Cara...continue fazendo esses vídeos, são muiiiiiiito bons, instrutivos, divertidos e estou tomando bons cafés e aprendendo todo dia um pouco mais sobre esse mundo do café. 👏
Meu deus, Gabriel, que capuccino mais lindo! Eu nem gosto muito de tomar leite, prefiro só café, mas vou ter que testar essa receita. Não consigo parar de assistir os vídeos da Unique. Tô aprendendo muito. Tô até sonhando com café hahaha
2 года назад
Que legal saber que gosta tanto do nosso conteúdo, muito obrigado mesmo! Esperamos que dê certo o cappuccino 😁🙏
Excelente vídeo, me deu uma vontade enorme de tomar de tão bonito que ficou na xícara transparente. Parabéns. É muito difícil ir em uma cafeteria que saiba fazer um capuccino com essa qualidade, difícil mesmo. Vou tentar fazer em casa com a aeropress e um mixer de copo.
Muito bom! É duro dizer isto, mas no Brasil não tem Cappuccino de verdade. Talvez, seja por isso o preconceito. É o que mais gostava e tomava quando morei em Portugal. Lá se compra Cappuccino bom nos Mercados...☕😀
Alexandre os métodos mais concentrados são a moca e a prensa francesa, vc pode usar a proporção de por exemplo 30g de café pra 200ml de água, vai ficar bem concentrado. Na minha opinião e testes não vale a pena, é melhor extrair 10:1 e manter as características do café, mas vale a pena pra um cappuccino
Um detalhe, como o leite pode trazer doçura se não tem composto adocicado nele? O leite apenas "quebra" parte do amargor concentrado do café, já bebi várias vezes o capuccino italiano até agora não senti nenhuma nota adocicado que o leite tenha proporcionado.
Existe um leite específico para conseguir a textura cremosa do leite para capuccino?
2 года назад
Basicamente, para conseguir uma boa textura no cappuccino, precisa de um leite com mais proteína. A gordura ajuda na parte da consistência, fazendo com que as bolhas do leite fiquem mais tempo por ali. Então, a proteína cria e a gordura sustenta, o ideal é ir vendo na tabela nutricional de cada leite para conseguir um bom resultado :D
Não entendo.. afinal é um capuchino ou um café com leite? O capuchino não leva canela e chocolate?
Год назад
Originalmente não leva, mas hoje em dia muito lugar adiciona. Pra café com leite a proporção de leite para café é diferente e não precisaria do leite cremoso 😁
Gabriel, ou melhor, xará, acho que tô errado, mas jurava que o capuccino beirava os 220-250mL, as loveramics usadas no campeonato mundial de barismo era algo do tipo, ou fiz confusão mesmo kkk
Compre cafés de alta qualidade em nosso site: www.uniquecafes.com.br
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Quero entrar no club que vc falou no vídeo do cappuccino
Acabei de descobrir que só tomei cappuccino fajuto! Que coisa mais linda esse cappuccino!!!
Eu ja estava esperando ele falar:
"E eu inventei essa história toda..." tipo a do latte macchiato
Kkkkkkk você tá calibrado com as nossas invenções de fato kkkkk
Praticamente um curso online e grátis.... Obrigada e parabéns pelo excelente trabalho!!!!
Muito obrigado! Felizes que esteja gostando!
Eu fico puto quando faço vários drinks pra visita, e a pessoa fala que é tudo café com leite,eita ódio
De matar! kkkkkk
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Preciso aprender as proporções... rs. Os vídeos estão cada vez melhores.
Eu esse canal incrível, ensina muito sobre o café e ainda contam a história de como a receita surgiu kkkkkkk
Muito obrigado! Ficamos felizes que goste!
Comprei o cafe frutado da unique ... maravilhoso
Que ótimo, ficamos felizes que tenha gostado!
Tô querendo comprar esse TB
Excelente vídeo e muito divertido por sinal 😂😂😂
Cara...continue fazendo esses vídeos, são muiiiiiiito bons, instrutivos, divertidos e estou tomando bons cafés e aprendendo todo dia um pouco mais sobre esse mundo do café. 👏
Muito bom
Sempre inovando
Valeu!
Show
Ótimo vídeo!
não é um canal só de bebida deliciosa, mas de muita cultura kkk
Adoro cappuccino
Sempre vídeos leves, didáticos e engraçados! Parabéns Samuel!! Parabéns Gabriel 😍😍❤️❤️🔝🔝🔝
Eu faço todo dia meu caputino pela manha dessa forma como vocês descre eram e muito gostoso.😊😊😊😊
Meu deus, Gabriel, que capuccino mais lindo! Eu nem gosto muito de tomar leite, prefiro só café, mas vou ter que testar essa receita. Não consigo parar de assistir os vídeos da Unique. Tô aprendendo muito. Tô até sonhando com café hahaha
Que legal saber que gosta tanto do nosso conteúdo, muito obrigado mesmo! Esperamos que dê certo o cappuccino 😁🙏
Muito legal, parabéns pelo canal, qual o tamanho da xícara?
Que vídeo excelente, história, receita, alternativas. Parabéns, continue o bom trabalho!
Simplesmente Show.
