Очень рада, что я не одна рада вашей русской версии. Благодарна Вам за Ваш канал. Интересно и познавательно. Ждем новых видео. Желаю здоровья, мира и процветания Вашему каналу!!!
İmam bayıldı(literally: "the imam fainted")s a dish in Ottoman cuisine consisting of whole eggplant stuffed with onion, garlic and tomatoes, and simmered in olive oil. It is a zeytinyağlı (olive oil-based) dish and is found in most of the former Ottoman regions. The dish is served at room temperature or warm. Это не армянская еда. !
Мы его делаем без особого рецепта. Пропорции тут указаны, ближе к этим пропорциям. Жареные овощи складываем в банки слоями, между ними слой подливки ( раст. масло+лук+помидоры. Жарим лук до прозрачности, затем идут очищенные и мелко порезанные помидоры. Варим вместе эту подливку до готовности помидор). Все это вместе стерилизуем в среднем 30 мин и закрываем крышкой.
Здравствуйте, Арусяк! Очень нравится ваш канал, всё чётко, понятно, без лишних слов. Как раз купила баклажаны, иду готовить. Спасибо за рецепт. 👏👏👏🔥🔥🔥♥️♥️♥️
Пока досмотрела до конца - не раз вытирала слюни. И очень похоже на мусаку,которую я делаю. Вообще, все блюда с синенькими не могут быть не вкусными. Я Ваш канал первый раз увидела вчера и мне понравилось,как Вы всё рассказываете. Подписалась и начну путешествовать по Вашим рецептам, даже невестке скинула несколько роликов по выпечке.
Да, конечно. Только это уже совсем другое блюдо получится, но тоже оооочень вкусное блюдо ) У нас оно очень распространено, даже на зиму замораживаем или консервирует запечённые баклажаны с перцем и помидорами.
Это уже другое блюдо. Их говорят запеченные. Можно сделать и заморозить в пакетиках. А зимой использовать. Можно и в холодном виде как салат или в горячем виде как блюдо. Только обжарить с луком.
В таких рецептах это не очень важно, наверное. Это блюда домашние. Кто-то кладет чего-то больше, чего -то меньше. Никто из домохозяек, которые их готовят, их по рецепту не делает))) Но, как только сделаю ещё, посчитаю все, сделаю конкретный рецепт или приблизительный, для ориентировки 👍👍👍
Это Ваше рагу Вы называете "имам баялды"? Вы не слышали, что в современных сортах баклажан нет горечи? Какой смысл тогда посыпать солью, чтобы баклажаны теряли свой ценный и вкусный сок и становились "резиновыми"? В настоящем "имам баялды" баклажаны не режут на слайсы, а разрезают повдоль и начиняют овощным фаршем и запекают. Думаю, что Ваше блюдо получается вкусным, НО это не "имам-баялды".
Я представила рецепт так, как у нас готовят. А горечь часто бывает, никогда не знаешь какой попадется и какой попадется у того, кто попробует.. Спасибо за отзыв
Здравствуйте. А разве все овощи для имам баялды не запекаются на огне или в духовке? Насколько я знаю это блюдо состоит из запеченых овощей.Кстати,так получается намного вкуснее,особенно когда овощи запекаются на открытом огне. Очень вкусное имам баялды запеченое.Пальчики оближешь!
@@user-jk9pn1jk3p Это будет Имам Баялды.Кстати,я постоянно покупаю в магазине баночку баялды(производство Армения).На баночке так и написано имам баялды- запеченые на огне овощи на зиму.
Очень рада, что я не одна рада вашей русской версии. Благодарна Вам за Ваш канал. Интересно и познавательно. Ждем новых видео. Желаю здоровья, мира и процветания Вашему каналу!!!
Большое спасибо за Ваш отзыв ❤️🤗
Ну наконец русская версия.спасибо вам огромное.Вы замечательный кулинар и очень четко и кратко подаёте информацию.
Спасибо!)))
Все мои русские видео уже будут тут_ на моём русском канале Кухня армянки)
İmam bayıldı(literally: "the imam fainted")s a dish in Ottoman cuisine consisting of whole eggplant stuffed with onion, garlic and tomatoes, and simmered in olive oil. It is a zeytinyağlı (olive oil-based) dish and is found in most of the former Ottoman regions. The dish is served at room temperature or warm.
Это не армянская еда. !
Спасибо огромное за рецепт🌹. Выглядит очень вкусно. Обязательно попробую приготовить.
Спасибо 🤗
Так хочется в гости в вашу солнечную гостеприимную страну! Так у вас вкусно😋
Милости просим 🥰🙋☀️☀️☀️
Туретская блюда
Очень понравилось возьму на заметку. Спасибо, лайк 👍👍👍
))) 👍
2 часа ночи... зачем я смотрю это? 🙈😁 пошла спать... пусть мне присниться это вкуснейшее блюдо!😁🙏
Пусть ))))
Умничка, армянка, просто и внятно, выглядит аппетитно! 5+! Жду новых рецептов! Удачи, здоровья вам!!!🙏
Спасибо 🌺
Класс мастеру,очень просто и аппетитно. Обязательно сделаю так.
