Tahta kutuda nasıl pastırma yapılır? Pastırma yapamayan kalmasın!!!
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Bu videomda sizlere ev ortamında pastırma yapımının en kolay yöntemini anlatacağım.
Tahta bir kutunun içerisine tuz ekleyip eti koyuyoruz üzerine tekrar tuz ekleyip kapağını işkenceyle kapatıyoruz.
Bir hafta boyunca işkenceyi düzenli olarak sıkıyoruz,
Bir hafta sonra çıkarıp yıkıyoruz, bir gün suda bekletiyoruz,
Bir gün sonra kurulayıp, asıyoruz.
3 gün kuruduktan sonra çemenliyoruz.
Bir hafta sonra kesip tüketebiliriz.
Malzemeler;
Antrikot veya biftek et
Tahta kutu,
işkence aleti
Tuz ,
Çemen ve sarımsak #pastırma #basturma #kutudapastırma
Dana Antrikot 90TL
Antrikot Pastirma 130TL
4kg antrikot et, kuruyunca oldu 2kg zaten,
Isi ehline birakirim. Eti bozulma riskine atmam, 28 gun beklemem, markete giderim 250gr ver abi derim. :)
Emege saygi, elinize saglik.
Dana pastırma 130 değil artık üstadım. İyi bir pastırma 180 liradan başlıyor. Antrikotu ise 70 liraya alabilirsiniz. Kuruyunca yarı yarıya kayıpta olmuyor. Bir de hiçbirinin tadı evde yaptığınız gibi olmaz. Ve sağlıklı
@@lezzetpesindebiri migros markette guncel antrikot dana pastirma ve dana antrikot fiyatini yazdim üstadim. Iki et de ayni yerden geliyor.
Eger tekrardan 28 gun ugrasip pastirma yapmak icin niyetlenirseniz, hassas tarti ile bunu gozlemleyebilirsiniz. Yari olmasa bile %40 agirlik kayip soz konusu olacaktir.
Damak tadina gelince, hamburgeri hamburgeri iyi yapandan
Boregi borekciden,
Simiti simitciden sevmisimdir.
Tadlar ve zevkler tartisilmaz :)
Size afiyet olsun.
@@canergunay970 adam sana ne anlatsa bos....
Başarılı bir çalışma. Oğlunuz da çok tatlı maşallah. Dikkat edin ama tezgah kaygandir, düşebilir.
Pastirma yapacagimdan degil de guzel cocuklarin hatirina izledim ALLAH bagişlasin usta
Allah bağışlasın. Çok şeker bir oğlun var. Allah analı babalı büyütsün.
Teşekkürler abisi.
başkan..senin oğlan Mete..ne tatlı çocuk kereta..Mete benim oğlum olsa dünyalar benım olurdu..Allah sağlık sıhhat versin..analı babalı..maşallah kardeşim..
Abi şu küçük oğlanı ne diye gösteriyosun kamerada maşallah paşaya nazar değecek allah sizlere bağışlasın
Allahım evlatlarımızı bize bağışlasın. Ben de korkuyorum inanın. Zaten beyefendiyi artık zorla ekrana çıkarıyoruz. Havalara girdi. 😀 😀 😀
Lezzet peşinde biri çok adanalı takip ediyorum ama senin gibisi yok allah sana sağlık uzun ömür versin abi
19:30 daki cocugun tepkisi mükemmel 😂
Eline sağlık kardeşim benim.
çatalı yamulttun abi yenge görmesin böbreğini alır..
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Bu like pastırma için degil o tatlı sarı saçlı yavrucak için. Allah bagıs lasın analı babalı büyütsün masallah 41 kere.
