Que delicia , se me hizo agua la boca. Mi segunda mamá lo preparaba muy rico y lo disfrutamos mucho, ella tenia una sazón unica. Mil gracias por esa receta tan buena. Felucitaciones y felicidades.
Hola don Gustavo, yo hago muy seguido ese caldo, para aprovechar su colágeno, pero estaba pendiente hace dias el estreno, porque usted siempre mejora mi sason 🤗❤️ y en definitiva el suyo esta mucho mejor, porque es el mejor siempre con su propio sello y estilo gentleman de la cocina 👏
Hola Gustavo mucho gusto.,quería saber si este caldo que parece muy sano por el colageno no me hace engorda,es que parece muy rico,es la primera vez que me preocupo por el colageno,que es muy importante, porque todo está en el hueso etc.es la primera vez que lo veo y lo seguiré haciendo, Gracias.esp ero su respuesta. Soy de Argentina
Muy delicioso el caldo pero el higado se le coloca cuando empieza a hervir para que el caldo no se vuelva negro es una observación desde pasto con smor❤
Que delicia y muy nutritiva, una observación: hay que quitarle la espuma que sueltan los menudos porque eso son impurezas que suelta y ya luego se hechan las verduras, o también hechar los menudos en agua hirviendo un rato para que suelten la sangre y las impurezas y luego a cocinar en otra agua limpia. Bueno creo que son costumbres y gustos y a mi me gustan las patas enteras y los pezcuezos también porque me los como mejor y sin peligro de tragarme un huesito. Gracias por la receta tan rica.
Hola Gustavo. Una vez más me ha hecho usted recordar mi infancia y a mi abuela paterna. Era de La Coruña, España y hacia unos caldos increíbles. Cuando compraba el pollo entero hacia lo mismo que usted acaba de hacer. Utilizaba las patas, molleja, hígado y corazón. No podía faltarle la cebolla, zanahoria y papas, esa es la única diferencia con la suya, que no usó papa. Cada vez que llovía nos hacía un sopón de esos y a nosotros, niñas pequeñas, nos encantaba que lloviera para tomar la sopa de abuela. Yo no soy tan buena como mi abuela en la cocina pero me gusta mucho el pollo deshuesado y aprovecho siempre los huesos para hacer sopas. Los huesos también son muy ricos en colágeno y demás proteínas necesarias para la salud de nuestras articulaciones. Mil gracias Gustavo. Es usted un excelente cocinero y comunicador. Saludos 🇨🇺
Ola Gustavo saludos desde Venezuela me encanta mucho esa sopa de pata de pollo todos los domingos comía sopa d para de pollo es muy sobró y bueno para la salud cuando estuve en Caracas comía g asia mi amiga y me encantó te estoy viendo desde Venezuela asta el final verte cosinando esa sopa tan rica❤
Hola me gustó mucho su receta , hoy compré patitas de pollo para mi perrita porque pierde mucho pelo, le prepararé para mi también !!! Gracias por su rica receta ,desde Chile con ❤❤❤❤❤
En Perú el kg de kenunrncia esta a $ 2 dólares. Aparte que delicioso y nutritivo me imagino quedará. Gracias x tan valiosa información!! Saludos desde Lima Perú
Hola Gustavo, espero estés super bien. Muy interesantes tus comentarios sobre esta delicia de caldo. Te cuento q será el desayuno para el domingo. Gracias por cada receta y tanto amor al cocinar ❤ También agradezco q muestres a Ponchito es un amor 💘 lo Amo ❤ es bello 😊 Dios te 🙏 siempre un 😘 y un abrazotote y millones de besos 💋 a Ponchito ❤ cada q lo veo le tomo fotos😊 chao desde Cali Malü 🌻
Hola chef Osorio una vez más me sorprende con sus recetas apenas me recomendaron este delicioso platillo de patitas debido a un dolor que padezco en la rodilla pero su receta me cayó como anillo al dedo que Dios le siga dando sabiduría
En Colombia lo conocemos como caldo o sopa de menudencias y si "es MUY BUENO ..LO ADOPTE DESPUES DE LA QUIMIO Y RADIOTERAPIA ,PARA REPONER LO PERDIDO EN EL TRATAMIENTO DEL CANCER.
La verdad que viendo ese caldo de pollo, dan muchas ganas de probar esa delicia. Muy pronto voy a cocinar un delicioso caldo de pata de pollo. Lo veo desde Atlanta, en EE.UU.
