Домашняя ветчина из курицы! Потрясающе вкусная замена магазинной колбасе! Готовим в ветчиннице!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024

Комментарии • 574

  • @DinaRecipes
    @DinaRecipes  4 года назад +15

    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
    ▶️ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx
    ▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId
    ▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K
    ▶️ РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RjvpKMyZtXcrgdBFZwO-eQ
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
    ▶️ Буженина по-домашнему ➫ ruclips.net/video/A3w_faO34tk/видео.html
    ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
    *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
    ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
    ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
    *Добавляйтесь в друзья:*
    ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
    ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
    *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
    *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

    • @maryna-nika
      @maryna-nika 4 года назад +1

      А если нет ветчинницы как варить?

    • @user-lx8nv4qz9u
      @user-lx8nv4qz9u 3 года назад +1

      @@maryna-nika в коробке из-под молока,только в вертикальном положении)

    • @user-zb8nl1kk6d
      @user-zb8nl1kk6d Год назад

      Здравствуйте Дина, отправьте пожалуйста ссылку на кондитерское кольцо для приготовления ветчины,а по той ссылке которую вы опубликовали не нашла именно это кольцо

  • @NataliaLvovna
    @NataliaLvovna 4 года назад +49

    Дина,нет слов-Вы умница,да еще и на вопросы отвечаете!!!СПАСИБО

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      БлагоДарю Вас!!!

  • @tatianagugnina8654
    @tatianagugnina8654 Год назад +11

    Дина, вы волшебница! Ни одного лишнего слова или движения! Очень подробно, увлекательно, но лаконично объясняете процесс. Любуюсь вашими руками: движения точные и быстрые; очень аккуратно выглядит стол. Спасибо, что экономите наше время , это так
    выделяет вас среди коллег-кулинаров! ❤

  • @user-sy7fs1xo7x
    @user-sy7fs1xo7x 3 года назад +7

    Почитала комментарии и Ваши ответы к ним: ВОСТОРГ полнейший!!! Ваше терпение БЕСКОНЕЧНО! СКОЛЬКО РАЗ Вы ответили на один и тот же вопрос!
    П-Р-Е-К-Л-О-Н-Я-Ю-С-Ь!!!
    😍😍😍😍🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
    👏👏👏👏

    • @user-pf3pg3ny3p
      @user-pf3pg3ny3p 2 года назад

      Я удивляюсь таким людям. Задают один и тот же вопрос.
      Нельзя что-ли просто просмотреть других комментаторов и не отнимать время и Дины?

  • @user-dg4ub5uo7p
    @user-dg4ub5uo7p 4 года назад +22

    А у меня такая есть ветчинница, и мультиварка тоже есть, но ни разу ветчину не готовила, спасибо что показали обязательно приготовлю. Поздравляю Вас с 500 000 подписчиками. Не за горами и миллион. Вы этого заслуживаете. Один из моих любимых каналов.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо, Наташенька!!! Благодарю Вас за добрые слова и пожелания!

  • @user-rk9sf7ks5r
    @user-rk9sf7ks5r 23 дня назад

    Дина! Прекрасный рецепт, спасибо Вам большое. Уже много раз готовила ветчину, но что бы в мультиварке!? Это для меня огромное облегчение!

  • @user-ro6ec5bl7k
    @user-ro6ec5bl7k 8 месяцев назад +2

    Дина огромное вам спасибо, что вы у нас есть.Я просто болдею от ваших блюд и вашего голоса. и ваши блюда лучше всех . Здоровья вам ,удачи, семейного счастья.

  • @user-fm4fu3rt3i
    @user-fm4fu3rt3i 4 года назад +20

    Как всегда 👍👍👍начинаю вас слушать и сразу лайк, потому что знаю всегда беспроиграшной вариант. Большое спасибо вам. Вы лучшая. ✋✋✋💖💖💖

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Ирочка, благодарю Вас на добром слове!!!)

  • @user-ry7kg5vb9m
    @user-ry7kg5vb9m 3 года назад +6

    Очень аппетитная ветчина получилась! Самое главное, что Вы знаете из чего она состоит.
    Я после просмотра состава колбас, ветчин которые покупала раньше, решила попробовать всё делать сама, это оказалось совсем несложно, даже без климатической камеры, копчения, главное иметь некоторые ингридиенты, оболочки. Сыровяленая вялится в обычном холодильнике, ветчину, сервелат, варёную колбасу в духовке. Недавно дети подарили колбасный шприц, теперь ещё удобнее стало набивать оболочку.

  • @nataliaalekseevna1634
    @nataliaalekseevna1634 4 года назад +2

    Четко' все по делу' без самолюбования. Оочень приятно и не раздражает ' как многие блогеры

  • @user-ci4oh3hk7s
    @user-ci4oh3hk7s 7 месяцев назад +1

    Рецепт бомбический... делал в первый раз... жене очень понравилось... ОТРЫВ БОШКИ...🎉🎉🎉

  • @user-pv9up5yj4w
    @user-pv9up5yj4w 4 года назад +8

    Веуснятина такая, так приятно смотреть и слушать как вы готовите Диночка, супер, 1000 лайков

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо огромное! Готовьте и наслаждайтесь каждым кусочком!

