Давно искала способ варки фасоли. А здесь ещё и 2 способа. Всё чётко и понятно. И пропорции есть.Просто огромнейшее СПАСИБО Вам! И в благодарность подписалась на Вашу программу.Удачи! 👍🔥🤗
Спасибо за эту очень для меня полезную информацию!!! Важно подать оба способа варки фасоли . Для меня Ваше видео просто кладезь информации. Удачи ВАМ!!!
Привет с Израиля! Черную фасоль приготовил. Нарезал туда петрушку, белый сыр и полил хорошим,оливковым маслом. Жрачка - обалденная! Спасибо за ваше видео. Подписался.
Это, один из способов варки, когда постоянно подливаешь холодную воду, после очередного закипания! Так, что- ни ,,как попало' отвариваете! 😊👍Автору, рецепта с применением горячей воды, спасибо! Поставила варить. Всё хочется побыстрее, вечно времени, на кухне не хватает!)))
@@Светлана-р3в4ь моя знакомая кореянка научила так готовить очень жесткое мясо . Через каждые пол часа после закипания добавлять 6-8 кусочков льда в бульен и так два три раза . Мясо получается нереально мягкое ( даже мясо старого барашка или козлика )
фасоль , особенно красная , очень полезна для почек . Употреблять рекомендуется в холодное время года ,так как низкие температуры вредны для почек. Варить надо без замачивания на самом маленьком огне до готовности .Фасоль должна получиться воздушной... Отвар слить ,хранить в холодильнике и употребить в течении 2 х дней..
Сегодня черную фасоль сварила меньше чем за пол-часа, надо сказать, что это капризная и очень жесткая фасоль, в прошлый раз мне не удалось её сделать мягкой и в этот раз я думала, что будет также, но результат меня удивил. Начитавшись здесь комментариев я брала в каждом понемногу и использовала, и вот как сварила в итоге: фасоль стояла замоченной в холодной воде с 8.00 ч. до 17.00 ч., за это время два раза меняла воду, перед варкой промыла ещё раз и поставила варить, после закипания дала покипеть минуты 2-3 и слила эту воду закипевшую, вновь залила холодной водой, довела до кипения, добавила чайную ложку соды, пойдет активная пена, её надо снять, дальше немного покипит и добавляю по пол-стакана холодной воды и так 2 раза до закипания, чтобы создать разницу температур,посолила немного и оставила кипеть на среднем огне, крышкой не накрывать, потому что пена от бобовых поднимается всегда. Подошла минут через 25 помешать и каково же было мое изумление, что фасоль полопалась и мягкая уже, подула на неё как здесь писали в комментариях и шкурка лопнула, значит готова. Сода на вкус фасоли никак не повлияла, я и горох так варю! Очень вкусная и мягкая фасоль получилась, но замачивать думаю предварительно всё же надо! И кстати мешала в кастрюле всё время пластмассовой ложкой, так как здесь же в комментах прочитала, что если мешать металлической ложкой, то дольше варится! Вообще комментарии очень помогли, а написала подробно, потому что может кому пригодится!👍
Всё проще и быстрее - но нужна кастрюля-скороварка. В ней бобовые - фасоль/горох - увариваются за 30-40 минут даже без замачивания. Важно НЕ солить в начале: соль удлиняет время варки бобовых; их солят только в конце.
Спасибо автору за полезные подсказки. Да, фасоль, на самом деле, сытный продукт. Бог, который всё сотворил, хочет, чтобы мы были довольны и пользовались всем, что он нам предоставил. Вспоминаются слова из Библии: "Иегова, мой Бог, как много удивительных дел ты совершил и как многочисленны твои мысли о нас! Никто не сравнится с тобой. Если я стану рассказывать о них, не смогу всё перечислить - так их много! (Псалом 40:5).
