Linguine ai Gamberi Risottate con Bottarga e Zafferano

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  • Опубликовано: 7 дек 2024
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Комментарии • 437

  • @antonioromano9225
    @antonioromano9225 5 лет назад +25

    Stefano sei l'unico chef che seguo su RUclips, sei il migliore!

  • @Hubertus0910
    @Hubertus0910 8 месяцев назад +1

    Ottima spiegazione con tanti piccoli consigli utili... Grazie!!! Bravo, bravo!

  • @paolop7178
    @paolop7178 5 лет назад +1

    Chef non ho parole per descrivere il tuo piatto.....ogni volta è un'esperienza trascendente.....ho le visioni mistiche....un abbraccio e grazie

  • @LERICETTEDIFRANCY74
    @LERICETTEDIFRANCY74 5 лет назад +3

    Cucini con passione, si vede che ti piace molto... C'è tanta gente che cucina ma solo pochi lo fanno con passione, e un piatto cucinato con passione riesce sempre a sorprendere. Like per te Chef!🙋

  • @JOGAMINURA
    @JOGAMINURA 5 лет назад +1

    Vabbè... Il migliore e "forse" la ricetta migliore o comunque tra le migliori! Complimenti anche per la sigla 🎉🎉🎉

  • @pinaalberti8050
    @pinaalberti8050 5 лет назад +1

    Che bravo che è lei chef! Complimenti ch meraviglia davvero! 👍👍👏👏👏

  • @alessandronatali2685
    @alessandronatali2685 2 года назад +1

    Caro Stefano, buon natale prima di tutto. Sabato scorso, ho cucinato uno dei tuoi piatti da me preferiti. Le linghine ai Gamberi, Bottarga e Zafferano.... È stato un successone, condiviso dalla coppia da me invitata. Poi ieri pomeriggio ho cucinato pure l'insalata di mare da servire come antipasto Natalizio.... Tantissimi auguri di buon Santo Sfefano..... Sei il mio Gugu del cucina......

  • @madeinvenice8715
    @madeinvenice8715 5 лет назад +4

    Questo è un bel piatto bomba! Grande chef!

  • @mikefacca
    @mikefacca 5 лет назад +3

    Che personaggio! Bravo continua così ... il tuo punto di forza la semplicità e la spiritosaggine!

  • @Ape7986
    @Ape7986 3 года назад

    Fatta ormai 4-5 volte. Ogni volta più buona. Grazie. Con questa ricetta nn si sbaglia!!!

  • @danielapetrini6877
    @danielapetrini6877 5 лет назад +2

    Bravo chef sempre bello preciso... Complimenti anche per la sigla 👍👍🤩

  • @dadodim79
    @dadodim79 5 лет назад +4

    Mamma mia che spettacolo...sono a letto dopo una sbornia seria, mi sento malino ma tu mi hai messo la fame!

  • @orlandoangelini170
    @orlandoangelini170 7 месяцев назад +1

    Da cuoco dilettante Complimenti chef !!uno dei pochi che quello che promette in video riusciamo a realizzarlo nella realtà a casa davvero.

  • @Andrea-gb7ei
    @Andrea-gb7ei 5 лет назад +2

    Sei pura gioia in cucina, Chef!!! Ricetta goduriosa al 100%!!! Stima e rispetto più di ieri e meno di domani ;-)))

  • @simonybra1
    @simonybra1 4 года назад +1

    Você e suas receitas são fantásticos🤗. Que Deus abençoe você e sua família com muita saúde e sucesso. Um Abraço do Brasil🇧🇷

  • @MrTEREGG
    @MrTEREGG 5 лет назад

    Ma che bontà!!! 😍😍😍 Delicioso y espectacular! 👌👌👌👌👌

  • @aldolavo3444
    @aldolavo3444 4 года назад

    Appena fatta, buonissima.. una bomba! Grazie mille Chef

  • @TheMistheria
    @TheMistheria 5 лет назад +2

    Ciao Chef, ricetta deliziosa e nuova sigla bellissima

  • @enricotesta4701
    @enricotesta4701 5 лет назад +2

    Buongiorno Stefano, dopo 15 anni mi sono ritrovato ad abitare nuovamente da solo e le sue ricette mi sono di compagnia e spunto anche per la mia bimba di 4 anni ,quindi grazie mille!

