Ich hab mir jetzt einige deiner Grillkollegen „angetan“ um mir mal ein paar Sachen abzugucken und von den Erfahrungen anderer zu lernen…alles gut soweit - den einen findet man ok den anderen nicht, der eine findet sich unfehlbar und nur er weiß wie es geht und die anderen sind alle blöd…aber bei Dir kann man sich jedes Video ansehen, man lernt viel und was das geilste ist: du gibt auch offen zu wenn mal was blöd war, bist nicht total verbohrt und hast angeblich das grillen erfunden sondern bist einfach ein völlig sympathischer Typ bei dem es jedesmal Spaß macht zuzuschauen - mega geil, danke dafür 👍🏼
Super Idee, hatte ich so nie auf dem Schirm aber logisch. Auf dem Rost hat man ein schönes branding aber halt nur partiell. Auf ner Gussplatte hat man Röstaromen auf dem ganzen Fleisch verteilt und das bringt halt Geschmack. Danke dafür, werd ich zukünftig immer so machen.
Morgen wird ein T-Bone Steak nachgemacht. Da schlummert noch eins in der Kühlung! Super Video mit toller Erklärung! Wie immer David! Gruß aus dem Rhein-SIEG-KREIS
Sieht echt mega lecker aus. Das einzige was mich an dieser kerntemperatur von 52 bis 55° immer stört ist, dass mir das Fleisch beim Essen prinzipiell trotzdem eigentlich zu kalt ist, da es ja nachdem man es runternimmt und auf dem Teller bereits wieder abkühlt. Ist leider eine zwickmühle weil länger drauf lassen kann man es auch nicht da es sonst zu durch wird. Kennt da jemand einen Trick?
Das ist echt manchmal der Zwiespalt.... Am besten in einer warmen Umgebung ruhen lassen, also nicht bei -3 Grad oder so, aber auch nicht zu heiß, dass es nachgart
Perfekt. Da kriegt man gleich Hunger. Mein Lieblings Griller freu mich auf mehr. Pullet Pork Mac ˋn ´ Cheese ist auch mega. Grüße an den Grillchef und Family.🤠🎸
25.02.2021 20:25 133 Daumen hoch, einer runter, aber auch den mögen wir. Was für eine Quote. Entweder wir sind alle doof, oder Du einfach nur gut. Letzderes! Dank Dir, gut gemacht. Gefällt mir.
Ich bestelle gerne, auch im Netz, bei einem fränkischen Anbieter. Angeblich alles fränkisch, nachvollziehbar und regional. Wie verhält es sich bei Gourmetfleisch?
Hehe... da hab ich doch tatsächlich Katzen verstanden, als du über die cuts in der Fleischbibel gesprochen hast. ... Witzig, dass Fredi drüben bei Burnhard „heute“ auch einen Porterhouse-Steak gemacht hat. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
wenn ihr bock darauf habt, bleibt dran. Auf Deine Videos habe ich immer bock, da lernt man sehr viel und freue mich auch wenn ich Dich sehe und Steffi.
Klasse Video. Als Thermometer bietet sich das MEATER an , das arbeitet per Bluetooth. Dann hat man Kabel mehr. Meine Zubereitung von Steaks- erst auf die 800 grad Zone und dann auf kerntemperatur ziehen lassen. Dafür sind die 800 Gradzonen ja erfunden worden. Kohle oder Gas schmeckt man nicht stimmt zu 100%
Der Meater ist natürlich auch ein geiles Teil, da finde ich allerdings die Spitzen ein wenig dick... Und mit der Sizzle Zone hast du absolut Recht, das mache ich ja auch, so wie ich gerade Lust habe... LG
Gibts auch eine Sizzle Zone oder einen Beefer zuhause? Das könnt man auch nochmal vergleichen mit Sous Vide vorher oder so. Oder mal mit nem Unkrautabflämmer machen zum Spaß, die haben ne Mega Hitze.
Hi, klaro. Habe ja auch schon viel in den Videos auf der Sizzle Zone gemacht... Beefer habe ich auch, da kommt mit Sicherheit demnächst mal ein Video...
