Perníčky. Královská glazura
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Pokračujeme! A teď budeme zdobit naší perníčky. Ale než půjdete do toho, dejte ♥️ za mé úsilí ☺️
Královská glazura.
Používám 2 konzistence - tekutá na výplně a hustá na ozdoby. Na video zdobím pomocí šablony (stencil).
Hustá glazura 1
1 bílek
200-220 g moučkového cukru
1/2 lžičky citronové šťávy
Tekutá glazura 2
1 bílek
130-150 g moučkového cukru
1/2 lžičky citronové šťávy
Bílek trochu ušleháme metličkou asi 1 min, přelijeme do mixéru, přidáme přesátý moučkový cukr a citronovou šťávu a šlehame 10 min na nízké richlosti. Glazura hotová. Přeložíme do kontejneru a pevné uzavřeme. A vždy uzavírejte, glazura rychlé schne.
Pro zpravnou tekutou konzistence
nařed'te glazuru 2 vodou, přidávejte ji po kapkam. Glazura by měla dobře téct. Zkontrolujeme to takhle. Otřete povrch glazury nožem a počítejte do 10. Po 10 linka zmizí.
Hotovou glazuru rozdělíme na části a obarvíme gelovými barvami a dáme do sáčků. Používám zdobící špičku 2.
Další postup koukejte na video. Pro zdobení šablonou používám bílou hustou glazuru 1.
Zbytky glazury uchovávejte v lednici max.3 dní.
Před použitím dobře promíchejte.
Přeji hodně inspirace ☺️🌺🌿
#pojdmepectdort
#pernikyvm
Очень красиво!👍
Pięknie wykonane.👍❤☺
Dobrý den. Dokoukala jsem všechna videa, vydávejte dál. Už jsem si upekla podle vás perníčky a teď koukám na tu glazuru. Takže tekutá glazura je jiný recept a ještě ředit vodou? A vodou teplou nebo studenou? A jak dlouho vydrží v uzavřené sklenici v ledničce?.Moc děkuji. Je mně 58 a s perníčky a zdobením začínám. Mějte se moc hezky a pěkný den
👍😊🙏👏👏
Mate prosim recept na glazuru?,🤗