Ok... quando alguém tem a graça, a habilidade e o carisma de fazer um video desossando frango ser super interessante, não precisa falar mais nada, né? Queria ter aprendido isso assim, com essa graça, com essa aula sensacional, há 20 anos, quando fui morar sozinho e inventei de comprar um franguinho inteiro para desossar... Esse canal não é apenas um canal de culinária, é um canal de utilidade pública, necessário para que as pessoas reaprendam a respeitar o alimento e o preparo do alimento. Não me canso de elogiar essa mulher e esse trabalho maravilhoso que ela se propôs a fazer.
Paola, MEU TESTEMULHO: NUN-CA na vida havia comprado um frango inteiro pra fazer, muito menos cortar, só comprava bandejas de peito e acabava por aí. Me desafiei a comprar o frango inteiro depois que vi o vídeo. Comecei e assim que cortei a primeira assinha sem cortar o osso PULEI DE ALEGRIA (literalmente haha) . e fui acertando todas as conjunturas e CORTEI O FRANGO INTEIRO!! Pra muita gente o que eu to falando aqui pode até ser piada , mas pra mim isso foi um grande marco. (Estou morando sozinho agora e estou aprendendo a me virar, depois que vi o franguinho todo no jeito eu me emocionei porq isso pra mim é um das formas que me vi sendo adulto) Paola e toda Equipe maravilhosa, thk you soo much Meu primeiro prato foi fazer o caldo com a carcaça e ficou DIVINO!!
tamo na mesma eu ainda segui as dicas dela pra comprar e tenho a vantagem de morar em uma cidade mais interior(tem umas avicolas que vc ve a vida do frango todinha kkkk) vey amo mto a paola ta me ajudando mto
Paola, lembro de um episódio do MasterChef onde você disse que fazia arroz e feijão pra sua filha, mesmo não sendo da sua cultura porque é comida que abraça. Hoje moro em outro país e toda vez q eu faço feijão, me sinto abraçada. Feels like home, né?! Queria te ver fazendo um PF aqui no canal 💞
Aprendi a cozinhar com o meu pai (e ele cozinhava muito bem, fazia um frango assado com recheio de pão maravilhoso, quibe, sopa, pernil assado, mocotó,etc) pq minha mãe nos abandonou qdo eu tinha 6 anos. Vai fazer 3 anos que ele se foi e nunca pedi pra ele me ensinar a cortar um frango e sempre me lamentei por não ter pedido isso. Obrigada Paola♥️
Primeira vez que eu vejo uma chef ensinando o que se pode fazer com os ingredientes usados pra fazer molhos e caldos! Que alegria ver que não se joga tudo no lixo como a maioria faz, e é um dos motivos que eu tenho dó de fazer caldos. O desperdício! Parabéns Paola, por ser tão consciente!!!
SIM!!! Fiquei muito feliz em ver isso! Eu nunca faço caldo em casa justamente por isso, porque nao sei o que fazer com os legumes (uma vez coloquei numa sopa de legumes, mas me dava preguica de sempre fazer sopa para aproveitar). Muito legal!
Acho que depende muito do tempo que você deixa seu caldo reduzindo. Quando eu faço caldo de legumes eles ficam umas duas, três horas no fogão. Ao final do preparo, realmente ficam ruim de consumir, pois perderam praticamente todo o gosto. Mas se alguém gostar da textura e do sabor meio que sem sabor, não veria o porquê não comer normalmente.
Senti a mesma coisa. Geralmente eu faço caldo com as cascas de legumes pq quero reaproveitar. Fiquei logo tensa quando ela colocou tudo sem casca jkkkkkkkkkk
Sua aula online tem 24 min?? A minha tem LITERALMENTE quase 5 horas. Quase uma hora pra cada aula do dia. Gosto? Num gosto, mas faço por obrigação? Faço. Sofro.
Com este vídeo eu aprendi que, cozinhar não precisa ser aborrecido, que conversar com frangos/ comidas pode vir a ser um hobby interessante, que o amor pode ser apimentado com coisas tão simples quanto isso e que não estar inscrita neste canal é uma pitada de desperdício de vida. 😂❤
Hj de manhã acordei 5:00 da manhã pq tenho uma filha de 3 meses, fizemos a rotina do acordar, vim aqui pra ver se tinha vídeo novo e Paola tinha acabado de postar, minha bebê estava agitada e quando ela ouviu a voz da Paola ela ficou quietinha kkkk Paola tem a incrível habilidade de prender todo tipo de pessoa nos vídeos dela 😍😍
Paola, por favor da coraçãozinho nos comentários para a gente poder saber que você leu, nos deixa muito feliz quando um youtuber que a gente gosta lê algo que a gente escreveu com todo o carinho para eles. Eu gosto de comentar mais ainda quando eu vejo que a pessoa da um fav nos comentários sempre. Sei que você lê e nunca duvidarei disso, mas eu sou muito carente KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK OBS: Amo vocês, sempre me animam mesmo nas manhãs mais tristes.
