Вы прекрасная хозяйка, у нас в Павлодаре, в 80 годах так же готовили и подавали,вы столько во мне воспоминаний разбудили..❤Родителей больше нет,а я окунулась в эту атмосферу..Спасибо, вам Аяжан(?) Теперь я готовлю манты для своих детей,уже решено,на Heiligabend ( Рождество) будут манты и конечно много чего другого,но главным блюдом останутся манты,с приветом из Германии ❤❤❤❤
Вкуснее уйгурских манты я не ела ни где...в Ташкенте на старом ипподром были столовые вагончики , там готовили в деревянных мантышницах...такое объедение, золотые руки кто готовил, дай Аллах им здоровья.
@@sinaarsengireeva2922типа пирожки на пару. На подобии корейских бегодий. Фарш - такой же, как на манты/пельмени - свинина/говядина 50/50, лук. Тесто кислое дрожжевое, как для пирожков. Вы можете делать любой фарш, как хотите, из любого мяса, тут догмы нет, свинина не обязательный ингредиент. Главное чтобы вам было вкусно.
@@ЕкатеринаГригорьева-у7эя тоже пытаюсь научиться так красиво залеплять, пока🤦♀️😭. Сегодня внук придёт, я леплю манты, хочется красиво, но ещё мне до этого далеко. Но я стараюсь.
Очень вкусно,сочно,но я готовлю пресное, мясо без жира и масла,у нас не едят жирное и приходится подстраиваться под всех,чтобы угодмть и сама не люблю жирное
А почему уйгурские? И узбеки и дунгане делают такие же. И лепят не только с мясом и луком. Есть с картошкой,есть с тыквой(ошкавок) есть с машем. Это самые распространенные начинки.
Тесто на манты готовится из:
-одного стакана подсоленой воды(четверть чайной ложки соли),
- яйца -1 шт,
-мука - 700 г.
Какой стакан,они разные бывают.
@@АлехВизнер стандарт 200 мл
@@АлехВизнер🤷🏿 До сих пор нет ответа (((
Обычно 200 мл. @@АлехВизнер
700 г муки и стакан воды?
Весь мир знает это прекрасное блюдо, и готовит каждая хозяйка по-своему вкусно и аппетитно!
Вы прекрасная хозяйка, у нас в Павлодаре, в 80 годах так же готовили и подавали,вы столько во мне воспоминаний разбудили..❤Родителей больше нет,а я окунулась в эту атмосферу..Спасибо, вам Аяжан(?) Теперь я готовлю манты для своих детей,уже решено,на Heiligabend ( Рождество) будут манты и конечно много чего другого,но главным блюдом останутся манты,с приветом из Германии ❤❤❤❤
спасибо за рецепт. Я слелаю из жирной оленины и с зеленым диким луком,собирала на берегу р.Лена. 😊
А оленину где берёте
@@96ksena69 она продаётся свободно, мякоть 500руб, на кости 380руб /кг.
А где это? Какой город?@@ЕленаВинокурова-т8о
Круто и не надо класть подсолнечное рафинированное масло,это химия
Ел из джейрана.Оленина , думаю не хуже.
Уйгурские манты обожаю,очень аппетитно получилось.
Я люблю готовить лагман по уйгурски, с капустой. Это мой любимый рецепт. Спасибо за манты.
С пекинской надеюсь😮
Вкуснее уйгурских манты я не ела ни где...в Ташкенте на старом ипподром были столовые вагончики , там готовили в деревянных мантышницах...такое объедение, золотые руки кто готовил, дай Аллах им здоровья.
Молодец! Наглядно, быстро и без лишних слов.👍🏻
Спасибо большое!😍❤
Вот именно что быстро уж лучше бы медленно лепку показали.А за рецепт спасибо.
Люблю уйгурскую кухню.. Отец родился в Синцзянь Уйгурском автономном округе. Позы, ганфан, лагман..
С каких это пор позы стали уйгурской кухней😂😂?
А что такое Позы ,подскажите пожалуйста 😊
@@sinaarsengireeva2922 мясо в тесте,простыми словами
@@sinaarsengireeva2922типа пирожки на пару. На подобии корейских бегодий.
Фарш - такой же, как на манты/пельмени - свинина/говядина 50/50, лук. Тесто кислое дрожжевое, как для пирожков.
Вы можете делать любой фарш, как хотите, из любого мяса, тут догмы нет, свинина не обязательный ингредиент. Главное чтобы вам было вкусно.
Молодец Аяжан. Продолжай в том же духе!😚😚😚
Моё детство...Лепёшка из тандыра--ничего вкуснее не ела.Манты и чебуреки с джусой.
Кель кель джаным
Махзабат джаным...
Керемет! Қолыңыз дерт көрмесін!
Манты Уйгурское козырное блюдо 👌
Только уйгуры готовят настоящие вкусные манты .
@@СадыроваРиханбуви высокомерие и гордыня грех!
Точно как я делаю, я тоже фарщ наливаю под.масло. Получается очень вкусно и сочно.
Вода холодная должна быть
С водой сочнее и вкуснее ! А с растит. маслом не понравились... Дело вкуса ! @@Actionsum-m2y
Мастерица!👏👏👏👍👍👍 Спасибо большое!💖🌹💖🌹
Уйгурская кухня вне конкуренции 😍
Это точно. Уйгурская кухня самая лучшая.
Спасибо мант красивая формовка учусь тоже так лепить всего вам хорошего здоровья, успехов процветания канала❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Вам привет из Баку.Девочка моя продолжай в том же духе удачи тебе..Все отлично будет у тебя...
Спасибо большое!
