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비룡님~~페이스북에서 봤는데요 고기양과 몇 분간 끓여야 하는지요
고기양은 800그람이에요. 물요구르트넣으시고 35부느40분 삶으시면 많이 졸아있을거에요 그때드셔요~~!
@@dragonrain 감사합니다 해 볼게요 ^*^아~ 불은 중불 인가요?
혹시.. 제가 아는 현진이형은 아니시죠?
@@user-sg8lc3si6r 현진이 누나 입니다불은 중불인지 알려 주삼요
끓고나서 중불이요~~~
비룡이는 언제봐도 담백하고 순수하고 멋있어. 성격이 참좋아보여.
넘좋아 요 좋은 모습 보여줘서 정말감사합니다 간다하고 좋아요 해봐야 겠네요 응원합니다 👍👍
비룡이 최고지 ^^ 요리 만드는 과정에서 말솜씨 위생 먹빵까지 다 갖췄어요 잘 보고있어요
앞다리살 800g, 요구르트 17개, 진간장 2요구르트 ! 트!트트!불세기: 끓을때까지 강한불, 끓고나서 중불 30분, 약불 10분 입니다!
만약에 이 레시피에 채소 한두가지만 넣을 수 있다면 뭘 추천하실것같나요?
고추씨와 대파요~!^^ 매콤한맛 시원한맛추가하고 달큰은 요구르트로충분해서.ㅎㅎ
@@dragonrain 이렇게 빠르게 답변해주시다니! ㅋㅋㅋㅋ 감사합니당 직접 해보고 후기 남기러 올게요!
요구르트넣고 나서 이거 1주일정도 냉장고에 숙성해보면 어떨까요?
@@jincos5721 상할듯ㅋㅋ
비룡님 진정성요리감사합니다.복받으실겁니다.
ㅣ
후기남기러 왔어요 요구르트 9개랑 물+소주남은거 대파집에남은거 마늘 5알정도 넣고 고기 정확한건 아닌데 700-800그램 뒷다리살로 했는데 맛있었어요 수육할때 은근히 채소 이것저것 넣으면 귀찮은데 이건 딱 이정도로 해도 야채 이것저것 넣은거만큼 맛있어서 자주해먹을거같아요
고기삶을때는 쌍화탕한병 넣어서하면 맛있어요요크르트보다 쌍화차나쌍화탕 맛술 진간장 파 마늘 생강 통양파계피 감초 넣고하면 무척맛있음 족발도
이 재료 계량도 좀 알려주시면 감사하겠습니다 🙏
셰프님,요쿠르트수육,영상잘보고배워감니다갑사합니다👍👍👍
엄룡님표 김치 👍 최고지요👍👍👍
수육에서 요구르트 맛이 끝까지 남아서 별로였던 기억이 나네요.쌍화탕,콜라,맥주 등등 여러가지 방법들이 있지만 그냥 된장풀고 월계수잎,후추,마늘,계피,대파 등등 정상적으로 하는게 제일 맛 있습니다.
맞아요 요구르트맛이 강하고 들쩍지근하니 별로예요 식구들이 다 맛이 별로라고 아까워서 먹었내요
소주가 최고에요
아니 아냐 내가 요구르트넣고 했다가 못먹겠어 들쩍지근하니 달어 맛없어 냄새는 안나대 뚜껑에 올라와 늘어붙은것도 세상에 잘안닥아져서 닦느라고 엄청고생했슈
생각지 못한 요리법인데 잘 배웠습니다. 감사합니다.
82쿡에 오전에 비룡님수육비법올려놨더니 많은분들이 너무신기해하시네요어제1.2kg수육해먹었는데 전수육꺼내기전 10분전쯤마지막에 청량고추2개 썰어서넣었더니 더맛있어졌네요~맛있는비법 감사해요~ 엄지척~
제채널홍보해쥬세여😃
덕분입니다 감사합니다 덕분입니다 하면덕볼일이생긴다네요 ~^^ 덕되는일들이많이있으시길바랍니다 ~^^ 빛나는인생되세요 ~^^
요구르트로 보쌈김치의 맛을 더욱 향상시킬 수 있다 합니다.
침이 넘어가네요.잘봤습니다.