  • @user-ul4km6fk3z
    @user-ul4km6fk3z 2 года назад +2

    Очень понравилась ветчина, вкусно, очень легко готовить, делала из грудки домашней курицы, добавляла лук, свежий болгарский перец, на завтрак семья съела с удовольствием. Спасибо!!!

  • @user-xi9lc7bw3z
    @user-xi9lc7bw3z 4 года назад +8

    Согласна с комментариями! Умница! Как всегда😍 делала по Вашему рецепту соления, капусту, корейскую свеклу - все идеально и не нужно долго искать в интернете нужный рецепт. Спасибо Вам!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +2

      Это Вам огромное спасибо, мои дорогие! Готовьте и кушайте с аппетитом!)

  • @viktorianika7575
    @viktorianika7575 4 года назад +3

    Диночка, на ваши руки можно смотреть вечно,как же вы доступно все объясняете и показываете. Спасибо большое за ваш труд.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Ой, как приятно!!!) От всей души СПАСИБО ОГРОМНОЕ за добрые слова!!!)

  • @user-sp8lc7jp5e
    @user-sp8lc7jp5e 4 года назад +10

    Давно пользуюсь такой ветчинницой , очень нравится, большое спасибо за рецепт . У кого нет возьмите на заметку , всегда натуральная колбаска в доме.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Истинная правда! Мои очень сожалеют, когда она заканчивается!

    • @user-kg2tz3bo2m
      @user-kg2tz3bo2m 2 года назад

      Елена, а вы как делаете ветчину? В духовке? Хотела бы знать как! У меня ещё нет ветчинницы! Скоро привезут! Хочу заранее знать, стоб получилось с 1 раза! Или может не получится?

    • @user-sp8lc7jp5e
      @user-sp8lc7jp5e 2 года назад

      @@user-kg2tz3bo2m Я делаю в ветчиннице, в кастрюле. Заливаю водой и Варю

    • @user-kg2tz3bo2m
      @user-kg2tz3bo2m 2 года назад

      @@user-sp8lc7jp5e сколько по времени вы варите?

    • @user-sp8lc7jp5e
      @user-sp8lc7jp5e 2 года назад

      @@user-kg2tz3bo2m с момента закипания 1- 1,2 часа.

  • @user-gu4ll3du3o
    @user-gu4ll3du3o 4 года назад +9

    Диночка, большущее спасибо, что напомнили про давно позабытую мной ветчинницу, надо сделать обязательно такую рубленую вкуснятину из курочки! Лет 15 назад с энтузиазмом экспериментировала с её помощью, прямо ностальгия проснулась! А буженина по вашему рецепту вышла замечательно, очень сочная и очень красивая в этой элегантной обвязке. Очень доходчиво вы показали, как несложно, оказывается, это делается! Мне раньше казалось, что это недосягаемое мастерство))

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +2

      Вот и замечательно! Доставайте свою давно забытую ветчинницу и за дело!!! Теперь и Вы будете знать, как совсем несложно можно сделать такую обвязку!!! Спасибо Вам за комментарий!!!)

  • @user-nv2fy1rl2r
    @user-nv2fy1rl2r 4 года назад +1

    Заказала ветчинницу на wildberries, цена 400₽. Жду с нетерпением, попробую сделать такую ветчину. Стараюсь колбасу не покупать, но дети просят . Будет полезная альтернатива. Думаю, что лучше в ветчиннице делать, так как в ней мясо томится под прессом.Спасибо за идею.

  • @nataliinternet5207
    @nataliinternet5207 4 года назад +5

    Привет, Диночка! Изумительный рецепт отличной домашней ветчины! Очень здорово, Диночка, что предлагаете альтернативный способ приготовления такого вкусного продукта для тех хозяюшек, у кого нет ветчинницы. Благодарю за прекрасный рецепт, спасибо, что всегда отвечаете на комментарии, желаю вам здоровья, благополучия и дальнейших творческих успехов.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Наташенька, и Вам большое спасибо за добрые слова! Так люблю, когда Вы приходите ко мне в гости!!!))) Буду рада, если Вам пригодится эта информация!)

  • @user-uq7fk2qb7k
    @user-uq7fk2qb7k 2 года назад +3

    Добрый день Дина !!! Очень понравился рецепт , всё просто и сто процентов будет очень вкусно . Дина перешла по ссылке на Алиэхспрес и присмотрела для себя очень много полезных вещей ,обязательно буду заказывать . Я когда захожу на Ваш канал Диночка то не могу оторваться от просмотров видео , всё такое шикарное , что хочется приготовить всё 😊😊😊 . Огромное Диночка Вам спасибо , за то что Вы есть ❤❤❤❤❤

  • @user-km7oy5or9z
    @user-km7oy5or9z 4 года назад +11

    Спасибо за рецептик!!! Очень нужное видео!!! Вы кудесница!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      БлагоДарю Вас! Буду рада если Вам пригодится этот рецепт!)

