Очень оригинально придумали, действительно без брызг и запаха.😊😊 Как же я обожаю мойву, её ни с какой рыбой не сравнить. 👍 Кто согласен со мной? Жду в гости
Красивую сейчас купить стало легко, я обожаю мойву, вот только зпйду на рынок, гляну на цену, подумаю матом и ухожу- совсем озверели, 370 р. за кило - это обдираловка!@@
Видео значительно припоздало! Давно уже готовят так. И на многих каналах. Некоторые раскладывают рыбку от центра и по кругу. Какраз - сковорода! Молодцы, кто изначально догадался о таком способе! Конечно, классно! Так и отбивные готовят. Вам тоже спасибо! Лайк👍💖🌲
@@НиколавнаМамкина-ъ6л а что вы с ней ещё делаете? Головы отделяете? Мойва пересыпается солью и промывается холодной водой. В муку, а ещё лучше в крахмал добавить соль, можно приправу для рыбы, обмакивать и жарить с обеих сторон. А вы как готовите?
Мы делаем в большом количестве такую мойву. В пакет муку, соль, любимую приправу, рыбку. Встряхиваем пакет, все аккуратно перемешивается. Удобно, быстро, вся рыбка равномерно покрывается мукой, в духовку или как вы на плиту. 👌
@@Gulsina116 Ну,конечно!Рыбка мелкая,моим мужикам одна сковорода только на одного,а если дочь,а соседка,да и на утро любим позавтракать.В общем,много-это наше!Единственное,забыла написАть,что бумагу для выпечки брать силиконизированную,к не не прилипает мука.
Спасибо за подсказку 🙏 Два конвертика сделала с обильным маслом и всё равно прилипли , не отодрать 🤦♀️Оставшуюся рыбку просто на масле в сковороде дожарила и, только пожалела, что привязалась к этому методу в пергаменте 😞
За рецепт спасибо.Можно после как помыли обсушить слегка лимочиком соком перемешать затем в панировку и в духовку.Аромат есть рыбный🙃но вполне аппетитный🙂
Если бы ещё достать в наше время такую крупненькую мойву, было бы кла сно очень, а пирог из мойвы вообще клёво, только голову кишка и хрептом убирать, кусай иглотай, без всяких косточек, класс.
Согласна с вами такая рыба на любителя. Меня сын научил любую рыбу жарить в казане,при открытом окне, брызг нет, вкус хрустящий,прожаривается хорошо...но запах конечно же есть. Главное потом быстро вылить масло из казана (я выливаю в пластиковую бутылку через воронку,закрываю и выбрасываю), казанчик сразу очищаю дешевыми бумажными полотенцами и мою. А мойва вообще как семечки с'едается!
Запах, думаю, все равно будет. Но ведь в нем тоже есть определённый Смак. Просто проветрить хорошо после жарки. Обожаю мойву с шампусиком. Мммм, вкуснотень!
@@КоляГенайло интересный вариант. Век живи, век учись! Газа нет, электро всё. Но наверное на свече можно попробовать или даже аромолампу пожечь. Спасибо!
Спасибо за идею, очень люблю любую рыбу, не жарю из - за брызг, на запах не реагирую. Надо попробовать, а то обычно готовлю тушеную то в томатном соке, то на сметане, то на молоке с луком
Я не очень люблю жарить мойву из-за запаха(да и не очень полезно),укладываю её в стеклянную кастрюльку,межу слоями рыбы-мелко порезанный лук вперемешку с морковью на круг тёрке.Не добавляю ни воды ни масла.Очень рекомендую попробуйте,Вам понравится.От момента закипания жидкости (она всё-таки выделится из рыбки)-буквально 20-30 мин.Да, естественно,рыбку посолить-поперчить
правильная мама. Так и есть: самое вкусное в мойве - это брюшной жир. Если у мойвы надломить хребет у головы, то вместе с головой вылетают и кишки, а жир с икрой (молоками) остается внутри. Но я мойву вялю целиком, вяленая гораздо вкуснее.
И я ,и я!!!! Особенно холодную.и так голову отрываешь,а внутри икра и жирок течет по губам,и язчком его ловишь и так-хлюп -хлюп....а без кишок что...ай,совсем не то....
