Когда я была маленькой, мой папа сильно заболел и лежал очень долго в больнице и моя мама делала каждый день манты и продавала возле автопарка, вот так она нас вырастила. А манты у неё влёт уходили, до сих пор многие вспоминают и говорят об вкусных настоящих Уйгурских мантах. И именно вот так мы делали и пытались что то там помогать маме, это огромный труд🤗 а сейчас я делаю редко и всегда удивляюсь маме как она могла их делать каждый день идти пешком по сугробам, тогда в те времена снег всегда выпадал до колен, и ещё продавать. А самое главное так как мой папа был высшей категории повар, всегда говорил что самое главное правило, это всегда нужно готовить чисто как будто ты готовишь себе, это золотое правило до сих пор в голове!
Абдулазиз !балам мне 74 даже я уйгурка но я смотрю твои рецепты мне все нравится как ты готовишь балам Молодец успехов удачи здоровья тебе и твоей семье
Ну нельзя так вкусно рассказывать,вся слюней извелась,просто супер комментатор и великолепный повар, здоровья и благополучия вам. Сама очень часто готовлю манты,это любимое блюдо моего сына. Я родилась в Бухаре и такой кухни нигде не найти и чайхане там тоже готовили именно уйгурские большие манты, очень вкусные . Процветания вам
Супер просто? Вряд ли у вас получится так раскатывать тесто! Учиться надо долго. Уйгуры виртуозы на кухне, как они лапшу делают, это поразительно. В Казахстане жила, знаю немного.
Я сейчас в центральной России и очень соскучилась по Бишкекской культуре еды. Только по вашему рецепту смогла сделать идеальную лапшу для лагмана, теперь буду учиться делать идеальные манты. Спасибо вам за ваши старания и за то что, не жалеете делиться профессиональными знаниями!
@@irisl8110 В России вообще не умеют готовить восточные блюда, а чисто русская кухня пресная и однообразная- каши, щи, пироги. Бывая в России, всегда скучаю по восточной кухне, потому что правильный шашлык из баранины или плов там днем с огнем не найти ни за какие деньги - сама баранина невкусная.
Как всегда, всё идеально! Как первоклассникам всё объяснили! Да, фарш только вручную рубить! Это точно! Я чаще с бараниной и курдюком, конечно! Спасибо! 🙏
Несколько раз ездила на Дордой, боже как там кормили в кафе) как вкусно и сочно, а также чай был бесплатным и порции блюд просто огромные. Что для меня алматинки было приятностью. Сейчас живу в Германии. Но так вкусно как в Киргизии я ещё нигде не кушала, спасибо большое)
У нас мясо очень вкусное,молочка,колбаса,когда мы об этом говорим,нас ,кыргызов высмеивают,особенно казахи,хотя сами затариваются у нас,вышеуказанным,а самые лучшие повара наши уйгуры,особенно лагман,это их фишка
@@sjsj7332 Должна с Вами немного согласиться. Качество приготовления блюда, особенно продаваемых у нас в Алматы ( даже в супермаркетах в центре города) немного снизилось.
Ой зря вы так!!! Никто не высмеивает вас!! Вы очень гостеприимные и дружественные!!! Отдыхала на Иссык куле в 1992-1993 году,потом ездила в Бишкек на дордой за товаром,и всегда заходила кушать в уйгурские ,дунканские ,кыргызские кафе и абалдевала от вкусной еды! От обслуживания! Я сама из России! И вот прошло много лет а с таким теплом и тоской вспоминаю вас!!!!!!@@sjsj7332
Вчера ели манты в вашем ресторане,было очень очень вкусно👍👍👍👍👍 упрогое, неразваренное тесто,мясо в меру жирное. Одним словом об"едение, "пальчики укусишь". Спасибо большое!!!!!Успехов и процветания вам и вашему ресторану! 👍👍👍👍👍
Приветствую всех. Сынок,ты просто молодец. Учись,дерзай. А вот я хоть и бабушка,люблю готовить по твоим рецептам. Уж очень они мне по душам. Здоровья всей семье, и пусть пандемия пройдет мимо нас всех!!! Миру нашему МИР !
Как приятно смотреть, на ваш мастер класс, и ещё на своем языке объяснили как называется ,как называется разная нарезка теста.Благодарим,что делитесь своими секретами честно!!!
Спасибо. Самый лучший рецепт. Сделала и всё получилось идеально. Тесто тоненькие, раскатывать одно удовольствие. и мясо сочное. Особенно понравилось. Точные грамм по тесту, на один мант=15 гр теста. Я так и сделала. Прямо на висах вщвешивпла. Очень красиво и вкусно.
