Как приготовить форшмак, а не рыбный фарш. Рецепт от СМАК

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 июн 2024
  • Дорогие подписчики, сейчас действует временная СКИДКА -35% на Фирменный Фартук Смак на Wildberries: www.wildberries.ru/catalog/15...
    Как приготовить вкусный форшмак из сельди?
    Такая закуска из рыбы считается классическим еврейским блюдом. Домашние рецепты этого блюда можно пересчитывать сотнями тысяч.
    0:00 - Бекстейдж со съемок
    0:52 - Про форшмак
    2:39 - Начинаем мелко резать сельдь
    3:18 - Про пропорции ингредиентов
    4:33 - Мелко нарезаем лук
    5:00 - Воспоминания о куриной шейке
    6:30 - Мелко нарезаем вареные яйца
    7:30 - Нарезаем немного яблока
    8:30 - Секрет от Макаревича
    9:00 - Натираем сливочное масло
    9:44 - Охлаждаем форшмак
    10:07 - Обжариваем черный хлебушек на сковороде
    12:40 - Интеллигентно разливаем водочку по стопочкам
    12:50 - Сервируем форшмак на обжаренных гренках
    13:20 - Пробуем, что у нас получилось
    Мы возьмем все самое лучшее из них и покажем, как приготовить самый вкусный фаршмак из сельди.
    ЧТО НУЖНО:
    Сладкий красный лук
    Растительное масло
    Антоновские яблоки
    Вареные яйца
    Черный хлеб
    Сельдь
    Для начала скажем, что приготовить форшмак достаточно просто, но во всем есть свои нюансы. Часто при приготовлении этого блюда используют мясорубку, но вместо разного смешения вкусов и плотности ингредиентов получают рыбный фарш однородной массы. Мясорубка губит эту закуску. Поэтому советуем не полениться и нарезать все ингредиенты. Лучше всего брать слабосоленое филе сельди. Его легче нарезать и потом от слабосоленой рыбы меньше хочется пить. Лук советуем брать сладкий. Это добавит закуске нежность. Яблоко выбираем кислое, лучше всего, чтобы это была антоновка.
    По пропорциям мы действуем так: селедки должно быть больше, чем яиц, яиц должно быть больше, чем лука, а лука должно быть чуть больше, чем яблок. К мелко измельченным ингредиентам добавляем тертое сливочное масло, все перемешиваем и отправляем на некоторое время в холодильник.
    В это время можно обжарить черный бородинский хлеб на растительном масле. Затем остудить получившиеся гренки на бумажных полотенцах. На остывший тос выкладываем охлажденный форшмак.
    К таким бутербродам отлично подойдет старинный русский напиток - водка. Лучше всего тоже охлажденная. Особенности приготовления данной закуски в выпуске выше.
    Не забудьте подписаться на наш RUclips канал, чтобы свежие выпуски попадали в ваши рекомендации и вы быстрее остальных могли узнать о новых рецептах. Смотрите нас и готовьте вместе с нами! Результаты с вашей кухни ждем в комментариях под этим выпуском.
    Спасибо, что вы с нами!
    / @smakam
    ===
    Советуем посмотреть:
    ► Душевные истории из жизни Макаревича и его гостей. Удачный рецепт шашлыка. [Смак на даче, часть 2] • Душевные истории из жи...
    ► Семейные секреты Макаревича - Как приготовить вкусные и сочные домашние колбаски. [Смак на даче] • Семейные секреты Макар...
    ► Макаревич в восторге от этого простого салата! Гости будут просить рецепт [Смак 2020]
    • Макаревич в восторге о...
    ► НОВАЯ ЖЕНА МАКАРЕВИЧА: Секреты ТАРТАРА. Эйнат Кляйн [2020] • НОВАЯ ЖЕНА МАКАРЕВИЧА:...
    ► ЯЙЦА или О ЧЕМ ГОВОРЯТ МУЖЧИНЫ? Леонид Барац из Квартета И. [Смак 2020] • ЯЙЦА или О ЧЕМ ГОВОРЯТ...

Комментарии • 2,6 тыс.

  • @SmakAM
    @SmakAM  3 года назад +82

    Дорогие зрители! Подпишитесь на наши группы в социальных сетях, в ближайшее время разыграем среди подписчиков сувениры и книги с автографом Андрея Макаревича:
    ► Одноклассники - ok.ru/profile/574443097459
    ► Вконтакте - vk.com/smakyoutube
    ► Facebook - facebook.com/tvsmak

    • @user-yl8yl3fz6k
      @user-yl8yl3fz6k 3 года назад +3

      Крымский лук из отжатого украинского Крыма поперёк горла не встал?

    • @valerianturcan5809
      @valerianturcan5809 3 года назад +1

      Ĺ

    • @user-jm1se7rt5f
      @user-jm1se7rt5f 2 года назад +3

      А тебе?

    • @user-yl8yl3fz6k
      @user-yl8yl3fz6k 2 года назад

      @@user-jm1se7rt5f а я Украинец!

    • @MrSPACERASER
      @MrSPACERASER 2 года назад +6

      @@user-yl8yl3fz6k Крым-Россия!

  • @taisavinnik1236
    @taisavinnik1236 8 месяцев назад +151

    Щиро дякую честному чоловіку, який може казати те, що він думає те, що є правдою. Макаревіч, ви молодец!

    • @lyubovcherepova2357
      @lyubovcherepova2357 8 месяцев назад +11

      Макаревич,вы прелесть,смотрю и любуюсь,не нужен мне рецепт,я вас уважаю,будьте здоровы!

    • @viktorkistol6808
      @viktorkistol6808 7 месяцев назад

      бандерлог щиро дякует сионофашисту.

    • @violaras4933
      @violaras4933 7 месяцев назад

      @@lyubovcherepova2357 Чого б і не спробувати хороший рецепт від хорошої людини!))

