Друзья, поддержите канал своей активностью. Пишите комментарии, ставьте лайки и делитесь эти видео. Это лучшая благодарность для меня. Telegram - t.me/TihonC_T
Вместо шелухи можно использовать обычный чайный лист. Я прям пакетик кидаю, а потом через какое-то время достаю. И лук лучше использовать красный. Он и цвет даёт и вкус немного другой. А самое главное - сначала я рульку довожу до кипения в воде без специй. Чтобы убрать пену. Эстетика !! ))) Перед второй варкой надрезаю рульку, чтобы она лучше пропиталась ароматными специями.
Класс👍 У меня так не получилось. Но придумал другой способ. Покупаю мираторговскую замаринованную рульку. Кладу в утятницу. Сначала с открытой крышкой на 200 градусов на час-полтора, потом с закрытой крышкой на 180 градусов на час, и потом просто в выключенной духовке с закрытой крышкой на час. Получается как в ИКЕЯ, а может и лучше 😄
Пожалуй это самый грамотный рецепт , из множества виденных мною , именно его и буду повторять. Тихон, Спасибо. Да , если рульку варить со свинной ножкой , то вкус будет богаче . Успехов!
А хрустящий вариант ? Сначала поварить час , затем разрезать шкурку канцелярским ножом до на квадратики 1 см (не прорезая жир) и подсушить шкурку до хрустящей готовности . Такая классическая Криспи рулька. Есть ещё вариант Криспи грудинка . Хрустящая шкурка и нежный жиров с очень сочным мясом . Хрустик.
Ого, вот чего я никогда не делал, так это не запекал квашеную капусту. Аж руки чешутся приготовить))) Рецепту однозначно лайк, приготовлю, отпишу что получилось)
Тихон спасибо Молодец Я как то несколько месяцев назад оставлял Вам комментарий Подача хорошая Вы хорошо И самое главное не затянуто не занудно как у других Я Кирилл смотрю из Африки
Делал раз пару месяцев назад! Жена оценила, хотя свинину она не очень любит!!! Сам ел это блюдо и в Словакии, и в Берлине, и в Мюнхене, и в Манхайме с Фирхаймом и в других городах. Самую вкусную ел в ресторане «Пивная Пробка», в Санкт-Петербурге, на Комендантском проспекте. Спасибо за рецепт! 🙏 Очень вкусно! Рекомендую!!! Всё понятно и доступно! Бульон выбрасываю, не думаю, что его надо употреблять. Сегодня делаю второй раз. Впереди праздники!
Я выскажу своё мнение, даже не глядя рецепт. Всегда готовьте так, как вам нравится. Я смотрю кулинарные видео и кое-что для себя подчёркиваю, но всё равно надо отдавать предпочтение своему вкусу. Тихон молодец, готовит с удовольствием, а это уже половина дела, а если ещё вкусно то на все 100.
Спасибо! 👍Я давно готовлю так рульку по рецепту знакомого из Праги "Печено вепрево колено", но в пиве. Теперь попробую, как Вы, Тихон. Очень аппетитно! Благодарю!! Все рецепты Ваши классные!!! 👍😋😋
Все очень вкусно, молодец…. Только мне всегда было непонятно, для чего рульку варить? Я 2,5- 3 часа запекаю сразу в духовке, такая же мягкая и нежная, только все вкусы мяса остались с мясом а не в бульоне где варилась
я обычно по зиге Тихона понимаю, насколько это вкусный рецепт или нет))) в этот раз как-то слабо киданул, получается ну такая рулька... может не стоило есть со шкурой?
Рулька классная, а вот капуста не знаю, привычнее тушёная, аля как в Праге. А здесь просто разогретая в духовке, может её бульоном надо было полить. Но, однозначно надо рецепт попробовать.
Если вы отвариваете рульку в воде, да при соблюдении определенных правил это будет вкусно, но если вы отварите её в пиве - это что-то... Вы больше никогда не станете варить её в воде... Если кто-то сомневается в правоте моих слов, попробуйте ... 😊
Друзья, поддержите канал своей активностью. Пишите комментарии, ставьте лайки и делитесь эти видео. Это лучшая благодарность для меня.
