УТКА С МЕДОВЫМИ ГРУШАМИ или яблоками | как приготовить утку в духовке | новогодний рецепт 2021

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 155

  • @МарияСкляренко-э7д
    @МарияСкляренко-э7д 4 года назад +11

    Божееее!!!!!! Это просто нереально вкусно!!!!!! Приготовила утку первый раз в жизни! Для гостей!!! Все были в шоке, от запаха, от вкуса, от вида!!!!!!! Спасибо огромное за такой великолепный рецепт!!!!!!! 💓💓💓

  • @olgak6740
    @olgak6740 7 лет назад +28

    В прошлое новогоднее застолье утка по Вашему рецепту попала на стол большой компании. Успевшие её попробовать до сих пор вспоминают. Спасибо, Саша!

    • @CookingTime
      @CookingTime  7 лет назад +3

      сам очень люблю этот тарт:) рад, что и Вам понравился:)

  • @yanastatham2186
    @yanastatham2186 5 лет назад +21

    Сегодня приготовила- уровень ресторана. Шикарное блюдо! Спасибо!

  • @alicee6013
    @alicee6013 5 лет назад +19

    Спасибо огромное! Готовила на Рождество. Превзошло все ожидания! Очень-очень вкусно! Невероятный аромат по всему дому! Лучше ресторана! 👍👍👍

  • @ЕкатеринаГеоргиевна-ы8в

    Такой позитивный человек, приятно смотреть ваши видео

  • @ВалерияЖукова-г6п
    @ВалерияЖукова-г6п 4 года назад +4

    Приготовила. Какой аромат!!!! В который раз убеждаюсь, утка выше взлетает остальной птицы.
    Огромное спасибо!

  • @маринасоколина-ц9д
    @маринасоколина-ц9д 4 года назад +5

    Отличная утка получилась. Если честно, даже не ожидала, обычно она получалась либо сухая, либо слишком жирная, а тут полноценное ресторанное блюдо. Теперь будет коронное праздничное блюдо.))) Спасибо за рецепт.

  • @Solenka-cb2ct
    @Solenka-cb2ct 8 лет назад +9

    По ту сторону экрана чуть не умерла,когда вы крышку посудины открыли!!! красота!!! и вкуснота!!! Спасибо!!

  • @ЛарисаГерасюк-д6в
    @ЛарисаГерасюк-д6в 4 года назад +5

    Саша, ты такой ЭСТЕТ во всем
    Одни шедевры на твоем канале
    Спасибо и за очередной рецепт

  • @ekaterinaprudnikova8491
    @ekaterinaprudnikova8491 4 года назад +4

    Приготовила утку по этому рецепту на Рождество! Это идеально 😍 И аромат, и сочетания вкусов и текстур утки и груши! Утка мягкая, нежная! Нет слов! Буду точно делать ещё! Особенно понравилось карамелизовать грушу с Кальвадосом! Аромат непередаваемый!

  • @Silverpqx
    @Silverpqx 8 лет назад +11

    Саша, смотреть Вас одно сплошное удовольствие. Качественно, аккуратно, красиво, со вкусом. Мы с женой уже много чего исполняли из Ваших рецептов:). Все получается идеально. Спасибо Вам огромное.

  • @IZSIBIRIYA
    @IZSIBIRIYA 8 лет назад +11

    какая же вкуснятина, о т одного вида умерла несколько раз :)) этож как потрясающе с такой уткой можно сервировать новогодний стол !

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад +8

      признаюсь, я сам умирал много раз пока монтировал:))))

  • @viktoryaborodina5944
    @viktoryaborodina5944 3 года назад +2

    Александр ,вы сами как один большой праздник !)

