3 Tipps zum Selbermachen der perfekten Bratensoße | Das Grundrezept - schnell und einfach

Das REZEPT für BRATENSOSSE, DUNKLE SOSSE, DEMI GLACE zum SELBER MACHEN und weitere Infos zu diesem Video findest du auf meinem Blog unter: bit.ly/3hL9YTW
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Bratensoße, Dunkle Soße, Demiglace, ... Jeder mag sie und sie hat in tausenden von Gerichten ihren großen Auftritt. Doch trotzdem macht sie irgendwie kaum einer selbst. Es ist wirklich kein Hexenwerk! Die Hauptzutaten sind - wie bei ganz vielen guten Dingen - Zeit und Liebe.
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🥕 Zutaten für 2 Portionen à 500 ml Jus:
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2 kg Fleischknochen
1 Karotte(n)
200 g Sellerie
1 Stange Lauch
1 Zwiebel
2 EL Tomatenmark
1 l Rotwein
Wasser
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🔪 Zubereitung 👉 bit.ly/3hL9YTW
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🎞️ Hier ist der Link zu diesem Video 🎞️
• 3 Tipps zum Selbermach...
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In diesem Video habe ich folgende Küchenutensilien verwendet:
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🛒 Hackmesser amzn.to/2EPM1HU *
🛒 Passiertuch amzn.to/2t0NNTW *
🛒 Schaumlöffel amzn.to/34SpZPf *
🛒 Küchensieb amzn.to/2rum4L5 *
🛒 Großer Topf amzn.to/2Qfw5nG *
🛒 Hackblock amzn.to/2EVIGr0 *
🛒 Backofen amzn.to/2SuGnmz *
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👨‍🍳 ÜBER MICH 👨‍🍳
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Mein Name ist Jens. Ich bin Baujahr 1985 und von Beruf IT-Ingenieur, Hausmann und Papa von zwei wunderbaren Kindern. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen.
Ich drehe Koch- und Backvideos und betreibe seit 2011 einen Foodblog. Dort veröffentliche ich unter anderem auch sogenannte Sketchrezepte.
Mit diesen ist das Kochen und Backen kinderleicht und bringt somit Groß und Klein sehr viel Spaß in der Küche. Schau doch mal auf meinen Blog um mehr darüber zu erfahren.
Vielen Dank für deine Zeit,
viel Spaß beim Nachmachen und Guten Appetit 🍽️
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Mein Film-Equipment:
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🛒 Kamera 1 amzn.to/2qfMY8g *
🛒 Kamera 2 amzn.to/33avZCW *
🛒 Mikrofon amzn.to/2C6UvJf *
🛒 Softboxen amzn.to/2JItekz *
🛒 Stromadapter amzn.to/2N6yRv2 *
🛒 Stativ 1 amzn.to/2N6z69q *
🛒 Stativ 2 amzn.to/2oFCu1N *
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3 Tipps zum Selbermachen der perfekten Bratensoße | Das Grundrezept - schnell und einfach
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PS: Falls du das Rezept nachmachst würde ich mich freuen, wenn du mich mit dem Hashtag #Kochschwabe erwähnst.
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[@dietmarhopfer4817]

Sehr verständlich erklärt und zeitlich prima zusammengefasst.

[@kochschwabe]

Vielen Dank lieber Dietmar!