Telegram - t.me/TihonC_T
Вместо шелухи можно использовать обычный чайный лист. Я прям пакетик кидаю, а потом через какое-то время достаю. И лук лучше использовать красный. Он и цвет даёт и вкус немного другой.
А самое главное - сначала я рульку довожу до кипения в воде без специй. Чтобы убрать пену. Эстетика !! ))) Перед второй варкой надрезаю рульку, чтобы она лучше пропиталась ароматными специями.
Спасибо за шикарный рецепт! Повару - здоровья и счастья!
Вчера посмотрел, сегодня сделал. Пушка!
КАК ВСЕГДА.ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ-- НА ВЫСОТЕ!!! СУПЕР! УМНИЦА! СПАСИБО БОЛЬШОЕ.ЗА РЕЦЕПТ!
Тихон, спасибо. Рецепт 🔥огонь. Здоровья и процветания Вам.
Ох, Тихон! Мне бы такого зятя как ты! Молодец! Очень вкусно!
Класс👍 У меня так не получилось. Но придумал другой способ. Покупаю мираторговскую замаринованную рульку. Кладу в утятницу. Сначала с открытой крышкой на 200 градусов на час-полтора, потом с закрытой крышкой на 180 градусов на час, и потом просто в выключенной духовке с закрытой крышкой на час. Получается как в ИКЕЯ, а может и лучше 😄
Пожалуй это самый грамотный рецепт , из множества виденных мною , именно его и буду повторять.
Тихон, Спасибо.
Да , если рульку варить со свинной ножкой , то вкус будет богаче .
Успехов!
Давненько не было рульки в домашних условиях. Решил исправить. Как вам такой вариант без пива?)
Сезон на свиней открыт 🙂
А хрустящий вариант ? Сначала поварить час , затем разрезать шкурку канцелярским ножом до на квадратики 1 см (не прорезая жир) и подсушить шкурку до хрустящей готовности .
Такая классическая Криспи рулька. Есть ещё вариант Криспи грудинка . Хрустящая шкурка и нежный жиров с очень сочным мясом . Хрустик.
На некоторых бойнях с животных сдирают шкуру живьем - в Китае это нормальная практика.
@@ДанилаКарпов-о6тЛюблю шкуру
Шикардос Тихон, ну а для корочки надо просто подольше в духавом шкафу подержать и будит корочка хрустящая,только варить поменьше в духовке дайдет😋🔥👍👍👍
Спасибо. Надо будет попробовать приготовить. До этого готовили рульку просто в духовке, без отваривания.
Этот рецепт мне импонирует, баварский вариант с капустой и бокальчиком пенного, спасибо за рецепт!!!
Рулька бомба честно говоря))))))
Молодец) Плов, роллы делаю по твоим видео. Завтра рульку забабахаю)) Спасибо!
Благодарю Вас Тихон.
Норм, здесь молодец, просто и доступно исполнил.
Я абсолютно также приготовил
За исключением капуста крафтовая у меня была из банки с тминОм
Купил просто в магазине
Супер все вкусно
Заместо шелухи чёрный чай можно добавить и грам 150 соевого соуса 👍🤝
Ого, вот чего я никогда не делал, так это не запекал квашеную капусту. Аж руки чешутся приготовить))) Рецепту однозначно лайк, приготовлю, отпишу что получилось)
И что приготовил?.
Я сейчас в мультиварке рульку тушу-- потом в ней же буду обжаривать тли в духовке👍.
Делаю первый раз😎😁
Аромат Фантастический 😁
Спасибо за контент!
Смотрю ролики с огромным удовольствием, спасибо за рецепты и успеха во всех делах!
Тихон спасибо Молодец
Я как то несколько месяцев назад оставлял Вам комментарий
Подача хорошая Вы хорошо
И самое главное не затянуто не занудно как у других
Я Кирилл смотрю из Африки
Спасибо большое!)
Привет Тихон, ты ты что!? Труханёт от такой вкуснаты, спасибо за рецепт. Всем мира добра и здоровья
Готовила по его рецептам, очень понравилось!
И квашенная капуста готова за 20мин
напиши адрес , приеду попробую
и код от домофона не забудь
Хороший простой рецепт!
Ну да , хорошая такая рулька, лайк
Класс👍, а с квашеной капусткой запечённое мясо просто супер.