Hey, vielen Dank!!! Und jepp, Prinz macht das echt gut. Ist auch wirklich nicht antrainiert. Der hat sich einfach irgendwann mal dazu gesetzt und das macht er jetzt fast immer, wenn ich die Kamera raus hole... 👍🔥🤘 LG
Ja sehr geil! Mensch David, Du musst doch für so einen Test eine unabhängige Meinung einholen! Also beim nächsten Test mit solchen Steaks sag Bescheid, ich stelle mich dann als unabhängiger Tester zur Verfügung!!! 🤣🤣🤣 Mir knurrt der Magen und ich habe gerade vor 2 Stunden gegessen. Von mir 👍👍👍👍👍👍👍 VLG auch an Deine bessere Hälfte! Michael
Cooles Video 👍👍👍 ich persönlich mag jedoch diese Sachen mit der Plancha beim Grillen nicht. Ich bin der Meinung, dass dies eher als braten zu bezeichnen ist. Mag sein, dass ich da etwas konservativ bin...aber da kann ich mich auch mit ner Pfanne an den Herd stellen...aber dennoch ein cooles und informatives Video...Danke
Teilweise gebe ich dir Recht. Aber dann ist ja auch alles was man indirekt oder mit geschlossenem Grilldeckel macht auch kein Grillen, das könnte man dann auch im Backofen machen... Aber draussen ist halt geiler ;-)
Top Video vom sympathischsten Griller auf RUclips. 👍 Dein Kanal wird immer professioneller, was mich freut, weil ich gerade dir das gönne. Bitte, bitte nicht falsch verstehen, aber da liegt der Widerspruch. "Jedermann" passt nicht mehr so ganz. Angefangen vor einiger Zeit mit den exotischen Fleischarten und jetzt z.B. die preisliche Schiene mit diesem Fleisch und dem Popcorn. 70€/kg ist halt nix für Normalos. Inhaltlich fand ich persönlich die älteren Videos besser. Ich hoffe, da kommt mal wieder was tolles mit Fleisch vom Metzger um die Ecke. 👍👍
Hey Bobby, vielen Dank für deinen Kommentar, auch wenn er mal ein wenig Kritik beinhaltet, aber das ist absolut OK, gerade von einem so treuen Zuschauer und fleißigen Kommentator!!! Mit dem Preis hast du natürlich Recht. Das bekommt man an mancher Fleischtheke günstiger, dann aber wohl nicht in der Qualität. Wir holen uns das auch nicht jede Woche, geht finanziell auch bei uns nicht ;-). Aber so ab und an, zu besonderen Gelegenheiten, machen wir das schon ganz gerne, so wie man früher (vor Corona) auch mal essen gegangen ist. Hier ging es aber eigentlich mehr darum, generell zu zeigen, wo der Unterschied zu den beiden Stücken liegt und wie ich sie gegrillt habe. Das kann man natürlich auch auf Fleisch übertragen, was man woanders gekauft hat. Mit den Exoten weiß ich, dass ich nicht jedermanns Geschmack treffe, aber einige überlegen vielleicht mal, dann auch so etwas zu testen, wenn sie die Gelegenheit bekommen. Das sind ja für mich dann auch Premieren, die ich unbedingt mitnehmen möchte.Ich bin da offen für alles. Und das Popcorn ist natürlich eine Side-Geschichte, wo ich aber absolut hinter stehe, da es auch mehr für besondere Gelegenheiten gedacht ist. Und so eine Standard Box im Kino finde ich preislich auch eher an der oberen Grenze ;-) Aber generell gilt natürlich "Grillen für jedermann", deswegen kam vor dem Fleisch auch mal ein Bratwürstchen Video und weiterhin auch Fleisch vom Metzger nebenan. Ich versuche es halt gut durchzumixen. LG 👍🔥🤘
@@BiggernoksBBQ Ich spreche ja definitiv nicht repräsentativ. Jeder nach seinem Gusto. Ich bleibe treuer Zuschauer, da deine Art einfach unvergleichlich positiv ist. Sympathieträger, Kumpeltyp. 👍🤘 Ich verstehe zu 100%, dass du deinen Weg nur so gehen kannst. Wachsen, Geld verdienen und die breitere Masse erreichen klappt nur so. Wenn du den goldenen Mittelweg findest, erreichst du deine Ziele. Da bin ich mir sicher. Nochmal: Dir gönne ich es wirklich! Schönes WE. 🍔🥩🥓
@@JollyRoger2408 wenn man danach geht kannst dir gleich ein Tepanyaki-Grill zulegen,oder den ganzen Grill mit den Platten belegen .... gerade die Grillmuster machen das grillen aus ( meine Meinung ) , sonst kann ich auch gleich ne Pfanne nehmen und auf den Herd "grillen"
@Jolly... jeder so wie er mag. auf platte ist aktuell für mich echt das beste ergebnis... zum thema grillen sag ich immer... immer wenn man etwas indirekt macht oder im dutch oder so, könnte man es auch in der küche am herd oder im Ofen machen... ABER: draußen ist geiler! LG
Also ich muss mich hier mal wirklich beschweren, es kann doch wohl echt nicht sein, dass man jedes mal bei deinen Videos hier sabbernd vor dem Bildschirm sitzen muss, wegen der leckeren Dinge, die so vergrillt werden. Ich fordere hiermit offiziell, dass du auch dieses Dinge an deine treuen Abonnenten warm nach Hause liefert. Ein quasi quick & collect Lieferservice für uns 😁😛👍 Spaß beiseite, weiter so 💪👍👌VG Stefan
Hey Stefan, im ersten Moment habe ich mich echt erschrocken....😂 aber dann beim weiter lesen total über deinen tollen Kommentar gefreut.🔥🤘 Ja, so ein Lieferservice, wäre schon was ;-) VLG
Du kannst keinen Unterschied schmecken da es keinen gibt. Alles was im Holz für Geschmack sorgt entweicht beim köhlern. Warum sollte man sonst Räucherchips oder Chunks nutzen wenn man den Smoker mit Kohle betreibt?