Ufff q delicia de caldo me encanta las patas, hígado , mollejas de pollo.es un súper alimente.nos suministra buen colágeno.gracias Gustavo cómo siempre su buena cocina. Un abrazo.
Qué delicia 😋 ése caldo, aquí en Bogotá lo llamamos sopa de menudencias y lleva papas y pasta es muy deliciosa, muchas gracias don Gustavo y bendiciones 🙏
Gracias Don Gustavo, hay gente que siente repulsión por las patitas, desde pequeña a mi me encantan, así como las mollejas y los corazones, que delicia gracias, lo haré este día 😊
Muchas gracias señor Gustavo, gracias por la explicación sobre las propiedades de las patitas de pollo. Muy agradecida😃❤️🤗 qué Dios nuestro Señor le bendiga.
Acostumbro a consumir patitas de pollo. X su colágeno.mi piel,uñas,y cabello lucen estupendo a mi edad de65 años.se los recomiendo a todos y no tengo ninguna.enfermedad. hasta el momento.y gracias x su video lo felicito.❤😊
Mis favoritas, patas de pollo pero nunca se me había ocurrido elaborar ese tan delicioso caldo como Usted lo preparó, muy agradecida de verdad luce delicioso sino. con lo más que la he combinado es con cebada perla y menudencias, muy rica también. 😊
Don Gustavo no había tenido el gusto de ver este video, gracias por compartir su receta de caldo de patas de pollo, yo solo lo hacia mi sopa de patas y pescuezo,,,,pero ahora que vi su receta me ha gustado mucho todo lo que le ecĥa...y me haré mi sopita con su receta. Millones de gracias.
Hola sr. Gustavo muchas gracias por enseñarnos lo explica detalladamente gracias gracias lo busque por que ahorita voy hacer caldo de pata de pollo no sabia como hacerlo ahora si gracias a usted Saludos desde chile...!!!
Mmmmm qué rico. Me encantan las patitas de pollo, también las de cerdo y de ternera. Yo lo suelo desespumar antes de meter las verduras. Las patitas las pongo enteras porque me encanta chuparlas, con las vísceras hago una especie de puré porque a mi mami de 95 años le encanta. La verdad es que esto resucita a un muerto. Gracias.
HOLA. DON GUSTABO. ME ENCANTA SU RECETA DE PATITAS DE POLLO. YO SIEMPRE. PARA EL ALMUERZO. Y ES MUY SALUDABLE. Y SIRVE PARA VAJAR DE PESO A NUESTROS HIJOS LEES ENCANTA. CON UN POCO DE CILANTRO. QUEDA MEJOR.
Hola Sñr. Gustavo desde España. Cuantos recuerdos me han venido de mi infancia. En la casa de mi abuela , siempre habia un caldo hecho con los despojos del pollo y verduras. Todo lo criaban y cultivaban ellos. También le ponian un hueso de jamón. Nos lo daba con sopas de pan y un huevo escarfado. Era una delicia. Voy a hacerlo, porque en el supermercado venden bandejas con patas , carcasas de pollo , mollejas, higaditos .... Como estoy sola lo congelare en porciones y lo disfrutaré recordando a mi abuela y a Ud. Saludos
Gracias estas recetas Colombianas son un tesoro. Me sientan de maravilla . gracias , mucha gente ya no sabe prepararlas... sobre todo los muy chick y modernos... 😄
Hola don Gustavo gracias por compartir su receta muy bien explicado súper alimento con tantos nutrientes se ve delicioso con verduras el mejor Chef Dios le bendiga grandemente 👏 y asu familia mil gracias muy amable.la degustación hase provocar q delicia
0:03 hola don Gustavo!!!! Siiii ese caldo tiene muchos beneficios para la salud y es muuuy rico 😋 yo lo hago con fideos para sopa de pasta.... 👍👌👏 y ese ponchó 🐱🥰😘cómo siempre hermosoooo robándole pantalla 😀😀😀y él sabe qué ya es famoso y está todo creído.... divino... cuídelo muchoooo... es un ángel 😇👍👌🙏🥰🐱😉😉😉
Gustavo muchas Gracias , es usted muy amable y pasivo , me encanta su explicación , esto es al gusto de cada uno es un plato al que le llamo Yo la fuente de la juventud , yo lo como 3 veces por semana , me encanta , tengo un pelo maravilloso Gracias a este caldo y mis joins no se diga , yo le pongo espinaca , apio , cebolla Blanca , ajo , chile rojo y calabacita , y al final el cilantro 🌿 cuando se guarda en la refri se convierte en gelatina . Muy delicioso , barato y nutritivo .
