Parabéns pela dica sou caminhoneiro de São Paulo estive em santo Ângelo e comprei uma faca lá e hoje através deste vídeo descubri que ela e de aço carbono já avia tentando de tudo para tira a oxidação .mas vi que não tem como porque e natural ela ficar assim.achei que tinha comprado gato por lebre obrigado Senhor muito informativo seu vídeo
...........UMA PARTICULARIDADE QUE EU ADMIRO NOS GAUCHOS , É O FALAR O PORTUGUEZ MUITO CLARO E BOM .....QUAZE TUDO QUE EU APRENDI NA VIDA FOI COM PESSOAS GAUCHAS......E TENHO A GRANDE ESTIMA POR ESTE POVO BRAZILEIRO DO SUL DO PAÍZ E MUITO MAIS.....ESTOU GOSTANDO DESTA SUA EXPLICAÇÃO SOBRE AS FACAS E SEUS ANTEPAROS DE RESISTENCIA DE MATERIAL .......BALBINOS...SÃO PAULO.......07-08-2019........
Eu comprei uma carbono por aí no Rio Grande e uso sempre nos meus churrascos! Depois de usar e dar uma limpada, dou um polimento nela com pasta de polir carro numa estopa, dou um retoque no fio e pronta pra outra! Limpa, bonita, cheirosa e afiadíssima!
Mas bah Xirú véio, este teu vídeo matou a pau a minha curiosidade, acho lindas as facas inox, mas já desconfiava que não seguravam tanto o fio como as carbono, agora já sei ..Forte abraço e muito obrigado pelas dicas ...Sucesso ...
Muito bom! Estava mesmo procurando saber a diferença... A questão da aparência é irrelevante, não me importa. Se a de carbono é mais dura, mais resistente e ainda retém o fio por mais tempo, mesmo que apenas esses 10%, vou ficar com ela. Valeu pelo vídeo e pelos esclarecimentos!
Trabalhei durante dezoito anos na Tramontina, que é a maior fabricante de facas da América Latina. Produzi milhares de facas em aço inoxidável, porém, prefiro as facas em aço carbono.
Valeu .....ótimo video geralmente quendo me fazem alguma encomenda perguntam se a lâmina e inox.....e nao gostam muito quando falo que nao ai eu capricho no polimento e ela vai bonitinha ... Eu nao sabia como justificar o fato da minha faca mesmo oxidando ainda ser melhor do que a inox, agora ja sei
Isso porquê no Brasil a maioria só conhece inox rabugento.Alguns odeiam inox por causa da Tramontina,cujo aço inoxidável de algumas facas é impossível de se afiar de forma convencional, porém,a própria Tramontina melhorou muito com as tropeiras e century,de aço superior,fora damasco e outros aços que a indústria tem mas que são inacessíveis pra nós,meros mortais.
Quando se fala de aço inox deve ser esclarecido que na verdade é uma família de aços. Não é só um tipo: Para faças o ideal é a série 400, por exemplo 410 ou 420. Às facas inox de aço série 300 não são adequadas para facas, além do cromo tem níquel. A faca série 400 tem diversos tipos de tempera e revenido que podem deixá-la superior ao aço carbono. As facas de aço carbono devem ter carbono alto e o manganês é para melhorar a temperabilidade. Dependendo do tratamento térmico uma ou a outra pode ser superior, Em resumo não dá para generalizar.
Muito bem explicado parabéns , mas tem aço inox de última geração , por exemplo alguns em pó que atingem uma dureza inclusive maior que o carbono , problema é preço
facas,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,quem gosta, como eu, gosta de todas,,,,,,,,,,,mas muito bom seus vídeos!!!!!!,,,as de inox realmente tem um fio inferior,,,,,,,mas são muito boas também,,,,,,,,,,,abraços e boa sorte !!!!!!!!!!
Uns amigos meus tem facas de aço carbono feitas por cuteleiro, é uma gilete, tem que tomar maior cuidado pra não perder um dedo e nem ver, basta encostar no fio com leve pressão pra abrir um rasgo na pele. Toda vez que vou cortar uma picanha em casa, me lembro do valor de uma faca de carbono.