Hallo David ! Endlich mal jemand der den Unterschied zwischen T-Bone und Porterhouse Erklärt ! Ich hab da schon Öffters bei Anderen Grill Kanälen Veto Eingelegt da Die ein T-Bone als Porterhouse oder auch Umgekehrt Deklariert bzw. Genannt haben ! Die Antwort Kommentare von vielen Zuschauern des Kanales waren dann ,, Halt die Backen wenn du keine Ahnung hast von Beff Cuts " ! Usw. Dank an Dich das du die Gemeinde Aufklärst was T-Bone und was Porterhouse ist ! Der Metzger Waschl :-)
🤤. Morgen werde ich mein flank steak (gourmetfleich.de) auch mal auf guss grillen, bin gespannt. Aber dein Kumpel ist ein Geizhals mit 10% 🤑😜😉 Wer Geduldig ist da kommen öfter 10%-20% oder Versandkosten frei Da lohnt sich doch der Newsletter da auch mal nur 24std Angebote sind. Oder über benifits corporate immer 15%. Peas....
3:08 da muss ich dir das erste mal widersprechen. filet ist ein ziemlich langweiliges fleisch. wenig fett, wenig geschmack. darum bin ich auch nicht der größte freund von porterhouse steaks sondern eher von hochrippe (oder hohe rippe). probierts einfach mal bei eurem metzger aus. ist viel günstiger als porter oder t-bone und richtig geil! am besten: dryaged hochrippe von der färse
Ich raff überhaupt nicht warum viele Leute sich immer noch vorm Thermometer drücken..... Damit wirds halt einfach geil. Und 2, 3 grad machen halt schon einen Unterschied
@@BiggernoksBBQ Na dann bin ich ja beruhigt! Gibt ja so unendlich viele Grill Kanäle aber deiner ist wirklich noch so herrlich natürlich und eben nicht überwiegend kommerziell. Bleib wie du bist und grüße an die Chefin👍🏻🤘🏻
Wo du gerade davon erzählst das einem manche ein tbone fürn porterhouse verkaufen.... genau das hat gourmetfleisch vor 2 jahren mit mir gemacht und auf Rückfrage echt ignorant reagiert. Bin extreeeem enttäuscht, niiiiie wieder bestelle ich bei denen !!!
#David ... .... verrat mir mal eins... WARUM schau ich mir Deine Video's immer an, wenn ich noch NIX gegessen habe? Das ist doch schon fast eigene Körperverletzung. fg Jetzt hab ich noch mehr hunger.... ;-(
Mach mal den Geschmackstest zwischen Gas und Holzkohle, nicht Briketts. Man schmeckt den rauchigeren Geschmack. Ich grille auf meinem Napolen Lex485 (Gas) und auf meinem Weber Kugelgrill, also bin kein Evangelist. Würstchen werden definitiv besser mit Holzkohle. Glaube nicht, dass das rein subjektiv ist. Trotzdem klasse Video. Abo ist raus.
Ohja gutes Fleisch darf ruhig ein Thermometer bekommen das ist es halt perfekt do Wie jeder es mag wäre doch schade wenn man sich ärgert und es etwas zu weit ist... Gutes Fleisch hat das verdient auch gut behandelt zu werden.... Es soll ja nicht zum 2. Mal sterben 🤷♂️
![PORTERHOUSE STEAK perfekt grillen [Alles, was du wissen musst]](http://i.ytimg.com/vi/ujlKHCQRsSw/mqdefault.jpg)
Ich werde den Kanal wohl wieder abbestellen müssen. Bei diesem Video hab ich den ganzen Tisch vor mit vollgesabbert. :-) Klasse!!!!! Mach weiter so!!!