Buenas noches Gustavo me Gustan mucho las patas de pollo 🐓 bueno para serle sincera del pollo me encanta las viceras todas el hígado las mollejas las alas el carapacho es que del 🐓 todo es esquicito , usted me tiene la boca echa agua sabroso que usted Cosina Dios lo bendiga ❤❤❤
Maravillosamente ilustrativo, he visto algunas de sus recetas Don Gustavo me ha encantado y me he suscrito, soy su fan del norte de México. Felicidades a nuestros hermanos Colombianos🇲🇽🇨🇴
Para las personas q trabajan y con poco de tiempo, mantengo caldo de patas de pollo, sin verduras y ocupo ese caldito clarito en disolver sobre de cremas de verduras, esparrajos, queda una maravilla o sobres de" sopa para uno", en invierno sacan de apuros, dan calorcito y satisfacen bastante y las patitas las saboreo a parte enteras.
Mmm que rico se ve ese caldito 😋 lo voy a preparar porque tiene muchos beneficios para mi,muchas gracias por compartir 👍🏻 Chef Gustavo, Dios lo bendiga hoy y siempre. 🙏
Sr Gustavo lo felicito pir su receta, yo no la como pero viendo su video me anme a prepararlo. Mil gracias por compartirlo, muy faCil y se ve deliciodo. ITALIA desde CARACAS, VENEZUELA 😊😊😊😊❤❤
Upaaa no tenía ni idea de esos beneficios, y si le tenía pereza porque en mi casa ponían la patica completa, no se ve muy llamativo, como siempre seguiré sus recetas de lujo. Mil gracias por compartir.
Hola mis saludos con todo respetó pasando a otro tema si es excelente caldo de patas de pollo ay esta todo el colágeno porque lo haces en pedazos el pollo y sus menudencias y también bueno eso ya son opcional y también excelente explicación en forma detallada pasó a pasó qué tengas muchos éxitos y muchos vendiciones
Holaaa gracias por su receta me gusta mucho ese caldito.con patitas de pollo y menudencias .lo haré por lo bien que. Hace gracias por compartir bendiciones para UD 🙏❤❤
Dejar la pata de pollo entera es mejor que cortarla por los huesos pequeños y es incómodo ese huesero, más seguro fácil es dejarla entera lo mismo con el cuello y un poquito de la piel del pescuezo es bueno para la gripe , agregar también papas y cortar la verdura en trozos un poco más pequeños es solamente una sugerencia una sugerencia.
Eso es si solo quieren tener la gelatina del collageno se substra mas si se cortan pequeños trocitos ahora si wuieren comer como sopa dejarlo es bien para du consumo como almuerzo cena etc
Creo que partida la patita se puede comer hasta el hueso, se que no se acostumbra pero los medicos ahora lo recomiendan, asi como el caldo de hueso, algo parecido
Muchas gracias poe este maravilloso caldo yo nunca lo probe pero me tiene una pinta riquisima yo soy muy de caldos y sopas ya que soy gallega soy feliz con esta nueva receta que preparare esta semana...
En Argentina no te.venden las patas creo q las exportan,pero me acuerdo cuando era chica.y teniamos gallinas mi abuelacocinaba todo.,por lo beneficioso que era,y que rrrrrriiiiicooo!!!
Amor y entrega en su receta
Desde chubut argentina ante la crisis economica que vivimos tomaremos esta economica y deliciosa sopa!! No lo sabia! Graciassssss bendiciones
Fuerza hermanos de 🇦🇷 Argentina! Oramos por ustedes🙏
Creo que para alguien que se recupera de una gripe o resfrío le caería de maravilla❤
Rico caldo soy partidaria a todos nos gusta, gracias
En PERÚ 🇵🇪 se consumen patas de pollo, de res, de cerdo de ovejas también los hígados y las mollejas, te amo PERÚ 🇵🇪 mi país amado 🇵🇪😍😍🇵🇪😍🇵🇪😍🇵🇪😍🇵🇪
Igualmente en CHILE 🇨🇱😅
Que acabo de almorzar sopita de patas de pollo me encanta
En Colombia también más que todo los menos recursos económicos porq la clase alta les da asco
Chilena, devuélveme tarapaca, o te lo vamos a dedguazar ttodo Antofagasta ...hasta Valparaíso 😊😅😮
Que delicia , se me hizo agua la boca. Mi segunda mamá lo preparaba muy rico y lo disfrutamos mucho, ella tenia una sazón unica. Mil gracias por esa receta tan buena. Felucitaciones y felicidades.