  • @gianpaololupoli3960
    @gianpaololupoli3960 5 лет назад +2

    Bravo chef un bellissimo piatto!!!

  • @alessandroargentieri3178
    @alessandroargentieri3178 5 лет назад +1

    Chef, io mi trovo in ecuador da 8 mesi e mi faccio tutte le sue ricette!! Tutte buonissime!!!

  • @ilmostrodeltubo1147
    @ilmostrodeltubo1147 5 лет назад +2

    Che bella ricettaaaaaaa wow fantastica grazie di cuore sei il migliore

  • @taniasaccone2626
    @taniasaccone2626 2 года назад

    Fatte. Spettacolari!
    Ricetta dettagliata e spiegata benissimo. Grazie chef 😊

  • @giorgio8530
    @giorgio8530 5 лет назад +6

    Allora questo è un piatto buono e più tecnico e togliendo il fatto che sarà buono mi invoglia e stimola di più la preparazione,ho imparato a saltare la pasta e devo dire che a prescindere che si ossigena riesco a capire quando è perfetta nel punto in cui si gira e la forma che prende nella padella.Grazie x la ricettuzza e complimenti x la.nuova introduzione animata del video di cui faccio i complimenti al suo amico!

  • @nairobi203
    @nairobi203 5 лет назад +1

    Ricetta e spiegazioni assolutamente fantastica arricchita della tua simpatia... Chi mette i dislike deve avere qualche problema.... Oppure sono altri youtuber invidiosi...

  • @mariastella9214
    @mariastella9214 5 лет назад

    Stefanuccio! Senza parole. ...!Senza parole. ..!Ho voglia di piangere dall'emozione! Tu sei di alta qualità! Immagino il sapore di questo piatto! A presto ti darò notizie.
    !ti voglio strabene sempre!

  • @iarabasilio3514
    @iarabasilio3514 4 года назад

    Ho fatto, buonissimo!!!!!
    Complimenti 💗💗💗

  • @gabriellacorbo6478
    @gabriellacorbo6478 4 года назад +2

    Buonissimi !!!!Bravissimo!!!

  • @KrodinoPOOPS
    @KrodinoPOOPS 5 лет назад +2

    Chef sei veramente un grande, continua sempre così!

  • @Interlunium87
    @Interlunium87 3 года назад +1

    Chef, anche oggi ho seguito una tua ricetta, ho riprodotto questa preparazione usando i mezzi paccheri rigati , è venuta una cremina strepitosa!.
    Grazie di esistere 😍

  • @leticialety281
    @leticialety281 2 года назад

    Que delícia... Che bontà.. Obrigada. Grazie gracias. 😘

  • @sergionatali3071
    @sergionatali3071 5 лет назад

    Un'altra ricetta straordinaria, devo provarla assolutamente grazie mille!

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp 5 лет назад +1

    Pasta risottata la faccio spesso... questa da fare venerdì grazie chef grande 👍 sarà buona siiii!! ❤️❤️❤️❤️

  • @appletown9424
    @appletown9424 5 лет назад

    Che fameeeeeeeee......la farò sicuramente chef😋👏👏👏👍

  • @emilianodenari
    @emilianodenari 2 года назад

    Provata ieri sera: fantastica!
    SBREM!
    Grazie mille chef, sei un mito!

  • @enricob5525
    @enricob5525 5 лет назад +1

    Che spettacolo!!😍

  • @loredanatalluto1259
    @loredanatalluto1259 5 лет назад

    Semplicemente fantasticooooo, complimenti anche per la nuova sigla!!!!!!!

  • @stephanietrapasso1447
    @stephanietrapasso1447 4 месяца назад

    You are a gifted artist. I'v learned much from you.

  • @Lucy-iu8oo
    @Lucy-iu8oo 5 лет назад

    Chef ! Semplicemente unico ! 👍🌻🌻 Che ricetta goduriosa ! 😋😋

  • @juliendms7096
    @juliendms7096 4 года назад

    I made your recipe and I find it fabulous. Thank you so much.