Geiles Video - da läuft einem beim zuschauen das Wasser im Mund zusammen!!!
Ich hab mir jetzt einige deiner Grillkollegen „angetan“ um mir mal ein paar Sachen abzugucken und von den Erfahrungen anderer zu lernen…alles gut soweit - den einen findet man ok den anderen nicht, der eine findet sich unfehlbar und nur er weiß wie es geht und die anderen sind alle blöd…aber bei Dir kann man sich jedes Video ansehen, man lernt viel und was das geilste ist: du gibt auch offen zu wenn mal was blöd war, bist nicht total verbohrt und hast angeblich das grillen erfunden sondern bist einfach ein völlig sympathischer Typ bei dem es jedesmal Spaß macht zuzuschauen - mega geil, danke dafür 👍🏼
Hey, vielen leiben Dank für deinen geilen Worte!!! LG
Super Idee, hatte ich so nie auf dem Schirm aber logisch. Auf dem Rost hat man ein schönes branding aber halt nur partiell. Auf ner Gussplatte hat man Röstaromen auf dem ganzen Fleisch verteilt und das bringt halt Geschmack. Danke dafür, werd ich zukünftig immer so machen.
Hallo David. Das sind wirklich 2 geile Teile und perfekt gegart. Danke für die Rabattaktion. Bist der Beste. Vlg
Hey, vielen Dank´, die waren echt mega lecker!!!👍🔥🤘 LG
Ich guck deine Videos sehr gerne... sehr authentisch. Die Musik in deinen Videos ist aber auch immer der Knaller 👍👍👍
Hey, vielen Dank!!! LG
Morgen wird ein T-Bone Steak nachgemacht. Da schlummert noch eins in der Kühlung! Super Video mit toller Erklärung! Wie immer David! Gruß aus dem Rhein-SIEG-KREIS
Hey Jumbo, vielen Dank und guten Hunger!!!👍🔥🤘 LG
Das sind schon lecker Steaks die Du da abgeliefert hast. Da hat mir schon richtig der Zahn getropft. Klasse gemacht 👍👍👍
Hey Thorsten, vielen Dank!!!👍🔥🤘 LG
Die Kameraführung und Slow-Mo in dieser Folge: wirklich erste Sahne! B-)
Hey, vielen Dank!!!👍🔥🤘 LG
Klasse gemacht wie immer !
Macht einfach Spaß zuzusehen
LG Oswald
Hey, vielen Dank!!! LG
Obergeil , Dankeschön.
Watt iss nun mit der Fleischbibel von Minute 1:35 , wo bekommt man die denn ?
Lieben Gruß aus Westfalen , Paul
Hi, die bekommst du direkt bei gourmetfleisch.de. LG
Boah, das sieht verdammt lecker aus, jetzt läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Da muss ich wohl mal wieder bestellen.
Das war echt richtig geil!!! LG
Wie immer ein Super Video!🍻👍😀
Hey Toto, vielen Dank!!! LG
Ja David genau so stelle ich mir immer Erklär Videos vor. Super Video, Gruß Peter
Hey, vielen Dank!!! LG
Toll gemacht. Weiter so.😊
Hey Hoiman, vielen Dank!!! LG
Ihr seid cool - schön zu sehen / hören :-D I Like
Hey, vielen Dank!!! 🔥🤘
Musik und Steaks perfekt 👍
Hey Jochen, vielen Dank!!! LG
Hey David. Ein schönes Video und ein schöner Vergleich. Jetzt habe ich Bock auf Steak. Lieben gruß Sören
Hey Sören, das wr auch echt mega Fleisch... Kann ich nur empfehlen... Hoffentlich vergrillen wir irgendwann mal eins zusammen!!! LG
Sieht echt mega lecker aus.
Das einzige was mich an dieser kerntemperatur von 52 bis 55° immer stört ist, dass mir das Fleisch beim Essen prinzipiell trotzdem eigentlich zu kalt ist, da es ja nachdem man es runternimmt und auf dem Teller bereits wieder abkühlt. Ist leider eine zwickmühle weil länger drauf lassen kann man es auch nicht da es sonst zu durch wird.
Kennt da jemand einen Trick?
