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👏🏻👍🙏🏼
Wow this is so white 😍😍 van i make it in regular round 6 inch cake pan ?! How many pan do i need?!
Probably use two。
感谢。我做了基本成功了哈哈。卷的时候我用底部卷的，因为正面有的地方烤黄了。
我也是都用底部卷在外面的，這樣比較漂亮☺️
好吃嗎?
当然，这位博主教的都好吃。
The perfect angel White cake roll
Thank you^^
請問蛋糕體的部分是在哪一個環節中加入檸檬汁？
加入蛋白中打發。
蛋糕超美像个艺术品✨光是蛋糕层就很美味的样子～！又多了一份蛋白消耗的知识点☺️学习了♡
我覺得蠻好吃的😋
加入玉米粉是有什麼特別功能嗎？
你的做起來好白，我的黃黃的
有一點點黃黃的是正常，我為了拍照好看，加了一點色用色素，加玉米澱粉增加蛋糕的彈性。
请问用上下火还是用风烤？
上下火
@@celiaskitchen8957 OK... Thanks for ur reply
冒昧的问，这食谱面糊可以放入戚风模具烤吗？
可以
請問沒有沙拉油可以用米糠油嗎？
只要是沒有味道的油都可以
連奶可以用甚麼替代嗎？🙏🏻
沒有這真接不放吧
好的 謝謝🙏🏻
Hello.... 我的模具是40cm x 30cm 可以用妳的份量做吗？
可以，但是做出來可以會薄一點。
@@celiaskitchen8957 那用26cm x 26cm 会OK 吗？这个蛋糕和filling 会甜吗？
蛋糕體不甜，26cm的也可以。
@@celiaskitchen8957 OK... Thank you. 😘
不好意思哦还有一个问题问。。filling 早上9.30am 放冰箱晚上可以用了吗？还是一定要名夜用？
請問差不多打完蛋白時,為什麼要加入玉米澱粉？
是蛋白打發好了再加進去拌勻，我用電動的打蛋器比較快一點拌勻。
@@celiaskitchen8957 謝謝妳這麼快回覆我,因為平常打蛋白是不會加入玉米澱粉,因為我不明白是什麼原因？或有其他效果.❤️
蛋糕體說要檸檬汁可是為什麼沒有看不到有加到麵糊或者蛋白霜中?
加到蛋白裡面，起穩定作用。
@@celiaskitchen8957 什麼時候加? 影片沒有影到, 我剛剛跟著做看不到有加就沒有加入, 不過我感覺好像蛋白從一開始就消泡了打很久, 已入10x15吋烤盤
在打蛋白之前這加進去，加糖之前
请问这个烤盘多大
28cm
沒有白巧克力，可用等量糖取代嗎？
可以，加25克糖
@@celiaskitchen8957 鮮奶油+糖+檸檬汁當天直接打發即可嗎♥
是的
30cm正方烤盘材料分量需要加吗？
不用，可以按配方分量做。
170g蛋白大概多少只蛋？
大概5到6只
請問這個蛋糕體的厚度是多少呀？
冷卻後大概1.5cm
👏🏻👍🙏🏼
Wow this is so white 😍😍 van i make it in regular round 6 inch cake pan ?! How many pan do i need?!
Probably use two。
感谢。我做了基本成功了哈哈。卷的时候我用底部卷的，因为正面有的地方烤黄了。
我也是都用底部卷在外面的，這樣比較漂亮☺️
好吃嗎?
当然，这位博主教的都好吃。
The perfect angel White cake roll
Thank you^^
請問蛋糕體的部分是在哪一個環節中加入檸檬汁？
加入蛋白中打發。
蛋糕超美像个艺术品✨光是蛋糕层就很美味的样子～！
又多了一份蛋白消耗的知识点☺️学习了♡
我覺得蠻好吃的😋
加入玉米粉是有什麼特別功能嗎？
你的做起來好白，我的黃黃的
有一點點黃黃的是正常，我為了拍照好看，加了一點色用色素，加玉米澱粉增加蛋糕的彈性。
请问用上下火还是用风烤？
上下火
@@celiaskitchen8957 OK... Thanks for ur reply
冒昧的问，这食谱面糊可以放入戚风模具烤吗？
可以
請問沒有沙拉油可以用米糠油嗎？
只要是沒有味道的油都可以
連奶可以用甚麼替代嗎？🙏🏻
沒有這真接不放吧
好的 謝謝🙏🏻
Hello.... 我的模具是40cm x 30cm 可以用妳的份量做吗？
可以，但是做出來可以會薄一點。
@@celiaskitchen8957 那用26cm x 26cm 会OK 吗？
这个蛋糕和filling 会甜吗？
蛋糕體不甜，26cm的也可以。
@@celiaskitchen8957 OK... Thank you. 😘
不好意思哦还有一个问题问。。filling 早上9.30am 放冰箱晚上可以用了吗？还是一定要名夜用？
請問差不多打完蛋白時,為什麼要加入玉米澱粉？
是蛋白打發好了再加進去拌勻，我用電動的打蛋器比較快一點拌勻。
@@celiaskitchen8957 謝謝妳這麼快回覆我,因為平常打蛋白是不會加入玉米澱粉,因為我不明白是什麼原因？或有其他效果.❤️
蛋糕體說要檸檬汁可是為什麼沒有看不到有加到麵糊或者蛋白霜中?
加到蛋白裡面，起穩定作用。
@@celiaskitchen8957 什麼時候加? 影片沒有影到, 我剛剛跟著做看不到有加就沒有加入, 不過我感覺好像蛋白從一開始就消泡了打很久, 已入10x15吋烤盤
在打蛋白之前這加進去，加糖之前
请问这个烤盘多大
28cm
沒有白巧克力，可用等量糖取代嗎？
可以，加25克糖
@@celiaskitchen8957
鮮奶油+糖+檸檬汁當天直接打發即可嗎♥
是的
30cm正方烤盘材料分量需要加吗？
不用，可以按配方分量做。
170g蛋白大概多少只蛋？
大概5到6只
請問這個蛋糕體的厚度是多少呀？
冷卻後大概1.5cm