  • @marinafromtoronto3837
    @marinafromtoronto3837 3 года назад +2

    Сашааа, я сделала эту утку с медовыми грушами!!! Это было что-то невероятное! Запах стоял одуряющий, на всех стадиях приготовления! А вкуснота - ножки получились ароматные и нежнейшие, а медовые груши в кальвадосе это просто отдельный вид искусства! Эстетический и гастрономический оргазм! Гости остались в восторге от всего блюда, мамочка и муж тоже! Спасибо тебе огромное за гвоздь нашего сегодняшего вечера! Делала все один в один по рецепту, даже бульон овощной сварила твой. Груши сорта батлер подошли идеально! Выглядели так же красиво, как у тебя. Единственный минус - 4 большие груши очень быстро закончились. :) В следующий раз минимум 6 сделаю. :)

  • @happywoman5766
    @happywoman5766 4 года назад +4

    Спасибо ! Утка получилась восхитительная даже без овощного бульона. Соус восхитительный, мясо нежное

  • @ЛюдмилаженДжампеисова

    ОБАЛДЕННО. ММММ. ВКУСНОТА.ОЧАРОВАНИЕ.С -ПА-СИ-БО.СУПЕР.😄😄😄👏👏👏

  • @kitty-uf2kk
    @kitty-uf2kk 4 года назад +2

    Приготовила на Новый Год. Александр, соглашусь с комментарием выше, это уровень ресторана. Она тает во рту. Это невероятно вкусно. Вся семья в восторге. В очередной!!! раз Спасибо за рецепт. Вы мое вдохновение.

  • @marinafromtoronto3837
    @marinafromtoronto3837 5 месяцев назад

    Саша, из всех твоих бомбезных рецептов рецептов этот самый наибомбезнейший!!! Вот похолодает и снова буду готовить :)

  • @elinar3152
    @elinar3152 8 лет назад +5

    Всех с наступающими праздниками!

  • @mariettavikhareva1243
    @mariettavikhareva1243 Год назад

    Саша, только по вашим рецептам не страшно готовить! Готовила утку впервые, все остались в восторге, получилась восхитительно нежно и пряно. Спасибо за ваш труд!

  • @lauraken2617
    @lauraken2617 8 лет назад +49

    Я умерла несколько раз от одного только вида и того, как Вы рассказываете)

  • @sofi4537
    @sofi4537 7 лет назад +3

    Саша,вы конечно Волшебник! Я прям захлебнулась собственной слюной 💖

  • @marinabozhkova9936
    @marinabozhkova9936 5 лет назад +3

    Шикарний рецепт, готовила на рождество. Оно у нас 25-го декабря. Все домашним и гостям очень понравилось! Вкуснятина!

  • @vkusnyashki_ako
    @vkusnyashki_ako 8 лет назад +5

    одно удовольствие смотреть ваш канал.Спасибо большое. Привет из Казахстана

  • @lenalena5112
    @lenalena5112 3 года назад +1

    Когда Вы рассказываете,я невольно улыбаюсь,Супер!

  • @tatianafokina4670
    @tatianafokina4670 4 года назад +1

    Саша, вы заражаете своим оптимизмом и вкусностью рецептов!!!!❤️спасибо🙏

  • @ellenflorida7606
    @ellenflorida7606 4 года назад +1

    На Рождество хотела запечь гуся с яблоками, но посмотрев это сеперское видео поменяла своё мнение 🤪
    Буду готовить утку по вашему рецепту!
    ОГРОМНОЕ спасибо и привет из Флориды!

  • @Ирина-н5э3п
    @Ирина-н5э3п 2 года назад

    Это очень вкусно, потрясающий рецепт. Вместо груш у меня оказалась под рукой айва, очень подошла по вкусу и текстуре.
    Спасибо за этот невероятный рецепт❤️

  • @kamille7585
    @kamille7585 3 года назад +2

    С Новым 2022 годом!!! Александр, я готовила на этот Новый год по этому рецепту. Как же это вкусно! Моей маме тоже очень понравилось, а ведь она та еще привереда))) Утка такая нежная и сочная, рассыпалась на волокна. Спасибо Вам за рецепт.