Браво мастеру!!!! Делала манты по вашему рецепту, это божественная пища, рецепт идеальный! Спасибо Вам огромное! Я ценитель Мантов, так как раньше жила в Бишкеке!!! Единственное леплю чуть по другому, как у вас не получается
Спасибо большое! Единственный человек, который меня все-таки научил делать правильно манты... А я делала почему-то всегда тесто мягкое, думая от этого и манты будут мягкими 🙈а за соус отдельное спасибо! Помнится раньше один дедушка носил в большом тазике манты по рынку и продавал их, а люди брали с таким удовольствием... Они были такие вкусные и он подавал такой соус к ним по желанию клиента...
Этот автор действительно поражает своим умением превращать обычные ингредиенты в нечто потрясающее. Его внимание к деталям - от замеса теста до начинки - просто завораживает. Каждое движение - как искусство! А его подход к традициям и рецептам добавляет особую теплоту: кажется, что он делится не просто рецептом, а частичкой своей души. Вдохновение и радость от готовки просто светятся в каждом кадре. После его ролика так и хочется собраться с близкими и вместе приготовить манты!
Вот это настоящие манты. Этот рецепт и именно эту лепку делала моя бабушка , так делает и моя мама . И передалось мне. Спасибо вам . Дай Бог вам здоровья! 🙋🇬🇷
Делала много раз манты,но сегодня узнала очень много нового и полезного,большое вам спасибо, можно поучиться у мужчины,как правильно их готовить,как замешивать тесто,как вы интересно их раскатываете,как лепите манты!О бесподобном вкусе можно только догадываться.Спаибо за советы, здоровья вам и вашим близким!!!
Пусть Аллах будет вами доволен 🤲 и здоровья вашим рукам, вы всегда классно объясняете и показываете и я лично многому у вас учусь. Рахмет, смотрит вас казашка из Нидерландов, в Нидерландах будем делать ваши манты ✊
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО Я ПРОЖИЛА В БИШКЕКЕ 25 ЛЕТ .Я НЕ ТОЛБКО УВЛЕКЛАСЬ ВАШЕЙ РАБОТОЙ НО ВСПОМНИЛА СВОИХ ДРУЗЕЙ КОЛЮ АЮПОВА,ТОЛИКА УСЕНМОЛДОЕВА ОНИ БЫЛИ МОЛОЖЕ МЕНЯ НО БЫЛИ КЛАССНЫМИ ПАРНЯМИ МОЙ МУЖ ТОЖЕ С УВАЖЕНИЕМ ОТНОСИЛСЯ К НИМ .ТЕПЕРЬ ИЫ ЖИВЕМ В ГЕРМАНИИ НО ЧАСТО ВСПОМИНАЕМ НАШИХ ДРУЗЕЙ.ЭТО БЫЛО КЛАССНОЕ ВРЕМЯ СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ
Огромное Спасибо !!! Мясо мы делаем точно также уже много - много лет , родители лет 50 назад привезли этот рецепт из Узбекистана и совершенно не признаём манты с фаршем . А вот как делать тесто … это для меня открытие !!! Спасибо 🙏 , будем теперь его делать правильно ! Здоровья и Благополучия вам и вашей семье !!!
Живу в Ташкенте) Но машхурду готовлю по вашему рецепту всегда. Попробую однажды и манты. В моем детстве мама, чтоб нас с братом прокормить, делала манты на продажу, улетали всегда (до сих пор многие вспоминают и советуют продавать опять) для нас тоже манты всегда что то особенное. Но мы добавляем картошку еще, все удивляются, но вкусно. Мама часто говорит, что уйгурская кухня одна из самых вау❤️ Особенно лагман😅
Ас салам алейкум, Абдулазиз! Как всегда всё на высоте, спасибо за прекрасные, аутентичные рецепты. Благодаря тебе научился готовить много отличных блюд. Был подписан когда было 20-40 тыс, а теперь более 500К, думаю не за горами и 1MI. Желаю здоровья, успехов во всех начинаниях, думаю совсем скоро будем сидеть в твоём кафе! Скорейшей, золотой кнопки RUclips!
Для меня хорошие манты вкуснее ресторанных блюд...но все же люблю больше с баранины,классику😎✌а полюбил в Оше,там китайские уйгуры открывали кафешки и лепили их за стеклом,какие мастера,как они это делали!!! А Вам браво,манты хоть на выставку в музей или галлерею!
Китайские Уйгуры это не правильно,родина Уйгуров сейчас входит в состав китая и называется синьцзян Уйгурский автономный район но это не значит что они китайские Уйгуры.Для нас Уйгуров из разных стран мира они Ватянские Уйгуры(Уйгуры которые живут на исторической родине)А так они лучшее мастера в готовки еды)
Мне больше нравятся манты татарскик, с картошкой. Мой отец всегда сам их готовил. Нарезал по пол сантиметра кубиками, мяса, картошку, всё в равных пропорциях, ну и лук и остальное по вкусу.