Hola don Gustavo, yo hago muy seguido ese caldo, para aprovechar su colágeno, pero estaba pendiente hace dias el estreno, porque usted siempre mejora mi sason 🤗❤️ y en definitiva el suyo esta mucho mejor, porque es el mejor siempre con su propio sello y estilo gentleman de la cocina 👏
Se ve bueno caldito de pata lo haré gracias por su receta
Hola buenos días André y Patricia, muchísimas gracias por ese bonito comentario
Qué delicia gracias Dios lo bendiga
Hola Gustavo mucho gusto.,quería saber si este caldo que parece muy sano por el colageno no me hace engorda,es que parece muy rico,es la primera vez que me preocupo por el colageno,que es muy importante, porque todo está en el hueso etc.es la primera vez que lo veo y lo seguiré haciendo, Gracias.esp ero su respuesta. Soy de Argentina
Es una de sopita de menudencias. 😋😋😋
Muy delicioso el caldo pro el igado cele coloca cuando comiesa erbir para que el caldo no ce.bueba negro es una oscernacion desde pasto con amor ❤.
Muy delicioso el caldo pero el higado se le coloca cuando empieza a hervir para que el caldo no se vuelva negro es una observación desde pasto con smor❤
Que delicia y muy nutritiva, una observación: hay que quitarle la espuma que sueltan los menudos porque eso son impurezas que suelta y ya luego se hechan las verduras, o también hechar los menudos en agua hirviendo un rato para que suelten la sangre y las impurezas y luego a cocinar en otra agua limpia. Bueno creo que son costumbres y gustos y a mi me gustan las patas enteras y los pezcuezos también porque me los como mejor y sin peligro de tragarme un huesito. Gracias por la receta tan rica.
Se ve delicioso gracias por compartir
Que forma tan agradable de cocinar.
Hola Gustavo. Una vez más me ha hecho usted recordar mi infancia y a mi abuela paterna. Era de La Coruña, España y hacia unos caldos increíbles. Cuando compraba el pollo entero hacia lo mismo que usted acaba de hacer. Utilizaba las patas, molleja, hígado y corazón. No podía faltarle la cebolla, zanahoria y papas, esa es la única diferencia con la suya, que no usó papa. Cada vez que llovía nos hacía un sopón de esos y a nosotros, niñas pequeñas, nos encantaba que lloviera para tomar la sopa de abuela. Yo no soy tan buena como mi abuela en la cocina pero me gusta mucho el pollo deshuesado y aprovecho siempre los huesos para hacer sopas. Los huesos también son muy ricos en colágeno y demás proteínas necesarias para la salud de nuestras articulaciones. Mil gracias Gustavo. Es usted un excelente cocinero y comunicador. Saludos 🇨🇺
Buenos días LEONOR, la verdad es que me alegraste el día con esa bonita historia. Muchísimas gracias y te mando un gran abrazo🤗
CHEFF GUSTAVO,
SIN PALABRAS.
APLAUSOS.
UN PLATO DELICIOSO, SÚPER RECONTRA NUTRITIVO.
DIOS TE BENDIGA
Gracias, saludos 👋
Porque es el secreto de la juventud?
Mi viejita nos preparaba este caldo mucho. Hoy a mis 73 años yo continuo y tengo muy buena piel. Al igual que usted, LO RECOMIENDO. ✅🌷🇨🇱
Buenas noches, me puede decir cada cuantos dias se toma este caldo! Gracias
Que buena preparación, nos da una buena idea como preparar la pata de pollo, que gran cocinero es usted señor Gustavo, le felicito👏
Gracias, saludos o
Excelente
Ola Gustavo saludos desde Venezuela me encanta mucho esa sopa de pata de pollo todos los domingos comía sopa d para de pollo es muy sobró y bueno para la salud cuando estuve en Caracas comía g asia mi amiga y me encantó te estoy viendo desde Venezuela asta el final verte cosinando esa sopa tan rica❤
Hola me gustó mucho su receta , hoy compré patitas de pollo para mi perrita porque pierde mucho pelo, le prepararé para mi también !!! Gracias por su rica receta ,desde Chile con ❤❤❤❤❤
Excelente para recuperarse de una gripe , es muy saludable, y recomendado para las cenas de los mayores .