Assistir a chef Paola Carosella não é só um passatempo ou só uma distração, é ter uma verdadeira aula de gastronomia, e serve de incentivo para aprimorarmos nosso modo de cozinhar. Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Desde que eu comecei a cozinhar sempre quis que alguém me ensinasse tão didaticamente como aproveitar o frango integralmente. Como não tinha, sempre comprei pedacinhos já cortados. Frango inteiro aí vou eu. A vocês, minha gratidão
Eu estou anotando todas as dicas da Paola em um caderno. Outro dia uma amiga me viu destrinchando um frango, e ela perguntou como eu faço pra acertar exatamente juntas do frango. Eu disse a ela: eu vou te apresentar uma amiga minha chamada Paola Carosella. Foi com ela que eu aprendi muitas coisas no Masterchef, e agora ela tem um canal, que é ainda melhor. Valeu, Paola, você é 10
Paola cortando esse frango demonstra facilmente que ela seria uma ótima cirurgiã. 😂 Mulher maravilhosa que faz qualquer coisa parecer super interessante e elegante. ❤️ Vídeo maravilhoso, utilidade pública! ❤️
Uma das mais doces lembranças com minha mãe na cozinha é ela me ensinando a destrinchar um frango. Não há uma única vez em que eu faça isso sem lembrar dela e sorrir. Às vezes chorar de saudade. Faça afiada passaram a ser outra lembrança ainda bem dolorida, desde 09/03 do ano passado, quando meu marido faleceu. Nunca, jamais, faltou faça afiada. Agora, preciso aprender a afiar. É muito amor em cada vídeo.💜💜
Comentei a mesma situação , sabendo que seria de várias de nós , filhas que as mães ensinaram ( ou tentaram sem sucesso ensinar porque eu nunca aprendi , infelizmente) a destrinchar um frango
O jeito que ela faz a cozinha se tornar uma coisa familiar e reconfortante é incrível, me sinto com a família inteira na cozinha, mesmo morando sozinha.
Paola, a cada dia eu mais te admiro por ser a pessoa, a cozinheira e empreendedora que você é. Por tudo isso, eu e muita gente conhecemos a Vó Tutu, a força e a ajuda que essa Mulher de 71 anos fez e faz por tanta gente e o como e quanto você contribui pra que essa roda de solidariedade cresça. Obrigada!
Paola, por sua influência eu só compro ovos de galinhas felizes, compro os franguinhos com selo de livre de crueldade animal e orgânico, e pelo jeito agora começarei a comprar os frangos inteiros e aproveitar tudinho! Obrigada por nos ensinar tanto ❤️
Vocês emocionam a gente (e o Jason é demais! kkk). São uma alegria no meio desse absurdo que o Brasil virou. Vi a Paola na inauguração das Cozinhas Solidárias. Obrigada gente! ❤️
Eu amo a Paola, eu sempre vejo toda vez que ela posta, toda vez que tenho crise de ansiedade e depressão eu venho rever os vídeos dela, isso me ajuda muito ❤️
Paola, seu pedido é uma ordem!! Vamos todos falar com os frangos e escolher o mais simpático. E feliz né? Não são só nossas galinhas q tem q ter privilégios, kkk
Esse caldinho de frango , me lembra a minha mãe. Sempre com aquela canja quando estávamos resfriados. Curava a gripe só com o amor e carinho que sentíamos quando comíamos.
É fenomenal a tua humildade em aplicar todo o trabalho de pesquisa na cozinha prática do dia-a-dia, se baseando na realidade do brasileiro, o que é indispensável. É acessível, é aplicável, nos sentimos pertencentes de alguma maneira. Muito obrigado pelos teus ensinamentos, Paola! Grande beijo! 😘
Ver a Paola tomando o caldinho de frango me lembrou da minha infância, quando a minha avó fazia esse caldinho pra gente quando estávamos com gripe ou com algum desarranjo na barriga. Faz mais de 20 anos que não tomo esse caldinho e nem lembrava disso, mas só de ver a cena fiquei emocionado com as lembranças que me vieram na cabeça. É incrível como a cozinha e a comida criam laços e emoções que ficam pra vida inteira.
É muito importante que a paola mostre o frango inteiro, pois às vezes as pessoas se esquecem que isso é um animal morto. Acham que os pedaços de frango são feitos em laboratório ou não associam diretamente a um animal. Esse processo de conscientização alimentar é muito importante, ate pra identificar o impacto da nossa alimentação na sociedade.
Paola, Jason, Bárbara e Samantha, que trabalho lindo! A atmosfera do vídeo por si já é encantadora e convidativa! A fotografia e a qualidade do trabalho juntas com a capacidade que a Paola tem para dar uma aula e nos fazer sentir como se estivéssemos aprendendo a cozinhar com alguém da família sem dúvida destacam esse canal. Agradeço pelo momento em que pude pausar tudo e assistir esse vídeo. O único defeito é que não foi gravado aqui em casa e eu vou ter que tentar replicar o trabalho por conta própria.
Nossa, ver a Paola cozinhando é mágico, não consigo parar de sorrir! Eu to sentindo o cheirinho daqui de casa e, meu deus, to com muita água na boca!!!! Amo seu trabalho e como vc se preocupa em incentivar as pessoas a entenderem o que estão comendo e ser consciente com a alimentação, aproveitando tudo que se pode do alimento e fazendo esses preparos lindos e deliciosos. Vcs merecem o mundo, parabéns demais pela produção, cuidado e escolha dos conteúdos do canal, essa é uma benção para todos nós hahah
Quando criança sofri muito pra apreender cortar frango fiquei traumatizada mas depois que casei uma senhora que com muita paciência me ensinou então aprendi cortar como uma profissional fico orgulhosa de mim
Paola que aula maravilhosa! Eu lembrei da minha avózinha, desossando frango caipira no sítio, com um avental azul clarinho e cozinhando uma galinhada maravilhosa para família. Ela também aproveitava tudo do frango. Ohnn obrigada por essa lembrança. AMO seu canal!
De carnes, meu namorado come apenas frango e peixe, mas o frango pra ele é basicamente peito e coxa/sobrecoxa. Eu adoro o frango inteiro e to tentando mudar alguns hábitos dele, pra aproveitar melhor o produto e respeitar o animal. Obrigado pelo vídeo, é sempre incrível e reconfortante fugir de tudo de ruim que ta acontecendo nos minutos que a gente tira pra assistir!
