БОРЩ. Самое ВКУСНОЕ блюдо на нашем канале. В казане на костре.
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- Борщ. Самое вкусное блюдо на нашем канале.
12 порций в 6 литровом казане.
Рецепт борща пошаговый, поэтапный.
Шаг 1. Заготовьте продукты.
Сырокопчёная грудинка (бекон) 250 гр.
Говядина на мозговой косточке 300 гр.
Сало баранье 150 гр.
Лук репчатый 4 средних головки.
Морковь 2 средних штуки.
Картофель 2 средних штуки.
Капуста половина небольшого вилка.
Сладкий красный перец 1 крупный.
Острый свежий перец 1 штука.
Помидоры свежие сладкие 4 штуки.
Острый сушеный перец 1 штука.
Томатная паста - 2 ст. ложки.
Томатный соус типа "Краснодарский"
Чеснок 4-5 зубчика.
Свёкла 500 гр. вареной маринованной в небольшом количестве уксуса.
Зелень любая 1 пучок
Сметана для подачи.
Соль 1,5 ст. ложки.
Сахар 1 ч. ложка.
Шаг 2. Поставьте казан с чистой водой (4 литра) на огонь, положите в холодную воду говядину, две цельные очищенные луковицы и стебли от зелени, связанные ниткой. Варите на маленком огне 1-1,5 часа до размягчения мяса.
Шаг 3. Нарежьте баранье сало на кубики, две оставшиеся луковицы на лепестки, а сырокопчёную грудинку на тонкие ломтики. Обжарьте в сковороде сало до золотистого цвета, выньте шкварки, и отложите до времени. В оставшийся жир добавьте грудинку, обжарьте, добавьте лук, тоже обжарьте до золотистого цвета, добавьте порезанный на кубики сладкий перец, обжарьте до мягкости ,посолите, добавьте 2 ст. ложки томатной пасты, чайную ложку сахара и острый сушёный перец, предварительно измельчив. Потомите на среднем огне 5 минут. Готовую зажарку отставьте в сторону.
Шаг 4. Остывшие шкварки мелко порежьте, добавьте к ним мелко порезанный чеснок, 2-3 столовых ложки мелконарезанной зелени и щепотку соли. Растолчите всё ложкой или пестиком, но не до полного пюре.
Шаг 5. Если мясо сварилось, посолите бульон, выньте из казана стебли зелени, луковицы и выбросьте. В бульон добавьте порезанные на кубики картофель и морковь, через 7 минут добавьте порезанную кубиками капусту, еще через 7 минут порезанные на крупные куски помидоры. Добавьте в котёл 3 -4 ложки простого краснодарского или другого томатного соуса.Через 5 минут можно добавить свёклу, следом, почти сразу, через минуту - зажарку из бекона, лука и сладкого перца. После каждого добавления закрывайте крышку, и огонь держите или слабый или чуть сильнее слабого. Борщ должен немного пузыриться.
Подождите ещё 1-2 минуты, добавьте в казан последний штрих - заправку из шкварок, чеснока и зелени. Теперь уберите казан с огня и дайте ему постоять 15 минут. Пока нарежьте белый хлеб, зелень, достаньте сметану, охладите крепенькое если есть.
Подавайте в глубокой тарелке со сметаной и зеленью и рюмкой водки. Приятного аппетита!
, разожгите огонь и поставьте на огонь казан на 6 литров.
Наш второй канал: • Стейк из индейки на ск...
На новую камеру собираем денежку здесь:
www.paypal.me/...
Больше информации на сайте: www.adventuresb...
Мы в Журнале: adventures-bro....
Мы на Фейсбуке: www.facebook.c....
Мы вКонтакте: club127...
Мы в Инстраграмме: / adventuresb. .
Мы в Гугле: plus.google.co....
Не знаю как поставить ещё лайк...вкуснее в свои полста не вкушал. СПАСИБО!!!!!!!!!!
Харизма и позитив прёт , борщЧ мужской такой!!!
Спасибо Равшан!
Пришел к вам от Сени, до этого думал что у него самые атмосферные видео, связанные с готовкой... НО такого никогда не видел) Такие позитивные, добрые и нереально крутые повора на природе, успехов вам!
Спасибо, Илья за позитивную оценку нашего канала! И Сене тоже спасибо!