Способ как приготовить за 2 минуты: 1. замочить на 2-3 дня, чтоб появились ростки, воду менять периодически. 2. заморозить. Не забыть пару раз встряхнуть, чтобы не смерзлось комом. 3. при готовке набрать в тарелку с водой, вскипятить, потом слить кипяток и промыть холодной водой. Все, в принципе её можно употреблять. Нормально жуется. Если не сыроед и не нравится азотистый запах и вкус, тогда после морозилки прокипятить 5-7 минут. Если не нравятся целые а нужно разваренное для супа - тогда как в начале: разморозить в воде до кипения, потом под холодную воду, потом растереть фасолины (или горох) в ступке, и уже растертые проварить 5-7 минут.
благодарю за прекрасный ролик! но объясните пожалуйста, почему фасоль во 2-м варианте нужно оставлять в медленно остывающей воде, а не на медленном огне?
Я где то 4-5 часов держала и нормально, сварила примерно зс 40мин или 60 не помню не надо на ночь она совсем там размякнет мне так вообще не нравится, нравится когда можно пожевать ее как картошку хотябы
Суп очень вкусный фасолевый! В маленькую кастрюльку налете водичку из-под фасоли, фасоли положите горсть, одну картофелину мелко порежьте, пока она варится поджарьте на сливочном масле чуть моркови и луковицу. Когда зажарка приготовится, добавьте ее в суп, доведите до кипения , положите мелко рубленый чеснок , черный перчик, по желанию зелень , кинза очень подойдёт, если любите. Попробуйте, если понравится, в следующий раз приготовите в большой кастрюле😂
КОРОТКО, ЯСНО, ЧЕТКО О ГЛАВНОМ! Спасибо!
Чудесное видео)
Спасибо! Сварила фасольпо Вашему рецепту. Всё ясно, понятно и без лишних слов.
Спасибо,кратко , по-уму и информативно,Молодец
Спасибо, Михаил! Стараемся давать полезную информацию.
Очень хороший способ . Теперь буду только так варить ! Готовящий мужчина это просто nice !! Удачи в продвижение канала!
Спасибо вам за отзыв и пожелания.
как именно?
как именно?
Спасибо, что сравнили эти способы. Я всегда замачивают на ночь, а сейчас тороплюсь. Заглянула в интернет, нашла ваше видео.
Спасибо, за советы. Приятный голос, обьясняете быстро, четко, ничего лишнего
Давно искала способ варки фасоли. А здесь ещё и 2 способа. Всё чётко и понятно. И пропорции есть.Просто огромнейшее СПАСИБО Вам! И в благодарность подписалась на Вашу программу.Удачи! 👍🔥🤗
Класс
Где пропорции?
Чётко и ясно. Спасибо! Пошла замачивать на 🌃 ночь. 👋
Спасибо за эту очень для меня полезную информацию!!! Важно подать оба способа варки фасоли . Для меня Ваше видео просто кладезь информации. Удачи ВАМ!!!
Привет с Израиля! Черную фасоль приготовил. Нарезал туда петрушку, белый сыр и полил хорошим,оливковым маслом. Жрачка - обалденная! Спасибо за ваше видео. Подписался.
Интересно , черная фасоль
круглая была ?
@@irinashel2251 да
БЛАГОДАРЮ 🙏🙏🙏
Буду варить по вашему рецепту. Куда ещё проще???
Класс 👍👏💖
Выгодный продукт, от него и желудок полный, и в штанах тепло
🤣
Смеялось боже
🤣😁
😂👋👌
Ума палата!! Видимо от фасоли!
Спасибо ,научили .Варила по первому способу ,все прекрасно.
Благодарю вас за ролик.Всем здоровья красоты и молодости.
Огромное спасибо Вам за видео! Давно искала способ варки фасоли. Видео смотрела и слушала с большим интересом. 🙏❤
Спасибо, я первый раз приготовила и на отлично 🤗
Это то, что я искала. Спасибо.
Быстро, чётко, ясно понятно, никаких лишних текстов!!!! Молодец!
