Pessoal, adquirindo meu novo e-book você ajuda o nosso canal a continuar produzindo conteúdos gratuitos! Detalhes do conteúdo e link para aquisição: lp.chefjosecarlos.com.br/e-book-50-top-receitas-chef-jose-carlos/ Obrigado 🙏
Olá Jova, bom dia! Sim, pode fazer que esses bolinhos ficam maravilhosos... com um molhinho de pimenta então... hummmm!!! Grande abraço a você e a todos os amigos de Cuiabá, Deus os abençoe!!!
Como nao me inscrever no seu canal suas receitas são maravilhosas ...eu tb sou do sul de minas sou de Pouso Alegre...parabéns pelo seu canal menino👏👏👏👏
Olá Lídia, bom dia! Nunca tentei assar esses bolinhos, acredito que ficarão pouco ressecados. Quem sabe se untá-los com azeite. Se fizer o teste por favor me dê um feedback. Grande abraço!
Boa noite Zé! Posso fazer essa massa com milharina, pois moro no nordeste e alguns ingredientes é dificil de encontrar aqui na região?. Obrigado pela atenção!
Olá Ana Paula, tudo bem? Não conheço a milharina, mas se for uma farinha de milho pode utilizar sim! Faça um teste com quantidade menor. Um abraço amiga!
@@chefjosecarlos Oi Zé! É como uma farinha para fazer cuscuz, temos o flocão e temos essa farimha de cuscuz mais fina, ela fica entre o fubá mimoso e o flocão. Vou fazer o teste se ficar bom eu aviso! Bjos e obrigado!
(: Nossa Senhora.....fiquei cheia de fome quando ouvi "Feijoada"!!!!! .....☺ Aqui nao sempre se encontra todas as carnes mas se consegue fazer!!!!! ☺ Quando poder, uma de "Dobradinha" tambem seria otimo!!!!! .... ☺ Boa semana!!!!!.......... ☺
Oiiiii Amiga, tenho essa receita aqui da dobradinha! O vídeo é mais antigo mas a receita é sensacional! Abraços amiga, fique com Deus!!! ruclips.net/video/Sb_3OmmAr3Q/видео.html
@@chefjosecarlos (: Muito Obrigado e ja vou ver... ☺ Eu acabei de ver pao feito no fogao "lareira" em Portugal!!!!!....... ☺ Nem se quer leva sal!!!!!............. ☺ Esta no Canal: "Portugal com Alma" Titulo: "Bread made in Portuguese Villages".... "Pao da Aldeia"........ ☺
Oi Amigo Peterson, esses bolinhos caipira são mesmo top! A feijoada você vai gostar muito!!! Tem um pulo do gato nela... um diferencial.... Grande abraço meu amigo!
Oiiiiii Gabriela, ainda faremos a broa de fubá!!! Você já assistiu esta receita? ruclips.net/video/hxE0mooQ_I8/видео.html é da broa na folha da bananeira!!!
Meu Deus, Fiquei com a boca cheia d'água 😋🤤 Parabéns!O senhor teria mais ou menos um noção de quanto poderia estar vendendo cada um desses nesse tamanho?Deus abençoe!
Bom dia!!! Sim, pode congelar, mas quando for fritar precisa fritar os mesmos ainda congelados. Deixe a gordura bem quente, coloque os bolinhos, não mexa neles por uns 5 a 7 minutos... Depois vá virando até sentir que estão mais leves, sequinhos... Total uns 12 minutos. Pois se descongelar ou mexer muito no início eles podem estourar ou ficar encharcados. Abraços
Parabéns mais uma vez meu irmão, que você continue fazendo cada vez mais sucesso, continuo no aguardo da sequência do curso gratuito pizzailos módulo 2. Grande Abrç!
@@chefjosecarlos é uma farinha que usamos pra fazer cuscuz, ela é flocada sim, lembra o fubá daqueles de pacote de papel, só que os flocos maiores um pouco, não estou falando de fubá mimoso não que é uma farinha fina. Espero que entenda o que estou falando, porque cada região as coisa tem nomes diferentes 😂
Parabéns pelo canal, aqui em Jacareí-SP o tradicional é o de linguiça, esse fim do mês tem a 8ª Feira do Bolinho Caipira aqui na cidade. Bolinho Caipira é patrimônio na cidade. Abraços
Sou de Jacareí/SP Vale do Paraíba digamos que o Bolinho Caipira foi invetado aqui pelo menos é o que falam rs... Nossa receita é com farinha branca e carne de porco ou linguiça toscana desfiada...