Outro dia minha nora pediu que eu lhe ensinasse como cortar e usar as diversas partes de uma peça inteira de filé mignon, que quando comprado inteiro às vezes até cabe no bolso. Acho que uma aula da Paola sobre isso seria muito útil. Um filé rende muuuuitos pratos! Ah! Eu adoro o canal 🥰
Paola, eu comecei a cozinhar (mais) quando morei sozinho. Agora moro com a minha mãe de novo, por conta da pandemia e o seu canal me ajuda muito a preparar comidinha para nós dois. Obrigado por compartilhar a sua arte com a gente ❤️
Esta animação em pegar um produto bruto de boa procedência, aproveitá-lo integralmente, com múltiplos preparos e opções de consumo. Coisas que Paola nos ensina!
Sou portuguesa de Aveiro. Ao ver este vídeo, a minha alma iluminou-se . Não tenho palavras para descrever a sensação que me fizeram sentir, com o vosso jeitinho tão gostoso de comunicar connosco. Resumindo: Explicação em cada detalhe, com uma energia contagiante, de vocês recebemos ondas magnéticas que nos prendem ao ecran, com vontade de ver mais e mais...PARABÈNS e muito obrigada.
"Ta vendo a espuma no frango ,meu amor" Lindo isso. Paola,entendo perfeitamente sua mudança ,acho que você trocou a tv por qualidade de vida com sua família. Parabéns.
Moro sozinha há mais de dois anos e só agora estou aprendendo a cozinhar. Obrigada por vídeos como esse!! São de utilidade pública! Saber cozinhar e comer melhor muda nossas vidas...
Absurdamente viciada na paz e tranquilidade dessa cozinha! Aproveitando, podemos pedir um especial de dia dos namorados com vocês 2 cozinhando juntos e contando pra gente como se conheceram? #ansiosapormais
PAOLA... COZINHAR NÃO É APENAS COLOCAR OS INGREDIENTES NA PANELA E COZINHAR. MAS... SIM UMA ARTE. É UMA QUESTÃO DE CONHECIMENTO. E PASSAR ESSAS INFORMAÇÕES É MUITO IMPORTANTE. PARABÉNS POR DESEMPENHAR MUITO BEM SEU LUGAR NA COZINHA. NÃO É ATOA QUE É UMA GRANDE CHEF.
Me senti uma cadelinha da Paola quando ela mandou seguir e eu fui lá e segui na mesma hora 😂 aprendi tanta coisa nesse vídeo que nem sei expressar, maravilhosaaa
Estou gostando muito da Paola ela nos ensina com toda graça, seus vídeos não são cansativos ,ela explica muito bem, eu a descobri ontem ,dia 4 -11 . Com certeza não vou querer perder nenhum vídeo seu .Meus parabéns!!
Paola Linda amei o vídeo de hoje ❤️ Estou fazendo receitas simples todos os dias, ninguém estava botando fé em mim... E Deus me premiou com o meu esforço 🙏 Estou muito feliz com o meu crescimento! Deus Abençoe todo mundo. 🙏
Ok. Terminei o vídeo agora. Eu tive a sorte de ter uma mãe que me ensiava muito na cozinha. Sempre criou frangos, porcos pra nosso consumo em casa, e sim, era ela quem abatia e processava tudo. Ela sempre dizia que "você precisa aprender tudo porque não vai ter a mãe pra sempre". Essa talvez seja a frase que mais a ouvi falar. Eu amo cozinhar por conta dela, sei das origens dos alimentos e a importância de termos essa conexão com o que consumimos como alimento também por conta dela. A Paola me lembra das melhores épocas da minha vida, da época que a gente era feliz morando numa chácara, plantando, criando e colhendo muito do que a gente comia. Sempre vi minha mãe contando os frangos caipiras e hoje você me lembrou disso. Obrigado. Um beijo no coração ❤.
VOCÊ É BÁRBARA ❤️❤️😍ESTOU APRENDENDO A COZINHAR COM VOCÊ ,NO SEU CANAL.TANTAS DICAS E RECEITAS DIVERSIFICADAS , TÃO BOAS E GOSTOSAS.OBRIGADA PAOLA POR NOS ENSINAR COM TANTO CARINHO.UM ABRAÇO 👍😃 PARA JASON E VOCÊ,QUERIDA PAOLA 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏🌹🌹👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Paola já era uma pessoa admirável nos poucos episódios de MasterChef que assisti, por conta da seriedade, do caráter técnico e da inteligência. Mas vê-la cozinhando assim, descontraída é um bálsamo 🌸 Incrível como as pessoas podem ter características tão sutis e tão marcantes ao mesmo tempo.
Que cuidado, que delicadeza, que capricho, isso sim é culinária, não é igual aqueles RUclipsrs babacas que ficam jogando a comida, batendo com força e fala "desse jeito".
importantíssimo e muito fofo da paola ensinar a ver que a maioria dos alimentos que compramos são tão manipulados, mas que se prestar um pouco de atenção, podemos comprar alimentos mais saudáveis, sem crueldade e menos processados
Paola, parabens e muito obg pelas suas aulas gratuitas gastronomicas!! Sou estudante de cozinha e vc simplesmemtr ESBANJA conhecimentos fundamentais, c conceitos de saúde e ñ so sabor e tecnicas.Sou sua fa de carteirinha!