Quero ver quem vai fazer uma de urânio empobrecido !Tipo adamantium kkkkk mas bacana as explicações sou lapidador de tesouras especiais,custam até 3,000$ ....Mas pra conservar as facas de carbono passe óleo mineral.
FIQUE COM MEU LIKE,UMA NAVALHA DE AÇO 1095 DE 3MM, É FÁCIL DE TEMPERAR COM OLEO QUEIMADO FRIO?AS DE 5160 SÃO FÁCEIS, PODE ME ORIENTAR POR FAVOR?OBRIGADO,DEIXO AS NAVALHAS DE 5160 POUCO TEMPO NA FORJA E FICA SUPER DURA,E AS DE 1095?
Sim amigo sem dúvida, mas independente do tipo de aço o que determina a qualidade é retenção de fio e a têmpera. Portanto a forja é técnica do mestre cuteleiro e fundamental.
Pra cortar alimentos eu prefiro inox pq o carbono da um gosto ferroso aos alimentos. Mas pra cortar madeira, couro, galhos, plásticos, embalagens... carbono é melhor pq se mantém afiado por mais tempo.
Eu prefiro as de aço carbono. São mais práticas. O único problema é que eu moro no litoral, e não sou muito cuidadoso com as minhas facas, por exemplo, lavo e deixo secar, não seco, então a de aço carbono fica com aquelas manchas vermelhas de ferrugem. Agora, para sentar o fio na chaira, na de aço carbono é bem mais fácil.
Olá Jota! Lave as facas, ou facões, de aço carbono, mas não deixe que sequem por si só, seque - as e em seguida passe um papel toalha, com um pouco de óleo Singer, ou vaselina líquida, isso ajuda e muito. 🗡 👍🏼 SP. Capital.
Aço inoxidável, principalmente o das facas comerciais, tem uma retenção de fio muito ruim, para chegar a 90% da retenção das de aço carbono, tem que ter uma têmpera de altíssima qualidade.
Aço Carbono, é bem superior, inox é pra utensílios domésticos, faca para campo tem que ser carbono, inclusive tem um canivete francês que a lâmina é de aço carbono, o famoso "Opinel" vai do número 5 até o número 13, o cinco é chaveiro pequeno e sem trava o 13 e imenso os mais preferidos do colecionadores são os de número 9 que e um canivete médio e com trava todos em aço carbono.
Gaúcho de apartamento, gostei desta. estas facas artesanais que fazem com mola de trem é este tal de aço carbono ou não? é melhor ou é pior, Sou do interior da Bahia e moro em uma fazenda e adoro fazer churrasco, gostaria de ter uma faca artesanal, alguém me indica alguma?
Buenas Tchê, aço carbono te atende melhor para toda lida campeira e tbm no churrasco, escolha sem medo de errar aqui - www.xirudasfacas.com.br/departamentos/Gaucha-Carbono/ Aquele abraço chinchado, Vycente - xiru das facas
Mas existe outras ligas de aço, como o titânio e o nióbio que deixam o aço mais resistente a corrosão, mais leve e com maior dureza. Eu comprei recentemente uma faca com liga de titânio, muito boa, não requer muito cuidado contra a ferrugem, é só enxugar bem antes de guardar, e muito dura e afiada, gosto muito dela. A desvantagem que vejo nas facas de aço carbono é a necessidade de passar óleo para não enferrujar, o que não é bom para mexer com alimentos.
Olá Marcio, apenas para complementar, facas de carbono requerem cuidados especiais apenas nos primeiros usos.. apos criar a patina acetinada na lâmina, não irá enferrujar pois essa pátina torna a lâmina mais dura e resistente (razão das antigas serem reverenciadas), e não ira oxidar... obrigado pelo teu relato, abraços! Vycente - xiru das facas
Oxidação e na verdade um charme da faca com aço carbono
Eu acho bonito aquele escuro da faca, dá uma sensação que ela é uma faca antiga e que já passou por muito
@@balacobaco9317
777
ļ
É um destaque maravilhoso quando só a parte do corte brilha.