  • @dashapost9993
    @dashapost9993 8 лет назад +6

    Обожаю Ваш канал, всегда готовлю и получается очень вкусно:)

  • @АлександрДемидов-э3г
    @АлександрДемидов-э3г 7 месяцев назад

    Саша, прекрасный рецепт!😉 Позитивное видео, можно приготовить сейчас!😋🥰🤗

  • @oxanaschest1350
    @oxanaschest1350 3 года назад +1

    Сашенька, спасибо Вам вообще за все Ваши рецепты, вообще все получается просто бомбически! А уточка.... мм,просто невероятно вкусно получилась.сегодня отмечали канун Рождества с этой уточкой, все в полном восторге. А ещё мой полуторагодовалый сын все время говорил во время видео Ам-Ам 😀 так вкусно Вы все преподносите, что слюнки текут у всех!

  • @tatianachupryna1339
    @tatianachupryna1339 8 лет назад +5

    Саша вы чудо! Спасибо Вам!!!

  • @lenaredfox
    @lenaredfox 5 лет назад +5

    Саша, это просто бомбяо! Сегодня приготовила в честь дня рождения папы! Действительно надо было готовить две, хотя компания была и маленькая. Спасибо за рецепт! Бульон впрок в морозилке 👌🏻 буду ещё готовить именно так😋

    • @Елена-л3н1п
      @Елена-л3н1п 5 лет назад +2

      Лена Тарабукина и здравствуйте я собралась готовить по этому рецепту уточек, поделитесь впечатлением как груши и утка вместе пляшут или нет?

    • @lenaredfox
      @lenaredfox 5 лет назад +2

      @@Елена-л3н1п я готовила и с грушами, и с яблоками - всё пляшет отлично👍🏻

    • @Елена-л3н1п
      @Елена-л3н1п 5 лет назад +1

      Лена Тарабукина спасибо😉

  • @lenanakro7627
    @lenanakro7627 3 года назад +1

    Сделала, может и не так красиво как у Вас, но это космически вкусно. Спасибо)

  • @ТатьянаНефедова-в1б
    @ТатьянаНефедова-в1б 4 года назад +3

    Вы лучший!!!!! Вот это самый правильный рецепт!!!! Я очень рада, что на вас подписана!!!! С наступающим Новым годом и Рождеством!!!! Здоровья вам и вашим родным и близким!!!!

  • @daniyaraigerim7391
    @daniyaraigerim7391 8 лет назад +4

    Я готовлю с этими специями утиное филе+груши+картофель-->не вытапливаю жир,все в духовке запекается.картошка и груши томятся в утином жире и насыщаются ароматами!Тоже советую такой способ!!!Спасибо за вкусные рецепты!!!👍🏻

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад +2

      а вам спасибо за ваш интересный вариант:) с наступающими!:)

    • @daniyaraigerim7391
      @daniyaraigerim7391 8 лет назад

      С наступающим🎉🎉🎉💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻🎊🎊🎊🎊

  • @anastasiachernykh1632
    @anastasiachernykh1632 8 лет назад +4

    Это так красиво и наверно очень вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @Снежана-ц2б
    @Снежана-ц2б 3 года назад +1

    Спасибо за рецепты! Определилась чем буду удивлять любимого 💕
    Вы лучшие!

  • @violetakostecka555
    @violetakostecka555 4 года назад +1

    Саша! Благодарю вас за рецепт!!! Обалденно вкусно получилось 👌ждемс новых рецептов! Удачи🙋‍♀️!

  • @ХариТон-у6л
    @ХариТон-у6л 11 месяцев назад

    Спасибо за рецепт.как то с уткой не очень дружу.приготовила по вашему рецепту только вместо груши айву.мои чуть посуду в чем готовилось не сьели.очень вкусну.сппсибо

  • @olga_switzerland
    @olga_switzerland 8 лет назад +4

    Я твои видео только во время еды смотрю, иначе с ума сойти можно!

  • @ТатьянаНефедова-в1б
    @ТатьянаНефедова-в1б 4 года назад +1

    Во так и буду делать!!!! Шикарный рецепт!!!!