  • @user-zo5rj5ip9l
    @user-zo5rj5ip9l 3 года назад +123

    Насколько всё душевно, приятно смотреть на это действо, которое нам преподносят без понтов, кривляний, плоских шуток!

  • @trubach67
    @trubach67 7 месяцев назад +43

    Это так аппетитно,что я побежал за селедкой))

    • @user-pc9qp7oy1r
      @user-pc9qp7oy1r 7 месяцев назад +1

      Этого урода слушать не хочу.

  • @i.mapper1190
    @i.mapper1190 7 месяцев назад +58

    Все ингредиенты есть, нет повода, чтобы не повторить! Андрей Вадимович - спасибо Вам за всё! С 80х - до нынешних времен!

  • @user-ve5rw6vl8b
    @user-ve5rw6vl8b 8 месяцев назад +73

    Запорожье... 1980 год... Удивительная ночь в ДК Энергетиков... У нас в гостях группа "Машина времени"... Потрясающее было время! Молодость!!!❤❤❤🌻

  • @user-yn2ir8tf2i
    @user-yn2ir8tf2i Год назад +103

    Я тоже так хочу, чтобы у всех всё было хорошо! Спасибо Вам за искренность !

  • @ludmilamatiyukha4604
    @ludmilamatiyukha4604 8 месяцев назад +171

    Андрію, величезна вам подяка. Ще з молоду захоплювались вашим гуртом ,, Машина времени,, і вашими піснями. А зараз ще більше поважаю вас
    Слава Україні 🇺🇦

    • @_Juventini_
      @_Juventini_ 7 месяцев назад

      скоро вашей америке кердык

    • @user-cd7zi5de3l
      @user-cd7zi5de3l 6 месяцев назад +5

      Господи.кем восхищаетесь????Заберите его в свою Украину.только где она?

    • @pobedaum7113
      @pobedaum7113 6 месяцев назад +3

      Героям слава!

    • @Francois0810
      @Francois0810 6 месяцев назад

      А хули кричите славу, потом валите за границу? Жопа украине логичнее кричать! Хероям жопа!) паны недоделанные!

    • @user-cw7cy4fe3t
      @user-cw7cy4fe3t 4 месяца назад

      Кому фаршмак , а хуторянам пиzdaнуть чё нибудь про славу. Не будет у вас уж ничего. Как и у андрюхи ! Всё! Ховайся Пэдпо😂

  • @user-kv8pp8pq2z
    @user-kv8pp8pq2z 3 года назад +109

    Андрей Вадимович! Спасибо за рецепт! Очень рада просто вас видеть,смотреть как вы готовите,и вообще спасибо что вы есть в этом мире! Спасибо за вашу позицию по Украине. С уважением Киев.

  • @PongLong-ip6qt
    @PongLong-ip6qt 11 месяцев назад +134

    Дорогой Андрей вы умничка, хорошо и со вкусом готовите еду. Я вас очень обожаю как человечного человека, честного и правильного в жизни. Оставайтесь всегда таким как вы есть в наше непростое время. Привет вам из Украины. Здоровья и жизненной удачи!

    • @user-tb8ck4ms7s
      @user-tb8ck4ms7s 8 месяцев назад

      Пиши только грамотно, дурак.

  • @user-hm4cu6rm5h
    @user-hm4cu6rm5h 3 года назад +88

    Андрей Вадимыч привет Вам огромный из Украины, спасибо Вам за такую подачу блюда, слюнки потекли и я по Вашему рецепту приготовлю:)))

    • @user-tb8ck4ms7s
      @user-tb8ck4ms7s 8 месяцев назад +2

      Пишите отчество правильно - он ВадимОВич.

    • @olgapanina5702
      @olgapanina5702 8 месяцев назад

      ​@@user-tb8ck4ms7sа как вы напишете Сан Саныча? Сан Санович? Ну, не Александр же Александрович...

    • @Njusha625
      @Njusha625 5 месяцев назад +1

      ​@@user-tb8ck4ms7s Сами Вы ИванОВич, а он - Вадимыч.

  • @liliyaburroughs6995
    @liliyaburroughs6995 8 месяцев назад +48

    Вот истина: талантливый человек - талантлив во всем!! Это о вас уважаемый !

  • @galinashumska4063
    @galinashumska4063 6 месяцев назад +26

    Андрей Вадимович, пусть у Вас всегда всё будет хорошо❤
    Благодарю за рецепт. Всегда по Вашим комментариям всё понятно и получается идеально и вкусно!🤤

  • @_SKORP_1281
    @_SKORP_1281 8 месяцев назад +143

    Честь Вам и хвала за гражданскую позицию,лайк, подписка 👍✊

    • @user-ie6pl8vv3b
      @user-ie6pl8vv3b 7 месяцев назад

      А ЗА КАКУЮ ИМЕННО ПОЗИЦИЮ И КАКОГО ИМЕННО ГРАЖДАНСТВА ? ЕСЛИ РОССИЙСКОГО ТО ЕГО ПОЗИЦИЯ РАКОМ НАГНУТОГО , А ЕСЛИ ОБОСРАЛСЯ И В ИЗРАИЛЬ РВАНУЛ ДАК И ТАМ ЧЕТ БОМБЯТ И ОТ ТУДА СЬЕБНУЛ -- У ПРОСТИТУТОК НЕТ НИ ГРАЖДАНСТВА НИ ГРАЖДАНСКИХ ПОЗИЦИЙ -- ДЕНЕЖКУ КИНУЛИ И ЕБУТ КАК ХОТЯТ ВОТ И ВСЯ ИХНЯЯ ПОЗИЦИЯ !

  • @user-il7dx6ko2k
    @user-il7dx6ko2k 5 лет назад +144

    Без суеты,беготни по кухне,без лишнего бла-бла-бла (типа тупых шуток).Всё так по-домашнему,уютно и вкусно)) Спасибо за позитив Андрею и всей его команде)))

    • @user-md4fp3pg6i
      @user-md4fp3pg6i Год назад +5

      Да, для меня тоже Смак без Макаревича не Смак!!!

