Спасибо большое за рецепт. Сыночку будет годик , тоже решила сделать торт самостоятельно. Леденцы по другому рецепту получились мутные, а по вашему как стёклышко! Безумно рада результату! Спасибо!
Спасибо за рецепт! Тоже готовимся ко дню рождения внуков, ищу интересное. Сегодня сделала карамельки первый раз вместо патоки взяла глюкозный сироп, все получилось только не круглые, спешила, приходилось разогревать сироп. Буду ещё пробовать. Вкусные!
Спасибо огромное вам за рецепт, перепробовала кучу рецептов, даже крутых кондитеров. Но по вашему рецепту леденцы идеальные, получились с первого раза, и все очень доступно и просто. Еще раз человеческое спасибище))
Хочу выразить Вам огромную благодарность за рецепт. Делаю постоянно леденцы на заказ и как декор в торт вазы, паруса. Единственный легкий рецепт по которому всегда получается и они не липнут. Изомальт сразу дома становится липкими. Сейчас сделала сразу 2 порции хватило на 30 леленцов и парус. Еще раз благодарю!!!
Спасибо. У меня всё получилось. Вот только с ковриком силиконовым поначалу беда. Сначала выливала сироп на тот, на котором раскатываю тесто. Никакой круглой формы у леденцов(((( сироп растекался в разные стороны, как хотел. Потом начала выливать на силиконовый коврик, на котором выпекаю в духовке. Вот тут все сразу стало получаться! Не поняла почему такая разница, но приняла как факт. И еще момент. Те леденцы, которые получились кракозябрами, кинула опять в кастрюльку и на медленном огне они опять превратились в сироп. Я их вылила на коврик уже по-новому. Отличаются от других чуть коричневым оттенком. На вкус не знаю.
Здравствуйте. Варила почти до 150 градусов. Все получилось вроде как, прозрачные, хорошо застыли, но через полчасика липнуть начали, а спустя 3-4 часа вообще таять, в чем может быть проблема? Может их нужно сразу упаковать?
Супер!Я в восторге от Ваших работ. Скажите пожалуйста,сколько дней может постоять карамельные изделия?Я хотела попробовать для украшения торта ,но сделать с заранее.С заранее Вам благодарна.
Добрый день, скажите пожалуйста, а эту карамель можно залить в форму железную специальную для петушков на палочке ? И после приготовления при комнатной температуре они становятся липкие (тают) через несколько дней ? Спасибо.
Гульмира у меня нет такой формы,а в силиконовую заливала,с нее конечно без проблем отходит. Если дома влажность и конфеты не упакованы то станут липкими
Добрый вечер !Скажите пожалуйста, леденцы при раскусывании липнут к зубам, так и должно быть ? В форме высохли полностью, к пальцу не липли. Спасибо за ответ. )
Здравствуйте. Сделала по вашему рецепту вроде все получилось и делала первый раз но какая причина что они липнут? Буду благодарна если кто ответит. И как их хранить. Спасибо.
Скажите я вот сейчас делала. Когда краситель добавила у меня пузырки так и не ушли. Потом когда еще плиту вставила оно уже мутыным стало . Причина в чем?
Мало мешали и остудили сироп,вот пузырьки и не ушли. Знаю что с определенными красителями может помутнеть сироп при повторном нагреве,но у меня так не происходило
Делала все по рецепту, но от добавления лимонной кислоты изменился цвет леденцов (использовала синий краситель+ лимонная кислота, итог зеленый цвет). Что делаю не так?
Кексик CUPCAKES Я пробовала добавлять ее и после красителя, но результат почему-то тот же. И это не зависит от количества добавляемой лимонной кислоты. Делала это уже и с розовым цветом, как только добавляю кислоту цвет меняется. Но я люблю кисленькие леденцы и вот не знаю как теперь быть.
Здравствуйте ! Скажите пожалуйста я все делала так как вы,но у меня мутнеют и пока быстро разливала в сотейнике затвердело ине прозрачное получаются!)))
