Unfortunately konjac powder is irreplaceable in this recipe. There are other recipes that use almond flour or coconut flour, but the texture is completely different.
Amazing recipe.. Im on keto and looking for the recipes :D By the way I also uploaded a few meat keto friendly recipes. Please do try them. Will appreciate it.
我超級無敵喜歡您每次分享的美味食譜，❤謝謝您讓我們在辛苦😂控制體重時還能享有這樣的幸福🥰
想知打鮮奶油的步驟 🙏
請問打鮮奶油的步驟沒有嗎
下周准备尝试一下，嘿嘿。谢谢分享！
覺得妳好厲害，動作又優雅，超喜歡妳的視頻，衷心感謝。
謝謝你，我還在學習拍攝，希望之後可以拍的更好😊
妳絕對可以，妳很棒。
New subscriber, thank you!
請問做出來的蛋糕口感吃得到一顆顆的蒟蒻粉是正常的嗎😅
6 Eggs (340g w/ shells)/6隻雞蛋(帶殼約340克）
Konjac Powder/蒟蒻粉 20g
Erythritol/赤藻糖醇 70g
Cream of Tartar/塔塔粉 1g；Vanilla Extract/香草精 2g
Hi, I've just tried this recipe and it's amazing!!! Best keto sponge cake I've ever made, thanks very much!
這個用蒟蒻粉做的確實比較鬆軟，請問如果做朱古力或綠茶味的話，可以在這個基礎上加朱古力粉或綠茶粉嗎？還是其它材料的分量需要調整呢？
妳好，今天按照妳的食譜，做出了非常澎鬆柔軟的鮮乳卷，真的超像人間口味，謝謝妳分享的食譜，期待也祝福妳的蒟蒻吐司大成功喔😍
謝謝你跟我分享成果，很開心你喜歡這個食譜。至於蒟蒻吐司，我盡力😅
请问人间口味是什么？
@@michaeljordan5597 是指味道很像一般麵粉做的蛋糕喔😄
Thank you. Just made this. Taste really very good👍🥰
What can I use instead of Konjac powder ? Will tapioca flour work ?
請問用邊隻牌子蒟蒻粉？
我焗出嚟燶到黑，唔知係唔係因為我用了阿洛酮糖而不是赤藻糖醇😅
can be stored for a long time?
Refrigerate up to one week
@@francesketohut6118 😍😍
好期待更多用蒟蒻做的蛋糕或吐司😀🙏🙏
請問用蒟蒻粉做的配方是不是不能冷凍會變硬乾？
冷凍沒有試過，一般吃不完放冷藏沒有問題
蒟蒻粉可以的話那寒天粉也可以嗎？
之前有看其他人分享過說改成寒天粉也能成功，但我自己沒有試過
So you can actually use konjac powder like almond and coconut flour?! Why didn't anyone thought of this?!
看起來很好吃
真的很好吃，快試試吧
Konjac konnyaku powder 可以吗？
Wow! Fabulous...it’s tempting! I can’t wait to try this.
I hope you like this recipe 😊
I made this for guests, it went down very well. So delicate, such light sweetening, just lovely ❤
如果想做巧克力口味，請問蛋糕體要加多少黑巧克力粉呢？糖要增加嗎？蒟蒻粉要減少嗎？
我的焗盆只能做4只蛋容量的蛋糕卷請問蒟蒻粉要減至幾多gram？ 如我想做紅茶口味蛋糕體𥚃的材料有什麼需要調整？ Thank you ：）
如果想做出朱古力味蒟蒻蛋糕，朱古力粉可以是10克嗎？請問怎樣調教？😅🙏🙏
蒟蒻粉可以用什麼替代
It looks so good.If I can't get the konjac powder, can I use xanthan gum instead.
Swiss roll is always my fave cake since i was a child.
Unfortunately konjac powder is irreplaceable in this recipe. There are other recipes that use almond flour or coconut flour, but the texture is completely different.
得吸引呀 😍 請問可用羅漢果糖嗎？謝謝。
可以呀，羅漢果比較甜，糖的用量乘以0.7 就好了
明白，感謝回覆 ☺️
麻煩了，謝謝妳喔！💖🌹
零碳水！感覺好厲害的！我也要去試試😋
希望你喜歡這個食譜，試了告訴我喔😋
可以全部都用蛋黃嗎 因為我對蛋白過敏 或者是加入多少泡打粉 ?
