6 Flavors of Cookie Cups(Black Sesame Oreo, Raspberry, Yakgwa, Cheddar Cheese, Tiramisu, Matcha)
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- [recipe]
✔️ Cream Cheese Filling (40g x 18 servings)
Cream Cheese (block type): 690g
Powdered Sugar: 90g
✔️ Raspberry Crumble Cookie Cup (3 servings)
Butter: 50g
Brown Sugar: 30g
Sugar: 20g
Egg: 25g
Cake Flour: 40g
Bread Flour: 40g
Baking Powder: 1g
Vanilla Extract: 1g
• Raspberry Jam
Frozen Raspberries: 100g
Sugar: 50g
Lemon Juice: 8g
• Instructions
In a saucepan, combine the frozen raspberries and sugar, and simmer over medium-low heat for 5-10 minutes.
Once the mixture thickens, add lemon juice and stir well, then let it cool.
• Crumble
Cake Flour: 20g
Almond Flour: 20g
Sugar: 30g
Butter: 30g
(Almond flour can be substituted with cake flour)
• Instructions
In a bowl, mix all ingredients with a spatula until the butter is absorbed into the dry ingredients.
Rub the mixture with your hands to form clumps (ensure it remains crumbly and not too sticky!).
Freeze for 20 minutes to firm up, then sprinkle on top of the dough.
✔️ Tiramisu Cookie Cup (3 servings)
Butter: 50g
Brown Sugar: 30g
Granulated Sugar: 20g
Egg: 25g
Coffee Essence: 2g
Cake Flour: 40g
Bread Flour: 40g
Baking Powder: 1g
Vanilla Extract: 1g
✔️ Black Sesame Oreo Cookie Cup (3 servings)
Butter: 50g
Brown Sugar: 30g
Granulated Sugar: 20g
Egg: 25g
Black Sesame Paste: 15g
Cake Flour: 40g
Bread Flour: 40g
Black Sesame Powder: 10g
Baking Powder: 1g
Vanilla Extract: 1g
• Oreo Cream Cheese Filling
Cream Cheese Filling: 120g
Oreo: 30g
✔️ Matcha Ganache Cookie Cup (3 servings)
Butter: 50g
Brown Sugar: 30g
Granulated Sugar: 20g
Egg: 25g
Cake Flour: 40g
Bread Flour: 35g
Matcha Powder: 3g
Baking Powder: 1g
Vanilla Extract: 1g
• Matcha Cream Cheese Filling
Cream Cheese Filling: 120g
Matcha Powder: 1g
• Dark Chocolate Ganache
Dark Couverture Chocolate: 35g
Heavy Cream: 35g
✔️ Yakgwa Cookie Cup (3 servings)
Butter: 50g
Brown Sugar: 30g
Granulated Sugar: 20g
Egg: 25g
Cake Flour: 40g
Bread Flour: 40g
Cinnamon Powder: 2g
Baking Powder: 1g
Vanilla Extract: 1g
Black Sesame Seeds: 5g
✔️ Cheddar Cheese Cookie Cup (3 servings)
Butter: 50g
Brown Sugar: 30g
Sugar: 20g
Egg: 25g
Cake Flour: 40g
Bread Flour: 30g
Cheddar Cheese Powder: 15g
Parmesan Cheese Powder: 10g
Baking Powder: 1g
Vanilla Extract: 1g
[Storage Instructions]
Store in an airtight container in the refrigerator or freezer. Consume within 2-3 days (or within 2 weeks if frozen).
The first time I ever baked was with a Jinyeong Video playing. Growing up, I always believed I was too rough with my hands. How can these rough hands make delicate sweets? Jinyeong helped me conquer this strange complex and I cant wait to continue to bake using your videos! I love your sweets and I love what I can create using your videos! Can't wait for the english sub!!
Thank you so much for liking my video!!!! I've added English subtitles!
이제 조금 있음 추석이네요 ㅠㅠ 날씨가 아직 더운데 괜찮으신지 ㅎ 작년 추석 쿠키 박스???너무 도움을 많이 받아서 올해는 어떨지 ㅎㅎ😊
Un placer !!!! Muy buena la expmicacion ,la presentacion,gracias ,desde Argentina lo saludamos
머핀틀을 이용한 쿠키컵이라니!!!