Христина Петіна делаю ещё муссовые клубничные пирожные в белом шоколаде и торт само собой. Больше ничего из сладкого, иначе не успею всё остальное на стол приготовить
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Большое Вам спасибо! Получились очень классные леденцы!!!!! Вы СУПЕРРРР!💖💖💖💖💜💜💜💜💜💝💝💝💝💟💟💟💞💞💞💞💕💕💕💕💗💗💗💗👍👍👍👍👍
Спасибо,что отписались. Очень рада,что все получилось😁
Спасибо большое за рецепт. Сыночку будет годик , тоже решила сделать торт самостоятельно. Леденцы по другому рецепту получились мутные, а по вашему как стёклышко! Безумно рада результату! Спасибо!
Спасибо за отзыв
Спасибо за рецепт, все получилось. Делала на инвертном сиропе, который также делала самостоятельно.
Какие классные, а цвет какой обалденный!!!
КругляшкИ))Вы- лучше всех,и Ваш рецепт.Благодарю,а то свою формочку подарила,сделаю такую красоту на коврике.
Это же мет! Хайзенберг одобряет
Спасибо за рецепт! Тоже готовимся ко дню рождения внуков, ищу интересное. Сегодня сделала карамельки первый раз вместо патоки взяла глюкозный сироп, все получилось только не круглые, спешила, приходилось разогревать сироп. Буду ещё пробовать. Вкусные!
Татьяна Уткина а где можно взять глюкозный сироп?
Где можно найти глюкозный сироп и красители
Спасибо огромное вам за рецепт, перепробовала кучу рецептов, даже крутых кондитеров. Но по вашему рецепту леденцы идеальные, получились с первого раза, и все очень доступно и просто. Еще раз человеческое спасибище))
Спасибо большое,что написали.
Очень рада,что все получилось
Хочу выразить Вам огромную благодарность за рецепт. Делаю постоянно леденцы на заказ и как декор в торт вазы, паруса. Единственный легкий рецепт по которому всегда получается и они не липнут. Изомальт сразу дома становится липкими. Сейчас сделала сразу 2 порции хватило на 30 леленцов и парус. Еще раз благодарю!!!
Спасибо за МК, обожаю вас и ваше видео, здоровья вам и вашему малышу!
Любовь Филатова Нет
2 и 3 партию не доверила на 130 сняла. Всё растеклось. Нормально. Тренируюсь. Завтра ещё попробую. Как у вас.
Какая вы молодец !!! Всегда жду вашего нового видео!! Многому учусь у вас ! Спасибо вам!!!!
Дякую за супер мк! завжди радують ваші відео)
ваш рецептик понравился!спасибо. попробую потом сделать такие леденцы
Спасибо за быстрый ответ и видео рецепт, попробую залить в форму и упаковать .
напишите потом получится ли достать из формы без проблем
КЕКСИК СПАСИБО!!!! С УДОВОЛЬСТВИЕМ ТЕБЯ СМОТРЮ!!!!! ✌✌✌🙋♀️🙋♀️🙋♀️Шутишь приятно! 🍭🍭🍭
Очень они у вас красивые. И я хочу такие делать
Спасибо Вам большое за рецепт, только что сделала, всё получилось ❤️👍
Спасибо ты маладец 😯
Уолтер вайт вами доволен
Добавила раньше кислоту и горчило очень. Всё выкинула.. Не знала почему. Вы ответили. Спасибо. Поняла как надо делать
Очень жаль что первая партия пропала из-за такой мелочи😞
спасибо за рецепт!! все получилось такое же голубенькое, яркое и красивое=))
Здравствуйте! Леденцы делала на инвертном сиропе и они не получились, потом купила патоку и О ЧУДО! Леденцы получились!))) Спасибо за рецепт!)
Елена Козин здравствуйте, а где патоку можно купить?
@@ЕкатеринаРубанова-л2о в любом супермаркете
@@метеорит-ы6т А что такое патока?
Умница приятно смотреть!!!!
Горбатые конфеты😂обожаю Вас!!!😘😘😘
Спасибо. У меня всё получилось. Вот только с ковриком силиконовым поначалу беда. Сначала выливала сироп на тот, на котором раскатываю тесто. Никакой круглой формы у леденцов(((( сироп растекался в разные стороны, как хотел. Потом начала выливать на силиконовый коврик, на котором выпекаю в духовке. Вот тут все сразу стало получаться! Не поняла почему такая разница, но приняла как факт. И еще момент. Те леденцы, которые получились кракозябрами, кинула опять в кастрюльку и на медленном огне они опять превратились в сироп. Я их вылила на коврик уже по-новому. Отличаются от других чуть коричневым оттенком. На вкус не знаю.