  • @user-sd9cn5xn7d
    @user-sd9cn5xn7d 4 года назад +1

    Приготовили вечину.Получилось очень вкусно,очень ароматно,всем нам да и гостям ,что приехали издалека рулет очень понравился.Делала в ветчиннице,варила на плите.Спасибо!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Ирочка, большущее спасибо за добрые слова и отзыв!!! Кушайте на здоровье, мои дорогие!!! Всех с Новым Годом!!!!🌲🎉

  • @user-tj3yf4ig5d
    @user-tj3yf4ig5d 4 года назад +1

    Вы прелесть! Вы созданы учить людей! Все коротко... ёмко... аккуратно... быстро...

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Ой, как приятно! Спасибо огромное!!!)

    • @user-tj3yf4ig5d
      @user-tj3yf4ig5d 4 года назад +1

      @@DinaRecipes если бы у меня в школе были такие учительницы я была бы отличница. Пропускать такие интересные уроки никогда не посмела бы.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      БлагоДарю Вас!))

  • @annasmanova1749
    @annasmanova1749 3 года назад

    Сделали. Хороший вариант подачи курицы.
    П.с: при варке обьём уменьшается, пружина сжимается и крючок порвал рукав, вода попала во внутрь, не много, но желатин почти не чувствовался и при резке мясо разваливалось. Я подозреваю, что именно излишняя жидкость разбавила желатин и сцепки особо не было.
    Готовила в кастрюле, на газу.
    Малозатратный процесс, хороший результат
    Спасибо автору. Я ваш поклонник.
    Купила тыкву, буду делать нектар😁

  • @user-be7tz8rt2b
    @user-be7tz8rt2b Год назад +2

    Супер 👍🌺 всех благ вам и вашим близким людям 🙏🏼🌹

  • @user-zt4qv5xo9z
    @user-zt4qv5xo9z 4 года назад +16

    Спасибо за рецепт, очень приятно слушать и смотреть Вас,и Вы как всегда великолепны!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Большое спасибо на добром слове!!!)

    • @svetlanarusu4262
      @svetlanarusu4262 4 года назад +1

      Присоединяюсь 👍😍💖🤗

  • @josepharoz785
    @josepharoz785 4 года назад +4

    Вау!!!😃спасибо большое! 😋👍буженину сьели, теперь приготовлю ветчину в ветчинницы, а то лежит без дела,новая😄

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Вот, видите, кто-то не может ее купить, а у Вас лежит без дела!!!)))) Срочно пустите ее в дело! Уверена, Вам понравится этот рецепт!)

  • @user-co7hn7oi8o
    @user-co7hn7oi8o 4 года назад +2

    Мне очень нравится как вы готовите похожие на наши блюда,ветчина очень понравилась Спасибо! Успехов вам!

  • @user-hi9bf7om3c
    @user-hi9bf7om3c 2 года назад +2

    Спасибо большое за ваш урок, всё очень доступно описываете. Молодцы, ждём следующих рецептов.

  • @user-hk9ls1dm2u
    @user-hk9ls1dm2u 2 года назад +1

    Прекрасная подача. Без лишних слов, все ясно и понятно. Буду использовать Ваши рецепты. Хотя многие блюда готовлю также как и Вы, но кое-что позаимствую. Удачи и спасибо.

  • @varva9453
    @varva9453 3 года назад +3

    Полностью доверяю вашим рецептам. Уже многое готовила. Спасибо вам!

  • @user-wj5kr1dx7x
    @user-wj5kr1dx7x 2 года назад +3

    Спасибо Дина! Очень приятно видеть и слышать как вы готовите! Благодарю!

  • @user-fo4st4ly6h
    @user-fo4st4ly6h 4 года назад +5

    Здравствуйте Дина. Спасибо большое за такую вкусняшку 😋👍👍👍

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Готовьте и кушайте с аппетитом!!!)

  • @user-nc8ph8ty5w
    @user-nc8ph8ty5w 3 года назад +1

    Рецепты все чёткие ничего лишнего и все вкусно просто обалдеть

  • @user-vq9sd4jd5m
    @user-vq9sd4jd5m 2 года назад +1

    Добрый день, спасибо за Ваши рецепты.Сегодня делала мясо из курицы и блины на крахмале ,моим домашним очеееень понравилось, спасибо большое от нашей семьи!!!!🌹🤗

  • @kulinarier
    @kulinarier 4 года назад +1

    Диночка , Дорогая , Вы нас так разбаловали , выбор Вкусностей Огромный !!! За что Вы не возьмётесь , всё на Ура , рецепты Очень Достойные , я уже и не знаю , какое блюдо выбрать !!! Только сосредоточусь , а следом новый рецепт , одним словом - растерялась !!! Спасибо Вам Диночка за Вашу необъятную энергию , за Ваш Труд и Фантазию и за то , что Вы с такой Любовью творите чудеса для нас !!!!!!!!! Огромный Привет Женечке , Всего Вам Самого , Самого Доброго !!!!!!! Ваша Татьяна Волкова.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Танечка, мы очень, очень, очень для Вас стараемся и хотим, чтобы действительно у каждого был выбор по его возможностям и вкусовым предпочтениям! Хуже, когда не из чего выбрать! Спасибо, что Вы всегда с нами и никогда не пропускаете ни одного видео! Мы Вас с Женечкой очень любим, ценим и всегда ждем в гости!!!)😘😘😘

  • @Natalia_365
    @Natalia_365 4 года назад +2

    Соглашусь, великолепная получается ветчина! Я обычно запекаю в духовке, надо попробовать сварить. Дина, благодарю за рецепт!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Спасибо большое! Если не трудно, поделитесь пожалуйста своим опытом приготовления ветчины в духовке, думаю, многие скажут вам спасибо!

