ALFAJOR BLOCK casero! Con mucho maní y chocolate

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  • Опубликовано: 19 дек 2024
  • Cómo hacer Alfajor Block, receta única y deliciosa! Te vas a sorprender por qué queda igualito al del kiosko!
    INGREDIENTES
    Salen 20 unidades armados
    Masa
    Manteca 150 g
    Azúcar 120 g
    Huevo 1 u
    Mani 80 g
    Harina 0000 230 g
    Polvo para hornear ½ cdita
    Cacao amargo 20 g
    Relleno
    Crema de leche 80 cc
    Chocolate semi amargo 150 g
    Manteca 1 cdita.
    Para bañarlos se necesita chocolate baño de repostería.
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Комментарии • 207

  • @thesurcub6872
    @thesurcub6872 Год назад

    Si me sale va a ser mi 3er alfajor para mi emprendimiento 😃👏🏻💪🏻

  • @patyromero8229
    @patyromero8229 3 года назад +3

    Deliciosisisisisimo esto se agradece gracias gracias gracias saludos cordiales desde México

  • @lidiasilva782
    @lidiasilva782 2 года назад +1

    Genial,SOS una grosa . Y rre copada .saludos

  • @lucianavillegas8342
    @lucianavillegas8342 3 года назад +2

    ¡Hola qué rico! ,La parte que la hacés con las manos, ¿se podrá hacer con la lira de la batidora?

  • @AzucenaMendoza-l6s
    @AzucenaMendoza-l6s 6 месяцев назад

    Bendiciones como está espero que bien,soy dé Ecuador y me encantó la receta gracias se ven ricos.

  • @anniewilderbraun
    @anniewilderbraun 6 месяцев назад

    GRACIAS STEFI‼️
    DESDE USHUAIA, TIERRA DEL FUEGO 🇦🇷
    Consulta, una de mis hijas no puede consumir Trigo, podría armarlos con Maizena, Harina de Algarroba, u otras.
    Me encanta que cuando compartiendo una receta, nos des ingredientes y cantidades, no que nos dejen preparar al azar, que puede salir o no la preparación 😮
    GRACIAS 🫂 por tu falta de egoísmo ❤
    Cariños miles y buena vibra para ti, todos y para mí 🥰😍😘

  • @aliciagauna6864
    @aliciagauna6864 2 года назад

    MMM Steefii!!que riicoo!!❤🙏graaciaas!!

  • @user-bl6lu2xb7d
    @user-bl6lu2xb7d 6 месяцев назад

    Tus recetas son increíbles y nos decís cada detalle, sos una geniaa!!!! Probaré esos alfajores!!❤ gracias!!!

  • @sandraperfetto3850
    @sandraperfetto3850 3 года назад +1

    Te cuento que los hice ayer y hoy los comimos están espectacular !!!!!! Mi primera vez haciendo alfajores ame la receta gracias 😊SOS una grosa ........

  • @anacordoba7472
    @anacordoba7472 2 года назад +1

    👏👏😋👏👏Gracias Estefi😘

  • @paulago3282
    @paulago3282 3 года назад

    Genia total....tus alfajores block....son lo más!!!!🙌🙌🙌🙌🙌🙌...

  • @carmenangelicacardoso9744
    @carmenangelicacardoso9744 3 года назад +17

    QUE RICOS PARA EL FESTEJO DE ARGENTINA!!!!!

  • @luciatala2704
    @luciatala2704 2 года назад +1

    Genial Estefi!.👏👏👏👏👏

  • @sofimei9710
    @sofimei9710 2 года назад +3

    Los hice! Con margarina en vez de manteca. Son un espectáculo gracias! 🤗

  • @anabarbieri-danieleok5577
    @anabarbieri-danieleok5577 3 года назад +1

    Aplausossssss !!!! Desde BARAZATEGUI !!!!

  • @lucilafernandez3229
    @lucilafernandez3229 3 года назад +3

    Hola Stefi ...te cuento que yo soy celíaca y adapte este riquísimo alfajor a sin tacc, me salió riquísimo👌

    • @melinarodriguez5922
      @melinarodriguez5922 2 года назад

      Hola cono estas? Me pasarias el tip para hacerlos sin tacc porfis? Muchas gracias

  • @adriancena2147
    @adriancena2147 3 года назад

    Q ricorrrrrrrrr mi debilidad es el chocolate gracias stefy genia

  • @guadalupearavenacarabantes8026

    Muchas gracias por la receta la hice y me salió bien. A mí familia les gusto mucho.