Ассалому алейкум из солнечного Узбекистана,рада что увидела ваш канал,раньше несколько лет жила в Киргизии среди уйгуров,необыкновенно вкусная кухня,любимое блюдо лагман,часто делаю,желаю вам процветание и успехов, мира и добра
Спасибо за рецепт,моя мама делала тесто на вареники тоже без яйца, только вода и мука , без соли,солили воду , когда варили, теперь хочу попробовать и вашу кухню, обязательно попробую сделать манты, очень, мне кажется, тоже вкусно 🥰
Добрый день.Так заинтерисовалась Вашим видео--что даже не пошла в парикмахерскую. Мы с дочкой очень любим манты. Но тесто на швах скрепления получалось всегда толстым.Блогодаря Вашему видео попробую раскатать как Вы показали.Вы знаток своего дела спасибо Вам за подробный рассказ.Купила баранину--сделаю манты.СПАСИБО!!!
Абдулализ я Вам выражаю огромную благодарность !!!! Впервые у меня получились манты просто офигенно !!!! Сочные вкусные ! Это нечто !!!!!!!! У меня то рвалось дно ,то начинка не вкусная ,то тесто Липко странно не вкусное . Короче ваш рецепт просто офигенский !!!!!!!! Спасибо спасибо спасибо !!!!!!!!!
Ассалам алейкум,Абдулазиз,приятно видеть ,что наш молодежь продалжает нашу уйгурскую кухню,Алла рази болсун!Вы мне напомнили повара 1985г ,Смаил ака ( яткан йери жаннат болсун),они на спор лепили манты,в то время мы вместе работали на барахолке в общепите,а я так не могла,молодцы,Здоровье Вам и удачи!
Тесто получилось шикарное, первый раз делала манты не по вашему рецепту, а так по памяти: "сюда чот добавить, туда чот поставить" ахахаха, в итоге муж маврикиец не оценил, но посмотрев ваше видео решилась сделать ещё раз манты... Итог: счастье в глазах мужа, его мамы и брата :D спасибо:)
@@Aya-nd6sq у узбеков по правде, своей кухни то нет по сути, они собирают от всех народов по блюду и называют её своей, тот же плов по идее является таджикским, самсы на тандыре тоже уйгурское, просто они научились готовить и продовать их,
Приготовила сегодня по вашему рецепту было конечно тяжело с тестом и лепка не так получилось,но результат превзошел себя оно того стоило.Спасибо вам большое.
Какой молодец,как все классно объяснил показал,супер повар,а какое тесто!!!!!!браво,красиво смотрятся,а мы манты всю жизнь делает с картошкой и фаршем😀теперь попробую именно так,спасибо огромное за золотые руки👍👍👍
Дорогой Абдулазиз дай бог тебе здоровья золотые у тебя руки ты настоящий богом одарённая личность Я смотрю твои все рецепты у тебя есть такой инструмент доводящий до слушателей до зрителя и так все понятно быстро и чётко я смотрю и восхищаюсь всё ясно не утомляется человек когда смотрит твои ролики ты молодчина ты просто молодец Спасибо твоим родителям что они вырастили такого человека как ты И какие у тебя есть мечты чтоб с помощью Бога чтобы они у тебя сбылися👏🏻👏🏻👌👍🙌
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Когда я была маленькой, мой папа сильно заболел и лежал очень долго в больнице и моя мама делала каждый день манты и продавала возле автопарка, вот так она нас вырастила. А манты у неё влёт уходили, до сих пор многие вспоминают и говорят об вкусных настоящих Уйгурских мантах. И именно вот так мы делали и пытались что то там помогать маме, это огромный труд🤗 а сейчас я делаю редко и всегда удивляюсь маме как она могла их делать каждый день идти пешком по сугробам, тогда в те времена снег всегда выпадал до колен, и ещё продавать. А самое главное так как мой папа был высшей категории повар, всегда говорил что самое главное правило, это всегда нужно готовить чисто как будто ты готовишь себе, это золотое правило до сих пор в голове!
Золотые слова! Бывает я готовлю семье на "отстаньте" и плохо кушают(
Стараюсь готовить только с любовью и с хорошим настроением)
Ассаламу алейкум. Манты 👍
Про чистоту-согласна.
Спасибо, что поделились! История - до слез!
Ваша мама героическая женщина.
Желаю здоровья и благополучия.
Абдулазиз !балам мне 74 даже я уйгурка но я смотрю твои рецепты мне все нравится как ты готовишь балам Молодец успехов удачи здоровья тебе и твоей семье
Рахмят сизгя
Спасибо Вам очень хороший у Вас канал !!Успехов Вам !!!
Спасибо
@@AbdulazizSalavat Абдулазиз а почему у тебя нету телеграмм канал. Раньше было а сейчас нету
молодец здоровья твоим рукам с удовольствием смотрю
Абдулазиз,это произведение искусства! Все до мелочей продумано , с душой,а профессионализм зашкаливает! ВЫ МОЛОДЕЦ!!!!