    • @Natalia_365
      @Natalia_365 4 года назад +4

      Точно так же, как Вы, нарезаю мясо, мариную его 3 дня, затем хорошо перемешиваю, чтобы получились белые нити, и сложив в ветчиницу, ставлю в холодную духовку в миску с водой, включаю на 150 градусов и запекаю 1,5 - 2 часа. Долгое вымешивание мяса, заменяет в рецепте желатин. Так же мясо можно делать в фольге, плотно завернув, либо в прямоугольной форме для кекса, главное его хорошо вымесить, как тесто не менее 10 минут).

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +2

      Спасибо большое за Ваш опыт и новый рецепт! Новая интересная информация никогда не бывает лишней! Благодарю Вас от всей души!

  • @nataliyatydnyuk2332
    @nataliyatydnyuk2332 4 года назад +2

    Просто класс, я Вас обожаю. Какой Вы чудесный подарок для нас .😻😻😻😻😻😻😻

  • @Carissima75
    @Carissima75 Год назад

    Я тоже делаю ветчинницу дома. Нам очень нравится с оливками. Добавляю ещё кусочками нарезанное копчёное сало. Выдерживаю в холодильнике 48 часов потом уже варю. У меня ветчинница TESCOMA.

  • @user-ot4ng6sn8o
    @user-ot4ng6sn8o 4 года назад +5

    Спасибо Вам огромное за рецепт, вкусненький. 😀👍❤

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Берите на заметочку, может Вам пригодится!!!)

  • @user-ii1qs8zo8y
    @user-ii1qs8zo8y 3 года назад +2

    Дина, большое вам спасибо за такие вкусные, красивые и простые рецепты! Ветчина по вашему рецепту получилась очень вкусная!!!
    Как и все ваши рецепты, спасибо большое!!!! 👍

  • @zakhiraazamat618
    @zakhiraazamat618 4 года назад +2

    Диночка, здравствуйте. Благодаря Вам теперь у меня будет не только вкусная куриная ветчина, но и такая нужная вещица, как эта ветчинница. Спасибо огромное💖

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Вот это я понимаю! Молодцы! Такая вещица действительно нужна! Я очень часто готовлю такую ветчинку из разного мяса с разными наполнителями! Магазинную покупаю крайне редко!

    • @zakhiraazamat618
      @zakhiraazamat618 4 года назад

      @@DinaRecipes 💝

  • @user-di9xo9zv1q
    @user-di9xo9zv1q 4 года назад +2

    💞Диночка огромное Вам СПАСИБО за прекрасный рецепт! 👍И отдельное спасибо за полезную информацию, узнала, что есть такие удобные ветчинницы! Добра, счастья и радужного настроения!!! 💯🌈

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Да, есть такие приспособы....Классная штука! Я частенько готовлю ветчину из разного вида мяса, иногда комбинирую, добавляю печень, жареные грибы и т.д., меняю специи и каждый раз получается новый вкус!

    • @user-di9xo9zv1q
      @user-di9xo9zv1q 4 года назад +2

      @@DinaRecipes Диночка, сейчас красота:готовь не хочу! А раньше (мне 65), духовки нет, в марлю утрамбовали, сварили и под гнёт, и три специи чеснок, перец душ,соль. Вкусно! И сейчас колбасу не покупаем, все готовлю домашнее, тоже комбинирую. А Вас благодарю за рецепты, советы и подсказки! Век живи, век учись! 💞

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Дай Бог Вам крепкого здоровья еще на долгие, долгие годы!!!😘

    • @user-di9xo9zv1q
      @user-di9xo9zv1q 4 года назад +1

      @@DinaRecipes Спасибо! 🤗

  • @user-uq2lh9yk7z
    @user-uq2lh9yk7z 4 года назад +2

    Сегодня попробовали! Очень вкусно получилось, даже хватило 10гр желатина! Спасибо большое за рецепт и Ваш труд! Рецепт в копилочку:)

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Вот и замечательно! Кушайте на здоровье! Приятного аппетита!)

  • @user-kz6ju7jm7q
    @user-kz6ju7jm7q 4 года назад +2

    Да, не плохо иметь такую ветчинницу для натар.продукта.
    Благодарю , Дина.Мне придется иначе делать ветчину, но специи использую эти.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +3

      Если нет ветчинницы, можно готовить в обычной жестяной банке, так же застелив ее пакетом и запечь в духовке при температуре 100градусов или выложить фарш на пищевую пленку, скатать в другую колбаску, еще завернуть в 3-4 слоя пленки, завязать концы варить на слабом кипении 1-1,5 часа или запечь в духовке также при низкой температуре.

  • @user-lr2hm1lw9j
    @user-lr2hm1lw9j 4 года назад +2

    Спасибо большое, Д на. Как всегда, просто и понятно. Всех благ, вам.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо огромное!)