Начало июня, побережье великого Охотского моря, утро.. Вышел из палатки, ее! А там уек она же мойва, тоннами катает волна. Взял ведёрко, сел в прибое ,отобрал с десяток на завтрак, хорошо! Почему сел, да прямо среди воды и рыбы , так удобнее выбирать ну морду умыл.
Любую небольшую рыбу ,питающиюся в толще воды , надо жарить с внутреностями , т . к. онаполучается сочной , а если чистить , то будет суховатая , проверено не один раз .
Essa técnica parece ser boa mais eu ainda opito pela fritura pk fica mais crocante ,saborosa menos úmida aí com uma vinagre, farofa de banana mais feijão fradinho fica melhor na panela her fray também é 👍 bom
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Очень оригинально придумали, действительно без брызг и запаха.😊😊
Как же я обожаю мойву, её ни с какой рыбой не сравнить. 👍
Кто согласен со мной? Жду в гости
Тук-тук. Я к вам в гости со своей вяленой мойвой. )
@@Torero67 Заходите,всегда рад гостям. Может быть вам понравится и вы останетесь 😊😊😊
Согласна, рыбка клёвая... Жаль, что дороговата... 👌🌀
А корюшка хуже будет
@@МихаилМихайлович-л9я не сравнимые рыбки. Корюшка в охотку идёт свежая весной с запахом огурца. Это я о ладожской корюшке. Раза в два дешевле мойвы.
Я в мойву никакой паприки не добавляю, и обязательно с кишочками жарю-отделяются легко, а вкус рыбки бесподобный❤❤❤😊
И как рыбьи какашки на вкус???
😂😂😂
Я люблю жаренную , что бы с корочкой , прихрустывала . А на видео она больше варёно-паренная . Хотя имеет место быть .
Или запах или хруст 🤷♀️😃
Где бы купить такую красивую,не мятую мойву? А рецептов приготовления-море. И ваш способ хорош👍
Магазин красная икра. Шикарная мойва. В вакууме
Красивую сейчас купить стало легко, я обожаю мойву, вот только зпйду на рынок, гляну на цену, подумаю матом и ухожу- совсем озверели, 370 р. за кило - это обдираловка!@@
Даааа, оригинальный способ жарки !!! Надо попробовать !!!
Да, действительно очень аппетитно выглядит и ни какой грязи.Но ведь так можно пожарить любую рыбу!
Большое спасибо за рецепт, прекрасно, легко и просто,Вы как всегда на высоте, спасибо огромное,жду с нетерпением Ваших новых рецептов!!!!
Идея интересная. рыбу в пакетике с мукой обваливаю, быстро, просто и хорошо. Много лет так пользуюсь. Любую рыбу. Вот так. Привет из Беларуси.
Видео значительно припоздало! Давно уже готовят так. И на многих каналах. Некоторые раскладывают рыбку от центра и по кругу. Какраз - сковорода! Молодцы, кто изначально догадался о таком способе! Конечно, классно! Так и отбивные готовят. Вам тоже спасибо! Лайк👍💖🌲
Мойву любим. Спасибо.
Раньше в кулинарии продавали жареную мойву, очень вкусная, никто не чистил внутренности, намного вкуснее была.
У нас мойву жареную продают по 690 рублей за кг.
@@ГалинаСтекольникова а свежую по 420руб,а раньше от89 до 130 - печалька😔
Мойва только моется, можно с солью, но не более того.
@@nataliiapanchenko8240 всмысле???????? Только моется))))?
@@НиколавнаМамкина-ъ6л а что вы с ней ещё делаете? Головы отделяете? Мойва пересыпается солью и промывается холодной водой. В муку, а ещё лучше в крахмал добавить соль, можно приправу для рыбы, обмакивать и жарить с обеих сторон. А вы как готовите?
Спасибо Вам Большое за прекрасное приготовления мойвы
Просто замечательно обязательно возьму на заметку , спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍
Мы всё-таки мойву предварительно чистим от внутренностей. А за идею - спасибо.
Она сочнее, если не чистить. Кроме того, там часто бывает икра, тоже очень вкусно
@@СветланаАпанович-ч1й я отрываю только головы.
Мелкую рыбу всегда жарили с потрахами, открываешь голову и сразу с брюшком тянешь и всё внутренностей нету.