Das ist echt manchmal der Zwiespalt.... Am besten in einer warmen Umgebung ruhen lassen, also nicht bei -3 Grad oder so, aber auch nicht zu heiß, dass es nachgart
Leckere Steaks, schöne Videoidee! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Hey Thorben, vielen Dank!!!👍🔥🤘 LG
Fleisch schaut wirklich sehr geil aus beide Arten cool muss sagen da bekomme ich direkt wieder Hunger 😬✌🏼
Hey Justin, das war auch echt mega Fleisch!!! LG
Perfekt. Da kriegt man gleich Hunger.
Mein Lieblings Griller freu mich auf mehr.
Pullet Pork Mac ˋn ´ Cheese ist auch mega.
Grüße an den Grillchef und Family.🤠🎸
Hey Taylor, vielen lieben Dank!!!! Das war auch echt mega lecker! Das Pulled Pok Mac n Cheese glaube ich dir sofort!!! LG
25.02.2021 20:25 133 Daumen hoch, einer runter, aber auch den mögen wir. Was für eine Quote. Entweder wir sind alle doof, oder Du einfach nur gut. Letzderes! Dank Dir, gut gemacht. Gefällt mir.
Hey, vielen Dank!!!👍🔥🤘 LG
wieder ein tolles Video 👍👍
Hey, vielen Dank!!!👍🔥🤘 LG
Foodporn vom feinsten. Ich geh gleich mal stöbern. 😀👍🏻
Hey Sven, kann ich nur empfehlen!!! LG
Hallo David, super Fleisch , perfekt zubereitet 👍 Video wie immer 1. Sahne , jetzt habe ich auch Bock auf Steak 🥩 Reinballern 😎 Grüße Oliver
Hey, vielen Dank!!! LG
Ich bestelle gerne, auch im Netz, bei einem fränkischen Anbieter. Angeblich alles fränkisch, nachvollziehbar und regional. Wie verhält es sich bei Gourmetfleisch?
ICh habe da jetzt das US Beef bekommen. Das ist auch nachvollziehbar, aber natürlich nicht regional.
Macht Spaß beim zugucken. Werde nächstes mal beim Cosco zugreifen
Hey, vielen Dank!!! LG
Hehe... da hab ich doch tatsächlich Katzen verstanden, als du über die cuts in der Fleischbibel gesprochen hast. ... Witzig, dass Fredi drüben bei Burnhard „heute“ auch einen Porterhouse-Steak gemacht hat. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
😂😂😂 n Buch über Katzen wäre auch lustig
Toll toll toll! Und das Ganze jetzt noch Wolfgang's Style!
Hey, vielen Dank!!! Aber was ist denn Wolfgang´s Style??? 👍🔥🤘 LG
wenn ihr bock darauf habt, bleibt dran.
Auf Deine Videos habe ich immer bock, da lernt man sehr viel und freue mich auch wenn ich Dich sehe und Steffi.
Vielen Dank!
Klasse Video. Als Thermometer bietet sich das MEATER an , das arbeitet per Bluetooth. Dann hat man Kabel mehr. Meine Zubereitung von Steaks- erst auf die 800 grad Zone und dann auf kerntemperatur ziehen lassen. Dafür sind die 800 Gradzonen ja erfunden worden. Kohle oder Gas schmeckt man nicht stimmt zu 100%
Der Meater ist natürlich auch ein geiles Teil, da finde ich allerdings die Spitzen ein wenig dick... Und mit der Sizzle Zone hast du absolut Recht, das mache ich ja auch, so wie ich gerade Lust habe... LG
@@BiggernoksBBQ mit der dicken Spitze beim MEATER hast du recht
Super Video 😊 Top erklärt 😁👍 Bist einfach der sympatischste Griller auf RUclips... Als wenn man bei nem Kumpel zu Gast ist 🤘😎🍺
Hey, vielen Dank!!! LG
Wieder ein super Video von dir. Mach weiter so. . Das Fleisch sieht mega aus.👍👍👍🤤🤤🤤🥩🥩 Jetzt knurrt mir der Magen. Benutze auch immer ein Thermometer.
Hey Dirk, vielen Dank!!! LG
Whhoho! Nice one :)
THX ;-)
Super Steaks 👍🏻und tolles Video, aber Prince im Backstage einfach göttlich 🤣🤣
Hey, vielen Dank!!! Prinz wartet geduldig ab.... 👍🔥🤘 LG
Sieht sehr gut aus. Werde ich mal meinen Gutschein noch einlösen bei gourmetfleisch 👍😉🍻
Mach das mal... Das Fleisch da ist echt mega. LG
Gibts auch eine Sizzle Zone oder einen Beefer zuhause? Das könnt man auch nochmal vergleichen mit Sous Vide vorher oder so. Oder mal mit nem Unkrautabflämmer machen zum Spaß, die haben ne Mega Hitze.