Спасибо большое вам
Ну нельзя так вкусно рассказывать,вся слюней извелась,просто супер комментатор и великолепный повар, здоровья и благополучия вам. Сама очень часто готовлю манты,это любимое блюдо моего сына. Я родилась в Бухаре и такой кухни нигде не найти и чайхане там тоже готовили именно уйгурские большие манты, очень вкусные . Процветания вам
Вкусные, на вид очень красивые! 👍
Зщ
Тоже под конец потекла слюна 😅
Отдельное огромное спасибо, за то что показали, как пользоваться такой скалкой!!! Супер просто. Дай Вам Бог!
Супер просто? Вряд ли у вас получится так раскатывать тесто! Учиться надо долго. Уйгуры виртуозы на кухне, как они лапшу делают, это поразительно. В Казахстане жила, знаю немного.
@@НатальяЗахарова-ю9ф❤❤❤❤❤❤
У меня такая же скалка, но очень сомневаюсь, что смогу эту юбочку сделать
@@ЛюбовьЛебедева-л9х Я научился)
Я сейчас в центральной России и очень соскучилась по Бишкекской культуре еды. Только по вашему рецепту смогла сделать идеальную лапшу для лагмана, теперь буду учиться делать идеальные манты. Спасибо вам за ваши старания и за то что, не жалеете делиться профессиональными знаниями!
На здоровье 😉
Так возвращайтесь обратно, к культуре еды. 😂
@@irisl8110 В России вообще не умеют готовить восточные блюда, а чисто русская кухня пресная и однообразная- каши, щи, пироги. Бывая в России, всегда скучаю по восточной кухне, потому что правильный шашлык из баранины или плов там днем с огнем не найти ни за какие деньги - сама баранина невкусная.
@@ТатьянаКистина-щ1м про невкусное мясо согласна 😢 пресное..
@@Nelly_nelly23 Причем баранина отаратительная даже на Кавказе. Не говорю уже о Москве или Питере- говядину тоже есть невозможно.
Раскатка огонь просто! Браво мастеру!👏👏👏
Спасибо
А меня так раскатать не получается
@@AaBb-he1qv именно такую скалку надо купить веретенообразную, и раскатываете как на видео. У нас в магазинах нет, нужно заказывать у мастера
Как всегда, всё идеально! Как первоклассникам всё объяснили! Да, фарш только вручную рубить! Это точно! Я чаще с бараниной и курдюком, конечно! Спасибо! 🙏
😊👍
В ручную мясо вкуснее ❤
@@НазгулУрматова-н6и Да, почти на всё. Если только в большом количестве- чтобы на порционные куски и в морозилку, конечно, эл. удобно использовать.😘
Несколько раз ездила на Дордой, боже как там кормили в кафе) как вкусно и сочно, а также чай был бесплатным и порции блюд просто огромные. Что для меня алматинки было приятностью. Сейчас живу в Германии. Но так вкусно как в Киргизии я ещё нигде не кушала, спасибо большое)
У нас мясо очень вкусное,молочка,колбаса,когда мы об этом говорим,нас ,кыргызов высмеивают,особенно казахи,хотя сами затариваются у нас,вышеуказанным,а самые лучшие повара наши уйгуры,особенно лагман,это их фишка
@@sjsj7332 Должна с Вами немного согласиться. Качество приготовления блюда, особенно продаваемых у нас в Алматы ( даже в супермаркетах в центре города) немного снизилось.
Очень рада встретить, пусть даже на страницах в соцсети, нашу алмаатинку.
С наступающим Новым годом. Всего наилучшего.
У киргизов кухня превосходная а казахам лижбы продать
Ой зря вы так!!! Никто не высмеивает вас!! Вы очень гостеприимные и дружественные!!! Отдыхала на Иссык куле в 1992-1993 году,потом ездила в Бишкек на дордой за товаром,и всегда заходила кушать в уйгурские ,дунканские ,кыргызские кафе и абалдевала от вкусной еды! От обслуживания! Я сама из России! И вот прошло много лет а с таким теплом и тоской вспоминаю вас!!!!!!@@sjsj7332
Вчера ели манты в вашем ресторане,было очень очень вкусно👍👍👍👍👍 упрогое, неразваренное тесто,мясо в меру жирное. Одним словом об"едение, "пальчики укусишь". Спасибо большое!!!!!Успехов и процветания вам и вашему ресторану!
👍👍👍👍👍
Можно узнать где это
А где находиться их кафе, в Бишкеке? И где?
Можно где это ресторан
Раскатать так тесто...это волшебство!👍🤗
Спасибо Вам большое, очень интересное видео. Как у нас у уйгуров говорят-" Три часа готовишь, пять минут кушаешь" манты такое блюдо😃
Это да)))
У русских тоже так. Готовишь 2 часа, а съедают за 5 минут....
