Ernährungswissenschaftler gibt 3 einfache Ernährungstipps für bessere Gesundheit
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- Опубликовано: 15 июл 2024
- In diesem Video werden 3 Ernährungstipps vorgestellt, die sowohl im Rahmen einer vegetarischen, veganen als auch mischköstlichen Ernährung einfach umsetzbar sind und diese gesundheitlich optimieren.
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Mehr Inhalte vom Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau gibt es hier:
Podcast: open.spotify.com/show/62jjL8x...
Webseite: www.nikorittenau.com
Instagram: / niko_rittenau
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Evidenzbasierte und laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel auf Basis der Empfehlungen von Niko Rittenau gibt es bei Watson Nutrition:
watsonnutrition.de/
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Inhalt/Kapitel:
00:00:00 Einleitung
00:00:21 Tipp 1: Natrium-Kalium-Verhältnis
00:02:12 Tipp 2: Omega-3-zu-6-Gleichgewicht
00:05:32 Tipp 3: Magnesium-Calcium-Zufuhr
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Quellen:
[1] www.billa.at/sortiment-und-ei...
[2] • Was ist die gesündeste...
[3] www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
[4] watsonnutrition.de/wissen/
[5] pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30954...
[6] watsonnutrition.de/kaliumsalz/
[7] • Darum ist das Verhältn...
[8] • So optimiert man rein ...
[9] • Omega-3-Fettsäuren ohn...
[10] • Bonusvideo: Die optima...
[11] www.researchgate.net/publicat...
[12] pCjyeh_dqe...
[13] pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12442...
[14] pCkArTb8qy...
[15] watsonnutrition.de/omega-6-ar...
[16] pCjqV9fOKr...
[17] • Faktencheck: Dr. Fleck...
[18] • Fehlende Arachidonsäur...
[19] • Arachidonsäure - Eine ...
[20] www.researchgate.net/publicat...
[21] open.spotify.com/episode/2lml...
[22] watsonnutrition.de/magnesium/
[23] www.nikorittenau.com/vegan-kl...
[24] www.nikorittenau.com/kochbuch/
[25] • Schadet vegane Ernähru...
[26] frischgekocht.billa.at/rezept...
[27] frischgekocht.billa.at/rezept...
[28] frischgekocht.billa.at/rezept...
[29] frischgekocht.billa.at/rezept...
[30] frischgekocht.billa.at/rezept...
[31] • Die 8 Merkmale hochwer...
Einfach krass, wie das alles zusammenhängt und sich gegenseitig bedingt... Unaere Körper sind doch echt Wunderwerke. 😊
VIELEN DANK für dieses Video. Ich lebe selber seit über 10 Jahren vegan und bin so dankbar für alle diese so wichtigen Informationen - auch oder eben gerade WEIL sie kritisch sind. Danke danke danke für eure so wertvolle und unermüdliche Arbeit!!
Bist du nicht zu dünn?
finde ich auch. Ernähre ich mich seit kurzem pflanzlich und bin sehr froh über die kritischen Informationen von dem Kanal. Macht Sinn nicht alles mit der rosaroten Brille zu betrachten :)
Einfache, aber sehr wertvolle Tipps, mit denen man bereits eine ganze Menge für seine Gesundheit tun kann! Vielen Dank Niko👏🥰💚
Danke, lieber Niko 🌹🤗 und weiterhin viel Erfolg für Deine Doktorarbeit 🍀💪 auch für Deine Lebensgefährtin ihre Projekte 🌹
Vielen Dank! Wem Du zu schnell sprichst, kann das Tempo ja runter regulieren. Also: genau richtig so!
Danke für den Tip 😊. Manchmal kommt man nicht auf die einfachste Lösung.
Wie immer toll und wertvoll. Danke, Niko & Team. Schönes Wochenende euch 🥰
Danke für das tolle Video!
Ein kleiner Wunsch von mir: Bitte Weniger Fachbegriffe oder immer mit der Erläuterung dazu. Viele weniger gut gebildete Menschen fühlen sich von Fachsprache/-begriffen abgeschreckt und ausgeschlossen. M.M.n. ein großes Problem in der heutigen Zeit.
Vielen Dank für das Video.