По данным ВОЗ, промышленному скоту ежегодно скармливается около десяти миллионов тонн отходов скотобоен.
Почти все производители говядины обрезают своим животным рога, клеймят их и кастрируют.
Все эти манипуляции могут вызывать острую физическую боль.
У нас Тихон самый лучший!)))))
Бомбически!!
Нехило получилось думаю👍,Тихон всего доброго тебе✊.
Пишу коммент, чтобы продвинуть этот канал.
Подсадил меня мой муж на канал. Завтра иду за рулькой 😂😂😂
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
Тихон-молодец!!!
Тихон красавчик 👍👌
Супер 👆 👌
Выглядит чудесно, пошла делать! Спасибо!❤
Обалдеть как аппетитно.Спасибо за рецепт❤
Красота😋, спасибо Тихон👍
как всегда на высоте!
Тихон, рано глаза закрыл, когда пробовать начал😊😉😉шутка, не обижайся, пошутил как над другом,а за рецепт как всегда 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Удачи Вам, здоровья, любви, всех земных благ!!! 🌹🌹🌹🌹🌹
мы так грудинку делаем в луковой шелухе ) потом вареную чесноком натираем, цвет класс, как и вкус.. но рульку я в шелухе не варил еще, над попробовать
Красава!!! 👍
Тихон,да твою же налево,да ну хватит,слюнями захлебнусь,а я еще жить хочу😂😂😂не на самом деле ты молодец,кайфовые рецепты и смотреть тебя приятно!!!!!!
Тихон ты молодец
Добрый вечер, рецепт супер! Обязательно сделаю, Дмитрий, Санкт-Петербург,
Круто. Спасибо.
Красота Липота 😍🥰🥰🥰🥳
Делал раз пару месяцев назад! Жена оценила, хотя свинину она не очень любит!!! Сам ел это блюдо и в Словакии, и в Берлине, и в Мюнхене, и в Манхайме с Фирхаймом и в других городах. Самую вкусную ел в ресторане «Пивная Пробка», в Санкт-Петербурге, на Комендантском проспекте.
Спасибо за рецепт! 🙏 Очень вкусно! Рекомендую!!!
Всё понятно и доступно!
Бульон выбрасываю, не думаю, что его надо употреблять.
Сегодня делаю второй раз. Впереди праздники!
Очень вкусно! Готовим не в первый раз!
респект за морковку с луком в начале ролика)))
Да забавно лежали🤣
Я выскажу своё мнение, даже не глядя рецепт. Всегда готовьте так, как вам нравится. Я смотрю кулинарные видео и кое-что для себя подчёркиваю, но всё равно надо отдавать предпочтение своему вкусу. Тихон молодец, готовит с удовольствием, а это уже половина дела, а если ещё вкусно то на все 100.
Вред нашей самооценке наносит не избыток веса, а переедание.
Отвал башки!
Завтра же куплю рульку! Спасибо большое за рецепт!
ААААА, это моё любимое блюдО!!! Все! Завтра буду готовить! Спасибо, Тихон. Лайк поставил )))
Надо приготовить! Спасибо
Спасибо, Тихон, за твой рецепт, рульку обожаю, ролик сохранил, приготовлю обязательно, скоро праздник!!!
👍👍👍👍👍👌😎
Тихон лежу в госпитале, прописали строжайшую диету и тут ты с рулькой, ну кто ты после этого?
Повар)))
Рулька - огонь) Лайк однозначно. Но есть вопрос: капуста за 20 минут успеет приготовится?
Спасибо! 👍Я давно готовлю так рульку по рецепту знакомого из Праги "Печено вепрево колено", но в пиве. Теперь попробую, как Вы, Тихон. Очень аппетитно! Благодарю!! Все рецепты Ваши классные!!! 👍😋😋
Bạn chế biến món ăn rất tuyệt vời 👍🇻🇳🌹😁 Video rất hay. Nhìn món ăn rất ngon 👍 Chúc bạn thành công 👍👍👍🌹🌹🌹👍🇻🇳🇻🇳🇻🇳
Спасибо! Рульку любим. С капустой не готовила. Обязательно буду пробовать!!! 😋👍
Редко едим свинину,но приготовить думаю стоит 👍🍖
Спасибо очень понравился рецепт.обязательно попробую удачи .