Ótima Explicação Parabéns pelo trabalho. Deus abençoe 🙏
Direto ao ponto. Muito bom quando os vídeos não são cheios de enrolação.
Parabéns e sucesso ao seu canal!
Parabéns pela dica sou caminhoneiro de São Paulo estive em santo Ângelo e comprei uma faca lá e hoje através deste vídeo descubri que ela e de aço carbono já avia tentando de tudo para tira a oxidação .mas vi que não tem como porque e natural ela ficar assim.achei que tinha comprado gato por lebre obrigado Senhor muito informativo seu vídeo
Aço carbono é clássico e a oxidação da um charme
Olavo de Carvalho agora tá dando aula sobre facas 🔪
Kkkkk
Ótimo vídeo
Parabéns xiru das facas
Eu achei que era kkkk
Não ofende o Xiru
Qualquer semelhança é mera coincidência, kkkkkkkk
Parabéns pelo vídeo ótima explicação! 👏👏
Foda é os caboco nós comentários querendo ser mais machão que os outros por ter uma faca de carbono 🤦🤦
Gosto muito do trabalho do senhor , explica de maneira simples e eficaz , para todos nós , parabéns !!!
...........UMA PARTICULARIDADE QUE EU ADMIRO NOS GAUCHOS , É O FALAR O PORTUGUEZ MUITO CLARO E BOM .....QUAZE TUDO QUE EU APRENDI NA VIDA FOI COM PESSOAS GAUCHAS......E TENHO A GRANDE ESTIMA POR ESTE POVO BRAZILEIRO DO SUL DO PAÍZ E MUITO MAIS.....ESTOU GOSTANDO DESTA SUA EXPLICAÇÃO SOBRE AS FACAS E SEUS ANTEPAROS DE RESISTENCIA DE MATERIAL .......BALBINOS...SÃO PAULO.......07-08-2019........
Muito bom os vídeos e as explicações,
Quais os valores
Eu comprei uma carbono por aí no Rio Grande e uso sempre nos meus churrascos! Depois de usar e dar uma limpada, dou um polimento nela com pasta de polir carro numa estopa, dou um retoque no fio e pronta pra outra! Limpa, bonita, cheirosa e afiadíssima!
A voz da experiência! Parabéns e obrigado pelo vídeo
Que maravilha de explicação, foi muito bom saber isto .
Comprei uma faca e nem sabia dessa diferença kkk meu velho pai que me ensinou, te amo pai
Não são só os gaúchos que gostam da faca de aço carbono. Aqui em Minas é preferência tbm.
Kkkk
Em Goiás também!
A não ser os Goianos de apartamento hehehehehehe
EU CAPIXABINHA TAMBÉM PREFIRO A CARBONO
Aço carbono é o melhor para fabricação de facas.
As peixeiras e punhais aqui do nordeste dos cabras da peste são de aço carbono!!!!!
Mas bah Xirú véio, este teu vídeo matou a pau a minha curiosidade, acho lindas as facas inox, mas já desconfiava que não seguravam tanto o fio como as carbono, agora já sei ..Forte abraço e muito obrigado pelas dicas ...Sucesso ...
Cara isso não é de todo verdade existem inúmeros tipos de inox alguns muito melhores em retenção de fio em relação aos carbonos.
Gostei da explicação, sempre fui fã do aço carbono.
Muito bom!
Estava mesmo procurando saber a diferença...
A questão da aparência é irrelevante, não me importa. Se a de carbono é mais dura, mais resistente e ainda retém o fio por mais tempo, mesmo que apenas esses 10%, vou ficar com ela.
Valeu pelo vídeo e pelos esclarecimentos!
Trabalhei durante dezoito anos na Tramontina, que é a maior fabricante de facas da América Latina. Produzi milhares de facas em aço inoxidável, porém, prefiro as facas em aço carbono.
Também pega um fio fácil e corta que uma beleza .
Vc sabe qual é o tipo de aço carbono usado nos facões da Tramontina? 5160, 1060... 1070?
mas a tramontina tem uma linha de faca de aço carbono desde uns 10-15 anos atrás. são para uso em casa e não para briga de ctg
@@andersonmedeirosmenengarde3643 dizem que é 5160
@@antoniovarela4347 obrigado!
