Arancina, Arancini, Arancino - Ricetta Arancione

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 окт 2024

Комментарии • 586

  • @TheRobertgj
    @TheRobertgj 8 лет назад +125

    Mitico, sono un ragazzo Albanese che ho visuto in Italia per diversi anni, adesso vivo a Pechino, Cina. Reputo la cucina italiana una delle megliori, se no la migliore! I tuoi video sono semplicemete stupenti! Un abbraccio!

    • @lauraangheloni7355
      @lauraangheloni7355 5 лет назад +1

      Crocchette di Stefano barbato

    • @pxndaax1759
      @pxndaax1759 5 лет назад +3

      Porca troia ma anche i "Albanesi" sono Più bravi di alcuni "Italiani" in grammatica....!
      *assurdo*

    • @lookatthismonkey75
      @lookatthismonkey75 5 лет назад +1

      @@pxndaax1759 Che figura di merda che hai fatto! Si dice "gli albanesi" non "i albanesi"... "l'asino che da cornuto al bue" direbbero al mio paese

    • @lookatthismonkey75
      @lookatthismonkey75 5 лет назад

      @@pxndaax1759 italiani e albanesi con la lettera minuscola e senza virgolette idiota

    • @Chan-Lin-Tao
      @Chan-Lin-Tao 5 лет назад +2

      @@lookatthismonkey75 < che da *del* cornuto al bue> , per la precisione. 😎

  • @Souljap0
    @Souljap0 8 лет назад +75

    Simpatico e chiaro!
    Impossibile non notare la sua passione per la cucina in ogni singolo video!

  • @valentinapischetola5512
    @valentinapischetola5512 5 лет назад +11

    Autoironico, professionale, umile, solare e simpatico! Mai visto uno chef così!!! È sempre un piacere seguire le sue ricette! Grazie per questo utilissimo canale!!!
    P. S. Ho preparato la pizza sabato sera seguendo la sua ricetta! Che glielo dico a fare.. I miei amici e mio marito sono rimasti a bocca.. PIENA!!! 😂😂😂

  • @francescosaveriodesena999
    @francescosaveriodesena999 3 года назад +2

    Il tuo modo scanzonato e divertente di spiegare le ricette è semplicemente straordinario;!!!
    Sei un grande !!!!!!!

  • @nunzioparrella3504
    @nunzioparrella3504 5 лет назад +30

    nel dibattito di come chiamarle a Napoli abbiamo risolto chiamandolo le palle di riso.
    Grande Stefano

  • @gaetanaandolina3749
    @gaetanaandolina3749 4 года назад +10

    Sei troppo simpatico oltre che bravo. È un piacere vederti lavorare! E poi l’assaggio finale....fa venire voglia di mangiare!!

  • @graziabenassi7041
    @graziabenassi7041 6 лет назад +1

    Grazie,grazie Stefano!!!Da quando mio marito Beppe ti ha scoperto,con i suoi esperimenti,ha scoperto la sua passione in cucina.Sei un mostro dei fornelli!10 e lode!

  • @tonyllu
    @tonyllu 5 месяцев назад +1

    Grande Cheffo! Il timo é anche un potente disinfettante, che uccide i batteri più della candeggina. Il timo nella carne di maiale é molto importante ed é davvero profumatissimo

  • @maxsgarage1237
    @maxsgarage1237 4 года назад

    Sei una persona umile, simpatica, capace. Ti faccio i miei migliori auguri per la tua attività.

  • @Impicla
    @Impicla Месяц назад +1

    Sei proprio un genio! Grazie li rifarò sempre così!

  • @Carlotamburello5899
    @Carlotamburello5899 8 лет назад +8

    Chef , fidati , la migliore ricetta degli arancini sul web bravo

  • @AlessioPistritto
    @AlessioPistritto 8 лет назад +5

    CHEF ... sono Palermitano , e le devo dire che è stato davvero bravo , l'ha fatte alla perfezione , COMPLIMENTI !!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 лет назад +2

      grazie caro.