    • @user-md4fp3pg6i
      @user-md4fp3pg6i Год назад +3

      Хорошо, что теперь на ютубе можно смотреть

  • @irinakovalenko7978
    @irinakovalenko7978 Год назад +49

    Я киевлянка, живу в Израиле и постоянно готовлю блюда от Макаревича. ОГРОМНОЕ спассибо моксу кумиру , будте нам здоровы и сча

  • @decolady1718
    @decolady1718 4 года назад +58

    Вкусно готовят только хорошие люди. Здоровья Вам.

  • @user-vx2os2ql1h
    @user-vx2os2ql1h 4 года назад +74

    Боже мой! Как я люблю Макаревича и селёдку!!!!!

  • @user-zz9lc6jr4e
    @user-zz9lc6jr4e Год назад +28

    Пусть у Всех все будет хорошо.🙏

  • @user-eb2so3of1p
    @user-eb2so3of1p 7 месяцев назад +37

    Главное, что без выпендрёжа, по народному под рюмочку ! 👏👏👏

  • @Rodan78
    @Rodan78 8 месяцев назад +32

    ЧЕЛОВЕЧИЩЕ! Дуже поважаю цього чоловіка, здоров'я, і довголіття!

  • @user-yx6nm6rb6c
    @user-yx6nm6rb6c Год назад +35

    Молодец! Хороший кулинар и прекрасный певец! Сделаю по его рецепту и оценю!

  • @amecom
    @amecom 7 месяцев назад +20

    Андрей, мы вас очень любим, даже обожаем. Спасибо за великолепный рецепт.

  • @tatianamoscalenco8170
    @tatianamoscalenco8170 Год назад +44

    Обожаю тебя,Андрюша! Ты есть ЧЕЛОВЕК,который делает всё С ЧУВСТВОМ,С ТОЛКОМ,С РАССТАНОВКОЙ!!!

  • @versus6094
    @versus6094 8 месяцев назад +37

    Обожаю форшмак! Готовлю по Одесскому рецепту. Но, обязательно приготовлю так. Без булочки)) Привет вам из Киева!

    • @pobedaum7113
      @pobedaum7113 6 месяцев назад +1

      Привет из Ирпеня. Никогда не ела форшмак. хочу приготовить. А с булочкой єто как?

    • @user-ol9go8wr4n
      @user-ol9go8wr4n 6 месяцев назад

      @@pobedaum7113 булочку нужно замочить в молоке, потом отжать и положить в форшмак.Все перемешать и есть! Я тоже Украинка, мне много лет, но я до сих пор думала, что хлеб ложится, не от бедности, а по необходимости, по рецепту! Так делала моя мама! Приятного аппетита! Слава Украине!

    • @Njusha625
      @Njusha625 5 месяцев назад

      ​@@pobedaum7113 С булочкой так. С небольшого куска белого хлеба сначала срезают корочку, потом его окунают на минуту в воду или молоко. Отжимают, добавляют в блюдо, перемешивают.

  • @inga0071
    @inga0071 Год назад +36

    Божественный форшмак.... Спасибо!

  • @user-wv4bo8gb1g
    @user-wv4bo8gb1g 6 месяцев назад +81

    Андрей Макаревич Человек, который остался Человеком !!!

  • @user-np7td5ne9o
    @user-np7td5ne9o 3 года назад +96

    Смотрела в 2 ночи!Фаршмака не было!Но водочку в холодильнике у мужа слямзила и яблочком закусила!Кайф! Спасибо вам Большое ,что вы есть!

    • @user-is2ww5hb9i
      @user-is2ww5hb9i 8 месяцев назад +2

      Мда., пойду ка налью рюмочку холодненькой водочки, смак😅

    • @tvmaster455
      @tvmaster455 7 месяцев назад +1

      Теперь у вас руки будут неделю пахнуть селёдкой.Девушки будут от вас шарахаться а жены смотреть с подозрением.😂😂😂Шутка недели...

    • @Autumn-Equinox
      @Autumn-Equinox 2 месяца назад

      Форшмак, а не фаршмак

  • @user-sk2wc1xf8i
    @user-sk2wc1xf8i 5 лет назад +229

    Андрей,вы в одиночестве прекрасны! Зовите к себе в гости к кому душа лежит ,вы и один в кадре очень гармоничны,а мы будем ждать с не терпением!

    • @annaraiak3005
      @annaraiak3005 4 года назад +3

      С огромным нетерпением!

    • @user-dk6fn3jw2w
      @user-dk6fn3jw2w 3 года назад +2

      ...с нетерпением.

    • @irinaspain1452
      @irinaspain1452 3 года назад

      mnogo masla na skovorodke.....farsmak horosij recept.....takoj umnij markantni muscina ...no zube nuzno sdjelat....Irina Spain. Horvatija...

  • @tetyanafayerovych1756
    @tetyanafayerovych1756 5 лет назад +55

    Фаршмак - это вкуснотища с детства!!! Воспоминания о бабушке!! Спасибр, Андрей...

  • @user-sz8jo5lm9h
    @user-sz8jo5lm9h 8 месяцев назад +20

    Дякую Вам, Андрію Вадимовичу, за все! Іду готувати форшмак😊

  • @user-mz5vf5kq5c
    @user-mz5vf5kq5c 8 месяцев назад +47

    Респект Макаревичу!!!❤🎉😅

  • @user-zk2bn2rn7i
    @user-zk2bn2rn7i 5 лет назад +290

    Солёная сельдь из бочки и обработанное химикатами филе из упаковочки - это две большие разницы, братцы.

    • @user-ez3iz8hi8x
      @user-ez3iz8hi8x 3 года назад +16

      Здесь дан принцип, берите сельодку хоть с бутылки...)))

