Eu sempre fazia com a casca de abacaxi, deixava uns 2 dias e depois batia no liquidificador, coava e bebíamos. Última vez tomei e fiquei com as pernas moles, daí em diante maneirei. O teor alcoólico é alto. Mas isso é comigo. Tem gente que nem sente.
Fiz ontem e já tirei hoje. Aqui está muito quente e o abacaxi que usei estava muito maduro. Senti que começou a dar um cheirinho e gosto de passado. Agora está na segunda fermentação. Primeira vez que fiz e achei delicioso. Deixei uns pedaços de abacaxi para comer.
@@ricardorodrigues777 Também tentei fazer dois, um com "cascas de abacaxi", e outro com "maracugina", ambos ficaram com gosto de estragado, isso porque deixei fermentando por no máximo 24h.
Sem saber eu sempre fiz uma bebida parecida com essa, eu coloco as cascas lavada numa jarra e ponho na geladeira e deixo alguns dias, agora vou fazer deste jeito
Olá ROSE! Amando suas dicas! Quanto tempo vc conserva o seu F2 em geladeira, se é q conservas ?! Obrigada! Eu não fervia a água com as especiarias, vou passar a fazer assim! Bjs! Acho q moramos em SC , vc se importa de dizer em qual lugar achou as Pets ? Gratidão!
Minha mae fazia isso a muitos anos a tras, mas o dela ficava avinagrado pq deixava muito tempo fermentando e eu nao gostava ... vou experimentar essa! Obrigada rose
6 лет назад+5
Olá, eu conheci essa bebida como Aluá, um refresco do nordeste do Brasil, minha sogra que sempre fazia para os pimpolhos dela (meu marido,rsrsr).
Boa noite Rose! Adorei a receita, fiz e ficou uma delícia! Queria saber de você, pelo seu conhecimento, se vc desaconselha liquidificar essas cascas do abacaxi fermentado, acrescenrando mais água, passando em seguida numa peneira e num voil para não perder essa fermentação que fica nas cascas para envazar novamente essa rica bebida.
Obrigada pela receita! Fantástico... comecei com o kefir de leite, kombucha e se torna uma lindo e saudável vício... a saúde da família está outra... Deus abençoe por compartilhar
Olá. Não consigo que fique gasosa. De repente está vinagre. Também fica muita espuma branca na superfície. Sou do Sul e não é verão. O que estarei fazendo de errado..
Olá, eu fiz o tepache só com as cacas do abacaxi, açucar mascavo e àgua; levou vários dias para para fermentar, pois minha casa estava muito fria, hoje foi o primeiro dia da Primavera e ainda está frio . O cheiro está um pouco diferente e tem uma epuma branca por cima . Você acha que eu ainda pode este tepache ? Coei e tranferi para as garrafas com tampas especiais .
Oi Rose, estou escrevendo e saboreando o meu tepache. Funcionou direitinho, uma delícia! F1 48h e F2 24h. Em uma das garrafinhas coloquei um tiquinho do ginger bug que aprendi com vc. Obrigada!
Muito bom! Geralmente eu faço chá com as cascas, mas agora sei que tenho outra alternativa. Eu cultivo Kefir de água. Será que tem algum problema consumir os dois regularmente? Obrigado pela dica.
Olá Rose, meu tepache ficou viscoso, não apresenta mal cheiro nem gosto ruim.. mas ficou viscoso parece uma calda! O que pode ter acontecido? Posso consumir?
Olá Parabéns pelo canal e obrigado pelos vídeos, tem me ajudado muito. Quanto tempo dura o tepache e o Kombucha depois de prontos? e sempre temos que deixá-los refrigerados?
o kombucha dura mais tempo, muitas empresas colocam nos rótulos 3 meses porem o sabor irá alterar pois a fermentaçao continua. O tepache bem menos pois fermenta mais, eu diria para ter um sabor agradavel 1 semana refrigerado, depois ele começa a amargar parecendo cerveja
Boas dicas! Parabéns ! Fazemos mto em família a fermentação total até virar vinagre... Sonho p todas as saladas, mas p gratinar um franguiñho... Fica divino! Já usou assim? Vou fazer sua receita e voltarei aqui o lhe contar ta? Abs e meus agradecimentos , assinado Berenice Botelho
PODE MEXER COM UTENSÍLIO DE METAL OU SÓ COM COLHERES DE PLÁSTICO OU DE SOLICONE??? VI NUM VÍDEO Q SE AS BACTERIAS QUE SE FORMAM NÀO GOSTAM DE FERRO OU DE AÇO!!! ROSE ESTOU SEGUINDO SEU CANAL. CARLOS. TRIANG. MINEIRO. MUINTIO O BRIGADO
Rose, não ficou claro se coloca na geladeira depois de 12/24h nas garrafas plásticas, ou já coloca na geladeira na hora que vc colocou nas garrafinhas??? obrigada!