    • @adelaidemercatanti8597
      @adelaidemercatanti8597 7 лет назад +2

      Li ho fatti ieri sono cone i tuoi ma non ho messo l'uovo e non ho fatto la pastella ma farina uova e pan grattato.

  • @giovilamattina84
    @giovilamattina84 8 лет назад +8

    Bravissimo sembrano più buone addirittura di quelle che alcuni bar qui a Palermo pensano di saper fare..ho appena finito di cenare e mi hai fatto tornare appetito..complimenti..!!!

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe 5 лет назад

    Spiegazioni tecniche di arte, gastronomiche unite a puro gioviale intrattenimento. Molto interessanti questi video ci volevano nel
    Web... Scoperti tardi

  • @alanderosa794
    @alanderosa794 5 лет назад

    Scontata la bontá delle tue preparazioni , la cosa che rende , é la maniera con cui gusti le tue creazioni,trasmettendoci,cosí, sensazioni di chi ama ed apprezza il buon cibo . Ti seguo con sapore....

  • @fabriziobianchi1970
    @fabriziobianchi1970 6 лет назад

    Gioiello di famiglia della cucina italiana. Supponevo che non poteva certo essere una ricetta "express" ma non pensavo fosse tanto laboriosa. Fantastico!!!

  • @axetibimba
    @axetibimba 8 лет назад +9

    Nuova iscritta !! Non sono brava in cucina , sono davvero impedita ma finalmente ho trovato il canale che fa per me! Ricette stupende semplificate e rese chiare in ogni loro passaggio, grazieeeeee

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 лет назад +1

      ma che bello... sono felicissimo..

    • @violetarruci728
      @violetarruci728 5 лет назад

      Sei Grande
      Grazie per la spiegazione

    • @amaSoleCe
      @amaSoleCe 4 года назад

      Non esistono persone impedite semmai esistono persone pigre .ma se uno si mette con impegno, riesce. Ho visto ciechi assoluti cucinare a occhio ...non ci sono ostacoli e se segue questo canale o altri simili,vuole dire che la cucina e già nel suo cuore

  • @ejodelgol322
    @ejodelgol322 6 лет назад +2

    Sei grande chef. Ho fatto l'altra volta le patate al forno secondo le tue indicazioni e finalmente si possono chiamare patate 😊 grazie per condividere i tuoi segreti culinari preziosi e utilissimi.

  • @dorinaursu2854
    @dorinaursu2854 5 лет назад

    La cucina italiana e semplicemente la migliore in Europa e anche in altri paesi sua con le ricette semplici sia con quelle più elaborate lo sanno tutti che e l migliore anche nel mondo 🥇🎖🏆🌍🌐

  • @merypagano2790
    @merypagano2790 2 года назад

    Ciao , ho lavorato come cuoca in privato, sei stato la mia ispirazione , sei un grande!

  • @giovanniboniolo8060
    @giovanniboniolo8060 4 года назад +7

    Anche Chef Barbato quando cucina ti trasmette l'allegria,semplicità e simpatia👍👋🤗😜

  • @lorecocciolo8277
    @lorecocciolo8277 6 лет назад +4

    Mi plato preferido absolutamente! Que delicia! Felicitaciones por tu forma de explicar la receta! me encanta!! Vamos!

  • @concettarapicano930
    @concettarapicano930 2 года назад +1

    je te remercie chef 👨‍🍳 de tes nombreux recettes qui sont vraiment délicieuses et appétissant.j’aime beaucoup 💖💞😘😍

  • @adrianamanca1956
    @adrianamanca1956 7 лет назад

    ti ho scoperto da poco e già mi sono innamorata di tutti i tuoi piatti

  • @giuseppebruccoleri8693
    @giuseppebruccoleri8693 5 лет назад

    Chef io sono un cuoco italiano gestisco una cucina sul Ticino ho 24 anni , dico sempre che ho imparato prima a fare gli arancini che a parlare essendo nato ad agrigento . Questa è la ricetta più veritiera mia vista su internet complimenti.