Es wäre schön wenn Sie etwas langsamer sprechen könnten für mich war etwas zu schnell
Man kann bei RUclips die Wiedergabe Geschwindigkeit anpassen.
Super video.
Schnell erklärt und super Infos
Top ernährungswissenschaftlicher Content auf den punkt gebracht, bitte mehr davon!
Danke schön!
Ey Niko man ich danke euch sehr für das was ihr tut! Fakten basierte Erhnährungswissenschaften findet man nicht heufig auf RUclips
So gerne ich auch die Videos sehe, ich persönlich finde die Sprechgeschwindigkeit immer zu hoch - Nach einiger Zeit ist das nur noch ein Bass-betontes Grundrauschen. 😅
Ich höre immer auf 1,25 Geschwindigkeit :D
Top Video danke 🙏
Gibts auch Tipps die ich umsetzen kann, die dir kein Cash bringen und ich kein Geld ausgeben muss, sondern an meiner Ernährung etwas weglassen oder zufügen muss? Ist richtig fragwürdig der Kanal hier.
Ich verstehe dein Problem nicht, bei jedem Punkt zeigt er doch Lebensmittel und Wege auf. Und bei den Omega Fettsäuren würde ich gerne Tipps von dir haben, wie du jene ohne Produkte sicher deckst?
Heyhey,
Er monetarisiert extra seine Videos nicht
Arbeitet auch bzgl. Supplementen nicht gewinnorientiert
Könnte mit Fokus auf Monetarisierung viel mehr Cash machen - daran anschließend konzipiert Er auch Nischen-Supplements, bei der kein wirklicher monetärer Gewinn im Verhältniss zur eingesetzten Zeit erwartbar wäre.
Alles Gute
@@robertmeyer1031Merkwürdige Kommentare deinerseits. Die Vorwürfe kann ich nicht wirklich nachvollziehen.
Es ist unmöglich, an jeder Stelle immer alles zu wiederholen. Dann würde jedes Video stundenlang werden.
Es ist vollkommen in Ordnung, und ja auch nicht andere möglich, als Informationen verteilt zu kommunizieren. Das hier ist ein Übersichtsvideo mit verhältnismäßig wenig Details.
Verbesserungsvorschläge für die Watson-Produkte:
Kalium-Salz mit Jod - das wäre dann tatsächlich eine Alternative für das Speisesalz in Ö und whs auch in D.
Höher dosierte Omega 3 Kapseln. Ein Freund supplementierte jahrelang und hatte jetzt ein ganz schlechtes Ergebnis. Haben dann ausgerechnet: Er hätte 4 Watson Kapseln pro Tag nehmen müssen, um den optimalen Wert zu erreichen. Bitte höher dosieren!
Klingt interessant, hatte er eine Aufladephase, als er angefangen hat zu supplementieren oder vorher schon gute Mengen an EPA DHA über die Nahrung zugeführt?
Was ich noch immer nicht gut mitbekommen habe ist, in wie fern die verbesserten Verhältnisse positiv wirken. Wie kommt die u.A.Verbesserte Leistungsfähigkeit, Wohlbefinden zustande?? Hat jemand die Möglichkeit dies Aufzuklären? Könnte mir vorstellen, wäre für Einige eine hilfreiche Ergänzung.
Alles Gute
Kannst du mal ein Video machen für die Optimale Protein Versorgung für Menschen die Reizdarm und auch kein Gluten verzehren?
Gute Tipps, aber woher weiß ich um meine Verhältnisse? Welche Tests gibt es bzw. auf welche Blutwerte muss geachtet werden?
Ich habe einen Bluttest gemacht, mein Natrium ist bei 140 mmol/l und mein Kalium bei 4,2 mmol/l. Beides liegt im Normbereich. Das macht doch aber keinen Sinn. Oder muss ich da noch irgendwas umrechnen um auf das richtige Verhältnis zu kommen? Würde mich sehr über eine Antwort freuen.
Dein Hemd sieht super aus vor allem weil der Stoff so schön dick ist. Wo hast du das her? Würde mich über eine Antwort freuen :)
hmm aber wie nutzt man diese 3 tipps am besten im alltag ?
mehr tunfish essen für kalium & omega 3 ? mehr bananen essen für magnesium ?