Quando eu era criança esperava sábado de manhã pra ver desenho. Eu cresci e agora espero os vídeos da Paola. Fases da vida. Hahaha
Same energy hahahahahahaha
Opaaa é nóis ✌🏻
não poderia concordar mais
Exatamente assim rsrsrsrs
Hahahahahahaha siiiiiiimmmmm
Ok... quando alguém tem a graça, a habilidade e o carisma de fazer um video desossando frango ser super interessante, não precisa falar mais nada, né? Queria ter aprendido isso assim, com essa graça, com essa aula sensacional, há 20 anos, quando fui morar sozinho e inventei de comprar um franguinho inteiro para desossar... Esse canal não é apenas um canal de culinária, é um canal de utilidade pública, necessário para que as pessoas reaprendam a respeitar o alimento e o preparo do alimento. Não me canso de elogiar essa mulher e esse trabalho maravilhoso que ela se propôs a fazer.
Isso!!!!!
É sobre isso!
Exatamente! Parabéns pelo comentário!!!
Melhor comentário!!
que comentário foda! é isso, tornar a cozinha um lugar de amor
Eu ficaria SUPER feliz se a Paola fizesse um tour pela horta, deve ser incrível ❤
Sim, queremos 🙆♀️
Sim, sim, sim!
Paola,mostre sua horta para nós!
Simmmmm deve ser linda 😍
Simmmmm
Paola, MEU TESTEMULHO: NUN-CA na vida havia comprado um frango inteiro pra fazer, muito menos cortar, só comprava bandejas de peito e acabava por aí. Me desafiei a comprar o frango inteiro depois que vi o vídeo. Comecei e assim que cortei a primeira assinha sem cortar o osso PULEI DE ALEGRIA (literalmente haha) . e fui acertando todas as conjunturas e CORTEI O FRANGO INTEIRO!! Pra muita gente o que eu to falando aqui pode até ser piada , mas pra mim isso foi um grande marco. (Estou morando sozinho agora e estou aprendendo a me virar, depois que vi o franguinho todo no jeito eu me emocionei porq isso pra mim é um das formas que me vi sendo adulto) Paola e toda Equipe maravilhosa, thk you soo much
Meu primeiro prato foi fazer o caldo com a carcaça e ficou DIVINO!!
Que lindo! Parabéns!! ❤
tamo na mesma eu ainda segui as dicas dela pra comprar e tenho a vantagem de morar em uma cidade mais interior(tem umas avicolas que vc ve a vida do frango todinha kkkk)
vey amo mto a paola ta me ajudando mto
Eu fico chocada, como alguém consegue ser tão elegante cortando um frango. Quero isso pra.minha vida
Eu amei o ;2
Paola saiu do Masterchef para criar o melhor e maior canal de gastronomia do mundo. Simples assim 😁
E amamos esse canal
Sim. No fim o ganho foi muito maior que a perda. 😍
Maior canal nn é nn
@@tommyyyp pra ser maior, não olhamos números. E sim a qualidade
@@thaynarasouza2397 então era pra ter especificado "maior qualidade do mundo"
Tudo que eu precisava para ter um sábado perfeito era 24 minutos de Paola. Obrigada RUclips!
Eu também
Paola, lembro de um episódio do MasterChef onde você disse que fazia arroz e feijão pra sua filha, mesmo não sendo da sua cultura porque é comida que abraça. Hoje moro em outro país e toda vez q eu faço feijão, me sinto abraçada. Feels like home, né?!
Queria te ver fazendo um PF aqui no canal 💞
Gente...
PRECISAMOS da Paola fazendo esse PF. Será simplesmente a coisa mais incrível.
Eu apoio essa ideia
@@anakarlaolimpiopereira8737
Eu tb
nossa um PF ia ser perfeito
Up
Aprendi a cozinhar com o meu pai (e ele cozinhava muito bem, fazia um frango assado com recheio de pão maravilhoso, quibe, sopa, pernil assado, mocotó,etc) pq minha mãe nos abandonou qdo eu tinha 6 anos. Vai fazer 3 anos que ele se foi e nunca pedi pra ele me ensinar a cortar um frango e sempre me lamentei por não ter pedido isso. Obrigada Paola♥️
Nossa
Quero a receita do pão recheado com pão. Minha mãe fazia um receio com pão para alcachofra que nunca mais comi.
Meu pai também cozinhava. E ele começou a cozinhar por causa de quatro dos muitos netos que ele tinha;meu pai também já faleceu.
"Estamos no Brasil , nós amamos panela de pressão" 🥣Amamos é vc Paola ❤️❤️
Paola, o Jacquin definiu muito bem: você parece uma bailarina cozinhando. Que elegância, que movimentos para destrinchar um frango! Maravilhosa você!
Primeira vez que eu vejo uma chef ensinando o que se pode fazer com os ingredientes usados pra fazer molhos e caldos! Que alegria ver que não se joga tudo no lixo como a maioria faz, e é um dos motivos que eu tenho dó de fazer caldos. O desperdício! Parabéns Paola, por ser tão consciente!!!
SIM!!! Fiquei muito feliz em ver isso! Eu nunca faço caldo em casa justamente por isso, porque nao sei o que fazer com os legumes (uma vez coloquei numa sopa de legumes, mas me dava preguica de sempre fazer sopa para aproveitar). Muito legal!
@@marianacav o que eu faço é cortar tudo beeem pequeno, aí com o preparo se desmancha
Acho que depende muito do tempo que você deixa seu caldo reduzindo. Quando eu faço caldo de legumes eles ficam umas duas, três horas no fogão. Ao final do preparo, realmente ficam ruim de consumir, pois perderam praticamente todo o gosto. Mas se alguém gostar da textura e do sabor meio que sem sabor, não veria o porquê não comer normalmente.