이번에도 당장 만들러 가야겠어요 ㅎㅎㅎ 아웅 넘 맛있겠다 좋은 레시피 늘 감사합니다❤❤❤❤ 진영님 덕분에 홈베이킹 입문했어요!!!!🥰🥰🥰
이거 꾸덕쫀득 정말 맛있어용🫶🏻🫶🏻❤️ 꼭 만들어 보세용🥰🥰
와 요거는 디자인부터 이쁘고 스타일도 마음대로 하기도좋구!! 디저트로 만들고싶은 비주얼이에요ㅠㅠㅠ 정말 이뻐요!
흑임자 오레오 진짜 진짜 먹어보고싶구🥺 쿠키컵이라니 이름부터가 넘 맛있다....
맞아요.. 흑임자 오레오 최애..!!🖤🤍 꼭 만들어 보세요❤️
기회가 된다면 미니파운드틀에 블루베리 식빵도 만들어주세여!!🫐🩵🫰🏻🫰🏻
베이킹 (강제적으로) 쉬게되면서 진영님 영상 진짜 오랫만에 봐요 ㅠ 여전히 예쁘고 맛있어보이는 베이킹 영상을 올려주고 있으시네용ㅎㅎ 저도 간만에 휘낭시에 만들어 봐야겠어영
쿠키컵 하나하나 다 너무 예뻐서 먹기 아까운 비주얼이에요 🥺🩷
쿠키컵은 생소한 메뉴였는데 넘 맛있어보이는…❤ 어제 마트가서 크림치즈 살까 말까 했는데… 이제 영상 보고 땅 치며 후회중입니다…😂 흑임자 오레오랑 라즈베리 크럼블 넘 맛있어보여요… 진짜 달콤상큼 라즈베리에 바삭한 크럼블 조합… 진영님 맛잘알 인정해드립니다(?) 추석 베이킹 기대중입니다…!! 😊
흑임자+오레오 조합 정말 맛있더라구요!! 맛잘알 인정...!!!☺️
이제 곧 수능이잖아요!!
학교 선배들한테 디저트 박스 만들어서 선물하고 싶은데 수능 응원용 디저트 박스 만들어주세요🥺🥺🥺
진영님💞 한입 타임이 젤 기대되요🙊❣️
히히 저도 한 입만 타임이 젤 기다려져요🫠❤️❤️
오레오와 흑임자라니🤔❤️ 둘 다 너무 좋아하는 거라 궁금하네요>
너무 너무 이쁘게 잘 만드세요❤
와 천재...... 그냥 퍼져구울생각만했지 머핀틀에 넣을 생각은 못했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
단면개이뿌덩
중력분만으로는 가능할까요? 가능하다면 박력분과 강력분 g을 합쳐서 넣으면 될까요?
고구마케이크 만드시는거 보고싶어요😚😍
안녕하세요 :)
1. 박력분이랑 강력분을 섞어서 사용하시는 이유가 있나요?
2. 중력분으로 해도 되나요?
당장 재료 주문하로 갑니다
흑임자 오레오 강추합니다🤍🖤
와 진짜 이쁘고 맛있어 보여요 근데 꼭 냉동보관해야 하나요? 냉장보관해도 괜찮을까요?
واه كم هو رأئع ان قناتي المفضلة تقوم بتنزيل فيديو عن هذا المحتوى الشهي شكرا جينيونغ Oh! How my favorite channel download a video about appetizers and delicious eat I am experimenting, of course, thank you for Jinyong
Thank you!! eng subtitles will be added!!
Thank you for waiting💚
Ohh! I think it's a very unique recipe.... Please share the recipe of English..🥹🤍 Thank you ❤️
eng subtitles will be added!!
Thank you for waiting💚
진영님표 쿠키컵이라니!!
드디어 쿠키컵 들고왔어요🧡🧡🧡
도시락케이크 만들어주세요ㅠㅠ 같은영상만 우려보기 오만번중,,
커피에센스 혹시 그냥 커피 가루에 물 타서 해두되나요?
혹시 사용하신 볼은 어디제품일까요???ㅎㅎ
꾸덕컵은 잘 없는데!!! 진영님이 만들어주심 ㅠㅠ 감사합니당ㅎㅎ
늘 영상 잘 보고있어요~
손목 얼른 쾌차하시길ㅠㅠ
근데...에프는 어디거에요????
손목 많이 좋아졌어요:) 걱정해주셔서 감사해요ㅠㅠ! 에어프라이어는 웨이코스 씽크웨이 TA30 입니다~!
흑설탕이 없으면 백설탕만이나 황설탕으로 대체해도 될까요??
꾸덕한 식감과 구움색차이는 있지만 가능합니다!