  • @pt0ps
    @pt0ps 5 лет назад

    Ecco questa è tipo una ricetta madre... Si apprendono tanti di quegli elementi che wow.. Grazie Davvero...

  • @claudionoris1247
    @claudionoris1247 5 лет назад

    Mamma mia che bellissima preparazione e che spiegazioni esemplari.. suuuuoper Barbato ti stimo

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp 5 лет назад +2

    Chefff! Visto video per salto pasta, uguale anche se non c’è piastra a induzione ? Grazie

  • @neymarmachadomontanari7002
    @neymarmachadomontanari7002 5 лет назад

    Bravíssimo chef! Mi piace troppo tuo lavoro grazie per Tutti la ricetta!!! Tenha boas férias chef, a praia é maravilhosa.

  • @yolandaisabelruedagomez6878
    @yolandaisabelruedagomez6878 5 лет назад

    Riquísimo chef los preparé hoy para mi esposito italiano, graciassss!!!!♡♡♡

  • @gracialuongo6015
    @gracialuongo6015 5 лет назад

    Adoro come spiega le sue ricette 👏👏👏👏👏 mi viene l’acqualina in bocca 😜😜😜😜 grazie per la lezione 👍😘👏🙏🏼🇧🇪

  • @massimod.691
    @massimod.691 5 лет назад

    Ma che cosa non è questo piatto, a me poi, che piacciono le linguine con i gamberi, assolutamente da provare! Grazie per i preziosi consigli chef e per averci fatto vedere come si fa a fare le cose di un certo livello. Mamma mia che fame! Ah, a proposito, molto bella la sigla iniziale, ciao.

  • @rosannarodio8701
    @rosannarodio8701 5 лет назад

    Ogni tuo video è uno spasso, ma anche una sofferenza 😭😭😭. Cmq è da provare al più presto, grazie chef

  • @annaritabalzano3062
    @annaritabalzano3062 5 лет назад +1

    Brava chef da provare grazie ♥️👨‍🍳🥇🏆💚sei spettacolare 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👍🏻

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 3 года назад

    Grande Maestro.... Uno spettacolo unico!

  • @giusbit81
    @giusbit81 5 лет назад

    Grande Chef , sempre il migliore....prossimi giorni lo provo sicuramente!

  • @Interlunium87
    @Interlunium87 3 года назад

    Ho replicato, per la terza volta, questa ricetta, unendo ai gamberi anche delle cicale di mare o canocchie (a Catania si trovano facilmente).....e niente, qua si sono raggiunte vette di bontà incredibili 😍😍😍 Grazie Chef 🤩🤩🤩

  • @funcool71
    @funcool71 5 лет назад

    soccia! Sto piatto dev'essere strabuono! Devo assolutamente farlo. Come sempre grazie per la esaustiva spiegazione!

  • @luigi8897
    @luigi8897 5 лет назад +1

    Chef mi sono chupatos lo schermo😂😂 stupenda...vorrei solo un consiglio...che dici se elimino i pomodorini e allo zafferano e alla bottarga aggiungo della buccia di limone?complimentoni chef

  • @rosariacarlostella9105
    @rosariacarlostella9105 3 года назад +1

    Mmmmmm!!! Appena trovo la bottarga, mi metterò all’opera! Grazie Chef!!

  • @cristinafava1590
    @cristinafava1590 5 лет назад +2

    Fameeeeeeeeeee!!!!!!! Che meraviglia!😋

  • @gianlucarosti8592
    @gianlucarosti8592 5 лет назад +4

    Caro Chef. Ricetta non solo "spettacular" come dice lei ma deliziosa e raffinata, aggiungo io. Infine anche se non ha raggiunto ancora la pace dei sensi, gastronomicamente parlando, noto che i suoi orgasmi sono molto più contenuti, accettabili e persino simpatici.

  • @patriziastellato2130
    @patriziastellato2130 5 лет назад

    Wow!!!!.... Mamma mia che golosità!!!😋.....Da fare assolutamente!!!
    Bravissimo!!

  • @linapace2028
    @linapace2028 5 лет назад

    Meravigliosa che spettacolo 👏👏👏👏👏👏

  • @claudiolorentino5928
    @claudiolorentino5928 4 года назад

    Ottima esecuzione, complimenti chef!!