Благодарим, от всей души))
Ребята, вы молодцы!
Ооо, Божечки ты мой, какие вы чумачечно обалденные. Константин, какой вы милашка, позитивный, лучезарный...мастер на все руки. Константин, ты Аполлон, ни дать ни взять! Уж очень ты на вид приятен...Удачи вам всем. Подписалась на вас. За вами я блюдю ))
Молодцы мужчины !!! Талантливо сделано.
Спасибо, Евгений! Будем и дальше, и выше))))
Спасибо за Прекрасный Рецепт и Прекрасное Настроение .
НА здоровье! Приходите ещё, всегда рады!
такого рецепта не видал!!!но люблю готовить из того что есть,эксперементирую,не гонюсь за стандартными составляющими!!!вы молодцы!!а на природе оно ещё вкуснее чем в четырёх стенах!!!!
Мужики, это космос!
Спасибо, Денис! Вселенная нами довольна, думаешь?
Супер
Спасибочки!
Молодцы, думаю борщ славный получился
Правда вкусный получился, Саня половину домой забрал))))
@@КонстантинПопов-з3ф хитрый Саня, я б наверное также поступил)))))
Какие крутые аэросъемки!!! Просто красота!😊 давайте больше таких моментиков, такой нормальный пруф, что вы реально в лесу, на природе, а не в городском парке😄
Спасибо Наталия, сам летал)))
Спасибо💋💋💋 Да это Пруф)
Борщ и в прибалтике борщь! Привет из Омска! У вас вкусно!
Спасибо, Григорий, привет Омску!
Смотрел после плотноГО ужина! И слюни текли рекой... А если смотреть на голодку, то может и сердце не выдержать)
Михаил, надеюсь наши подписчики - крепкие ребята)))
"...если смотреть на голодку, то может и сердце не выдержать)..." Сердце выдержит, а вот желудок заурчит... :)
Готовил и дома и на природе , просто бомба , спасибо за рецепт !!
Как же это здорово
Спасибо бльшое!
Классный отдых, в красивых места
Борщ супер! Ещё и на природе! Красота!
Да, супец отменный получился, жалко не можем всех угостить
Борщч круто получилось
Вкусно было - Саня весь борщ , что остался забрал домой - жена уехала так он на борщевой диете сидел два дня.
Борщ - сила!
Сало-сила, борщ - суперсила))))
@@КонстантинПопов-з3ф борщь с салом и чесноком!)))
Душевное видео, как всегда лайк. Костик ты лучший!
Благодарим!
Вася, спасибо!
Привет мужики, это чтото с чемто. Это просто вкусно невероятно. Всем вам счастья и здоровья.
Вкусно даже на картинке
Уважаю людей, которые умеют отдыхать с пользой для себя и для других, для меня например.
Класс !!! Молодцы !!!
Душевно посмотрел, душевно побывал с вами! Классно парни, классно! Удачи Вам. Привет из Казахстана г Петропавловск
Эльдар, спасибо! Привет Казахстану, и Петропавловску!
Смотрю ваши видео,аж мурашки по коже,как на летнюю рыбалку захотелось:))) Всё таки у нас в Латвии очень много красивых мест :))
Какие же вы все-таки харизматичные, парни! Рецепт супер! Не хватает только деревянной ложки, чтоб как у бабушки, в деревне! Спасибо огромное! Счастья вам и вашим близким!)
Спасибо, Олег за добрые пожелания! Ложка деревянная будет скоро!
Я посмотрел все ваши видео но мне нравится с Костей и с Сашей ❤вам респект
It’s good content 👍
Борщ огонь у вас получился, отличный канал !!!
Спасибо, Светлана! Рады что понравился канал!!!
Класссссс
ССпассибоо!!!
все таки в каждом регионе свой вкусный борщ, у нас в Днепропетровске чуток все по другому, но тоже вкуснейший.
Молодцы ребята.
Спасибо!
Главное на борщ не говорить первое. Молодцы так держать. Удачи в вашем деле.
Красота !!!
Спасибо, стараемсо!
За то,что муху прогнал лайк и подписка однозначно!!! Пену нужно снимать когда косточку с мясом положил,и свеклу припустить вместе с том.пастой,а так очень позитивненько. Присоединяюсь ко всем ,кому понравилось видео,да и к Вам хотелось присоединится весь ролик!!!!!