Вкусные вещи того стоят))
Приветствую всех. Сынок,ты просто молодец. Учись,дерзай. А вот я хоть и бабушка,люблю готовить по твоим рецептам. Уж очень они мне по душам.
Здоровья всей семье, и пусть пандемия пройдет мимо нас всех!!! Миру нашему МИР !
Спасибо большое вам)))
Какой молодец. Просто, понятно и без заморочей) Спасибо и процветания уйгурскому народу- мастерам богатой кухни
Как приятно смотреть, на ваш мастер класс, и ещё на своем языке объяснили как называется ,как называется разная нарезка теста.Благодарим,что делитесь своими секретами честно!!!
😊👍
Спасибо. Самый лучший рецепт. Сделала и всё получилось идеально. Тесто тоненькие, раскатывать одно удовольствие. и мясо сочное. Особенно понравилось. Точные грамм по тесту, на один мант=15 гр теста. Я так и сделала. Прямо на висах вщвешивпла. Очень красиво и вкусно.
Браво мастеру!!!! Делала манты по вашему рецепту, это божественная пища, рецепт идеальный! Спасибо Вам огромное! Я ценитель Мантов, так как раньше жила в Бишкеке!!! Единственное леплю чуть по другому, как у вас не получается
Спасибо большое
Спасибо большое! Единственный человек, который меня все-таки научил делать правильно манты... А я делала почему-то всегда тесто мягкое, думая от этого и манты будут мягкими 🙈а за соус отдельное спасибо! Помнится раньше один дедушка носил в большом тазике манты по рынку и продавал их, а люди брали с таким удовольствием... Они были такие вкусные и он подавал такой соус к ним по желанию клиента...
Слов нет, это просто шедевр😋😋😋👏👏👏🔥🔥🔥. Спасибо за прекрасные рецепты, продолжайте в том же духе👍🇰🇬🇰🇬🇰🇬
Чон рахмят рад что свои стали смотреть больше)
Этот автор действительно поражает своим умением превращать обычные ингредиенты в нечто потрясающее. Его внимание к деталям - от замеса теста до начинки - просто завораживает. Каждое движение - как искусство!
А его подход к традициям и рецептам добавляет особую теплоту: кажется, что он делится не просто рецептом, а частичкой своей души. Вдохновение и радость от готовки просто светятся в каждом кадре. После его ролика так и хочется собраться с близкими и вместе приготовить манты!
Здоровья вашим рукам ,как хочу так же научиться лепеть, спасибо ,что вы есть ,смотрю и слушаю с удовольствием!
Вот это настоящие манты. Этот рецепт и именно эту лепку делала моя бабушка , так делает и моя мама . И передалось мне. Спасибо вам . Дай Бог вам здоровья! 🙋🇬🇷
Спасибо большое,вам привет из Бишкеке
Любо-дорого смотреть на то, с какой любовью человек делает свою работу! Я каждый раз млею от подачи Ваших рецептов! Какой Вы молодец!
Спасибо большое вам)
@@AbdulazizSalavat очин хороша
А в тесто, подсолнечное масло?
Делала много раз манты,но сегодня узнала очень много нового и полезного,большое вам спасибо, можно поучиться у мужчины,как правильно их готовить,как замешивать тесто,как вы интересно их раскатываете,как лепите манты!О бесподобном вкусе можно только догадываться.Спаибо за советы, здоровья вам и вашим близким!!!
Боже! Какой талант, какой учитель!
Дай Бог здоровья.
Абдулазиз вам здоровья а каналу процветания. Только Вы и Ильзат всё досканально рассказываете и показываете. Спасибо Вам огромное. Самый лучший канал.
Идеальное обьяснение ,ничего лишнего ;
Рахмет !
Всем здоровья и благополучия !
😊👍
Пусть Аллах будет вами доволен 🤲 и здоровья вашим рукам, вы всегда классно объясняете и показываете и я лично многому у вас учусь. Рахмет, смотрит вас казашка из Нидерландов, в Нидерландах будем делать ваши манты ✊
Амин
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО Я ПРОЖИЛА В БИШКЕКЕ 25 ЛЕТ .Я НЕ ТОЛБКО УВЛЕКЛАСЬ ВАШЕЙ РАБОТОЙ НО ВСПОМНИЛА СВОИХ ДРУЗЕЙ КОЛЮ АЮПОВА,ТОЛИКА УСЕНМОЛДОЕВА ОНИ БЫЛИ МОЛОЖЕ МЕНЯ НО БЫЛИ КЛАССНЫМИ ПАРНЯМИ МОЙ МУЖ ТОЖЕ С УВАЖЕНИЕМ ОТНОСИЛСЯ К НИМ .ТЕПЕРЬ ИЫ ЖИВЕМ В ГЕРМАНИИ НО ЧАСТО ВСПОМИНАЕМ НАШИХ ДРУЗЕЙ.ЭТО БЫЛО КЛАССНОЕ ВРЕМЯ СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ
На здоровье
Огромное Спасибо !!! Мясо мы делаем точно также уже много - много лет , родители лет 50 назад привезли этот рецепт из Узбекистана и совершенно не признаём манты с фаршем . А вот как делать тесто … это для меня открытие !!! Спасибо 🙏 , будем теперь его делать правильно ! Здоровья и Благополучия вам и вашей семье !!!