요구르트...감사합니다 . 항상 잘 보고 있어요....
꼭.해봐야지여전 언제나 귀여워라 ~~~^^
대단하십니다 그리고 넘 잘하십니다 계속 연군 해주십시요
잡채를 시작으로무조건 믿습니다 🙏 🙆
비룡님 레시피 고맙게 보고 있어요 시식하는 모습 귀여워요
유투브에 막걸리 수육도 있더라구요~제가 요구르트와 막걸리 두가지 다 해 먹어보고 후기 올릴께요~~
건강과 맛 ㅡ 수육의 찰떡 궁합 ㅡ채소를
비룡님 입가에 묻은 김치양념 왜 이렇게 귀엽죠?ㅎㅎ 꼭 해 먹어볼게요~
재료도 진짜 간단한게 저도 한번 만들어 먹어봐야 겠네요
좋은정보 감사합니다
정말 맛이나는 창이예요너무나도맛잇어즐거웃음 행복해 세요 시리즈 ㅇ합요 힘내세요 ㆍ오늘이있응에 내일의 ㄱㅎ환해요
와아 신기 한번 해먹어 봐야겠어요 정보 감사합니다
맛난수육정보감사요..앞으론영상이니시식시입가양념도예쁘게토록~~~비룡님짱!!!
비룡님 먹는것도 복스럽게드시네요 저두 한번만들어먹어보겟습니다
와 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 초 초간단 수육 고마워요 비대씨 빨리 해바야지 슝 ㅡ
후기 남기러 왔습니다앞다리살(껍데기X) 800g, 요구르트 10개, 물 요구르트컵으로 7개, 진간장 요구르트컵으로 2개, 마늘 적당히, 파 한쪽 넣고 해봤는데엄청 맛있게 먹었어요! 수육 처음해보는데 잘 나와줘서 기분 좋았습니다ㅎ미각 후각 조금 예민한 편인데 요구르트맛 많이 안나고 간장이랑 적당히 어우러졌어요!다음에 껍데기 없는 부위로 다시 하게 되면 비계쪽 구워서 만들면 더 맛있겠다 싶네요.
몇시간동안 해야하나요?
거의다졸일때까지하고 썰으시면돼요~
7
@@dragonrain 30분 삶으세요 ㆍ너무많이 삶아도 맛이없어요 ㆍ
.3
설날 휴가에 해봐야 겠네요~~비룡 요리는 간다하게 맛나게 하네요
콜라붓고간장부어서삶아도짱맛있습니다~
큰뚱, 작은뚱 잘보고있어요
고맙습니다.
된장넣어도맛있어요냄새잡고,간도되고,색깔에,부드럽기까지..요구르트도해봐야겠네요..~^^
진짜 꼭 해보려합니다 매번 파 양파 마늘 후추 된장 커피 월계수입 등등등넣고 신선한고기이면 다 맛있더라구요 근데 이건 정말 간단해보입니다......그래서 꼭 해보려합니다. 제댓글로 후기 남길께요~
어어 이거 울 엄니가 하는 방법인데요~요구루트랑 유자차 국주걱으로 한주걱 국간장 한주걱 넣고 하거든요~달달하면서 고기질이 않좋은 뻑뻑한 고기도 야들야들 부드러워지면서 원래 고기가 달달한듯한 맛이나요한번해보세요 디져요~
세 조합 맛 날 거 같은데, 국간장 배합이 좀 고민스러워요. 좋은데 짤 거 같아 양조절해봐야겠습니다~
와~신기하다♡♡♡
왕비룡님 💐 🌼 🏵 🌷 🌺 🌻 💐 🌼 돼지고기 수육🏵 고맙습니당
너무맛있어요 꼭해보세요
물 ㅈ.요구르트.간장재료간단.맛있는요리 감사합니다.
