Receita de Tartalette de Banoffe 🥧 Sem Glúten e Zero Lactose (com Katia Haranaka) | Marcelo Horta
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- Seja bem-vindo a mais um vídeo delicioso no canal do Marcelo Horta! Hoje, temos a presença especial de Katia Haranaka, que vai nos ensinar a preparar uma Tartalette de Banoffe incrível. O melhor de tudo: essa receita é sem glúten e zero lactose, perfeita para quem tem restrições alimentares ou busca opções mais saudáveis.
Assista ao vídeo e aprenda a fazer uma base crocante, um doce de leite cremoso, e a montar essa sobremesa deliciosa com camadas de banana e chantilly.
A Katia também compartilha dicas valiosas de substituições de ingredientes e técnicas para deixar sua tartalette ainda mais perfeita.
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Meu nome é Marcelo Horta, formado Padeiro Avançado pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite.
Sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ. E eu também sou embaixador da Acelbra (associação de celíacos do Brasil, RJ).
Já ajudei mais de 25.000 alunos ao redor do mundo a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.
🍞 Chef Especialista em Panificação de Fermentação Natural
⭐ Boulanger pela Le Cordon Bleu
✅ Fundador da Tribo do Horta
⚜ Embaixador da Acelbra do RJ
🔥 + 25.000 Alunos e Tribalistas
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Eu tirei o glúten é a lactose, pos tenho artrite reumatoide e síndrome Sjogren desde 2018 graças a Deus melhorei muito. Mais tenho que agradecer a Deus pela vida de vocês. Tem me ajudado muito
Olá boa noite, também tenho Artrite Reumatoide, quanto tempo depois que vc retirou o glúten e os derivados do leite vc sentiu diferença? Tenho sofrido muito com essa enfermidade ela tá roubando minha vida.😢
500 g de farinha de arroz
350 g fecula de batata
140 g polvilho doce
10 g goma xantana
Tá trocando 6 por meia-dúzia e no final se entupido de carbo simples do mesmo jeito. ;) kkk
@@ericrcho2620esse mix é o básico, vc pode substituir pela farinha de amêndoa pra ser lowcarb. O importante é que aí não tem glúten nem leite.
@@ilobel68 Acho mais inteligente focar os recursos financeiros em "comida de verdade": carne de ruminantes, aves, suínos, peixes, frutos do mar, vísceras, ovos e queijos amarelos. Evito refeições "lixo", mas se quero comer 1 pedaço de bolo, prefiro o comum do que com farinha de amêndoas. É melhor gastar dinheiro com picanha do que com farinha de amêndoas. Quem opta por dietas de baixo, baixíssimo ou zero carbo e focadas em proteínas de origem animal, não tem compulsão por doces e massas, não passa fome, não conta calorias e nem precisa de suplementação. Indiscutivelmente, a carne é o alimento mais completo, mais denso em nutrientes e mais saciante.
PARABÉNS 👏👏👏 essa dupla especial na cozinha 👏👏👏😋🤩 show esbanjando simpatia e um alerta na nossa saúde!!! 🌷🙏🎁 AMEI!!!
Cruzeiro sp 😉
Eu também quero, eu perdi 7 quilos depois que tirei fritura e glúten, uso mel no lugar do açúcar nas minhas receitas quando não uso fruta , tô vencendo essa batalha
Arrasouuuuuuuuuuuuuuu
Dra. Kátia Haranata foi a melhor coisa que aconteceu na minha vida!!!
Deus fez tudo para nossa alimentação correta.
Viemos do pó da terra e às raízes são necessárias para nossa vida.
O ser humano é o único adulto que continua como bezerro mesmo em sua fase adulta .
Gratidão por todos esclarecimentos!
Infelizmente se alimentamos de forma errada desda infância,e ainda tem aquele povo q fala:O que não mata o engorda.
Nós temos que procurar mudar nossos costumes errados para viver com saúde.
Eu cheguei doente com uma tireoidite de hachimoto, e o médico nunca me falou sobre a alimentação, parei porque pesquisei e entendi que o glúten e o leite poderia estar me fazendo mal, parei!!! Hoje faço meus pão e bolo saudável Estou me amando ❤️
A indústria Alimentícia e a farmacêutica , não tem interesse em vê nós seres humanos bem, isso significaria produtos parados na prateleira.
Minha tireoidite de Hashimoto reduziu após tirar glúten e leite.
Eu faço a nutela
Caseira eu torro á avelã e bato
Com cacau
@@ummomentoparavoce5657EU TRABALHEI
COM UMA MULHER QUE
NÃO USAVA
MICRO-ONDAS
Tenho a panificadora caseira tem como eu fazer esse teu pão nela!?