Çok kişi pastırma yapmış ama şu ahşap sandık olayı 10 numara .. gayet organize.. sadece bir daha yaparsan eğer Eti çemenlerken eti asacak bi yer bul askıda çemenle 😉daha kolay olur senin için olmadı tavana bi kancalı vida at gitsin eline sağlık
Teşekkürler üstadım cansın sen can. Diğer bazı yöntemlerde suyunun içinde bekletiyor lar, bana sağlıklı gelmedi. Bu yöntemde deliklerden suyu akıyor. 😀 😀
Tebrik ederim kardeşim güzel bir cqlisma
elinize sağlık,değişik bir yöntem,en pahalısını almamıza rağmen böyle kaliteli görünmüyor
-Tarçın,yenibahar,zencefil,tarçın
-Saydın geri aldım
-Zencefil
-Onu da saydın
-Saymadım
-4
Abi sit-com çevirseniz yeridir bu nasıl bir diyalog :D
Çoğu yoruma cevap yazmışsınız. Bu bile taktire şayan 👍
Elimden geldiğince bilgiyi paylaşmayı severim üstadım
Şifacı abim seni çok seviyorum videoların efsane saygı çerçevesinde yapılan yorumlara eleştirilere olumlu yanıtlar veriyorsun bende senin gibi kuyruk yağı hastasıyım bizim Sivaslilar da sever yemesini içmesini etin iyisinden anlar ama İzmir de malesef o lezzetler yok saygılar selamlar 😊👍
Ellerinize sağlık 👍👈harika
Ellerin.Dert görmesin.Masallah.
Tebrikler şahane bir paylasim öğretici dünyamızı aydınlattınız.
Keşke tahta kutu ölçülerini de verseydiniz.ona göre bizde yapardık
Bunun dışında maliyeti de merak ettim mahzuru yoksa
Maşallah ne tatlı çocuğun var abi
cemen malzemesini sallamış , gercekcemende mısır unu olmaz sarımsak, biber, kimyon. tuz.cemen baharatı, az istersen biber salcası koy yeter.
ellerinize sağlık 👍👍👍
Abi eline sağlık o yanındaki güzeller güzeli tatlı yavrumuza rabbim sağlık versin çok tatlı maşallah fatih ebidinden selamlar☺️☺️☺️♥️♥️♥️
Abi etin sinirini alsan iyi olurdu. Baharatın tadının ete geçmesini engeller ve yerken dişe takılır. Ellerine emeğine sağlık.
O kısımdaki sinir olmuyor diye biliyorum. O kadar lezzetli oldu ki, 1 hafta 10 gün dayanmadı. 😅 😅
Ahşap kutu ve bunun işkenceyle sıkma fikri çok iyi. Yanlız etin sızan suyundan ıslanan tuzu değiştirmek gerekebilirmi acaba. Bende ilk defa yeni yaptım ve özellikle altında kalan ıslanmış ve erimiş tuzu değiştirp yeni kuru tuzla takviye yaptım. Aralık ayı idi. Bence yazın yapılmaz bu. sonbahar sonlarından ilkbahar başlarına kadar havanın sıfır derecenin altına düşmeyeceği zaman getirmek gerek.
ELine sağlık. İşkence ve kutu fikri çok iyi fikir.
Abi çocukta çok güzel olmuş Allah bağışladın.
Allah evlatlarımızı bize bağışlasın üstadım cansın 😀
Amirim şifa dagitiyo Massallah
Ailemizin kasabı diyorsun etçi baba senmisin🤣🤣
maşallah mete ye Allah'ım nazardan korusun. yanlız hocam suyu en az 3 sefer değiştirmen lazimdi 3 gün suda beklese çok iyi olurdu , birde cemenin çok katı oldu 100 grama 1,5 bardak su koysaydin uygundu, son olarakta kontrfile çok tercih edilmez pastirmada , o sebeple istediğin sertliğe ulaşmadı. takipteyiz ...
kontrfile yerine en uygun fiyatlı ve güzel ne tercih edilir et detay verir misiniz? Bir de bu işlem yerine dolapta, tuza değidirmeden tuzun içine yatırarak yapıyorlar o da güzel oluyor diyorlar anlatır mısınız
@@bartolomeovanzetti3198 hocam pastırma sırt eti ile yapılır ama kontrafile de sırt etidir fakat arka sırttir. genel de on sırt eti olan antrikot tercih edilir , siz ucuz maliyet ile yapmak isterseniz keçi ile yapın aynı lezzeti yakalarsınız, dediğiniz yöntemi bilmiyorum .
şifacı abi eline koluna sağlık , dk 19.54 e yıkıldım ama gülmekten hay Allah ya ahahahahaahahah
😀 😀 Teşekkürler üstadım cansın sen can
Emeğine sağlık.
Abi efsanesin ellerine sağlık 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Teşekkür ederim, şifa bunlar hep
Üstadım Ben pastırma yı ocak ayında yapmıştım. Yaşadığınız şehir sıcaksa eğer sorun olabilir.
harika... en kısa zamanda deneyeceğim.