  • @stefanyalcocer3654
    @stefanyalcocer3654 10 месяцев назад

    Eso se hace con un chocolate especial 😊

  • @facundonicolasducca7492
    @facundonicolasducca7492 3 года назад

    Sos mi nueva idola

  • @elsamariaholster2471
    @elsamariaholster2471 3 года назад +5

    Wow !!!
    Qué lindo se ve eso.
    Otra receta para probar los límites que soporta la balanza !!!
    Miré un par de recetas más de tu canal y me encantó.
    Felicitaciones y muchas gracias.

  • @adriantubis714
    @adriantubis714 3 года назад

    Estefi SOS un CAÑO 👍👍👍👍

  • @nuannuan930
    @nuannuan930 Год назад

    Necesito hacerlos!!! Se ven espectaculares y tan bien explicados.💖🥰

  • @ciudadcristal
    @ciudadcristal 3 года назад +6

    Buenisimo. Justo que quería comer unos alfajores argentinos. Saludos desde Perú 🤗

  • @lourdessuarez
    @lourdessuarez 2 года назад +1

    Qué ricos!

  • @elenatarnovky8429
    @elenatarnovky8429 Год назад

    Que ricoooooo...SOS una genia!!!!Stefi💞

  • @nataliajoses7745
    @nataliajoses7745 Год назад

    Holaa Estefi espectaculares , quisiera saber cómo hago para q el chocolate quede más líquido, gracias

  • @cristinadiazdiaz1668
    @cristinadiazdiaz1668 5 месяцев назад

    Hola Estefi como andas,esto es espectacular para mi q' no me gusta el dulce de leche,es más estoy preparando un emprendimiento y esto es genial!! como vos.También los podría hacer con mermelada ? xq' encontré una marca de mermelada en el super y es pesada como para relleno,ya q' no es escurridiza como cualquier otra.
    Me encantó esta receta y la voy a hacer.Gracias x compartir.❤❤❤

  • @susanachavez4352
    @susanachavez4352 3 года назад +1

    Genial me encantó estefi

  • @kevinmoabpachecosegura2298
    @kevinmoabpachecosegura2298 3 года назад

    grosa! y además bellísima! saludos desde México!

  • @leticiasanchez8084
    @leticiasanchez8084 Год назад +4

    Hola buenas tardes sería muy importante saber cuánto tiempo duran y cómo se mantienen me podría decir ! ? Excelente receta Gracias

  • @doradarocha6289
    @doradarocha6289 7 месяцев назад

    Que maravilla 🤩

  • @francopallarolas9880
    @francopallarolas9880 3 года назад +1

    Excelente. Facil, rapido y delicioso

  • @alejandramatera2919
    @alejandramatera2919 2 года назад +1

    Sos una Genia

  • @railsonbarbosa5483
    @railsonbarbosa5483 3 года назад

    Obrigado desde Brasi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @GabrielaArgañaras-d4l
    @GabrielaArgañaras-d4l Год назад

    Gracias por la receta ❤

  • @lulaenparis
    @lulaenparis 3 года назад +1

    Que rico! Extraño los alfajores

  • @acalvetti
    @acalvetti 3 года назад

    eres una genia

  • @karynamorinigo6978
    @karynamorinigo6978 5 месяцев назад

    Hola! Me gustaría si podes hacer de capitán del espacio gracias!!!❤

  • @americaleiva3445
    @americaleiva3445 3 года назад +5

    Que delicia Estefi genia boy a traer de Aser gracias

    • @Papponotdead
      @Papponotdead 3 года назад

      Dejá de preparar alfajores y comprate un diccionario!

  • @caminodevalentia
    @caminodevalentia 3 года назад +1

    Excelenteeee!!! Que buena vibra!! ⚡➕🚀 Saludos desde Uruguay

  • @townscapelandscape5159
    @townscapelandscape5159 3 года назад +1

    Muy buena receta Estefi.

  • @martaacuna5627
    @martaacuna5627 3 года назад +1

    Siempre tan linda, gracias Gracias 😏

  • @aidaluzperezsala3936
    @aidaluzperezsala3936 3 года назад +4

    Excelente receta Stefy que delicia espectacular un abrazo

  • @sabrinamarquez371
    @sabrinamarquez371 3 года назад

    Qué rico se ve! Y AME que NO NECESITA DESCANSO la masa!!!!

