Килька в томате и сельдь в томатной подливке. Два видео в одном.
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Не знаете где провести отпуск? Хотите стать творцом своих путешествий? Тогда присоединяйтесь в Телеграм t.me/opened_eye канал "Открой глаза!"
Don't know where to spend your vacation? Do you want to become a creator of your travels? Then join in the Telegram t.me/opened_eye The channel "Open your eyes!"
*****************************************************************************************************
Сегодня я предлагаю консервы килька в томате и сельдь в томатной подливке. Два вида консервов в одном видео. Консервы готовим без автоклава. Но этот способ позволяет сделать заготовки для длительного хранения.
![[Limbus Company - Teaser] Season5 - Oblivion](http://i.ytimg.com/vi/8anKuEeZLeI/mqdefault.jpg)
На канале есть разные способы приготовления консервов, например в скороварке : ruclips.net/video/LovkgoHUoug/видео.html
И не только это. Вот плейлист разные способы приготовления рыбных консервов ruclips.net/video/LovkgoHUoug/видео.html
Подписывайтесь на наш канал ruclips.net/channel/UCJNo-bugQcZSj5W-8qPHKew
СПАСИБО!!! Думала, что без автоклава консервы нельзя делать. Теперь сделаю. Вы умница!
Можно, любые. На канале не только эти, есть разные консервы, которые можно приготовить без автоклава.
Любимое блюдо юности !!!Спасибо за напоминание и простой рецепт !
Да, кстати, про крышки вы правильно удиляете внимание!
Хотелось бы узнать рецепт томатной подливки с овощами.Это самое важное. Лично для меня. У Вас так много видео, что ковыряться в них нет никакой возможности.
Добрый день и доброго здравия .Хорошо что попала на Ваш канал.Консервы просто супер -обязательно приготовлю.Но не могли бы вы написать рецепт под видео -просмотров будет больше. А то многим не понятно что и как.Заранее спасибо !Вам всех благ.
Спасибо большое и вам за просмотр и хорошие словаю Удачи вам и всего самого хорошего 😊
Такое растянутое видео,так все медленно,много пустой болтовни
Скорость включи
Ставьте скорость на 2
я часто готовлю в банках еду на неделю, каши, плов, пюрешку, курочку, супы... мне так удобней, сложу что надо по рецепту и варю около часа, а вот долгих консервов не делала) спасибо за рецепт, попробую
Да, я тоже так делаю, только не на неделю, а на месяц. Очень удобно. Вот хочу через пару недель, когда буду пополнять запасы, отснять видео об этом. Точнее каши с мясом. А соседка теперь мужу дальнобойщику в дорогу делает. Хорошо в машине есть где сложить. А то, как она говорит, придорожные кафе и столовые существенно на бюджет влияют, да и для желудка не очень. В общем, не знаю как она, а я для семьи. Все работают и времени готовить иногда нет. А так, выручает.
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить
Мне понравились ваши видео,полезные....Подписалась!Интересует консервация!🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹
А мне ваши котейки 😊😊😊
👍🔥
Спасибо за рецепт. Можно ли потом это хранить при комнатной температуре? Спасибо.
Храню в течении года при комнатной температуре в течении года, больше не пробовала, т.к. съедается. 😊😊😊 Только используйте крышки с закрутками, желательно новые. Под ключ нельзя.
@@pohatv8706 а почему нельзя под ключ?а если спользовать зажимы для крыжек?
@@pohatv8706 спасибо. Я не знала такого. Очень хочется иметь готовые блюда всегда под рукой и мучают сомнения . Мысль о бо тулизме преследует.
Я большей глупости не видел. Касательно проверки крышек.
Ага тупизм 😅😅😅😅😅
Мне понравилось
Способ крышки проверять, или рыбу консервировать будем
Сколько времени смотрю один стол с банками((((
А что вам ещё нужно смотреть в рецепте?))
При стерилизации?
без голов будет лучше.
Подскажите пож. все делала как вы но почему у меня все крышки сорвало?
Вы наверное простыми крышками закрыли, а не закручивающимися?
А не пробовали поднять температуру кипения воды до 110-115 добавлением в нее соли-тот же автоклав.