Senti a mesma coisa. Geralmente eu faço caldo com as cascas de legumes pq quero reaproveitar. Fiquei logo tensa quando ela colocou tudo sem casca jkkkkkkkkkk
24 min de aula online: 😡😭😫
24 min num video da Paola: 🥰😍🥳
Sua aula online tem 24 min?? A minha tem LITERALMENTE quase 5 horas. Quase uma hora pra cada aula do dia. Gosto? Num gosto, mas faço por obrigação? Faço. Sofro.
@@dalovegood8700 24 min tem UMA aula. Ainda é de ed. física kkkkkk. Mas todas as aulas do dia num total dão 5 horas pra mim tbm! 🤧
@@LucasSilva-zw8dm a minha é 50 min por aula. Triste.
É tão agradável que poderíamos ficar 1 hora fácil 🤗
@@Lenorafer Exato! 😄
Com este vídeo eu aprendi que, cozinhar não precisa ser aborrecido, que conversar com frangos/ comidas pode vir a ser um hobby interessante, que o amor pode ser apimentado com coisas tão simples quanto isso e que não estar inscrita neste canal é uma pitada de desperdício de vida. 😂❤
Meu nome é Samantha, agora toda hora que ela diz “Samantha” eu grito:
-Sim, chef!
Kkkkkkkkkk
🤭😆😆
pq é mongol, né? ela n tá ouvindo
@@ingridsalles7057 ah voce jura que ela nao ta ouvindo????? e mongol ainda é a moça ne hahahahahaha
🤣🤣🤣🤣
Hj de manhã acordei 5:00 da manhã pq tenho uma filha de 3 meses, fizemos a rotina do acordar, vim aqui pra ver se tinha vídeo novo e Paola tinha acabado de postar, minha bebê estava agitada e quando ela ouviu a voz da Paola ela ficou quietinha kkkk Paola tem a incrível habilidade de prender todo tipo de pessoa nos vídeos dela 😍😍
Paola, por favor da coraçãozinho nos comentários para a gente poder saber que você leu, nos deixa muito feliz quando um youtuber que a gente gosta lê algo que a gente escreveu com todo o carinho para eles. Eu gosto de comentar mais ainda quando eu vejo que a pessoa da um fav nos comentários sempre. Sei que você lê e nunca duvidarei disso, mas eu sou muito carente KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
OBS: Amo vocês, sempre me animam mesmo nas manhãs mais tristes.
Muito carente....kkkkkkkk, que fófis
Até o jeito que a Paola coloca os ingredientes na panela é elegante
O jeito que ela conjuga os verbos na frase é viciante.
Assistir a chef Paola Carosella não é só um passatempo ou só uma distração, é ter uma verdadeira aula de gastronomia, e serve de incentivo para aprimorarmos nosso modo de cozinhar. Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
"Canja arruma qualquer coisa." Cresci ouvindo isso da minha bisavó. Sempre que estou triste faço canja.
Vou experimentar. Tem receita de canja, Paola?
Oi Amor! Ensina a gente a fazer feijão, por favor! ♥
Necessário!!
Por favor Paola!!!!
Lindoooo
Voce aquiiiiiiiiii q saudades
Apoiado!
Eu amo essa mulher meu deus... ela faz a gente amar a comida de uma forma jamais imaginada, não amar comer, mas sim amar fazer e entender o alimento!
Desde que eu comecei a cozinhar sempre quis que alguém me ensinasse tão didaticamente como aproveitar o frango integralmente. Como não tinha, sempre comprei pedacinhos já cortados. Frango inteiro aí vou eu. A vocês, minha gratidão
Maillard. Essa reação é linda. Como eu amo a Paola falando de química
Imagina os funcionários do mercado vendo a gente conversar com o frango.. "aí meu deus, chegou um inscrito da Paola" 🤭
Amei !!!
kkkkkkkkkk amei
Acho q vc nem tá mais viva dps da Paola ter te respondido kkkk
@@123brunakarine sim, nem consegui responder, eu dei uma falecida de leve kkkkk "morreu mas passa bem"
@@Paula2128 ainda mais com ela dizendo que amou seu comentário
Esse respeito que a Paola tem com a comida e principalmente com o animal, chega a ser contagiante!...
é lindíssimo a forma a qual ela trata o alimento e simplesmente não romantiza a morte do animal
Verdade, muito importante.
@@lucasatanes7399 nos mulçumanos falamos sobre o abate animal Halal( lícito) e o bem estar animal, que o animal na o sofra.
@@jakelocutora não conhecia, vou pesquisar sobre... obg pela informação s2
Eu estou anotando todas as dicas da Paola em um caderno. Outro dia uma amiga me viu destrinchando um frango, e ela perguntou como eu faço pra acertar exatamente juntas do frango. Eu disse a ela: eu vou te apresentar uma amiga minha chamada Paola Carosella. Foi com ela que eu aprendi muitas coisas no Masterchef, e agora ela tem um canal, que é ainda melhor. Valeu, Paola, você é 10
hahaha eu também uso esse termo, destrinchar o frango.
Ver a Paola desossando um frango foi a única coisa que me fez abrir um sorrisinho hoje. Obrigada por ser tão inspiradora, vc é foda, mulher!