    • @sashaweber3663
      @sashaweber3663 2 года назад +23

      Ловите в океане и солите сами 👍🏻

    • @olgakulikova3402
      @olgakulikova3402 2 года назад +19

      Филе в упаковочку ложут из бочечки.Вот как-то так...

    • @user-br6hi4ob5q
      @user-br6hi4ob5q 2 года назад +15

      Это уже не те бочечки, пластик химия (

    • @user-we9ve9mk4m
      @user-we9ve9mk4m 2 года назад +8

      Не бывает двух разниц??? Разница всегда одна!!!

  • @nestormahno7749
    @nestormahno7749 5 лет назад +16

    ...я воспитывался на песнях "Машины времени", голос Макаревича рвался со всех окон, а "Смак" - была одна из лучших программ на TV! Как же отказаться от этого?.. Нет - это невозможно!!! И пусть Он снова, в 1000-й раз повторит старый рецепт - это как-будто вернулся в детство! Спасибо!

  • @user-kh3wc9pi5o
    @user-kh3wc9pi5o 6 месяцев назад +49

    С огромным уважением к Вам,к Вашей гражданской позиции❤ ХАРЬКОВ 🇺🇦
    И фаршмачок чудесный,спасибо

  • @user-zi2fr5xf7y
    @user-zi2fr5xf7y 3 года назад +43

    Андрей Вадимович, спасибо вам за настроение,которое вы дарите!Здоровья и всего доброго вам .

  • @natalyasoykina7708
    @natalyasoykina7708 6 месяцев назад +20

    Андрей Макаревич ,спасибо ,что вы есть у нас ❤!!

  • @user-ye7bz3rn5y
    @user-ye7bz3rn5y 5 лет назад +64

    Ах,как вкусно,Вы это делаете! Сплошной восторг!Ой,а если с Бородинским хлебушком..!!! Все! Бегу за селедкой!😂

  • @user-cl8pj3mx3s
    @user-cl8pj3mx3s 9 месяцев назад +10

    Андрей так объясняет со вкусом, слюна играет и булькает, сразу хочется бежать и повторить рецепт

  • @alessandra_semprefeliz
    @alessandra_semprefeliz 8 месяцев назад +76

    Позитив от видео неимоверный..❤🎉 спасибо!всех благ , Анрей Вадимович! Спасибо за вашу позицию по Украине 🇺🇦

  • @user-he4mv4py8i
    @user-he4mv4py8i 5 лет назад +19

    Действительно смак. Очень сочно показанный рецепт, как впрочем и всегда от Андрея. Настальгически вспоминаю Ваши смаки на первом канале. Не пропускал практически не одного выпуска. Здоровье Вам, хороший Вы человек, уважаю.

  • @tayleroriginal
    @tayleroriginal 5 лет назад +59

    Наконецто правильный темп повествования, без спешки и суеты. Спасибо!

    • @sergiolarson
      @sergiolarson 3 года назад +2

      БЕСЕДА , одним словом .

  • @user-sg5rx1xs3c
    @user-sg5rx1xs3c 3 года назад +29

    Андрей, респект!
    Спасибо за вас!
    Что бы Вы не делали, ощущается запах свободы!

  • @ninas.1459
    @ninas.1459 8 месяцев назад +16

    До чего вкусно рассказывает!

  • @StepanCodyspb
    @StepanCodyspb 5 лет назад +15

    Никогда не обращал внимания на Макаревича, изредка смотрел Смак, и то потому что был один телевизор и родители смотрели, но вот тут как-то все по простому, по домашнему. Однозначно лайк и подписка. Спасибо. Ах, да, комментирую я тоже очень редко.

  • @nyatya
    @nyatya 5 лет назад +27

    Селёдка с водкой - плохо быть не может. )))))))))))) Приятного аппетита. ))

  • @user-tj7mn4mv3w
    @user-tj7mn4mv3w 8 месяцев назад +29

    Респект і уважуха пане Андрію.

    • @user-ie6pl8vv3b
      @user-ie6pl8vv3b 7 месяцев назад +1

      ДОПАНИЛИСЬ 😅😅😅 И ТАМ И ТАМ ДОПАНИЛИСЬ -- ПАНИНА ЕЩЕ С СОБОЙ ПРИХВАТИТЕ 😅😅😅😅😅😅😅

    • @user-ve7vt6ko3c
      @user-ve7vt6ko3c 4 месяца назад

      ​@@user-ie6pl8vv3bПанин твій бойфренд?

  • @user-wj3ov4yg2d
    @user-wj3ov4yg2d 5 лет назад +183

    Гости-это такие люди,которые приходят на чашечку чая и выпивают всю вашу водку.

    • @angelasiomina7332
      @angelasiomina7332 3 года назад +4

      😂😂😂😂

    • @irinaivanovna7727
      @irinaivanovna7727 3 года назад +4

      😄👍а ,вот со мной выгодно пить и совсем невыгодно есть🤣

    • @user-wj3ov4yg2d
      @user-wj3ov4yg2d 3 года назад +1

      @@irinaivanovna7727 ,для таких гостей есть салат со свежей капустой.И на стол подать не стыдно и не накладно(шутка).

    • @irinaivanovna7727
      @irinaivanovna7727 3 года назад +1

      @@user-wj3ov4yg2d ладно,со своим приеду 🤣

    • @sergiolarson
      @sergiolarson 3 года назад +6

      @@user-wj3ov4yg2d Вообще -то существует поговорка " Хороша закуска - квашена капустка , и подать не стыдно , и сожрут не жалко "

  • @user-uu2eu5li3j
    @user-uu2eu5li3j 6 месяцев назад +5

    Дорогой Мака,ревич Андрюша,я росла на ваших песнях,я преклоняюсь пред вашим талантом и вашей смелостью,Смак мы смотрели всегда,пока не ушли,спасибо вам!!!