Кексюша!!! Супер!!!
Спасибочки😊
Всё супер подскажите пожалуйста а сухим красителем барвинок можно
Только развести обязательно,но это буквально 1 капля воды
Здравствуйте ! А что такое патыка и где её взять ?
Спасибо. Ваше видео самое понятное
Очень оригинальный рецепт.
Спасибо большое .
Скажите пожалуйста сколько времени нужно чтоб они полностью застыли?У меня почему-то когда их ешь они растягиваются и гнутся
Сделала все понравилось просто 🔥
умница как красиво!!!!!!спасибо♥♥♥♥
Зайнап нет
Здравствуйте, у меня нет термометра, не засекали, сколько надо варить после закипания на среднем огне?
Спасибо Вам
Здравствуйте. Варила почти до 150 градусов. Все получилось вроде как, прозрачные, хорошо застыли, но через полчасика липнуть начали, а спустя 3-4 часа вообще таять, в чем может быть проблема? Может их нужно сразу упаковать?
Юлия Томко ждём ответа
@@sweetday3526 Не ждите, купите изомальт
Да, через буквально минут 5 проверяйте его пальцем, если палец скользит и не прилипает, то сразу упаковывайте в пакетик, даже ещё тёплым
Zdravstvuyte. Skajite pojalusta pochemu ledentsi lipnut?Ya vchera prigotovila no oni lipkie,prilepayut k rukam. V chom problema?
влажность в воздухе,если влажно,нужно сразу упаковать
Всё по рецепту точно готовила, не застыли(
не доварили
Нужно варить 17 мин.
Супер!Я в восторге от Ваших работ.
Скажите пожалуйста,сколько дней может постоять карамельные изделия?Я хотела попробовать для украшения торта ,но сделать с заранее.С заранее Вам благодарна.
у меня до сих пор стоит одна эта конфета(упакованная без доступа воздуха). тоесть с ноября еще стоит прекрасно
@@keksik-cupcakes подскажите пожалуйста, если использовать как декор на торт,и поставить торт в холодильник.как поведут себя леденцы в дальнейшем?
Скажите пожалуйста, для чего нужна лимонная кислота?
Какие именно названия цветов красителей используете ?
Все понятно и ясно. Малодец и спасибо
Блестяще!!!
добрый день,подскажите пожалуйста,на сколько можно их делать заранее?они не текут со временем?
Оксана Сурменко если не упакованы герметично,то начнут липнуть. А по поводу хранения,это сахар,он и год будет храниться
Здравствуйте, подскажите, если нет коврика, на что можно отсаживать!?
1/4 cfar eshte????
Красота! Подскажите а можно на пергаменте делать?
Нургуль Д чёт мне кажется,что пристанет намертво,но я не пробовала
Здраствуйте у нас леденцы через день или два цвет белеет и сахарится почему знаете
Здравствуйте!а если нет патоки, чем можно заменить её?)
Здравствуйте можно заменить мёдом.
Добрый день, скажите пожалуйста, а эту карамель можно залить в форму железную специальную для петушков на палочке ? И после приготовления при комнатной температуре они становятся липкие (тают) через несколько дней ? Спасибо.
Гульмира у меня нет такой формы,а в силиконовую заливала,с нее конечно без проблем отходит. Если дома влажность и конфеты не упакованы то станут липкими
Скажите пожалуйста, как они воспринимают холод? Хранение на торте в холодильнике. Спасибо
От влаги в холодильнике станут липкими
Скажите пожалуйста, какой краситель добавить чтобы не горчил? Леденцы получились! Но горчат краситель гелевый...
Попробуйте нв пол порции с красителем другой фирмы
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а кукурузный сироп, можно добавить?
Кукурузный сироп это вроде и есть патока,она бывает кукурузной
Здравствуйте!на одной странице в Инстаграм видела прозрачные леденцы с фото внутри. Не подскажете, как такое делается???
сахарная картинка внутри или поверх
Кексик CUPCAKES а заливать картинку чем прозрачным?не растает?
Спасибо за рецепт. Скажите , насколько заранее их можно сделать ? Сколько и как можно хранить , до дня использования?
Конфеты и год хранятся,если их правильно сварить и упаковать сразу после остывания. Чтоб небыло доступа к воздуху
@@keksik-cupcakes спасибо
Спасибо за ответ. Но как я упакую она сразу твердеют но потом влажные становятся
Значит не герметично или немного сироп не доварем
Очень круто! Скажите, а как хранить?