Нет, не пробовали. Мы автоклавом пользуемся в сезон заготовок. Когда нужно много и быстро. А так пользуюсь скороваркой или кастрюлей. Надо будет с солью попробовать. Спасибо.😊😊😊
Температура кипения 20% раствора соли всего 105 градусов, до 115 солью вы не доведете
1/4 видно про крышки,хотя та хазяйка,которая возьмётся за консервы знает что делать с крышками и банками.очень уж растянуто видео
Это хорошо, что вы опытная хозяйка. Но вы же не с рождения такой были. Где-то опыта набирались. Кто-то же вам показал и рассказал как это правильно сделать. Вот и я рассказываю, чтобы молодые хозяйки и те кто никогда это не делал не допускали ошибок. До сих пор, несмотря на подробное видео и множество комментариев, люди продолжают уточнять некоторые детали. А вам спасибо за терпение, просмотр и комментарий. Удачи вам 😊😊😊
пол видео смотрела на пустые банки. странно. Я готовлю консервы но в масле. И не поняла - у вас же домашние консервы. Почему же вы не удалили хвостики и головы у кильки. ? считаю это мягко говоря странным. извините
Я выросла на море у бабушки, а там мелкую рыбку не разделывают: кильку, тюльку, хамсу. Только если маленьким деткам, тогда чистят, ну или на стол часть чистят, а часть так ставят. Если рыба чуть крупнее, например салака, тогда и отрезаем и чистим. У меня муж со степного региона, так он даже у тюльки позвоночник удаляет. За то головы любые любит, даже с селёдки. Я просто дала рецепт, а вы усовершенствуйте как вам нравится. Кильку я в масле тоже делаю, видео только собираюсь выложить. На вкус и цвет.... Так что извиняться не за что. Возьму на заметку, спасибо за комментарий. Удачи.
ВЫ наверное далеки от моря.никто с хвостиками , головками и ножками у мелкой рыбы не заморачивается .если же покупать кильку поштучно , наверное можно и повозится с ней...
Ну что это за беззвучное кино? Чарли, мля, Чаплина не хватает только...
Очень хороший рецепт, я так делала мойву, скумбрию и горбушу.👍👍👍
Почему вы не пишите состав рецепта? Очень неудобно постоянно пересматривать видео.
Подлива я так понимаю не солёная🤔
Спасибо)))
Привет земляне;головки надо обрезать т,к глаза дают горечь!я с овощами не заморачиваюсь ложу свежие морковь брусочками,рыбу солю отдельно,и в банки ложу уже соленую в морковь и лук добавляю только сахарный песок ,а томат делаю на вкус примерно как раньше в консервах был три ложки масла и в путь!
Так даже лучше 😊😊😊
Простите ее,чистить внутри надо?
А можете написать рецепт как вы кильку делаете сколько соли ложите
Напишите мне как вы делаете кильку сделаю по вашему без заморочек
Огромное спасибо!Как же я раньше не видела ваш канал!Это для меня просто находка!! Спасибо огромное за простые,доступные рецепты! Очень кратко и ясно донесен материал!Подписываюсь!!В наше время ваши рецепты на вес золота!!! ЛАЙК!!!
Спасибо большое. Удачи 😊
Приготовила кильку, супер! Такой сейчас не купишь, спасибо за рецепты!
Два рецепта рыбных консервов посмотрел ТО ЧТО ИСКАЛ! СПАСИБО ЗА ТРУД! !!!!!!👍
Вам спасибо за просмотр 😊😊😊 Удачи 😊
Попробуйте кильку обжарить. Будет ещё вкуснее.
Я обжариваю слегка всю рыбу, так вкуснее.
А где рецепт под видео? Как расчитать сколько нужно рыбы?
Lil
Всё хорошо, только просьба- пишите, пожалуйста, рецепт под видио
Спасибо, замечание дельное. Принимается.:)))
Лилия Щетько Я например все делаю на вкус!Что бы томат был кислосладкий и соль по вкусу.Отдельно соли не сыплю в банки,все растворяю в томате,только что б немного солонее было и по слаще,,с таким расчетом,что рыбка потянет соль и сахар!
Зачем вы учите людей проверять крышки?
Она предупреждает, что бывают такие крышки, и это правильно, будет обидно, если крышка вздуется или еще чего
Можно- ли хранить готовые консервы дома, в шкафу? Заранее благодарю за ответ.
очень долго.
Ой, прям слюнки потекли! Сделаю обязательно! Спасибочки! Вам всех благ!
Многовато подливки мне показалось.Но.. мне понравилось👍👍👍.уже купила рыбку и сделала свою подливу,еду сейчас за банками.И первый раз в жизне я с Германии,только покупали всегда и тут квалитет другой,но я буду делать консерву по домашнее.😂😂👍👍😋🎉🌸♥️
Много текста про крышки...
спасибо за рецепт , беру в закладки ! лайк .)))
Крышки использую по несколько раз, и все всегда норм.
_Уплотняющий крышку слой, после использования продавливается, стоит ли рисковать_
Ты крышки тестируешь или рецепт
Рецепт про кильку или про крышки?