Bom dia Chef que maravilha de receita. Deu água na boca, vou ter de experimentar. Essas vossas festas joaninas tem um carisma muito tradicional que me apaixona. Chef tenho duas dúvidas see poder responder eu agradeço, que carne usou? Vaca, porco ou mistura das duas? E o que é verdadeiramente ao que chamam de colorífico? Posso fazer sem usar? Irá alterar muito o sabor? Um abraço com amizade. Deus abençoe o chef e todos os seus.
Bom dia Célia, tudo bem amiga? Sim as festas Juninas são realmente muito belas e preservam as raízes das famílias do campo! Quanto aos bolinhos foram feitos com carne de vaca. O colorífico aqui no Brasil é feito de uma planta chamada urucum, somente para dar cor, é totalmente dispensável. Há quem coloque na massa 2 colheres de farinha de trigo também. Na hora de fritar na gordura bem quente não se pode ficar mexendo neles até uns 5 minutos, coloque bastante óleo para cobrí-los bem! Eles demoram para fritar acho que uns 7 a 10 minutos! Se congelar, não precisa descongelar para fritar! Apenas coloque-os na gordura bem quente e deixe sem mexer por 5 minutos e depois pode ir virando por mais 7 minutos... Fritar esses bolinhos é uma arte e teste de paciência... Pelo contrário eles estouram! Obrigado mais uma vez por sua presença tão carismática e amiga. Abraços, Deus a abençoe você e sua família!!!
Parabéns! Mais uma excelente receita. Vou ter de praticar esta também. Não sei dizer ao certo o que mais aprecio no videos. Se são as receitas ou os utensílios utilizados. rsrsrrs Abraços.
Parabéns e obrigado por compartilhar a receita, estou em Cambuí e vou fazer esse bolinho com certeza! Passando por Paraisópolis onde posso achar esse bolinho pra saborear?
Olá Clovis, boa noite! Somos vizinhos então!!! Aqui em Paraisópolis é só perguntar do Rudiney, dilho da Dona Nely, ele mora na rua de traz do hospital Frei Caetano, todos na cidade conhecem ele. São os melhores bolinhos da região! Ele vende congelado na quantidade que quiser! Excelentes mesmo!!! Grande abraço meu amigo, fique com Deus!!!
@@EDI5estrelas O bolinho de polvilho não tem recheio. Basicamente a massa é semelhante. Usa-se a farinha de milho e o polvilho azedo. Depois de moldados são fritos, porém não se deve colocá-los na gordura/óleo quente, porque estouram. Deve-se colocar na gordura morna e esperar que fritem. Na segunda leva, tirar a vasilha do fogo e aguardar a gordura esfriar um pouco. E assim por diante. Abçs. Zipa de Itajubá. Vc não me falou de qual cidade vc é. Abçs.
Bacana a receita Chef. Mas todos nós, seus inscritos, aguardamos ansiosamente pelas demais aulas do curso de pizzaiolo. Poste os demais vídeos com intervalo de tempo menor. Um grande abraço e mãos na massa!
Olá amigo, obrigado pelas palavras! Quanto ao curso estaremos postando a cada 15 dias devido as minhas outras atividades. Essa semana já sai nova aula!!! Grande abraço!!!
Oi Bel! O motivo é porque congelam para as festas e depois não fritam o tempo necessário! O bolinho caipira grande congelado demora 13 minutos para ficar no ponto!!! E nunca se deve descongelar para fritar, pois aí eles vão estourar ou encharcar! Ideal mesmo é fazer e já fritar! Abraços Bel
...quem te conhece não esquece jamais, ohhh Minas Gerais! Tudo que é da roça é mais gostoso. Que tal a sua próxima receita ser do verdadeiro pão de queijo mineiro (a receita secreta das vovós). Este que você tem no seu canal não é mineiro. Já pensou????? Iria bombar de likes. Fica a dica.