Wie die hier eingeblendete Grafik zeigt
Warum gibt es jetzt Trennmittel (magnesiumsalze der speisefettsäure, Silicium Dioxid) in vegan complete von Watson Nutrition! Und was bedeutet das für unsere Gesundheit.
soundqualität is eher mäh. but go on!
Mal so ne Frage. Ich lebe jetzt seit über 4 Jahren vegan und habe deswegen damals bereits angefangen eine B12 Zahnpasta zu nehmen. Jetzt hab ich neulich ein großes Blutbild mit ein paar zusätzlichen Werten gemacht und da kam raus, dass mein B12-Wert brutal hoch ist.
Jetzt meine Frage: gibt es mittlerweile neue Daten wie gut die generelle B12 Aufnahme mit so ner Zahnpasta ist? Ich bin mir jetzt nicht sicher, ob ich die einfach nur seltener nehmen soll oder gar nicht mehr. Mein Arzt zum Beispiel meinte ich brauch die gar nicht. Aber dann hab ich ja keine B12-Quelle mehr.
Hab ich ja noch nie gehört 😄
Hol dir lieber Tropfen oder in Tablettenform, da kann man das besser dosieren.
Wie ist das bei der Zahnpasta, muss man das dann schlucken oder wirds einfach beim putzen durchs Zahnfleisch aufgenommen?
@@johanneswolfram5798 die Zahnpasta funktioniert ganz ohne Schlucken. Man muss halt einfach nur Zähne putzen und das B12 wird dann über die Mundschleimhaut aufgenommen wenn ich’s richtig weiß. sowas ist schon praktisch finde ich. Ich meine du musst nicht dran denken Supplemente zu nehmen. Aber wenn die Zahnpasta so gut funktioniert, dass ich brutal hohe Werte habe ist’s halt auch nichts.
@kaihaasis Vlt müsstest du nur mal pausieren..... Ich habe bis vor ca 3 Wochen auch noch Vitamin B12 Tabletten supplementiert.
Jetzt aber hab ich erst mal Pause. Werde demnächst noch mal Blut abnehmen und es kontrollieren lassen.
Das Viramin B12 wird ja in der Leber gespeichert, ein Zuviel davon ist gefährlich....
Was meint denn dein Arzt?
@@hildegardbecker.6455 ich würde halt wollen, dass meine Werte in einem sinnvollen Bereich sind. Ein zu viel an Vitamin B12 kann halt Krebswachstum fördern (siehe ein anderes Video von Niko Rittenau). Mein Arzt hat jetzt nicht so gewirkt als wäre es wirklich gefährlich. Er meinte nur ich soll das Supplement absetzen das ich habe, weil ich es vermutlich nicht brauche.
@@kaihaasis2319 Ja die normalen Hausärzte wissen oft nicht so darüber Bescheid, glaube ich.
Ich habe vor einiger Zeit gar nicht mehr daran gedacht Vitamin B12 zu nehmen, hatte es vollkommen vergessen über einen ziemlich langen Zeitraum. Ich war andauernd müde, bin oft krank gewesen, immer Kopfschmerzen, abgeschlagen, auch nervlich war ich angeschlagen. Bis meine Schwester mich darauf aufmerksam gemacht hat ob es am Vitamin B12 liegen könnte. Da fiel es mir wieder ein..... bin dann zum Hausarzt, hab Blut abnehmen lassen und die Werte waren ganz schlecht..... aber der, Arzt fand das gar nicht so wild. Das hat mich auch echt überrascht....
Dann hab ich ja supplementiert und nach einiger Zeit fühlte ich mich etwas besser aber es hat was gedauert bis es wieder ganz ok war.
Hallo Niko , vielen Dank für die vielen interessanten Fakten , die mich sehr Nachdenklich und Kritisch zum Thema Ei stimmen !!!
Hatte mal im GEO einen Bericht gesehen, wie da die Hormon - Bomber ( Hühner ) zum Verzehr hochgepusht werden , es wurden Vergleichs - Fotos gezeigt , normales Wachstum und Hormon -Bomber , ich konnte nachher mindestens für ein Jahr keine Poulets mehr essen !!!
Ich bin dabei meine Ernährung auf total pflanzliches Eiweiss umzustellen , besonders gut verträglich sind die Linsen , mit um 26 Gramm Eiweiss auf 100gr !
