Любаша боььшое спасибо! Я зефирный флорист и хочу освоить работу с изомальтом, глюкозным сиропом, мастикой, ганашем и вафельной бумагой. Спасибо за очень полезный и понятный мастор класс без воды!
@@LyubaKuzmicheva Здравствуйте, Любовь. В Израиле нет никакой символики кондитерской к Новому году.Теперь я знаю, как попробую украсить. Правда с изомальтом не работала, это будет первый раз😉🙃.Изомальт уже приобрела.
Любочка,спасибо! Это просто какое то чудо ,волшебство! Всё, как всегда доступно, понятно! Спасибо за эти знания!🙏🥰❤ Пожалуйста, покажите декор из шоколада и глазури, цифры, шарики и тд.
Бомба!!! Ура!!! Наконец то!!!!! Просто и понятно!!!! Спасибо!!!! Если можно то буду рада узнать что за изомальт немецкий у Вас в использовании...упаковка..фирма ...я попробую поискать у нас🙏💕
для кондитера , нашел интересное место на бабушкинской ! называется "Три ШОКОЛАДА" к сожелению закрываются и из-за этого у них скидки ! Все распродают . Жаль только на сайте пока еще не указано ,было прям сюрпризом
Спасибо большое за видио!!!😍❤️ На вашем канале всегда очень классные рецепты! Хотелось бы узнать сколько (хотя бы примерно) хранятся леденцы из изомальта?
Здравствуйте! Благодарю вас! Рада быть полезной! Срок хранения очень сильно зависит от условий хранения, в первую очередь от влажности. Если достаточно сухо, то и месяц спокойно пролежат. А если влажностью сильно высокая, то могут и сутки не продержаться
Люба , почему у меня изомальт не закипел ? Порошковый изомальт ,высыала в ковшик с толстым дном . Включила температуру выше среднего , и он расплавился , но не закипел . Пока ждала кипения , изомальт сильно пожелтел . Что не так я зделала ? Или это гомнячий сам изомальт мне попался ? Меряла я температуру расплавленного изомальта , когда он начал желтеть - 170 градусов .
Здравствуйте. Спасибо большое за мк.❤ скажите пожалуйста, а на крем-чиз на масле устанавливать леденцы нельзя? Если торт будет ночь стоять в холодильнике?
Люба , спасибо большое за видео ,искала информацию про изомальт ,все ясно рассказали ! Вопрос - если его ставить на крем чиз на масле ,то его можно шоколадом или глазурью изолировать от крема ?
Благодарю от души!Прекрасная подача информации! Было приятно Вас слушать 👍👍👍🙏🙏🙏❤️
- Я частенько захожу на ваш канал с большим удовольствием ❤
- И всегда нахожу для себя что-то новенькое
Любаша боььшое спасибо! Я зефирный флорист и хочу освоить работу с изомальтом, глюкозным сиропом, мастикой, ганашем и вафельной бумагой. Спасибо за очень полезный и понятный мастор класс без воды!
Только с Вашем рецептом наконец-то получилось! Благодарю ❤❤❤❤
Люба,спасибо за все Ваши видео! Все так доступно,понятно! считаю они самые лучшие!!!
Юлия❤️
@@LyubaKuzmichevaа где его купить?
еще раз убеждаюсь в том, что все гениальное, просто!!!
Огромное спасибо. Все сегодня сделала, без заморочек и проблем. Получились классные леденцы. С первого раза. ❤❤❤
Вы лучшая
Благодарю Вас за такой чудесный мастер-класс. 🙌🙏🌹
Hai I am from Lakshadweep. I love your recipies. Thank you dear..❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Люба, как я вам благодарна за это видео.Очень интересно!!! Спасибо!!!
Светлана, здравствуйте! Очень рада, что видео оказалось для вас полезным! Благодарю вас за обратную связь ♥️
@@LyubaKuzmicheva Здравствуйте, Любовь. В Израиле нет никакой символики кондитерской к Новому году.Теперь я знаю, как попробую украсить. Правда с изомальтом не работала, это будет первый раз😉🙃.Изомальт уже приобрела.
Любочка,спасибо! Это просто какое то чудо ,волшебство! Всё, как всегда доступно, понятно! Спасибо за эти знания!🙏🥰❤ Пожалуйста, покажите декор из шоколада и глазури, цифры, шарики и тд.