Удачи 🌞
Чудо Арусяк.
У нее все идеально получается!
Спасибо )))
Спасибо большое , за рецепт
🤗🤗
ваши рецепты самые лучшие! домашние!
Спасибо !))))
очень люблю баклажаны!!! обязательно сделаю этот салат. спасибо!
Удачи 🌺
Это у нас считается блюдом ))
Спасибо за интересные рецепты.
🙋☺️
Благодарю дорогая наша милая девушка !!!
Дорогая Арусяк, Вы просто волшебница! Фея кухни! Я влюбилась в Ваше творчество! Продолжайте в том же духе!! Спасибо Вам
Спасибо большое 🌺
Прекрасный рецепт. С удовольствием смотрю Ваши видео. Спасибо Вам за Ваш труд.
Спасибо ))))
🥰
🙋 Привет Арусяк джан 🌹 1ый лайк от меня,супер рецепт 👍👍😘🌹
Спасибо !)))))
@@user-jk9pn1jk3p 😘🌹🌹🌹
Спасибо, милая армяночка!
🤗
Муж армянин мне пригодиться ваша кухня! Спасибо!
Да, точно !)))))
Добро пожаловать !)))
Чудесное блюдо!!!!
Как хорошо, что злых и глупых людей не так уж много. Но два-три коммента всегда вставят.
)))))
Спасибо огромное, подписалась на Ваш канал. Удачи и вдохновения моя хорошая.
Спасибо и добро пожаловать !))) ❤️
Вы очень красивая и приятная.))))
Спасибо 🤗
Столько полезного для себя узнала на канале,особенно заморозка баклажанов,в этом году,буду заготавливать,лайк и подписка
Спасибо )Добро пожаловать 🤗
Как всегда очень аппетитный рецепт! Искала имам баялды! Подскажите,пожалуйста,а возможно ли такого рода законсервировать на зиму?
Да, конечно! Многие именно так и делают. Я замораживаю, так безопаснее
Барев дзез!
Спасибо за замечательный рецепт.
Арусяк джан, а как такое блюдо закатывать на зиму? Мне нужен рецепт консервации.
Мы его делаем без особого рецепта. Пропорции тут указаны, ближе к этим пропорциям.
Жареные овощи складываем в банки слоями, между ними слой подливки ( раст. масло+лук+помидоры. Жарим лук до прозрачности, затем идут очищенные и мелко порезанные помидоры. Варим вместе эту подливку до готовности помидор). Все это вместе стерилизуем в среднем 30 мин и закрываем крышкой.
@@user-jk9pn1jk3p спасибо огромное, я так и думала что нужно стерилизовать, но ещё думала что уксус нужно добавить. Здоровья Вам и мира.🙏
Готовое обжаренное блюдо немного потушить и горячим закатать под крышку,не стерилизовать, может мой совет пригодится
Спасибо, буду пробовать в сезон баклажан
Как вкусно аппетитно
Спасибо 🤗
Турецкая кухня
Могли бы не напоминать, у Армян имамов нет
@@user-vj3rh4cd3e Говорить надо.
@@tamellakhalilova а кому это интересно? Вкусное блюдо ,чудесно приготовлено прекрасно излагает рецепт,грамотная речь. Не считайте себя самой умной
@@oksanavazirova3973 😂.Кстати не называть всё свим именем это по вашему.
Теперь буду заходить часто. Готовьте побольше разных рецептов. Очень нравятся ваши видео👍
Большое спасибо за рецепт
🌺🌺🌺
Мои любимые баклажаны!!!!!! Было бы интересно как такой салат на зиму сделать? ¡!?!?
Их можно закатать в банки, можно так же заморозить
@@user-jk9pn1jk3p Спасибо!
МАЛАДЕЦ ❤
🌺🌺🌺
Здравствуйте, Арусяк! Очень нравится ваш канал, всё чётко, понятно, без лишних слов. Как раз купила баклажаны, иду готовить. Спасибо за рецепт. 👏👏👏🔥🔥🔥♥️♥️♥️
На здоровье 🌺
Пока досмотрела до конца - не раз вытирала слюни. И очень похоже на мусаку,которую я делаю. Вообще, все блюда с синенькими не могут быть не вкусными. Я Ваш канал первый раз увидела вчера и мне понравилось,как Вы всё рассказываете. Подписалась и начну путешествовать по Вашим рецептам, даже невестке скинула несколько роликов по выпечке.
Спасибо Вам большое за доверие, мне это очень важно ☀️
Ноэль ведь не «имам байылды» «имам байылды» это баклажан начинённый обжаренным фаршем. Турецкая кухня. А за рецепт и труд спасибо.
