the most delicious COFFEE CREAM! Stable! Without cream, starch and gelatin! on the yolks base!
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- the most delicious COFFEE CREAM!!! Stable! Without cream, starch and gelatin! on the yolks base!
Ideal for decorating and filling cakes, pastries and cupcakes.
The cream has a really exquisite taste and is very stable and silky!
INGREDIENTS (as in the video for 2 servings (for a layer of cake 24 cm in diameter)
2 yolks (17 g each, from medium eggs)
40 ml of water
8 g vanilla sugar
240 g of sweetened condensed milk
400 g butter
2 tablespoons warm milk
2 tablespoons instant coffee
ingredients (for 1 serving (for a cake layer 18-20 cm in diameter)
1 yolk (17 g, from medium eggs)
20 ml of water
4 g vanilla sugar
120 g sweetened condensed milk
200 g butter
1 tablespoon of warm milk
1 tablespoon instant coffee
Ferrero Rocher cake with a CRISPY LAYER ! KRUSTILANT and ROYALTY for cake!
• торт Ферреро Роше с ХР...
THE BEST RECIPE! Apple MARSHMALLOWS on GELATIN! 100% it turns out! Marshmallows WITHOUT AGAR!
• ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочны...
BALLS of protein custard. Cake COSMOS. Decoration of the BZK
• ШАРЫ из белково-заварн...
A perfectly SMOOTH and STABLE cake WITHOUT a special baking DISH! Milk girl cake with raspberries
• идеально РОВНЫЙ и СТАБ...
#coffeecream
#coffeecake
#cakes_&_cooking
SUBSCRIBE to my 2nd CHANNEL with homemade cakes
/ @tollerezepte1
my instagram: /
Нет слов, для благодарности! Низкий поклон! 🙏🙏🙏💥💥💥💥💥
Спасибочки огромнейшее за рецепт и подробный МК!!!!Процветания вам и вашему каналу!!!
И ПОЛЕЗНО, И ПОЗНАВАТЕЛЬНО!
С-П-А-С-И-Б-О ВАМ ❤БОЛЬШОЕ ЗА
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
МК!
Вкуснятина! Вера, Вы самая лучшая кондитер! Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо, обожаю Ваши рецепты! Крем пломбир и шоколадный шифоновый бисквит по Вашим граммовкам - самые частые гости на столе моей семьи))
Впереди праздники, не могли бы Вы придумать какой-то вариант торта для заморозки? Чтоб заранее без спешки сделал, убрал в морозильник, а перед празником достал, разморозил у украсил) Думаю, многим хозяйкам такой рецепт будет очень актуален 👍🤗
Мы тоже в шоколадный шифоновый влюбились! Вкуснее ничего ещё не пробовали! Все знакомые в восторге от него! С творожно- сливочным кремом на сливках он бесподобен! 💖💖💖
Всегда замораживаю медовик,однажды случайно вышло,теперь постоянно.важно:не шоковая разморозка,из морозилке в холодильник,ночь постоит,только потом просто на столе путь дожидается
И снова ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ рецепт !!!🤩Это просто СУПЕР!! Теперь я совсем запуталась,не знаю что на Новый Год приготовить,стоооолько всего,что я ещё не пробовала.. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВЕРОЧКА!!! ЭТО НЕВОЗМОЖНО НЕ ПОПРОБОВАТЬ 🔥🥰🔥
Обожаю Ваш канал! Большое спасибо, что делитесь с нами своими рецептами, секретами. На НГ испытаю. За видео лайк!
Здравствуйте,крем получился, спасибо за рецепт!
Nice share
Спасибо Вам за рецепт!!!
Обожаю Вашу академию кулинарного мастерства.Поехала купила себе всякие штучки,формы , блендер, насадки -тюльпан, а главное планитарный миксер, теперь только печь учись с Вами.... теперь возьму термометр и ковш как у Вас, ну и струну для нарезки. Вот только думаю лучше прямая струна или волнистая? Спасибо за Ваш труд и уроки....Жаль диплом не выдаётся.....Остановиться от покупки мелочей трудно оказывается, к термометру много ещё чего прилипло....нужного и уууудобного.....
Здравствуйте!Вот и я так-же,мне 60 лет,но меня ничего не останавливает и я понакупала всего для калинарии и тоже учусь,пеку.Что то вроде получается,а что то не очень.Всем удачи,а хозяйке канала большое спасибо и успехов!!!