  • @Инна-о5м1б
    @Инна-о5м1б Год назад

    Сашенька, вы как всегда на высоте ❤

  • @to1234multi
    @to1234multi 8 лет назад +4

    Ай да, Саша! ...молодец!))

  • @margarita2407
    @margarita2407 8 лет назад +6

    приготовьте вкусные запеченные овощи пожалуйста

  • @snegasnega3294
    @snegasnega3294 3 года назад +1

    Шикарно,обязательно приготовлю на Рождество,спасибо!

  • @ЕкатеринаГеоргиевна-ы8в

    Спасибо за рецепт))

  • @4x4ORG
    @4x4ORG 4 года назад

    Саш, так держать! Больше коротких и внятных рецептов

  • @marfapetrovna3176
    @marfapetrovna3176 8 лет назад +2

    спасибо , что мы были с вами

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад +1

      и вам спасибо, что были со мной:) с наступающим!:)

  • @olgahuber2147
    @olgahuber2147 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт!!! Приготовила сегодня, все проглотили вместе с пальцами😅😁😁😁👍

  • @irinaswansen1110
    @irinaswansen1110 3 года назад

    С Новым Годом! Рецепт огонь в огне)) упс...делала без алкоголя...огня меньше нестал)

  • @sergiolarson
    @sergiolarson 3 года назад

    Саша , с наступающим Новым 2022 годом ! Спасибо за великолепный видео рецепт . Надо приготовить вашу заманчивую уточку . А на гарнир , просто сделаю больше груш . Наташа

    • @marinafromtoronto3837
      @marinafromtoronto3837 3 года назад +1

      Наташа, я сегодня эту утку сделала. Получилось изумтельно! Это очень правильное у вас решение сделать больше груш.:) У меня было 4 большие груши и их смели со скоростью света :) В следующий раз сделаю больше. :)

    • @sergiolarson
      @sergiolarson 3 года назад

      ​@@marinafromtoronto3837 Привет Марина ! Хочу сделать мужу вкусный сюрприз на День Влюблённых , удивить уткой с грушами . Я приветствую сочетание утки с сочными фруктами ( крупные сливы и яблоки ) . Если нет времени , то жарю утиные грудки с консервированными персиками . А вот соевый соус в сочетании уточкой , мне всегда претит . И ничего с этим не поделаешь . С Новым Годом ! Наташа

    • @marinafromtoronto3837
      @marinafromtoronto3837 3 года назад +1

      @@sergiolarson отличная идея, Наташа! :) Очень надеюсь, что ваш муж не читает коменты и это действительно будет для него сюрприз!

  • @КристинаКостова-й8б

    Не люблю утку из за запаха .. но в этом рецепте получилась очень вкусная , нежная ! Теперь входит в топ блюд ! Спасибо ! Можно рецепт с запеченной говядиной ? )))

  • @xeniyafrolova8629
    @xeniyafrolova8629 Год назад

    Саша, реанимацию, срочно!👍🏻👍🏻👍🏻

  • @annaljungh3459
    @annaljungh3459 5 лет назад +2

    Неплохая альтернативка: помереть и воскреснуть несколько раз за один вечер!:))))) но таким образом и не страшно!🤔😉

  • @ОльгаКлокова-с1ъ
    @ОльгаКлокова-с1ъ 8 лет назад

    вы вдохновляете!пожалуйста,снимайте видео еще!))

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад

      стараюсь снимать:)

  • @valerieoleinykova2860
    @valerieoleinykova2860 4 года назад +1

    это было божественно!

  • @sakina1313
    @sakina1313 8 лет назад +4

    ням-ням🍽🍽💞💞👏👏

  • @АлинаЕ-я9т
    @АлинаЕ-я9т 8 лет назад +2

    Люблю уточку, нужно будет попробовать приготовить👌🏻🍽😄 Подскажите, а можно вместо овощного бульона использовать куриный?

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад +2

      можно куриный, но не сильно насыщенный

  • @tatianasnastina4369
    @tatianasnastina4369 5 лет назад

    Чудо!