這個食譜不能全用蛋黃喔，純蛋黃會想要調整食譜
@@francesketohut6118 了解 我試試看用素蛋粉來代替
可以用海藻糖嗎？份量是否一樣？
蒟蒻粉可以先和蛋黃拌勻，再加入蛋白嗎？謝謝
不可以，蒟蒻粉吸水力太強，加入蛋黃之後會結塊，之後就拌不開了
雪凍咗之後又硬又乾好難食，整完之後即刻食個質感都唔好膠膠哋
請問如果沒有鋪烘焙紙. 會黏在烤盤上嗎^^? 因為我看您的影片好像沒有鋪烘焙紙的樣子?
我有用烘焙紙喔，不然沒辦法脫模
@@francesketohut6118 原來如此，謝謝回答喔！
請問有可能出如蒟蒻粉，麥麩皮，生黃豆粉等為粉材的低卡吐司視頻嗎？
我有在研究蒟蒻吐司，但還沒成功🤣
@@francesketohut6118 我看那蝦皮上的黃正宜，是用麥麩皮為主粉料，做出超低卡吐司，或許妳也可試試看哦！
請問蒟蒻粉只適合做蛋糕，若做麵包可以嗎？
可以改放入6吋蛋糕盆做成加奶油的草莓蛋糕嗎？
這個食譜放6寸烤盤會太多，我最近在改良這個食譜，下次會出6寸的食譜
你好，請問cream of tartar 是必須嗎？可否用baking powder (已含有cream of tartar, 不是baking soda) 代替嗎？
Same question, many thanks!
塔塔粉是幫助打發蛋白，沒有塔塔粉可以用檸檬汁或蘋果醋的
請問 沒有塔塔粉 可以用甚麼取代? 泡打粉? 還是檸檬汁?
幾滴檸檬汁或者白醋。沒有不放也可以
请问如果要做成其他口味应该怎么调整配方呢
蘜蒻粉做的蛋糕没有一股特殊的味道吗？
我還真的沒有覺得有奇怪味道，但我知道有人受不了蒟蒻的味道，不知道是不是牌子不一樣，我真的沒吃出來有什麼特殊味道
請問蒟蒻粉可以用甚麼粉代替？謝謝
在這個食譜裏面沒辦法取代，有其他食譜用杏仁粉或者椰子粉做，但食譜和口感完全不一樣
謝謝
葡甘露聚糖算蒟蒻粉嗎?
它就是蒟蒻粉😅
一樣的
亲亲你好,请问你如果没有"蒟蒻粉",可以用椰子粉或杏仁粉替代吗？谢谢你了……
我都想問😅
用做蒟蒻jelly 的蒟蒻粉，對嗎？
請問蛋糕捲的時候裂開是什麼原因？
有兩個可能，
1）蛋糕太乾，畢竟每台烤箱都不太一樣，可以嘗試調整烘烤的時間或者降低溫度
2）蛋糕完全冷卻的時候才卷，完全冷卻的時候蛋糕的韌性會變差，建議還有一點點餘溫的時候開始卷，但也不能太燙因為鮮奶油怕熱
Amazing recipe.. Im on keto and looking for the recipes :D
By the way I also uploaded a few meat keto friendly recipes. Please do try them. Will appreciate it.
Thank you. Your recipes and videos look great 😍. I will definitely try them out.
請問有機會可以看到用蒟蒻粉做生酮古早味蛋糕嗎？謝謝❤️❤️
好的，我研究一下😊
@@francesketohut6118 🙏🙏❤️❤️❤️
@@francesketohut6118 謝謝您❤️❤️
好棒o(≧v≦)o
搭配打發鮮奶油的‘蒟蒻’蛋糕口感會比較好對嗎？
我自己很喜歡吃蒟蒻蛋糕，特別是搭配鮮奶油之後跟人類版的幾乎沒有區別，這是我個人感覺😝
@@francesketohut6118 零熱量跟人類版沒差別，等我買到食材就來試試😋 謝謝分享
@@francesketohut6118 人類版...你的形容好可愛喔
請問蒟蒻粉邊度買？