너무맛있게드시니 너무먹고싶어요,,,비룡님오늘도수고하셨습니다
안녕하세요 30년간 호텔및 요식업 주방장한 요리사입니다 . 요구르트는 서양 이슬람권 터키등 고기요리시 많이사용됩니다. 요구르트 유산균은 >> 고기를 부드럽게 연육 누린내제거 육즙을 잡아줍니다 질긴 낙타고기요리 말고기요리 소고기요리등에 많이사용돼며 대중적으로 잘알려진것이 케밥입니다 빵과야채 로스팅된고기싸먹는요리 다들아시죠 ? 그케밥요리가 다진고기 +요거트 버무린후 연육숙성 마리네드후 케밥꼬챙이에 끼워 빙빙돌려 굽는것입니다 . 굽기 마리네이드 뿐만아니라 다양하게 이슬람 할랄미트 요리할때 저도 요거트 무조건 사용했었습니다 . 방송잘봤습니다 다음번에 다진고기에 요구르트 버무렸다 하루정도 저온숙성후 햄버거 패티처럼 구워보세요 고기가 햄처럼 쫀득쫀득 찰질겁니다 퍽퍽한 소기기육이 요구르트만나면 대반전이됩니다 . 그리고 수육은 단시간 삶아서 고기 본연의 육질맛을 최대한살려서 요리하는것이며 위영상을보면 장시간 조려서 요리하신것 같은데 찜 또는 조림요리 스타일 같네요 족발 이나 오향장육을 수육이라 말하진 않잔아요 ^^
그럼..몇분 정도가 좋나요...?
감사합니다
달달한 수육이 되겠네요^^
역시 먹어 본 사람이 잘아네요ㅎ왕쥬님 감사여ㅋ
오래전에 알토란이나 김원희나오는데 그런데서 나온거 한번봣엇어요
정보 ㅡ 감사합니다
미국 사는 교포인데 요리사 자격증 딴지 about 30yrs. I use korean 요구르트 to cook lots of stuffs and they taste 👍👏😍
너무맛나게 먹어서 한번 하고 싶네요
감사 합니다~~👍
신기하네요.비룡님께서 맛있고 괜찮다 하시니 진짜 따라해보고싶네요.신기하여라
다음날 어머니가 냉장고에 식힌 요구수육을 칼로 베어 간식으로 다 드셨습니다...
@@dragonrain 무수분만 했는데 꼭 한번 해볼게요
나도해먹어봐야겠다정말궁금하네요
저가 요구르트 사카린 뉴슈가 등등 들어가 자주섭취시 이빨 다 섞어요 특히 시원한 톡쏘는 식당 깍뚜기 김치 섭취시 치아 부식 심각
와.. 진짜 맛있습니다 레시피 감사합니다
어떻게 이런생각을했을까요?박수 보냅니다
어제 앞다리살사둿는데 오늘 저녁메뉴로요구르트수육해볼게요감사합니다
비룡씨 와 최고 따몽
그동안 수많은 돼지수육 레시피를 봤는데 요구르트는 정말 난생 처음입니다. ^^ 언젠가 해보겠습니다.
야쿠르트수육 맛나게습니다. .먹고싶어요.ㅡㅡㅡ
정말 찐인가봐요...당장 해 봐야징~~~~^^ 감사합니다 잘 보고갑니다 ㅎㅎ
오~~~~~~~~~~^^👍정말 요구르트랑 간장만 넣고 따라해 봤는데 완전 맛있어엉~~😉👍👍👍
따라해보고 싶은데 끓는 불세기나 시간, 요구르트 양 부탁드립니다ㅠ
@@dragonrain 물은 안드러가나요?
신박한 아이디어에 짝~~~짝~~~짝~~도전~~~~!
우리나라사람들 ㅋㅋㅋㅋ 모든걸다 시도해봅니다 ‥ㅋㅋㅋ위대한 민족입니다 ‥
한번 해먹어봐야겠네요맛있어보여요
비룡님 요구르트의 성공을 밑거름삼아 크리스마스 기념 민초 수육에도 도전해봅시다!
미안합니다..
민초단인 제가 봐도 수육은 좀....
우욱..
따라 해 봤는데 정말 맛있었어요 ~
야채 안넣어도 맛있나보네요 한번해봐야겠네염ㅋㅋㅋ
와진짜 꿀팁이네요ㅎ해서 먹어볼께요ㅎㅎ
진짜대박~
간단한요리 맛과 시간모두100점
어제 재료 구입했어요점심에 맛나게 해 먹을래요^^된장도 조금 넣어 볼까요~~가대~~되요~
요리도전 은 아름다운거죠
요그르트는 45 년 먹어도 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎ 와 어떤 맛일지 진짜 궁금 해요~~!
