Любаша боььшое спасибо! Я зефирный флорист и хочу освоить работу с изомальтом, глюкозным сиропом, мастикой, ганашем и вафельной бумагой. Спасибо за очень полезный и понятный мастор класс без воды!
@@LyubaKuzmicheva Здравствуйте, Любовь. В Израиле нет никакой символики кондитерской к Новому году.Теперь я знаю, как попробую украсить. Правда с изомальтом не работала, это будет первый раз😉🙃.Изомальт уже приобрела.
Любочка,спасибо! Это просто какое то чудо ,волшебство! Всё, как всегда доступно, понятно! Спасибо за эти знания!🙏🥰❤ Пожалуйста, покажите декор из шоколада и глазури, цифры, шарики и тд.
Здравствуйте. Спасибо большое за мк.❤ скажите пожалуйста, а на крем-чиз на масле устанавливать леденцы нельзя? Если торт будет ночь стоять в холодильнике?
для кондитера , нашел интересное место на бабушкинской ! называется "Три ШОКОЛАДА" к сожелению закрываются и из-за этого у них скидки ! Все распродают . Жаль только на сайте пока еще не указано ,было прям сюрпризом
Бомба!!! Ура!!! Наконец то!!!!! Просто и понятно!!!! Спасибо!!!! Если можно то буду рада узнать что за изомальт немецкий у Вас в использовании...упаковка..фирма ...я попробую поискать у нас🙏💕
Люба , почему у меня изомальт не закипел ? Порошковый изомальт ,высыала в ковшик с толстым дном . Включила температуру выше среднего , и он расплавился , но не закипел . Пока ждала кипения , изомальт сильно пожелтел . Что не так я зделала ? Или это гомнячий сам изомальт мне попался ? Меряла я температуру расплавленного изомальта , когда он начал желтеть - 170 градусов .
Спасибо большое за видио!!!😍❤️ На вашем канале всегда очень классные рецепты! Хотелось бы узнать сколько (хотя бы примерно) хранятся леденцы из изомальта?
Здравствуйте! Благодарю вас! Рада быть полезной! Срок хранения очень сильно зависит от условий хранения, в первую очередь от влажности. Если достаточно сухо, то и месяц спокойно пролежат. А если влажностью сильно высокая, то могут и сутки не продержаться
Люба , спасибо большое за видео ,искала информацию про изомальт ,все ясно рассказали ! Вопрос - если его ставить на крем чиз на масле ,то его можно шоколадом или глазурью изолировать от крема ?
Благодарю от души!Прекрасная подача информации! Было приятно Вас слушать 👍👍👍🙏🙏🙏❤️
- Я частенько захожу на ваш канал с большим удовольствием ❤
- И всегда нахожу для себя что-то новенькое
Люба,спасибо за все Ваши видео! Все так доступно,понятно! считаю они самые лучшие!!!
Юлия❤️
@@LyubaKuzmichevaа где его купить?
Это просто нет слов как у Вас все получается👍Удачи
Любаша боььшое спасибо! Я зефирный флорист и хочу освоить работу с изомальтом, глюкозным сиропом, мастикой, ганашем и вафельной бумагой. Спасибо за очень полезный и понятный мастор класс без воды!
Благодарю Вас за такой чудесный мастер-класс. 🙌🙏🌹
Люба, как я вам благодарна за это видео.Очень интересно!!! Спасибо!!!
Светлана, здравствуйте! Очень рада, что видео оказалось для вас полезным! Благодарю вас за обратную связь ♥️
@@LyubaKuzmicheva Здравствуйте, Любовь. В Израиле нет никакой символики кондитерской к Новому году.Теперь я знаю, как попробую украсить. Правда с изомальтом не работала, это будет первый раз😉🙃.Изомальт уже приобрела.
Только с Вашем рецептом наконец-то получилось! Благодарю ❤❤❤❤
Люба, спасибо за мк!!! Доступно, чётко и доходчиво!!!!
еще раз убеждаюсь в том, что все гениальное, просто!!!
Любочка спасибо большое Дорогая ❤❤❤
Благодарю за такое подробное обьяснение 🫶
Вы лучшая. Спасибо
Любочка, спасибо! Восторг и восхищение от Ваших мастер классов! Вы просто гений!