Bom dia amigo Tuby, tudo bem? Sim, tudo que é da roça é maravilhoso! Procuro estudar e preservar as receitas tradicionais das vovós... a receita do pão de queijo que postei em meu canal é uma receita de uma senhora que além de ensinar a receita nos pormenores conta como ele surgiu... Por favor assista esse link abaixo e veja se minha receita do pão de queijo está igual ou diferente! Grande abraço! 1) Receita do tradicional pão de queijo mineiro: ruclips.net/video/Ft-_HStZ3wk/видео.html 2) Minha receita do verdadeiro pão de queijo: ruclips.net/video/qlE3t938DcY/видео.html
rapaz, gostei do vídeo, é semelhante ate pastel de forno, que eu amo o da paola carossela. mas CHEFF usando tempero pronto e caldo de carne? ai pega feio meu amigo! abraço
Bom dia Cristian, tudo bem meu amigo! Gostaria de esclarecer que não é tempero pronto! Esse tempero eu mesmo preparei com cebola, alho e sal! Facilita a receita, é prático, e agrada até aqueles que não gostam de achar pedaços de cebola no recheio! Outra coisa, com relação ao uso do caldo de carne, é receita da roça, tradicional, e não uma adaptação minha, peguei a receita original das vovós que fazem esses bolinhos para as festas filantrópicas aqui em nossa cidade. Portanto não é uma receita de "MasterChef" e sim uma simples receita de vovó, a qual valorizo muito e preservo os ingredientes na íntegra para não se perder no tempo e nas transformações dos grandes chefs de cozinha. Grande abraço, fique com Deus!
Pessoal, adquirindo meu novo e-book você ajuda o nosso canal a continuar produzindo conteúdos gratuitos! Detalhes do conteúdo e link para aquisição: lp.chefjosecarlos.com.br/e-book-50-top-receitas-chef-jose-carlos/
Obrigado 🙏
Tudo será refeito com perfeição
Chefe qual o motivo de acrescentar o amido de milho?
Olá o amido ajuda a dar a crocancia na fritura e para não enxarcar!
Nossa deu água na boca
Oi Cássia, obrigado amiga, abraços!
Eu vou fazer esse bolinho!
Excelente receita chef
Muito obrigado amigo, grande abraço!
Ganhou mais um inscrito. ..receitas maravilhosas showwwww
Obrigado amigo, grande abraço!!!!
Adoro novidades
Oi Daurilene, obrigado amiga! E tremos muitas e muitas novidades ainda nesse canal! Só estamos começando!!! Abraços, fique com Deus!
Nunca comi , na minha cidade não faz esse bolinho fiquei muito curiosa pra fazer, espero acertar. Moro em Cuiabá MT
Olá Jova, bom dia! Sim, pode fazer que esses bolinhos ficam maravilhosos... com um molhinho de pimenta então... hummmm!!! Grande abraço a você e a todos os amigos de Cuiabá, Deus os abençoe!!!
Nooooooosa que receita maravilhosa beijos amei
Sim amiga Cira esses bolinhos caipira são deliciosos!!! bjos fique com Deus!
Como nao me inscrever no seu canal suas receitas são maravilhosas ...eu tb sou do sul de minas sou de Pouso Alegre...parabéns pelo seu canal menino👏👏👏👏
Oiiii Célia, somos quase vizinhos, dou de Paraisópolis. Fico muito feliz por sua presença, obrigado por suas palavras menina! Abraço
Parabéns pela receita, parece que ficou muito bom. Gostaria de saber se pode trocar a fritura por fazer assado. Abraços.
Olá Lídia, bom dia! Nunca tentei assar esses bolinhos, acredito que ficarão pouco ressecados. Quem sabe se untá-los com azeite. Se fizer o teste por favor me dê um feedback. Grande abraço!
Chefe eu faço este bolinho com carne crua,tempero com alho , cheiro verde, e o principal limão cravo, fica nota mil😋😜🥰🤗
Parabéns amigo José Carlos.Professor Chef sem segredos.agradecido Jone
Que delícia!!! Me deu muita vontade...Parabéns
Obrigado Patricia!!! Abraços amiga, fique com Deus!!!
@@chefjosecarlos eu moro em Borda da Mata..
A melhor receita de bolinho caipira, sem dúvidas!!! 👏🏻👏🏻👊🏻👊🏻
Realmente esse bolinho caipira é muito bom!!!
Boa noite Zé!
Posso fazer essa massa com milharina, pois moro no nordeste e alguns ingredientes é dificil de encontrar aqui na região?.
Obrigado pela atenção!
Olá Ana Paula, tudo bem? Não conheço a milharina, mas se for uma farinha de milho pode utilizar sim! Faça um teste com quantidade menor. Um abraço amiga!
@@chefjosecarlos Oi Zé!
É como uma farinha para fazer cuscuz, temos o flocão e temos essa farimha de cuscuz mais fina, ela fica entre o fubá mimoso e o flocão. Vou fazer o teste se ficar bom eu aviso!