  • @irinabalieva8183
    @irinabalieva8183 2 года назад +8

    Пересмотрела множество рецептов форшмака,но привлек мое внимание именно в вашем исполнении форшмак,Андрей и моя интуиция меня не полвела,приготовила,улетел на урааа.Породокс в том,что на столе были бутерброды с красной рыбой,с крвсной икрой и селедкой,ан нет,все налетели на форшмак по вашему рецепту.Огромное Вам спасибо!👍👍👍👍👍

  • @marksergeyev57
    @marksergeyev57 5 лет назад +122

    Андрей, спасибище!!!
    Огромный привет от тех, кто еще с 80х охотится за Птицей Счастья под твои песни😊 !!! Очень здорово видеть тебя и "Смак"!!!

    • @kazakgalina9785
      @kazakgalina9785 3 года назад +4

      Тогда это была Птица цвета ультромарин. И не все знали, кто это.
      Стоит Вас поблагодарить и за память и за признание тех песен !

    • @user-gj9bx9mn5t
      @user-gj9bx9mn5t 2 года назад +2

      @@kazakgalina9785 зато , когда варили или жарили эту птицу аромат стоял безумный, вкуснейший и натуральный! Вот так вкусно нас кормил *проклятый макаревичем совок* !
      А теперь жрите химию и не давитесь. Доказано временем - либо качество, либо количество!

    • @user-dx2jz2re1s
      @user-dx2jz2re1s 2 года назад

      @@user-gj9bx9mn5t 👍👍👍🙏🙏🙏

    • @user-pi3zb2pl8c
      @user-pi3zb2pl8c 2 года назад +3

      В Україні теж чомусь зникають антонівські яблука. У нас в саду їх було найбільше. Дякую, пане Андрію, за ваш рецепт. Скористаюсь вашим рецептом, обов'язково.

    • @hanck6266
      @hanck6266 Год назад

      ​@@user-pi3zb2pl8cпошёл на... Морда хохляцкая.

  • @benmartin4572
    @benmartin4572 5 лет назад +137

    Андрей ,всю жизнь любим тебя!!!
    Что бы тебе всегда было только ХОРОШО!
    Талант не забрать! Канада

    • @saulelabas4801
      @saulelabas4801 3 года назад

      Smotriu 2021 01 01 tozhe liubliu i uwazhaju!!!

    • @olgaivanovsky6243
      @olgaivanovsky6243 3 года назад

      Приписка «Канада» к чему?! Никого не волнует где вы и выглядит смешно!

    • @user-yf1vl4ss6u
      @user-yf1vl4ss6u 3 года назад +1

      И Украина присоединяемся, любим ваши выпуски и вас

  • @ninaninok1236
    @ninaninok1236 2 года назад +8

    Всегда нравится этот толантливый человек мировой мужик во всех отношениях! Не зря говориться будь попроще и люди потянутся! Здоровья и самого лучшего тебе!

    • @user-pr7ji7nf2w
      @user-pr7ji7nf2w 8 месяцев назад +2

      тОлантливый😀😀😀

  • @user-nu4mc5mh8o
    @user-nu4mc5mh8o 3 года назад +30

    Это просто путешествие в детство... Спасибо Андрей!

    • @user-cz4re3kw6j
      @user-cz4re3kw6j Год назад

      Да-да, в детсаде давали каждую неделю в 50-60 годах. Очень любила это блюдо, а больше нигде не пришлось попробовать. Всё собиралась сделать, но...

  • @vadlml5255
    @vadlml5255 3 года назад +47

    Андрей Владимирович, приятно удивлен, что Вы опять ведёте Смак, и не на первом, с плоскими шуточками Вани! Просто свещенодействие какое-то, а не банальная готовка еды! Респект Вам!

    • @reinemanara3983
      @reinemanara3983 3 года назад +3

      по моему старая запись - кому сейчас можно пить в эфире и показывать водочную этикетку? стерилизованные путиноиды не поймут:)))

    • @monami1261
      @monami1261 3 года назад +1

      @@reinemanara3983 Это 2г назад снимали.Уже не 1к,, а Смак Макаревича на Ютубе.

    • @twentykarantino6658
      @twentykarantino6658 2 года назад

      Вадимович, но на форшмак это не влияет)

    • @user-wb9tp9tc3r
      @user-wb9tp9tc3r 2 года назад

      Попробуем!

    • @user-pc6dl1hj5r
      @user-pc6dl1hj5r 2 года назад +1

      Ваню Урганта он выбрал сам.

  • @zaranoem
    @zaranoem 5 лет назад +242

    Какой Вы классный! Какие правильные обороты речи. Мы Вас любим!

    • @Ioseph_Stalin
      @Ioseph_Stalin 5 лет назад +1

      Ага , особенно как подходит футболка к еде ...Мммм...

    • @user-vs3rt3cs4g
      @user-vs3rt3cs4g 3 года назад +1

      А, моя бабушка, всё нарезанное на доске, снимала тыльной стороной ножа. Теперь так делаю я. Удобно, знаете ли, Вы! За рецепт спасибо! Здорово!

  • @user-gb5ok8lh6q
    @user-gb5ok8lh6q 3 года назад +18

    Прекрасно! Так смачно, что сдержаться не могу! Пойду тоже форшмак делать)))) Спасибо Андрею Макаревичу!!!! Все делает с душой.

  • @user-sf2sj7ox5x
    @user-sf2sj7ox5x Год назад +16

    Макаревич красавчик👍👍👍👌👌👌

  • @leshui78
    @leshui78 5 лет назад +50

    Спасибо Андрей ))! Очень по доброму и душевно снято.
    Думаю завтра с сыном сделаем ваш рецепт .