  • @vaselisa1551
    @vaselisa1551 3 года назад

    Спасибо

  • @ЮлияСуворова-щ5г
    @ЮлияСуворова-щ5г 7 лет назад +2

    Делала по вашему рецепту утку,мммм пальчики оближешь,всем безумно понравилось🤗Подскажите,а можно гуся вместо утки сделать?

    • @CookingTime
      @CookingTime  7 лет назад +2

      думаю, что можно и гуся:) я даже с курицей этот рецепт пробовал - вкус не такой богатый, конечно, но тоже очень достойно:)

  • @olhaheerma6540
    @olhaheerma6540 4 года назад

    Как раз купила утку на новый год. А можно с яблоками? Мама в детстве с яблоками делала

  • @sweethome3828
    @sweethome3828 4 года назад +3

    🤪🤤❤️🧡🔥это божественно вкусно! ❤️

  • @менязовутпупсик
    @менязовутпупсик 8 лет назад +2

    и умирают еще раз.....ахаха))) боже вы прелесть!

  • @annafriesen7742
    @annafriesen7742 4 года назад

    Завтра на Новый Год сделаем Вашу утку

  • @lindabeilis8486
    @lindabeilis8486 6 лет назад

    божественно

  • @nataliyacherkasova1332
    @nataliyacherkasova1332 3 года назад

    Саша, а чем можно мёд заменить, можно сахаром или кленовым сиропом? На мёд аллергия, а подобные блюда очень любим

  • @Angel2_
    @Angel2_ Год назад

    Я так поняла, что после приготовления такой утки, дома кладбище!!! Примите и простите мой французский... 🙏🤪😘

  • @superiliza
    @superiliza 8 лет назад +2

    на секунду показалось, что уже видела похожее от вас, оказывается, это была утка в сидре с яблоками)

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад +1

      дада, была и в сидре, и с яблоками:)

  • @Tatyana1208
    @Tatyana1208 5 лет назад

    Я с ума схожу от каждого из ваших рецептов...

  • @elenakuznetsova4418
    @elenakuznetsova4418 8 лет назад +1

    Саша, как всегда красиво и вкусно!!! А если не утку, а курицу взять?

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад +1

      курицу тоже можно, конечно, но утка все-таки лучше с подобными сладкими штуками соседствует, и я б тогда корицы поменьше положил.

  • @marfapetrovna3176
    @marfapetrovna3176 8 лет назад +2

    Александр, добрый день! Спасибо за рецепт приготовления утки, а как правильно приготовить гуся? чтобы было мягкое мясо, очень хочется попробовать приготовить на новый год, гусь примерно шесть кг. С наступающим новым годом!

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад +1

      ну это нужен отдельный большой рецепт:) уже в следующем году - в этом не успею:)) с наступающим!:)

  • @Завтрабудетлучше-ф6ж

    А дайте ссылку на овощной бульон, пожалуйста!

  • @mariavalentin1256
    @mariavalentin1256 2 года назад

    Можно ли вместо утки курицу использовать?

  • @АлсуДавлетшина-ю7э
    @АлсуДавлетшина-ю7э 8 лет назад +2

    Здравствуйте, а можно использовать белое полусухое вино?

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад +1

      получится более сладко, смотрите сами

  • @Vadim3able
    @Vadim3able 3 года назад

    а этот рецепт и выбранные специи подходят к другим видам птицы?

  • @АльбинаиверныйдругШарли

    Здравствуйте! А чем можно заменить шафран?

    • @gourmettimes9761
      @gourmettimes9761 4 года назад

      Интернет в помощь там можете купить

  • @Hfgvc
    @Hfgvc 6 лет назад

    А где такое саше для специй можно приобрести?

  • @elenabva495
    @elenabva495 3 года назад

    А чем можно заменить шафран?

  • @Martinvenger
    @Martinvenger 3 года назад +2

    Поставьте лайк, кто пришел с видео о подборке блюд к НГ 2022

  • @alinaatroshenko1435
    @alinaatroshenko1435 4 года назад +1

    Саша, здравствуйте. Скажите пожалуйста, а если так приготовить кролика?, как по Вашему, стоит ли?