...Спсиб дорогой ! без всякой "шелухи" четко ясно молодец😊! ))
Спасибо большое за информацию, видео! Сейчас сделаю 2 способом!!! Здоровья и всех благ!!! Всё чётко, ясно и понятно!!! ❤️❤️❤️
Замоченную на ночь фасоль можно посадить и вырастить .
Фасоль замачиваю в холодной воде на несколько часов.(Солю фасоль сразу).
Очень полезное видео. Специально включил чтобы посмотреть как варится красная фасоль. Пойду варить. Спасибо.
ну как ?
@@Valeriy-wz7cp сварил. Нормально
@@КонстантинЧугунов-ю1б а как на самом деле?
@@Valeriy-wz7cp закепитил, сходил в магазин . Посмотрел, фасоль разбухла. Поварил, не долго. И было готова
А я из банки ел... Но судя по тому, как долго варить надо, так и продолжу из банки есть)
🤣🤣
😄😄😄😄
Хахахха
😂😂😂😂
😃😂🤣😅
Мужик. Ты у меня в избранном. По крупам молодец ты. Подписка.
Спасибо агромное сделаю сегодня по вашему рецепту .
фасоль варю как попало, сто раз воды подливаю))))спасибо за урок, буду варить правильно теперь))))
Всегда рады помочь :)
Это, один из способов варки, когда постоянно подливаешь холодную воду, после очередного закипания! Так, что- ни ,,как попало' отвариваете! 😊👍Автору, рецепта с применением горячей воды, спасибо! Поставила варить. Всё хочется побыстрее, вечно времени, на кухне не хватает!)))
@@Светлана-р3в4ь а в чём заключается эта метода? Зачем несколько раз подливать холодную воду?
@@lemongrass7415 Перепад температуры воды,ускоряет процесс варки,так и свеклу варят.)
@@Светлана-р3в4ь моя знакомая кореянка научила так готовить очень жесткое мясо . Через каждые пол часа после закипания добавлять 6-8 кусочков льда в бульен и так два три раза . Мясо получается нереально мягкое ( даже мясо старого барашка или козлика )
Мужчина, всегда готовит вкусно, Спасибо! Класс!
Спасибо за совет ! Первый раз буду варить фасоль. Ещё не замачивала... но ! Невозможно слушать вас, отвлекают ваши красивые глаза...
Спасибо, Chris! Коллеги показали мне ваш комментарий. Я специально зашел чтобы на него ответить :) Я благодарен вам за такой приятный и лестный отзыв.
Я Благодарю, за Простой и Лёгкий Способ!!)))🔥🔥🔥🔥
Благодарю за полезные советы. Здоровья вам.
Спасибо, супер👍🏻 ничего лишнего. Только по делу
Очень симпотичный мужчина 🤗извините зашла на вас посмотреть а не как варят фасоль....Я знала как ее варит.....
Спасибо, Эля! Приятно получать такие комментарии.
У вас всё всё очень стильное!!!!!!
Спасибо за хороший правильный рецепт все кратко и понятно ,удачи в продвижении канала
Спасибо большое 🤩👍
Спасибо! Очень полезное видео!
фасоль , особенно красная , очень полезна для почек . Употреблять рекомендуется в холодное время года ,так как низкие температуры вредны для почек. Варить надо без замачивания на самом маленьком огне до готовности .Фасоль должна получиться воздушной... Отвар слить ,хранить в холодильнике и употребить в течении 2 х дней..