А я не чищу от внутренностей и голову не отрезаю
@@ОльгаКорнилова-й4и пИшите жарить с потрохами, и тут же открываешь голову и всё тянется .. Не понятно.
Спасибо за идею.Воспользуюсь обязательно.👍❤️🌹
Я делаю так. Кипячу воду сыплю приправу для ухи и лук . Бросаю туда мойву по одной штуке , и через минуту она готова. Вынимаю и ем. Вкусна.
Хороший способ, надо попробовать приготовить, 🙏💕спасибо. Всех Вам благ.
Думаю, что так и филе любой рыбы можно готовить. Спасибо
Спасибо за рецепт.Попробую так приготовить.
Ой, и правда, запаха ваще не почувствовал когда смотрел
Наверное заболел коронавирусной инфекцией.
😁
А я переболелала ковидом и теперь для меня нет запахов😃. Правда вкуса тоже😕
🤣
@@Д.Вениаминова Ешьте мойву, чеснок и другие вкусные, Но достаточно пахучие продукты пока есть возможность.
Обожаю мойву 👍💥🌿
Мы делаем в большом количестве такую мойву. В пакет муку, соль, любимую приправу, рыбку. Встряхиваем пакет, все аккуратно перемешивается. Удобно, быстро, вся рыбка равномерно покрывается мукой, в духовку или как вы на плиту. 👌
Тоже в бумаге,?
Действительно, всё гениальное просто). Благодарю🌹
А чтобы каждую рыбку в панировке не обмакивать, высыпать её в пакет и там рыбок перемешать..
А у нас в Мурманске в "Перекрёстке" 300 р., а на рынке 400р.
@@Ольга-и8ч8н Я покупала в магазине 380( Татарстан,Нижнекамск)
Я тоже в пакете перемешиваю. И не только мойву, а любую рыбу.
@@Иринка-в2с аналогично🤝🤝🤝
Панировку можно сделать из обычной муки с добавлением манки
Мойва -хорошА рыбка!А мы любим так-же,на пергаменте,но не заворачивая,в духовке.Такая хрустященькая.Хруст выбираем температурой и временем.
@@Gulsina116 Ну,конечно!Рыбка мелкая,моим мужикам одна сковорода только на одного,а если дочь,а соседка,да и на утро любим позавтракать.В общем,много-это наше!Единственное,забыла написАть,что бумагу для выпечки брать силиконизированную,к не не прилипает мука.
Спасибо за подсказку 🙏 Два конвертика сделала с обильным маслом и всё равно прилипли , не отодрать 🤦♀️Оставшуюся рыбку просто на масле в сковороде дожарила и, только пожалела, что привязалась к этому методу в пергаменте 😞
Я в восторге! Век живи,век учись!!!!
Только плохо, что не чищенная.
А чистить от кишок не надо???..
Я и мои, с такой "начинкой" есть не станут....
Я в восторге не от нечищеной рыбки,а от интересного рецептика!Надо будет попробовать приготовить в пергаменте.
@@СветланаБеляева-у2и Интересно,а корюшку вы тоже от кишок очищаете?Мы-никогда .В этих рыбках и молоки и икра жаренная очень вкусны.Самый смак.
Мойва теперь дорогая. Очень вкусная. Спасибо.
Недавно покупала по 399 рублей . Вкусная.
За рецепт спасибо.Можно после как помыли обсушить слегка лимочиком соком перемешать затем в панировку и в духовку.Аромат есть рыбный🙃но вполне аппетитный🙂
Какая же вы умница моя хорошая.Никакой болтовни лишней,все доступно,вкусно.Вы лучшаяЯ из Москвы.
Если бы ещё достать в наше время такую крупненькую мойву, было бы кла сно очень, а пирог из мойвы вообще клёво, только голову кишка и хрептом убирать, кусай иглотай, без всяких косточек, класс.
А я точно так в муке , потом на протвень и в духовке.
Получается очень хрустЩая ,вкусная.
а сколько держите и градус?
*спасибо за рецепт. У нас в Краснодаре, мойва очень дорогая*
В Москве - 400 руб.кг.