О килечка, это классика жанра, спасибо Вам огромное
Спасибо:)))
Вам как будто лень говорить
Поняла, буду писать 😊😊😊😊😊😊😊
Но рецепты у вас просто бомба!!!))скумбрию делала в масле
Спасибо. Всех вам благ 😊😊😊
Напишите ви чистили кильку?
Не надо ложить перец горошком,положите молотый,тогда не будут попадаться эти неприятные горошины.
Здравствуйте ! Хорошие рецепты, если после выемки банок их не только перевернуть но и накрыть теплым одеялом, происходит вторая стерилизация продукта. Так я готовлю домашнюю консервацию (всю), и пока не было ни бомбажа, ни жалоб на малый срок хранения. И еще вопрос - можно ли добавлять в эти консервы уксус ?
Спасибо. Действительно, так ещё лучше будет.
Sweet Fly Я на пример добавляю в томатную пасту и уксус и сахар и соль,все на вкус!Люблю,что бы сладенькая рыбка была,консерва тогда вкуснее!Ну только ж с умом сахар сыплю,это ж не варенье 😝😝😝!!!!!
Какой объём банок???
Банки стерелизуем?
У вас очень интересный канал! Посмотрела одно видео, потом несколько видео, вообщем залипла)) Не везде лайк поставила, руки грязные, как раз перерабатываю тазик рыбы! 😁 Спасибо вам огромное, за ваши рецепты! Раньше я звала свекровь или маму, чтоб мне сделали консервы или селёдку, теперь я сама хозяйка!😂 😂 😂
Спасибо за рецепт, все очень понравилось.....
Удачи!
С вами всегда весело! Мы смотрим ваше видео!Загляните к нам гости!....
Уже:)))
Крышки надо проверять холодной водой , иначе крышки будут бракованными.
Спасибо, так и делаем. Спасибо за просмотр:)))
Ужаснее рецепта не встречала((
Ужасы нашего мира и нашей новейшей истории имеют другое обличье.
Должна сказать, что я Вам искренне завидую!
Если Вам незатейливый рецепт представляется ужасным, то Вы, видно, находитесь непосредственно под крыльями своего Ангела-Хранителя, который оградил Вас от внешних жизненных передряг. Пусть Он никогда Вас не покидает!
А у меня здесь - простая семейная кухня.
Да и Бог с ней, не стоит это того, чтобы так подниматься...
Заходите, может другой раз что глянется!
Кильку лучше освободить от голов.
Спасибо, за рецепты, с меня подписка...да еще спасибо, что имеете уважение к своему зрителю и каждому отвечаете на вопросы.
Вам спасибо, особенно за подписку и за добрые слова. Я уважаю всех, кто потратил время на просмотр моих роликов, даже злобных троллей, они ведь старались, смотрели, писали, злились :)))))))))))))))))))))
@@pohatv8706 поверьте я это время потратила с пользой)) пересмотрела ваши видео и сегодня купила скумбрию)) удачи вам)) 🤘
@@Оркинесса 👍👍👍😊😊😊
Крышки надо покипятить разбухнет внутренняя проклалочка и всё хорошо держит
Очень существенная рекомендация. Обязательно попробуем. Спасибо!
Вчера сделал тушенку,сегодня делается скумбрия! Завтра хочу кильку в томатном соусе сделать. Можно подробней сколько пасты сколько воды на соус а то я чет ни чего не понял.только не пишите что по вкусу а то сегодня вкус и глаз один а через месяц не понятно куда он-этот вкус пойдет)) Заранее спасибо.
Паста томатная разная. Одна густая, другая жидковатая. Если густая, то делаю 1 (паста) к 4 (вода). Получается как жидкая сметана. Мама вообще заливает томатным соком с мякотью. Так что делайте 1/4, а там посмотрите, чего больше добавить. Не забудьте попробовать на сахар и добавить соль во вкусу. Мы раньше клали соль в банки. А томатную пасту не солили. Потом муж решил соль в томатную пасту дополнять. И так лучше (нам так кажется). Сейчас соль какая-то разная. Поэтому мы солим соус и делаем чуть пересаливая, с расчётом, что рыбка на себя часть возьмёт. Только сильно не пересалите. И записывайте пропорции, а то может следующий раз нужно будет что-то улучшить...😊😊😊 Удачи.
В автоклаві при якому тиску готувати і скільки часу?
правильнее класть на дно не рыбку, а подливку. Здесь не нужно применение ножа. Сверху также подливка.