좋것을 잘보았습니다.돼지고기부우는 어디인가요엉덩이살 목살 갈비살등
오늘 따라 했습니다.같은 요구르트. 같은 간장.하물며 솥까지도ㅋㅋ참나....요구르트 달달한 냄새가 심하게 납니다.끝트머리에서만 난다고 했는데 고기 전체에서 요구르트 맛입니다ㅠ실패입니다.허기야 요구르트에 삶았는데 요구르트맛이 안난다는게 이상하지?ㅋㅋㅋ
전 그냥 쌍화탕 한병만 넣어 끓여요ㅎㅎ 후추넣고. 무튼 잘봤어요. 근데 야쿠르트17병...ㅎㅎ
자막이나 말보단 설명란에 재료와 방법을 표기 해주시면 좋을듯 귀가 안 들리거나 기타 여러 이유로 힘든 분들 위해 표기 해주시길요. 눈 안좋은 사람들도 힘들거든요. 코로나 조심하시고 오미크론과 변이 조심하세요.
고기삶을때 커피된장 다필요없고 요구르트와 간장만 신기하네요 냄새는 어떻게잡을지
정도는 냄새가집히더라구요~~~!
와우 진짜 간단하네여 요구르트 보쌈 신박하네영색깔이 진짜 군침 꿀꺽 소리 날뜻여 ~~오오 끓일땐 비계가 아래로 놓은게 포인트인가여?요구르트는 합계 몇개가 적당할까여?
저는 고기는 별루 안 좋아 하는데 먹고 싶어지네요 따라 해 봐야 겠어요 영상 잘~보고 구독하고 나갑니다
막걸리에 삶아도 되겠네요^^
되지고기몆그람기준에요구트몆개,그리고얼마정도삷마야되나요~
돼지고기700그람 요규르트 15개 물한컵 45이요~뷴
비룡님 귀염 ㅎㅎ 맛나보여요
너무 간단하다 한번 해 먹어바야지. .쉬운 요리 너무 좋 습니다 ㅎ ㅎ
맛나겠습니다. 역시 괴기는 진리죠
요쿠르트 간장 조합은 조금 단 맛이 납니다^^;조리에 문제가 있을 수도 있지만요제 취향은 맥주에 삶는게 낫다고 생각되네요^^
ㅋㅋ 보쌈을 오래동안 삶아 온... 저는 개인적으로 한번 시도해보겠습니다 ㅋ콜라나 쌍화탕 요구르트 상상그이상이네요
물에 간장 넣고 물엿 넣고 끓여도 됩니다 ㅎㅎ
맛있니다요
어 왕쥬님 잊고 살았네 간장은 색을 내지만 요쿠르트는 발효식된 단맛이라서 많이넣어서 그라고 가운데는 칼집을 넣었더라믄 색깔이 겉 표면색칼과 같은거 ㅋ ㅋ ㅋ 잘보고 가요 코르나 바이러스 조심허시고라 팟팅
해봐야겠네요
오늘당장혀볼께요.👍👏👏
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜했넹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이걸하네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
???:하란다고 진짜하네
ㅋㄱㅋㅋ결론 해서 맛있으면 비룡이가 맛있다고 한거고 맛없으면 고기탓?ㅋㅋ
다음엔 춘장을 넣고 해보세요색도좋고 잡내도 없고ㅡ 아주 부드럽고 편하답니다춘장은 고기양에 따라 적당히~ㅎ
바로 썰으면 부서진다고 배웠는ㄷㅔ 몇분있다가 썰으면 안부서지나요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 막걸리, 맥주, 소주, 이제는 요구르트 까지.............. 맛나게 보입니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ 맞아요
![[#편스토랑] 이찬원 수육 레시피! "시큼하지 않아요?(트와이스 다현)" | KBS 220902 방송](http://i.ytimg.com/vi/4srmFZz0lWk/mqdefault.jpg)
비룡님~~
페이스북에서 봤는데요 고기양과 몇 분간 끓여야 하는지요
고기양은 800그람이에요. 물요구르트넣으시고 35부느40분 삶으시면 많이 졸아있을거에요 그때드셔요~~!