  • @vita7236
    @vita7236 4 года назад

    Grazie per la ricetta, veramente molto buono😋

  • @philcest
    @philcest 5 лет назад

    A essayer d'urgence ! Merci chef !

  • @Sanguereale
    @Sanguereale 3 года назад +1

    Complimenti che buonaaa😍😍🤤🤤🤤🤤🤤

  • @carmelobarberi3584
    @carmelobarberi3584 5 лет назад +3

    Buongiorno, complimenti ,come sempre,per la ricetta .
    Ti volevo chiedere la differenza tra un "brodo "di carapaci usando solo aglio e pomodorini ,come in questa ricetta, e uno fatto con sedano, carote e cipolle . Quando utilizzare l'uno e quando l'altro. Grazie saluti.Aspetto risposta.👍👍👍

    • @Airfabio
      @Airfabio 5 лет назад

      Sedano, carote e cipolle danno più un tocco vegetale, ma è indicato usarli soprattutto con carne e per fare risotti vari, ovviamente poi son gusti. Aglio e pomodorini (l'aglio soprattutto) esaltano maggiormente il sapore del pesce quindi anche io li avrei utilizzati per questa ricetta in particolare.

    • @carmelobarberi3584
      @carmelobarberi3584 5 лет назад

      @@Airfabio Ho visto fare il brodo sempre con i carapaci dei gamberi ma con sedano ,carote e cipolle , forse questo è più indicato per risotti di pesce mentre con la
      pasta quello con l'aglio. Grazie . Saluti

    • @Airfabio
      @Airfabio 5 лет назад

      @@carmelobarberi3584 Come detto è questione di gusti. Io col pesce uso sempre l'aglio, soprattutto se ci sono coinvolti crostacei e frutti di mare. Ciao! :)

    • @davide8743
      @davide8743 5 лет назад

      Ciao a tutti, mi agrego a questa domanda chiedendo che differenza c'è nel utilizzare l'acqua come nel video, e nell'uttilizzare ghiaccio e acqua ghiacciata dopo la tostatura dei carapaci.
      Grazie

  • @cinziacontini1514
    @cinziacontini1514 4 года назад

    Fatti sono superlativi chef🤩

  • @clarasorridesempre864
    @clarasorridesempre864 4 года назад +1

    Chef fatta oggi! Uhmmm quanto ti adoro 👏👏👏😘😘😘😘
    Ah marmitta sfondata

  • @rosiromano9367
    @rosiromano9367 5 лет назад

    Spettacolo culinario bravo👏

  • @albertocosta8752
    @albertocosta8752 4 года назад +1

    Ciao Stefano, grazie davvero per le tue splendide ricette che sono un ottimo supporto per mantenere alto il nostro umore in questo pesante periodo. Sempre il NUMERO 1😄

  • @homemadepizza1261
    @homemadepizza1261 5 лет назад

    Bella la sigla chef! Complimenti

  • @massimilianomontervino2002
    @massimilianomontervino2002 5 лет назад

    Vorrei un giorno cucinare con te chef. Complimenti alla ricetta

  • @lucasechi2728
    @lucasechi2728 5 лет назад +2

    Che figata!!!

  • @fabiolahysa2839
    @fabiolahysa2839 5 лет назад +1

    Super come sempre sei il migliore

  • @thierrywolff6733
    @thierrywolff6733 3 года назад +1

    Sei troppo 🥰 simpatico

  • @Jomike_Joestar
    @Jomike_Joestar 5 лет назад +1

    Questa cottura risottata mi ha incuriosito... Espetacular!

  • @lilluzzo82
    @lilluzzo82 5 лет назад +4

    Bella l'intro!