Yo cuando hago caldo o sopa de menudos o pollo le retiro la espuma en el primer hervor sabe mejor bendiciones.
y la grasa
En Perú el kg de kenunrncia esta a $ 2 dólares. Aparte que delicioso y nutritivo me imagino quedará. Gracias x tan valiosa información!! Saludos desde Lima Perú
Muchas gracias don gustavo voy aser esta receta lo veo desde n merida yucatan
PRECIOSA ENSEÑANZA - MENSAJE. Un tesoro hoy por digerir palabra por palabra. BENDICIONES DEL ETERNO !!!🙏
Hola Gustavo, espero estés super bien. Muy interesantes tus comentarios sobre esta delicia de caldo. Te cuento q será el desayuno para el domingo. Gracias por cada receta y tanto amor al cocinar ❤ También agradezco q muestres a Ponchito es un amor 💘 lo Amo ❤ es bello 😊 Dios te 🙏 siempre un 😘 y un abrazotote y millones de besos 💋 a Ponchito ❤ cada q lo veo le tomo fotos😊 chao desde Cali Malü 🌻
Buenos días Malú, nuevamente me alegraste el día con tu bonito comentario. Poncho te manda muchas saludes y muchos abrazos!
Hola chef Osorio una vez más me sorprende con sus recetas apenas me recomendaron este delicioso platillo de patitas debido a un dolor que padezco en la rodilla pero su receta me cayó como anillo al dedo que Dios le siga dando sabiduría
En Colombia lo conocemos como caldo o sopa de menudencias y si "es MUY BUENO
..LO ADOPTE DESPUES DE LA QUIMIO Y RADIOTERAPIA ,PARA REPONER LO PERDIDO EN EL TRATAMIENTO DEL CANCER.
Muchas gracias don Gustavo
Gracias bendiciones muy rico todo yo las guiso de otra manera pero está receta muy pronto las aré michas bendiciones gracias 🙏
La verdad que viendo ese caldo de pollo, dan muchas ganas de probar esa delicia. Muy pronto voy a cocinar un delicioso caldo de pata de pollo.
Lo veo desde Atlanta, en EE.UU.
Mmmm super delicioso y no tanto lo rico qué queda sino todos los nutrientes qué tienen muchas gracias Don Gustavo saludos desdé Medellín
❤❤❤
Muchas gracias por tu comentario Nelly.
SALUDOS DESDE ARGENTINAAAAA
Hola, esto lo hacían nuestras abuelas, que bien que lo muestre y se recuerde nuevamente, se agradece....😊
Si pero nunca Ella's picarin las patas este señor esta loquito picando las patinas del pollo.
Ufff q delicia de caldo me encanta las patas, hígado , mollejas de pollo.es un súper alimente.nos suministra buen colágeno.gracias Gustavo cómo siempre su buena cocina. Un abrazo.
ME ENCANTA LA PATA DE POLLO CHEFS GUSTAVO. ES LA FUENTE DE LA ETERNA JUVENTUD. MIL GRACIAS.♥️🙌🏻🤝🏻⚘️🤩
Qué delicia 😋 ése caldo, aquí en Bogotá lo llamamos sopa de menudencias y lleva papas y pasta es muy deliciosa, muchas gracias don Gustavo y bendiciones 🙏
Sin desperdicio y muchas gracias soy de Venezuela
Gracias,UD.es un genio, aprendo más y más, Bendiciones.
Delicioso ese caldo y hermoso ese gatito ♥️👍👏
Increíble amigo precisamente me acabo te tomar ese "mismo" caldo estoy en mi camión y ayer me lo hice y hoy tomé el resto 😂👍🏾increíble!!
Gracias Don Gustavo, hay gente que siente repulsión por las patitas, desde pequeña a mi me encantan, así como las mollejas y los corazones, que delicia gracias, lo haré este día 😊
Gracias a ti🙏🏻
Muchas gracias señor Gustavo, gracias por la explicación sobre las propiedades de las patitas de pollo. Muy agradecida😃❤️🤗 qué Dios nuestro Señor le bendiga.
Mi querido Señor Gustavo: con ese encanto que pones al preparar y degustar ese caldo!! . Nos invita a saborear jajaja, rico.. bendiciones.