Bin im Momment so bei 50 /50 .
Meine Ernährung optimiere ich immer mehr und je besser das Essen , desto schneller reklamiert der Körper , wenn ich plötzlich wieder ein Mist esse !
Z.B. habe ich Thunfisch aus der Dose gerne gehabt , zu Salat und so weil um die 20gr Eiweiss auf 100gr , plötzlich hatte ich mal gefühlt 1-2 Tage Bauchweh ...im Netz schlau gemacht ...
Thunfisch soll ( relativ?) viel Quecksilber enthalten , ist darum bei mir Rausgeflogen !!!
Was ich im Momment noch an tierischem Eiweiss esse sind neben Eiern , Griechischer Schafs oder Ziegenkäse , 16.3 gr Eiweiss auf 100gr , wo ich annehme , dass er noch nicht so industriell verhunzt ist !!! Und für mich sehr gut verträglich , ich habe eine Niereninsufizienz , die sich dank super Ernährung zurückbildet !!! ( Zuviel Eiweiss soll auch den Nieren schaden !!! ??? ( Habe da keine Verifizierung !!! )
Langzeitziel ist es ganz auf tierisches Eiweiss zu Verzichten !!!
Fleisch esse ich höchstens mal ein Kaninchen , vom (Metzger)Bauer meines Vertrauens , Reh oder Hirsch , Straussen Fillet (wenn ich welches organisieren (Bestellen oder Bekommen kann ) oder Bison !
Beim Zurückfahren mit tierischem Eiweiss plane ich noch je 1x pro Woche Fisch (wegen Omega 3) und 1x 1 Pouletschenkel vom Güggeli - Express , wo ich Weiss es ist TOP Qualität , dies wird Stufenweise dann auf alle 2 Wochen und schliesslich ev auf 1x pro Monat zurückgefahren !!!
Für alle die auf pflanzliches Eiweiss gehen wollen , sei der Film ( auch auf You Tube zu Finden ) The Game Changer , wärmstens Empfohlen , leider nur auf Englisch !
Top Sportler im Triathlon z.B. die Deutsche (LAURA PHILIPP ) oder in der Formel 1 soll sich Luise Hamilton schon rein Vegan ernähren und darf mann dem Film glauben , steigen immer mehr US -Spitzensportler auf rein tierisches Eiweiss um !!!
Wünsche allen Lesern beste Gesundheit !!!
Da du sehr informiert wirkst, weißt du das vermutlich schon, nur falls nicht:
Eiweiß aus rein pflanzlichen Quellen ist im Normalfall nicht besonders problematisch und gut machbar, sofern man ausreichend Kalorien zu sich nimmt. Es ist dabei sinnvoll, sowohl Hülsenfrüchte als auch Vollkornprodukte zu essen, da sich die Aminosäure-Profile (Stichwort "Wertigkeit") gut ergänzen. Reicht auch über den Tag verteilt und muss nicht innerhalb von einer Mahlzeit sein :)
Und Meinst du im vorletzten Satz "auf rein pflanzliches Eiweiß" oder hab ich da eine Entwicklung nicht mitbekommen? :D
Hallo Niko,
Ich bin gestern auf deinen Kanal gestoßen weil du ein Video über meine Schwester gemacht hast, und finde richtig gut, worüber du informierst. Allerdings sprichst du so schnell das es wenig Lerneffekt hat. Auch sind die eingeblendeten Daten nur so kurz zu sehen das es schwierig ist dem zu folgen. Dass finde ich sehr schade weil es wirklich wichtig ist. Als Beispiel dieses Video, da hast du gefühlt 10 Themen reingepackt. Es wäre informativer wenn jedes Thema in einem einzelnen Video gezeigt würde. Mich interessiert zum Beispiel das Omega 3 zu 6 Verhältnis, leider konnte ich dem nicht aus besagten Gründen folgen. Ich bin Vegetarier abgesehen von Eiern die ich nicht Esse. Omega 3 hole ich mir aus Samen wie Lein- Hanf- und Chiasamen ,welche Veganen Quellen gibt es denn für Omega 6?