마카롱대량생산 란번 더 해주시면 안될까융 ㅠ
꼭 만들어서 선물해야겠어요! 컨벡션 오븐은 온도를 어느 정도로 잡고 해봐야 할까요? 늘 온도가 어렵더라고요ㅜ
진영님.. 혹시 선물 종이봉투는 어떤거 쓰시는지..😢
진영님! 저번에 티라미수 만들다가 마스카포네가 남았는데 크림치즈 대신 마스카포네를 사용해도 될까요?
마스카포네 치즈는 수분이 많아서 쿠키컵에는 적합하지 않습니다ㅠ!! 꼭 블럭형 크림치즈를 사용해주세요~
@@jinyeong6425 네ㅠ 감사해여
미니오븐 아니고 일반 오븐이면 온도를 어떻게 해야 하나요…?ㅠ 그리고 혹시 버터,밀가루는 어디서 구입하시나요ㅠ?
쿠키컵 미니사이즈도 계랑법이 궁금해요!
작은 머핀틀 기준이요!!
혹시 쿠키반죽 휴지시키고 다음날 만들어도 될까요??
냉동보관몇일인가요?
4개정도..? 만들고싶은데 그램을 얼마나 해야될까오ㅠㅠ? 알려주새요ㅠㅜㅜ젭낭호ㅠㅠ
진영님처럼 6가지 맛 다 만들면 총시간은 대략 얼마나 걸릴까요?ㅎㅎ 크림치즈 블럭형으로 꼭 써야 꾸덕한가요?
저는 촬영까지해서 4-5시간정도 걸렸어요🥹!!
시간이 부족하시면 크림치즈는 전날 만들고 냉장고에 넣어두어도 괜찮아요:)
스프레드형 크림치즈는 수분이 많아서 굽고 난 뒤 흐를 수 있어요🫠
@@jinyeong6425 오 궁금한점이 풀렸어용 ㅎㅎㅎ 전날 크림치즈만들어서 냉장고넣고 담날에 반죽에 넣을때는 실온에 좀두고 감싸면 될까요?
It looks yummy,i will be waiting for english sub❤❤❤kamsahamnida❤❤
I've added English subtitles! Thank you for waiting:)
Thank you Jinyeong❤❤❤
please give me the recipe in English.
Thank you
혹시 왜 블록형 크림치즈 사용해야하나요..? 이유가 있을까용 ...?
스프레드형 크림치즈는 수분이 많아서 추천드리지 않습니다!
안녕하세요! 항상 즐겨보는 애청자입니다, 혹시 머핀틀에 쿠키를 그대로 넣으면 눌러붙진 않나요??
네 눌러붙지 않아요! 잘 안떨어진다면 옆면을 스패츌라로 살짝 긁은 후 떼어주세요:)
@@jinyeong6425 감사합니다! 항상 좋은영상 올려주셔서 감사드립니다 :))
황치즈 쿠키 반죽에 파마산 치즈가루 대신 황치즈 가루를 더 넣어도 되나요??
파마산치즈가루를 넣어야 꼬릿한 치즈맛이 납니다!
황치즈가루만 넣으면 맛이 부족해요🥹
헉 그렇군요 감사합니다!!
흑임자페이스트가 없는데 가루를 동량으로 넣어도 될까요?
가루만 넣으면 맛이 진하지 않아요! 가루로 페이스트 만드는 법 검색하셔서 만들어서 넣는 걸 추천드립니다.
라즈베리잼은 시판용 잼 써도 괜찮을까요?
네네! 시판용 가능해요~!
Plss recipes in English plsssss
eng subtitles will be added!!
Thank you for waiting💚
💜🫰🇵🇪😍💜
Gracias por Compartir ‼️🎉
Subtítulos por Favor ‼️🌠👋💟🌺
학교에서 만들거라 좀 큰 대형오븐인데 18분 구워도 적당할까요..?
제가 데크오븐은 안써봐서요😭 12분부터 구움색 보면서 조절해 주셔야 할 것 같아요!!!
@@jinyeong6425 앗 알겠습니당!! 답변 감사해용 ㅠ 집에서도 미니오븐으로 꼭꼭 만들어볼께요!!
could you enable subtitles for your videos?
eng subtitles will be added!!
Thank you for waiting💚
eng sub plss🥲😔
I've added English subtitles! Thank you for waiting:)
please put translate to english 💗 btw i’m from indonesia 🫰🏻💗
I've added English subtitles! Thank you for waiting:)
No English subtitles,so just unsubscribed 😭
I've added English subtitles! Thank you for waiting:)
Just subscribed ❤❤ thank you so much ❤❤