Bjos e obrigado!
@@anapauladasilvapessoa8278Oi boa noite 🙋♀️aqui de Sorocaba SP você fez o teste com a farinha...deu certo?
(: Nossa Senhora.....fiquei cheia de fome quando ouvi "Feijoada"!!!!! .....☺
Aqui nao sempre se encontra todas as carnes mas se consegue fazer!!!!! ☺ Quando poder, uma de "Dobradinha" tambem seria otimo!!!!! .... ☺
Boa semana!!!!!.......... ☺
Oiiiii Amiga, tenho essa receita aqui da dobradinha! O vídeo é mais antigo mas a receita é sensacional! Abraços amiga, fique com Deus!!! ruclips.net/video/Sb_3OmmAr3Q/видео.html
@@chefjosecarlos
(: Muito Obrigado e ja vou ver... ☺
Eu acabei de ver pao feito no fogao "lareira" em Portugal!!!!!....... ☺
Nem se quer leva sal!!!!!............. ☺
Esta no Canal: "Portugal com Alma"
Titulo: "Bread made in Portuguese Villages".... "Pao da Aldeia"........ ☺
Boa noite chefe , que receita maravilhosa hummmmm 😋😋😋
Boa noite Elaine, sim esses bolinhos são maravilhosos amiga! Experimente fazer! Abraço grande!!!
Mais uma receita top ansioso pela receita da feijoada 😋😋😋
Oi Amigo Peterson, esses bolinhos caipira são mesmo top! A feijoada você vai gostar muito!!! Tem um pulo do gato nela... um diferencial.... Grande abraço meu amigo!
Por favor , ensina a fazer broa de fubá.
Oiiiiii Gabriela, ainda faremos a broa de fubá!!! Você já assistiu esta receita? ruclips.net/video/hxE0mooQ_I8/видео.html é da broa na folha da bananeira!!!
Meu Deus, Fiquei com a boca cheia d'água 😋🤤 Parabéns!O senhor teria mais ou menos um noção de quanto poderia estar vendendo cada um desses nesse tamanho?Deus abençoe!
(: Obrigado......Nao conheco esses bolinhos......mas faz me lembrar dos "Pasteis de Carne"..... que eu adoro bastante!!!!!.................. ☺
Sim, esses bolinhos caipira são maravilhosos amiga! abraço!
@@chefjosecarlos
(: De certeza que devem ser!!!!!
Um abraco ..... ☺
Adorei. Achei ótimo que pode congelar! ☺
Bom dia!!! Sim, pode congelar, mas quando for fritar precisa fritar os mesmos ainda congelados. Deixe a gordura bem quente, coloque os bolinhos, não mexa neles por uns 5 a 7 minutos... Depois vá virando até sentir que estão mais leves, sequinhos... Total uns 12 minutos. Pois se descongelar ou mexer muito no início eles podem estourar ou ficar encharcados. Abraços
Parabéns mais uma vez meu irmão, que você continue fazendo cada vez mais sucesso, continuo no aguardo da sequência do curso gratuito pizzailos módulo 2. Grande Abrç!
Boa tarde Eduardo meu grande amigo! Essa semana sai a aula 2!!! Grande Abraço!!!
Chef, esse bolinho é um verdadeiro sonho...kkkkk... Que show... Parabéns Mestre. Felicidades...
Bom dia!!! Valeu Marcelo, obrigado, grande abraço!!!
Boa tarde chef , ótima receita parabéns ,aqui no vale em Jacareí o recheio é de linguiça ,fica muito bom , obrigado
Olá Célio! Nossa, realmente deve ficar muito bom o bolinho caipira com linguiça! De certo primeiro frita a linguiça e depois empana? Grande abraço!!!
Uauuuuu meu irmão deve ser muito bom mesmo.Deu água na boca.
Pode rechear c sardinha em lata,azeitona e ovo cozido?
Deve ser muito bommmmmmmm
Oi Beth, sim uma delícia mesmo o bolinho caipira! Olha com sardinha e ovo não sei se dá não devido à consistência da sardinha! beijos fique com Deus!
Chef, não conheço essa farinha de milho desse jeito pedaçuda, o que eu posso usar pra substituir essa farinha? Flocão pode ser?