Hi, klaro. Habe ja auch schon viel in den Videos auf der Sizzle Zone gemacht... Beefer habe ich auch, da kommt mit Sicherheit demnächst mal ein Video...
Hey Bigger, saugeiles Video ! Dein Hund ist auch richtig brav
Hey, vielen Dank!!! Und jepp, Prinz macht das echt gut. Ist auch wirklich nicht antrainiert. Der hat sich einfach irgendwann mal dazu gesetzt und das macht er jetzt fast immer, wenn ich die Kamera raus hole... 👍🔥🤘 LG
Ja sehr geil! Mensch David, Du musst doch für so einen Test eine unabhängige Meinung einholen! Also beim nächsten Test mit solchen Steaks sag Bescheid,
ich stelle mich dann als unabhängiger Tester zur Verfügung!!! 🤣🤣🤣
Mir knurrt der Magen und ich habe gerade vor 2 Stunden gegessen.
Von mir 👍👍👍👍👍👍👍
VLG auch an Deine bessere Hälfte!
Michael
Hey Michael, vielen Dank von uns!!! Ist notiert mit dem Tester zur Verfügung stellen😉 👍🔥🤘 LG
Lag auf dem Keramikgrill nicht das T-Bone, welches 2 Minuten früher fertig war?
Das Porterhouse war ja doch deutlich dünner.
ne, das Portehouse war auf dem Keramik Grill und es war ein wenig dünner, aber nicht allzu viel. LG
Cooles Video 👍👍👍 ich persönlich mag jedoch diese Sachen mit der Plancha beim Grillen nicht. Ich bin der Meinung, dass dies eher als braten zu bezeichnen ist. Mag sein, dass ich da etwas konservativ bin...aber da kann ich mich auch mit ner Pfanne an den Herd stellen...aber dennoch ein cooles und informatives Video...Danke
Teilweise gebe ich dir Recht. Aber dann ist ja auch alles was man indirekt oder mit geschlossenem Grilldeckel macht auch kein Grillen, das könnte man dann auch im Backofen machen... Aber draussen ist halt geiler ;-)
Der wohl liebste Grillyoutuber in West-Europa. Ich würde gerne ganz viel Bier mit Dir trinken
Hey, vielen Dank!!! Dat geht runter wie Öl... LG
Top Video vom sympathischsten Griller auf RUclips. 👍
Dein Kanal wird immer professioneller, was mich freut, weil ich gerade dir das gönne.
Bitte, bitte nicht falsch verstehen, aber da liegt der Widerspruch.
"Jedermann" passt nicht mehr so ganz.
Angefangen vor einiger Zeit mit den exotischen Fleischarten und jetzt z.B. die preisliche Schiene mit diesem Fleisch und dem Popcorn. 70€/kg ist halt nix für Normalos.
Inhaltlich fand ich persönlich die älteren Videos besser.
Ich hoffe, da kommt mal wieder was tolles mit Fleisch vom Metzger um die Ecke. 👍👍
Hey Bobby, vielen Dank für deinen Kommentar, auch wenn er mal ein wenig Kritik beinhaltet, aber das ist absolut OK, gerade von einem so treuen Zuschauer und fleißigen Kommentator!!! Mit dem Preis hast du natürlich Recht. Das bekommt man an mancher Fleischtheke günstiger, dann aber wohl nicht in der Qualität. Wir holen uns das auch nicht jede Woche, geht finanziell auch bei uns nicht ;-). Aber so ab und an, zu besonderen Gelegenheiten, machen wir das schon ganz gerne, so wie man früher (vor Corona) auch mal essen gegangen ist. Hier ging es aber eigentlich mehr darum, generell zu zeigen, wo der Unterschied zu den beiden Stücken liegt und wie ich sie gegrillt habe. Das kann man natürlich auch auf Fleisch übertragen, was man woanders gekauft hat. Mit den Exoten weiß ich, dass ich nicht jedermanns Geschmack treffe, aber einige überlegen vielleicht mal, dann auch so etwas zu testen, wenn sie die Gelegenheit bekommen. Das sind ja für mich dann auch Premieren, die ich unbedingt mitnehmen möchte.Ich bin da offen für alles. Und das Popcorn ist natürlich eine Side-Geschichte, wo ich aber absolut hinter stehe, da es auch mehr für besondere Gelegenheiten gedacht ist. Und so eine Standard Box im Kino finde ich preislich auch eher an der oberen Grenze ;-) Aber generell gilt natürlich "Grillen für jedermann", deswegen kam vor dem Fleisch auch mal ein Bratwürstchen Video und weiterhin auch Fleisch vom Metzger nebenan. Ich versuche es halt gut durchzumixen. LG 👍🔥🤘
@@BiggernoksBBQ Ich spreche ja definitiv nicht repräsentativ. Jeder nach seinem Gusto. Ich bleibe treuer Zuschauer, da deine Art einfach unvergleichlich positiv ist. Sympathieträger, Kumpeltyp. 👍🤘
Ich verstehe zu 100%, dass du deinen Weg nur so gehen kannst. Wachsen, Geld verdienen und die breitere Masse erreichen klappt nur so.