  • @Jere7766
    @Jere7766 3 года назад

    vamos a probar se ve genial

  • @noramoyano1863
    @noramoyano1863 2 года назад

    Hola Stefy que rico eres una excelente profe

  • @normamoreno9405
    @normamoreno9405 3 года назад +1

    Hmmmm... Qué ricos !!!

  • @mariacristinaferreyra3062
    @mariacristinaferreyra3062 3 года назад +1

    Hola, genial

  • @monicajimenez7968
    @monicajimenez7968 3 года назад +2

    Genia 🤗😍

  • @danielmarcelo1353
    @danielmarcelo1353 3 года назад

    hola muy buena la receta espero que estes bien, podrias enseñar la receta de los sfogliatella. gracias y saludos

  • @paulag9547
    @paulag9547 3 года назад +1

    Holaaa que rico se ve eso cual sería la mejor marca de chocolate para los alfajores?

  • @patriciaosuna9898
    @patriciaosuna9898 3 года назад +2

    GEMINIANAAAAAA BRAVOO🤲🕊💚🐈

  • @diegoluna530
    @diegoluna530 3 года назад

    Muy bueno. Hermosa, inteligente, simpática. Excelente video.

  • @santiagopl1889
    @santiagopl1889 3 года назад

    Que rica receta.

  • @miqueridacocina
    @miqueridacocina 3 года назад +2

    Muy Bueno, felicitaciones!!!

  • @mirtacrotolari2666
    @mirtacrotolari2666 3 года назад

    Hola Estefi .. que delicia los alfajores los voy hacer me gusta mucho como enseñas a ser repostería tus resetas son muy buenas abrazo virtual 💋😘😘

  • @susanagodoy7399
    @susanagodoy7399 2 года назад

    Hola. Usas horno por conveccion?

  • @mariacristinagutierrez2019
    @mariacristinagutierrez2019 3 года назад

    Queee Riiiiicoooooo!!!!!🤤😋😋😋

  • @NAG20000
    @NAG20000 3 года назад

    Me enamoré

  • @peggykeating
    @peggykeating 3 года назад

    Hoy los hago!!!!🤪💪💪💪

  • @silviadellamea
    @silviadellamea 3 года назад +6

    Gracias, gracias, gracias!!! Encontré la receta ideal de alfajores, gracias a vos, Estefi. Genia total!!!😍😍

  • @francolombardo8397
    @francolombardo8397 3 года назад

    Grande Chef Steffy!!!! Estan tentadores esos Alfajores!!!!!

  • @elisabethmarini6006
    @elisabethmarini6006 3 года назад +1

    Guauuuu ! Excelentes !!! Muchas Gracias
    Estefiii Genia total 👋👋👋❤️🤗

  • @noe-163
    @noe-163 3 года назад +1

    Hola Estefi, muy rico las haré. Podrías hacer una torta desnuda y explicar si se debe utizar algún bizcochuelo en particular ?? Liviano o pesado. O como debería ser en el caso de ser de vainilla?? Y los de caja q son livianos o pesado?

  • @lauraschaller9795
    @lauraschaller9795 7 месяцев назад

    Receta de torta aereada de chocolate,tipo The Embers.Gracias

  • @marinadeiloff5157
    @marinadeiloff5157 3 года назад +1

    Hola Estefi !. Hermosa receta !. 👏👏 Los voy a preparar hoy. Gracias !

  • @beatrizfernandez2688
    @beatrizfernandez2688 3 года назад +4

    Que delicia 😋😋😋 gracias por la receta genia 😘🙋🏻‍♀️

  • @natalybelenojeda8622
    @natalybelenojeda8622 3 года назад +12

    Estefi quiero aprender a hacer el famoso alfajor de zona sur "capitan del espacio" ese glaseado es lo mássss!!!

    • @CristianGabriel6
      @CristianGabriel6 3 года назад +2

      Fantasma del espacio, capitán del espacio es un alfajor...
      el mejor de zona sur 😂

  • @miagonzalezandrade2b684
    @miagonzalezandrade2b684 3 года назад

    Hola bella. Gracias por la receta saludos desde Rio Gallegos Santa Cruz ♡♡♡

  • @guadalupearavenacarabantes8026

    Consulta hacer los alfajores de milka mouse chocolate y alfajores de milka mouse chocolate blanco

  • @claudianoemilozano8102
    @claudianoemilozano8102 3 года назад

    Hola Estefi se puede hacer ganache con agua ? En vez de crema gracias

  • @emiliagalvez6643
    @emiliagalvez6643 3 года назад +2

    Amo tu cocina 🥰

  • @nataliatorres1323
    @nataliatorres1323 3 года назад +2

    Excelente receta como siempre Estefi sos lo más 🥰

  • @nahuelponce1604
    @nahuelponce1604 2 года назад +1

    Se ven espectaculares!! Una consulta el chocolate para bañar lo puedo usar para hacer el relleno o que tipo de chocolate se usa?