Çok lezzetli oluyor, mutlaka deneyin. Yaptıktan sonra yorum yazmayı unutmayın.
Metosa bak sen ne kadar ufacikmis ya ❤️
eline saglik güzel olmus
Helal sana ustam
Teşekkürler üstadım cansın sen can 😀
Tuzlu olmuş olabilir mi? Aynı suda 1 gün bekledi
Abi yag dagılımı iyi olan etden yap yag sız etden pastırma iyi olmaz boyle mermer gibi antrikot dedigimiz etden yap bu etden yapmayız biz
Metee çok iyisin aman Allah nazarlardan korusun
Fatih abi Kayseri’mizin Pastırmasını ayrı sucuğunu ayrı hatta mantısını bile çaldılar sahiplendiler ya
Çocuk tezgahdan düşecek diye ödüm patladıya
ellerine sağlık hocam
Cocuk senden daha iyi calisiyor masallah
Helal olsun abi seviliyorsun 👍
fark ettiyseniz ette büyük oranda renk değişimi var nitritli tuz kullanmanızı öneririm et kıpkırmızı kalır ilk günki gibi
Adamsin hocam👏🏼
Mete iş başında fatih abi çocuk agzına tuz attı be cigeri yanmıştır yavrucagın
Mete'yi Allah nazarlardan saklasın.
Allah evlatlarımızı bize bağışlasın üstadım
Mete etin kralından anlar abi anlaman sen deme mete şifacı başı olcak😂😂
19.33 Mete’nin tepkisi 😂
Ya abi senin ufaklık bir tane :) ne kadar tatlı bu yaa allah acısını göstertmesin, senin de emeğine sağlık.
Sen pastırma yapana kadar oğlan büyüdü. 🤣 eline sağlık güzel bir video.
Hayvanin en yumusak yeri eye filllet (beef tenderloin) dedikleri yeridir. Elinizdeki tuttugunuz et sirloin diye gecer hatta porterhouse diye bilinir. Bilgilendirmek istedim.
Aynen tanderloinin türkçesi yanlış bilmiyorsam yumuşak kas oluyor
Veya bonfile diye geçer tr de
Tam olarak dana nın neresi bu dediğin yer böğrü mü döşü mü sırtımı bacakları mi ? 😂
@@tahamehmet1519 dana sirt bonfile diye isteyin verir
@@tahamehmet1519 büyük baş hayyanın böbrek yatağından başlayarak belin iki yanından uzanan ve kastan oluşan et parçasıdır. Bonfilede iç yağı ve sakatat bağlantıları yoktur, gevrek bir ettir
Tamamen kurumuş, ona değirmen gibi diş lazım
Selam ve Aleyküm
Tuzlu eti , Tuz dan Kurtarmak için , 24 saat Süre ile her 3 Saat te Bir kere , Suyunu Değiştirmeniz Gerekirdi❗
Video da Bahsetmemişsiniz Fekat , Pastırma Tuz lu Olmuş Olmalı❗
✋😊
Üstadım değiştirmedim, sıkıntı da olmadı. Gayet güzeldi. Tadına bakan arkadaşlarda çok beğendiler.
epey zahmetli ama en hakiki pastırmadan geri kalır yanı yok
Tuz atımında videoyu kapwtıyorum bu pastırma yenilmez aşırı tuzlu olur..
abi samimi konuşman kendine has kelimelerin senin videoların tv ler de yayınlanıp diğer ülkere reklam diye gönderilmeli abi ciddiyim bak ingilizce arapça alt yazı ekle bir şekilde video isminide türkçe ingilizce arapça yap çok daha geniş bir kitleye ulaşırsın
Son zamanlarda aldığım en güzel mesaj üstadım. Çok teşekkür ederim. Sürekli kendimi geliştirmeye çalışıyorum. Hatamız olduysa affola. Önerileriniz benim için çok önemli mutlaka yazınız
@@lezzetpesindebiri abi ben Kocaeli'de ki manyak bak buralardan şifahane bulacan sözün var unutmadım :)
Meteyi çek abi ya çok tatlı maşallah😂🙈
Yapılışı kolaymış
Sadece bekleme süresi uzun
Emeginize sağlık çok başarılı bir çalişm özellikle et tuzlama işleminiz harika tahta içerisinde . Yanlız doğru baharatçı bulmanız şart aşşagıdakileri yaznamın nedeni baharatci çok komik geldi bana Ayıp gerçekten ne sattigini bilmiyor. TARÇIN DEDI ZERDEÇAL DEDİ ayıp ette ne isi var tarçının Zerdeçalın .