Oi Emília, bom dia! Não conheço bem o flocão, mas deve ser uma farinha de milho flocada, é isso? Se for pode usar sim! Abraços😊🙏
@@chefjosecarlos é uma farinha que usamos pra fazer cuscuz, ela é flocada sim, lembra o fubá daqueles de pacote de papel, só que os flocos maiores um pouco, não estou falando de fubá mimoso não que é uma farinha fina. Espero que entenda o que estou falando, porque cada região as coisa tem nomes diferentes 😂
Parabéns pelo canal, aqui em Jacareí-SP o tradicional é o de linguiça, esse fim do mês tem a 8ª Feira do Bolinho Caipira aqui na cidade. Bolinho Caipira é patrimônio na cidade. Abraços
Oi Osvaldo, boa tarde! Conheço Jacareí e não sabia dessa delícia!!! Vou fazer aqui pois já deu vontade! Grande abraço meu amigo!
Chef....vou tentar fazer., para colocar à venda num "pontinho " que vou abrir semana que vem.
Oi Edi, sim, vai fazer sucesso! Pretende vender congelado ou frito? Ai te passo outras dicas. Abraços
Sou de Jacareí/SP Vale do Paraíba digamos que o Bolinho Caipira foi invetado aqui pelo menos é o que falam rs... Nossa receita é com farinha branca e carne de porco ou linguiça toscana desfiada...
Olá amigo Gu, ainda vou em Jacareí experimentar esse tão famoso bolinho!!! Grande abraço meu amigo!!!
Muito bom chef !!! Simples, rápido e parece ter ficado muito bom. 👏👏👏👏
Oi amigo Ricardo, obrigado, grande abraço!!!
Chef, não tenho força suficiente no braço e nas mãos, pode sovar na batedeira?
Oi Mônica, nunca tentei sovar essa massa em batedeira!
@@chefjosecarlos deu certo!
Bom dia Chef que maravilha de receita. Deu água na boca, vou ter de experimentar. Essas vossas festas joaninas tem um carisma muito tradicional que me apaixona. Chef tenho duas dúvidas see poder responder eu agradeço, que carne usou? Vaca, porco ou mistura das duas? E o que é verdadeiramente ao que chamam de colorífico? Posso fazer sem usar? Irá alterar muito o sabor? Um abraço com amizade. Deus abençoe o chef e todos os seus.
Bom dia Célia, tudo bem amiga? Sim as festas Juninas são realmente muito belas e preservam as raízes das famílias do campo! Quanto aos bolinhos foram feitos com carne de vaca. O colorífico aqui no Brasil é feito de uma planta chamada urucum, somente para dar cor, é totalmente dispensável. Há quem coloque na massa 2 colheres de farinha de trigo também. Na hora de fritar na gordura bem quente não se pode ficar mexendo neles até uns 5 minutos, coloque bastante óleo para cobrí-los bem! Eles demoram para fritar acho que uns 7 a 10 minutos! Se congelar, não precisa descongelar para fritar! Apenas coloque-os na gordura bem quente e deixe sem mexer por 5 minutos e depois pode ir virando por mais 7 minutos... Fritar esses bolinhos é uma arte e teste de paciência... Pelo contrário eles estouram! Obrigado mais uma vez por sua presença tão carismática e amiga. Abraços, Deus a abençoe você e sua família!!!
Parabéns!
Mais uma excelente receita.
Vou ter de praticar esta também.
Não sei dizer ao certo o que mais aprecio no videos.
Se são as receitas ou os utensílios utilizados. rsrsrrs
Abraços.
Boa noite Arian, você fez os bolinhos caipira? Grande abraço!!!
Parabéns e obrigado por compartilhar a receita, estou em Cambuí e vou fazer esse bolinho com certeza! Passando por Paraisópolis onde posso achar esse bolinho pra saborear?
Olá Clovis, boa noite! Somos vizinhos então!!! Aqui em Paraisópolis é só perguntar do Rudiney, dilho da Dona Nely, ele mora na rua de traz do hospital Frei Caetano, todos na cidade conhecem ele. São os melhores bolinhos da região! Ele vende congelado na quantidade que quiser! Excelentes mesmo!!! Grande abraço meu amigo, fique com Deus!!!
Caro José Carlos.. esses bolinhos têm gosto de festa junina. Que delícia....eu costumo fazer também o bolinho de polvilho....Abçs...Zipa de Itajubá.
Sim amigo José Paulo, esses bolinhos caipira tem gosto de festa, principalmente aqui em nossa região. Grande abraço!