@@ayazhankhamitova8893 так надо держаться, удачи тебе 👏
У меня тоже вкусные манты получаются. А вот так лепить + попробую
Мне тоже нравится такая форма, только так красиво не получается у меня
@@ЕкатеринаГригорьева-у7эя тоже пытаюсь научиться так красиво залеплять, пока🤦♀️😭. Сегодня внук придёт, я леплю манты, хочется красиво, но ещё мне до этого далеко. Но я стараюсь.
Благодарю за рецептик, приготовлю обязательно 💞🌹🌹🌹🌹🌹
Ты молодец Аяжан!!!!
Я бы приехал к тебе на манты😊
Бамбарбия киркуду!!!!😅
А я с тыквой люблю 😄👍.
Но Уйгурская кухня топ 💣💥
Я кыргыз мне 43 года и я в детстве когда был маленьким и я лепил эти манты
Моя любимая кухни 😋😍👍
Не забудьте добавить 2 ст ложки мелко резанной капусты. Попробуйте.
Красавица молодец, удачи тебе дорогая 👍👏
Спасииибоо!😍❤
Спасибо вам! Вкуснючие манты!🎉
Красиво) и точно вкусно. Только - не "ложут" а "кладут"
❤все,как я люблю❤😊
УЙГУР таамлири есил👌👍
Очень красиво ❤❤❤
Raxmat mantiga gap yóq👍👍👍
😂😂 bu rus ku 😂😂
Все хорошо, только зачем растительное масло, оно вредно для здоровья, лучше добавить немного жира и налить 50 гр воды и получатся очень сочные манты.
👍
😢курдючное сало ,заморозить и затем натереть на терке ,и добавить в фарш. Курдюк не всем нравится, татары кладут сливочное масло немного.
Красота 👍👍👍
Какие аппетитные, молодец ХОЗЯЮШКА.
И и. ..
Большое спасибо вам за поддержку😍
Люблю вас всех😇❤️ ️
Молодец!❤️🌹
Супер 👍👍👍продолжайте в том же духе.
Спасибо за рецепт 😊
Очень аппетитно!
Коротка и ясно спасибо
Умница Аяжан!🎉✌️
Каждая хозяйка делает по своему и у всех вкусно. Было бы не интересно, если бы все готовили одинаково
Умелые ручки.
Уйгурская кухня это что то!
Красиво у вас получается лепить манты😊.У меня не получилось.
как красиво мант❤️❤️👍👍🌹
❤
Спасибо за рецепт Аяжан👍👍👍
Аяжан суппер манты спасибо
❤️😍🥰
Приятного аппетита
Молодец Аяжан
Самый вкусный мантии это уйгурскй манты❤❤❤❤❤❤❤❤.
Да только ваши манты в мире вкусные , остальные не вкусные😅😅😅
Китайские точнее. Откуда прибежали, не забывайте😅😅😅😅
Манка@@ЗамираАсанова-ь1п
Спасибо пожалуйста как заводите тесто ,это мне важно
Ажойиб
Уйгуры хорошо готовят . Ела Дунганскую. лапшу .
Как бы они неназывали, это тесто с мясом и готовят на пару, это манты, и они всегда вкусные😊
Так вкусно наверно Аяжан
Аяжан молодец жаным ❤
Просто супер.
Аяжан молодец 👍👏👏👏
Каждый делает по-своему, зачем злые комментарии, у вас тоже вкусно получится, попробуйте.
Good 🙏 little 👩🍳 Good job🤗
я делаю так же но манты получаются казахские 😅😅😅
Молодец выглядит очень аппетитно ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂😂😂😂
А зачем подсолнечное масло в фарш? Жира не достаточно?
Очень понравилась лепка😅
Рахмат
Красивайя и прийятны вид...манах валя афонскайя с молдави...
Спасибо за просмотр😍❤
Ммм люблю манты
А можно задать вопрос чем они отличаются от других приготовления мант? Просто хочу спросить.
Лепкой😂 обычно ещё с джусаем готовят и едят с лазджаном)
@@Gold-999как раз иду готовить 🎉
Аяжан рахмет очень сильно хочу как вы научиться приготовить манты.
Здорово!!!
Привет молодец полезные видео.
Спасибо большое!😍❤
Спасибо 🙏❤
Молодец много не говорит только по теме 👌👍
Вот это манты какие надо манты
Спасибо большое
Рецепт тесто есть?
Супер😘
Я вместо РМ добавляю курдюк, куриный жир или качественное сливочное масло.
Ой я не как не могу научиться. эту лепку
😁я тоже
Класс!!!!
Очень вкусно,сочно,но я готовлю пресное, мясо без жира и масла,у нас не едят жирное и приходится подстраиваться под всех,чтобы угодмть и сама не люблю жирное
Манта варка эта жина да ?
Прекрасно
Красива но Уйнурский манты так не готовить и манты растительное масло не добавлять и не варить 40 минут
Сколько грамм теста на одну манту?
Супер
мантЫЫ!
55555🎉❤. Молодцы. Главное без картошки ээээ❤
Для приготовления манты нужна мантоварка😂
Не могу найти приготовления теста
Чем уйгурские отличаются о т остальных
А почему уйгурские? И узбеки и дунгане делают такие же. И лепят не только с мясом и луком. Есть с картошкой,есть с тыквой(ошкавок) есть с машем. Это самые распространенные начинки.
🔥🔥🔥❤️❤️❤️
Мм укмуш😮
🤗🤤
👍👍👍
Ну вот, нормальные манты. 👍
Варить на пару 20,максимум 25 минут. 40 - это перебор, вся шкурка полопается.
Эх манДаварки нет к сожалению😂😂😂