@@dragonrain 감사합니다 해 볼게요 ^*^
아~ 불은 중불 인가요?
혹시.. 제가 아는 현진이형은 아니시죠?
@@user-sg8lc3si6r 현진이 누나 입니다
불은 중불인지 알려 주삼요
끓고나서 중불이요~~~
비룡이는 언제봐도 담백하고 순수하고 멋있어. 성격이 참좋아보여.
넘좋아 요 좋은 모습 보여줘서 정말감사합니다 간다하고 좋아요 해봐야 겠네요 응원합니다 👍👍
비룡이 최고지 ^^ 요리 만드는 과정에서 말솜씨 위생 먹빵까지 다 갖췄어요 잘 보고있어요
앞다리살 800g, 요구르트 17개, 진간장 2요구르트 ! 트!트트!
불세기: 끓을때까지 강한불, 끓고나서 중불 30분, 약불 10분 입니다!
만약에 이 레시피에 채소 한두가지만 넣을 수 있다면 뭘 추천하실것같나요?
고추씨와 대파요~!^^ 매콤한맛 시원한맛추가하고 달큰은 요구르트로충분해서.ㅎㅎ
@@dragonrain 이렇게 빠르게 답변해주시다니! ㅋㅋㅋㅋ 감사합니당 직접 해보고 후기 남기러 올게요!
요구르트넣고 나서 이거 1주일정도 냉장고에 숙성해보면 어떨까요?
@@jincos5721 상할듯ㅋㅋ
비룡님 진정성요리감사합니다.
복받으실겁니다.
ㅣ
후기남기러 왔어요 요구르트 9개랑 물+소주남은거 대파집에남은거 마늘 5알정도 넣고 고기 정확한건 아닌데 700-800그램 뒷다리살로 했는데 맛있었어요 수육할때 은근히 채소 이것저것 넣으면 귀찮은데 이건 딱 이정도로 해도 야채 이것저것 넣은거만큼 맛있어서 자주해먹을거같아요
고기삶을때는 쌍화탕한병 넣어서하면 맛있어요
요크르트보다 쌍화차나쌍화탕 맛술 진간장 파 마늘 생강 통양파
계피 감초 넣고하면 무척맛있음 족발도
이 재료 계량도 좀 알려주시면 감사하겠습니다 🙏
셰프님,요쿠르트
수육,영상잘보고
배워감니다
갑사합니다👍👍👍
엄룡님표 김치 👍 최고지요👍👍👍
수육에서 요구르트 맛이 끝까지 남아서 별로였던 기억이 나네요.
쌍화탕,콜라,맥주 등등 여러가지 방법들이 있지만 그냥 된장풀고 월계수잎,후추,마늘,계피,대파 등등 정상적으로 하는게 제일 맛 있습니다.
맞아요 요구르트맛이 강하고 들쩍지근하니 별로예요 식구들이 다 맛이 별로라고 아까워서 먹었내요
소주가 최고에요
아니 아냐 내가 요구르트넣고 했다가 못먹겠어 들쩍지근하니 달어 맛없어 냄새는 안나대 뚜껑에 올라와 늘어붙은것도 세상에 잘안닥아져서 닦느라고 엄청고생했슈
생각지 못한 요리법인데 잘 배웠습니다. 감사합니다.
82쿡에 오전에 비룡님수육비법올려놨더니 많은분들이 너무신기해하시네요
어제1.2kg수육해먹었는데 전수육꺼내기전 10분전쯤마지막에 청량고추2개 썰어서넣었더니 더맛있어졌네요~
맛있는비법 감사해요~ 엄지척~
제채널홍보해쥬세여😃
덕분입니다 감사합니다
덕분입니다 하면덕볼일이생긴다네요 ~^^ 덕되는일들이많이있으시길바랍니다 ~^^
빛나는인생되세요 ~^^
요구르트로 보쌈김치의 맛을 더욱 향상시킬 수 있다 합니다.
침이 넘어가네요.잘봤습니다.