Amooooo essa mulher! Sigo e transmito as orientações dela faz tempo e com 61anos sou uma nova mulher! Gratidão!
Como encontro ela no RUclips?
Katia Hanaka @@lilianevinhaesdossantos1256
Amo dra. Kátia Haranata!
Não tomo mais leite, não como mais queijo e estou me abstendo do glúten e do vinho que tomava com frequência!!!
Estou me sentindo bem melhor!
O queijo vegetal é tão maravilhoso que nem precisava existir mais queijo animal. Provem o queijo de aipim e polvilho da Yve. Fantástica mussarela vegetal (também vegana). Incrível!
Cortei glúten, leite e álcool tem quase 100 dias, já desinflamei quase 7kg.
Tenho 1,72m, 56anos e estava com 76kg. Agora estou me sentindo muito melhor. Graças as dicas da Dra.
Que Deus abençoe todos vcs por nos passarem tantos ensinamentos 🙏
Amei essa live! Dra te admiro como profissional!
quando meu filho nasceu, eu tinha muito leite e meu filho não dava conta, então eu doava para o banco de leite materno aí em São Paulo
#verdade o que a Kátia falou eu só tirei o leite depois que fiquei quase de muleta com tanta inflamação no corpo por causa da artrose cervical etnia de disco
Que bom , que achei um outra pessoa que tem Hipotiroidismo. Fiquei feliz com essa notícia. Quanto á receita eu vou tentar fazer
Sou fã dessa pessoa maravilhosa Dra Kátia pela suas dicas de saúde, mudei a maneira de alimentar. também estou apaixonada pelo Marcelo Horta .
As receitas hoje foi 2 aprendizados alimentos saudáveis e saúde mais saudáveis. Amei as receitas duplas duplas muito boa.❤
Chef, como agradeço a Deus pela sua vida. Como ainda não tenho vontade fazer seu curso, aproveito seus vídeos maravilhosos do RUclips. Deus abetsua vida
Amei vcs dois juntos! Conhecimento em dobro! Obrigada!
Nunca mais , usei Luftal depois que tirei glúten e leite
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
MARCELO HOTA OBRIGANDO POR ESSA TARDE MARAVILHOSA QUE PASSEI ASSISTIDO ESSE VÍDEO.
Meu sonho fazer uma consulta com essa Dra. Mas não sei como fazer. Por favor me dê uma forcinha Marcelo Horta.
Bom dia, vocês poderiam falar o que poderíamos substituir no lugar do leite?
Leite vegetal. Pode fazer ou comprar leite de côco, leite de amêndoas, castanhas, gergelim, amendoim, aveia, arroz....
Maravilhosos vocês dois! Grande aprendizado e uma delícia saudável de verdade!
Que dupla! 👏🏼👏🏼
😂eu estou te acompanhando hoje
A conversa está boa e serve para esclarecer sobre os perigos do gluten e leite de gado, mas ficamos com água na boca pois as receitas não estão colocadas abaixo como anunciou o chef. Ainda teremos as quantidades?
Boa noite
Boa noite Espírito Santo Amém À paz do Senhor Jesus pastor Bruno e Deus te abençoe 🙌 Peço orações pra curas e libertações na minha vida, na minha família e familiares Amém.
Eu nunca tirei o glúten da minhas refeições . Mas vou tirar sim .
Boa tarde um prazer conhecer a doutora o chefe Marcelo
Boa tarde Marcelo Horta. ❤
Boa Noite chefes
eu troquei minhas panelas por panelas de aço cirúrgico, e não me arrependio são ótimas,
Oiê! Boa noite, nossa eu sigo essa doutora pela tv acho ela o máximo ❤
Muito show esses dois juntos 🎉🎉🎉
Quanta informação preciosa, aprendizado vindo dos dois lados. Parabéns!
Boa tarde hoje que encontrei essa laive obrigada
Tô amando a aula
Amei essa live ❤
,sou alérgica a farinha e varios tipos de alimentos precisão MT aprender a fazer de aprender a fazer meus alimentos certos
Bom dia
Bom dia!!
❤ Que aula valiosa! Parabéns , queridos! Estou amando!