Paola cortando esse frango demonstra facilmente que ela seria uma ótima cirurgiã. 😂
Mulher maravilhosa que faz qualquer coisa parecer super interessante e elegante. ❤️
Vídeo maravilhoso, utilidade pública! ❤️
Uma das mais doces lembranças com minha mãe na cozinha é ela me ensinando a destrinchar um frango. Não há uma única vez em que eu faça isso sem lembrar dela e sorrir. Às vezes chorar de saudade. Faça afiada passaram a ser outra lembrança ainda bem dolorida, desde 09/03 do ano passado, quando meu marido faleceu. Nunca, jamais, faltou faça afiada. Agora, preciso aprender a afiar. É muito amor em cada vídeo.💜💜
Faca, rs.. maldito corretor
Comentei a mesma situação , sabendo que seria de várias de nós , filhas que as mães ensinaram ( ou tentaram sem sucesso ensinar porque eu nunca aprendi , infelizmente) a destrinchar um frango
Cozinha é amor e muitas lembranças mesmo. Abraços e forças aí
O jeito que ela faz a cozinha se tornar uma coisa familiar e reconfortante é incrível, me sinto com a família inteira na cozinha, mesmo morando sozinha.
Doida pra assistir logo: Frango 2 - O Retorno do Jus, estrelando Paola e Jason.
Paola, a cada dia eu mais te admiro por ser a pessoa, a cozinheira e empreendedora que você é. Por tudo isso, eu e muita gente conhecemos a Vó Tutu, a força e a ajuda que essa Mulher de 71 anos fez e faz por tanta gente e o como e quanto você contribui pra que essa roda de solidariedade cresça. Obrigada!
A mulher tem classe até amolando a faca,um dia chego nesse nível.👏👏❤️
Paola, por sua influência eu só compro ovos de galinhas felizes, compro os franguinhos com selo de livre de crueldade animal e orgânico, e pelo jeito agora começarei a comprar os frangos inteiros e aproveitar tudinho! Obrigada por nos ensinar tanto ❤️
Obrigada a vc !!!!
O que são os ovos de galinhas felizes?
@@babisantc ovos de galinhas criada no campo
Mas se o frango tá aí, morto, pra gente se alimentar, como ele pode ser livre de crueldade animal?
@@juniaribeiro1408 Também não consigo entender essa lógica! Hipocrisia total
ok, esse vídeo veio na hora certa. como ela consegue ser tão elegante até cortando frango?
A Paola expulsando o mosquito,porquê não está inscrito no canal.😂😂😂Eu amo!🥰❤
Vocês emocionam a gente (e o Jason é demais! kkk). São uma alegria no meio desse absurdo que o Brasil virou. Vi a Paola na inauguração das Cozinhas Solidárias. Obrigada gente! ❤️
Eu amo a Paola, eu sempre vejo toda vez que ela posta, toda vez que tenho crise de ansiedade e depressão eu venho rever os vídeos dela, isso me ajuda muito ❤️
Paola, seu pedido é uma ordem!! Vamos todos falar com os frangos e escolher o mais simpático. E feliz né? Não são só nossas galinhas q tem q ter privilégios, kkk
Kkkkkk
É lindo ver ela manipulando as facas na chaira e ver ela cozinhando, o sotaque, tudo😭❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Um que delícia de caldo 😋
Ela é perfeita na!!
Esse caldinho de frango , me lembra a minha mãe. Sempre com aquela canja quando estávamos resfriados. Curava a gripe só com o amor e carinho que sentíamos quando comíamos.
Paola você está salvando minha vida de recém casada que só aprendeu a cozinhar o básico.
As participações do Jason sao hilarias, ele deve ser uma pessoa incrivel de se ter por perto
Pensei nisso também 🥰
Ele é o melhor, mistura português, inglês, um fofo!
Realmente é um charme a participação dele, só sinto que Paola trata ele com indiferença
É fenomenal a tua humildade em aplicar todo o trabalho de pesquisa na cozinha prática do dia-a-dia, se baseando na realidade do brasileiro, o que é indispensável. É acessível, é aplicável, nos sentimos pertencentes de alguma maneira.
Muito obrigado pelos teus ensinamentos, Paola!
Grande beijo!
😘
Que lindeza! Eu que agradeço!!
Ver a Paola tomando o caldinho de frango me lembrou da minha infância, quando a minha avó fazia esse caldinho pra gente quando estávamos com gripe ou com algum desarranjo na barriga. Faz mais de 20 anos que não tomo esse caldinho e nem lembrava disso, mas só de ver a cena fiquei emocionado com as lembranças que me vieram na cabeça. É incrível como a cozinha e a comida criam laços e emoções que ficam pra vida inteira.
É muito importante que a paola mostre o frango inteiro, pois às vezes as pessoas se esquecem que isso é um animal morto. Acham que os pedaços de frango são feitos em laboratório ou não associam diretamente a um animal. Esse processo de conscientização alimentar é muito importante, ate pra identificar o impacto da nossa alimentação na sociedade.
Oi amore tenho 72 anos e nunca me dei bem na cozinha admiro quem tem esse dom 👏❤️
Caaara, melhor vídeo do mundo, eu amo preparar galinha, desossar, preparar. Obrigado
Paola, Jason, Bárbara e Samantha, que trabalho lindo! A atmosfera do vídeo por si já é encantadora e convidativa! A fotografia e a qualidade do trabalho juntas com a capacidade que a Paola tem para dar uma aula e nos fazer sentir como se estivéssemos aprendendo a cozinhar com alguém da família sem dúvida destacam esse canal. Agradeço pelo momento em que pude pausar tudo e assistir esse vídeo. O único defeito é que não foi gravado aqui em casa e eu vou ter que tentar replicar o trabalho por conta própria.
Paola é o tipo de professora que todo cozinheiro amador gostaria de ter
Nossa, ver a Paola cozinhando é mágico, não consigo parar de sorrir!