В Ангарске 288 р
Красота, вкуснота 😋👍 Спасибо большое за рецепт 👍 пригодится Желаю вам хорошего, здоровья!!!,🌹🌹🌹
Вот спасибо, я так крупную кильку приготовлю
Класс 👍 Спасибо
ЗДОРОВО СПАСИБО!!! СУПЕР!!!❤❤❤🎉
Спасибо
Спасибо большое очень хорошая идея !!!
Люблю эту рыбу в любим виде даже мороженых
Здорово наверное!Но этот способ делает рыбу варёной,но точно не жареной!Уже пробовали.
Согласна с вами такая рыба на любителя. Меня сын научил любую рыбу жарить в казане,при открытом окне, брызг нет, вкус хрустящий,прожаривается хорошо...но запах конечно же есть. Главное потом быстро вылить масло из казана (я выливаю в пластиковую бутылку через воронку,закрываю и выбрасываю), казанчик сразу очищаю дешевыми бумажными полотенцами и мою. А мойва вообще как семечки с'едается!
Виктория, опередили меня!
Только хотела добавить.
Этот способ хорош для маринования, после обжарки.
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.
Запах, думаю, все равно будет. Но ведь в нем тоже есть определённый Смак.
Просто проветрить хорошо после жарки.
Обожаю мойву с шампусиком.
Мммм, вкуснотень!
Засушите корочку лимона,а затем положите на горелочку газовую,пусть сгорит. И будет Вам запах лимона,вместо мойвы. И проветривать ненадо.
@@КоляГенайло интересный вариант. Век живи, век учись!
Газа нет, электро всё. Но наверное на свече можно попробовать или даже аромолампу пожечь.
Спасибо!
@@ИринаКотейка .Положите на электроплиту))) даже лучше будет. Удачи!
Но она как-бы не жарится, а парится. Полезно, не спорю, но вкус другой.
Вы на 300проц. Правы обычная пареная рыба
Это не жареная рыба
Спасибо за идею, очень люблю любую рыбу, не жарю из - за брызг, на запах не реагирую. Надо попробовать, а то обычно готовлю тушеную то в томатном соке, то на сметане, то на молоке с луком
Я не очень люблю жарить мойву из-за запаха(да и не очень полезно),укладываю её в стеклянную кастрюльку,межу слоями рыбы-мелко порезанный лук вперемешку с морковью на круг тёрке.Не добавляю ни воды ни масла.Очень рекомендую попробуйте,Вам понравится.От момента закипания жидкости (она всё-таки выделится из рыбки)-буквально 20-30 мин.Да, естественно,рыбку посолить-поперчить
Вот только пожарила мойву, запах по всей кухне, села за планшет и увидела Ваш ролик. На неделе попробую Ваш способ.
Думаю- и в этом случае запах будет. Куда бы он делся?
Ой не скажите, на вкус и цвет. У меня мама любит мойву именно с внутренностями жарить. Говорит что так вкуснее
правильная мама. Так и есть: самое вкусное в мойве - это брюшной жир. Если у мойвы надломить хребет у головы, то вместе с головой вылетают и кишки, а жир с икрой (молоками) остается внутри. Но я мойву вялю целиком, вяленая гораздо вкуснее.
Рыба горчит, если не чищеная. А так почистил, помыл и приготовил. Сьедается моментально как семечки.
У нас мойвочку едят полностью, жарим с головой, полностью всю.
И я ,и я!!!! Особенно холодную.и так голову отрываешь,а внутри икра и жирок течет по губам,и язчком его ловишь и так-хлюп -хлюп....а без кишок что...ай,совсем не то....
@@sonia_lvovna как же смачно вы все описали. Пойду по магазинам может повезет и найду хоть в одном мойву.
It looks so tasty
Good sharing
Que pinta más buena y según la pinta tiene que estar delicioso me gusta
Triste😞, fiz não deu certo, no Brasil não temos papel com está qualidade, mas mesmo assim ficou muito gostoso, gratidão por compartilhar, 👏👏👏
It looks yummy ❤❤❤
Начало июня, побережье великого Охотского моря, утро.. Вышел из палатки, ее! А там уек она же мойва, тоннами катает волна. Взял ведёрко, сел в прибое ,отобрал с десяток на завтрак, хорошо! Почему сел, да прямо среди воды и рыбы , так удобнее выбирать ну морду умыл.
Мы так же на Оле жили и так ловили уек
Суперрр 🎉🎉!
