100%隨心所欲 法式甜點輕鬆做!焦糖泡芙塔 │厭世甜點店
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- 想嘗試法式泡芙塔,卻不敢輕易下手嗎?
拿拿摳教你改良式作法,輕鬆做出法式甜點
焦糖泡芙塔材料(約2組)
泡芙:高筋麵粉60g/牛奶50g/開水50g/無鹽奶油50g/鹽巴1g/二砂5g/雞蛋兩顆約100g
內餡:牛奶(A)150g/牛奶(B)50g/二號砂糖35g/蛋黃兩顆約40g/玉米粉20g/綠山農場諾曼地鮮奶油150g/無鹽奶油5g/香草籽醬些許
焦糖:二號砂糖50g/開水10g
裝飾鮮奶油:綠山農場諾曼地鮮奶油100g/二號砂糖10g
※本集由 綠山農場諾曼地鮮奶油 贊助播出
使用100%諾曼地牧場生產的牛奶,經過嚴格品管及溯源管理,在諾曼地製造,才能在包裝印上Cream de Normandie的標誌。更多產品資訊請上官方網站
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百貨公司通路:
1. 新光百貨的超市
2. 遠東百貨的 jasons 超市
3. 高雄大樂購物中心
4. 高雄大立百貨
烘焙材料行通路:
1. 洪春梅材料行(台北市大同區)
2. 肥嘟媽材料行(台北市松山區)
3. 水蘋果材料行(台北市文山區)
4. 樂烘焙材料行(台北市大安區)
5. 嘉順材料行 (台北市內湖區)
6. 二個鍋子材料行(台北市松山區)
7. 貝莉絲材料行(台北市文山區)
8. 佳緣材料行( 新北市新店區)
9. 忠順材料行( 台北市文山區)
10. 橙佳坊材料行(台北市南港區)
11. 做點心過生活材料行(桃園市)
12. 瑪德蓮材料行(基隆市)
厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇
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有人會因為傘蜥蜴喜歡我嗎?
人不確定,但其他傘蜥蜴應該有機會喔🤣
@@TWkitten 好壞哈哈哈哈哈哈
Howard Hsieh 幹哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
我本來就喜歡你 不是因為傘蜥蜴的緣故
最喜歡偷蛋🥚龍了
甜點的胃已開啟
最期待每周四晚上🤤
不要一直吃我豆腐(按鈴申告
吃回去😏
這時候就是要反擊啊!! 三倍吃回去
@@lonelymeization 最後就……在一起?
沒有懷孕就不算(?
那隻牛好可愛~!
(完全偏離主題)
超愛偷蛋龍啦,看100遍也沒問題
第一次看到葉佩是用說故事的 很有創意ㄋㄟ🙌🏻 牛吃盆栽(笑
拿那摳專業cos偷蛋龍:D
那隻牛椅子我坐過!超可愛❤️還能近距離觀賞店裡的魚~
專拍新型特殊動物 老梗不拍
傘蜥蜴真的是結尾的爆點 好愛💕
雖然我不會做甜點,但是看到拿拿摳做甜點真的好療癒喔!
拿拿摳不愛穿三角褲愛穿後空😂
這個豪好吃但感覺好難做喔,希望可以上架我去給冷鴿買好了xDD
很複雜的製作過程,備料就需要一段時間了。
中間的鮮奶油介紹
整個復古風,很美
牛牛吃草太可愛
哈哈😄鮮奶油的介紹好有趣
突然很想看拿拿摳跟廚佛合作w
笑果一定很棒🤣🤣🤣
期待+1
按照廚佛片師風格,應該就是開場後立刻Ending
期待~
會不會整集黃標
滿喜歡中間的復古風置入~濾鏡美人就美XD
看完大白的泡芙後,被推薦伯爵茶泡芙,接下來又看到這個影片,真是行雲流水的演算法:D
哈哈,我也是
拿拿摳雙手靈巧鵝,一手攪拌器一手攪拌匙👍
食譜很簡單上手,🥰每次看完別人的會在回來拿拿摳複習一下步驟
從來沒有照影片成功做出一道甜點,我只是愛看拿拿摳而已^^
牛牛椅子是重點阿 有夠可愛
恭喜拿董有新乾爹~~
我期待~我有去給冷鴿 有看到NANACO~~超酷der
這麼多集看下來 拿摳桑 的右手 打得好用力 感覺輕輕攪拌就被打發了 手的力道感覺很厲害 哈哈
單身之力啊啊啊
@@energydessert2019 哈哈哈哈 手勁兒很讚
看完烘焙新手大白以後自動播放這個泡芙,哈哈哈啊哈哈哈哈,好好看(一定是大拇指👍🏻
喜歡聽拿拿摳說故事😳
卡士達加上中空泡芙好美❤應該說整個泡芙塔都超美、好可愛的感覺
傘蜥蜴超可愛的~很喜歡
產品介紹通路都好清楚 方便購買 贊!
希望每一集都有偷蛋龍,拜偷拜偷~~~😍
e今天的乾媽很堅強,完全沒被壓過去
敲碗拿拿摳和Psyman合作,她的幕僚根本大白和TACO的年輕版
愛泡芙
中間突然變成歷史教室還以為轉錯臺wwwwww
你都穿後空我也都用這個牌子的鮮奶油
拿拿摳今天的動作很多xddd
馬來西亞复課忘了今天是星期四xd
壓力很大時就點進來 謝謝你們🥺
謝謝🥹
想吃吃看小泡芙的口感了😋😋看拿拿摳做甜點很有創意胃口大開了🥳🥳🥳
每天都要一直看 厭世甜點🥰🥰🥰🥰🥰
哈哈哈講解很好笑耶!!!