Спасибо, Николай, за дельные советы и позитивный коммент!
Какая красота))) Все три основных вкуса в борще обязаны быть)) Острота - ещё лучше. Так аппетитно, наверно, никто не готовит. У вас, пацаны, даже яичница шедевр. А тут вообще уже... Шикарно, короче! Молодцы!
Спасибо! Стараемся))) всё для вас!
Поклон и уважение , за ваш канал и достигнутый уровень!💪👍
Спасибо вам!
Спасибо, Мики Маус, и Вам поклон и уважение, за то, что смотрите нас и комментируете)))
Капец мужики,вот это борщец,вот это красотень.
Большущий лайк!
Большущее Спасибо за большущий лайк!
Угар мужики, вы так весело рассказываете и вкусно готовити 😋😋😋😋🤤🤤🤤🔥🔥🔥вас приятно смотреть особенно Саню каторый бесстрашно 🌶🌶🌶вы супер молодцы желаю вам здоровья, удачи, успехов, и вкусных блюд на вашем канале.
Смотрю этот борщ когда нет аппетита. ...и ву аля...ещё добавки охота. Молодцы парни...такое редко увидишь
Шедевр.
Больше ничего и говорить не хочется, красавцы мужики! =)
Спасибо)
Спасибо большое!
За квадрокоптер ваш пожалуй надо выпить братья!!!👌👌😁😁😁растете молодчики!!!
Спасибо, ему (квадрику) профилактическая смазка горячительным не помешает))
Просто песня!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!
Песня под баян или гитару?
Конечно же под гитару!
За борщ - Лайк! Але ще 100 лайків-за чистоту, яку ви дотримуєтеся на природі! Молодці - Гномики!
Дякуємо!
Спасибо за лайки))) и гномиков)))
Привет из Баку ! Превосходно...
Костэн, как всегда, на высоте! Я же специально поел перед просмотром, но слюни текут ручьем! Молодцы бразерс!!!
Благодарим!
От молодца и слышим))))
Р
Молодцы парни👍
Стараемся))) Спасибо!
Спасибо за рецепт, борщик вышка, особенно на второй день 😋😉👍🔥
На здоровье! Спасибо вам за комменты и лайки!
красавчики, хорошая мотивация, завтра едим на свежий воздух...
Пацаны,шедевр.Молодцы.
Спасибо, блин, большое!)))
Борщем это назвать можно с натяжкой, но вкусно должно быть однозначно. Душевное видео. За чистый английский отдельный лайк
Только начал дома борщ варить!!! Гляжу и от вас ссылка!!! Чуть не обалдел!!!! С меня лайк! Посмотрю, как сам доделаю)))
Удачи!)
Удачного борща!
Посмотрел!!!! Ловите 1000000 👍!!!
@@fisherman33rus61 благодарствуем и ловим)))) спасибо!!!!
Шикарно
Спасибо!
Это превосходный обед!)
Ребята привет! Сегодня подписалась на ваш канал, я от вас в восторге!!! Такие позитивные 😁👍 ну а борщч- это вообще что то сверхобалденное👌👍👍👍
Спасибо Ольга за подписку! Как нашли нас? Постараемся вас радовать хорошими видео!
@@КонстантинПопов-з3ф , нашла вас случайно, когда искала рецепт нажористого борща и сразу подписалась, очень понравились видео
👍👍👍 как всегда супер
Спасибо!
борщ СИЛА.
Причём вкусная и страшная)))
Красавчик !!!!!!
Стараемся!
Браво, братцы! Вива BORSCH!
Спасибо! И вам, и борщу!
Что вы творите))сижу на работе время к обеду,теряю сознание!!!Парни Вы молодцы!!!
Ооочень(!) убедительно! Даже по картинке понятно, что это очень вкусно! ))
Спасибо Андрей, да борщец получился отличный)))
@@КонстантинПопов-з3ф могу накосячить, (больше 20 лет прошло) но, вроде, лиелс палдиелс?!
Шикарный канал, здоровья вам.
Шикарный видос! Спасибо мужики!
Благодарствую!
Братцы, респект. Правильный отдых!
очень очень аапетино _ слюнями тут захлебнулся _)
Приятного аппетита))) спасибо за добрые слова!
