Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
やってみたシリーズ、ありがとうございます。ために成ります。お願いします。黒蜜やったらどうなる?か知りたいです。ついにアルミのシフォン型17と13買いました。紙形でしか作ってないから不安です。
見た目といい、香りといい最高なのに食べると…😲楽しく見さしてもらいました👍️
コメントありがとうございます(*'ω'*)ビックリしました～！想像と味が違ったのですごくショックでしたが、これはこれで使えそうです♪
メレンゲもしっかりしていたし焼き上がりも色艶よかったからどんなに甘くて美味しいんだろうと思っていたらまさかの甘くないとは😮できあがったメレンゲも甘くなかったのかな？？不思議ですね面白い検証でした😊
コメントありがとうございます(*'▽')ほんとにビックリして唖然としてました(゜゜)でもこの水あめメレンゲ、色々と使えそうです♪
びっくりです‼️ メレンゲも出来たし、シフォンも膨らんだのに甘みが無いなんて…
コメントありがとうございます(*'ω'*)舐めると甘いのに実は砂糖よりは甘くないって言われてみればそうか。って感じでした(゜゜)甘いと思って食べて甘くなかった時は衝撃でした！
えー😳すごい結果ですね😳香りは甘いのに味は…👅不思議ですね😮しっとりシフォン好きだから次から少し入れてみようかな〜🤭
コメントありがとうございます(*'▽')ホントに不思議でした～！でもしっとりとツヤの面では大活躍でしたね♪スポンジ系に入れるとイイ働きをすると思います(*´ω`*)
ホイップクリームたくさん付けても、罪悪感少なくて済みますね😂
甘くないメレンゲが出来るなんてびっくりです！ このメレンゲを応用したら、甘すぎないマカロンとか作れたりするのかもしれませんね！
コメントありがとうございます(*'ω'*)今回のメレンゲはシフォンケーキにはとても良かったですが、マカロンには少々不向きかもしれません。割れてしまうかも( ;∀;)でも色んな事に応用は出来そうな気がします！！
甘くなくて膨らむのならば、コンソメとか、コーンスープパウダーとかインスタントラーメンのスープ入れてみたら面白そうですね。美味しいかはわかりませんが(笑)
コメントありがとうございます(*'ω'*)ビックリな結果ですが、おかずシフォンのメレンゲに使うととてもイイと思いました♪
動画見てて卵黄生地に砂糖を入れないのにびっくりした
コメントありがとうございます(*'ω'*)シフォンケーキ、色んな作り方がありますよねぇ～
舐めるとあんなに甘いのに😮驚きでした。おかずシフォンには良いですよね( *´꒳`*)挟んで朝食に昼食に使う時とかㅋㅋ
コメントありがとうございます(*'▽')おかずシフォンに十分使えますよね♪ イイ発見でしたが、ちょっと衝撃を受けてしまいました(゜゜)
メレンゲにならないと思ってました😮今度検証するなら、粉糖でメレンゲ作ってほしいです。
コメントありがとうございます(*'ω'*)ちゃんとメレンゲになりました～！仕上がりにはビックリしましたね。粉糖で作るメレンゲがどう変わるのか、機会があったらやってみたいと思います♪
返信ありがとう御座います!メレンゲが離水して上手く出来ないので強いメレンゲ作りたいです😅（オーブン温度やシフォン型じゃない）も要因かもしれませんが、ミミィさんみたいに焼き立てがふわふわになりません。パサパサで翌日少し柔らかくなるんです。😣
メレンゲが離水する場合は１度メレンゲを作る時間を計ってみて、いつものメレンゲから１～２分手前で終えて仕上がりを確かめるとメレンゲ作りが安定しますよ♪アタシの場合はキッチンタイマーで計ってました(*'ω'*)
メレンゲは卵黄生地を作ってから立てたほうが良いかと。
コメントありがとうございます(*'▽')今回は実験なので、時間が経過したメレンゲの状態を観察する為にこのような順番にしています(*'ω'*)