Excelente explicação. Parabéns! Me ajudou muito, estou escolhendo facas para dar de presente à clientes. Obrigado pela ajuda.
Bela explicação 👏🏽
Ai conhece , parabéns pela sua experiência amigo, foi direto no ponto e tirou todas as duvidas, militar também gosta de facas. valeu,
Melhor explicação!!! Fala muito bem!!!
ambas sao lindas,o inox remete ao luxo e a carbono ao rustico,natureza
Parabéns pelo conhecimento e obrigado por compartilha-lo.
Aí sim, uma ótima esxplicaçao 100 nada enrola , ganhou 1 escrito 👏👏
Eu adoro faca de aço carbono tenho umas bem antigas que eram do meu velho tenho a corneta e uma cascavel são ótimas .
Carbono quanto mais antiga, quanto mais usar, melhor fica
Valeu .....ótimo video geralmente quendo me fazem alguma encomenda perguntam se a lâmina e inox.....e nao gostam muito quando falo que nao ai eu capricho no polimento e ela vai bonitinha ...
Eu nao sabia como justificar o fato da minha faca mesmo oxidando ainda ser melhor do que a inox, agora ja sei
Muito legal, não sabia a diferença.
ajudou muito, tirou minha dúvida, carbono lógico.
Simples e bem explicado muito bom
Adorei a explicação.👏👏👏👏👏
Que bom que gostou
Ganho um inscrito otima explicação parabéns
Sempre preferi as de aço carbono em especial 1095 ou 1070. Falando de MG
Parabéns! Ótima explicação
😍😍😍😍😍😍Que lindas facas meu sonho ter uma linda assim 😭😭😭😭Deus abençoe
Xiru, parabéns pela postagem. Grande abraço!
Lindas dimais párabens gostaria muito de ter uma dessas facas.
Gaúcho de apartamento foi ótimo!!!!
É o que mais tem.
Ahahah! O pessoal que faz churrasco dentro de casa e quer faca brilhando...Diferente da indiada xucra dos pampas! Muito boa essa!
Osvaldo Alves Jr. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Aha ah ah ah! Morri...
Também achei o máximo kkkkk
Isso porquê no Brasil a maioria só conhece inox rabugento.Alguns odeiam inox por causa da Tramontina,cujo aço inoxidável de algumas facas é impossível de se afiar de forma convencional, porém,a própria Tramontina melhorou muito com as tropeiras e century,de aço superior,fora damasco e outros aços que a indústria tem mas que são inacessíveis pra nós,meros mortais.
Excelente vídeo parabéns
Excelente explicação!!
Quando se fala de aço inox deve ser esclarecido que na verdade é uma família de aços. Não é só um tipo: Para faças o ideal é a série 400, por exemplo 410 ou 420. Às facas inox de aço série 300 não são adequadas para facas, além do cromo tem níquel. A faca série 400 tem diversos tipos de tempera e revenido que podem deixá-la superior ao aço carbono. As facas de aço carbono devem ter carbono alto e o manganês é para melhorar a temperabilidade. Dependendo do tratamento térmico uma ou a outra pode ser superior, Em resumo não dá para generalizar.
Aço inoxidável 420 em lâminas para defesa pessoal... é confiável, a retenção do fio, em caso de uma emergência ou devo afiar com algum tempo? Grato.
@@adilsonramelo1361 toda lâmina perde um pouco do fio com o uso.
O unico problema dos aços de série 400 ( a exemplo do 430 ou mesmo o 430L) é o fato de o custo ser bem alto
Em poucas linhas vc deu uma aula amigo. Excelente comentário,pude aprender bastante.
Para aço inox ser melhor do que aço carbono, só usando metalurgia em pó; ou comparando com um aço carbono bem vagabundo e mal temperado.
Parabéns muitos legal 👏👏
Parabéns pela explicação 👍🏻👊🏻👊🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gostei do seu canal, o Senhor fala bem
Esclareceu bastante! Obrigado.
Boa, obrigado, foi a confirmação do que já havia experimentado, gosto mais do aço carbono
Estou fazendo facas com disco diamante.
