ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА НА АГАР-АГАРЕ//КИВИ//ФРУКТОВАЯ//LAYER FOR CAKE ON AGAR/ / KIWI/ / FRUIT//

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 18

  • @usernj158
    @usernj158 3 года назад +6

    Агар намного лучше чем желатин. Искала нечто подобное, спасибо.

  • @irisiris1198
    @irisiris1198 4 года назад +4

    Надо попробовать😋😋очень люблю киви в торте..

  • @ОльгаКуркова-п1ж
    @ОльгаКуркова-п1ж 2 года назад +1

    Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, на каком этапе приготовления конфи можно добавить зелёный краситель?

  • @ОльгаКуркова-п1ж
    @ОльгаКуркова-п1ж 2 года назад +1

    И еще вопросик. Перед проваркой агар заливаете 2 ст.ложками воды какой температуры?

  • @МеседуМагомедова-г5ь
    @МеседуМагомедова-г5ь 3 года назад +1

    Здравствуйте я делала по вашему рецепту из клубники 1 раз вышло очень даже хорошо в следующий 2 раза не получается в чём проблема ?агар тот же

    • @ВкуснямВамиНам
      @ВкуснямВамиНам  3 года назад

      Может мало проварили? И Агар не успел раскрыть свои желирующие свойства...
      Кстати, если Агар из массмаркета, то он слабый и его надо ложить больше.

  • @Лорка-е6п
    @Лорка-е6п 2 года назад

    Спасибо за видео, и подскажите пожалуйста, если пюре 150 гр, то сколько добавить агара и сахара? И можно ли анар в сахар, без воды?

    • @ВкуснямВамиНам
      @ВкуснямВамиНам  2 года назад

      Получается, что агара надо 1,5грамма(не из супермаркета, он слабый) . Сахар по вкусу. Воды для агара буквально 1-2ст.ложки нужно.

  • @azamirb5027
    @azamirb5027 3 года назад

    👍🏼😘

  • @maamkelly952
    @maamkelly952 10 месяцев назад

    Скажите, а он потечёт в торте, когда будет стоять на столе???

    • @ВкуснямВамиНам
      @ВкуснямВамиНам  10 месяцев назад

      Нет, не потечёт. Прослойки на желатине могут потечь, особенно, если были заморожены.

    • @maamkelly952
      @maamkelly952 10 месяцев назад

      @@ВкуснямВамиНам спасибо 🙏

  • @ОльгаКуркова-п1ж
    @ОльгаКуркова-п1ж 2 года назад

    Агар 900 нужно?