Rose boa noite. Já ouviu falar em Airlok. Para evitar a explosão devido ao aumento de pressão interna. Estou pensando em fazer o tepache em um vidro de 2,5 litros. Vou testar.
Eu sempre fazia com a casca de abacaxi, deixava uns 2 dias e depois batia no liquidificador, coava e bebíamos. Última vez tomei e fiquei com as pernas moles, daí em diante maneirei. O teor alcoólico é alto. Mas isso é comigo. Tem gente que nem sente.
Fiz ontem e já tirei hoje. Aqui está muito quente e o abacaxi que usei estava muito maduro. Senti que começou a dar um cheirinho e gosto de passado.
Agora está na segunda fermentação.
Primeira vez que fiz e achei delicioso.
Deixei uns pedaços de abacaxi para comer.
00:23 Oi Rose, faço uma importante correção: não são bactérias. São leveduras que fazem o processo e, na verdade, leveduras são fungos.
Tô ficando viciada nos fermentados!!😍😍😍😍 qro fazer tudo.
Patricia Stos poxa, tentei 2 vezes e foram dois pro lixo.
Fica muito azedo. Não sei o que estou errando.
Ricardo Rodrigues, talvez vc esteja deixando muito tempo a primeira fermentação. Onde vc mora faz muito calor?
Jaque Spohr sim, estava 32 graus
@@ricardorodrigues777 Também tentei fazer dois, um com "cascas de abacaxi", e outro com "maracugina", ambos ficaram com gosto de estragado, isso porque deixei fermentando por no máximo 24h.
Posso colocar o abacaxi pedaços cm hortela
O primeiro que eu fiz ficou ótimo. Os outros ficaram babentos.
Sem saber eu sempre fiz uma bebida parecida com essa, eu coloco as cascas lavada numa jarra e ponho na geladeira e deixo alguns dias, agora vou fazer deste jeito
Pode bater a casca com outras cascas e colocar na planta e um adubo ótimo
Olá ROSE! Amando suas dicas! Quanto tempo vc conserva o seu F2 em geladeira, se é q conservas ?! Obrigada! Eu não fervia a água com as especiarias, vou passar a fazer assim! Bjs! Acho q moramos em SC , vc se importa de dizer em qual lugar achou as Pets ? Gratidão!
Onde vc compra suas garrafas de vidro?
Rose parabéns, você prende a nossa atenção e sabe explicar muito bem.
Faço com água e a casca de abacaxi, quando vou beber adoço.
Amiga eu pensei que faz a segunda vês com a casca que fis a primeira pode
Eu bato as cascas e faço suco hehe. Fica ótimo mesmo..
Gracias a tu video ya preparé 2 veces... Saludos desde Paraguay 😘
Rose, sua explicação é perfeita! já fiz algumas vezes e amei, super fácil
Eu já gosto do sabor cerveja dele 😋😍❤️
O meu com 24 horas ficou ótimo!🎉
Oi Rosé, estou aprendendo muito com você , faz um vídeo explicando a durabilidade do kombucha, quando ele está velho. Quando não devemos mais usar.
Obrigado
Minha mae fazia isso a muitos anos a tras, mas o dela ficava avinagrado pq deixava muito tempo fermentando e eu nao gostava ... vou experimentar essa! Obrigada rose
Olá, eu conheci essa bebida como Aluá, um refresco do nordeste do Brasil, minha sogra que sempre fazia para os pimpolhos dela (meu marido,rsrsr).
Vou fazer ❤.. não conhecia mesmo.
Obrigada Rose
Fiz o ginger bug fica gostoso agora estou conhecendo essa bebida obrigada pelos seus vídeos
Boa noite Rose!
Adorei a receita, fiz e ficou uma delícia!