Liebe Grüße
Hallo Alexander, du kannst die Wiedergabe Geschwindigkeit des Videos langsamer machen (oben Zahnrad anklicken), das Video anhalten u die Info Blätter screenshoten, dann kannst du sie in Ruhe durchlesen u vergrößern usw... Auch kannst du mit Hilfe des "Transkriptes" mitlesen... LG Anna
Du könntest dir auch die genannten Videos für detailliertere Informationen ansehen.
Das Omega 3 zu 6 Verhältnis betrug in der Steinzeit rund 1:1, empfohlen ist irgendwas von 1:5 bis 1:2, sprich doppelt oder fünfmal soviel omega-6 wie omega-3. Bei einer supplementierung von den jeweils langkettigen Fettsäuren sprich EPA, DHA und ARA ist das Verhältnis zu vernachlässigen.
Aus Lein-, Chia- und Hanfsamen bekommst du die kurzkettige Omega-3 Fettsäuren Alpha-Linolensäure kurz ALA. Ohne Fisch/Supplementation musst du auf eine gute Eigensynthese hoffen/ diese optimieren.
Veganes kurzkettiges Omega-6 (Linolsäure) findest du in fast allen Nüssen und Ölen. Langkettiges Omega-6 sprich Arachidonsäure (ARA) nur über ein Pilz Supplement. Darf man fragen, wieso du keine Eier isst? Würde mich interessieren, denn jene wären das erste Lebensmittel meiner Wahl, wenn ich nicht vegan wäre. :)
@@RationalerVeganismus Hallo Levinutrition,
erstmal vielen Dank für deine Antwort. Auf Eier, Fisch, Fleisch, Pilze, Knoblauch, Zwiebeln, Weißes Mehl, Raffinierter Zucker, Alkohol, Drogen usw verzichte ich seit ich Yoga mache. Zum Yoga als ganzheitlichen Weg gehört auch die Ernährung. Da gibt gibt es die Unterscheidung der 3 Erscheinungsweisen der Natur die alles durchdringen, somit auch Nahrung. Es gibt Sattva - Reinheit
Rajas - Leidenschaft
Und Tamas - Unwissenheit
Die Nahrung die wir zu uns nehmen sind nicht nur Nährstoffe oder Giftstoffe. Es hat nicht nur eine Physische Wirkung, sondern darüber hinaus auch ein Energetische und eine Geistige Wirkung. Und bei der Nahrung wie auch allem anderen, versuche ich immer mehr in Sattva zu kommen. Außerdem ist bei Eiern nie ganz auszuschließen auch mal ein befruchtetes zu erwischen. Wenn man 200 Eier kauft und in einen Brüter legt ist die Wahrscheinlichkeit sehr groß dass mindestens ein Küken schlüpft. Haben schon öfter mal welche ausprobiert. Also kann es passieren dass man aus Versehen Fleisch ist.
Vegetarier bin ich seit 2017 aus ethischen Gründen geworden. Da gab es immer mehr Skandale sowohl in der Haltung als auch in der Schlachtung die ich aus den Medien mitbekam. Und habe angefangen auf Fleisch zu verzichten. Funktionierte. Aber mehr ging noch nicht. Dann bin ich letztes Jahr zum Yoga gekommen. Und lies ab da Eier raus, und habe auch Sojaghurts als akzeptablen Ersatz für Joghurts gefunden. Soweit bin ich bis jetzt. Von Milch und Butter bin ich noch nicht weg. Es ist halt ein Prozess. Und Eier gehören zu Rajas, machen den Geist unruhig. Fleisch gehört zu Tamas, Unwissenheit.
Liebe Grüße
Ich hab die Kaliumzufuhr durch ein Kaliumsalz erhöht. Das von Watson Nutrition angebotene Kaliumsalz ist (nur) eine Mischung aus (günstigem) Natrium- und (teurerem) Kaliumsalz und auch recht teuer. Ich habe einen Eimer reines Kaliumsalz gekauft und kann nach eigenem Gusto beim Kochen Kaliumsalz und Natriumsalz in dem Verhältnis mischen wie ich es fur richtig empfinde.
Das ist eine mega gute Idee, werde das auch mal versuchen, Danke!
Das Kaliumsalz von Watson Nutrition kostet doch nur 15,60€/kg, damit ist es günstiger als jede Alternative die ich auf Amazon finden konnte, oder wo kaufst du dein Kaliumsalz?
