Ανεπανάληπτος μουσακάς - Paxxi E95
HTML-код
- Опубликовано: 17 авг 2016
- - Βρες την πλήρη συνταγή: bit.ly/2t9MvmH
Ένα φαγητό πλούσιο και μοναδικό! Τα έχει όλα και νόστιμα λαχανικά και ζουμερό κιμά και τυρένια μπεσαμέλ. Tα λαχανικά τα ψήνω στο φούρνο με την μόνη διαφορά ότι δεν χρησιμοποιώ πατάτες και το αποτέλεσμα είναι ακόμα τελειότερο!
*Λαχανικά: 00:39
*Κιμάς: 01:14
*Μπεσαμέλ: 04:09
Κάνε εγγραφή στο κανάλι:
/ paxxi
Ακολούθησε με:
/ paxxigr
/ eatpaxxi
/ eatpaxxi
/ eatpaxxi
Ευχαριστώ πολύ που είδες το βίντεο, αν σου άρεσε μπορείς να κάνεις like στο βίντεο και φυσικά να γραφτείς στο κανάλι (είναι εντελώς ΔΩΡΕΑΝ) για να μην χάνεις καμία συνταγή. Μέχρι τη επόμενη εβδομάδα σε χαιρετώ!
Μην διστάσεις να μου γράψεις τα σχόλια σου,
Ευχαριστώ,
Ειρήνη
www.paxxi.gr
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Find the full recipe here: bit.ly/2t9MvmH
A rich and unique Greek traditional food! Has it all and tasty vegetables and juicy meat and cheesy bechamel. The vegetables bake in the oven with the only difference that I do not use potatoes and the effect is even more perfect!
*Vegetables: 00:39
*Μinced meat: 01:14
*Bechamel: 04:09
Subscribe to the channel:
/ paxxi
Follow me:
/ paxxigr
/ eatpaxxi
/ eatpaxxi
/ eatpaxxi
Thanks for watching, if you liked you can press thumbs up in video and of course to subscribe to the channel (it’ s totally FREE) to not miss any recipe. Till next week, I greet you!
Do not hesitate to write me your comments,
Thank you,
Irini
www.paxxi.gr 
Хобби
Πολύ ωραία συνταγή!!! Εγώ στον κιμά βάζω μαϊντανο και κολοκιθάκι. Και στον πάτω και πατάτα.
Είναι εξαιρετικός..Δεν έχω φάει καλύτερο! Δε μου λείπει καθόλου η πατάτα!Δεν χρειάζεται καθόλου άλλα μπαχαρικά..Προσωπικά έκανα τη μισή ποσότητα από τα υλικά και έβαλα ίδια ποσότητα τυριού από τα υλικά σας.Δεν έχει παραπάνω λάδι από όσο πρέπει,είναι τέλειος!
Que pinta tiene, que rica se ve, gracias Paxxi
εγω τα μαλλια μου δεν τα πειραζω οταν μαγειρευω...😂. Ο πελτες στην αρχη... φευγει η πικραδα..ξυνιλα! Κατα τα αλλα πολυ ωραια συνταγη! Thanks!
ωραία η συνταγή αν και νομίζω πως το άμυλο δλδ η πατάτα χρειάζεται στον μουσακά έτσι ώστε να συμπληρώνει όλα τα υλικά που χρησιμοποιήσατε. Προσωπικά την πατάτα αφού την τηγανίσω τη βάζω στο πάτο του ταψιού που προηγουμένως έχω αλείψει με λάδι κ πασπαλίσει με φρυγανιά για να απορροφά όλα τα υγρά που αφήνουν ο κιμάς κι μπασαμέλ.
Καταρχήν Καλημέρα σας Μήπως μπορούσατε να μου πείτε πως να μετατρεψω τα γραμμάρια σε cups.θα σας είμαι ευγνώμων
Ομολογώ είναι υπέροχες συνταγές και με απλά υλικά. Και όμορφος τρόπος παρουσιάζονται .
+Mairy Provatidou Ευχαριστώ πολύ, προσπαθώ οι περισσότερες συνταγές να είναι με υλικά που εύκολα μπορεί να τα βρει κάποιος. Καλή σου μέρα😀
Τελειο!