Ирина, спасибо большое!😍
Люба, спасибо за мк!!! Доступно, чётко и доходчиво!!!!
Только благодаря вашим видео у меня все получается 😍😍😍спасибо вам большое за ваш труд
Любочка, спасибо! Восторг и восхищение от Ваших мастер классов! Вы просто гений!
Робила з глюкози,льодяники танули і нахилялись,більше не маю бажання щось робити такого типу.Вважаю таких кондитерів,як ви- талантом.!
Дякую за інформацію. Дуже чітко, ясно, все по ділу 👍👍👍👍💐
Благодарю за такое подробное обьяснение 🫶
Это просто нет слов как у Вас все получается👍Удачи
Cпасибо, Любовь!
Вы лучшая. Спасибо
Изомальт купила, Вашу ценную информацию изучила
Скоро буду печь торт Цыфра для внучки
И такими леденцами оформлю торт
👍🌸 Благо 🌸👍 Дарю
Nadiya, успехов в вашем творчестве! Рада быть полезной ♥️
Спасибо , за очень подробное объяснение .
Любовь, спасибо большое! Ещё я слышала, что его много нельзя. Не больше 1 леденца в день.
Любочка спасибо большое Дорогая ❤❤❤
Гениально!!!! Спасибо за мк и грамотное объяснение!!!🙏
Спасибо большое очень интересное и познавательное видео .у меня лежит изомальт .а я как то боюсь попробовать с ним работать
Вы как почувствовали что я сегодня собралась за изомальтом.Я с ним никогда не работала и ни чего о нем не знаю.Спасибо Вам огромное за помощь
Оксана, здорово, рада, если видео вас поможет👍
Любочка, больше, большое вам спасибо за подробное видео.
Спасибо,как всегда всё понятно!👍🤗
Очень интересная информация. Все доступно сказано, продемонстрировано. Спасибо. Сразу подписка.
Огромное спасибо Вам!❤
Спасибо за подробный МК
Спасибо вам за мастер класс☺️очень нужная и полезная информация 💐
Я вас обожаю. 🥰
Спасибо за ваш труд!!!!!!!!!
Люба, спасибо Вам огромное! Невероятная красота! ❤
Лучшая подборочка
Спасибо за рецепт, сделала по вашему видео!
Мне очень понравилось видео с леденцами👍👍🍭🍭
Спасибо за видео! ❤все объяснили, рассказали, показали!
♥️👌
Спасибо просто класс!!!❤
дааа большое спасибо вам очень красива и понятно
СПАСИБО!❤🎉
Спасибо большое за ваш труд.
Спасибо большое за М.К.
Спасибо большое, вы умница
Спасибо большое за МК. Успехов
Спасибо большое)
спасибо вам я то что хотел говорил что что нужно для торта и вот ваше видео
Спасибо очень нужное видео
Спасибо! Супер ❤
Ovo je super. Hvala, Ljuba.
Бомба!!! Ура!!! Наконец то!!!!!
Просто и понятно!!!!
Спасибо!!!!
Если можно то буду рада узнать что за изомальт немецкий у Вас в использовании...упаковка..фирма ...я попробую поискать у нас🙏💕
Beneo фирма
@@АннаАбрамова-н8ф спасибо
Людмила, благодарю вас за обратную связь!❤️ все верно вам подсказали, изомальт Beneo, в описании под видео указала👌
@@LyubaKuzmicheva да..спасибо..уже даже нашла его в продаже ...💖
для кондитера , нашел интересное место на бабушкинской ! называется "Три ШОКОЛАДА" к сожелению закрываются и из-за этого у них скидки ! Все распродают . Жаль только на сайте пока еще не указано ,было прям сюрпризом
Спасибо большое!
Спасибо большое за видио!!!😍❤️ На вашем канале всегда очень классные рецепты! Хотелось бы узнать сколько (хотя бы примерно) хранятся леденцы из изомальта?
Здравствуйте! Благодарю вас! Рада быть полезной! Срок хранения очень сильно зависит от условий хранения, в первую очередь от влажности. Если достаточно сухо, то и месяц спокойно пролежат. А если влажностью сильно высокая, то могут и сутки не продержаться
Wow!!! Super!!! 🤩
Ой спасибо вам большое!