Pastırma da (4 kg ete kontrafile olursa guzel olur yani sizin aldıginiz et)
Kimyon 50 gr
Kırmizi toz tatlı. 400. gr
Çemen tozu. 80 ger
Sarmisak tozu da kullanılabilir 60 gr
Tercih normal sarmısaktır taze sarmısak olmasa iyi olur eksime yapabilir.
Buğday unu. 60 gr kullanilanilir çemen otunun acisını alması için ve kivam koyulaştirici
Ben biraz biber salçası katıyorum lezzet versin diye çemenine
Ve pastirmaniz çatlamasın diye sıvi yağ 1 çay bardagi
Tuz çok az kıvamda çunkü et tuzlu .
Bide çemen tuzlu olmaması için çok az.
Butun bunları. Civik olmucak kivama ilik suyla getirebilirsiniz
Çok güzel bilgiler üstadım çok teşekkür ediyorum. Konuya hakimsiniz belli. Sizden bir ricam olacak. Adana da bir kaç yere sordum fakat tam olarak söylemiyorlar sucuk baharatına koyulan baharatların oranlarını biliyor musunuz?
@@lezzetpesindebiri selamlar sucuk baharatı olarak kombini baharat almanizi tavsiye ederim profosyonel baharat marka olarak Mevsim baharat veya selay baharat isimli sucuk kombine leri var baharatcilardan yapacağınız kg a bu baharatlardan
1 kg icin 50 gr isteyin ve yine bunların kendi kurleme tuzları var 1 kg için de bu tuzdan 15 ger gerekli bu tuz etin mikrop üretmesini önler .
@@eraybutcherkazakstanalmata5794 teşekkür ederim üstadım cansın. Sucuk baharatını yurt dışında temin edemeyen takipçilerim için iyi olurdu. Oranları çok önemli biliyorsunuz. O markayı da mutlaka denerim.
@@lezzetpesindebiri Tamam ozaman yazım bildiğim kadar
10 kg Kiymalik Et için bir tarif
130 gr Tuz (Tuz olayı önemli nitritli Tuz kurleme tuzu baharatçilardan alınabilir mikrop üremesi açısindan kullanılmalı )
100 gr sarmisak
250 gr Kırmizi tatli toz biber
50 gr Kirmizi aci toz biber Lezzet için ( Çocuklar icin kullanılmayabilir acı olmasın)
70gr kimyon
40 gr Kara biber
40 gr Yeni bahar
Kıymalık et kesinlikle yağlı olmalı % 35 oranda. ( Yoksa sucuk tan lazzet beklemeyin nacizane fikrim)
Zevke göre acı oranı arttirip azaltılabilir.
Ben satış icin yaptıgimda aci ve tatli biber oranini bire bir aynı ölçude katıyorum Lezzetli oluyor.
Tabiki Zevk meselesi.
@@eraybutcherkazakstanalmata5794 üstadım çok teşekkür ederim. Allah razı olsun. Bu tarifi en yakın zamanda deneyeceğim. Sucuk videolarımn altına açıklama kısmına ekliyorum. Bu arada yedi çeşit adı altında bir baharat satılıyhor. Ondan koymaya gerek yok değil mi üstadım.
Video için teşekkürler. Burgerciler çemensiz pastırma kullanıyor sebebini biliyor musunuz? Ayrıca eti kurttuktan sonra çemen sürmeden kullansam olur mu? Birde pastırmaya uzay kadar uzak biri olarak pastırma nasıl saklanmalı?
Reis Kayseriliyim gelirsen buralara sana bir pastırma yedireyim kuş gömü daha başka yerde yemezsin 😋
Emen uğraşana kadar gider hazır alirimm 😂😂
5:20 saniye maşallah çocuk tuzun tadına bakıyo
Helal olsun bee
cidden güzel oldu ha :D
Ilk defa guzel cene anladi
10:00 daki tak tak ses arçelik bulaşık makinesi değil mi?
Ahhah aynen bendede var böyle tak tak Arçelik
abi sucuğun içindeki bi sucuk kokusu olurya o çemenin içindeki sucuğa kokuyu veren baharat hangisi abi çemenin içine hangi baharatı koyuyolar o sucuk kokusunu vermesi için
Bildiğim kadarıyla sucuğun içinde çemen olmaz sucuğa o tadı veren kimyon ve sarmısaktır...