Вот зачем я это на ночь глядя посмотрел? Теперь не смогу уснуть, рулька хочу!
Как всегда 👍👍👍
Спасибо Тихон. Отличный рецепт. Как всегда, жду твой " улетный" жест в конце ролика. И соответственно- лайк.
Мне 39, а я первый раз буду рульку делать😊 Пока тебя смотрела чуть слюной не подавилась😊 Пойду готовить.
Бомба 🙏🙏🙏🥳
Спасибо обязательно приготовлю❤️🌺🔥
Точно нежнятина, шикарный способ приготовления рульки👍👍👍🤝🤝🤝
Давно хотела вкусно запечь рульку, и теперь знаю как
Тихон, как всегда на высоте!!!
Пришёл к тебе от Джеймса, ты огонь, лайк, подписка, колокольчик, респект)
Отличный рецепт ,спасибо за видео
КЛАСС 👍👍👍🤤🤤🤤
Я, как женщина, ответственно заявляю, что мужчины - это ЛУЧШИЕ повара!!! И без возражений пожалуйста! 😂
Ох , Тихон! Пока смотрела ,боялась захлебнуться слюной🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍
Сегодня смотрела на большую рульку....она прям говорила "ВОЗЬМИ МЕНЯ " И ВИДИМО НЕ ЗРЯ
Я тоже смотрела и не взяла...) А тут рецепт попался)
Вкуснота!👍👍👍
Супер! Спасибо!!!👍
Спасибо!
Тихон отличный результат! Шикарно выглядет!🔥🔥🔥
Очень вкусно!
Хааа, а у меня супруга заметила, как морковь лежала с луком)))) пранк!!! Рецепт обязательно попробую!!! Привет из Суздаля
Красотища 👍
Все очень вкусно, молодец…. Только мне всегда было непонятно, для чего рульку варить?
Я 2,5- 3 часа запекаю сразу в духовке, такая же мягкая и нежная, только все вкусы мяса остались с мясом а не в бульоне где варилась
1:13 интересно овощи для варки лежат у вас, Тихон)
Побробуйте в капусту добавить не тмин, а немного клюквы. Вот тогда к пиву это должно зайти по-полной. 🌋
Лучшую рульку в своей жизни я ел в Баварии с разливным пивком "будвайзер")!
Уверен у Тихона получилось НЕ менее вкусно 😉😋
Я в Берлине ел никогда не забуду, даже не понял как так можно приготовить! Съедается полностью
@@vados.1986 эт дааа😋👍
Тихон здравствуйте, сегодня собрались готовить рульку по вашему рецепту, надеюсь будет вкусно 😋
жду отзыв)
@@TihonCT есть одна загвоздка, пятерочки нет)))
Все животные равны.
Этический принцип, на котором основывается равенство людей, требует от нас такого же уважения к интересам животных.
Добрый день. Видимо пропустил.. А сколько рулька варилась?
я обычно по зиге Тихона понимаю, насколько это вкусный рецепт или нет))) в этот раз как-то слабо киданул, получается ну такая рулька... может не стоило есть со шкурой?
Рулька классная, а вот капуста не знаю, привычнее тушёная, аля как в Праге. А здесь просто разогретая в духовке, может её бульоном надо было полить. Но, однозначно надо рецепт попробовать.
Тиша,а с бульоном от рульки чего делать?Надо ещё выпуск сделать с продолжением!
Будучи веганами, мы не только противостоим бессмысленной эксплуатации животных, но и помогаем своему здоровью и экологии.
Скажите,пжл,до какой степени успевает пригот.капуста...? Спасибо за классный рецепт..!!
А чаще делаю рулет. Вынимаю кость, добавляю внутрь куриную грудку, заворачиваю и обвязываю жгутом.
Спасибо ! очень сочное мясо !👍👍
Всегда делаю с луковой шелухой. Только сначала закипячу шелуху и потом туда рульку, шелуха прижата и не всплывает.
я всегда чищу лук,отдельно в пакет шалуху скидываю и варю рульку шалухе это красиво
Если вы отвариваете рульку в воде, да при соблюдении определенных правил это будет вкусно, но если вы отварите её в пиве - это что-то...
Вы больше никогда не станете варить её в воде... Если кто-то сомневается в правоте моих слов, попробуйте ... 😊