  • @user-ws7mq8jn1b
    @user-ws7mq8jn1b 4 года назад +4

    Спасибо за хороший рецепт.здоровья вам

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      БлагоДарю!!!) Готовьте с удовольствием!!!

  • @user-ux6tg7uo4b
    @user-ux6tg7uo4b 4 года назад +1

    Добрый вечер, Диночка сегодня приобрела ветчинницу на 0.5 кг. Спасибо Вам за рецепт и я обязательно приготовлю , только буду делить пополам. С УВАЖЕНИЕМ И ПОЧТЕНИЕМ. УДАЧИ И БЕРЕГИТЕ СЕБЯ👍👍👍🌹🌹🌹

  • @user-sd9cn5xn7d
    @user-sd9cn5xn7d 4 года назад +3

    Дина,спасибо за быстрый ответ.

  • @mamafun1281
    @mamafun1281 3 года назад +2

    Обожаю ваши рецепты. Всегда получается с первого раза 😘

  • @Iren3000
    @Iren3000 4 года назад +1

    Диночка, спасибо огромное! Примерно по такому рецепту меня научила делать ветчину моя родственница, но лучше брать побольше окорочков. Ветчину надо делать в квадратном молочном пакете 1л. Не могу понять как, но после варки и полного остывания ветчина становится круглой, с небольшим слоем желе вокруг.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Да, Ирочка,полностью с Вами согласна! Из окорочков нам тоже очень нравится!!! До появления ветчинницы, я в чем только ее не делала - и в молочных пакетах, и в жестяных банках, и в фольге, и в пищевой пленке....Получалось всегда вкусно, но к сожалению, бесформенно!!! Мне это надоело и я сделала себе подарок))) Купила ветчинницу и вот теперь пробую в ней разную вкуснятину!

  • @user-rl6vz1nd7g
    @user-rl6vz1nd7g 4 года назад +3

    Спасибо Диночка, как всегда на высоте, у меня тоже есть 2 такие ветчиницы, готовлю тоже много но взяла ещё и Ваш рецепт . Люблю Вас сначала. Обажаю Ваш канал ла слушать , лайк, а потом досконально прислушивается. Удачи

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Танечка, спасибо большое за теплые слова! Доставайте свои ветчинницы и за дело!!!)))

    • @user-rl6vz1nd7g
      @user-rl6vz1nd7g 4 года назад +1

      @@DinaRecipes Спасибо Диночка 💓💓💓💓💓👏👏👏👏👏

  • @user-hm8sd1xc5l
    @user-hm8sd1xc5l 4 года назад +2

    Молодец!рецепты классные,все понятно и быстро!👍🤗🤗🤗

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо большое!) Готовьте, это вкусно!)

  • @user-jx4jj8ev8m
    @user-jx4jj8ev8m 2 года назад

    Я нашла вас только сейчас! Влюбилась безумно спасибо большое за такие грамотные хорошие видео. Вы чудо спасибо !!!!

  • @user-yj6cv1id4v
    @user-yj6cv1id4v 4 года назад +1

    Добрый день,Диночка! Ещё раз поздравляю Вас с юбилейной цифрой !!! Пропустила несколько Ваших праздничных рецептов по независящим от меня причинам и теперь с упоением все изучаю. Отзыв сделаю на каждое из блюд, так как они того стоят! А что касается куриной ветчины, то это же просто с ума можно сойти от этой вкуснятины! Спасибо Вам! Все очень доступно, готовлю! Удачи и приятных предпраздничных хлопот!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Танюшечка, спасибо большое! Давайте, наверстывайте и готовьте во благо себе и своим близким!

  • @user-xh6tc1rp3m
    @user-xh6tc1rp3m 2 года назад

    Спасибо за хороший рецепт. Всегда можно зайти к вам и найвсе, что пожелаешь, здоровья вам и долгих лет.

  • @user-qg2tk7kx8w
    @user-qg2tk7kx8w 4 года назад +2

    Благодарю за рецепт,
    Я с удовольствием смотрю ваш канал👍👍🌺🌹🌹

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      А я еще с большим удовольствием читаю ваши комментарии! Готовьте на радость и наслаждайтесь каждым кусочком!

  • @user-fk5jy5bq2l
    @user-fk5jy5bq2l 3 года назад +1

    Большое спасибо за рецепт.

  • @ЧернобурКа
    @ЧернобурКа 4 года назад +11

    видео понравилось, пошла искать ветчиницу на просторах инета😃

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +3

      Вот ссылочки:
      Tmall AliExpress из России ▶️ ali.pub/47er5s
      AliExpress из Китая ▶️ ali.pub/47epz7

    • @ЧернобурКа
      @ЧернобурКа 4 года назад +2

      спасибо🌺

    • @larisadubovitskaya
      @larisadubovitskaya 4 года назад +3

      Да, тоже поискала и уже заказала её на wildberries

    • @user-tr2et9si4j
      @user-tr2et9si4j 4 года назад +1

      Спасибо за ссылку. Буду искать

    • @svetlanap4707
      @svetlanap4707 4 года назад +1

      А я видела, люди варят в картонной таре от молока или от сока

  • @user-cj7yu6sh7p
    @user-cj7yu6sh7p Год назад

    Дина, дорогая, Вы - маэстро! Результат просто огонь! Но то, как Вы расставили чашечки со специями, заслуживает отдельных аплодисментов👏👏👏

  • @business_St
    @business_St 4 года назад +2

    Подача великолепная 👌

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо большое!!!)

