Дмитрий, не устаю получать эстетическое и гастрономическое удовольствие от манеры преподнесения информации. одно слово... интеллигенция на кухне!!! с радостью подписываюсь на канал... Успехов!
Петрушка - единственная (из общедоступных) зелень, которая не теряет цвет при нагревании... Я бы добавлял её за 2-3 минуты до готовности, чтоб меньше хрустела... И большое спасибо за идеи на канале, очень помогают развиваться!
Дмитрий, огромное Вам спасибо за канал, одним словом - качество! Смотрим все и пересматриваем уже пару лет! Если Вы любите мастерить, может еще небольшой DIY канал сделаете? С меня подписка!!))
Спасибо, как всегда, интересное видео. Вы готовите испанские десерты? Не могли бы показать приготовление неполезного, но оч вкусного десерта "Tocino de cielo" - "Небесное сало"? Уж очень понравился.)
По поводу подготовки рабочего места. Сталик, которого я, надеюсь, могу назвать своим учителем, не раз говорил (ссылаясь еще на своего наставника): "Хочешь делать что-то хорошо - вначале создай условия". По-моему, афоризм надо в скрижалях выбивать, настолько он правильный.
А почему бы Вам на канале не открыть новую рубрику: мастером своими руками, я думаю будет не менее интересно, чем рецепты. Плюс и аудитория расширится))
Дмитрий, приобрел двухлитровую канистру израильского оливкового масла Экстра Вёрджин. После откупорки залил в спец.чайничек с тонким носиком. Как хранить всю канистру? Разливать по стеклянным бутылкам или оставить масло в канистре? Спасибо за ответ.
первая же ссылка в гугле - www.klenmarket.ru/shop/inventory/kitchen-equipment/colanders-screens-sieves/ - www.klenmarket.ru/shop/inventory/kitchen-equipment/colanders-screens-sieves/conical-colander-220-mm-520f/ www.klenmarket.ru/shop/inventory/kitchen-equipment/colanders-screens-sieves/conical-colander-250-mm-530f/
Если в результате процеживания мне нужно получить бульон - удобней конус - в нем проще отжимать. Если после процеживания мне нужен продукт (например я отваривал броколи), то удобней сферический - в нём овощи не сминаются, не теряют вида
ну такое... я лучше сардины из банки съем - обожаю!)) а пасту с рыбными консервами... мы уж как нибудь по старинке с лососем и креветками в сливочном)) и белым запьём))
Дмитрий, не устаю получать эстетическое и гастрономическое удовольствие от манеры преподнесения информации.
одно слово... интеллигенция на кухне!!! с радостью подписываюсь на канал... Успехов!
Петрушка - единственная (из общедоступных) зелень, которая не теряет цвет при нагревании... Я бы добавлял её за 2-3 минуты до готовности, чтоб меньше хрустела... И большое спасибо за идеи на канале, очень помогают развиваться!
Я уже перец начал подвешивать.. 😀
Очень интересно смотреть, спасибо.
есть вино и сардины)хм.. да тут ничего больше придумывать и не надо)идеальный обед
Дмитрий, огромное Вам спасибо за канал, одним словом - качество! Смотрим все и пересматриваем уже пару лет! Если Вы любите мастерить, может еще небольшой DIY канал сделаете? С меня подписка!!))
вот епрст... а я на счет подвяленного перца купился ))))
Открою секрет Дмитрий, сливочное масло, вместе с НЕ рафинированным подсолнечным маслом, даёт тоже незабываемый аромат и вкус, попробуйте на досуге.
У вас получился отличный выпуск!
благодарю вас от души
Дима ты шедевральный человек😊
Спасибо, как всегда, интересное видео. Вы готовите испанские десерты? Не могли бы показать приготовление неполезного, но оч вкусного десерта "Tocino de cielo" - "Небесное сало"? Уж очень понравился.)
"Только к 25". Некоторые до пенсии не доходят до такой мысли:)
очень даже вкусно....я пробывала .- ...спасибо Дима за рецепт...😊👍
Если знаете,скажите пожалуйста как можно использовать шампанское в кулинарии ?
Отлично!
Здорово)
Лимона бы туда😋
Дмитрий а не приготовить ли Вам ржаной хлеб вкусный? ;)
По поводу подготовки рабочего места. Сталик, которого я, надеюсь, могу назвать своим учителем, не раз говорил (ссылаясь еще на своего наставника): "Хочешь делать что-то хорошо - вначале создай условия". По-моему, афоризм надо в скрижалях выбивать, настолько он правильный.