Очень хороший крем, пишу отзыв после пробы. Мне нравится, не приторно и очень ароматный.Добавила ещё шоколад в заварную массу, вкус великолепный. Благодарю за рецепт)
Спасибо большое за очередной рецепт. Огромное спасибо Вам за ваш труд. Люблю Ваш канал, жду новые рецепты с нетерпением.
Спасибо за подробный МК.замечательный крем.Спасибо большое.
Большое спасибо!Очень вкусный крем !!!
Очень вкусный крем! Спасибо вам огромное что делитесь такими потрясающим рецептами! Желаю вам и вашему каналу процветания!
Добрый вечер! Спасибо за хороший и вкусный рецепт крема!!!👍👏❤️🌹🌲
Доброго времени суток Вам ! Попробовала сделать крем по Вашему рецепту и Спасибо огромное Вам получился с первого раза . Процветания Вам и мир Вашему дому .
Спасибо Вера за Ваши шедевры!
Спасибо за рецепт очень полезная видео👍👍👍💥💥💥💯💯💯💯
Верочка,Ваши два канала мои фавориты!!!такой информации нет больше нигде👍
Верочка чем вы нас удивите в следующий раз , всегда с нетерпением жду от вас шедевров , выражаю огромную благодарность за ваши мк , процветание вашиму каналу👏👍🌹
فارسی
Спасибо родная!!!!! Прекрасный крем. 👍👍👍💋💋💋💋💋
Крем потрясающий! Мечта! Это была моя мечта! Спасибо автору, что поделились рецептом! Тонкий кофейный аромат. Пока делала, пробовала и пробовала, очень вкусный!
Здравствуйте Верочка! Спасибо за рецепт! Как всегда шикарно👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻! И конечно же видео и полезное, и познавательное!!!❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Очень люблю всё с ароматом кофе, здорово, спасибо за мастер класс, зачем покупать в магазине, сами учимся всё печь
Тысячу благодарностей 🌞🌞🌞
Какой интересный крем, буду готовить) благодарю!!!
Спасибо Верочка! Беру в копилку.
Merci infiniment
От вас очень ценные уроки. Благодарю вас !!!!!
Thank you 🤗
💯💯💯💯👏👏👏👏🌹🌹🌹😍😍😍😘 спасибо за МК Верочка ❤️❤️❤️
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Спасибо за рецепты! Вы знаете, растворимый кофе, ярче раскрывает вкус кофе в креме.
Видео полезное , крем классный, вам сто раз спасибо!!!
Спасибо огромное
Думаю этот крем супер для прослойки торта 👍👍👍👍
Мой любимый крем...Верочка,тебя слушать и вельнесс не надо.Спасибо большое..🌹🌹🌹🌹
Сделала торт, птичье молоко с коржами золотая молочная девочка. Торт получился с первого раза и очень вкусный.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ❗❗❗
Das Wideo ist sehr nuetzlich und hilfreich! Vielen lieben Dank dir, unsere beste Konditorin!😘
🤗♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Кстати, очень вкусный крем, если делать с какао, без кофе, будет крем для настоящей Праги по ГОСТу. Спасибо, что дали новый вариант этого крема, очень вкусно, обожаю кофейный вкус💗
Верочка , спасибо!!!!!
Благодарю!
Это просто супер крем. Я его делаю с какао,с кофе не пробовала. Спасибо за подсказку,попробую. С какао,по вкусу он как советский гостовский шоколадный пломбир,очень вкусный. Этот крем в Советском Союзе по ГОСТУ был в торте "Прага". Этот рецепт у меня от мамы,а ей дала подруга которая работала на кондитерской фабрике где делали эти торты. Одна подсказка,желтки обязательно нужно сначала размешать с водой,а потом уже со сгущёнкой, иначе они могут свериться.
всё правильно! в начале видео и мы размешали, всё учли!
Спасибо Вам за шикарный рецепт, обязательно попробую.
Вербочка, БлагоДарю за такой легкий , вкусный рецепт крема.👍
Спасибо за прекрасный рецепт 🌹👍
Спасибо большое, есть повод его приготовить.....
Каких кремов только нет, здорово, спасибо
Крем действительно отличный.Единственно я любитель сладкого,заварной основы двойную норму взяла😀Спасибо!
Большое спасибо за рецепт, всё очень просто и внятно, здоровя Вам 👏👍❤️
Огромное спасибо.
Браво,бис,чудо просто,золотые ручки,а научите сделать кофейный торт или пирог,крем есть теперь,зарание огромное,огромное спасибо.
Cпасибо Вам большое!!!
Крем обалденный!!!!