Esta es muy bueno yo como siempre es muy bueno grasia amigo
Desde México Gustavo Osorio Toro me inscribí y amo su canal, gracias.
Gracias por ese delicioso alimento, siga enviando❤❤❤
Que rico a mi me encantan esas sopas las preparo a menudo ❤ bendiciones para usted y su familia ❤gracias me encanta sus recetas
Mil gracias🙏🏻
Gracias por tus enseñanzas que lindo...como explica.. bendiciones.. Dios...lo acompañe..
Riquisimo!! Y si viene de un Colombiano mucho mejor❤❤❤Soy de 🇵🇦 pero amo la comida Colombiana. ❤❤❤
Que de Lucia grasias bendiciones
Ésto se come en muchos países, no es comida colombiana, soy mexicana y mi madre las preparaba, yo tengo 70 años y las comía desde niña.
Acostumbro a consumir patitas de pollo. X su colágeno.mi piel,uñas,y cabello lucen estupendo a mi edad de65 años.se los recomiendo a todos y no tengo ninguna.enfermedad. hasta el momento.y gracias x su video lo felicito.❤😊
Sé ve delicioso, lo voy a preparar MUCHAS GRACIAS CHEF Gustavo 👍🧡🍁
Gracias a ti🙏🏻
Mis favoritas, patas de pollo pero nunca se me había ocurrido elaborar ese tan delicioso caldo como Usted lo preparó, muy agradecida de verdad luce delicioso sino. con lo más que la he combinado es con cebada perla y menudencias, muy rica también. 😊
Hola Don Gustavo muchas gracias desde Costa Rica gracias por todas sus recetas Muchas Bendiciones
Don Gustavo no había tenido el gusto de ver este video, gracias por compartir su receta de caldo de patas de pollo, yo solo lo hacia mi sopa de patas y pescuezo,,,,pero ahora que vi su receta me ha gustado mucho todo lo que le ecĥa...y me haré mi sopita con su receta. Millones de gracias.
Gracias Don Gustavo excelente receta y explicación, ya la econ sumida de otra manera. La voy a preparar con su receta.
Hola sr. Gustavo muchas gracias por enseñarnos lo explica detalladamente gracias gracias lo busque por que ahorita voy hacer caldo de pata de pollo no sabia como hacerlo ahora si gracias a usted
Saludos desde chile...!!!
Mmmmm qué rico. Me encantan las patitas de pollo, también las de cerdo y de ternera. Yo lo suelo desespumar antes de meter las verduras. Las patitas las pongo enteras porque me encanta chuparlas, con las vísceras hago una especie de puré porque a mi mami de 95 años le encanta.
La verdad es que esto resucita a un muerto.
Gracias.
HOLA. DON GUSTABO. ME ENCANTA SU RECETA DE PATITAS DE POLLO. YO SIEMPRE. PARA EL ALMUERZO. Y ES MUY SALUDABLE. Y SIRVE PARA VAJAR DE PESO A NUESTROS HIJOS LEES ENCANTA. CON UN POCO DE CILANTRO. QUEDA MEJOR.
Don Gustavo, que delicia de caldo, además, de lo nutritivo !
Gracias, saludos 👋
Gracias se vé increíble, debe saber igual de increíble 🙂
Hola Sñr. Gustavo desde España.
Cuantos recuerdos me han venido de mi infancia.
En la casa de mi abuela , siempre habia un caldo hecho con los despojos del pollo y verduras. Todo lo criaban y cultivaban ellos.
También le ponian un hueso de jamón.
Nos lo daba con sopas de pan y un huevo escarfado.
Era una delicia.
Voy a hacerlo, porque en el supermercado venden bandejas con patas , carcasas de pollo , mollejas, higaditos ....
Como estoy sola lo congelare en porciones y lo disfrutaré recordando a mi abuela y a Ud.
Saludos
Me gustó mucho, su arte de hacer el caldo de pollo. Bendiciones por la información 🙏
Se ve muy rico ..me gusta mucho como cocina ,gracias por compartir desde Montevideo Uruguay 🇺🇾
Gracias a ti🙏🏻
Que rica sopa y super saludable con muchas vitaminas
Gracias estas recetas Colombianas son un tesoro. Me sientan de maravilla . gracias , mucha gente ya no sabe prepararlas... sobre todo los muy chick y modernos... 😄
Gracias por compartir tus conocimientos....