  • @mariocinque8588
    @mariocinque8588 6 лет назад

    Sono un amante degli aromi naturali, rosmarino, timo, salvia in base alla preparazione rendono gli alimenti gustosi e nel contempo rendono possibile una riduzione del sale, rendendo migliore il processo digestivo.
    Montalbano sarebbe felice di assagiarli ed anche io, bravo Stefano, a Messina al posto della mozzarella si usa della scamorza o della tuma che sono dei formaggi tipici del luogo, complimenti sono ben fatti.

  • @ninalombardo4895
    @ninalombardo4895 8 лет назад +2

    è bravo ti sei messo alla prova anche a preparare gli arancini ! E devo farti veri complimenti.

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 лет назад

      non è stato facile.... erano 20 anni che non ne facevo uno....

  • @cetticetti6862
    @cetticetti6862 7 лет назад +1

    Da sicula che non le ha mai fatte,ma adora mangiarle,i miei complimenti per la chiarezza ,mi hai fatto venire voglia di provarci !! Lo zafferano non è facoltativo,ma assolutamente di rigore..e se posso permettermi,ti suggerirei di usare caciocavallo o provola,invece che mozzarella,e se ci aggiungi dadini di prosciutto cotto,o mortadella,saranno il top !!

  • @patriziacavarretta945
    @patriziacavarretta945 4 года назад +1

    Carissimo Chef, "con la C maiuscola", coinvolgente la tua passione per il cibo e la cucina! Bravo davvero. Sono trapanese quindi sicilia occidentale, hai ragione: si dice arancina che deriva da piccola arancia. Tra le altre argomentazioni a favore di "ARANCINA": le arancine sono made in Palermo e lì si chiamano così! 😜

  • @pierluigiborraccino8454
    @pierluigiborraccino8454 4 года назад +1

    Mmmmm spettacolari... Solo un a parola.. Grazie,!

  • @cicerilara6807
    @cicerilara6807 8 лет назад

    sei fantastico...ho seguito le tue ricette..da poco tempo ...polpo.olive castagne patate fritte e al forno..
    crema pasticcera....e mi sono venute tutte BENISSIMO...sei bravissimo e simpaticissimo...

  • @maurogurgone6753
    @maurogurgone6753 6 лет назад +1

    Il profumo si sente! Uno spettacolo!

  • @rayasafonova3790
    @rayasafonova3790 7 лет назад +1

    I don't understand Italian but watching you kept me watching through the whole video. you are funny guy.

  • @PrincessMedina1
    @PrincessMedina1 5 лет назад

    Sempre simpaticissimo e bravissimo! Rendi semplici anche le ricette più complicate.

  • @lilylalicata6398
    @lilylalicata6398 5 лет назад

    Ciao Stefano ti seguo la cosa che mi piace Di te e che spieghi il perche e trovo che altri chef non fanno grazie mille simpaticone mi fai sempre ridere un abbraccio

  • @personalchefdaniele9482
    @personalchefdaniele9482 8 лет назад +2

    Ottimo risultato sembra, bravo chef!

  • @siriabetti1796
    @siriabetti1796 3 года назад +1

    Bravissimo te, bellissimo il micio!!

  • @claudineetseslivres1727
    @claudineetseslivres1727 5 лет назад +2

    Sono siciliana e posso dirti? Il ragù lo puoi sostituire con lo spezzatino sfilacciato e il risultato è divino. Prende più tempo fare il bollito di carne e sfilacciarlo, ma è gustosissimo e in alcune zone della Sicilia lo preferiscono. Ed effettivamente ci sta 😃 poi se al posto della mollica fine x fare la panatura usi quella a grani più spessi...meglio ancora!

  • @rinoloria1430
    @rinoloria1430 2 года назад

    Simpatico e professionale

  • @mariafeliciasantoro4349
    @mariafeliciasantoro4349 4 года назад

    Arancino...Arancina....Arancione...
    SUPPLÌ....semplicemente SUBLIMI !!!
    LA COSA PIÙ BELLA È L'ASSAGGIO !!☺🤗

  • @waldico
    @waldico 6 лет назад +1

    Sei un grande! Come sempre grande ricettonzola

  • @claudiaguedes2318
    @claudiaguedes2318 3 года назад +2

    Meu Deus!! Que vontade de comer. Parece estar delicioso. Gosto muito do seu canal.
    Sou do Brasil.