Благодарю ❤️
Люба , почему у меня изомальт не закипел ? Порошковый изомальт ,высыала в ковшик с толстым дном . Включила температуру выше среднего , и он расплавился , но не закипел . Пока ждала кипения , изомальт сильно пожелтел . Что не так я зделала ? Или это гомнячий сам изомальт мне попался ? Меряла я температуру расплавленного изомальта , когда он начал желтеть - 170 градусов .
То же самое. Порошковый и не закипает пока ждала стал коричневым😂 теперь не знаю что с ним делать🤷♀️
Здравствуйте.Сколько хроняться готовые изделия?
Любочка доброй ночи.Хотела спросить как называется белый краска которую вы добавил?
Доброй! Диоксид титана
Здравствуйте. Спасибо большое за мк.❤ скажите пожалуйста, а на крем-чиз на масле устанавливать леденцы нельзя? Если торт будет ночь стоять в холодильнике?
Приятно было посмотреть видео
Супер 💯👍
Идеально круглые леденцы получаются при температуре 130-140градусов. Изомальт надо темперировать ,тогда никогда не будет таять.
А как его темперировать, поделитесь пожалуйста
Поделитесь секретом,как темперировать изомальт?
Как он на вкус? А можно добавить какой- нибудь сок например в качестве ароматизатора?
Подскажите можно использовать безконтактный термометр?
Спасибо за видео. Можно рецепт ваш, белый ганаш на шоколаде.
Здравствуйте! Его рецепт есть на канале
побежала покупать изомальт
Очень красиво! Спасибо за труд!👍🌺
Приглашаю всех в гости! Заранее спасибо огромное за поддержку!🌺🌺🌺
Красота👍, а где брать ИЗОМАЛЬТ??
Люба скажите пожалуйста чем вы смазуете формочки а то я делала они у меня не снимаются
Люба,скажите пожалуйста на что крепится ваза ? Спасибо
Спасибо большое! Не могли бы Вы поделится ссылкой на молды для изомальта?
Люба , спасибо большое за видео ,искала информацию про изомальт ,все ясно рассказали ! Вопрос - если его ставить на крем чиз на масле ,то его можно шоколадом или глазурью изолировать от крема ?
Люба,можно ли заливать изомальт в пластиковые вырубки ? Спасибо
А как сделать полусферу для торта?
Класс!!! Кто нибудь знает где можно покупать молд для сердечек?
Добрый день! В магазинах для кондитеров такие продаются, есть еще другие формочки, звездочки и тд
Люба, напишите, пожалуйста, чем вы разводите кандурин для покрытия леденцов.
Добрый вечер! Водкой или спиртом до состояния густой сметаны
Добрый день. Хотела Вас попрасить крем мусс сделать с агар агаром, пожалуйста,
Люба, подскажите, пожалуйста, если перегорела изомальт, можно ли делать леденцыили вылить?
Подскажите пожалуйста, как он хранится? Если украсить торт и оставить в холодильнике он не растает ?
Люба здравствуйте! Я из Германии. Как называется по немецкому Изомальт ?
Могут ли леденцы простоят в холодильнике сутки?
Super 😊👌👌
Любочка, скажи пожалуйста, можно ли добавить в изомальт порошок-сублимат для вкуса, не для украшения? И добавлять наверное лучше в сухой?
Скажите, почему Изомальт желтеет про нагревании,нагреваю до t 140. Может вся проблема в производителе?!
Здравствуйте Люба, а можете пожалуйста сказать , где же вы покупаете изомальт?
Спасибо👏👏👏👏👏👏👏👏🌹💐🌺
Добрый день.а сколько леденцов получается из 100гр.изомальта?
Изомальт без вкусный, чем можно ароматизировать, кто знает?
Любо спасибо за классную работу,а белый краситель продаётся??
Есть гелевый Топ декор или диаксид титана сухой универсальный
все верно подсказаи👌
@@LyubaKuzmicheva спаибочки.с праздником вас девочки
Изамоль это вкусно или без вкуса
Сладкий как обычные леденцы
Здравствуйте! Можно ли с изомальтоза работать на пергаменте?) спасибо
👍
😍😍😍
Здравствуйте, скажите пожалуйста, если нужны леденцы разных цветов - то это значит нужно каждый раз заново варить сироп?
добрый день! а можно такие леденцы делать из сахара?
😍
👍👍👍👍