  • @tobitop1439
    @tobitop1439 5 лет назад +85

    Все очень вкусно и интелегентно. Рецепт в копилку. Качество сведения и музыка стала намного лучше. Неторопливая речь Макаревича приятно успокаивает, пошёл за селёдкой.

  • @user-ks7dh3gt7b
    @user-ks7dh3gt7b 3 года назад +58

    Андрей Вадимович, спасибо Вам! Здоровья Вам! С уважением и любовью к Вам ,Украина!

  • @user-hh5om7vv9u
    @user-hh5om7vv9u 2 года назад +21

    Обалдеть, как захотелось водочки с фаршмаком😂

  • @ANTIWEARTECHNOLOGIES
    @ANTIWEARTECHNOLOGIES 5 лет назад +278

    Андрей Вадимыч, какой замечательный у вас проект! Продолжайте его, пожалуйста.

    • @user-uu6xr2el8u
      @user-uu6xr2el8u 4 года назад +7

      ага.ютуб все стерпит

    • @user-wi4ff5rh2h
      @user-wi4ff5rh2h 3 года назад +6

      Макаревич супер!!!

    • @user-sp5gu7nn9v
      @user-sp5gu7nn9v 3 года назад +5

      Андрюшенька, пиши адрес : смол. Обл, сафонововский р-н, козулинский сельсовет.бабушка Зоя. Есть у меня антоновка и банька. Приезжай, родной и все будет хорошо. А главное - познакомлю тебя с тем, кому передашь свой нож.

  • @andriyhromov506
    @andriyhromov506 7 месяцев назад +70

    Главное всегда оставаться человеком!!! Спасибо Андрей респект вам!!!
    Дякую!!!

    • @user-es4uc5dv5l
      @user-es4uc5dv5l 6 месяцев назад +1

      Дякуй, Бандера!

    • @Njusha625
      @Njusha625 5 месяцев назад +1

      ​@@user-es4uc5dv5l Бандера тут вообще ни при чем.

    • @user-ve7vt6ko3c
      @user-ve7vt6ko3c 4 месяца назад

      ​@@user-es4uc5dv5lСкоро ти подякуєш кобзону.

    • @user-mp8is5nt2c
      @user-mp8is5nt2c 4 месяца назад

      Кушай не обляпайся, Вата!

  • @ProkopSergei
    @ProkopSergei 5 лет назад +15

    ".... То есть он жует - стереофония, звук, цвет, хруст, писк... Единственное, вкуса нет, хотя слюна уже пошла." М. Жванецкий :)

  • @user-xc3ux4cd4h
    @user-xc3ux4cd4h 8 месяцев назад +17

    Андрей, спасибо Вам за Ваш "Смак"! Когда Вам было 5 лет, Вы ели бульон с кнейдлах, которые да плавали, а кружочки фаршированной шейки не могли плавать, потому что это самостоятельное блюдо.
    А форшмак замечательный! Конечно, только рубить ножом! Успехов Вам!❤

    • @elenapfankuche
      @elenapfankuche 8 месяцев назад +1

      Он рассказывал про куриный бульон с фаршированными шейками! Я его тоже, с детства знаю 😊

    • @user-xc3ux4cd4h
      @user-xc3ux4cd4h 8 месяцев назад +2

      @@elenapfankuche не думаю, но спасибо за Ваше мнение. Фаршированные шейки - праздничное блюдо, которое не заливают бульоном, как и фаршированную рыбу, например.Удачи!

  • @ilmiratagirova1305
    @ilmiratagirova1305 3 года назад +9

    Много раз пересматривала этот выпуск-он таак успокаивает ,просто медитация и настрой на лучшее и да форшмак я теперь готовлю только так- он получается необыкновенно вкусным и изысканным. В именно таком виде он автоматически переходит из банальной намазки на хлеб в категорию высокой кухни .Масло в нм дает просто невероятную тонкость вкуса и нежность.В очередной раз спасибо ).Уверена посмотрю про фаршмак еще не раз))

  • @AnneksiyaChannel
    @AnneksiyaChannel 5 лет назад +459

    Пригласите, пожалуйста, Мишу Ефремова!

    • @jijoe2151
      @jijoe2151 5 лет назад +72

      они там сопьются нахуй))

    • @Maksymok
      @Maksymok 5 лет назад +21

      Миша на форшмак не придёт. А вот на самогон - пожалуйста :)

    • @jijoe2151
      @jijoe2151 5 лет назад +36

      @@user-cy5fv3eg7f тут ботам не место, покинь помещение, с 5 этажа, из окна. У вас там на лахте вроде есть 5 этажей, или всего четыре, чтоб, когда совесть всплывет, насмерть не разбивались? Печалька, хотя ее при приеме вроде бы забирают? нет? С рождения отсутствует? Ну, кто я такой чтобы осуждать, щас 99% таких, как из мамки выпадут, новая соц. норма))

    • @1Oches
      @1Oches 5 лет назад +1

      Чувака из литл биг

    • @user-cy5fv3eg7f
      @user-cy5fv3eg7f 5 лет назад +4

      Александр Спирин мне ваш высер непонятен!? мы с вами не общались … че вы лезете со своим оскорбляющим вопросом ??? … зачем вы гадите на СМАК?

  • @user-tx4bf3xv1d
    @user-tx4bf3xv1d 4 года назад +32

    Андрей, вы не только гений в музыке, но и в кулинарии! Спасибо , Вам!

    • @pavelkroll
      @pavelkroll 8 месяцев назад +1

      Это вряд-ли

  • @tetianashadrina8483
    @tetianashadrina8483 8 месяцев назад +13

    Как аппетитно!!! Приятно Вас слушать и видеть!! Благодарю!! Всех благ!!!

  • @vladimirkoval117
    @vladimirkoval117 5 лет назад +13

    Всегда лайк ПРЕКРАСНОМУ ,УМНОМУ ,человеку.