@@einfachdenken1722 Amazon geht asozial mit Mitarbeitern und Ressourcen um, dort sollte man GAR nichts bestellen. Du wirst schon einen Shop finden. "Einfach denken" ;-)
Kann es sein, dass ich wegen dem hohen Kaliumgehalt, grad etwas zu oft Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne mag?
Die erhöhen beide Omega 6
Zu Calcium am besten Vitamin K2 dazu nehmen, damit sich das Calcium nicht in den Arterien ablagern kann
Hast du zu deinem Tipp eine gute Quelle?
Ohne Quelle leider nicht nachvollziehbar und damit nicht direkt verwendbar. Aber danke für den Hinweis
@@sebastiancars3542 ich supplementiere mit Tabletten. Habe reine K2 Tabletten und Kombikapseln D3 + K2, da ich D3 nicht täglich verwende. Nehme Sie immer zu einer Mahlzeit, welche ein wenig Fett enthält, ein. Pflanzlich über die Nahrung wird es schwierig, da K2 soweit ich weiß nur nennenswert im Gericht Natto (nicht zu verwechseln mit den Nattokinase Kapseln) enthalten ist.
Besten Dank. Hmm, ich meinte einen link auf eine wissenschaftliche Sekundär- Übersichtsliteratur zu dem Thema:)
@@sebastiancars3542 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19179058/
Mich würde mal ein Beitrag zum Thema Triglyceride interessieren. Mir ist eine Sache häufig aufgefallen, innerhalb des Veganismus besonders bei den HCLF Veganern: Dass diese scheinbar topfit sind, dass auch jedes Mal das Blutbild beinahe völlig ok ist: Nüchternblutzucker unter 100, HDL und LDL auch ok, bis auf eine Sache, die mich jedes Mal bestürzt hat: die Triglyceride waren besonders bei High Carb Veganern deutlich erhöht. Woran könnte das liegen?
Fructose
Glucose-Fructose-Sirup in fast jedem Fertignahrungsmittel.. macht Fettleber.. macht hohe Triclyceride.. macht hohes Cholesterin
Siehe Dr. Weigl, neues Video
Triclyceride machen oxidiertes Lipoprotein = Gefäßgift..aber das weiß Dr. Weigl noch nicht so. Googlen👍
@@perfektessteak8660 Was ich aber sonderbar finde, ist, dass bei diesen High Carbern/ RAW Till 4 Leuten fast alles andere stimmt. Blutzucker in Range, HDL & LDL in Range, einzig und alleine die Triglyceride sind zu hoch und das Cholesterin teilweise sogar zu niedrig.
@@SiphoCzok Cholesterin wird durch die Pflanzen stark erniedrigt.. bei vegan
Empfehle 2 Liter Residenz Quelle am Tag: 1000 mg Calcium, 300g Vegan Joghurt oder Milch: 360mg Calcium. eine Brausetablette aus der Drogerie (Multinährstoff) 200mg Calcium. Dazu mein Mittag und Abendessen macht dann so um die 1700+ mg Calcium. Weiß nicht wo das Problem ist.
Also 1. supplementierst du ja dann, 2. bevorzugen viele vielleicht anderes Wasser und 3. gibt es genug vegane Milchalternativen, die nicht angereichert sind und sich ja trotzdem scheinbar gut verkaufen. Vielleicht sind diese Tipps hier für Menschen, denen das konkrete Wissen nocht fehlt. Man sollte nicht von sich auf andere schließen
@@RationalerVeganismus ich hab das geschrieben, weil diese 3 quellen die ein pasr cent kosten vielleicht viele die neu sind nicht auf denn schrim habe.
🍃🍵MUCH LOVE AND DREAM EXTREME! 🤗
Schade, daß du zu schnell sprichst und man dir gar nicht folgen kann. Und die eingeblendeten Tabellen und Texte werden viel zu kurz gezeigt. Schade, denn das Thema interessiert mich schon.😢
Hey Niko
Die App von frisch-gekocht ist leider nicht mit dem neusten Update von Android kompatibel... Vielleicht könntet ihr das ändern? :)
Bin echt froh, dass ich in meiner Umstellung von vegetarisch auf vegan deinen Kanal gefunden habe! Danke für die ganzen Videos!