Спасибо!Коротко и ясно! Главное получилось и быстро.С меня подписка
Благодарю Вас за полезное видео. Класс.❤️
Сегодня черную фасоль сварила меньше чем за пол-часа, надо сказать, что это капризная и очень жесткая фасоль, в прошлый раз мне не удалось её сделать мягкой и в этот раз я думала, что будет также, но результат меня удивил. Начитавшись здесь комментариев я брала в каждом понемногу и использовала, и вот как сварила в итоге: фасоль стояла замоченной в холодной воде с 8.00 ч. до 17.00 ч., за это время два раза меняла воду, перед варкой промыла ещё раз и поставила варить, после закипания дала покипеть минуты 2-3 и слила эту воду закипевшую, вновь залила холодной водой, довела до кипения, добавила чайную ложку соды, пойдет активная пена, её надо снять, дальше немного покипит и добавляю по пол-стакана холодной воды и так 2 раза до закипания, чтобы создать разницу температур,посолила немного и оставила кипеть на среднем огне, крышкой не накрывать, потому что пена от бобовых поднимается всегда. Подошла минут через 25 помешать и каково же было мое изумление, что фасоль полопалась и мягкая уже, подула на неё как здесь писали в комментариях и шкурка лопнула, значит готова. Сода на вкус фасоли никак не повлияла, я и горох так варю! Очень вкусная и мягкая фасоль получилась, но замачивать думаю предварительно всё же надо! И кстати мешала в кастрюле всё время пластмассовой ложкой, так как здесь же в комментах прочитала, что если мешать металлической ложкой, то дольше варится! Вообще комментарии очень помогли, а написала подробно, потому что может кому пригодится!👍
Четко и понятно! Вот потому и повара мужчины лучшие!!!
Коротко и ясно спосибо👍👍👍
Спасибо, братан. С меня лайк.
Все правильно, оба способа работают. но не на всякой воде. Мне, например, с водой не повезло - жесткая. Приходится готовить на бутилированой.
Спасибо за рецепт ! Ясно и понятно !
Спасибо сегодня обязательно попробую.
Спасибо. И Вам Приятного. АППЕТИТА. "!
Всё проще и быстрее - но нужна кастрюля-скороварка. В ней бобовые - фасоль/горох - увариваются за 30-40 минут даже без замачивания.
Важно НЕ солить в начале: соль удлиняет время варки бобовых; их солят только в конце.
Бобовые замачивают не только для ускорения приготовления. Для общего развития.
@@ГасанГасанов-т7р Что в этом случае подразумевается под "красивым" термином "общее развитие"?
А через сколько солить?)
@@osakinana911 В любое время после того, как закончите варку (откроете крышку.)
Спасибо за рецепт.👏👏👏
🙈мне вот очень захотелось супчик фасолевый ,буду по вашему рецепту варить фасоль
Рахмат эми билип олдим тогри тайорлашни 🙆♀️
Спасибо автору за полезные подсказки. Да, фасоль, на самом деле, сытный продукт. Бог, который всё сотворил, хочет, чтобы мы были довольны и пользовались всем, что он нам предоставил. Вспоминаются слова из Библии: "Иегова, мой Бог, как много удивительных дел ты совершил и как многочисленны твои мысли о нас! Никто не сравнится с тобой. Если я стану рассказывать о них, не смогу всё перечислить - так их много! (Псалом 40:5).
Спасибо за помощь!!!
Классна вариш. Мусина спасибо тебе
Какой Вы молодец. Подписка и лайк. Нужно ли при замачивании добавлять чайную соду?
Не рекомендуется
так интересно - 3 минуты пролетело мгновенно))
В конце смешно стоите долго и ждёте)))
Вот это чётко!!! Спасибо вам!!!
Ролик великолепный, музыка - жесть.
спасибо!!!! Коротко и ясно!!!
Вы супер! Благодарю!!!
Спасибо, Гульзат! Очень рад, что вам понравилось.
Первую воду, после закипания, нужно слить ! В остальном - нормуль.
можете сказать зачем это делается ?
дабы уменьшить газообразование
Спасибо за совет
Спасибо очень выручили!
Спасибо большое 😊
Спасибо. Умничка
Здраствуйте, а как насчет соли. Нужно в конце добавлять или не имеет значения?
думаю ,когда уже сварите
Спасибо за рецепт..
Благодарю!
Спасибо респект. С ув.
самый классный рецепт у Вильяма Похлебкина.Есть в интернете.Сварите и увидите разницу
В память о великом Похлёбкине обязательно попробую приготовить.Спасибо
ИГОРЬ, удичительно, но не могу найти с инете рецепт Позлебкина! Не поможете? Спасибо
скажите а когда ее солить ,спасибо !!!