  • @user-yq3ie6tg2x
    @user-yq3ie6tg2x 5 лет назад +44

    Андрїй , дякую за смачний рецепт )))
    Любимо Вас !!!!

  • @user-hy2tf2rf9m
    @user-hy2tf2rf9m 4 года назад +107

    Очень жаль,что Смак убрали из эфира,очень люблю эту передачу,НО, только с участием Андрея Вадимовича

  • @user-up9uh6op2h
    @user-up9uh6op2h 3 года назад +27

    Андрей, я так давно Вас не видела, Вы, как Будда сейчас, с Вами так спокойно, таких очень мало. Спасибо Вам, а передача Ваша мне как родная.

  • @tatiana_akimova
    @tatiana_akimova 5 лет назад +163

    Андрей, спасибо за душевность, сейчас этого так не хватает!!!

  • @KazminSY
    @KazminSY 5 лет назад +31

    Самый смак начинается после съемки, народ с рюмками подтянулся))

    • @nailyasaifutdinova411
      @nailyasaifutdinova411 5 лет назад

      Спасибо большое, как приятно и душевно, спокойно, устала от ора и суеты

  • @user-cz1xk7ow6l
    @user-cz1xk7ow6l 4 года назад +14

    Будьте здоровы Андрей!

  • @user-oh2ec3bc4h
    @user-oh2ec3bc4h 8 месяцев назад +8

    В конце клипа нас всех посетило счастье, вместе с Андреем !

  • @comradestas36
    @comradestas36 5 лет назад +72

    тепло, лампово и душевно

  • @Gary.Poltava
    @Gary.Poltava 5 лет назад +203

    12:40 На берегу так оживлённо людно, а у воды высится как мираж...
    Вообще я кайфую что появился этот канал, потому что Ургант как для меня слишком суетливый.
    А тут всё как в старые добрые времена! 🏆🏆🏆

    • @vadsura
      @vadsura 5 лет назад +7

      Ургант как электровеник, а надо что бы чинно было, благородно(с)

    • @user-sj8dg5gg9v
      @user-sj8dg5gg9v 5 лет назад +2

      5427 01 не правда! Просто завидуем.

    • @user-sj8dg5gg9v
      @user-sj8dg5gg9v 5 лет назад +3

      @@Sky-wb9ci Когда аргументировать нечем,пишут,,Дура!,,Ваню любят и понимают тысячи!А если вам не доступен его юмор,то кто Вам доктор?

    • @user-sj8dg5gg9v
      @user-sj8dg5gg9v 5 лет назад

      @@Sky-wb9ci ха-ха и правда,чего это я?Ладно,живи!Пока я добрая)))

    • @timl8644
      @timl8644 5 лет назад +3

      @@user-sj8dg5gg9v а чего его любить. он же не червонец чтобы его любить. а насчет юмора достаточно посмотреть тот же смак с гостем в виде Пушного. и понять что Ваня не такой уж великий шоумен как многие почему то считают

  • @user-ey1ls8hp7x
    @user-ey1ls8hp7x 2 года назад +19

    Осталось показать , как ВЫ делаете фаршированную рыбу и куринные шейки. Спасибо.

  • @annamiya5845
    @annamiya5845 3 года назад +6

    Андрей Вы такой простой душевный истиный Человек, я смотрю ваши передачи с огромным удовольствием,спасибо ,мы ждем от Вас Ваших передач

  • @mikestrenin
    @mikestrenin 5 лет назад +69

    Простым обещаниям в Смаке поверьте:
    Форшмак в мясорубку ты не клади.
    Яиц положить нужно меньше, чем сельди
    А лука в форшмаке чуть меньше яиц.

    • @Aufklarungs-Abteilung
      @Aufklarungs-Abteilung 5 лет назад

      Mikhail Strenin Не веси на Чужих Номерах.

    • @1Oches
      @1Oches 5 лет назад +2

      И все водка лучше, чем соки...
      И это приводит в движение мир!

  • @LeoGLM
    @LeoGLM 5 лет назад +32

    🤟😜👍 Вспомнил бабушку Фриду... это был субботний форшмак под мягкий Идиш-диалог с дедушкой Гришей...
    Спасибо👍

  • @LUBOV567
    @LUBOV567 4 года назад +21

    "Так пусть будет хорошо, как можно дольше!!!

  • @user-ln8ct3ud1s
    @user-ln8ct3ud1s 2 года назад +5

    Вы умный, честный, интеллигентный, во всем Талантливый чеоовек!!! На Вас просто приятно смотреть и слышать Вас. Здоровья Вам благополучия ,удачи и успехов!!!

  • @user-fk9hy5ti7k
    @user-fk9hy5ti7k 5 лет назад +29

    Спасибо огромное,Андрей Вадимович!!!!!
    ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!!!!!!!!!

  • @user-di9dz4qg5o
    @user-di9dz4qg5o 5 лет назад +22

    Хорошо, что появились в старом-добром формате. Приглашайте НАШИХ людей и станьте отдушиной для многих.

  • @user-ee7bf9hj6v
    @user-ee7bf9hj6v 5 месяцев назад +2

    Пану Макаревічу за його філософські пісні,громадянську позицію,чесність-пошана багатьох українців!❤❤❤🎉🎉🎉

  • @mykolamytsyk
    @mykolamytsyk Год назад +2

    Щиро дякую за шикарний рецепт, ВАМ МАЕСТРО!!! Велика шана й повага! Був на концерті в Сєвєродонецьку, захоплювався Вашою грою... тепер це місто розфігачили рашисти... Захоплююсь знову, Вашими людськими якостями.... Зроблю фаршмак й вип'ю за нашу перемогу 💛💙 та Ваше здоров'я !!!

  • @user-ck7de1je1y
    @user-ck7de1je1y 5 лет назад +103

    В ближайшее время моя семья, однозначно, отведает форшмак))) Уж очень аппетитный выпуск! Лайк!