Робила з глюкози,льодяники танули і нахилялись,більше не маю бажання щось робити такого типу.Вважаю таких кондитерів,як ви- талантом.!
Hai I am from Lakshadweep. I love your recipies. Thank you dear..❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Я вас обожаю. 🥰
Cпасибо, Любовь!
Мне очень понравилось видео с леденцами👍👍🍭🍭
Огромное спасибо Вам!❤
Любочка, больше, большое вам спасибо за подробное видео.
Только благодаря вашим видео у меня все получается 😍😍😍спасибо вам большое за ваш труд
Дякую за інформацію. Дуже чітко, ясно, все по ділу 👍👍👍👍💐
Спасибо , за очень подробное объяснение .
Спасибо за ваш труд!!!!!!!!!
Огромное спасибо. Все сегодня сделала, без заморочек и проблем. Получились классные леденцы. С первого раза. ❤❤❤
Вы лучшая
Гениально!!!! Спасибо за мк и грамотное объяснение!!!🙏
Спасибо просто класс!!!❤
Очень интересная информация. Все доступно сказано, продемонстрировано. Спасибо. Сразу подписка.
Изомальт купила, Вашу ценную информацию изучила
Скоро буду печь торт Цыфра для внучки
И такими леденцами оформлю торт
👍🌸 Благо 🌸👍 Дарю
Nadiya, успехов в вашем творчестве! Рада быть полезной ♥️
Спасибо,как всегда всё понятно!👍🤗
Спасибо за подробный МК
Спасибо за рецепт, сделала по вашему видео!
СПАСИБО!❤🎉
Вы как почувствовали что я сегодня собралась за изомальтом.Я с ним никогда не работала и ни чего о нем не знаю.Спасибо Вам огромное за помощь
Оксана, здорово, рада, если видео вас поможет👍
Любовь, спасибо большое! Ещё я слышала, что его много нельзя. Не больше 1 леденца в день.
Люба, спасибо Вам огромное! Невероятная красота! ❤
Любочка,спасибо! Это просто какое то чудо ,волшебство! Всё, как всегда доступно, понятно! Спасибо за эти знания!🙏🥰❤ Пожалуйста, покажите декор из шоколада и глазури, цифры, шарики и тд.
Ирина, спасибо большое!😍
Спасибо вам за мастер класс☺️очень нужная и полезная информация 💐
Спасибо за видео! ❤все объяснили, рассказали, показали!
♥️👌
Спасибо большое очень интересное и познавательное видео .у меня лежит изомальт .а я как то боюсь попробовать с ним работать
Ovo je super. Hvala, Ljuba.
дааа большое спасибо вам очень красива и понятно
Спасибо большое за ваш труд.
Wow!!! Super!!! 🤩
Спасибо большое за МК. Успехов
Спасибо большое)
Спасибо! Супер ❤
Лучшая подборочка
Спасибо большое за М.К.
Спасибо очень нужное видео
Спасибо большое, вы умница
спасибо вам я то что хотел говорил что что нужно для торта и вот ваше видео
Спасибо большое!
Приятно было посмотреть видео
Ой спасибо вам большое!
Благодарю ❤️
Spasibo 🍭👍🌺🇦🇿
Здравствуйте. Спасибо большое за мк.❤ скажите пожалуйста, а на крем-чиз на масле устанавливать леденцы нельзя? Если торт будет ночь стоять в холодильнике?
для кондитера , нашел интересное место на бабушкинской ! называется "Три ШОКОЛАДА" к сожелению закрываются и из-за этого у них скидки ! Все распродают . Жаль только на сайте пока еще не указано ,было прям сюрпризом
Бомба!!! Ура!!! Наконец то!!!!!
Просто и понятно!!!!
Спасибо!!!!
Если можно то буду рада узнать что за изомальт немецкий у Вас в использовании...упаковка..фирма ...я попробую поискать у нас🙏💕
Beneo фирма
@@АннаАбрамова-н8ф спасибо
Людмила, благодарю вас за обратную связь!❤️ все верно вам подсказали, изомальт Beneo, в описании под видео указала👌
@@LyubaKuzmicheva да..спасибо..уже даже нашла его в продаже ...💖
Спасибо👏👏👏👏👏👏👏👏🌹💐🌺
Люба , почему у меня изомальт не закипел ? Порошковый изомальт ,высыала в ковшик с толстым дном . Включила температуру выше среднего , и он расплавился , но не закипел . Пока ждала кипения , изомальт сильно пожелтел . Что не так я зделала ? Или это гомнячий сам изомальт мне попался ? Меряла я температуру расплавленного изомальта , когда он начал желтеть - 170 градусов .