  • @user-ex2lj3er3g
    @user-ex2lj3er3g 4 года назад +2

    Огромное спасибо за рецепт! А - то понимаешь валяется эта ветчинница без дела!😁😁😁 Все не могла найти как варить в мультеварке, на сколько градусов ставить. За это отдельное спасибо. И пакеты для запекания тоже есть.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Танечка, Вам сам Бог велел теперь ее приготовить!

  • @user-el1sd9uo4v
    @user-el1sd9uo4v 4 года назад +2

    Диночка рукодельница спасибо дорогая Вам большое

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      На здоровье, мои дорогие! Буду рада, если вы примените этот рецепт!

  • @dimon4iktut113
    @dimon4iktut113 4 года назад +5

    Как всегда золотые ручки на ВЫСОТЕ) Просто, И БЕЗУСЛОВНО вкусно))) Диночка ОДНОЗНАЧНО лайк)) Только не хватает 50г коньяка)))

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо, друзья! Ну разве что по 50)))) А то у кого больной желудок?

    • @dimon4iktut113
      @dimon4iktut113 4 года назад +1

      @@DinaRecipes Напомнили... Да делал Эндоскопию. Гастрит... До язвы дело слава Богу не дошло...

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +2

      Берегите себя, постарайтесь кушать что-то отварное, паровое, в крайнем случае запеченное, ничего жирного, жареного, острого и соленого! Пропейте курс Омепразола, отлично помогает!

    • @dimon4iktut113
      @dimon4iktut113 4 года назад +1

      @@DinaRecipes Пью Виснол и Омез) Изжога мучет только...

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +2

      @@dimon4iktut113 Омез - это тот же Омепразол, только дорогущий, действующее вещество у них одно и то же.

  • @user-ni6sx8fv8u
    @user-ni6sx8fv8u 4 года назад +2

    дина вы просто умничка.спасибо вам за ваши рецепты..

  • @Elenka0805
    @Elenka0805 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт!

  • @Uanina
    @Uanina Год назад +1

    Супер!
    Вопоосы:
    а)Нет ветчинницы---можно утрамбовать в несколько слоев пищевой плёнки, зафиксировав плотно?
    б) Нет режима мультиповар---можно на тушении весь процесс?
    Спасибо )

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Год назад +2

      Разрежьте рукав для запекания, уложите на эту плёнку подготовленную массу, сформуйте плотный батон, края завяжите, ещё несколько раз обмотайте пищевой плёнкой, чтобы придать форму ветчине и дальше варите в кастрюле на плите, но не доводя до кипения, идеальная температура воды 80 градусов или запекайте в духовке при температуре не выше 90-95 градусов в течение +/- 1,5 часа (в зависимости от размера батона).

    • @Uanina
      @Uanina Год назад

      @@DinaRecipes
      Большое спасибо за мгновенный ответ!)
      Очень люблю Ваш канал.
      Голос. Презентация. Лаконичность и доступность. Все на высшем уровне!
      Процветания Вам!
      Жду новых рецептов к Пасхе! Благодарю за отличные рецепты!!!!!

  • @user-ut2ry8gl6r
    @user-ut2ry8gl6r 4 года назад +5

    Спасибо за рецепт!👌👍 Действительно, приготовленное своими руками - намного вкуснее магазинных деликатесов.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Абсолютно с Вами согласна!)

  • @user-hn6ui3ep6d
    @user-hn6ui3ep6d 4 года назад +2

    Диночка,Супер! Приготовлю обязательно,но не буду добавлять перец болгарский муж не любит.Благодарю!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +2

      Любочка, конечно, готовьте так, как любят в вашей семье! Можно приготовить вообще без всяких добавок, а можно добавить грибы, печень, чернослив, орехи, чеснок, маслины и т.д. все, на что хватит вашей фантазии!

    • @user-hn6ui3ep6d
      @user-hn6ui3ep6d 4 года назад +1

      @@DinaRecipes Диночка,Спасибо-Огромное!

  • @ketrin_54
    @ketrin_54 4 года назад +2

    Спасибо за рецепты.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Готовьте на радость себе и своим близким!

  • @user-vk9bm1mw7t
    @user-vk9bm1mw7t 4 года назад +3

    Дина, то что надо было мне, сижу на диете с язвой, уменьшу специи, и буду делать!!! Спасибо!!!!😉😉😉

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Вот и отлично! Готовьте, кушайте и будьте здоровы!

  • @user-pe5kd6de9r
    @user-pe5kd6de9r Год назад

    Самый лучший рецепт. Спасибо Вам.

  • @post5324
    @post5324 6 месяцев назад

    Попробую приготовить спасибо за рецептик!!❤❤❤

  • @user-lz8kz3ow6j
    @user-lz8kz3ow6j Год назад

    Бельцы Татьяна Дина вы такая умница у вас талант просто не передать

  • @user-wr4fj1cg6o
    @user-wr4fj1cg6o 4 года назад +4

    Спасибо!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Берите на заметочку и готовьте на радость!)