Hola don Gustavo gracias por compartir su receta muy bien explicado súper alimento con tantos nutrientes se ve delicioso con verduras el mejor Chef Dios le bendiga grandemente 👏 y asu familia mil gracias muy amable.la degustación hase provocar q delicia
Buenos días Luz Marina, muchísimas gracias por ese bonito comentario🙏🏻
Ha mi me encanta es sabroso que rico gracias ❤
Excelente explicación primer chef q explica los beneficios y nutrientes de las patas de pollo, genial muchas gracias por la información!❤
Haces maravillas 😃 Cheff Muchas gracias muy famoso por el colágeno tu nos enseñas hacer el caldo de huesos en gel. ❤
Muchas gracias Gustavo Osorio: Es fantástico saber cómo hacer caldo de pollo 🐥 con verduras y sus nutrientes . ♥️🤍🙏🌞😘❤️🍀😊🕊🌷🌎🖖🇲🇽
Buenos días Davinia, muchísimas gracias por tu comentario!
Gracias
0:03 hola don Gustavo!!!! Siiii ese caldo tiene muchos beneficios para la salud y es muuuy rico 😋 yo lo hago con fideos para sopa de pasta.... 👍👌👏 y ese ponchó 🐱🥰😘cómo siempre hermosoooo robándole pantalla 😀😀😀y él sabe qué ya es famoso y está todo creído.... divino... cuídelo muchoooo... es un ángel 😇👍👌🙏🥰🐱😉😉😉
Qué comentario tan bonito Janeth, muchísimas gracias!
Todo lo preparado deliciosows
Gustavo muchas Gracias , es usted muy amable y pasivo , me encanta su explicación , esto es al gusto de cada uno es un plato al que le llamo Yo la fuente de la juventud , yo lo como 3 veces por semana , me encanta , tengo un pelo maravilloso Gracias a este caldo y mis joins no se diga , yo le pongo espinaca , apio , cebolla Blanca , ajo , chile rojo y calabacita , y al final el cilantro 🌿 cuando se guarda en la refri se convierte en gelatina . Muy delicioso , barato y nutritivo .
Buenas noches
Gustavo me Gustan mucho las patas de pollo 🐓 bueno para serle sincera del pollo me encanta las viceras todas el hígado las mollejas las alas el carapacho es que del 🐓 todo es esquicito , usted me tiene la boca echa agua sabroso que usted Cosina Dios lo bendiga ❤❤❤
Gracias don Gustavo, por compartirnos estas delicias. Bendiciones
Te quedo delicioso el caldito , buen provecho.estare pendiente de ver tus recetas.
Feliz dia ❤
Riquisimo la sopita de pollo, gracias por enviarnos la receta, le voy a preparar para mi y mi suegra😊
Maravillosamente ilustrativo, he visto algunas de sus recetas Don Gustavo me ha encantado y me he suscrito, soy su fan del norte de México. Felicidades a nuestros hermanos Colombianos🇲🇽🇨🇴
Milike🌟👍⭐
Graciasporestamaravillosareceta⭐🙏🌟
Gracias excelentes recetas para una buena salud he invito al mundo jóvenes y adultos a consumirlo para buena salud desde Bogotá Colombia.
Muy buenas tardes ya me encuentro en España y soy una seguidora de su programa
Que rico el caldo de patas con buches y dwntros saben mejor gracias por compartirlo desde oy lo empieso a seguir
Saludable y aporta mucho colágeno al organismo.
Ese platillo luce : Súper , muchas gracias 😊
Gracias a ti!
Hola sr Gustavo gracias por sus recetas lo voy a preparar me encantan
Gracias a ti🙏🏻
Es muy rico en sabor y colageno desde que me operaron lo consumo casi todos los dias.
Para las personas q trabajan y con poco de tiempo, mantengo caldo de patas de pollo, sin verduras y ocupo ese caldito clarito en disolver sobre de cremas de verduras, esparrajos, queda una maravilla o sobres de" sopa para uno", en invierno sacan de apuros, dan calorcito y satisfacen bastante y las patitas las saboreo a parte enteras.