это сахар,он и год будет храниться
Добрый вечер !Скажите пожалуйста, леденцы при раскусывании липнут к зубам, так и должно быть ? В форме высохли полностью, к пальцу не липли. Спасибо за ответ. )
теоретически все конфеты липнут,но можно попробовать чуть меньше патоки положить,чтоб они более твердые были
Я готовила на глюкозном сиропе. Попробую уменьшить в следующий раз .😁
@@ЭленЭлен-ь7щ я варю смесь до 150 и тогда все застывает хорошо
Сколько времени застывают леденцы?. Если не застывают, что могло быть не так? То есть остаются липкими и тягучими...
Не довареные,если не застывают.
Твердеют ,как остынут и я упаковываю сразу,чтоб не липло
добрый вечер,а сколько они хранятся и где хранить?
хранятся около полугода в упаковке без доступа воздуха и влаги
Спасибо за рецепт!!!Скажите пожалуйста, где их правильно хранить?и сколько?
главное упаковать хорошо,а хранятся они до года в упаковке
Здравствуйте. Слюда такая как для подарков ?подойдёт?
Да,состав у них одинаковый
@@keksik-cupcakes но она же не пищевая.в нее цветы пакуют и подарки.выручайте пожалуйста ответом.или спокойной брать пленку для цветов можно
@@МарияКраева-м6щ я покупала в кондитерке,так она точно такая же как я покупала слюду для цветов в рулоне,даже так же упакована
@@keksik-cupcakes спасибо. А то боюсь дети бы не отравились
@@МарияКраева-м6щ только без рисунка и все будет отлично
В инвертном сиропе ведь лимоная кислота, так если там лимонная кислота можно в сами леденцы лимонку не добавлять?
В инвертном лимонку вы содой гасите
Патока обязательна?
чем можно заменить. силиконовый ковёр, чтобы леденцы не липли?
Чесно,чтоб идеально получались,то тооько он. Ни один пергамент,фольга,метал.поверхность не смогут сделать ровные и чтоб хорошо снимались леденцы
По такому рецепту не варила. Спасиииибо😄👌👌👌
Анжелика Кальнова нет
Скажите пожалуйста,этой карамелью можно карамелизировать фрукты для торта??
смотря какие
Вы мне посоветуйте какие фрукты.Спасибо!
ket gogila я пробовала только яблоки,остальные фрукты пускают сок и карамель вся потечет
Спасибо!!!
Здравствуйте. Сделала по вашему рецепту вроде все получилось и делала первый раз но какая причина что они липнут? Буду благодарна если кто ответит. И как их хранить. Спасибо.
Их нужно упаковать после остывания. Тянут влагу,т.к. нет в составе стабилизаторов
@@keksik-cupcakes спасибо.
Оригинально, красиво)
Arina я нет
Спасибо за урок. Лимон кислота для чего нужна ? У некоторых я смотрела они не добавляют ?
чтоб небыло приторно и лучше кристаллизовались конфетки
Спасибо, мне очень понравились, а если место красителя положить сок варении ,как думайте получиться или нет?
Может не застыть
Здравствуйте, не подскажите что я не так сделала, все по рецепту, а они не застыли
один вариант,не доварили
@@keksik-cupcakes спасибо
Здравствуйте 😊 подскажите пожалуйста для чего нужна патока и можно ли без нее? Не знаю даже где ее купить можно
Купить в магазинах для кондитеров, без неё никак..
Здравствуйте. Подскажите почему очень быстро застывает? Не успеваю все доделать.
У меня наоборот 😱
А как сделали подставку для леденцов
это просто отрезок пенополистерола
A esli net kovrika chto delat?
Из изомальта не пробовали?
Спасибо большое за рецепт, очень красиво, вопрос на фото это вся порция готовых леденцов?
rau tatjana и ещё 2 шт было
а зачем нужна лимонная кислота?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, я варю карамель до 140 и у меня она желтеет, в чем может быть причина?
Не доваривайте немного до 140 и попробуйте,может у вас из-за небольшого количества карамели в кастрюльке,сам градусник не точно передает темп.
Забыла добавить лимон кислоту. Не застывают. Так и не застынут?