исчерпывающе, без пафоса и мистики. идеально! спасибо, брат!
Реально, ваши творения завораживают, даже аромат почувствовать можно. Супер.
Спасибо
Нет слов, только восхищение!!! Вечером начну готовить. Огромное спасибо!
На здоровье
Ассалам алейкум. Вот это да настоящие манты. Молодец здоровья долгих лет жизни тебе сынок.
Болшой рахмат тебе, добрый человек, за то, что научил меня манты лепить таким способом. И я уже знаю, что у меня будет на столе на Новый Год )
Живу в Ташкенте) Но машхурду готовлю по вашему рецепту всегда. Попробую однажды и манты. В моем детстве мама, чтоб нас с братом прокормить, делала манты на продажу, улетали всегда (до сих пор многие вспоминают и советуют продавать опять) для нас тоже манты всегда что то особенное. Но мы добавляем картошку еще, все удивляются, но вкусно. Мама часто говорит, что уйгурская кухня одна из самых вау❤️ Особенно лагман😅
Ассалом Алейкум Абдулазиз я возхищяюсь каждый раз смотрю всегда ваши передачи спасибо большое за ваши уроки дай вам здоровья сынок
На здоровье
Когда сказал "у нас сейчас жарко"... так захотелось назад в Киргизию
Спасибо за рецепт , здоровья Вам?
Манты с говядиной... Мммм, вкуснятина! Спасибо за идеальный рецепт, Абдулазиз! Очень вам благодарна! Здоровья вам и вашим близким!
Из баранины вкуснее
Здравствуйте, Абдулазиз. Спустя несколько лет, снова смотрю Ваши рецепты. Спасибо за точные пояснения некоторых деталей - это очень важно👍
Уйгурская кухня очень вкусная, 👍. Готовят обалденно. Привет из Грозного.
Ас салам алейкум, Абдулазиз! Как всегда всё на высоте, спасибо за прекрасные, аутентичные рецепты. Благодаря тебе научился готовить много отличных блюд. Был подписан когда было 20-40 тыс, а теперь более 500К, думаю не за горами и 1MI. Желаю здоровья, успехов во всех начинаниях, думаю совсем скоро будем сидеть в твоём кафе! Скорейшей, золотой кнопки RUclips!
Спасибо вам большое 😊👍👍👍👍👍👍👍
@@AbdulazizSalavat на салям отвечать фард
Приготовила манты по вашему рецепту. Это просто отвал башки!!! Это очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт❤️.
На здоровье
Асалам! Как всегда всё на высшем уровне! Смотрю всегда ваш канал, находишь всегда что-то новенькое.Спасибо большое за ваш труд 👍🏼
На здоровье
Абдулазиз какой вы рукодельный мужчина, молодец, я восхищена вашим профессианализмом
Спасибо большое вам 😊
Спасибо,молодой человек!Очень четко, доступно до мелочей.Сразу видно ,что от души человек раскрывается.👍👍👍👍🥟🥟
На здоровье
Всё показали...объяснили...разжевали как школьникам...теперь будем выполнять домашнее задание по мантам...спасибо ШЕФ
На здоровье
Надо было мясо немного заморозить
Как у вас получилось?
Доброе утро. Если манты замороженные сколько варить?
Молодец,
БРАВО!!! САМЫЙ КЛАССНЫЙ И ПОДРОБНЫЙ РОЛИК ПРО МАНТЫ👍👏👏👏😁
Спасибо большое
Благодарю, что делитесь с нами рецептами этой вкусноты 🙏🏻♥️ Обожаю уйгурскую кухню 🥰🥰🥰
👏🤩😍🥰😘
Спасибо.
Этот рецеп годится не только для уйгурских манты но и для всех остальных.Спасибо!
Спасибо за подробный рецепт приготовления! Прекрасное блюдо!!!
Как всегда все на высоте, красава! По твоему первому рецепту приготовил, так жена с сыном манты чуть с мантоваркой не съели)))
😁👍
Осторожней пожалуйста, а то каждый раз мантоварку надо будет покупать...
Для меня хорошие манты вкуснее ресторанных блюд...но все же люблю больше с баранины,классику😎✌а полюбил в Оше,там китайские уйгуры открывали кафешки и лепили их за стеклом,какие мастера,как они это делали!!! А Вам браво,манты хоть на выставку в музей или галлерею!