Да как же всегда слюни та текут при ваших задушевных готовках !
Спасибо!
мега борщ!!!!
Да, борщец чо надо получился
Слюна бежит ! Завтра буду готовить! Канал бомба, молодцы! Подписчиков должно быть в 10 раз больше!
Уважаю таких людей - Любят вкусно и смачно поесть , и великолепно готовят !!!!
От одного вида еды слюни текут .......... ))))))
Даааа борщ это шедевр.
Спасибо, будем и дальше радовать шедеврами)))
Молодцы ребята.Вы супер.✌👍👍
Спасибо вам, дорогие подписчики)))
круто
Блин, как же вкусно всё и красиво на природе! У нас на Вятке тоже очень красиво! Привет из Вятских Полян.
Волшебники кулинарии " вновь творят чудеса , ЛУЧШИЕ 👑✌✌✌
Евгений, твои комменты нас вдохновляют на новые видосы)))!!!
cool!!!
Привет из Москвы, борщец зачётный, молодцы парни, продолжайте в том же духе...👍👍👍
Спасибо, Товарищ!
Спасибо, Владимир, привет Москве! Будем продолжать)))
Парни вы извращенцы. На середине ролика захлебнулся слюной. Ближе к концу пришлось разбавить конячком. Браво.
Спасибо большое! Коньячок никогда не помешает!
Молодци!!! Крутое видио и рецепт👍
Офигенно, ребята! Вы Мастера!! И море обаяния)
Чистый кайф, сам вчера вечером сварил полный казанчик на 16 литров!
Спасибо дядьки за ваше творчество и приятного Вам всегда аппетита, да и зрителям тоже!)
Спасибо и вам!
Огонь!!!! Лайк!!! Обожаю борщ. Я капусту в конце добавляю, она получается немного хрустящаяя, попробуйте!
Попробуем, Женя, спасибо!
Кадры😂👍👍👍👏👏👏👏👏
👍 👍 👍 Не фанат БОРЩча! Но братцы, как же всё таки круто выглядит!!! 👍 👍 👍
👍👍👍
Браты я Вас любу! Супер! 👋
Взаимно, брат! Обнимаем!
Привет как всегда супер но както ваш канал ушол от рыбалки совсем хотелось бы и рыбалку посмотреть. А так молодцы всё супер
Следующее видео будет о рыбалке в финляндии
Рыбалка на подходе уже
Костя крут , я 5 или 6 ваших видосов подряд просмотрел , затягивает , молодцы !
Прекрасный борщ! Куда уж лучше то?))
Вот не зря имхо вас подсказали, прям им и вам спасибо, приятно смотреть.
Спасибо Олегу и Диме, и рады вас видеть!
Спасибо!
Мужики! Спасибо за улыбки и позитив! Подписался)
Спасибо Вам!
Ну мужики, я только поужинал, и тут вы)))) Кстати, привет с Урала! Лайк не глядя. Ну и, наверное, пойду до холодильника.
Привет земляк! Как на урале погодка? Лето есть?
👍👍👍👍👍👍
Спасибооооо!!!!
Очень круто! Привет из Тюмени.
Обязательно приготовлю по вашему рецептуl
Спасибо на добром слове!
Все очень аппетитна ! Привет вам из Риги
Привет Вам из Тель-авива, я за такой борщ готов к Вам эмигрировать!))))
Берём на борщевую репатриацию, принимаем с объятиями)))
Уважения мужики,продолжайте в том же духе,я не сомневаюсь что борщ класс
Спасибо! Будем стараться!
Борщь зашел на ура.
Рады что понравилось)))
Константин Попов вы два умнички!!! Как Сашка хлебушек в борстч макнул у меня поползла слюна! Жена сегодня похожий борстч сварила))) я рождён на Донбассе,а ныне ДНР- что за место где вы в этом видео? Как на него попасть? Живу в Москве
@@АлексейРыбкин-с9р, спасибо за добрые слова! Это мето в 800 км от Москвы, в Латвии, называется Стабурагс.
Костян ТЫ красавчик!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😎
Спасибо, Александр, )))))) стараюсь))))
Красным кроссовкам Костяна отдельный мой лайк🤟🤟🤟🤟😁
Спасибо! Они мне достались от одного высокопоставленного пацана))))