José Paulo Junior é só substituir a farinha de milho pelo polvilho ?
@@EDI5estrelas
O bolinho de polvilho não tem recheio. Basicamente a massa é semelhante. Usa-se a farinha de milho e o polvilho azedo. Depois de moldados são fritos, porém não se deve colocá-los na gordura/óleo quente, porque estouram. Deve-se colocar na gordura morna e esperar que fritem. Na segunda leva, tirar a vasilha do fogo e aguardar a gordura esfriar um pouco. E assim por diante. Abçs. Zipa de Itajubá. Vc não me falou de qual cidade vc é. Abçs.
Bacana a receita Chef. Mas todos nós, seus inscritos, aguardamos ansiosamente pelas demais aulas do curso de pizzaiolo. Poste os demais vídeos com intervalo de tempo menor. Um grande abraço e mãos na massa!
Olá amigo, obrigado pelas palavras! Quanto ao curso estaremos postando a cada 15 dias devido as minhas outras atividades. Essa semana já sai nova aula!!! Grande abraço!!!
J'aimerais savoir si vous pouvez nous traduire en français merci
Bonjour mon ami, je ne peux pas traduire en français! Je suis désolé, gros câlin!
Caro José Carlos. De qual cidade vc é? Eu sou de Itajubá. Abçs. Zipa.
Paraisópolis amigo José Paulo!!!
Broa de fuba recanto sosego romildo e maria ve la fica uma delicia
1000 LIKES !!! QUE DELICIA CHEF!!! MUITO OBRIGADO AMIGO!
1000 obrigados!!!! Mil abraços!!!! Deus abençoe!!!!
A minha mãe disse q toda x q ela vai comer nas festas, o bolinho está cru, será a gordura muito quente ?🤔
Oi Bel! O motivo é porque congelam para as festas e depois não fritam o tempo necessário! O bolinho caipira grande congelado demora 13 minutos para ficar no ponto!!! E nunca se deve descongelar para fritar, pois aí eles vão estourar ou encharcar! Ideal mesmo é fazer e já fritar! Abraços Bel
@@chefjosecarlos obrigada 😊
Q delícia
...quem te conhece não esquece jamais, ohhh Minas Gerais! Tudo que é da roça é mais gostoso. Que tal a sua próxima receita ser do verdadeiro pão de queijo mineiro (a receita secreta das vovós). Este que você tem no seu canal não é mineiro. Já pensou????? Iria bombar de likes. Fica a dica.
Bom dia amigo Tuby, tudo bem? Sim, tudo que é da roça é maravilhoso! Procuro estudar e preservar as receitas tradicionais das vovós... a receita do pão de queijo que postei em meu canal é uma receita de uma senhora que além de ensinar a receita nos pormenores conta como ele surgiu... Por favor assista esse link abaixo e veja se minha receita do pão de queijo está igual ou diferente! Grande abraço!
1) Receita do tradicional pão de queijo mineiro: ruclips.net/video/Ft-_HStZ3wk/видео.html
2) Minha receita do verdadeiro pão de queijo: ruclips.net/video/qlE3t938DcY/видео.html
@@chefjosecarlos Uau Chef, obrigado!!! Vou fazer e depois te dou um feedback, ok?
@@nanfernandes combinado! Obrigado!!!
rapaz, gostei do vídeo, é semelhante ate pastel de forno, que eu amo o da paola carossela. mas CHEFF usando tempero pronto e caldo de carne? ai pega feio meu amigo! abraço
Bom dia Cristian, tudo bem meu amigo! Gostaria de esclarecer que não é tempero pronto! Esse tempero eu mesmo preparei com cebola, alho e sal! Facilita a receita, é prático, e agrada até aqueles que não gostam de achar pedaços de cebola no recheio! Outra coisa, com relação ao uso do caldo de carne, é receita da roça, tradicional, e não uma adaptação minha, peguei a receita original das vovós que fazem esses bolinhos para as festas filantrópicas aqui em nossa cidade. Portanto não é uma receita de "MasterChef" e sim uma simples receita de vovó, a qual valorizo muito e preservo os ingredientes na íntegra para não se perder no tempo e nas transformações dos grandes chefs de cozinha. Grande abraço, fique com Deus!
@@chefjosecarlos parabéns!!! Massa deliciosa .Já comi outros e achei a massa sem tempero. O seu e maravilhoso.
Oi Vera, boa tarde, que bom amiga que gostou! Obrigado por sua presença, um abraço, fique com Deus!