Lieber Niko Rittenau was halten Sie von Bryan Johnsons Blueprint Anti Aging Diät? Würde mich sehr über einen Antwort freuen. Danke.
Lieber Niko
Da Du es im Video soweit ich gesehen habe nicht aufgeführt hast:
Du empfiehlst sowohl eine Substitution von Omega3FS als auch Arachidonsäure bei "nicht ausreichender Zufuhr". Auf Basis welcher Daten entsteht diese Empfehlung? Gibt es gut durchgeführte, ausreichend grosse und lange Interventionsstudien, die zeigen, dass o.g. Substitution einen positiven klinischen Effekt haben?
Mir sind nämlich keine bekannt und nur weil man historisch oder in anderen Ländern andere Fettzufuhr hat/hatte oder dass starke interindividuelle Abweichungen in der Eigensynthese haben rechtfertigt mich noch nicht die These, dass eine Substitution einen positiven Effekt haben könnte.
Er hat eine Videoreihe zum Thema Arachidonsäure gemacht. Ich vermute er hat da die wichtigsten Quellen verlinkt, auf denen seine Empfehlung basiert. Ich persönlich kann dir nicht sagen welche Studien das genau sind, aber wenn du dir die Videoreihe anschaust, kannst du dir die Frage evtl beantworten
@@Anna-sn7zb Ich habe die dreiteilige Reihe gesehen. Dort wird auch keine Studie aufgeführt, die eine positive Wirkung der Supplementierung belegen würde. Ich kann daher, rein aufgrund der Faktenlage, keine Grundlage für eine ARA-Supplementierung für Erwachsene erkennen. Bei Kindern ist das anders.
@@Taurui Unter jedem der 3 Videos der Reihe sind zwischen 20 und 30 Quellen verlinkt, es gibt einen Wissensartikel mit 65 Quellen, einen über eine Stunde langen Podcast sowie ein komplettes Buch nur zu ARA, also deutlich genug Informationen und auch genug Quellen die eine positive Wirkung zeigen, bzw. das Verhindern von negativen Auswirkungen bei fehlender ARA. Letztlich kannst du mit den Informationen machen was du möchtest aber wenn liegt die Beweislast auch zu zeigen, dass es keine Wirkung hat und nicht umgekehrt. Umsonst supplementieren ist monetär ärgerlich aber zu eventueller Last der Gesundheit nicht zu supplementieren, nur weil man auf die für einen passenden Studienergebnisse wartet ist fahrlässig.
Hast du auch die Podcastfolge angehört? Niko sagt mehrmals, dass die (westliche) Eigensynthese oft unzureichend ist (
@@bellajulietta3444 Nein, das funktioniert so in der Medizin nicht. Die Beweislast ist bei dem der eine Supplementierung empfiehlt. Der Mangel an Einzelsubstanzen allein ist kein Argument, zudem gibt es eine Vielzahl an Beispielen wo eine Substitution des isolierten Substrates (zB Sojaextrakt) nicht mit den gleichen - oder sogar mit negativen - gesundheitlichen Folgen assoziiert war im Vergleich mit dem „Gesamtprodukt“ weil es sehr schwer ist kausalität und Korrelation bei einzelnen Bestsndteilen zu differenzieren.
Harald, bist du es? 😉😉
Lieber Nico
Würdest du beim nächsten Video bitte etwas langsamer kommentieren!!! Vielen lieben Dank und liebe Grüße
Ich will wissen ob Niko eine Barttransplantation gemacht hat.
Vll Fleisch gegessen 😊
🤨Komisch dass viele veganer so guten Haar und Bart wuchs haben, gäh? 😊😉
@@Ttangko_ gummihaut
Rasierer sind dir fremd, was?
Es könnte auch mit Zunahme an Kraftsport zusammenhängen + Supplemente. Aber Bartwuchs ist auch oft genetisch bedingt. Schwierig zu beantworten hahahahaaa, aber es wäre ja durchaus erlaubt und persönliche Freiheit liegt ja auch vor :)
1:08 ist super spannend! Platz 15 red meat… ganz unten, praktisch nicht existent.