    • @EstefiColombo
      @EstefiColombo  2 года назад +1

      Chocolate cobertura con manteca o sino baño de repostería aunque no es tan rico!

  • @leopetcov7112
    @leopetcov7112 3 года назад

    Te amo Estefi tanto como al alfajor Block, mi debilidad, gracias!

  • @adrianacaretta2237
    @adrianacaretta2237 3 года назад

    q buena receta estefy.maravillosos!!!!

  • @ramonabasualdo8669
    @ramonabasualdo8669 3 года назад

    Gracias reina

  • @silviabianchi1644
    @silviabianchi1644 3 года назад

    Riquísimooo.....!!!! Excelente , claridad , practicidad ....Estefi !!!!! 👌👏👏👏😘

  • @marcelagarcia9859
    @marcelagarcia9859 3 года назад +2

    Estefi se puede usar batidora para el cremado?

  • @carmenpalaciosarbelaiz9539
    @carmenpalaciosarbelaiz9539 3 года назад +2

    Gracias Estefi, eres grande encantadora 😍😍😍😋😋😋🎉🎉🎉🎉🎉

  • @joseleiva77
    @joseleiva77 3 года назад

    amo esta receta💓

  • @tamaraoviedocastella9472
    @tamaraoviedocastella9472 3 года назад

    Hermosa receta!

  • @isabelherrera1434
    @isabelherrera1434 3 года назад +1

    Estupendo, muy bien explicado podés hacer torta tres leches? Muchas gracias cariños.

  • @cintiarojas502
    @cintiarojas502 3 года назад

    Hola Estefi!!!como se conservan?digo x la ganache,muchas gracias

  • @marutuc6563
    @marutuc6563 Месяц назад

    Si quiero hacer alfajor helado puede ser esta misma receta o lleva alguna modificación?

  • @centrokairos-arg
    @centrokairos-arg 3 года назад +1

    estan geniales!!!

  • @monicafernandez6650
    @monicafernandez6650 3 года назад +1

    GRACIAS ESTEFI SE VEN DELICIOSOS 🤗💕👏👏👏

  • @demver69
    @demver69 3 года назад

    Me enamore de esa receta y de esa mujer, alimenteme sra Colombo :D :V jajajaja

  • @susanapaias2299
    @susanapaias2299 3 года назад +1

    Hola Estefi me podrás decir la marca de la balanza que usas xq en el mercado hay mucho te lo agradecería te mando un abrazote sos mi ídola 🤗♥️

  • @despertartecupcakes3645
    @despertartecupcakes3645 2 года назад

    Por favor stefi si la ganache la hago de choco con leche la proporcion es 2 x 1? 80 de crema y 160 de choco?

  • @stephaniepierre5177
    @stephaniepierre5177 3 года назад

    Estefi para hacerlo como una torta block de tamaño nro 20 tendría que hacer el doble de ingredientes?

  • @MagooPack
    @MagooPack 3 года назад +1

    Al llevar relleno de ganache que tiene crema. No perjudica si se conservan a temp. ambiente ?

  • @brianrios2143
    @brianrios2143 3 года назад

    Hola Estèfi que típo de chocolate usás y que marca por favor

  • @angelakotlowski7682
    @angelakotlowski7682 2 года назад

    El relleno es el mismo para milka mousse?

  • @polocastellanos8122
    @polocastellanos8122 3 года назад

    Excelente cocinera, hermosa mujer. ¿Qué más se puede pedir?

  • @nivesh6680
    @nivesh6680 3 года назад

    Bellissima y brava que diré 👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘😋

  • @lunallena4756
    @lunallena4756 3 года назад +3

    Hola Estefi !! Te sigo en todas las recetas y las hago: el budín de limón y la torta de peras (otras frutas) son mis clásicas !! Te quería pedir la receta de tarteletas dulces y saladas porq tengo los moldecitos. Muchas Gracias !! Saludos, Valeria

  • @elianavallejos4788
    @elianavallejos4788 3 года назад

    Te amo, es mí alfajor favorito y encima presentas la receta súper fácil y fabulosa.

  • @joseleiva77
    @joseleiva77 3 года назад

    Estefi una consulta puede ser también con harina leudante?