E o que fasso para não ocsidar é usar o WD-40.
Polindo com o wd-40 dura mais tempo até aparecer ferrugem
Obrigado pela informação.
Muito bem explicado parabéns , mas tem aço inox de última geração , por exemplo alguns em pó que atingem uma dureza inclusive maior que o carbono , problema é preço
Gostaria de saber mais sobre esse aço inox
então como as de vanadium e tunguestenio da solingem por exemplo media 1500 uma faca mas dizem que só precisa de chaira, pedra numca.
Excelente explicação. Parabéns. Abs. e sucesso.
Já me inscrevi no canal só de ver esse vídeo é a primeira vez que eu vejo um vídeo seu e já ameiiii
era exatamente o que eu tava procurando
Falou tudo q eu estava precisando saber valeu
Muito top essa inox
Otima explicação muito obrigado
explicacao perfeita meu nobre
Claro que me ajudou muito, obrigada!PARABÉNS!
facas,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,quem gosta, como eu, gosta de todas,,,,,,,,,,,mas muito bom seus vídeos!!!!!!,,,as de inox realmente tem um fio inferior,,,,,,,mas são muito boas também,,,,,,,,,,,abraços e boa sorte !!!!!!!!!!
Muito bom os vídeos.
Sou pantaneiro terra de Marechal Rondon Mimoso MT e adoro facas também
Ótima explicação parabéns:)
Muito obrigado era justamente isso q eu queria saber
A maioria dos paranaense prefere a Inox, mas eu particularmente prefiro muito mais a carbono, deixa um charme único
Muito bem explicado! 👍🏼 🗡
SP. Capital.
Uns amigos meus tem facas de aço carbono feitas por cuteleiro, é uma gilete, tem que tomar maior cuidado pra não perder um dedo e nem ver, basta encostar no fio com leve pressão pra abrir um rasgo na pele. Toda vez que vou cortar uma picanha em casa, me lembro do valor de uma faca de carbono.
Xiru eu acho a faca de carbono mais bonita cada vez que ela fica mais oxidada mais bonita fica
Concordo plenamente
Show professor. 👏🏾👏🏾👏🏾
Boas dicas e parabéns !!!!
Vídeo fixe!! Solucionou minhas curiosidades. Subscrevi!
Que a paz de nosso Senhor Jesus Cristo esteja com você.
Amém... Mui grato
Quero ver quem vai fazer uma de urânio empobrecido !Tipo adamantium kkkkk mas bacana as explicações sou lapidador de tesouras especiais,custam até 3,000$ ....Mas pra conservar as facas de carbono passe óleo mineral.
top dicas....valeu...
Excelente,
muito obrigado.
FIQUE COM MEU LIKE,UMA NAVALHA DE AÇO 1095 DE 3MM, É FÁCIL DE TEMPERAR COM OLEO QUEIMADO FRIO?AS DE 5160 SÃO FÁCEIS, PODE ME ORIENTAR POR FAVOR?OBRIGADO,DEIXO AS NAVALHAS DE 5160 POUCO TEMPO NA FORJA E FICA SUPER DURA,E AS DE 1095?
bela aula!
Fantástico
Quero ter o estilo desse senhor quando envelhecer
Olá Hitalo, muito obrigado, sinto-me um privilégiado com teu comentário, abração pra ti. Vycente - Xiru das Facas
Pela sua carinha, terá o estilo do Clodovil.
Sou se Porto Alegre rs. E tem muitos gaúchos de ap.por aqui
Por isso as facas do meu avô fica a cinza azulada... ja meu pai adorava inox
Boa tarde, obrigada pelo vídeo,qual delas corta mais.
Olá Americo, todas bem afiadas ...
Ambas são muito boas.
O aço carbono pega afiação mais fácil
Boa tarde Xiru,as facas de aço cirúrgico são boas em termos de dureza e resistência no fio.
Sim amigo sem dúvida, mas independente do tipo de aço o que determina a qualidade é retenção de fio e a têmpera. Portanto a forja é técnica do mestre cuteleiro e fundamental.