А я всегда боюсь перец класть, а вдруг слишком остро будет. Спасибо за рецепт!
Уж не обрезались ли вы, когда выкладывали в сковороду с ножа фенхель? У меня пока такой прием до автоматизма так и не дошел
какая связь между фенхелем и тугосерей?
наконец-то без дурацких заставок
И вправду итальянскую кухню напоминает. Что-то ну очень близкое видел у Дженнаро.
Где ж его купить - фенхель? Раньше сама выращивала на даче. Больше нигде его не вижу.
Бывает время от времени. Но спросом не пользуется видимо. В данном рецепте можно (на мой вкус даже лучше выходит) заменить его на корень сельдерея.
В Метро
Александр Крылов Спасибо. Это идея.
В гипермаркете Окей.
Jonny Joney У нас такого гипериаркета нет.
С перцем конечно подкололи! Почти поверил)))
приготовте ккой-нибудь тортик исппанский
А почему бы Вам на канале не открыть новую рубрику: мастером своими руками, я думаю будет не менее интересно, чем рецепты. Плюс и аудитория расширится))
Дмитрий, приобрел двухлитровую канистру израильского оливкового масла Экстра Вёрджин. После откупорки залил в спец.чайничек с тонким носиком. Как хранить всю канистру? Разливать по стеклянным бутылкам или оставить масло в канистре? Спасибо за ответ.
я в канистре храню
Так, всё понял - подвешиваем сардины, рубим пасту не мелко, жарим перец.
Где дуршлаг конический такой найти? Не гуглится.
первая же ссылка в гугле - www.klenmarket.ru/shop/inventory/kitchen-equipment/colanders-screens-sieves/ -
www.klenmarket.ru/shop/inventory/kitchen-equipment/colanders-screens-sieves/conical-colander-220-mm-520f/
www.klenmarket.ru/shop/inventory/kitchen-equipment/colanders-screens-sieves/conical-colander-250-mm-530f/
Дима ,а вместо сухого белого можно сухое шампанское?просто надарили стоит простаивает мы его не пьём ,хотя напиток не дешевый ,выбросить жалко
можно
лайк за видео! Дим, а есть разница между конусным дуршлаком или сферическим? какой удобнее?
Если в результате процеживания мне нужно получить бульон - удобней конус - в нем проще отжимать. Если после процеживания мне нужен продукт (например я отваривал броколи), то удобней сферический - в нём овощи не сминаются, не теряют вида
Здравствуйте Дмитрий!Извините, возможно глупый вопрос-детям не острая паста получается с перцем?И какой фирмы ваша сковорода?
детям норм. Все зависит от остроты перца. Сковорода какая-то китайская - фирму не помню
Спасибо!!!
блин, а я поверил с перцом то😀😀😀😀
Elena Z вяленый перец слишком сухой для пасты. со свежим ароматней.
Дмитрий,где наша любимейшая заставка?!?верните ну пожалууууууйста!!!!!!!!!!!!!
в каждой шутке есть доля шутки. халапенио подвяленый действительно совсем другой вкус имеет, в аджике очень хороший
ну такое... я лучше сардины из банки съем - обожаю!)) а пасту с рыбными консервами...
мы уж как нибудь по старинке с лососем и креветками в сливочном)) и белым запьём))
Mike Gorshkov сразу понятно какой канал обычно смотришь
и какой же?
Mike Gorshkov не тупи тот самый)))
консервы лучше на закусь)
А можно уточнить, что за масло, название, производитель?
ничего экстраординарного - hacendado из меркадоны.
В соус лимончик еще просится...
комент написал потом про лимон услышал )))
Мне не нравится вкус теплых рыбных консерв с макарошками. Отчетливо чувствуется металлический привкус от банки, а такую упаковку как у вас не сыскать.
Рыба и паста не мой выбор... однажды попробовал так и выбросил все. Может соус что-то добавляет сюда
Рецепт для ленивой попы=)
на дух не переношу петрушку. как ее можно в таких количествах добавлять в блюдо?
Представляете, а я ее могу есть пучками. Вот же Бог создал какое разнообразие вкусов!
А макаронные изделия зато " люблю" как вы петрушку:))))
Новая болезнь: прушкофоб
Шутка !!
не могу представить рыбу с макаронами....только картоха или рис
Hero1n попробуйте, это вкусно, если консервы качественные
Меньше воды, Хреско,.