요구르트...감사합니다 . 항상 잘 보고 있어요....
꼭.해봐야지
여전 언제나 귀여워라 ~~~^^
대단하십니다 그리고 넘 잘하십니다 계속 연군 해주십시요
잡채를 시작으로
무조건 믿습니다 🙏 🙆
비룡님 레시피 고맙게 보고 있어요 시식하는
모습 귀여워요
유투브에 막걸리 수육도 있더라구요~
제가 요구르트와 막걸리 두가지 다 해 먹어보고 후기 올릴께요~~
건강과 맛 ㅡ 수육의 찰떡 궁합 ㅡ채소를
비룡님 입가에 묻은 김치양념 왜 이렇게 귀엽죠?ㅎㅎ 꼭 해 먹어볼게요~
재료도 진짜 간단한게 저도 한번 만들어 먹어봐야 겠네요
좋은정보 감사합니다
정말 맛이나는 창이예요너무나도맛잇어즐거웃음 행복해 세요 시리즈 ㅇ합요 힘내세요 ㆍ오늘이있응에 내일의 ㄱㅎ환해요
와아 신기 한번 해먹어 봐야겠어요 정보 감사합니다
맛난수육
정보감사요..
앞으론
영상이니
시식시입가양념도
예쁘게토록~~~
비룡님짱!!!
비룡님 먹는것도 복스럽게
드시네요 저두 한번만들어
먹어보겟습니다
와 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
초 초간단 수육 고마워요 비대씨 빨리 해바야지 슝 ㅡ
후기 남기러 왔습니다
앞다리살(껍데기X) 800g, 요구르트 10개, 물 요구르트컵으로 7개, 진간장 요구르트컵으로 2개, 마늘 적당히, 파 한쪽 넣고 해봤는데
엄청 맛있게 먹었어요! 수육 처음해보는데 잘 나와줘서 기분 좋았습니다ㅎ
미각 후각 조금 예민한 편인데 요구르트맛 많이 안나고 간장이랑 적당히 어우러졌어요!
다음에 껍데기 없는 부위로 다시 하게 되면 비계쪽 구워서 만들면 더 맛있겠다 싶네요.
몇시간동안 해야하나요?
거의다졸일때까지하고 썰으시면돼요~
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@@dragonrain 30분 삶으세요 ㆍ
너무많이 삶아도 맛이없어요 ㆍ
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설날 휴가에 해봐야 겠네요~~
비룡 요리는 간다하게 맛나게 하네요
콜라붓고
간장부어서
삶아도
짱맛있습니다~
큰뚱, 작은뚱 잘보고있어요
고맙습니다.
된장넣어도맛있어요
냄새잡고,간도되고,색깔에,부드럽기까지..
요구르트도해봐야겠네요..~^^
진짜 꼭 해보려합니다 매번 파 양파 마늘 후추 된장 커피 월계수입 등등등넣고 신선한고기이면 다 맛있더라구요 근데 이건 정말 간단해보입니다......그래서 꼭 해보려합니다. 제댓글로 후기 남길께요~
어어 이거 울 엄니가 하는 방법인데요~
요구루트랑 유자차 국주걱으로 한주걱 국간장 한주걱 넣고 하거든요~
달달하면서 고기질이 않좋은 뻑뻑한 고기도 야들야들 부드러워지면서 원래 고기가 달달한듯한 맛이나요
한번해보세요 디져요~
세 조합 맛 날 거 같은데, 국간장 배합이 좀 고민스러워요. 좋은데 짤 거 같아 양조절해봐야겠습니다~
와~신기하다♡♡♡
왕비룡님 💐 🌼 🏵 🌷 🌺 🌻 💐
🌼 돼지고기 수육
🏵 고맙습니당
너무맛있어요 꼭해보세요
물 ㅈ.요구르트.간장
재료간단.맛있는요리 감사합니다.