  • @gentedimondo
    @gentedimondo 5 лет назад +1

    Sei troppo bravo il migliore in assoluto

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  5 лет назад

      Grazieee

    • @gentedimondo
      @gentedimondo 5 лет назад

      @@ChefStefanoBarbato per la vigilia ho fatto questo tuo piatto e mi è venuto bene volevo mandarti la foto ma non riesco

  • @intergalacticsupremegoddes4008
    @intergalacticsupremegoddes4008 5 лет назад

    That looks amazing!!! 🔥🔥🔥🔥 I’m trying that! Thank you ❤️

  • @filomenam7221
    @filomenam7221 5 лет назад +1

    Woooow,sempre unico chef😘

  • @antoniocichello6621
    @antoniocichello6621 5 лет назад +1

    Gran bel piattino chef❤

  • @thereseaubert6698
    @thereseaubert6698 5 лет назад

    Manma Mia ! Que sa doit être bon ! vous êtes le meilleur ! Bravo Chef bisous 🍅🌶️🍤

  • @Piva21
    @Piva21 5 лет назад +7

    Questa l aspettavo più della quattordicesima

  • @rosariafusco8808
    @rosariafusco8808 5 лет назад

    Meraviglia delle meraviglie! Ora che mi è arrivata la bottarga, vorrei provare a farla

  • @TRATTOMAKER
    @TRATTOMAKER 5 лет назад

    Appena fatta! Fantastica!!!!

  • @luciazocco9216
    @luciazocco9216 3 года назад

    Straordinario....io ho già fame;ma come faccio con lei se vedo tutto questo ben di Dio...come vino gli accoppio Corvo Glicine. 💯👋...buon fine Anno 👍👏👏👏👏👏

  • @giuseppabuccellato4219
    @giuseppabuccellato4219 Год назад +1

    Buonissima complimenti

  • @irenedibernardo6263
    @irenedibernardo6263 3 года назад

    Sei fantastico Chef! Ti adoro ❤

  • @bljteam
    @bljteam 4 года назад

    Super Recipe! THX! Greetings, from Hungary!!!! Zsolt

  • @boiaverde225
    @boiaverde225 5 лет назад +3

    Ti comunico che la mia dieta ha appena fatto le valige e se n'è andata per sempre,al grido di "o me o lui"!Hahaha!A parte gli scherzi,grandissimo,adoro questo piatto e lo farò sicuramente,grazie!

  • @khadijatounzal3425
    @khadijatounzal3425 3 года назад +2

    Una ricetta buonissima

  • @Katerinakawtar
    @Katerinakawtar 3 года назад +1

    Wow faccio schifo a cucinare ma questo video mi ha aiutato tanto mi è uscito un capolavoro ☺️❤️ grazie di cuore 💓

  • @sergio_spreck
    @sergio_spreck 5 лет назад

    Dio mio che ricetta!!! Sono a letto è mezzanotte mi hai fatto venire una voglia assurda di questa ricetta...Che fameee. STANDING OVATION Stefano! Ricetta 10 e stra lode

  • @salvoemanuele6823
    @salvoemanuele6823 Год назад

    Una bomba.👍💕

  • @lorenascaduto4465
    @lorenascaduto4465 Год назад +1

    Potrei aggiungere anche la burrata a fine cottura?

  • @hakanan4434
    @hakanan4434 4 года назад

    Complimenti sei grande!

  • @venanziolanzara9141
    @venanziolanzara9141 5 лет назад +4

    Stefano Grazie per tutti i tuoi consigli. Comunque noto con piacere che sei un fan di Ken il Guerriero e Dragon Ball. Si vede che siamo della stessa generazione. Se mi trovo dalle parti di Milano ti vengo a Far visita portandoti cose molto buone direttamente da Salerno. Buon Lavoro e continua così.

  • @angelomorboso2307
    @angelomorboso2307 3 года назад

    Bravo Chef, complimenti

  • @yenniav4910
    @yenniav4910 5 лет назад

    Se ve una delicia amo la comida italiana y polaca son una delicia 😍🍝.

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld 5 лет назад +1

    Ricetta spettacolare Chef.

  • @mariadimarco9702
    @mariadimarco9702 5 лет назад +1

    Grande Chef! Questa la faccio domani! Grazie per tutti i tuoi consigli,per esempio, è proprio vero che tagliare il basilico con le lame,(coltello, forbici,ecc.) gli conferisce un sapore amaro. Ma adesso, come faccio la mia crema di basilico, io la facevo con il frullatore, e magari la mettevo al posto dei pomodorini con i gamberetti. Aiuto!!! Urge tuo prezioso consiglio!

  • @melissadidio1011
    @melissadidio1011 4 года назад

    La faro anch'io sicuramente buonissima 😋