Китайские Уйгуры это не правильно,родина Уйгуров сейчас входит в состав китая и называется синьцзян Уйгурский автономный район но это не значит что они китайские Уйгуры.Для нас Уйгуров из разных стран мира они Ватянские Уйгуры(Уйгуры которые живут на исторической родине)А так они лучшее мастера в готовки еды)
Согласен! Очень красивая лепка! На зависть 👍
не жилит а чильтя по Уйгурский называется .
Мне больше нравятся манты татарскик, с картошкой. Мой отец всегда сам их готовил. Нарезал по пол сантиметра кубиками, мяса, картошку, всё в равных пропорциях, ну и лук и остальное по вкусу.
Вы гуру своего дела!!!Всегда леплю манты по вашему рецепту,моя короночка муж говорит) Спасибо за ваши рецепты👑👍
😊👍👍👍👍
Ассалому алейкум из солнечного Узбекистана,рада что увидела ваш канал,раньше несколько лет жила в Киргизии среди уйгуров,необыкновенно вкусная кухня,любимое блюдо лагман,часто делаю,желаю вам процветание и успехов, мира и добра
Ва алейкум ас Салям спасибо
Молодец парень! У вас сильная кухня! Весь мир должен это кушать!
Ой,прям слюни потекли:))) зрелище ,конечно,завораживающее . Хотя сама не рискну ,наверное ,готовить. Спасибо.
Всегда восхищаюсь мастерством автора! Это талант!
7:15
Изумительно! Шикарный способ. У меня как раз такая скалка лет 20, но так её использовать я не догадался. Большое спасибо! 🔥👍
Умничка!! Люблю вашу кухню именно в вашем исполнении и часто готовлю именно по вашим рецептам! Спасибо от души вам! ❤Привет из Оренбурга!
Просматриваю утром , действительно это что то нечто , вкусовые рецепты реагируют через глаза даже на картинку . Удачи Вам , так держать!
Как красиво и здорово готовите!) Обязательно приготовлю манте по вашему рецепту) Спасибо) Будьте здоровы и счастливы!)
Манте 🤣🤣🤣
Прекрасно! "Вращающая" раскатка для меня открытие! Огромное спасибо автору за познавательный и аппетитный ролик!
На здоровье
Спасибо за рецепт!Здоровья,долгих лет жизни вам! И подписчиков в разы больше с каждым днем!🤲👍
Спасибо
Спасибо за рецепт,моя мама делала тесто на вареники тоже без яйца, только вода и мука , без соли,солили воду , когда варили, теперь хочу попробовать и вашу кухню, обязательно попробую сделать манты, очень, мне кажется, тоже вкусно 🥰
Я очень ЛЮБЛЮ уйгурскую кухню.У Вас замечательные видимо рецепты.Спасибо Вам большое.С уважением! наша семья.
Абдулазиз , как всегда умничка.... все отлично и обалденно вкусно... молодец
Спасибо большое
Добрый день.Так заинтерисовалась Вашим видео--что даже не пошла в парикмахерскую. Мы с дочкой очень любим манты. Но тесто на швах скрепления получалось всегда толстым.Блогодаря Вашему видео попробую раскатать как Вы показали.Вы знаток своего дела спасибо Вам за подробный рассказ.Купила баранину--сделаю манты.СПАСИБО!!!
😊👍
Большое спасибо за рецепт мант, вы превосходны! Ничего лишнего, все понятно, обязательно приготовлю такие манты
спасибо за чудесное видео, пусть будут долгими и солнечными Ваши дни и счастья станет во сто раз больше! Мои лайки!
Абдулазиз вы мастер!
Всё просто 😀 ну да и дня профессионала , юбочка это же просто 🤪
Благодарю ❤️ за рецепт!!!
😊👍
Ма шаа Аллах брат дай Аллах тебе здоровья.
У меня слюнки потекли😅😅😅😅 пойду манты делать
Амин
Здоровья вам и вашим близким. Пусть Аллах будет доволен вами
Амин
Абдулализ я Вам выражаю огромную благодарность !!!! Впервые у меня получились манты просто офигенно !!!! Сочные вкусные ! Это нечто !!!!!!!! У меня то рвалось дно ,то начинка не вкусная ,то тесто Липко странно не вкусное . Короче ваш рецепт просто офигенский !!!!!!!! Спасибо спасибо спасибо !!!!!!!!!
Ассалам алейкум,Абдулазиз,приятно видеть ,что наш молодежь продалжает нашу уйгурскую кухню,Алла рази болсун!Вы мне напомнили повара 1985г ,Смаил ака ( яткан йери жаннат болсун),они на спор лепили манты,в то время мы вместе работали на барахолке в общепите,а я так не могла,молодцы,Здоровье Вам и удачи!