Выглядит и красиво и аппетитно!! Спасибо большое за мк,как всегда все предельно ясно!!! 👍👍👍👍😋😋😋💝💝💝💝💝
спасибо, а его можно покрасить, хочу на новй год сделать капкейки. супер крем!
Спасибо большое за рецепт. Очень люблю ваш канал. 👏👏👏🌹🌹🌹
Кофейный!.. Обязательно попробую, спасибо!
Спасибо за рецеп 💐👍👌🔥🔥🔥
Вера, спасибо Вам большое за МК. Вы лучшая
Спасибо за шикарный м/ класс.
Arată perfect,îmi place f mult crema cu gust de cafea, capucino.Multumesc mult.Spasiba !
Рецепт замечательный! Большое спасибо!
Спасибо огромное!!!!
СПАСИБО 6БОЛЬШОЕ 🙏🏼
Большое спасибо за рецепт, крем действительно вкусный, гладкий, ароматный. Единственное,- добавила сахарной пудры 1 ст.л с горкой, получился не приторный (делала на 1 порцию), хватило на тортик диаметром 18см
Вау, спасибо за рецепт!
так люблю вас; и благодарю!
Я Вами восхищаюсь!какая вы умница! Если не секрет-как долго вы творите чудеса?вы всю эту вкуснотищу сами придумываете и прорабатываете? Откуда такие идеи?
Большое спасибо за рецепт 💕🌹🌹🌹👍
Спасибо ,обязательно попробую сделать также!
Торт готов с Вашим кофейным кремом!!! Для первого раза вышло очень нне плохо, но это только благодаря Вам!!! Огромное спасибо!!! Жду тортики с желатином, так как я с ним не дружу...хотелось бы тонкости узнать,,,Канал замечательный, хозяйка выше всяких похвал. С уважением ...С Новым Годом, дорогая!!! Пусть здоровье будет отменным!!!
Супер,я обязательно попробую 👍
Огромное спасибо за рецепт.🤗🎄🍾🍸
Огромное спасибо💕
👍Спасибо! 💖
Чудо! Попробую сделать!
Спасибо вам большое
Спасибо большое за МК.😘
Спасибо,вкуснятина!!!
👏👏👏👏👏👏👏👏Спасибо!!!!!!
Я первая! Лайк не глядя 😊
Добрый день, Вера! Спасибо огромное, что делитесь своими замечательными рецептами🤗 Я хочу моей мамочке на юбилей приготовить кофейный торт и не могу оперелиться какой из ваших рецептов кремов самый кофейный на вкус крем: этот крем, крем "МОККА для начинки тортов (КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ )", "кофейный СТАБИЛЬНЫЙ бархатистый крем МОККА на желтках! Без сливок и сыра!" или "Моя КОФЕЙНАЯ ПРАГА"? Буду очень благодарна Вам за ответ💝🦋
Супер! Порекомендуйте какой быстрый тортик прослоить? Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт и за идею! Очень нравятся Ваши видео, Вы - настоящая мастерица своего дела! Заходите и к нам в гости, готовлю бюджетно, просто и доступно, а главное вкусно!
Класс 👍👍👍👍👍 😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹
👍👍👍
Здраствуйте можно заварную основу соединит со сливками
Спасибо!🥰
Верочка можно вместо кофе добавить какао? У меня на кофе аллергия. Сколько какао добавить?
👍👍👍🔥🔥🔥
Спасибо .
Глтовлю
Замечательный рецепт крема, как все что вы показываете. Вера, скажите, а может течь БЗК, если в прослойке заварной крем.
от влажности
Если вы хотите покрывать торт бзк, то надо помнить, что он бооится всех влажных кремов: крем чиз, заварной, суфле, муссы. Поэтому чтоб использовать бзк в качестве покрытия нужно сделать "рубашку" , это смесь масла мягкого с бисквитной крошкой. Этим выровнять, дать застыть в холодильнике, а потом можно покрыть бзк и всё будет хорошо!)
Значит, этот крем не совместим с безе? Если сделать в торте прослойку безе с этим кремом, размокает?
Спасибо а можно ето крем использовать под мастики
👍👍👍👍👍
Здравствуйте. А можно этим кремом наполнять эклеры?
Спасибо. А можно без кофе? Например с какао. Детям как с кофе давать?
У Ирины Чадеевой в рецепте торта Прага по ГОСТу такой же крем, только вместо кофе добавляется 10 г какао на одну порцию крема в конце взбивания. Получается очень вкусный шоколадный крем