T-Bone Steak grillen | Die Frau am Grill
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- In diesem Video gibt's alle Infos zum Thema "T-Bone Steak grillen" - wenn du dennoch noch Fragen hast: bitte einfach diese in den Kommentaren unterhalb des Videos stellen...
Liebe Grüße, Anja
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Хобби
Hallo liebe Anja, der perfekte Gargrad ist erreicht, wenn das Fleisch nicht mehr Muh macht. 😊 liebe Grüße aus dem Westerwald
Servus Thomas, ja natürlich so kann man das natürlich auch messen ;) Danke und liebe Grüße zurück, Anja
8:30 sagt alles!
mein letztes t-bone:
reverse in alufolie (olivenoel, knoblauch, salz, pfeffer) im selbst gebastelten smoker fuer ca. 2 stunden bei 80°-90°
dann sauber einschueren und bei ca. 200° rum auf farbe bringen.
war auch geil!
Stimmt ;) Da gibt es kaum Worte um diesen Genuss zu beschreiben ;) Einfach lecker... Ohhhhh das klingt aber auch super, sehr gut... Vielen Dank und weiterhin Viel Spaß! LG Anja
Moin Anja! Sehr schönes Stück Protein! Mein Garpunkt? Wie sagte mein Brasilianischer Kollege: 20 Minuten von beiden Seiten in der prallen Sonne ist genug 😂🤣😂
VG
Andreas
Alles klar Andreas :) Danke Dir! Dann wissen, wir nun alle Bescheid ;) LG Anja
Grüße euch beide !🎉 das sieht richtig gut aus das kleine Stück Fleisch!
Wünsche euch ein schönes Wochenende
Liebe Grüße Christoph
Hallo Christoph, grüß Dich! Danke, wir freuen uns und wüschen Dir auch ein schönes Wochenende. Liebe Grüße, Anja
Hallo Anja, dein T-Boone Steak sieht fantastisch aus ist genau nach meinem Geschmack, vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🔥
Hallo Vera, freu mich sehr, wenn es Dir gefällt! Vielen lieben Dank, ein schönes Wochenende euch und liebe Grüße nach Hessen, Anja
Wie immer von Euch beiden einfach perfekt und ich habe direkt Hunger bekommen 👍😊
Das freut mich natürlich sehr zu hören :) Danke! LG Anja
Schöne Anleitung, Anja. Rückwärts finde ich sicherer. Übrigens heisst das Butcher Paper - mit u, nicht Batcher Paper. 🙂
Logo! Einfach so, wie es für Dich am sichersten ist ;) Weiß ich Bescheid ;) Danke für den Tipp... Liebe Grüße, Anja
Boa Anja was ein Trumm,aber die richtige Größe und gut abgehangen, Bravo, hast auch wieder alles top erklärt, lasst es Euch schmecken,habt ein schönes Wochenende und ganz liebe Grüße:Ortwin 😋👍❤🙋♂
Danke, lieber Ortwin. Ja, das war schon ein tolles Stück Fleisch. Freut mich, wenn Dir das Video gefallen hat. Bis bald, Danke, ebenfalls ein schönes Wochenende und ganz liebe Grüße, Anja
Servus liebe Anja, erstmal muss ich dir sagen das dir das T-Bone richtig gut gelungen ist, und ja ich habe schon des öfteren beide garmethoden ausprobiert und finde beide gut, ist immer so nach Lust und Laune bei mir, danke dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau 👌🔥🔥
Servus lieber Dieter, freu mich sehr über Dein Lob, vielen lieben Dank! Ja, geht mir auch so. Mal so, mal so. :) Ein schönes Wochenende und liebe Grüße nach Gründau, Anja
ich bin erst bei 2 minuten, aber einen kommentar gibt es trotzdem schon. also mehrere. tbone darf sich glaub ich jeder cut des t knochens nennen, porterhouse muss mindestens eine dicke von 5 oder 6 cm haben. bei uns im großmarkt gibts deswegen baby-porterhouse steaks mit 2-3 cm dicke, die als tbone verkauft werden müssen. also bin ich bei den teilen immer auf der suche nach dem größten filet anteil. (k.a. ob der hinweis mit dem porterbier noch kommt, warum das porterhouse so heißt, falls nicht, gerne in einem anderen video verwursten :) )
Vielen lieben Dank für deinen aufschlussreichen Kommentar! So macht Austausch in der Community Spaß ;) Wird gemacht ;) Liebe Grüße, Anja
Danke für eure Videos! Ihr seid supper, weiter so, danke.
Danke Dir, Martin, wir freuen uns sehr! Liebe Grüße, Anja
Servus Anja, wie immer perfekt. 👍👨🍳
Servus Hans, oh vielen lieben Dank! :) Freu mich sehr! Liebe Grüße, Anja
Moin Anja, Moin Kamera-Mann... sintflutartiges Wasser im Mund !!!! Ein schönes Stück Fleisch, perfekt gegrillt !!! OBERKRACHER !!!