Pra cortar alimentos eu prefiro inox pq o carbono da um gosto ferroso aos alimentos. Mas pra cortar madeira, couro, galhos, plásticos, embalagens... carbono é melhor pq se mantém afiado por mais tempo.
gostei do canal!
Eu prefiro as de aço carbono. São mais práticas. O único problema é que eu moro no litoral, e não sou muito cuidadoso com as minhas facas, por exemplo, lavo e deixo secar, não seco, então a de aço carbono fica com aquelas manchas vermelhas de ferrugem. Agora, para sentar o fio na chaira, na de aço carbono é bem mais fácil.
Olá Jota!
Lave as facas, ou facões, de aço carbono, mas não deixe que sequem por si só, seque - as e em seguida passe um papel toalha, com um pouco de óleo Singer, ou vaselina líquida, isso ajuda e muito. 🗡 👍🏼
SP. Capital.
Sou do MS e gostei das facas quero compra uma
Olá, veja todas aqui - www.xirudasfacas.com.br
Aço inoxidável, principalmente o das facas comerciais, tem uma retenção de fio muito ruim, para chegar a 90% da retenção das de aço carbono, tem que ter uma têmpera de altíssima qualidade.
O Senhor vende suas facas por qual canal, me informe por favor. Gostei da explicação. Parabéns!
Olá Julio, veja as opções aqui, direto em nosso site: www.xirudasfacas.com.br
Qual a melhor faça de corte .e qual o senhor me recomendaria
Olá, depende da finalidade, se para churrasco te sugiro aço alemão, veja no site em faça churrasco, estão classificadas por tamanho
Obrigado pela dica mais um escritó
Chegou falando tudo bom video👍
Boa noite .fala um pouco do aço damasco
Bom muito bom
Espero que até o meu corpo seja como o aço carbono.. siga sua linha natural!!!
Aço Carbono, é bem superior, inox é pra utensílios domésticos, faca para campo tem que ser carbono, inclusive tem um canivete francês que a lâmina é de aço carbono, o famoso "Opinel" vai do número 5 até o número 13, o cinco é chaveiro pequeno e sem trava o 13 e imenso os mais preferidos do colecionadores são os de número 9 que e um canivete médio e com trava todos em aço carbono.
Gaúcho de apartamento, gostei desta. estas facas artesanais que fazem com mola de trem é este tal de aço carbono ou não? é melhor ou é pior, Sou do interior da Bahia e moro em uma fazenda e adoro fazer churrasco, gostaria de ter uma faca artesanal, alguém me indica alguma?
Buenas Tchê, aço carbono te atende melhor para toda lida campeira e tbm no churrasco, escolha sem medo de errar aqui - www.xirudasfacas.com.br/departamentos/Gaucha-Carbono/ Aquele abraço chinchado, Vycente - xiru das facas
@@XirudasFacas Gaúcho é outra historia, a rapidez e educação é outro nível, obrigado pelo retorno, e boa noite, qualquer duvida volto a te incomodar.
Mas existe outras ligas de aço, como o titânio e o nióbio que deixam o aço mais resistente a corrosão, mais leve e com maior dureza. Eu comprei recentemente uma faca com liga de titânio, muito boa, não requer muito cuidado contra a ferrugem, é só enxugar bem antes de guardar, e muito dura e afiada, gosto muito dela. A desvantagem que vejo nas facas de aço carbono é a necessidade de passar óleo para não enferrujar, o que não é bom para mexer com alimentos.
Olá Marcio, apenas para complementar, facas de carbono requerem cuidados especiais apenas nos primeiros usos.. apos criar a patina acetinada na lâmina, não irá enferrujar pois essa pátina torna a lâmina mais dura e resistente (razão das antigas serem reverenciadas), e não ira oxidar... obrigado pelo teu relato, abraços! Vycente - xiru das facas
Bagual véio! Baita vídeo.
Obrigado o/
Gracias
show
Qual o melhor geito de afiação e qual material usar. Seria uma chaira ???
Olá a chaira e fundamental para manter o fio... 🔥
O aço 590, é um aço especial, é bem mais resistente que o aço carbono, mas o preço, é o olho da cara, está na faixa de R$170,00 o kg.
E o 440?? Tenho uma é muito resistente