やってみたシリーズ、ありがとうございます。ために成ります。お願いします。黒蜜やったらどうなる?か知りたいです。ついにアルミのシフォン型17と13買いました。紙形でしか作ってないから不安です。
見た目といい、香りといい
最高なのに
食べると…😲
楽しく見さしてもらいました👍️
コメントありがとうございます(*'ω'*)
ビックリしました～！想像と味が違ったのですごくショックでしたが、これはこれで使えそうです♪
メレンゲもしっかりしていたし焼き上がりも色艶よかったからどんなに甘くて美味しいんだろうと思っていたらまさかの甘くないとは😮できあがったメレンゲも甘くなかったのかな？？不思議ですね
面白い検証でした😊
コメントありがとうございます(*'▽')
ほんとにビックリして唖然としてました(゜゜)
でもこの水あめメレンゲ、色々と使えそうです♪
びっくりです‼️ メレンゲも出来たし、シフォンも膨らんだのに甘みが無いなんて…
コメントありがとうございます(*'ω'*)
舐めると甘いのに実は砂糖よりは甘くないって言われてみればそうか。って感じでした(゜゜)
甘いと思って食べて甘くなかった時は衝撃でした！
えー😳すごい結果ですね😳
香りは甘いのに味は…👅不思議ですね😮
しっとりシフォン好きだから次から少し入れてみようかな〜🤭
コメントありがとうございます(*'▽')
ホントに不思議でした～！
でもしっとりとツヤの面では大活躍でしたね♪
スポンジ系に入れるとイイ働きをすると思います(*´ω`*)
ホイップクリームたくさん付けても、罪悪感少なくて済みますね😂
甘くないメレンゲが出来るなんてびっくりです！ このメレンゲを応用したら、甘すぎないマカロンとか作れたりするのかもしれませんね！
コメントありがとうございます(*'ω'*)
今回のメレンゲはシフォンケーキにはとても良かったですが、マカロンには少々不向きかもしれません。割れてしまうかも( ;∀;)
でも色んな事に応用は出来そうな気がします！！
甘くなくて膨らむのならば、コンソメとか、コーンスープパウダーとかインスタントラーメンのスープ入れてみたら面白そうですね。美味しいかはわかりませんが(笑)
コメントありがとうございます(*'ω'*)
ビックリな結果ですが、おかずシフォンのメレンゲに使うととてもイイと思いました♪
動画見てて卵黄生地に砂糖を入れないのにびっくりした
コメントありがとうございます(*'ω'*)
シフォンケーキ、色んな作り方がありますよねぇ～
舐めるとあんなに甘いのに😮驚きでした。
おかずシフォンには良いですよね( *´꒳`*)挟んで朝食に昼食に使う時とかㅋㅋ
コメントありがとうございます(*'▽')
おかずシフォンに十分使えますよね♪ イイ発見でしたが、ちょっと衝撃を受けてしまいました(゜゜)
メレンゲにならないと思ってました😮今度検証するなら、粉糖でメレンゲ作ってほしいです。
コメントありがとうございます(*'ω'*)
ちゃんとメレンゲになりました～！仕上がりにはビックリしましたね。
粉糖で作るメレンゲがどう変わるのか、機会があったらやってみたいと思います♪
返信ありがとう御座います!メレンゲが離水して上手く出来ないので強いメレンゲ作りたいです😅（オーブン温度やシフォン型じゃない）も要因かもしれませんが、ミミィさんみたいに焼き立てがふわふわになりません。パサパサで翌日少し柔らかくなるんです。😣
メレンゲが離水する場合は１度メレンゲを作る時間を計ってみて、いつものメレンゲから１～２分手前で終えて仕上がりを確かめるとメレンゲ作りが安定しますよ♪
アタシの場合はキッチンタイマーで計ってました(*'ω'*)
メレンゲは卵黄生地を作ってから立てたほうが良いかと。
コメントありがとうございます(*'▽')
今回は実験なので、時間が経過したメレンゲの状態を観察する為にこのような順番にしています(*'ω'*)