Eu to sentindo o cheirinho daqui de casa e, meu deus, to com muita água na boca!!!!
Amo seu trabalho e como vc se preocupa em incentivar as pessoas a entenderem o que estão comendo e ser consciente com a alimentação, aproveitando tudo que se pode do alimento e fazendo esses preparos lindos e deliciosos.
Vcs merecem o mundo, parabéns demais pela produção, cuidado e escolha dos conteúdos do canal, essa é uma benção para todos nós hahah
Quando criança sofri muito pra apreender cortar frango fiquei traumatizada mas depois que casei uma senhora que com muita paciência me ensinou então aprendi cortar como uma profissional fico orgulhosa de mim
eu amo TANTO o jeitinho dela de cozinhar e passar conhecimento, passaria horas ouvindo🥺
Paola que aula maravilhosa! Eu lembrei da minha avózinha, desossando frango caipira no sítio, com um avental azul clarinho e cozinhando uma galinhada maravilhosa para família. Ela também aproveitava tudo do frango. Ohnn obrigada por essa lembrança. AMO seu canal!
De carnes, meu namorado come apenas frango e peixe, mas o frango pra ele é basicamente peito e coxa/sobrecoxa. Eu adoro o frango inteiro e to tentando mudar alguns hábitos dele, pra aproveitar melhor o produto e respeitar o animal. Obrigado pelo vídeo, é sempre incrível e reconfortante fugir de tudo de ruim que ta acontecendo nos minutos que a gente tira pra assistir!
Outro dia minha nora pediu que eu lhe ensinasse como cortar e usar as diversas partes de uma peça inteira de filé mignon, que quando comprado inteiro às vezes até cabe no bolso. Acho que uma aula da Paola sobre isso seria muito útil. Um filé rende muuuuitos pratos!
Ah! Eu adoro o canal 🥰
Ser química e te ouvir falar Reação de Maillard é maravilhoso!
Paola, eu comecei a cozinhar (mais) quando morei sozinho. Agora moro com a minha mãe de novo, por conta da pandemia e o seu canal me ajuda muito a preparar comidinha para nós dois. Obrigado por compartilhar a sua arte com a gente ❤️
Até o jeito que ela fala com a mosca é incrível kkkkk amamos Paola
Esta animação em pegar um produto bruto de boa procedência, aproveitá-lo integralmente, com múltiplos preparos e opções de consumo. Coisas que Paola nos ensina!
Se a Paola fizer 1 hora de vídeo eu assisto com todo prazer 😁❤️
Terapia é caro, ver a Paola explicando a arte da cozinha é de graça 🥰🤩🤗
Sou portuguesa de Aveiro. Ao ver este vídeo, a minha alma iluminou-se . Não tenho palavras para descrever a sensação que me fizeram sentir, com o vosso jeitinho tão gostoso de comunicar connosco. Resumindo: Explicação em cada detalhe, com uma energia contagiante, de vocês recebemos ondas magnéticas que nos prendem ao ecran, com vontade de ver mais e mais...PARABÈNS e muito obrigada.
Saudades de Aveiro,meu filho nasceu aí 2002 morei aí 5anos lugar maravilhoso 😊
Nasceu no hospital Dom Pedro
"Ta vendo a espuma no frango ,meu amor" Lindo isso. Paola,entendo perfeitamente sua mudança ,acho que você trocou a tv por qualidade de vida com sua família. Parabéns.
Moro sozinha há mais de dois anos e só agora estou aprendendo a cozinhar. Obrigada por vídeos como esse!! São de utilidade pública! Saber cozinhar e comer melhor muda nossas vidas...
Paola, estou adorando cozinhar, tenho 19 anos, sou químico, mas a cozinha é o meu refúgio!
Obrigado ^^
Ver a Paola cozinhando já virou minha terapia
A Paola faz parecer tão simples que dá vontade de cozinhar. Maravilhosa.
Cada vídeo de Paola é uma aula gastronômica. Ela renova o prazer de cozinhar, sobretudo pelo seu carisma e didática.
É normal ficar hipnotizada vendo a Paola dividir o frango em partes?
Creio que sim...kkkkk
Tbm fiquei.
Se não for eu preciso de um médico
E quando ela abre o peito de frango kkkkkkkkkkk
eu acho tão lindo quando vc fala dos comentários amorosos pq o que fazemos é exatamente devolver o que recebemos de vcs ❤️ uma troca sincera dessas!
Absurdamente viciada na paz e tranquilidade dessa cozinha! Aproveitando, podemos pedir um especial de dia dos namorados com vocês 2 cozinhando juntos e contando pra gente como se conheceram? #ansiosapormais
PAOLA...
COZINHAR NÃO É APENAS COLOCAR OS INGREDIENTES NA PANELA E COZINHAR.
MAS... SIM UMA ARTE.
É UMA QUESTÃO DE CONHECIMENTO.
E PASSAR ESSAS INFORMAÇÕES É MUITO IMPORTANTE.
PARABÉNS POR DESEMPENHAR MUITO BEM SEU LUGAR NA COZINHA. NÃO É ATOA QUE É UMA GRANDE CHEF.
Me senti uma cadelinha da Paola quando ela mandou seguir e eu fui lá e segui na mesma hora 😂 aprendi tanta coisa nesse vídeo que nem sei expressar, maravilhosaaa
Extremamente feliz com esse canal em meio a tanta tristeza que o nosso país ta sofrendo. Por favor, não parem nunca
“Eu quero que vc saiba o que fazer com o frango, Samanta” hahahahahahahha gente não aguento!!!
o jeito e a calma que essa mulher cozinha me inspira de uma maneira inacreditável, como eu amo essa mulher Jesus, como eu amo
eu no mercado "poxa frango inteiro, as coisas andam tão difíceis sabe? 😭🤧"
Obg Paola deu super certo me sinto bem melhor, o frango me ouviu 🥺
Estou gostando muito da Paola ela nos ensina com toda graça, seus vídeos não são cansativos ,ela explica muito bem, eu a descobri ontem ,dia 4 -11 . Com certeza não vou querer perder nenhum vídeo seu .Meus parabéns!!