Да-да. Вы тысячу раз правы. Я в ролике сказала, что обычно этим у меня муж занимается и подливку он кладёт на дно и послойно. А здесь самой пришлось, ну и заблудилась:))))))) Спасибо за комментарий.
Ток долго гундишь все подробности и повторяешь
Василиса!Это ты такая Прекрасная,понимаеш с полу слова)))А мне толстолобику надо подробно,медленно и три раза повторить!А потом четвёртый раз,контрольный)))Кухня не моя стихия!Или я не по адресу?Канал токо для профи?А я тут не мытым рылом та в калашный ряд нарисовался?)))Удачи Вам девчата!Успехов в жизни!!!Здоровья семьям!!!!
@@pohatv8706 так и надо было мужа позвать! У меня волос дыбом встал от укладки селедки, подливки сверху и тыканья ножом!
Кетчуп можно вместо томатной пасты?
Спасибо большое за ответ и за все Ваши видео!!!
И Вам всех благ:)))
Скажите а с речной рыбой можно делать так же как вы делаете? Щука , окунь, язь, карась, карп,
Да, конечно. Только на час дольше нужно готовить. Если есть скороварка - то варите 1,5-2 часа.
Нужно добавлять уксус,чтоб убрать запах болотины.
скажите вы соль на баночки 0.5 литра ложите полторы чайной ложки??
1 ч.л. с маленькой горкой.
@@pohatv8706 спасибо
Что тут сказать? ВКУСНЯТЕНА 100%
Уважаемые господа и дамы!Я новенький на канале.Убедительная просьба тем кто ставит дизлайки,не поленитесь.Напишите почему?Что не понравилось?Может вы лучше умеете?Поделитесь опытом.А то два варианта на ум приходит или зависть или по подлючности тролевской души.Извините если высказался грубо.)))Удачи всем и вкусных рецептов!!!
Огромное спасибо за поддержку:)))
да рукожопы всякие дизлайки ставят да диванные эксперты.... нормальные люди только + ставят.!
Иногда ставят дизлайки люди, которые не хотят получать от системы подобного рода видео. Вы же знаете, как устроен интернет...посмотрел видео и...... начали сыпаться в ленту видео только такого содержания. Так что на дизлайки не обижайтесь, просто их ставят те - кому эта тема не интересна))
Все только берут на заметку.Кто нибудь готовил по этому рецепту? Отпишитесь,как вам консерва
Я готовила скумбрию. Для меня очень солёно получилось, а так вкусно
Я вот как раз готовлю, но не кильку, а речную рыбу)) Посмотрим что получится завтра))
А килька с кишками и головами это вкусно?????
Да!
Думаю, что всё вкусно, но только не суда узнать как готовится подлива. ПРОСТО РАССКАЗ...
Здравствуйте. Делали. Вы с мойвой.
Нет, а вы?
Вопрос - а кильку, вы не чистите, ложите с головами и кишками?!
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, зависит ли время варки от размера банок?
Да, я для 700 гр. время увеличиваю в среднем на 40 мин. Правда смотря какая рыба. Скумбрию могу и на час увеличить, чтобы косточки разварились. Рыба не разварится, не волнуйтесь. Я видео сняла с дегустацией всех последних приготовленных консервов. Постараюсь выложить в течении нескольких дней. И я, не очень люблю кильку в больших банках. Мы так: открыли, разложили на тарелки и всё. Редко когда до холодильника дело доходит. Только красную в 700-800 гр. делали, для супа и так, к гарниру.
спасибо большое. будем пробывать
А вы банки полностью закрываете перед кипячением?Наглухо?Или с легка прикрываете?Я ,закрываю с легка,а потом ,после ,когда вынимаю из кастрюли ,дозавинчиваю!Просто боюсь,что б не разорвало банку,или что б крышку не сорвало во время кипения! И воду не доливаю до верху,а обычно,как консервирую любую консервацию,по плечики!И ещё!Как селедка на вкус?Не несёт селедкой?Я её ни когда не консервировала,в основном салаку и бычки и ещё толстолобик и скумбрию!А селедку как то сомневаюсь,что не будет вонять селедкой!Спасибо за видео!Взяла на заметку!🌹🌹🌹👍👍👍
Всегда полностью. Закручивающиеся крышки никогда не срывает. А вот под ключ, без специального зажима сорвёт обязательно.
Gde recept pod video? A to osobo ne ponjatno!A tak vi molodec!🌹🌹🌹
здравсвуйте подскажите как вы подготавливаете банки
Сколько можно рекламировать эти крышки
Не чищеная килька имеет горьковатый вкус из-за желчи. И глаза кильки твердые, не разгрызть. В голове у кильки есть 2 камушка, для ориентации. Они скрипят на зубах как песок - не приятно. А так все хорошо, приятная маркиза.