  • @sil7349
    @sil7349 7 лет назад +1

    Mi fai venire un cuore di mangiarlooooo!!! Complimenti dalla Sicilia!!! 😗

  • @DJPIEROX1
    @DJPIEROX1 8 лет назад +2

    ti faccio i miei complimenti per il modo in cui spieghi le tue favolose ricette ma sopratutto sei divertentissimo il problema che vedo i tuoi video alla sera e mannaggia mi viene na fame bestia eheheh ciaoo e grazie !!!!!!!!!!!

  • @firestarter7680
    @firestarter7680 5 лет назад

    complimenti guarderei i tuoi video per ore

  • @Cecia29
    @Cecia29 8 лет назад +7

    Da buon siciliana non sapevo del timo, alla prossima arancinata che faró sicuramente l aggiungerò e ti farò sapere,

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 лет назад +1

      ottimo... un abbraccio

    • @caterinafoti9079
      @caterinafoti9079 7 лет назад

      Chef Stefano
      Riso Frito

    • @giusy.1424
      @giusy.1424 4 года назад

      @@ChefStefanoBarbato
      Chef...la ricetta dove la trovo scritta .sei bravissimo e simpatico 👍👍🙌

  • @lilianagizzi3871
    @lilianagizzi3871 5 лет назад

    Stefano sei un MITOOOOOOOOOOOOOOO, hai fatto gli arancini e non hai fatto mai i supplì al telefono ricetta romana buonissima, spero di vederla al più presto un bacione grande

  • @superrabbit5833
    @superrabbit5833 5 лет назад

    Maledetto le voglio ❤️❤️❤️invidia...domani mi sa che le faccio😎😎grazie per le ricette chef 👨‍🍳

  • @natascia42
    @natascia42 3 года назад

    Sei simpaticissimo, quasi appetitoso (smile). Grazie per i tuoi video, mi fa rivenire voglia di dedicarmi di nuovo alla cucina anche se devo cucinare solo per me. Di più sembra che sono intollerante al glutine. Mi fai compagnia istruendomi in simpatia. Bisous

  • @videosoundart
    @videosoundart 4 года назад

    Bravo! Stai allietando questa quantena. Profuma di timo!

  • @stefypani2182
    @stefypani2182 8 лет назад

    Questi li stavo aspettando quindi tempo di organizzare il tutto e li faccio sicuramente 😁 grande ste come sempre

  • @vincenzomaioli1588
    @vincenzomaioli1588 6 лет назад

    Ho appena finito di sbranare i 4 formaggi! Con gli stessi ingredienti del prof.
    Spettacolari.

  • @aguaplanoblu9372
    @aguaplanoblu9372 8 лет назад +1

    hai fatto una pizza spettacolare....non si aprivano i commenti nel video pizza.... bravissimo spettacolo

  • @bruttocheffo
    @bruttocheffo 5 лет назад

    Bravo collega! Simpatico e sincero. Un saluto

  • @filippogentile3309
    @filippogentile3309 7 лет назад

    ciao Stefano complimenti per l'assegnazione del riconoscimento per aver superato le 100.000 mi piace ho visto il video. le tue ricette mi piacciono e tutte le volte che li vedo mi fanno venire l'acqualina in bocca però ti devo dire che le arancine con carne sono rotonde mentre quelle a punta sono al latte. Ricordiamocci sempre che " PANZA CUNTENTI CORI CLIMENTI, PANZA VACANTI CORI LAGNANTI. Grazie per farmi passare bei minuti guardando i tuoi video.

  • @nunylove
    @nunylove 8 лет назад +1

    ke fame devo provarli a fare sei bravo anche nella spiegazione top

  • @NataliaGoryagina50
    @NataliaGoryagina50 Год назад

    Grazie mille!!Mi e piaciuto un sacco!!!

