Spaghetti met barba del frate, tonijn en honingtomaatjes

Het recept van de spaghetti met barba del frate, tonijn, honingtomaatjes en citroensap is spontaan ontstaan toen we bij Mercato Italiano in Heerhugowaard de barba del frate (monniksbaard) konden bemachtigen.
In de lockdown periode doen Ylenia en Ik zo weinig mogelijk boodschappen. Dus soms moet je improviseren met de ingrediënten. Dit waren de ingrediënten die voorhanden waren en dit bleek een hemelse match!