У нас так называют именно это блюдо )
С турецкой кухней не знакома
@@user-jk9pn1jk3p с турецкой кухней не знакомы, а названия блюда турецкое 😁
Τέτοια θεϊκό μπράβο σου ευχαριστώ πολύ
На здоровье 🌺
Имам у меня все лето в холодильнике..или икра..
Вкусно!!! 😊
🤗🤗🤗🤗
Смотрела у армянки Азы это блюдо, оно готовилось по другому
У каждой хозяйки свой вариант. У меня рецепт моей мамы.
Ням ням ням❤❤❤😊😊😊
))))
Может, кому пригодится совет - если баклажаны обвалять слегка в кукурузном крахмале перед жаркой, то они почти не берут в себя масло
Спасибо 🤗
Скажите пожайлуста,а в это блюдо можно баклажаны и перец не обжаривать,а запечь в дузовке?
Да, конечно. Только это уже совсем другое блюдо получится, но тоже оооочень вкусное блюдо )
У нас оно очень распространено, даже на зиму замораживаем или консервирует запечённые баклажаны с перцем и помидорами.
Это уже другое блюдо. Их говорят запеченные. Можно сделать и заморозить в пакетиках. А зимой использовать. Можно и в холодном виде как салат или в горячем виде как блюдо. Только обжарить с луком.
@@user-jk9pn1jk3p я тоже замораживаю.
😋😋😋
☀️☀️☀️☺️
А если запечь в духовке? Чтобы не жарить?
Это уже другое )
Спасибо большое
Но здоровье 🌺
Спасибо!Не могу найти вас в инстаграмме,не выдаёт запрос.
Я делаю кружочками, так удобнее есть.
👍👍👍🤗
🙏🙏🙏
Жалко, что вы не пишете количество продуктов. Хотя бы в шт.
В таких рецептах это не очень важно, наверное. Это блюда домашние. Кто-то кладет чего-то больше, чего -то меньше. Никто из домохозяек, которые их готовят, их по рецепту не делает)))
Но, как только сделаю ещё, посчитаю все, сделаю конкретный рецепт или приблизительный, для ориентировки 👍👍👍
Не поняла , какие пропорции овощей?
Все на глаз. Поверьте, не пропадаете. У нас все подобные блюда делают на глаз, и определённая разница каждый раз не мешает получить хороший результат
Это Ваше рагу Вы называете "имам баялды"? Вы не слышали, что в современных сортах баклажан нет горечи? Какой смысл тогда посыпать солью, чтобы баклажаны теряли свой ценный и вкусный сок и становились "резиновыми"? В настоящем "имам баялды" баклажаны не режут на слайсы, а разрезают повдоль и начиняют овощным фаршем и запекают. Думаю, что Ваше блюдо получается вкусным, НО это не "имам-баялды".
Я представила рецепт так, как у нас готовят. А горечь часто бывает, никогда не знаешь какой попадется и какой попадется у того, кто попробует.. Спасибо за отзыв
@@user-jk9pn1jk3p Успехов Вам. Ваши блюда интересны и вкусны.
Демьянка бывает разной , порой попадаются и горькие, соль не помешает.
Даже они не знают. Что ето за называния Имам байылды.. не баялды
Здравствуйте.
А разве все овощи для имам баялды не запекаются на огне или в духовке?
Насколько я знаю это блюдо состоит из запеченых овощей.Кстати,так получается намного вкуснее,особенно когда овощи запекаются на открытом огне.
Очень вкусное имам баялды запеченое.Пальчики оближешь!
Это уже совсем другое блюдо ))
@@user-jk9pn1jk3p
Это будет Имам Баялды.Кстати,я постоянно покупаю в магазине баночку баялды(производство Армения).На баночке так и написано имам баялды- запеченые на огне овощи на зиму.
Ге показалт морковка тушили не показали
Тут нету моркови.
Я, представляю, сколько ты доса говоришь
Думаю понятно всем, что дома никому ничего так подробно не объясняю))))
Может заметили, что видео учит тех, кто не знает )
Не пишите гадости господа.
Покупали с женой в магните имам баялды и там вообще нету перца, да мы его и не любим. Хотим сами приготовить, но везде с перцами рецепты.
Можете просто исключить перец. Мы, просто, привыкли с перцем)
Здравствуйте, хочу выразить рекомендацию. С помидорами понятно, но лучше все действия показывать,до мельчайших подробностей.
Пишите в кг или грам
Зачем вам граммы, на глазок делайте. 👀
Рецепта нет описание что за народ мстительный
Нету только тут. Под другими видео у меня всегда рецепт есть. А тут просто все ингредиенты идут на глаз, вот почему не написала конкретно
Все кляузники , сварливые пишут в конце ..... ну как вы .
Все кляузники , сварливые пишут в конце ..... ну как вы .
@@alisalegato смотрим учимся как готовить за что плачу интернет хитро рецеты прячут на здоровье
Не ходите сюда и не смотрите