Николаева Людмила скорее всего ещё и сироп не доварен,лимонка не так сильно играет роль в застывании
Скажите я вот сейчас делала. Когда краситель добавила у меня пузырки так и не ушли. Потом когда еще плиту вставила оно уже мутыным стало . Причина в чем?
Мало мешали и остудили сироп,вот пузырьки и не ушли.
Знаю что с определенными красителями может помутнеть сироп при повторном нагреве,но у меня так не происходило
Здравствуйте. Скажите пожалуйста а почему у меня они липнут.
влажно в доме
Спасибо.
Можно ли воду заменить на сок, чтобы не добавлять краситель?
сок может гореть
А гелевый краситель можно заменить на сухой?
сколько Вы оставили на столе по времени??
Пока остыли,минут 10-15
Делала все по рецепту, но от добавления лимонной кислоты изменился цвет леденцов (использовала синий краситель+ лимонная кислота, итог зеленый цвет). Что делаю не так?
Вы наверное рано добавили лимонку,она начала гореть при температуре выше 100С стал желтоватый оттенок,добавили синий вот и вышел зеленый
Кексик CUPCAKES Я пробовала добавлять ее и после красителя, но результат почему-то тот же. И это не зависит от количества добавляемой лимонной кислоты. Делала это уже и с розовым цветом, как только добавляю кислоту цвет меняется. Но я люблю кисленькие леденцы и вот не знаю как теперь быть.
Kate Kostiuk ух ты. Я такого ещё не слышала чтоб лимонка окрашивала. Может сама лимонка такая. У меня самая простая с АТБ
Кексик CUPCAKES А это может зависеть от разного производителя л-й кислоты? Я не совсем поняла на каком этапе Вы используете ее и в каком количестве?
Kate Kostiuk даже не знаю,я добавляю в момент снятия с огня карамели,чтоб лимонка не горчила
Сделала)) получились! )))
Одно но...мешала-мешала, а пузыри так и не ушли( вижу, уже густеет, залила с пузырьками)))
Может наоборот интенсивно мешали и добавляли пузырей🤔🤷♀️😁. В любом случае,получилось вкусно
Как выбрать коврик
делала декор из леденцов на торт, через пару часов в комнатной температуре начали медленно таять... почему так и не поняла.. не доварила?
Светлана Шевченко леденцы для торта можно варить без патоки чтоб не так таяли от влаги воздуха,но тогда с самой карамелью сложнее работать
@@keksik-cupcakes я готовила на инверном сиропе, леденцы таяли. Хочу теперь ваш рецепт испробовать.
@@rini6126 обязательно доварите до нужной температуры и после остывания упакуйте,тогда таять не будет
@@keksik-cupcakes спасибо большое!!!
Если открыто оставить то испортятся?мне надо чтоб на два дня постояли
Из-за влажности могут липкие стать,лучше упакуйте на эти два дня,а потом распечатаете
Здравствуйте ! Скажите пожалуйста я все делала так как вы,но у меня мутнеют и пока быстро разливала в сотейнике затвердело ине прозрачное получаются!)))
Часто изза повторного подогрева именно мутнеют
Prvet. Fabrichiski rechept yest?
А можно без лимонный кислоты?
Приторные просто будут,просто сахар
как это карамелькам не нужен карамельный привкус?
я не поняла за 6 минут у Вас все готово??? я пробовала не получаются(((
После закипания шесть минут, у меня так
Кексик,, здравствуйте? Я из Кыргызстана можете нам поправить, глюкозный сироп, у нас нету, я искал пачти 1 месяц
Патоку поищите,она дешевле а смысл тот же. Девочки и на инвертном и на меду делали,но цвет меняется
По интернет-магазинам не искали? Сейчас это вроде не проблема.
Есть в Кыргызстане в магазине «Сундучок Кондитера»
Скажіть будь ласка чи одразу пакуєте
После того как полностью остыли и затвердели,сразу пакую
Вітаю з днем народження карапуза ) нехай здоровенький росте. 😘😙🎂🎁🎈🎈. А що ше було солоденького на дні народженні?
Христина Петіна делаю ещё муссовые клубничные пирожные в белом шоколаде и торт само собой. Больше ничего из сладкого, иначе не успею всё остальное на стол приготовить
Христина Петіна спасибо за поздравления!!
Христина Петіна мы только в субботу будем отмечать, вчера год стукнул