너무맛있게드시니 너무먹고싶어요,,,비룡님오늘도수고하셨습니다
안녕하세요 30년간 호텔및 요식업 주방장한 요리사입니다 . 요구르트는 서양 이슬람권 터키등 고기요리시 많이사용됩니다. 요구르트 유산균은 >> 고기를 부드럽게 연육 누린내제거 육즙을 잡아줍니다 질긴 낙타고기요리 말고기요리 소고기요리등에 많이사용돼며 대중적으로 잘알려진것이 케밥입니다 빵과야채 로스팅된고기싸먹는요리 다들아시죠 ? 그케밥요리가 다진고기 +요거트 버무린후 연육숙성 마리네드후 케밥꼬챙이에 끼워 빙빙돌려 굽는것입니다 . 굽기 마리네이드 뿐만아니라 다양하게 이슬람 할랄미트 요리할때 저도 요거트 무조건 사용했었습니다 . 방송잘봤습니다 다음번에 다진고기에 요구르트 버무렸다 하루정도 저온숙성후 햄버거 패티처럼 구워보세요 고기가 햄처럼 쫀득쫀득 찰질겁니다 퍽퍽한 소기기육이 요구르트만나면 대반전이됩니다 . 그리고 수육은 단시간 삶아서 고기 본연의 육질맛을 최대한살려서 요리하는것이며 위영상을보면 장시간 조려서 요리하신것 같은데 찜 또는 조림요리 스타일 같네요 족발 이나 오향장육을 수육이라 말하진 않잔아요 ^^
그럼..몇분 정도가 좋나요...?
감사합니다
달달한 수육이 되겠네요^^
역시 먹어 본 사람이 잘아네요ㅎ
왕쥬님 감사여ㅋ
오래전에 알토란이나 김원희나오는데 그런데서 나온거 한번봣엇어요
정보 ㅡ 감사합니다
미국 사는 교포인데 요리사 자격증 딴지 about 30yrs. I use korean 요구르트 to cook lots of stuffs and they taste 👍👏😍
너무맛나게 먹어서 한번 하고 싶네요
감사 합니다~~👍
신기하네요.
비룡님께서 맛있고 괜찮다 하시니
진짜 따라해보고싶네요.
신기하여라
다음날 어머니가 냉장고에 식힌 요구수육을 칼로 베어 간식으로 다 드셨습니다...
@@dragonrain 무수분만 했는데 꼭 한번 해볼게요
나도해먹어봐야겠다정말궁금하네요
저가 요구르트 사카린 뉴슈가 등등 들어가 자주섭취시 이빨 다 섞어요 특히 시원한 톡쏘는 식당 깍뚜기 김치 섭취시 치아 부식 심각
와.. 진짜 맛있습니다 레시피 감사합니다
어떻게 이런생각을
했을까요?
박수 보냅니다
어제 앞다리살사둿는데 오늘 저녁메뉴로
요구르트수육해볼게요
감사합니다
비룡씨 와 최고 따몽
그동안 수많은 돼지수육 레시피를 봤는데 요구르트는 정말 난생 처음입니다. ^^ 언젠가 해보겠습니다.
야쿠르트수육 맛나게습니다. .먹고싶어요.ㅡㅡㅡ
정말 찐인가봐요...당장 해 봐야징~~~~^^ 감사합니다 잘 보고갑니다 ㅎㅎ
오~~~~~~~~~~^^👍
정말 요구르트랑 간장만 넣고 따라해 봤는데 완전 맛있어엉~~😉
👍👍👍
따라해보고 싶은데 끓는 불세기나 시간, 요구르트 양 부탁드립니다ㅠ
앞다리살 800g, 요구르트 17개, 진간장 2요구르트 ! 트!트트!
불세기: 끓을때까지 강한불, 끓고나서 중불 30분, 약불 10분 입니다!
@@dragonrain 물은 안드러가나요?
신박한 아이디어에 짝~~~짝~~~짝~~도전~~~~!
우리나라사람들 ㅋㅋㅋㅋ 모든걸다 시도해봅니다 ‥ㅋㅋㅋ
위대한 민족입니다 ‥
한번 해먹어봐야겠네요
맛있어보여요
비룡님 요구르트의 성공을 밑거름삼아 크리스마스 기념 민초 수육에도 도전해봅시다!
미안합니다..
민초단인 제가 봐도 수육은 좀....
우욱..