Спасибо по существу
Спасибо, с замачиванием мне больше подошло)
Спасибо Вам большое.
Здравствуйте,воду надо солить при варке?
*благодарю*
_без воды_ ≈}
годно]]
Спасибо вам за совет! А то только что купила фасоль и нет времени на замачивание, нужно уже суп сварить.
Спасибо за отзыв, Таис! Желаю удачного приготовления!
@@TvoiPovarenok Спасибо!
Большое спасибо!
Благодарю Вас !
После закипания надо первую воду вылить,а потом заново наливаем воду,тогда не будет болеть жиаот
Спасибо!
Спасибо.
Не понимаю смысла варить без крышки. Чтобы больше энергии использовать?
Спасибо большое
Способ как приготовить за 2 минуты:
1. замочить на 2-3 дня, чтоб появились ростки, воду менять периодически.
2. заморозить. Не забыть пару раз встряхнуть, чтобы не смерзлось комом.
3. при готовке набрать в тарелку с водой, вскипятить, потом слить кипяток и промыть холодной водой.
Все, в принципе её можно употреблять. Нормально жуется.
Если не сыроед и не нравится азотистый запах и вкус, тогда после морозилки прокипятить 5-7 минут.
Если не нравятся целые а нужно разваренное для супа - тогда как в начале: разморозить в воде до кипения, потом под холодную воду, потом растереть фасолины (или горох) в ступке, и уже растертые проварить 5-7 минут.
Однако...
благодарю за прекрасный ролик! но объясните пожалуйста, почему фасоль во 2-м варианте нужно оставлять в медленно остывающей воде, а не на медленном огне?
Так фасоль не заветривается.
ТАК ОНА НЕ ПОЛОПАЕТСЯ
Благодарю 🙏 🙏 🙏
Меня только интересовало в холодную воду бросать фасоль для варки или в кипящую.
Благодарю
Спасибо
Я просто заливаю и варю. 1,5-2 часа без какого либо замачивания)
Почитайте в Ютюбе о пользе замачивания(даже орехов!).
вы лучший
Спасибо, но...делайте ролики без музыкального сопровождения, пожалуйста.
Михаил, спасибо за обратную связь! Сейчас в роликах очень мало музыки.
И вам спасибо, уже делаем без сопровождения.
В какой воде и при какой температуре замачивать Фасоль на сутки ?. чел ты просто Гений , показал практически все но основу упрятал
Температура воды не важна, вода желательно из колодца (родника, скважины) или же фильтра. ЕСли из крана идет плохая вода, замачивать в ней не стоит.
Я где то 4-5 часов держала и нормально, сварила примерно зс 40мин или 60 не помню не надо на ночь она совсем там размякнет мне так вообще не нравится, нравится когда можно пожевать ее как картошку хотябы
Спасибо. Было полезно. Только не поняла, разве солить не надо?!
Посолить можно, но только в конце готовки.
@@TvoiPovarenok у меня белая фасоль, с неё оболочку/шкурку)) снимать нужно?
Афганский казан. И никаких проблем. Даже "древняя" с мягкой шкуркой.
Почему варить без крышки?
А что с водой после варки делать? Её можно тоже употребить или надо выливать?
Суп очень вкусный фасолевый! В маленькую кастрюльку налете водичку из-под фасоли, фасоли положите горсть, одну картофелину мелко порежьте, пока она варится поджарьте на сливочном масле чуть моркови и луковицу. Когда зажарка приготовится, добавьте ее в суп, доведите до кипения , положите мелко рубленый чеснок , черный перчик, по желанию зелень , кинза очень подойдёт, если любите. Попробуйте, если понравится, в следующий раз приготовите в большой кастрюле😂
Здравствуйте, а куда поставить замоченный фасоль на ночь? В холодильник?
Спасибо😘
НАШИ БАБУШКИ из фасоли делали начинку для пирогов