Mas na hora do desenho eu rachei de rir sem maldade kkkkkk
🤣😂🤣😂 Muito bom.
Ursinho kkkkk
Kkkkkkkkkkkkk muito obrigado!
Top demais 😍👏🏼
Obrigado!
Muito bom vídeo!
Espetacular, obrigado
😉 👍
Tentarei em casa. Valeu pelas dicas!
Fiz o meu no liquidificador, ficou bem cremoso
Show!
Vcs são fera demais sou novo em café e estou aprendendo muito com vcs
Muito obrigado! Ótimo saber disso!
Kkk essas paradinhas do Gabriel foram engraçadas, parecia até que tinha travado o vídeo
M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O !!!
A Arno lançou uma mini expresso e é muito boa ❤️
Excelente vídeo, me deu uma vontade enorme de tomar de tão bonito que ficou na xícara transparente. Parabéns.
É muito difícil ir em uma cafeteria que saiba fazer um capuccino com essa qualidade, difícil mesmo. Vou tentar fazer em casa com a aeropress e um mixer de copo.
Qual tipo de leite utilizar? E a porcentagem de gordura do leite para ficar bem cremoso?
Nunca tomei queria experimentar.
Obg
🙏
👏👏👏👏👏👏👏
Q saudade de um cappuccino
Poderia fazer com o café extraído pela aeropress sem a necessidade de concentração alta?
Muito bom! É duro dizer isto, mas no Brasil não tem Cappuccino de verdade. Talvez, seja por isso o preconceito.
É o que mais gostava e tomava quando morei em Portugal. Lá se compra Cappuccino bom nos Mercados...☕😀
Molto divertente
🙏
Prefiro o clássico só café, leite e a espumimha😋😊
Alguém sabe como posso fazer algo similar ao espresso sem uma máquina propria? As proporções e qual método usar?
Alexandre os métodos mais concentrados são a moca e a prensa francesa, vc pode usar a proporção de por exemplo 30g de café pra 200ml de água, vai ficar bem concentrado. Na minha opinião e testes não vale a pena, é melhor extrair 10:1 e manter as características do café, mas vale a pena pra um cappuccino
Até desenhar o urso, o café fica gelado 🤭
Kkkkkkkkkkkk aí vira urso polar
Um detalhe, como o leite pode trazer doçura se não tem composto adocicado nele? O leite apenas "quebra" parte do amargor concentrado do café, já bebi várias vezes o capuccino italiano até agora não senti nenhuma nota adocicado que o leite tenha proporcionado.
boa noite qual o tamanho da xicara tem alguma indicação
Existe um leite específico para conseguir a textura cremosa do leite para capuccino?
Basicamente, para conseguir uma boa textura no cappuccino, precisa de um leite com mais proteína. A gordura ajuda na parte da consistência, fazendo com que as bolhas do leite fiquem mais tempo por ali. Então, a proteína cria e a gordura sustenta, o ideal é ir vendo na tabela nutricional de cada leite para conseguir um bom resultado :D
Gente então o verdadeiro capuccino é café com leite ? Cadê o leite em pó, chocolate? Fui enganada a vida toda😅
Kkkkkkkkkkkk agora sabe da verdade 😉👍
Sim... Nós fomos enganadas kkkkkkkk
Sim kkkk
@ também fui enganado 😂
Tô "xocado"…
Ingannato per tutti la vita!
😂😂
like
o creme pode ser feito com a aeroccino também?
É possível fazer um Capuccino sem ser no café expresso?
Tem como um expresso não amargar,nem que seja um pouco?
Tem sim, depende do café de qualidade e do barista que tira o café
@@idelmaria Obrigada! A propósito sou Ferreira também kkk
Eu morando aqui nos Estados Unidos e xingando eles dizendo que eles não sabiam o que era um capuccino por conta de não ter o chocolate e a canela 🤪🤪🤪
Não entendo.. afinal é um capuchino ou um café com leite? O capuchino não leva canela e chocolate?
Originalmente não leva, mas hoje em dia muito lugar adiciona. Pra café com leite a proporção de leite para café é diferente e não precisaria do leite cremoso 😁
Gabriel, ou melhor, xará, acho que tô errado, mas jurava que o capuccino beirava os 220-250mL, as loveramics usadas no campeonato mundial de barismo era algo do tipo, ou fiz confusão mesmo kkk
250ml passa a ser latte, pq tu n tá usando a proporção correta... chorando ele vai a 180
Criar Tela... o que seria?
É errado colocar canela? Tem lugar que colocam até chantily (que eu detesto kkkk)
n é errado, só n é cappuccino... no máximo tu pode chamar de cappuccino COM canela
Como assim? Leite e café?
Manooo! Não acredito que o capuccino original não tem chocolate!! 😱😱
Eu tenho muita dificuldade com o cappuccino
Meu sonho é tomara capuccino de verdade. Fui enganada durante anos😡
2:23 Kkkkkkk o cara fica parado pra ajudar o editor, e o editor não quer nem saber. Vai com erro e tudo
o problema é levar o cappuccino até o cliente sem derramar
Kkkkkkk boa
Então o cappuccino de pobre é o pingado
Prefiro o clássico só café, leite e a espumimha😋😊