You talk so fast so difficult to understand very frustrating cause its not the language but the amount of words in ten seconds
I m Dutch
and proud that i can understand most of the podcasts in German but i get crazy by this amount of words so quickly and not too much articulated
Bart Simpson 😅
ALA ist ziemlich wertlos, da diese nur zum bruchteil zu DHA/EPA konvertiert wird.
DHA/EPA findet man genügend im Fleisch und tierischem Fett...
ALA wertlos? Nein! Frauen konvertieren besser. Hat die Natur vermutlich so eingerichtet wegen des potentiellen Nachwuchses.
Ich finde ja deine Nahrungsergänzungsmittel ganz interessant aber wenn die Zusatzstoffliste länger ist als die eigentlichen Wirkstoffe, dann lass ich als Allergiker lieber die Finger davon.
Darüber solltet ihr mal nachdenken, denn gesund ist anders.
Der Calcium-Verbrauch liegt bei Fleischessern deutlich höher. Daher kauen Hunde gerne Knochen.
Ich kenne nur Fleischesser/Mischköstler mit Knochenproblemen.
naja, die die du kennst sind vielleicht 60+. Warte mal bis die Veganer 60+ sind.
Bei vegan sind Oxalate ein riesiges Problem
Es wird interessant zu sehen, wie die Veganer von heute, also die schon in jungen Jahren vegan leben, in 50 Jahren so abschneiden. Dass es überhaupt Tofu, Ersatzprodukte usw. überall leicht zu kaufen gibt ist keine 10 Jahre her. Ihr seid die Versuchskaninchen-Generation für diese Ernährungsweise. Bisher schneidet die japanische Ernährung mit viel Fisch am Besten ab, was Lebenserwartung und Krankheiten angeht.
Ich leider nicht. Kalzium ist ein kritischer Nährstoff. Bitte achte darauf. Kannst ja mit kalkhaltigen Wasser starten. Es ist easy
@@sebastiancars3542
Liegt vllt auch daran, dass hier das Wasser sehr kalkhaltig ist.
Brennnesseln und Hirse sind sehr zu empfehlen.
Ich mag deine Videos aber irgenndwie hab ich immer das Gefühl du basht veganismus unterschwellig indem du zb einen fokus auf kalziummangel bei veganern legst und den gegensätzlichen Magnesiummangel bei nicht veganer Ernährung mehr in den Hintergrund stellst. All in all wirkst du sehr neutral, das ist auch glaub ich dein selling point. Hab einfach das Gefühl, Veganer müssen unverhältnissmäßig viel auch die negativen Seiten von Veganismus aufzeigen um neutral zu wirken.
Warum nennst du dich Ernährungswissenschaftler ?
Der Vortrag ist rhetorisch zu verbessern. Zu schnell und an einigen Stellen zu undeutlich gesprochen, so dass man einiges nicht richtig nachverfolgen und verstehen kann.
Ich ess jeden Tag 600 Bananen, ist locker für jeden schafbar. Macht Kalium 2148mg, also 63% der Dosis, dazu der ganze Rest den ich am Tag esse. Muss ich mir kein spezielles Salz dafür kaufen. Fragwürdiges Video in meinen Augen, hab mich in zwei weitern Kommentaren dazu genauer geäußert.
Was ich nicht verstehe: Es heißt immer, Fisch enthält viel Omega 3, und Omega 3 sollte nicht erhitzt werden. Die meisten Menschen erhitzen aber ihren Fisch vor dem Essen. Das heißt, das Omega 3 im Fisch ist sowieso sehr gering, wenn er erhitzt wurde?
So gering ist der Gehalt von langkettigen Omega-3 Fettsäuren nach dem Kochen/Erhitzen nicht. Zur Bedarfsdeckung wäre Fisch daher trotzdem geeignet.
Naja die Japaner haben ja viel davon und leben mit am längsten, also wird es schon klappen. Und nein, die essen Fisch nicht nur roh in Sushi sondern meistens auch gekocht. Meist zerstört man beim Kochen nur die oberen Schichten, die z.B. direkten Kontakt mit der Pfanne haben. Innen bleibt es noch erhalten.
wie immer top Video!! da ich im Monat gut5-6 Kilo Bananen esse habe ich das mal abgedeckt 😁- omega check (surfen zu Watson) wenn ich wie müsli esse in der früh, da ist immer leinöl dabei - danke !!
@@miracoli16 ahhh ok, danke