Доброго утра и плодотворного дня! Я бы запекла на противне с бумагой в духовке мин на 15 -20 ! Доброго здоровья!
Вот это даааа, надо попробовать.
Спасибо большое за рецепт сохранила себе на страничку и обязательно буду так жарить рецепт просто бомбический ещё раз спасибо👏👏👏❤
Спасибо , я по старике и почищу внутренности . С корочкой пожарю и её ручками , ручками .
Спасибо! Люблю рыбу,любу́ю. Обязательно приготовлю!
Как же круто вы готовите. Рекомендую всем
Спасибо за рецепт. Тоже попробую приготовить.
Жарю мойку только в кляре! За хвостик в кляре, на сковороду с маслом подсолнечным
.
Благодарю за классный рецепт .
Спасибо большое,мне понравилось,а сковороду маслом не смазывать? 👏👍 А меня научили северяне кушать мойву начиная с головы и заканчивая хвостиком.
Ну да... С головой и кишками не разжевывая...
Так экономнее и дешевле...
Ох люблю мойву, чтоб хрустела)
Merci pour votre vidéo super intéressant j'aime beaucoup
Спасибо за информацию о мойве ‼️💋👏👏👏👏😁🇷🇺🕊️
Спасибо за совет и видео.
Посмотрела и захотелось.
Класссссненько, надо попробовать 👍🍀🌹
Пять баллов!
تسلم أيدك حضرتك بصحة وعافية
Отличный способ. Курицу так жарила, а вот о рыбе на подумала. Спасибо.
Жарю все вместе, осень вкусно!
I like your recipes! I've done some and I'm gonna do this one!
By the way, I'm based in Brazil!
Вот это класс.
Спасибо за подсказку
Любую небольшую рыбу ,питающиюся в толще воды , надо жарить с внутреностями , т . к. онаполучается сочной , а если чистить , то будет суховатая , проверено не один раз .
Bravo uvek lajk
Вкуснотища!👍👍👍
Классно!!!
Браво! Спасибо
Шикарно!
А я такую мойву запекаю в духовке.Тоже очень вкусно.
Класс!!
У нас в Казани мойва стоит 340₽ за 1 кг.как мясо!
Я в Ярославле недавно купила за 500. Очень захотелось, давно не ела. Цена просто ошеломительная...
У нас в Киеве мойва - 100 гривен, это дороже скумбрии, хека скоро будет дороже лосося!!!!
@@olenaolena856 берите салаку, по вкусу в результате очень похожи, в атб в последний раз в упаковке брала, 700 грм = 34 гривны было всего лишь
@@leolanna2 салака по вкусу похожа на мойву?! Похоже, Вы не ели мойву.
И угас в Симферополе такая же цена
Супер!!!
спасибо👍👍👍супер
Merci mult!🤗💐❤☕
Recette de poissons très facile à faire chez soi avec ingrédients qu' on trouve chez soi aussi.très bon goût. Merci.Le tout est halal.
Bravisima 👍👍👍
Попробуем
Где-то бы еще мойвочку купить ? У нас она исчезла уже давно . Да , и рыба сейчас какая - то " кусачая" ... цены заоблачные !
Спасибо, попробую
Я только курицу так жарила , а мойву в духовке люблю жарить
Essa técnica parece ser boa mais eu ainda opito pela fritura pk fica mais crocante ,saborosa menos úmida aí com uma vinagre, farofa de banana mais feijão fradinho fica melhor na panela her fray também é 👍 bom
Чтобы рыба была менее влажная, проткни ее аккуратно в нескольких местах. И рыба будет посуше.
Аж запахло рыбкой жареной.... Мммммм..
From Italy 🙌
Ай да молодец спасибо огромное радоваться тебе и твоим близким🌺
Hay que limpiarlos y congelarlos mino 2 días.. MUY IMPORTANTE!!!!!!! ES UN PESCADO SABROSISIMO.
En mi tierra se llama mollera
.
super ideja
Прелесть! Попробую и другую рыбу так пожарить!
Очень умнО придумали ! Непременно применю ! Вот спасибо !
Неплохо...,только мойвы нет в продаже....
,
Сам смысл кукурузной панировки в хрустящей корочке, а здесь получается полувареная рыба.
Может полезнее