А килька используется соленая или свежая ?Просто свежей я нигде не видела .
Очень не грамотно преподали много пустого а так не пойми что к чему извините
👍👍👍👍👍👍🙏🙏
чтобы получить вкусную консервы в томатном соусе надо изначально подготовить рыбу обжарить а потом к этой рыбе сварить наполнитель всё это дело заполнить наложить и залить в банки в автоклаве сварить тогда получается очень вкусная консерва а то что в этом томатную пасту ложим или добавляем всё это не правильно.
Спасибо за совет 😊, у каждого есть выбор. Мы так делаем, Но можно попробовать и по вашему рецепту.😊😊😊
Все замечательно,НО ОЧЕНЬ УЖ МНОГО ЛИШНЕГО РАЗГОВОРА, И ВООБЩЕ МЕНЬШЕ СЛОВ БОЛЬШЕ ДЕЛА.....😭 БЕРЕГИТЕ НАШЕ ВРЕМЯ.👍🌷
Уже во многом исправилась. Видео очень давнее, ритмика была другая, или так казалось?
Спасибо за Внимание и корректность, а то, бывает, такого наслушаешься... Да ещё и от мужчин! Да ещё с междометиями!
Надо же так на безобидной Кухне подниматься!
Будьте здоровы и чтобы у Вас Всё спорилось!
Заходите!.
молодец! 129 лайков!
Спасибо:)))
Очень долго,нудно. Рецепт интересный,но видео снимать и монтировать-Вам нужно научиться.
Совершенствоваться во всём надо постоянно, учимся. Спасибо за участие и корректное техническое замечание. Хотелось бы, чтобы хоть что-то из этого видео Вам стало полезным.
Я мужик не слабый, но при хорошо закрученной банке + вакуум, у меня сил не хватает просто крышку открутить! Приходится спускать вакуум! По рецепту, надо пробовать! Спасибо!
Если есть этот Вакуум, то это просто здорово!
Мои банки мужчины открывают только вдвоём: один держит банку, а другой крутит крышку.
Иначе банку можно открыть только поддевая снизу крышку ножом. Но при этом крышка может испортиться и для повтора не годится. Но если крышка не предмет экономии, то можно и так!
По прихваченным вакуумом крышкам визуально быстро определяется 100% годность консервов при длительном хранении!
Возьмите на заметку.
Я тоже нет
Самое, нудное видео какое я видела. 5 раз смотрела чтоб розобраться.
Рецепты хорошие!Попробую приготовить,с меня лайк.Но я бы килечку почистила)))
А, банки стерілізуємо, чи ні?
Раньше стерилизовала, теперь нет. Раз попробовала без стерилизации, ничего не взорвалось. Банки столько времени кипят, что там всё убивается. Ну в общем я сейчас не стерилизую, а вы сами решайте. :)))
А как с головами?
А можна делать так же и скумбрию или другую рыбу а томате? Ну кроме кильки и селедки?
Конечно можно.вчера щуку делала,очень вкусно получается.а скумбрию и без овощей можно.
Килька с кишками???
А можно стерилизовать в духовке?
День добрый. Это пол литровые банки ?
Скажите, пожалуйста, я что_то упустила, наверное, а кишки у кильки не надо вычищать ? Спасибо за МК. Люблю всё рыбное. Теперь, посмотрев Ваш МК, сделаю обязательно.
Мы не вычищаем, некоторые пишут в комментариях, что чистят. Я выросла у бабушки на море, том никто не чистит. А мой муж даже у самой мелкой рыбки не только животик чистит, но и позвоночник выковыривает. Так что на ваш выбор:))))
Интересуюсь многими рецептами, видео. Но такого
Такого что?
Совсем - совсем не глянулось?
А в скороварке консервы не пробовали, чтобы сократить время,?
Конечно пробовала и на канале есть видео ruclips.net/video/LovkgoHUoug/видео.html
И не только это. Вот плейлист разные способы приготовления рыбных консервов ruclips.net/video/LovkgoHUoug/видео.html
скажите сколько дней можно хранить при комнатной температуре такую консерву ??? спасибо
До 3-ех лет.
@@РадикНабиуллин-ы3о правда??
Кришки будим есть
Так и есть. Кто что консервирует...
Я чищу кильку и добавлю сверху 1-2 ст.л. растит. масла.
Снимаю шляпу перед вашим терпением 😊😊😊
А снетков чистить не пробовали?😂
ГОРЯЧИЕ КРЫШКИ ЗАТЯГИВАЮТСЯ ПРИ ЗАКАТКИ.