Esse programa é tão maravilhoso que mesmo sendo vegetariana eu passei quase 25 minutos aprendendo a cozinhar um frango.
Olha a quantidade de coisa que ela já fez e nem chegou nas partes "nobres" ainda. Cada dia eu me apaixono mais por esse canal.
Paola Linda amei o vídeo de hoje ❤️ Estou fazendo receitas simples todos os dias, ninguém estava botando fé em mim... E Deus me premiou com o meu esforço 🙏 Estou muito feliz com o meu crescimento! Deus Abençoe todo mundo. 🙏
Por que ninguém tava botando fé em vc?
descobri minha nova terapia, ver a paola cozinhando!
Agente aprende dando muitas risadas com você. Simplesmente engraçada demais. Parabéns por ser assim! Arrasa muito...
Meu senhor, nunca achei que precisava ver Paola amolando uma faca até ver Paola amolando uma faca! Até isso é elegante, ela! ❤❤❤
queria saber a marca dessa facaaaa
Ok. Terminei o vídeo agora. Eu tive a sorte de ter uma mãe que me ensiava muito na cozinha. Sempre criou frangos, porcos pra nosso consumo em casa, e sim, era ela quem abatia e processava tudo. Ela sempre dizia que "você precisa aprender tudo porque não vai ter a mãe pra sempre". Essa talvez seja a frase que mais a ouvi falar. Eu amo cozinhar por conta dela, sei das origens dos alimentos e a importância de termos essa conexão com o que consumimos como alimento também por conta dela. A Paola me lembra das melhores épocas da minha vida, da época que a gente era feliz morando numa chácara, plantando, criando e colhendo muito do que a gente comia. Sempre vi minha mãe contando os frangos caipiras e hoje você me lembrou disso. Obrigado. Um beijo no coração ❤.
Que lindo comentário... 🙏🏻💗
@@franwitt3287 ahh obrigado! Publiquei o meu primeiro vídeo e tem ela, se quiser assistir! ❤
Ah meu deus! Paola citando reação de Maillard 😍😍😍😍
E eu me lembrei imediatamente de vcs!!!!! Beijos, garotas!!!!
Eu pensei em vocês quando ela falou ahhhhh 😍
Eu tbm lembrei de vcs. Ia até marcar vcs
Pois lembrei na hora de vcs, meninas! ❤️🙂
E nesse momento, um monte de gente lembra das meninas favoritas do youtube
VOCÊ É BÁRBARA ❤️❤️😍ESTOU APRENDENDO A COZINHAR COM VOCÊ ,NO SEU CANAL.TANTAS DICAS E RECEITAS DIVERSIFICADAS , TÃO BOAS E GOSTOSAS.OBRIGADA PAOLA POR NOS ENSINAR COM TANTO CARINHO.UM ABRAÇO 👍😃 PARA JASON E VOCÊ,QUERIDA PAOLA 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏🌹🌹👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Paola já era uma pessoa admirável nos poucos episódios de MasterChef que assisti, por conta da seriedade, do caráter técnico e da inteligência. Mas vê-la cozinhando assim, descontraída é um bálsamo 🌸 Incrível como as pessoas podem ter características tão sutis e tão marcantes ao mesmo tempo.
Amando que os vídeos estão mais longos e mais didáticos ! Gratidão amores !
A Paola para mim é a definição de elegância sabe?
Ela é encantadora, didática
Fora do comum!
E irônica 😍
O jeito que você tem cuido de nós passar as importâncias dos alimentos , os cuidados e como dá para aproveitar tudo ,é lindo !! Te amo ✨✨
Como fico feliz posso não te ver vc no Master chef! Mas tenho vc aqui só pra mim ! Amo as suas receitas!
Sou padre e admiro muuuuito a Paola. Sempre a acompanho e a vejo como uma grande cozinheira!!!
Que cuidado, que delicadeza, que capricho, isso sim é culinária, não é igual aqueles RUclipsrs babacas que ficam jogando a comida, batendo com força e fala "desse jeito".
Jason antes de tomar a canja da Paola: 🙁
Jason dps de tomar a canja da Paola: 🥰😁
Kkkkk amamos um garoto propaganda
Amamos esse fofo garoto propaganda kkkk
😅
Jason é uma figura! 😄😄
Meu medo é ir na cozinha de noite e o Jason aparecer gritando "CALDA DE FRENGOOOO"
9:32
🤣🤣🤣🤣
Kkkkkkkk
pior que tô bêbado e rindo desmedidamente disso agora kkkkkkkkkkkkkkkkkk
Eu lembro sempre dele falando "MANTEEEGA"
😆😆😆🤭
importantíssimo e muito fofo da paola ensinar a ver que a maioria dos alimentos que compramos são tão manipulados, mas que se prestar um pouco de atenção, podemos comprar alimentos mais saudáveis, sem crueldade e menos processados
Paola, parabens e muito obg pelas suas aulas gratuitas gastronomicas!! Sou estudante de cozinha e vc simplesmemtr ESBANJA conhecimentos fundamentais, c conceitos de saúde e ñ so sabor e tecnicas.Sou sua fa de carteirinha!