İşkence sıkmıyor dış sona gelmiş gevset ve tekrar sıkın
😀 😀 Biraz acemiliğime gelmiş. 😀
Antik mısır mumyaları gibi oldu :D
Aynı yöntemi uyguladım ama iki hafta bekledi kuruması icin et biraz kokuyo ama cűrűk falan degil et kokusu var bisey olurmu oyle kokarsa?
Hiç sıkıntı olmaz, kokmuş et zaten belli eder. İki hafta biraz uzun olmuş, olsun. Sürün çemeni, yiyin afiyetle.
@@lezzetpesindebiri tsk cevab için buralar baya soguk ondan kaynaklanabilir.
Tsk ederim :) video icinde tsk ederim kolay gelsin size.
Etin kanini cikarirken uzerine cok agir malzemeler koyun. Altina da bir suzek koyun ve kani suyu akip gitsin, etle temas etmesin.
Eti yatirmadan bicakla derin kesikler atin ki tuz icine islesin ve icerisinde koku hapsolmasin.
4 gun Tuzda kalsin.
Tuzdan cikarip, once iyice yikayin. Sonra sade suya bastiginizda ilk gun suyunu her 4 satte 1 degistirin. Ikinci gun sarmisakli ve buzlu suya basin. Su degisimi istemez.
Ikinci gunun sonunda sudan cikarin ve yine uzerine cok agir bir sey koyun 2 gun disarida beklesin bir kevgir veya suzgecin icinde pres altinda.
Suyu iyice cikan et icine kadar sikilasarak koyu kivamda extra agirlik altinda cokerek piser, sarmisak kokusu iyice icine siner, etin cig kokusunu bastirir.
Sonra tulbente sarip golgede 10 gun daha beklesin. (kurutma suresince sinek bocek nem ve gunes isigindan koruyun. Serin, kuru ve golge bir yerde asarak kurutun)
Kuruyan eti tulbentten cikarip iyice cemenle sivayin ve yine golgede 10 gun daha beklesin.
Toplamda 28 gunluk islemin sonunda et kokmayan, sarmisak-baharat ve cemen kokan bir pastirma yersiniz.
Çemenledikten sonra bir de elini ıslatıp düzeltseydin kardeşim. Ancak mutlaka güzel olmuştur.
işkenceyi sök sona gelmiş
Bende onu dicektim ama başka yazan varmı sazan olmayayım diye bütün yorumları okudum anlayan biri varmış sonunda eyvallah :)
Ben hayatımda pastırma yemedim.. ama çocuk ne kokusunu beğendi nede yedi. Demekki güzel bişey değil.. o eti kuşbaşı mangal yaparım daha iyi 😀
😀 😀 İsterseniz çemensiz de yapılır üstadım. Büyük ihtimalle Çemen ağır gelmiştir. Sonuçta et, kötü olma ihtimali neredeyse yok.
@@lezzetpesindebiri çemensizkende yemedi yavrucak.. ama şöyle kuşbaşı mangalda cız bız ohhh mis gibi yapsaydınız eminim kulaklarına kadar gömülürdü gözünü sevdiğim. Allah sağlık sahhat versin..
@@user-tj4kq6eu3s çok pastırma tükeden biri değilim ama ara sıra tadımlık aşırı zevk verir çocuk lar çoğu şeyi yemez
Lezzet peşinde biri cemen tozu bulamam yurtdisindayim ama hazir cemenlerden iki tane katip yogursak o hazirlanan harca olur sanirim sizce?
İçine az mısır unu, biraz da ayçiçek yağı ekleyin. Cıvık olsun biraz.. Olacaktır.
Seyrederken bayağı eylendim atom dayı tarçın, zerdeçal yenibahar şimdi birden sorunca heyecan yaptı
😀 😀 Atom (Necati) abi az heyecan yapmış 😀
Üstadım şunu soyleyebilirim ben e kurtlanmıştır o pastırma ne oldu son durumda?
Saat 2:32 ben nerden bulayım pastirmayi be abi 🤦🏻♂️😂😂
ha bi de kullandığınız malzemeler hepsi ne kadar tuttu tuz-baharat-et- yağ vs vs gerçek bir pastırma ile birebir kıyaslaması nasıl ?