Queria saber de você, pelo seu conhecimento, se vc desaconselha liquidificar essas cascas do abacaxi fermentado, acrescenrando mais água, passando em seguida numa peneira e num voil para não perder essa fermentação que fica nas cascas para envazar novamente essa rica bebida.
Gostei muito desses sucos fermentados
Maravilha!
Maravilha de receitas e conhecimentos ,depois de pronto já na geladeira ,dura quanto tempo??
To maraonando seus vídeos
Obrigada pela receita! Fantástico... comecei com o kefir de leite, kombucha e se torna uma lindo e saudável vício... a saúde da família está outra... Deus abençoe por compartilhar
Rosa Maria, tira uma duvida... Meu tepache ficou meio grosso! Nao ficou líquido, o que significa?
@@leticiafelix2419 Tudo bem?
Vc descobriu pq ficou meio grosso? O último que fiz ficou viscoso, semelhante ao mel....rs
Colhemos os abacaxis orgânicos aqui em casa Rose ! Agora vamos pro tepache! 🙏🏻 obrigada
Qual o período seguro para consumo conservando em geladeira?
Muito obrigada e abraço aqui de Portugal!!!!
Adorei! Vou fazer!
Qual será a quantidade diária recomendada para consumo?
As 2 fermentação 24 horas tb em ė fora geladeira só depois que coloca
Vc é maravigold, 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Fiz com o maracujá que estava veio passado. Será posso tomar?
Bom dia, Rose! Excelente seus vídeos.
Costumo fazer tepache. O último que fiz ficou muito viscoso, semelhante ao mel...será que pode consumir?
Amoooo. Meu pai fazia quando eu era ainda garota.
Quais os benefícios? Quem é diabético pode tomar?
faço 2f na garrafa de vidro da certo.
Oiê! Depois de enfrascado, pode ficar, fechado, quanto tempo na geladeira?
Rose estou apaixonado pelo seu canal parabéns
vou fazer
Faço com água de coco. Fica muito bom também.E coloco 1 pedacinho pequeno de gengibre.
Oi! Qual a quantidade de água de Coco que vc usa?
Olá Rose! Em quanto tempo consumir após ir pra geladeira?
Gostei da receita
Eu AMEIIII achar esse canal! Que maravilha meu Deus! Apaixonada 😍😍.
Olá. Não consigo que fique gasosa. De repente está vinagre. Também fica muita espuma branca na superfície. Sou do Sul e não é verão. O que estarei fazendo de errado..
Olá, eu fiz o tepache só com as cacas do abacaxi, açucar mascavo e àgua; levou vários dias para para fermentar, pois minha casa estava muito fria, hoje foi o primeiro dia da Primavera e ainda está frio . O cheiro está um pouco diferente e tem uma epuma branca por cima . Você acha que eu ainda pode este tepache ? Coei e tranferi para as garrafas com tampas especiais .
Faço sem ferver o açúcar e as especiarias. Estou fazendo errado?
O cravo e a canela são antibactericidas. Neste caso, não vai atrapalhar a formação das boas bactérias no tepachi? Só uma divida.
Bom dia amooo abacaxi e combucha
Muito bom!
Parabéns pela receita. Essa eu não conhecia.
Eu me lembro quando fui no apê do meu pai. Eu fui provar essa bebida e eu fui até esse vídeo.
Parabéns....excelente vídeo...fiz seguindo sua receita...
Muito obrigada por dividir teus conhecimentos.To colocando em pratica e minha saude e disposição ta bem melhor.Deus te abençoe querida
Rose Maia já quero fazer, amo abacaxi, obg pelas dicas
Amei, hummmmm, quanta delícia vc ensina Rose, virei fã 🤗🙋🏼♀️ obrigada.
Excelente. Gostei
Fiz uma receita de outro canal ficou uma delicia , realmente e muito saboroso. posso fazer tepache de outras frutas?
de maçã tbm funciona
@@RoseMaia ual. ...de maçã,deve ser delicioso.
Oi Rose, estou escrevendo e saboreando o meu tepache. Funcionou direitinho, uma delícia! F1 48h e F2 24h. Em uma das garrafinhas coloquei um tiquinho do ginger bug que aprendi com vc. Obrigada!
fico muito feliz com resultados assim como o seu!!!!
Posso conjela o a casca p usa depois
Muito bom! Geralmente eu faço chá com as cascas, mas agora sei que tenho outra alternativa.