Mis abuelas y mi Mamá nos hacian esa deliciosa sopa de patas de pollo. Es hora de volver a esas saludables recetas. Gracias
Mmm que rico se ve ese caldito 😋 lo voy a preparar porque tiene muchos beneficios para mi,muchas gracias por compartir 👍🏻 Chef Gustavo, Dios lo bendiga hoy y siempre. 🙏
Sr Gustavo lo felicito pir su receta, yo no la como pero viendo su video me anme a prepararlo. Mil gracias por compartirlo, muy faCil y se ve deliciodo. ITALIA desde CARACAS, VENEZUELA 😊😊😊😊❤❤
Se ve delicioso! Gracias, Dios le bendiga! 🙏
Sopita de menudencias de toda la vida, eso esta buenísimo. Un saludo
Upaaa no tenía ni idea de esos beneficios, y si le tenía pereza porque en mi casa ponían la patica completa, no se ve muy llamativo, como siempre seguiré sus recetas de lujo. Mil gracias por compartir.
Hola mis saludos con todo respetó pasando a otro tema si es excelente caldo de patas de pollo ay esta todo el colágeno porque lo haces en pedazos el pollo y sus menudencias y también bueno eso ya son opcional y también excelente explicación en forma detallada pasó a pasó qué tengas muchos éxitos y muchos vendiciones
A disfrutar se ha dicho,!!!!que delicioso!!!!,
Muchísimas gracias! ☺️
Holaaa gracias por su receta me gusta mucho ese caldito.con patitas de pollo y menudencias .lo haré por lo bien que. Hace gracias por compartir bendiciones para UD 🙏❤❤
Gracias 👍 amigo, Gustavo 😊demasiado buena 👍 la sopa..mucha vitaminas y colágeno 🎉🎉❤
👏👏👏que delicia de caldo excelente 🙌🙏🕊️g
Gracias Gustavo👍
Gracias a ti Gregorio!
Buenisimoooo👏👏👏caldo de patas y fácil de preparar gracias amigo Gustavo mil bendiciones 🙏🙏🙏🙏💓😘🤗
Gracias a ti🙏🏻
Que nutritivo, verdad Mr. Gustavo Osorio Toro. Mil Gracias por compartirlo con Todos Nosotros!!
Muchas gracias por compartir ese caldo de patas Dios lo bendiga 👏👏
👍😋😋😋CHEF GUSTAVO EXCELENTE SENCILLO Y NUTRITIVO... SALUDOS Y BENDICIONES DESDE PANAMA UN FUERTE ABRAZO PARA TODOS AMIGOS 🌹❤️🌹🙏🙏🙏🇵🇦✨
Gracias, saludos 👋
Gracias por la receta muy saludable y nutritivo el caldo de patas de pollo
Dejar la pata de pollo entera es mejor que cortarla por los huesos pequeños y es incómodo ese huesero, más seguro fácil es dejarla entera lo mismo con el cuello y un poquito de la piel del pescuezo es bueno para la gripe , agregar también papas y cortar la verdura en trozos un poco más pequeños es solamente una sugerencia una sugerencia.
Así es, yo también la prefiero entera.
Exactamente uno las come mejor enteras todo eso de hacer pedacitos nomas el huevo se astilla...ya no saben que inventar
Eso es si solo quieren tener la gelatina del collageno se substra mas si se cortan pequeños trocitos ahora si wuieren comer como sopa dejarlo es bien para du consumo como almuerzo cena etc
Si es para comer enteras las prefiero pero ya si el propósito es sacarle sus beneficios si las cortaría aunque cuesta cortarlas
Creo que partida la patita se puede comer hasta el hueso, se que no se acostumbra pero los medicos ahora lo recomiendan, asi como el caldo de hueso, algo parecido
Saludos, ese caldo levanta un muerto. Que bueno se ve, gracias chef
Muchas gracias poe este maravilloso caldo yo nunca lo probe pero me tiene una pinta riquisima yo soy muy de caldos y sopas ya que soy gallega soy feliz con esta nueva receta que preparare esta semana...
En Argentina no te.venden las patas creo q las exportan,pero me acuerdo cuando era chica.y teniamos gallinas mi abuelacocinaba todo.,por lo beneficioso que era,y que rrrrrriiiiicooo!!!
Que preciosa receta ,mil gracias por subirla.
Gustavo, ese caldo es levanta muertos. En Santander lo llamamos sopa de menudencias. Te envío un super abrazo desde Lake Worth, Florida ❤❤❤
Buenos días Ines, muchísimas gracias por tu bonito comentario, y por supuesto que te devuelvo un gran abrazo desde mi MANIZALES del alma
Muy bueno el caldo de pata de pollo muchas gracias ❤