  • @mariafortunaguerriera6164
    @mariafortunaguerriera6164 5 лет назад

    Ti stai appanannu bravo sono siciliana e so quanto sono buoni ma tu con le tue moine le fai sentire ancora più buone ciao stefanosei fighissimo.

  • @thealetube3509
    @thealetube3509 2 года назад

    Questa estate sono andato in Sicilia a mangiarli. Ottimi 👌

  • @silvanovendrame9221
    @silvanovendrame9221 7 лет назад

    veramente meraviglioso sei forte un saluto da Stefania da Treviso

  • @vincenzodisomma6986
    @vincenzodisomma6986 7 лет назад

    simpaticissimo, La proverò appena posso!!!

  • @annalisasalina1209
    @annalisasalina1209 7 лет назад

    complimenti x la scelta del vino

  • @pierinacapozzi5987
    @pierinacapozzi5987 4 года назад +1

    Fácil y bien explicado . Desde Venezuela

  • @Manu-zw5vt
    @Manu-zw5vt 5 лет назад

    Mia mamma nel ragù ha sempre messo i chiodi di garofano, ma proverò a mettere il timo e sentire la differenza.
    Buonissimi gli arancini😊

  • @kristianmosele1023
    @kristianmosele1023 5 лет назад

    complimenti ..ricetta molto interessante

  • @michelapellegrino7916
    @michelapellegrino7916 3 года назад +1

    Grazie Stefano simpatico strepitoso SCEF 🤗🤗🤗👋

  • @veronicacrisafulli7507
    @veronicacrisafulli7507 8 лет назад

    spettacolo chef. sei un ispirazione per me!!!😍😍😍😍😘

  • @annamariaturo2323
    @annamariaturo2323 4 года назад

    Il mio Mito grazie chef grazie a te ho imparato a dare tante cose

  • @simone6737
    @simone6737 7 лет назад +1

    mi hai fatto venire famissima😀

  • @topodaniel1
    @topodaniel1 8 лет назад +3

    Excelente, me encantan los rancini... recuerda hacer el Risotto 4 quesos!!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 лет назад +1

      holaaa siiii no me olvido... en estos días lo preparo....

    • @merceu4896
      @merceu4896 6 лет назад

      Risotto ai quattro formaggi???
      Mamma mia !!!
      Sarà una goduria !!!

  • @陈钊-w4p
    @陈钊-w4p 8 лет назад +1

    好厉害呀!che interessante cucina italiana~

  • @lilianascelta2506
    @lilianascelta2506 3 года назад +1

    Lo zafferano ci vuole, bravissimo chef

  • @ay8607
    @ay8607 Год назад

    Grazie Mille chef !

  • @nestormorales3236
    @nestormorales3236 3 года назад

    Un Fenomeno !!!

  • @guidoticconi1413
    @guidoticconi1413 4 года назад

    Ciao Stefano gli arancini ho seguito alla lettera la tua ricetta sono Fa vo lo siiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!
    Guido da Riofreddo ( Rm)

  • @annavirzi4068
    @annavirzi4068 4 года назад +1

    Stefano sei bravissimo super bravissimo..... Ma questo gatto in cucina nn c'è lo vedo propio

  • @giusic1526
    @giusic1526 7 лет назад +1

    ciao ti segno da un po sei simpaticissimo grazie x i tuoi video saluti da Giusy siciliana dalla Germania

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  7 лет назад

      ciaoooo

    • @giusic1526
      @giusic1526 7 лет назад +1

      Sei bravissimo le tue ricette sono buonissimi e poi i fagioli alla Bud spenser mi sono divertita tanto ottimo piatto

  • @ritadelpopolo8764
    @ritadelpopolo8764 7 лет назад

    come sempre sei super! devono essere molto buone....ma da Siciliana messinese non è la vera ricetta del mio "Arancino" ! ma un bel mi piace 👍 te lo metto lo stesso! Te lo meriti fai tutte le ricette e preparazioni con grande passione !