Спасибо большое
МааШааАллах аппетитно очень хороший рецепт слюнки текут спасибо
Повар от Бога! Огромное Вам спасибо! Большого счастья Вам и семье!
Прекрасное блюдо манты,просто молодец.Обязательно возьму себе на заметку.👍🥰🙏
😊👍
Спасибо вам за ваши рецепты, манты очень вкусные! От всей нашей семьи ❤
Тесто получилось шикарное, первый раз делала манты не по вашему рецепту, а так по памяти: "сюда чот добавить, туда чот поставить" ахахаха, в итоге муж маврикиец не оценил, но посмотрев ваше видео решилась сделать ещё раз манты... Итог: счастье в глазах мужа, его мамы и брата :D спасибо:)
Удачи и успехов и в дальнейшем.
Просто изумительно, спасибо огромное тебе брат, пусть Всевышний Аллаh будет доволен тобой.
Мммм, слюни потекли 🤤🤤🤤, теперь буду делать так так вы сказали спасибо большое за рецепт ,Да благословить вас Аллах 🙏
Амин
Не смотрите,если вы голодны,это невыносимые муки🤣 ма шаа Аллах,брат-уйгур,очень приятный ты человек. Да будет доволен тобой Всевышний🤲🏻
Я, очень люблю манты.
Готовлю узбекские, теперь надо научиться готовить и по вашему рецепту.
Спасибо, что делитесь своим мастерством👍
На здоровье
Нету узбекских мант. В природе не существует. Уйгурские
@@diyarsabitov да, щас прям. Есть всякие. С чего взяли что это уйгурские. У
@@Aya-nd6sq у узбеков по правде, своей кухни то нет по сути, они собирают от всех народов по блюду и называют её своей, тот же плов по идее является таджикским, самсы на тандыре тоже уйгурское, просто они научились готовить и продовать их,
Приготовила сегодня по вашему рецепту было конечно тяжело с тестом и лепка не так получилось,но результат превзошел себя оно того стоило.Спасибо вам большое.
Какой молодец,как все классно объяснил показал,супер повар,а какое тесто!!!!!!браво,красиво смотрятся,а мы манты всю жизнь делает с картошкой и фаршем😀теперь попробую именно так,спасибо огромное за золотые руки👍👍👍
Абдулазиз супер азаматсың! Уйгур ашканасы абдан сонун,даамдуу ….ийгилик болсун! …..👍🏼
Рахмят
Селямин алейкум,вам большое спасибо ,что не оставляете без внимания пожелания подписчиков.Как всегда аппетитно 😋
😊👍
Спасибо большое, Абдулазиз, за все Ваши старания! 😍🔥
Обожаю наблюдать за Вашей деятельностью и учиться готовить по Вашим рецептам! 🔥🔥🔥👍🏽
На здоровье)
Мира, здоровья и благополучия! Спасибо за отличный рецепт и его подачу!!❤❤❤
Рахмет сізге,жақсылап түсіндіріп көрсетіп бергеніңізге.Білгеніңізбен бөлісіп және үйреттіңіз.Құдай разы болады.
По вечерам после ужина часто включаю ролик Абдулазиза про манты и наслаждаюсь процессом готовки.😆😍🥰👍👌
Очень хорошо когда всё чётко и подробно до граммов описано. Спасибо.
Брат, очень нравиться как ты готовишь, на твоих роликах учусь готовить манты, биляши, лагман. Удачи и процветания твоим каналу. 👍👍👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Спасибо
Более подробного описания рецепта не встречала! Супер! Класс!
Как готовить собираюсь , так бегу на ваш канал . Всё подробно , вкусно всегда. Как я люблю уйгурскую кухню 🥰🫶
Все расписано и рассказано идеально, не хватает только чертежа скалки )
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Умничка👍Спасибо за мастер класс!Успехов и здоровья!!
У Вас прекрасный русский язык.Об'ясняете как учитель).Удачи!!!(Светлана).
Остаться можно без рук,так замесить и рвать .Прекрасная раскатка теста,красивая лепка,вкусно смотрится. 😊молодец 😊
Молодец , спасибо тебе брат
Ты первый который начинал все с БиссмиЛлях1, видно что ты мусульманин
И манты у тебя правильные👍
Дорогой Абдулазиз дай бог тебе здоровья золотые у тебя руки ты настоящий богом одарённая личность Я смотрю твои все рецепты у тебя есть такой инструмент доводящий до слушателей до зрителя и так все понятно быстро и чётко я смотрю и восхищаюсь всё ясно не утомляется человек когда смотрит твои ролики ты молодчина ты просто молодец Спасибо твоим родителям что они вырастили такого человека как ты И какие у тебя есть мечты чтоб с помощью Бога чтобы они у тебя сбылися👏🏻👏🏻👌👍🙌
Спасибо большое вам