Pečení a zdobení perníčků - 2 Pomůcky na zdobení
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Celý kurz najdete zde: www.kurzyprora...
Kurz pečení a zdobení perníčků pro vás připravila jedna z nejlepších českých perníkářek Lenka Chudomelová. Lenka vás naučí, jak péct a zdobit malé i velké perníčky, prozradí vám své léty prověřené receptury a zasvětí vás do tajemství přípravy správné perníkové polevy. Pečení perníků se Lenka věnuje celé čtvrtstoletí a její perníčky se dostaly téměř do celého světa.
V kurzu se naučíte:
jak připravit perníkové těsto
jak vyrobit polevu na zdobení perníčků
jak zdobit perníčky mřížkovou technikou
jak nanášet celoplošnou glazuru
jaké jsou další techniky zdobení perníčků
Už v neplacené části se naučíte, jak perník správně vyválet a vykrajovat, a Lenka prozradí i tajemství, jak docílit lesklého povrchu perníčků. Dozvíte se, jaké používat barvy na polevu a jak barvy používat.
Lenka Chudomelová vytváří krásné perníčky nejrůznějších tvarů. U dětí oblíbená zvířátka - kočička, pejsek, slon nebo zajíček. Ukáže nejčastější vánoční motivy - andělíčky, zvonky, podkovy, prasátko pro štěstí a nebo zasněženou chaloupku. A nebudou chybět ani tradiční velikonoční motivy - zajíček, kohoutek, slepička nebo nádherný velikonoční svícen.
Ve druhém dílu neplacené části se dozvíte, jaké jsou pomůcky na zdobení perníčků.
Спасибо. Ваше видео очень пригодилось,так как не знала чем заменить большие мешочки для глазури.