    • @CookingTime
      @CookingTime  4 года назад +1

      для кролика есть два отдельных чудесных рецепта на канале:)
      но можно попробовать и с этим поэкспериментировать. думаю, что должно получиться вкусно:)

  • @МаринаКравченко-р4ь

    Александр шафрановую воду обязательно добавлять?

    • @CookingTime
      @CookingTime  3 года назад

      нет:) но вкуснее и ароматнее с шафраном:)

  • @НадіяЮщенко-о6з
    @НадіяЮщенко-о6з 3 года назад

    Подскажите, как долго груши карамелизуются? Боюсь чтобы не передержать и они не превратились в пюре. Готовлю мин 7 уже, а они совсем корочкой браться не хотят

  • @Елена-л3н1п
    @Елена-л3н1п 5 лет назад +2

    Можно ли бульон заменить водой? И какие груши желательно брать сладкие или с кислинкой? Благодарю за ответ!

    • @CookingTime
      @CookingTime  5 лет назад +3

      с водой будет не так вкусно. груши лучше с кислинкой.

    • @Елена-л3н1п
      @Елена-л3н1п 5 лет назад +1

      CookingTime спасибо, а можно узнать Ваше мнение, данный рецепт с какими фруктами Вам больше по вкусу, яблоки или груши, а если микс сделать? Отзывов восторженных достаточно, но хотелось бы Ваш совет. Утку любим и готовим часто, но как правило, яблоки и апельсины, груши не готовила ни разу😊

    • @CookingTime
      @CookingTime  5 лет назад +1

      в этом рецепте груши предпочитаю больше:)

    • @Елена-л3н1п
      @Елена-л3н1п 5 лет назад +1

      CookingTime ответьте ещё пожалуйста на вопрос, какой сорт груш, сегодня была на рынке и в супермаркетах, всюду сладкие сорта и с крупинками внутри, никто не советует , какой сорт Вы использовали, все купила, кроме груш

    • @CookingTime
      @CookingTime  5 лет назад +1

      Елена Щербина берите потверже и повкуснее:) я живу в Канаде, то, что я использую здесь вам вряд ли поможет.

  • @SonaRamazanova
    @SonaRamazanova 3 года назад

    Если в овощном бульоне уже есть лавровый лист, гвоздика и чёрный перец все равно повторно их добавлять в бульон которым заливаем утку?

  • @olgak6740
    @olgak6740 8 лет назад +1

    На сковороде моя двухкилограммовая утка начала превращаться в голубя (при разделке отделила грудку от кости). Получилась очень мягкая.

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад +1

      все-таки грудку в этом случае лучше с костей совсем не снимать, не только потому что он существенно уменьшается, кости помогают блюдо получить более насыщенный вкус.

  • @ОльгаМаксимова-к2п
    @ОльгаМаксимова-к2п 6 лет назад +1

    Саша, доброй Вам ночи. Хочу приготовить утку с медовыми грушами. Но у моей Мамы аллергия на мёд. Чем его можно заменить? Заранее благодарю за потраченное на меня время. P.S: Утку планирую готовить на китайский Новый Год на 5 февраля.

    • @CookingTime
      @CookingTime  6 лет назад +2

      Ольга, в этом случае можно использовать сахар (лучше коричневый) - следите, чтобы не горел:)

    • @ОльгаМаксимова-к2п
      @ОльгаМаксимова-к2п 6 лет назад +1

      @@CookingTime Саша, а сколько по количеству? Также 1 столовую ложку или больше?

  • @irynarekunov438
    @irynarekunov438 4 года назад

    У меня только грудки, стоит их так?

  • @sun_in_august
    @sun_in_august 3 года назад +1

    Готовили! Внесли некоторые изменения: шафран не нашли в магазине, взяли куркуму. Шалот заменили на обычный репчатый лук. В духовке держали меньше, так как уже пора было садиться за стол. Но всё отлично получилось!