То же самое. Порошковый и не закипает пока ждала стал коричневым😂 теперь не знаю что с ним делать🤷♀️
Как он на вкус? А можно добавить какой- нибудь сок например в качестве ароматизатора?
побежала покупать изомальт
Супер 💯👍
Здравствуйте.Сколько хроняться готовые изделия?
Люба скажите пожалуйста чем вы смазуете формочки а то я делала они у меня не снимаются
Здравствуйте хотела спрасить у Вас а без Цернометра как можно узнать температуру изомальта
Спасибо большое за видио!!!😍❤️ На вашем канале всегда очень классные рецепты! Хотелось бы узнать сколько (хотя бы примерно) хранятся леденцы из изомальта?
Здравствуйте! Благодарю вас! Рада быть полезной! Срок хранения очень сильно зависит от условий хранения, в первую очередь от влажности. Если достаточно сухо, то и месяц спокойно пролежат. А если влажностью сильно высокая, то могут и сутки не продержаться
Подскажите можно использовать безконтактный термометр?
Super 😊👌👌
Подскажите пожалуйста, как он хранится? Если украсить торт и оставить в холодильнике он не растает ?
Люба,скажите пожалуйста на что крепится ваза ? Спасибо
Люба, подскажите, пожалуйста, если перегорела изомальт, можно ли делать леденцыили вылить?
Любочка доброй ночи.Хотела спросить как называется белый краска которую вы добавил?
Доброй! Диоксид титана
Идеально круглые леденцы получаются при температуре 130-140градусов. Изомальт надо темперировать ,тогда никогда не будет таять.
А как его темперировать, поделитесь пожалуйста
Поделитесь секретом,как темперировать изомальт?
Красота👍, а где брать ИЗОМАЛЬТ??
Люба,можно ли заливать изомальт в пластиковые вырубки ? Спасибо
А как сделать полусферу для торта?
Очень красиво! Спасибо за труд!👍🌺
Приглашаю всех в гости! Заранее спасибо огромное за поддержку!🌺🌺🌺
Скажите пожалуйста как хранить их потом?
Добрый день. Хотела Вас попрасить крем мусс сделать с агар агаром, пожалуйста,
Скажите, почему Изомальт желтеет про нагревании,нагреваю до t 140. Может вся проблема в производителе?!
Здравствуйте, скажите пожалуйста, если нужны леденцы разных цветов - то это значит нужно каждый раз заново варить сироп?
Спасибо за видео. Можно рецепт ваш, белый ганаш на шоколаде.
Здравствуйте! Его рецепт есть на канале
Могут ли леденцы простоят в холодильнике сутки?
Здравствуйте Люба, а можете пожалуйста сказать , где же вы покупаете изомальт?
Как много времени занимает нагревание изомальтоза до 175 градусов?
Класс!!! Кто нибудь знает где можно покупать молд для сердечек?
Добрый день! В магазинах для кондитеров такие продаются, есть еще другие формочки, звездочки и тд
Люба, напишите, пожалуйста, чем вы разводите кандурин для покрытия леденцов.
Добрый вечер! Водкой или спиртом до состояния густой сметаны
Добрый день.а сколько леденцов получается из 100гр.изомальта?
Спасибо большое! Не могли бы Вы поделится ссылкой на молды для изомальта?
Любочка, скажи пожалуйста, можно ли добавить в изомальт порошок-сублимат для вкуса, не для украшения? И добавлять наверное лучше в сухой?
Изомальт без вкусный, чем можно ароматизировать, кто знает?
Люба здравствуйте! Я из Германии. Как называется по немецкому Изомальт ?
Люба , спасибо большое за видео ,искала информацию про изомальт ,все ясно рассказали ! Вопрос - если его ставить на крем чиз на масле ,то его можно шоколадом или глазурью изолировать от крема ?
Изамоль это вкусно или без вкуса
Сладкий как обычные леденцы
скажите сколько грам изомальта надо на 10 шт?
добрый день! а можно такие леденцы делать из сахара?