  • @user-cc6qv9jr8v
    @user-cc6qv9jr8v 4 года назад +3

    Диночка!Спасибо, супер!Я так люблю Ваши рецепты.))))

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      А я люблю, когда Вам нравится! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!

  • @user-hh1jb2oz9t
    @user-hh1jb2oz9t 4 года назад +1

    Ммммм!!! Не дала бы Вашему оператору умереть от объедения Вашими вкусняшками!! Разделила бы его участь!!!!😄😄😄🤗🤗🤗😘
    Вы как всегда- 👍👍👍👍Браво!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Танюша, спасибо большущее!!!))) Ему уже давно пора разделить с кем-то эту учесть!!!)))

  • @user-mc9ug1gu5p
    @user-mc9ug1gu5p 4 года назад +1

    Спасибо Дина.Вы самый лучший повар.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      БлагоДарю Вас! Очень приятно!))

  • @samirapashayeva6524
    @samirapashayeva6524 3 года назад +1

    Спасибо вам огромное.

  • @ALLARAD54
    @ALLARAD54 4 года назад +2

    Спасибо Дина, очень понравилось!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      БлагоДарю Вас! На здоровье!

  • @user-ss4zb8cn5c
    @user-ss4zb8cn5c 4 года назад +1

    ..КРАСОТИЩАААА....!!!!)))) ВКУСНОТИЩАААА..!!!))) КАК РАЗ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО ПРАЗДНИКА..!!!))) СПАСИБО..!!!!!)))(

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      И Вам большое спасибо на добром слове! Готовьте и наслаждайтесь каждым кусочком!

  • @navstrechu_zvezdam
    @navstrechu_zvezdam 5 месяцев назад

    Класс! Очень хочется попробовать

  • @user-nt3eh9fi4k
    @user-nt3eh9fi4k 4 года назад +2

    Дина, спасибо большое за рецепт! Лайк!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Пользуйтесь на здоровье и кушайте с аппетитом!!!

  • @IM-zc8po
    @IM-zc8po 4 года назад +1

    Вот и нашёлся повод распечатать свою ветчинницу. Она уже года 2 этого дожидается :-)

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Вот и прекрасно! Распечатывайте и готовьте на благо своей семьи!!!)

  • @user-oo2iz7ll7q
    @user-oo2iz7ll7q 4 года назад +1

    Рецепты у Вас все суперские!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо, Танечка!)

  • @user-td8wm9df8r
    @user-td8wm9df8r 4 года назад

    Большое спасибо за классный рецепт, я делала такую витчену, получилось супер!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Рада, что Вам понравилось и было вкусно!) Спасибо!

  • @munaraarzybekova7393
    @munaraarzybekova7393 4 года назад +3

    Здравствуйте Дина. Очень красиво. Как быть,если нет ветчинницы.? Спасибо за ответ и красивый,вкусный рецепт☺
    С наступающим Новым Годом Вас и Вашу семью🌲🌲🌲🌲❤

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Спасибо большое! Если нет ветчинницы, можно готовить в обычной жестяной банке от ананасов, так же застелив ее пакетом и запечь в духовке при температуре 100градусов или выложить фарш на пищевую пленку, скатать в тугую колбаску, еще завернуть в 3-4 слоя пленки, завязать концы варить на слабом кипении 1-1,5 часа или запечь в духовке также при низкой температуре. Так у Вас получится диетический, почти вареный вариант, а можно все то же, но запечь при температуре 150градусов в течении 1,5-2 часов. Сверху на банку положите крышку для консервации без резинки и придавите каким-то грузом- камнем, или я еще использовала блин от гантели.

    • @munaraarzybekova7393
      @munaraarzybekova7393 4 года назад +1

      @@DinaRecipes спасибо

  • @Mari_M_Marianna
    @Mari_M_Marianna 4 года назад +2

    Дорогая Дина!... Спасибо огромное за Ваш канал... Вчера увидела у Вас ветчинницу... И вчера уже заказала... Буду ждать... Дай Бог, чтобы пришла хорошего качества и без брака))) ... Кстати, по ходу поиска ветчинницы, еще увидела вещь, которую давно хотела приобрести... Зашла так же по Вашей ссылочке на товары, которые Вы покупаете на АлиЭкспресс... Классно, что делитесь с нами... Думаю, что можно было бы сбросить туда ссылочку на эту ветчинницу, (хотя она и есть в описании рецепта)... А еще, когда бродила по сайту, то увидела еще одну вещь, которую давно хотела приобрести... Это ШПРИЦ для наполнения мяса маринадом... Может, его тоже на ту страничку добавить?... Вот ссылочка на него... (Хотела оставить этот коммент у Вас на той страничке, но он почему-о не отправился )... ru.aliexpress.com/item/32811972018.html?spm=a2g0o.detail.1000014.18.415f3049Cr7Qxl&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.142407.0&scm_id=1007.13338.142407.0&scm-url=1007.13338.142407.0&pvid=08954d89-50d8-4618-8298-dec81a4dd318

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Спасибо большое!!!) Кстати, я тоже давно искала такой шприц, за него отдельная благодарность!!!!!!