超喜歡你講話的!超有梗.也很幽默😂.你一定會找到懂你.珍惜你的另一半的.加油💪💪💪💗💗💗也特別喜歡你的笑聲😊
非常期待呢!真希望播出時間趕快到來
重點是,字幕君太可愛啦 還跟著拿君的手勢動
晚上看這個真令人肚子餓
💕💕我最喜歡吃泡芙了。💕💕
演算法帶我來❤❤❤
感謝演算法
每次看拿拿摳教學影片,都好好笑🤣
我跟小孩都好喜歡你,決定一片一片的要把拿拿的影片全部看完,還要去買書
衷心感謝支持我們的影片和書籍~
今天的造型好帥呀~
這泡芙做的好!好功夫
看完這集之後,我決定到外面買現成的😂
拿拿摳做的甜點,看起來都好好吃哦🤤
那盆草和那隻牛⋯⋯
被你們笑死🤣
牛牛好可愛XD
感覺超級好吃的!
用心ㄉ業配
傘蜥蜴太可愛了
耳環好看~~~
戴耳環太可愛了吧
拿拿口今天很帥
傘蜥蜴這艮不錯,好笑🤣
天啊⋯⋯萬惡的鮮奶油❤❤❤
我愛傘蜥蜴😍
拿拿摳這集好帥哦
刺激
乾 甜點胃再次被開啟 好想吃喔~
下午才剛吃完蛋塔和冰淇淋欸(又要胖了)
李四川 笑爆哈哈哈哈哈😂
為什麼要打發鮮奶油呢
因為鮮奶油很煩 所以我們要打發他
拿拿摳老師請問一下,一直以來熱的牛奶液加入蛋裡都要快速攪打以免變蛋花,但是時間很充裕下能不能放很涼後再加入蛋液呢?混合好再加熱安內,不行的話有其他考量原因嗎?希望以後有影片烘焙小知識之類的喔~謝謝老師
熱牛奶衝蛋液會讓蛋黃熟化
讓烘烤的過程幫助成型
沾了焦糖的小泡芙,一直讓我想到章魚小丸子。
做雞做鴨...弦外之音喔😎😎
拿拿摳老師~我有問題!(妙麗式舉手)
為什麼有的做法是進烤箱之前要在麵糊上噴霧水呢??有什麼差別嗎?
怕上面太焦裡面沒熟 但這是離上火很近才一定要做
想看拿拿摳教做肉桂捲🙋🏻♀️🙋🏻♀️
收到許願
牛可愛!跟我一樣!因為我屬牛!哈哈😄
想看拿拿摳教做歌劇院蛋糕
收到許願
傘蜥蜴也太好笑XDDD
2:30 後空
那牛也太ㄎㄧㄤXDDDD
請問一下拿大,你的鮮奶油沒有另外加糖、墊冰塊就都輕易打發,是有什麼訣竅嗎?謝謝。
鮮奶油本身是要冰的 室溫不要太高 配上電動攪拌器 成功機率應該蠻高的
想請問一下拿拿扣,我看到有些泡芙的配方是低筋麵粉,想知道用低粉和高粉做出來的泡芙有什麼差別
高筋追求脆一點的口感
傘蜥蜴hen可以
來了。報到了
请问鲜奶油和淡奶油一样的么?不好意思,烘焙小白一个😂
不確定海外的用語,看英文比較準
低筋面粉和高筋面粉的泡芙,做起来有什么分别?
高筋明顯有嚼勁一點
想問帥摳團隊的錄影設備是那型號相機搭那個鏡頭。謝謝
Sony a73和G鏡24-70mm
想知道牛牛椅在哪買
請問 拿拿摳
跪求電動手持攪拌器是什麼品牌的?!
三箭牌~
道具組好忙 哈哈哈
請問沒吃完冰冷藏泡芙會不會口感不好?
會慢慢軟掉喔 建議快快吃
題外話一下,拿拿摳唸心经的那一集是哪一集啊?知道的施主告訴我一下🙏
三千Q&A
@@energydessert2019 超愛你們麼麼噠🙊💕💖💖💖
因為偷蛋龍愛上你(X
可以做一期大雕嗎 XD 會黃標嗎?
兩棲爬蟲首席甜點師 拿拿摳
為什麼我可以看完整段的廣告XD
沒有白美娜🤣🤣
那用肯迪雅也可以做嗎?
當然!
那牛是要起駕了嗎?🤣
今天拿拿摳跟大白情侣装💙
噁🤮
可以示範泡芙做雞做鴨嗎??????
😆
哈太過分了
牛椅子 前天在麗寶outlet的hola 看到特價999元 ,差點想買回家 還有象椅 ,狗椅
你家也有動物園
李四川是哪位😅🤣
10:33 是 crème de Normandie 啦,乾媽乾爹的資訊寫錯4可以ㄉㄇ
是乾爹提供的資訊喲~
@@energydessert2019 好ㄅ XD
這集顏色好洋紅🤔
顏色沒調好 😭
多多手上拿的到底是甚麼啦🤣
白美娜乾媽怎麼辦🤣🤣🤣
乾媽乾爹和平相處