ενταξει. ευχαριστω. για. την. πληροφορια
Αν κ δίχως πατάτες καλός δείχνει.Εχω ένσταση για την μπεσαμέλ πάνω στον κιμά.Πιστεύω πως θα ήταν καλά να έμπαινε μεταξύ μελιτζάνας κ κολοκυθιού.Όμως σημασία έχει η γεύση.Επίσης παρατήρησα ότι το σκεύος ψησίματος είναι εμαγιέ αν δεν απατώμαι.Αθάνατο υλικό.Εκεί γίνονται καλύτερα τα φαγητά!Ευχαριστούμε. φαγητά.❤👏👏👏
Πω πω...Πολύ λαχταριστός..Τέλειος
Σ ευχαριστώ
Μπωρουμε να τι βάλουμε σε κομμάτι α χυμένα σε κατάψυξη?
Αν βάλουμε πατάτες κάτω κάτω κ από πάνω μελιτζάνες αλλά τις βάλουμε απευθείας τισ πατάτες όταν τ ρίξουμε όλα στο ταψί δε θα γίνουν???? Πρέπει ν τις τηγανίζουμε οπωσδήποτε τισ πατάτες πριν μπουν στο ταψί??
Αχ αυτή η κουζίνα σου Ειρήνη μου! Είναι "goals"... Και το φαγητό επίσης! Προχθές φτιάξαμε και τα τηγανιτα κολοκυθάκια σε λωρίδες αλλά έφυγαν σε χρόνο ρεκόρ και δε πρόλαβα να ανεβάσω φωτογραφία... :D
Χα,χα έτσι είναι αυτά! Σημαίνει ότι ήταν νόστιμα άρα δικαιολογείσαι :) Να είσαι καλά
για στα χεράκια σου κοριτσάκι μου!!!!
Χωρις πατατες;
κανέλα , γαρύφαλλο, δάφνη , κύμινο δεν βάζετε στον κιμά ?
απ'την Πόλη είσαι?
@@alexanderkontogiannis8290 Όχι σεφ είμαι
Γαρύφαλλο δεν μου αρέσει στον κιμά...γλυκό σαν να κανείς..κανέλα,Δάφνη κ κύμινο άντε κ στα σουτζουκάκια.. .προσωπικά μιλάω πάντα
Ogoyino.teliyo👍👍👍👍
Συγχαρητηρια για τη συνταγη αλλα να προσθεσω κι εγω κατι πρακτικο?Μια πετσετα στη κουζινα ειν απαραιτητη.Βαζεις εκει ολα τα λαχανικα,τη κανεις τσουβαλακι, τη πιεζεις λιγο και δε βαζεις το χαρτι που αλλοτε λειωνει,αλλοτε κολλα κλπ .Επισης η μπεσαμελ με λαδι γινεται πολυ ωραια.Δοκιμαστε τη για να γλυτωνετε θερμιδες.Εγω κανω και το τσουρεκι με ηλιελαιο(τοχω βρει καπου δλδ).Αψογο
Ναι αλλά η γεύση της μπεσαμέλ με βούτυρο είναι άλλο πράγμα (δυστυχώς για τις θερμίδες), βέβαια είναι εναλλακτική για κάποιες φόρες που το θέλουμε. Και για το τσουρέκι συμφωνώ επίσης :)
Ωραια
Μπορουμε να βαλουμε λαδι στη μπεσαμελ κ πόσο περίπου ? (γιατι εγω δεν χρησιμοποιω βουτυρα..)
Όχι η μπεσαμέλ δεν μπορεί να γίνει με λάδι. Θα πρέπει να βρείς κάποια άλλη εναλλακτική θα σκεφτώ κι αν βρω κάτι να ταιριάζει θα σου γράψω
+Paxxi σήμερα έφτιαξα μουσακά κ την έκανα με λάδι .. μου βγήκε ωραία κ ελαφριά.. σαφώς με βούτυρο αποκτάει άλλο άρωμα !