Wenn du den goldenen Mittelweg findest, erreichst du deine Ziele. Da bin ich mir sicher.
Nochmal: Dir gönne ich es wirklich!
Schönes WE. 🍔🥩🥓
Super Video Bigger 👍👍
Hey, vielen Dank!!!👍🔥🤘 LG
Ich muss mal sagen - Die Kamerafrau bringt es auf den Punkt! LG Holger
Sie hat ja meistens Recht 😂😉🔥🤘
Ich möchte gern Steak essen danke David jetzt habe ich richtig Bock
Höhö...nächstes mal machen wa eins...
@@BiggernoksBBQ gerne
David, a) geile Musik b) geile Bilder c) geiles Ergebnis! 🤘
Hey Ingo, vielen Dank!!! LG
🥩🥩🥩 das habt ihr geil gemacht ! Top 👍LG
Hey, vielen Dank!!!👍🔥🤘 LG
Cooler Hund 😍😎💪🏻
Geiles Shirt 🤘🤘🏻
🤘🔥
Aloha! Abo bleibt da! Toll wie immer! 👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
Hey, vielen Dank!!! LG
Hallo David, nicht lachen (bin Anfänger). Wieso hast du das Fleisch auf der Plancha angebraten und nicht auf dem Rost?
Das hat er doch am Anfang des Videos erklärt. Schau es dir noch einmal an. 😉
@@JollyRoger2408 🤦♂️ Da war ich wohl gerade am Telefon...
Ich hab gar nicht gefragt.
@@JollyRoger2408 wenn man danach geht kannst dir gleich ein Tepanyaki-Grill zulegen,oder den ganzen Grill mit den Platten belegen .... gerade die Grillmuster machen das grillen aus ( meine Meinung ) , sonst kann ich auch gleich ne Pfanne nehmen und auf den Herd "grillen"
@@guidohogh-janovsky1564 Keiner zwingt dich, es so zu machen. 😉
@Jolly... jeder so wie er mag. auf platte ist aktuell für mich echt das beste ergebnis... zum thema grillen sag ich immer... immer wenn man etwas indirekt macht oder im dutch oder so, könnte man es auch in der küche am herd oder im Ofen machen... ABER: draußen ist geiler! LG
Also ich muss mich hier mal wirklich beschweren, es kann doch wohl echt nicht sein, dass man jedes mal bei deinen Videos hier sabbernd vor dem Bildschirm sitzen muss, wegen der leckeren Dinge, die so vergrillt werden. Ich fordere hiermit offiziell, dass du auch dieses Dinge an deine treuen Abonnenten warm nach Hause liefert. Ein quasi quick & collect Lieferservice für uns 😁😛👍
Spaß beiseite, weiter so 💪👍👌VG Stefan
Hey Stefan, im ersten Moment habe ich mich echt erschrocken....😂 aber dann beim weiter lesen total über deinen tollen Kommentar gefreut.🔥🤘 Ja, so ein Lieferservice, wäre schon was ;-) VLG
@@BiggernoksBBQ Freu mich schon auf nächste Woche 😎👍
Cooles Video, aber geschmacklich kein Unterschied zw. Gas und Kohlegrill??? Hahahahaha
Hey, vielen Dank!!! Ich könnte wetten, bei einer Blindverkostung schmecken 99% den Unterscheid nicht und ein paar raten vielleicht richtig...😉👍🔥🤘 LG
Du kannst keinen Unterschied schmecken da es keinen gibt. Alles was im Holz für Geschmack sorgt entweicht beim köhlern. Warum sollte man sonst Räucherchips oder Chunks nutzen wenn man den Smoker mit Kohle betreibt?