LG, Heiko 🍻
Oh Vielen Dank lieber Heiko, das freut uns ungemein :) Danke schön! Liebe Grüße zurück, Anja
Hallo Anja Toll ein super Informatives Video klasse Danke dafür. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay👍👍👍
Servus Jay Jay! Es freut mich, wenn Dir mein Video gefällt. Danke schön! LG Anja
Medium bis medium Rare 🤠👌
Sehr fein... Guten Hunger ;) Danke und liebe Grüße, Anja
Liebe Anja ist liebe das Steak and more -Weiter so macht meinen Magen froh- Schönes WE Lg Bernd
Lieber Bernd, :) wieder vielen Dank für den schönen Reim und Dir einen schönen Wochenstart! LG Anja
Sehr geil.
Hatte vor Wochen Rib- Eye Steaks vom Holzkohlegrill. Trés jolie.
Mega! :) Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Einfach nur gut :-) LG. Sven
Danke Dir, Sven! Freu mich! :) LG Anja
Ja cool. Jetzt haben wir wieder Hunger. Grüße von uns
Na dann nix wie ran an das leckere Steak ;) LG Anja
Hei Anja und Matthias ! Ich finde euren Garten schon meeeega geil ! Was ihr da alles angebaut habt 🙂Wieder ein sehr gutes Video 🙂
Ja, da steckt schon einiges auch an Arbeit drin ;) Aber es lohnt sich ;) Vielen Dank für dein tolles Feedback, wir freuen uns! LG Anja
Ihr seid echt cool.
Vielen lieben Dank! :)
Wuuunnnn-daaaaa-baaaaar 😋
Ich bevorzuge mittlerweile die "Reverse-Methode" zum grillen eines T-.Bone/Porterhouse - und i. S. KT hab's ich gern etwas weiter, so umme 56 Grad im Kern ...
Für das Rückwärtsgrillen mit dem abschließenden Branding ist mir meine Prime-/Sizzlezone Gold wert.😉
Vielen lieben Dank, Roland! Für das Lob und das Teilen Deiner Erfahrungen. Ja, so eine kräftige Hitzezone macht schon was her. Danke Dir, schönes Wochenende und liebe Grüße, Anja
wieder alles Perfekt gezeigt 😉😉
:) vielen lieben Dank und liebe Grüße, Anja
@@DieFrauamGrill 😏😏
Kern 54 Grad
solch große Stücke gern Rückwärts
👍
Super Danke! Gutes Gelingen, lass Dir schmecken ;) LG Anja
Sieht sehr lecker aus 😅
Herzlichen Dank und liebe Grüße, Anja
Hallo Anja und Kameramann. Meeeeeega! Gruss Rolf
Hallo Rolf, wir freuen uns und danken Dir! :) Liebe Grüße, Anja
Sieht richtig lecker aus. Welche Grill ist das und hat er eine SearZone?
Danke Dir! Also der Grill hat einfach noch einen zusätzlichen Brenner. Es ist ein Grill von der Firma Weber. LG Anja
Hi Anja und Kameramann, wieder ein super Video, hab mich bisher noch nicht dran getraut 😢.... Hast du das Steak oder den Rost vorher eingeölt? Oder es einfach so drauf gelegt?
Hi Michael, Du schaffst das! Du kannst sowohl Rost als auch Steak einölen, muss aber nicht sein. Wenn es sehr mager ist, öle ich es ein. Den Rost nie. Ein durchwachsenes Steak kannst auch ohne einfach auflegen. Schön warten, bis es sich leicht vom Rost lösen lässt. Es ist unkomplizierter und einfacher als man denkt. Der Rest macht das Kernthermometer. Viel Spaß und liebe Grüße, Anja
Vielen Dank für deine Tipps. Wie lange dauert es ungefähr, das Steak mit dem Thermometer auf ca. 48 Grad zu ziehen, bei vlt 120 Grad im geschlossenen Grill? Danke schön und viele Grüße
Das kann man überhaupt nicht so pauschal sagen. Es kommt auf die Dicke vom Steak an, Umgebungstemperatur usw. 1 Stunde auf jeden Fall einplanen. LG Anja
Hi, je dicker das Steak dementsprechend gare ich es rückwärts, bei dünneren dann halt vorwärts!
Hi Biggie, Danke Dir für Deinen Tipp. Liebe Grüße, Anja
Ich ertrinke . . . :-) schönes Video. Frage: welches Gewicht hatte das Steak?
:) Danke Dir! Du, ich weiß es nicht mehr genau, 800 bis 1000 g...Liebe Grüße, Anja
Ok das reicht mir schon😋 LG vom Niederrhein
👍
Danke Dir, Uwe und liebe Grüße, Anja
english ist für mich zu durch. 😀 Ihr seid schon cool.
Klar, alles nach dem eigenen Geschmack! Danke schön, das freut uns... LG Anja
Was mache ich, wenn ich eine Party schmeiße und die hungrige Meute mit 4 T-Bone-Steaks versorgen möchte? 😅 Hab da immer einen Struggle vom Feinsten
Dann würde ich sagen Du machst einfach 4, grillst sie nacheinander scharf an, (vielleicht gleich 2 auf einmal wenn möglich) legst sie auf den indirekten Bereich, steckst in eins ein Thermometer und tischst dann ordentlich auf! ;) Gutes Gelingen und liebe Grüße, Anja
Bisserl überbelichtet herr komeramän
Danke für die Hinweis! LG Anja
@@DieFrauamGrill bitte gern. Die Queen of Grill, soll ja im richtigen Licht sein 😁