    • @user-mc1dr8ip7v
      @user-mc1dr8ip7v 5 лет назад +5

      Добрый день очень рада встречи с вами всех вам благ

  • @Cornol100
    @Cornol100 5 лет назад +10

    Тёплый и ламповый Макаревич. Спасибо, у меня стало всё очень хорошо)))

  • @irinasorokina1614
    @irinasorokina1614 3 года назад +9

    Один Вы или нет, мы Вас любим!!! И ждём с нетерпением. А форшмак - удивительная и замечательная закуска!!! Настоящий шедевр!

    • @user-rn2en3ek9q
      @user-rn2en3ek9q 9 месяцев назад

      Только это не форшмак!😅

    • @user-zc9rc8pt8e
      @user-zc9rc8pt8e 8 месяцев назад

      ​@@user-rn2en3ek9qА что это по вашему???

  • @user-ru1bh3tt7c
    @user-ru1bh3tt7c 7 месяцев назад +8

    Андрей, спасибо за обильную Слюну и прекрасный душевный Позитив!!! Здоровья тебе, Ты не Один, наша Эпоха ещё жива, хоть и редеет, к сожалению, с каждым днем. Удачи и привет из Одессы.

  • @user-ez3dl7qy3o
    @user-ez3dl7qy3o 5 лет назад +18

    Кружочек лука спасся было!! Спасибо, лучше любого лекарства!

  • @user-bb1pt9tl4j
    @user-bb1pt9tl4j 5 лет назад +17

    Восхитительно !!! Спасибо вам Андрей огромное, вы не просто готовите , вы картину пишете :))!

  • @user-nf6sx5dh4e
    @user-nf6sx5dh4e 8 месяцев назад +261

    Макаревич! Я Вас Уважаю! И вся Украина тоже!

    • @user-cx4ir7mu8w
      @user-cx4ir7mu8w 7 месяцев назад +5

      Харошего русскава не видно в тепловізор

    • @user-ie6pl8vv3b
      @user-ie6pl8vv3b 7 месяцев назад +21

      ВСЯ ? А НЕ ПОДСКАЖЕШ ГДЕ У ВАС СЕЙЧАС КОНКРЕТНО ГРАНИЦА ТО ВСЕЙ 😅😅😅 УКРАИНЫ ПРОХОДИТ ? ХОРОШИЙ ТЕБЕ СОВЕТ , МЕНЬШЕ СЛУШАЙ МАКАРЕВИЧЕЙ И ПОДТВЕРЖДЕНИЕМ МОИХ СЛОВ ИМЕННО БЕЗПОРЯДКИ В ИЗРАИЛЕ И В УКРАИНЕ ПОЧЕМУ ТО , ТЕБЕ НЕ КАЖЕТСЯ ЭТО СТРАННЫМ , МОТАЙ НА УС И ЗАДУМАЙСЯ А МОЖ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВЫ НЕ ПРАВЫ РАЗ К ВАМ ТАК ОТНОСЯТСЯ ? А ПРО ГРАНИЦЫ ЗАБУДЬ ИХ НЕТ БОЛЬШЕ И УЖЕ НЕ БУДЕТ КАК И САМОГО НАЗВАНИЯ УКРАИНА - ДЕЛО ВРЕМЕНИ И НЕ БОЛЕЕ

    • @victoriakozlovskaya9485
      @victoriakozlovskaya9485 7 месяцев назад

      @@user-ie6pl8vv3bсиди со своей русской жопой, против таких как ты весь Мир, за исключением тройки отсталых стран. Вы просрали все. Время покажет кто прав и где границы!

    • @user-ih1bm5sq9z
      @user-ih1bm5sq9z 7 месяцев назад

      ​@@user-ie6pl8vv3bБестолочь, границы Украины как были так и остались а вот с рашистской пидирацией есть вопрос. Подумай ,олух, если есть чем, кто союзник у убогий рабсейки - ХАМАС, Иран, северная Корея, талибы. Все террористы, веселая компания не правда ли. Если ты не в курсе, на оккупированных территориях твоих рашистов режут, взрывают, травят и с каждым днём всё больше, оккупантов никто никогда не любил. Против всего мира воевали два дурака, гитлер и путлер, концовка будет одинаковая. А ярлык " рашисты" останется на века на тебе твоих детях и внуках. И рабсейка развалится также как вонючая сесера. Надо быть уникальным до....бом чтобы этого не понимать, коим ты являешься.

    • @user-kh3wc9pi5o
      @user-kh3wc9pi5o 7 месяцев назад

      ​@@user-ie6pl8vv3b смотри, не наступи на свою губу,десантно-диванные войска (((

  • @victoriatiller8720
    @victoriatiller8720 3 года назад +6

    Да золотушка вы наш драгоценный!Спасибо ,что вы с нами!

  • @user-hr2nq6fi3k
    @user-hr2nq6fi3k 5 лет назад +7

    Спасибо за душевность и поход в детство. С величайшим уважением к Вам.

  • @GarikSmile
    @GarikSmile 5 лет назад +18

    Макаревич прекрасен! Уютненько как всё! По доброму и домашнему! Вот так и надо жить! Спасибо!

    • @paulwinter8582
      @paulwinter8582 3 года назад

      Так какого хрена сует свой нос, туда, куда собака свой х.. не суёт

    • @lifeasis266
      @lifeasis266 3 года назад +1

      @@paulwinter8582 Потому что у Макаревича есть "яйца", а у нас с вами их нет даже реальное имя в ютубе написать.

    • @user-lh7mh4rp6w
      @user-lh7mh4rp6w 3 года назад

      @@lifeasis266 0ххпчапури с яйцом и маслом

    • @valtsvch3082
      @valtsvch3082 3 года назад

      @@paulwinter8582 Ни одно гнилое слово не сойдёт с уст ваших, а только доброе, чтобы доставляло благодать слушающим.От полноты сердца говорят уста.