Eu cultivo Kefir de água. Será que tem algum problema consumir os dois regularmente?
Obrigado pela dica.
Olá Rose, meu tepache ficou viscoso, não apresenta mal cheiro nem gosto ruim.. mas ficou viscoso parece uma calda! O que pode ter acontecido? Posso consumir?
Adorando seus vídeos Rose👏👏👏👏
Olá Parabéns pelo canal e obrigado pelos vídeos, tem me ajudado muito. Quanto tempo dura o tepache e o Kombucha depois de prontos? e sempre temos que deixá-los refrigerados?
o kombucha dura mais tempo, muitas empresas colocam nos rótulos 3 meses porem o sabor irá alterar pois a fermentaçao continua. O tepache bem menos pois fermenta mais, eu diria para ter um sabor agradavel 1 semana refrigerado, depois ele começa a amargar parecendo cerveja
Já estou apaixonada
Boas dicas! Parabéns ! Fazemos mto em família a fermentação total até virar vinagre... Sonho p todas as saladas, mas p gratinar um franguiñho... Fica divino! Já usou assim? Vou fazer sua receita e voltarei aqui o lhe contar ta? Abs e meus agradecimentos , assinado Berenice Botelho
Gratidão amada
Boa tarde depois que colocar na garafa põe na geladeira?
Vc é showwwwwwwww de boooolaaaaa
Olá Rose, na F1 tem que ficar num armário no escuro, ou só evitar a luz direta? Obrigada
Eu posso usar as cascas do abacaxi para fermentar uma outra bebida ? Por ex um chá ou um suco natural ?
Gostaria que vc fizesse uma bebida fermentada de jaboticaba !
Faz kombucha com jabuticaba. Fica ótima
Olá por quanto tempo pode deixar na geladeira?
Gostei muito da receita. Vou fazer também. Muito obrigada por compartilhar informações saudáveis. Forte abraço.
Obrigado pela receita Rose
Olá,boa noite e feliz Sábado.Muita gratidão por mais este vídeo.Abraços.
Que legal. O açúcar é todo consumido no processo de fermentação?
É o mesmo alua, certo?
Muito bom , vou fazer
Tô fazendo agora mesmo!
Que Maravilha Rose ❤❤
Aonde encontra essas garrafas?
Fiz essa receita hoje, estou ansiosa.
Pode colocar em pote de plástico?
Eu vi um vídeo que a pessoa diz que pode fazer até 2 vezes, que a casca vai fermenta do mesmo jeito.
Parabéns por mais esta receita.
Vou fazer.
Obrigado
Que O Altíssimo te abençoe.
Amém!!!!
EXCELENTE ideia PREVENIRq VIDRO PODE EXPLODIR 👈⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
Posso misturar tepache com kombucha pra beber? Faço os 2 e gostaria de saber se dá algum problema de misturar. Obrigado
PODE MEXER COM UTENSÍLIO DE METAL OU SÓ COM COLHERES DE PLÁSTICO OU DE SOLICONE??? VI NUM VÍDEO Q SE AS BACTERIAS QUE SE FORMAM NÀO GOSTAM DE FERRO OU DE AÇO!!! ROSE ESTOU SEGUINDO SEU CANAL. CARLOS. TRIANG. MINEIRO. MUINTIO O BRIGADO
Oi Carlos, inox pode ser usado sem problema
Rose, não ficou claro se coloca na geladeira depois de 12/24h nas garrafas plásticas, ou já coloca na geladeira na hora que vc colocou nas garrafinhas??? obrigada!
Acho que é fora da geladeira mesmo
Rose boa noite.
Já ouviu falar em Airlok.
Para evitar a explosão devido ao aumento de pressão interna.
Estou pensando em fazer o tepache em um vidro de 2,5 litros.
Vou testar.
ahhh sim dá para fazer
Isso dá barato?Se for careta mas for gostoso,vou fazer...mas eu coloco airlock ,na rolha da garrafa de vidro,pra o gás vazar sem explodir tudo.
Adoro seus vídeos !!! Poderia me informar os benefícios ?
Eu fiz, ficou maravilhoso!
Tem gosto de Aluar.
Concervação do refrigerante pode ficar fora da geladeira
Gratidão muito bom, ótimo Deus abençoe você cada vez mais.
Se ele passar do ponto e amargar ainda pode ser consumido?