    • @Завтрабудетлучше-ф6ж
      @Завтрабудетлучше-ф6ж 3 года назад

      Вот тоже думаю, если не найду этот шалот, заменю на обычный репчатый😀

    • @sun_in_august
      @sun_in_august 3 года назад +1

      @@Завтрабудетлучше-ф6ж у нас лук вообще в процессе готовки превратился в соус. Мы его сначала пассеровали на масле, потом в вине и потом всё это ещё в духовке. Получился такой луковый соус. Муку не добавляли.

    • @Вишня-н3у
      @Вишня-н3у Год назад

      Я тоже без спиртного, т.к. под рукой этого не было, шафран даже в магазинах у нас не продают, шалот тоже недоступен. Жаль, что бомбическлго вкуса не почувствую. Верю, что со всем что по рецепту, будет ароматнее и вкуснее.

  • @Вишня-н3у
    @Вишня-н3у Год назад

    Сейчас готовлю утку по вашему рецепту. Но! Нету вина, шафрана, лука шалота, коньяка и сушёных перчиков. Посморю, что получится 😂. И груши не очень сладкие. Какие были в магазине 😔.

    • @Вишня-н3у
      @Вишня-н3у Год назад

      Так ещё у меня не простая утка, а индоутка.

  • @chubashevazalina5775
    @chubashevazalina5775 8 лет назад +1

    извините пожалуйста за такой вопрос,но вы все таки визажист или шеф повар???)

  • @yuriy681tov
    @yuriy681tov Год назад

    Комментарии меня удивляют надо приготовить😂

  • @ДанияХарисова-о2ш
    @ДанияХарисова-о2ш 4 года назад +1

    Изначально утку надо жарить на сковороде без масла, я правильно поняла?)

    • @CookingTime
      @CookingTime  4 года назад +2

      верно, у неё много своего жира

    • @ДанияХарисова-о2ш
      @ДанияХарисова-о2ш 4 года назад +1

      @@CookingTime спасибо большое Александр, что ответили лично!) очень приятно))

  • @CookingTime
    @CookingTime  8 лет назад +14

    Подробный рецепт, как приготовить новогодний ужин - утку с медовыми грушами и корицей, смотрите в блоге - cookingtime.ru/duck_cannel_pears.html
    ИНГРЕДИЕНТЫ на 4-6 порций:
    1 Утка (~2 кг)
    1 Лук Шалот
    1 ст. л. Растительного Масла
    1 ст. л. Муки
    150 мл Белого Сухого Вина
    Щепотка Шафрана + 250 мл горячей Воды
    150-200 мл Овощного Бульона
    2 палочки Корицы
    Гвоздика, Перец, Лавровый Лист, Соль - по вкусу
    3-4 Груши
    10-15 г Сливочного Масла
    1 ст. л. Мёда
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
    Instagram - instagram.com/vsevsad/
    Страница в Facebook - facebook.com/cookingtime.ru/
    Канал о путешествиях - ruclips.net/channel/UC76L7tx_z_bAgB2xyzMql6g
    Страница о путешествиях - facebook.com/traveltime.rus/

  • @olgahuber2147
    @olgahuber2147 4 года назад +1

    Возможно дурацкий вопрос...Как приготовить овощной бульон? Или Вы его развели из порошка? Какие овощи?

    • @CookingTime
      @CookingTime  4 года назад +2

      вот тут видео ruclips.net/video/TC2PtLLFx3Y/видео.html

    • @olgahuber2147
      @olgahuber2147 4 года назад +1

      @@CookingTime спасибо большое!!! Отличных праздников!!!

  • @МарияЛукащук-г5у
    @МарияЛукащук-г5у 3 года назад

    А вы жарите утку на подсолнечном масле или на сухой сковородке?

  • @Viktor-ug3cu
    @Viktor-ug3cu 7 лет назад +1

    Кстати, груши похожи на картошку)

  • @SvetaStetina
    @SvetaStetina 5 лет назад +4

    ой, так это же без ума остаться от картошки на утином жире ;)))