mporeis
NKL
Και βέβαια μπορείς 🙂
Να ρωτήσω κάτι; το ταψί, τι υλικό είναι; Σαν τις μεταλλικες γαστρες κάτι; Γιατί ξέρω πως οταν χτυπηθεί λιγο η γάστρα κ φύγει η επικάλυψη, είναι επικίνδυνο κ δε πρέπει να μαγειρεύουμε πια εκεί, ισχύει αυτό, έτσι; Ρωτάω γιατί φαίνεται να χει σημάδι εσωτερικά κ αυτό το ταψί που χρησιμοποιείτε... :)
Ισχύουν αυτά που λέτε, είναι εμαγιέ (έτσι λέγεται το υλικό) γι αυτό ήταν η τελευταία της χρήση...δυστυχώς γιατί ήταν η αγαπημένη μου
Ειρηνη μου εισαι γλυκα μια ερωτησει στην μπεσαμελ για τον μουσακα δεν βαζεις αυγο ;
Ωραίο
Bravo, nostimos
Μουσακας χωρις πατατα δεν ειναι μουσακας της ψηνουμε στο φουρνο οπως τα υπολοιπα λαχανικα και δεν περνει χρονο οπως εσφαλμενα ηπατε ηπατατα διοτι ψηνονται παλι μαζι στο φουρνο και ο κιμας θεωρω οτι χρειαζεται κανελλα και γαρυφαλο και οχι καροτο μη ξεχασουμε και αυτα που ξερουμε
Alexis Georgakopoulos πεστα ρε μεγαλε, αυτος ο μουσακας ειναι για νοσοκομειο!!!
κανελλα βαζει ο κοσμος στη μπουγατσα και στο ρυζογαλο.
@@alebotesis 06
στη γέμιση του κιμά μπορείτε να προσθέσετε κόκκινη και πράσινη πιπεριά.
στην πρώτη στρώση μπορούν να μπουν φέτες πατάτες που μπορούν να ψηθούν όπως τα λαχανικά.
Με πιπεριές δεν έχω δοκιμάσει ποτέ στο μουσακά, οι πατάτες όμως όταν θέλουμε να ψηθούν όλα στο φούρνο και όχι τηγανητά, χρειάζονται πάρα πολύ ώρα
εγω στον κιμα βαζω και πιπερια φλωρινης και μανιταρια και κολοκυθι- καροτο τριμενα .
Ευχαριστώ πολύ από την Ροσσια))
Παρακαλώ, χαιρετίσματα από Κρήτη!
Elena Vinieri ροσσια,γραφεται με Ω!!,δηλαδη ρωσσια ,
tosa 😂😂😂😂😂
ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΡΕ ΕΙΡΗΝΗ! ΠΑΝΤΑ ΩΡΑΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙΣ. ΑΝ ΠΟΤΕ ΕΡΘΕΙΣ ΣΤΟ ΣΑΝΤΙΑΓΚΟ ΤΗΣ ΧΙΛΗΣ ΣΤΕΙΛΕ ΜΗΝΥΜΑ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΜΟΥ . ΒΕΒΑΙΑ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΛΛΑ ΘΑ ΟΣΥ ΑΡΕΣΕΙ. ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΥ ΔΕΝ ΒΑΖΕΙΣ ΚΑΝΕΛΕΣ ΚΛΠ.
Ευχαριστώ, μακάρι να τα καταφέρω κάποια στιγμή. Λατρεύω να δοκιμάζω κουζίνες και γεύσεις από όλο τον κόσμο!
Συγχαρητήρια δεν μας δίνετε όμως ποσότητες.
Ευχαριστώ πολύ! Στις πληροφορίες κάτω από το βίντεο υπάρχει πάντα το λινκ που οδηγεί στη συνταγή.
διαφημιζετε ξενα προιοντα
Στόκος η μπεσαμελ
Why do you speak greek with a brazilian accent?
Γιατί μιλάτε ελληνικά με βραζιλιάνικη προφορά;
Αυτό πρώτη φορά μου το λένε! Λέτε να ξεκινήσω βραζιλιάνικα γιατί προς το παρόν όλοι καταλαβαίνουν την Κρητική προφορά μου
δεν ειναι βραζιλιάνικη βρε...απο Βόρεια Ελλάδα είναι η κοπέλα!
Είσαι παντρεμένη;
Όταν μαγειρεύουμε παραδοσιακό φαγητό δεν το φτιάχνουμε ΔΉΘΕΝ!!! Πατατα/μπαχαρικά στον κυμα κ σβήσιμο με κόκκινο κρασί/ αυγό στη μπεσημελ... Καταλαβενω ότι κάθε μάγειρας έχει τα δικα του μυστικά,,αλλά κορίτσι μου δεν λέγετε μουσακάς αλλά τύπου μουσακάς,,, Ας μην γράψω για το ταψί........!!!!!! !!!
νομιζω πως ο καθενας μπορει να μαγειρεψει οτι θελει με οποιαδήποτε παραλλαγη θελει
Το ταψι ξεφλουδιζεται. Ωραιος ο μουσακας αλλα εγω δεν ετρωγα απο εκει μεσα.
μουσακας απο τα λιντλ