Kutunun derinliği kaç cm
eti kaca aldin dahami ucuza geliyo evde yapmak ?
Hocam bu saçlarla zor olmuyor mu adana
😀 😀 Üstadım Adanada kimse kimseye karışmaz. İster etek giy, ister küpe tak. Belki de en rahat şehirlerdendir. O show haber yok mu
@@lezzetpesindebiri yok hocam sıcakta zor olmuyor mu diye sordum
@@lezzetpesindebiri yoksa herkes özgür sayın öğretmenim
@@hakanunlu1952 kusura bakma ben yanlış anlamışım. Yazın çileye dönüşüyor aslında. Ama 5 senedir sabrediyorum. Cansın...
@@lezzetpesindebiri sende in numara adamsin hocam
Yav bu bizim beşiktaşlı mete değil mi hani şu denba ba ile buluşan 😊
Etin suyunu çok cikarmisiniz pastirmaniz çok kuru olmuş tahta gibi kutuya işkenceye ne lüzum var eti tuzla fırın tepsisine köy üzerine ağırlık 3 adet 5:litrelik su olabilir
kasap kardeş neden antirikot değilde kontrafile vermiş anlamadım...sıfır yağ olmuş..
Bari etin üzerindeki siniri temizleseydin
Merhaba tarifinize göre yaptım ama eti tuzundan arındırıp suda beklettikten sonra kapalı balkonum var oraya astım 1. Gün sonunda etin üzerinde hafif bir kötü koku oluştu bozuluyormu acaba bilemedim
Tadı nasıl oldu
Recep İvedik gibi olmuş, say bakayım 😀
Elinize saglik, dün etimi kutuma kapatim tüllün icine tuzu doldurdum. Baya bir agirlik koydum ama hic suyu cikmiyor? Ne tavsiye edersiniz
Bir günde çıkmayabilir, dik konumda balkon giderinin üstüne koymuştum ben, çok güzel olacak. İnstagramdan fotoğrafını gönderebilir misiniz? lezzetpeşindebiri hesabına.Yayınlamak isterim.Mutlaka bekliyorum.
@@lezzetpesindebiri evet su anda daha yatay yerlestirdim ve su akti, ama büyük ihtimal tuzu da dagilmis olabilir, yarin tekrardan acip tuzluyacagim. Mutlaka gönderirim
Bu kadar çok tuza gerek yok etin agirliginin yuzde onudur tuz orani
Üstadım tuz suyunu salmasını, o sırada da bozulmamasını sağlıyor. Zaten tekrardan 1 gün suda bekletiyorum. İçinde neredeyse hiç tuz olmuyor. En sonda da yaptığım çemen karışımını sürünce koruyucu bir kalkan oluyor. 😀
ustat bicaklama yapilmadimi ete?
Üstadım yapmadım. 😀 Sıkıntı da olmadı aslında
O peçeteleri temizlemeden çemeni sürdünüz inşallah yağdır diyeceğim ama peçeteydi diye görüdm
Bence de peçete o
Peceteyi nerden çıkarttınız?
Helal
Kasap dandik et vermiş üstü full sınır temizleseymiş bari vede yağsız bi et
şifaaaaacı babaaaa
Suyla yıkadıktan sonra tuz gitti kurumaya asinca et kokmadimi bence üstünü az tuzladaydın kokması sifir olurdu
Antrikot pastırma sanırım?
Evet. Hayvanın en değerli yerlerinden biri 😅
Kontrfile biftek yalnız dışındaki kalın zarı alınsa dahada güzel olurdu bence afiyet olsun👍
Dikkat ettim de pastırmayı keserken çemen et ten ayrılmıyor sanırım. Çemen için kullandığın malzemeleri hatırlıyorsan yazabilirmisin. Teşekkür ederim şimdiden.
Üstadım çemeni normal, her çerçiden bulabilirsiniz yalnız içerisine biraz sıvı yağ koyarsanız bulgur gibi dağılmıyor ve yapışıyor. Şimdiden afiyet olsun.
Teşekkür ederim. Yurt dışında olduğumdan kendim hazırlamak durumundayım yine başka kaynaklara bakayım o halde. Teşekkürler yanıt için. Allah’a emanet
İşkenceyi sona dayadın ve sıkmaya başladın bikaç tür dündü ve o kapagı sıkmadı