@@MARTONFERENC73 Én még nyersen sózom, fűszerezem, nem lesz kemény a szárnyasok mája, viszont a sertés- illetve marha- (borjú)májat nem szabad, csak hőkezelés után. Közel 40 éve főzök.
@@MARTONFERENC73 Akkor ajánlanék egy szintén főzőcsatornát, ahol részletesen elmondja a technikákat is, nagyon jó magyaros, házias ételek. A májra is van nála bizonyíték. :) ruclips.net/video/hBdayGyOUFY/видео.html
Jól néz ki...
Hol lehet megnézni a receptet???
Az egy.hu oldalon megtalálhatóak.
Csirkemájat lehet sózni, nem lesz kemény.
Megemlítik... csak a végén, enyhe sózás fogyasztás előtt és kell, mert nagyon édes máskülönben az íze...
@@MARTONFERENC73 Én még nyersen sózom, fűszerezem, nem lesz kemény a szárnyasok mája, viszont a sertés- illetve marha- (borjú)májat nem szabad, csak hőkezelés után. Közel 40 éve főzök.
@@henrietteszabo4289 a sertés- és marhamájban nincs tapasztalatom... de megjegyzem az ajánlást... 😁
@@MARTONFERENC73 Akkor ajánlanék egy szintén főzőcsatornát, ahol részletesen elmondja a technikákat is, nagyon jó magyaros, házias ételek. A májra is van nála bizonyíték. :) ruclips.net/video/hBdayGyOUFY/видео.html
@@henrietteszabo4289 köszönöm 🙂