Hallo David ! Endlich mal jemand der den Unterschied zwischen T-Bone und Porterhouse Erklärt ! Ich hab da schon Öffters bei Anderen Grill Kanälen Veto Eingelegt da Die ein T-Bone als Porterhouse oder auch Umgekehrt Deklariert bzw. Genannt haben ! Die Antwort Kommentare von vielen Zuschauern des Kanales waren dann ,, Halt die Backen wenn du keine Ahnung hast von Beff Cuts " ! Usw. Dank an Dich das du die Gemeinde Aufklärst was T-Bone und was Porterhouse ist ! Der Metzger Waschl :-)
Hey, vielen Dank für diesen geilen Kommentar!!!👍🔥🤘 LG
Bigger, was soll ich noch sagen? Mir fehlen die Worte?
Ich hoffe nicht negativ....
🤤. Morgen werde ich mein flank steak (gourmetfleich.de) auch mal auf guss grillen, bin gespannt.
Aber dein Kumpel ist ein Geizhals mit 10% 🤑😜😉
Wer Geduldig ist da kommen öfter 10%-20% oder Versandkosten frei
Da lohnt sich doch der Newsletter da auch mal nur 24std Angebote sind.
Oder über benifits corporate immer 15%.
Peas....
Das ist ja erst mal der Anfang... Vielleicht kommt mit der Zeit noch ein bissi was...
3:08 da muss ich dir das erste mal widersprechen. filet ist ein ziemlich langweiliges fleisch. wenig fett, wenig geschmack. darum bin ich auch nicht der größte freund von porterhouse steaks sondern eher von hochrippe (oder hohe rippe). probierts einfach mal bei eurem metzger aus. ist viel günstiger als porter oder t-bone und richtig geil! am besten: dryaged hochrippe von der färse
Ich raff überhaupt nicht warum viele Leute sich immer noch vorm Thermometer drücken.....
Damit wirds halt einfach geil. Und 2, 3 grad machen halt schon einen Unterschied
So sieht´s aus... 👍🔥🤘 LG
Das must du mal in den USA essen ist nochmal nen ganz anderer schnack 👍🐃
Das glaube ich dir und steht auch auf meiner ToDo Liste!!! LG
Da träum ich heute noch von wen das mit corona vorbei ist werd ich mal wieder rûbermachen
Mensch David, kannst du nicht mal häufiger Video`s rein ballern....?! Bist viel zu selten zu sehen! MfG Nico
Hey Nico, aktuell ist ja 1x pro Woche, ich versuche im Sommer mal die Frequenz zu erhöhen... LG
@@BiggernoksBBQ Na dann bin ich ja beruhigt! Gibt ja so unendlich viele Grill Kanäle aber deiner ist wirklich noch so herrlich natürlich und eben nicht überwiegend kommerziell. Bleib wie du bist und grüße an die Chefin👍🏻🤘🏻
Wo du gerade davon erzählst das einem manche ein tbone fürn porterhouse verkaufen.... genau das hat gourmetfleisch vor 2 jahren mit mir gemacht und auf Rückfrage echt ignorant reagiert. Bin extreeeem enttäuscht, niiiiie wieder bestelle ich bei denen !!!
Das ist natürlich kacke... Ich habe bisher nur gute Erfahrungen gemacht. LG
Hunger :)
😉
schau gern deine videos!! bissl weniger labern wär gut.😉😉
steaks sehen obergeim aus. krieg gleich hunger.
ich bin halt ein Laberkopp ;-) LG
#David ...
.... verrat mir mal eins...
WARUM schau ich mir Deine Video's immer an, wenn ich noch NIX gegessen habe?
Das ist doch schon fast eigene Körperverletzung. fg
Jetzt hab ich noch mehr hunger.... ;-(
Sorry 😂😉🔥🤘
Mach mal den Geschmackstest zwischen Gas und Holzkohle, nicht Briketts. Man schmeckt den rauchigeren Geschmack. Ich grille auf meinem Napolen Lex485 (Gas) und auf meinem Weber Kugelgrill, also bin kein Evangelist. Würstchen werden definitiv besser mit Holzkohle. Glaube nicht, dass das rein subjektiv ist. Trotzdem klasse Video. Abo ist raus.
Ohja gutes Fleisch darf ruhig ein Thermometer bekommen das ist es halt perfekt do Wie jeder es mag wäre doch schade wenn man sich ärgert und es etwas zu weit ist... Gutes Fleisch hat das verdient auch gut behandelt zu werden.... Es soll ja nicht zum 2. Mal sterben 🤷♂️
Genau so siehts aus. LG
Die Knochen sind aber NICHT für die Hunde !
Auf keinen Fall... habe ich aber auch nicht gesagt.
Erster gib Gas 😎
Yihaaaaa...