따라 해 봤는데 정말 맛있었어요 ~
야채 안넣어도 맛있나보네요 한번해봐야겠네염ㅋㅋㅋ
와진짜 꿀팁이네요ㅎ
해서 먹어볼께요ㅎㅎ
진짜
대박~
간단한요리 맛과 시간모두100점
어제 재료 구입했어요
점심에 맛나게 해 먹을래요^^
된장도 조금 넣어 볼까요~~
가대~~되요~
요리도전 은 아름다운거죠
요그르트는 45 년 먹어도 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎ 와 어떤 맛일지 진짜 궁금 해요~~!
좋것을 잘보았습니다.
돼지고기부우는 어디인가요
엉덩이살 목살 갈비살등
오늘 따라 했습니다.
같은 요구르트. 같은 간장.하물며 솥까지도ㅋㅋ
참나....요구르트 달달한 냄새가 심하게 납니다.
끝트머리에서만 난다고 했는데 고기 전체에서 요구르트 맛입니다ㅠ실패입니다.허기야 요구르트에 삶았는데 요구르트맛이 안난다는게 이상하지?ㅋㅋㅋ
전 그냥 쌍화탕 한병만 넣어 끓여요ㅎㅎ 후추넣고. 무튼 잘봤어요. 근데 야쿠르트17병...ㅎㅎ
자막이나 말보단 설명란에 재료와 방법을 표기 해주시면 좋을듯 귀가 안 들리거나 기타 여러 이유로 힘든 분들 위해 표기 해주시길요. 눈 안좋은 사람들도 힘들거든요. 코로나 조심하시고 오미크론과 변이 조심하세요.
고기삶을때 커피된장 다필요없고 요구르트와 간장만 신기하네요 냄새는 어떻게잡을지
정도는 냄새가집히더라구요~~~!
와우 진짜 간단하네여
요구르트 보쌈 신박하네영
색깔이 진짜 군침 꿀꺽 소리 날뜻여 ~~
오오 끓일땐 비계가 아래로 놓은게 포인트인가여?
요구르트는 합계 몇개가 적당할까여?
저는 고기는 별루 안 좋아 하는데 먹고 싶어지네요 따라 해 봐야 겠어요 영상 잘~보고 구독하고 나갑니다
막걸리에 삶아도 되겠네요^^
되지고기몆그람기준에
요구트몆개,그리고
얼마정도삷마야되나요~
돼지고기700그람 요규르트 15개 물한컵 45이요~뷴
비룡님 귀염 ㅎㅎ
맛나보여요
너무 간단하다 한번 해 먹어바야지. .쉬운 요리 너무 좋 습니다 ㅎ ㅎ
맛나겠습니다. 역시 괴기는 진리죠
요쿠르트 간장 조합은 조금 단 맛이 납니다^^;
조리에 문제가 있을 수도 있지만요
제 취향은 맥주에 삶는게 낫다고 생각되네요^^
ㅋㅋ 보쌈을 오래동안 삶아 온...
저는 개인적으로 한번 시도해보겠습니다 ㅋ콜라나 쌍화탕 요구르트 상상그이상이네요
물에 간장 넣고 물엿 넣고 끓여도 됩니다 ㅎㅎ
맛있니다요
어 왕쥬님 잊고 살았네 간장은 색을 내지만 요쿠르트는 발효식된 단맛이라서 많이넣어서 그라고 가운데는 칼집을 넣었더라믄 색깔이 겉 표면색칼과 같은거 ㅋ ㅋ ㅋ 잘보고 가요 코르나 바이러스 조심허시고라 팟팅
해봐야겠네요
오늘당장혀볼께요.👍👏👏
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜했넹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이걸하네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
???:하란다고 진짜하네
ㅋㄱㅋㅋ결론 해서 맛있으면 비룡이가 맛있다고 한거고 맛없으면 고기탓?ㅋㅋ
다음엔 춘장을 넣고 해보세요
색도좋고 잡내도 없고ㅡ 아주 부드럽고 편하답니다
춘장은 고기양에 따라 적당히~ㅎ
바로 썰으면 부서진다고 배웠는ㄷㅔ 몇분있다가 썰으면 안부서지나요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 막걸리, 맥주, 소주, 이제는 요구르트 까지.............. 맛나게 보입니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ 맞아요