    • @Mari_M_Marianna
      @Mari_M_Marianna 4 года назад

      Дина, там эти шприцы в разной комплектации (от двух - до пяти игл)... Почитав комментарии, я поняла, что нужно брать комплект с пятью иглами... Потому что две - сильно большие, (т.е., для больших тушек мяса)... А когда нужно накачать небольшие кусочки мяса, (особенно, например, бедрышки или грудки), то понадобятся небольшие иголки... А они как раз и входят в пяти-иголочный комплект... А то, (как пишет человек), ему потом пришлось дозаказывать эти маленькие иглы...

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо огромное!!!

  • @irinazelenograd3526
    @irinazelenograd3526 Год назад

    У меня тоже мультиварка Редмонд и на режиме Томление выставляется температура 75 ° для приготовления ветчины. Обучение продолжается.

  • @user-vn5xl9jt6n
    @user-vn5xl9jt6n 4 года назад +1

    Очень Вы мне нравитесь!!!Людмила.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Ой, как приятно! Спасибо огромное!

  • @user-os5gw1qf1u
    @user-os5gw1qf1u 4 года назад +2

    Спасибо понравился рецепт, но я таких ветчинниц не видела в магазине

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Спасибо! Просто не обращали внимания! Под этим видео есть ссылка на интернет магазин, где можно ее купить! А вообще поищите в посудных или хозяйственных магазинах или на рынке!

    • @GalinaMalyhina26
      @GalinaMalyhina26 4 года назад +1

      @@DinaRecipes Дина ,вы не только вкусняшки нас учите , а ещё и разные прибомбасы нам показываете . Ну вот ! Буду теперь ветчинницу покупать ! Спасибочкиии !

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Спасибо, Галочка! Конечно, если планируете периодически готовить такие вкусности, то лучше купить, я очень ей довольна!

    • @user-os5gw1qf1u
      @user-os5gw1qf1u 4 года назад +1

      Коллекция Рецептов спасибо, наверное не обращала внимания, обязательно нужно такую вещь в доме, а то колбаса уже никакая не нравится, как лотерею покупаешь , а пакет смотрю Вы плотно не завязываете , так и надо делать?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Не завязываю, просто скручиваю, в любом случае из него выходит часть мясного сока при варке!

  • @user-ez5ty2ol6w
    @user-ez5ty2ol6w 4 месяца назад

    Большое спасибо❤

  • @gansterstrime8627
    @gansterstrime8627 4 года назад +1

    *Большое пребольшое спасибо за заманчивый рецепт 👍👍👍💥!!! Захотелось приготовить. А можно фарш завернуть в пакет для запекания и варить. А то у меня духовка ниже 160° не умеет нагреваться. Спасибо*

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Верочка, можно запекать и при более высокой температуре или заверните в пакет для запекания или несколько слоев пищевой пленки, закрутите в тугой рулет и варите на самом медленном огне 1,5 часа. А можно в пакет, залить водой и в духовку! Вариантов масса!

    • @gansterstrime8627
      @gansterstrime8627 4 года назад +1

      @@DinaRecipes *спасибо большое за подробный ответ*

  • @user-eq1hk5eh4u
    @user-eq1hk5eh4u 4 года назад +1

    Как то делала ветчину из трех сортов мяса - не жирная свинина, говядина, курица. Но использовала целым куском. В нарезке готового продукта хорошо смотрелось.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Абсолютно верно! Частенько готовлю ветчину из комбинированного мяса, что есть, то и использую! Меняю специи и наполнители и каждый раз получается новый вкус!

  • @user-si8bz7hy7b
    @user-si8bz7hy7b 4 года назад +3

    Большое спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю на Новый Год. Я, как раз искала такое и тут Ваше видео вышло во время. ☺️

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Вот и замечательно! Готовьте и пусть Вам будет вкусненько!

  • @Nananana-hx4rm
    @Nananana-hx4rm 4 года назад +2

    Спасибо вам большое. Супер рецепт! По вашему рецепту готовила сырный рулетки и получился очень вкусный и красивый закуска. Счастья вам, здоровья и радости. 😍👍👌👏🔥👍

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Большущее спасибо за добрые слова и пожелания!!!)

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 4 года назад +2

    Отличная ветчина,Дина! Забрала рецепт👍😊🌹

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Дай Бог, Мариночка! Готовьте и кушайте на здоровье всей семьей!

  • @user-xi9lc7bw3z
    @user-xi9lc7bw3z 4 года назад +2

    Супер! Вы - умница! 😍

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо большое!

  • @user-lo7qf4ue4p
    @user-lo7qf4ue4p 4 года назад +1

    Как это вкусно!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Как же мне хочется каждого из Вас угостить этой вкуснятинкой!!!)

    • @user-lo7qf4ue4p
      @user-lo7qf4ue4p 4 года назад

      @@DinaRecipes 💖👍👍👍

  • @user-tm1rs3if5f
    @user-tm1rs3if5f 4 года назад +2

    О спасибо очень ждала этот рецепт 🖒🖒🖒❤❤❤

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Вот и отлично!!! Готовьте и кушайте с удовольствием!!!