Importante né as dicas 💥💥💥💥💥🥰
Por favor me diga alguma coisa sobre o kefir que eu perguntei por favor beijinhos ❤ adoro tudo o que faz me faz e tento fazer segui
Gratidão Gratidão Gratidão
E o leite de soja . Já fiz muito os meus filhos eram pequenos tomavam bem
Olá boa noite
Boa Noite prof Marcelo e Dra ⭐🌙
Deus os abençõe grandemente 🙌🙏🏼
Boa noite chef
Dupla maravilhosa! amoooooo!!!!❤❤
Amo, essa mulher
Boa noite !
Amei, tenho sofrido muito depois que tive q tirar o glúten, essas receitas me renovam
Fernanda, pense positivo e quanto você ficará mais saudável retirando o glúten se sua alimentação.
Boa noite! Amando, a aula 👏👏👏👏
Boa noite estou presente
Boa noite Chefe Marcelo. Boa noite Dra Katia. Obrigado ❤❤
Gratidão, gratidão, gratidão... 30:10
Amei tudo, principalmente saber melhor sobre açúcar ou adoçante, obg Chef Marcelo e dr Katia 👏♥️
Boa noite Marcelo Glória a Deus
Pode me tirar uma dúvida qual melhor açúcar de coco ou demerara,e o amendoim é inflamatório
Boa noite então e o kefir de leite não dá para beber?
Bom dia, na panificação com trigo para fazer pão vai 10% do peso da farinha, para o sem gluten é o mesmo?
Tem 15 anos que tirei o gluten ,estou outra pessoa,gracas a Deus
O leite de inhame é feito com água quente?
Esse mix de farinha posso guarda:por quanto tempo?
Eu me lembro do que fizeram nãoso com a vaca ❤ mas o porco a galinha milho soja tudo foi modificado
Marcelo Horta faço banoff com doce de leite de castanha fica muito bom, melhor que o doce de leite tradicional do leite da vaca, a banoff fica perfeita
Boa tarde! Como você faz esse doce de leite?
@@veronicaterco5157 com amêndoas e castanha de caju, açúcar de coco, leite de coco em pó, tem algumas receitas aqui no RUclips da uma pesquisada, fica muito saboroso
Boa noite
Essa aula fica salva ?
Açúcar de coco pode?
Passa o nome da clínica eo endereço nao conhecia a doutora.
Para quem nao quer elevar a glicose, essa farinha não serviria?
Pode usar leite de côco
A vaca também come milho, soja e muitos outros grãos
Chef marcelo estou perdida . Você não deu espaço como antes com questionario . oportunidade quero sim fazer o curso
🎉poste a as receitas chef
Por favor repita receita do leite condensado
Onde compra?
Todos os ingredientes podem ser comprados em lojas de produtos naturais
Dra. Que explicação maravilhosa !!!!! Massssss manteiga ?? A coitada da vaca continua sofrendo , se ela dá leite de maneira artificial , como continuar com a manteiga !!!! Misericórdiaaaaaaaa
Onde encontra a goma chantana
Todos os ingredientes podem ser comprados em lojas de produtos naturais
O amendoim tem um componente q é cancerismo 33:48 33:54
No relógio smartwatch tem a possibilidade de desativar o monitoramento de batimentos cardíacos caso alguém queira seguir a dica da doutora, não precisa desfazer do relógio.
Da para fazer sem o ovo e a manteiga pq eu não consumo nada de origem animal
Onde estão as receitas?
Eu tirei glúten e lactose emagreci 18 k
Olá. Alguém conseguiu a receita da focaccia?
O açúcar de coco e saudável
Uso mais o açúcar de coco qual o melhor demerara ou de coco e o que vcs falam sobre o amendoim houvi falar que prejudica.quem tem hemorróida é verdade por favor me tire essa dúvida
Panela de aço inox
Boa noite! Onde achar a fécula de batata? Ou quantos kg de batata faz a quantidade de fécula?
Loja de produtos naturais. Ou no supermercado na seção de naturais.
@@TaniaNazare-mr2iq 😘♥️👏🏽👏🏽
É o mix de farinha que chama goma xantana!?
Mix de farinha é uma mistura de algumas farinhas.
99@@TaniaNazare-mr2iq
Eu estava tão inflamada que podia me cortar inteira que não saia sangue e sempre secando nessa epoca com 36 k
Melhor é a nutela caseira q ele ensinou
Fermento químico 😢 porquê não faz com fermento natural sem glúten também?
Não recebi os ingredientes!
Mas realmente o leite já houve um tempo sem pois realmente nós faz um pouco de mal e minha neta fica mal mesmo
Ingredientessss?
Eu fiz o pão hoje e aconteceu isso ele murchou e ficou batumado
Ingredientes?
??
Qual o insta da Dra Kátia?