  • @mariagraziafuriere8795
    @mariagraziafuriere8795 5 лет назад

    Uso la noce moscata per il ragù però dovrò provare anche col timo lo farò e ti dirò fantastico!!!!

  • @loredanapalumbo3268
    @loredanapalumbo3268 7 лет назад

    ahhh!!!!! mi ero scordata complimenti per il gatto è bellissimo

  • @antonellastasi1266
    @antonellastasi1266 3 года назад

    Magnifico chef! 😍😘❤️

  • @linaagosta9217
    @linaagosta9217 2 года назад

    Molto bravo

  • @AngelaScelta-v7j
    @AngelaScelta-v7j 14 часов назад +1

    Buonissime.

  • @maryrosano8
    @maryrosano8 8 лет назад

    ricetta perfetta e gustosa
    saluti da Messina

  • @filippocucchiara9228
    @filippocucchiara9228 5 лет назад

    Bravissimo cuoco... Continua così

  • @francescoarigano7152
    @francescoarigano7152 3 года назад

    ........complimenti sia per la ricetta, sia per esecuzione.....da un siciliano trapiantato in quel di PARMA😎

  • @mrpmessina
    @mrpmessina 5 лет назад

    Bravissimo! Proprio come li fa mia madre.

  • @matteogianella2077
    @matteogianella2077 Год назад +1

    Ciao stefano una domanda, su per giù quando friggi gli arancini quanto li fai cuocere?? Saluti da Livorno

  • @chiccagiois8315
    @chiccagiois8315 6 лет назад

    Guardo i tuoi video perché sei troppo forte!!! Anche se poi non rifaccio le tue fantastiche ricette

  • @MrApriliaForever
    @MrApriliaForever 7 лет назад

    bella tecnica ed esecuzione .. bravo

  • @deibisa3741
    @deibisa3741 8 лет назад +1

    uiii me dan muchas ganas de estar hay para probarlo se ven enormemente apetitoso se me abrió el apetito gracias por tu esfuerzo y dedicación saludos .
    Nota donde se puede comprar los productos italianos como la pasta de tomate y de más aquí en España.

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 лет назад

      no se... mira, en pocos minutos puede ver la misma receta en español en mi canal Español..
      ruclips.net/user/chefstefanobarbatoes

    • @deibisa3741
      @deibisa3741 8 лет назад

      Gracias por su amabilidad.

  • @gazzanoflavio149
    @gazzanoflavio149 8 лет назад +3

    bravo !!!

  • @mailamazzeranghi5942
    @mailamazzeranghi5942 4 года назад

    Adoro questa ricetta

  • @ricetteerisateinpochiminuti
    @ricetteerisateinpochiminuti 8 лет назад

    Ooohhh !!! Questi si che lo ho fatti!!!!! Buoni♥♥♥♥

  • @granaferoz
    @granaferoz 4 года назад

    Stefano, que ganas me dieron de comer arancini ¡¡¡ Hace tantisimo tiempo que no los pruebo, aqui, en Argentina, a pesar de tanta influencia italiana y especialmente siciliana, no se consiguen en los restaurantes. Los prepararé en casa, y luego te cuento. [Stefano, volevo davvero mangiare gli arancini! È da tanto che non li provo, qui in Argentina, nonostante tanta influenza italiana e soprattutto siciliana, non sono disponibili nei ristoranti. Li preparerò a casa e poi te raccontero] Saluti ¡¡¡

  • @halimaanaya53
    @halimaanaya53 Год назад

    Super chef merci

  • @massimilianop.3511
    @massimilianop.3511 8 лет назад +1

    sei un grande. continua così

  • @angeladeluca1164
    @angeladeluca1164 5 лет назад +1

    caro stefano sei un artista oh yeah

  • @gennarocarrese3377
    @gennarocarrese3377 8 лет назад +1

    Bravissimo Stefano!

  • @giuseppesoldano3683
    @giuseppesoldano3683 8 лет назад

    anche dal perù li abbiamo fatti e abbiamo gradito. GRANDE CHEF