Как ЗАСОЛИТЬ ИКРУ речной рыбы быстро и вкусно.Рецепт не из интернета,а провереный годами!!
HTML-код
- Опубликовано: 13 апр 2020
- Солю икру речной рыбы.На 600 грамм икры добавляю 3 ст.л.соли в два приема,а также лавровый лист,перец горошком.Солю 3 суток.
#Виктория_Vitae#ВикторияVitae#ВикторияV#икра#икраречнойрыбы#засолкаикры#рецепт#ВикторияVitae# 
Хобби
Друзья,этот рецепт засолки икры из карасей проверено не один год и не одной мной, поэтому смело рекомендую, уверенна что это вкусно,просто и доступно!!!Если по вкусовым качествам сравнить покупную икру (например минтая) то икра из карася намного вкуснее и по вкусовым качествам ярче!!!
Единственное, хотелось бы добавить,что икру для этой цели лучше всего брать из крупных карасей (весом от 300 гр),а икру из мелких карасей вкуснее просто пожарить!!!
Привет из Владимира ! Также солю ( не промываю и не обдаю кипятком ) очень вкусно и все родные живы здоровы! Дай бог всем здоровья!
🖐️💝💝💝
Первый раз такой рецепт вижу. Спасибо большое. Буду знать.👏👏👏👍👍👍
Вкусно! Интересно рассказали, спасибо что поделились рецептом
Спасибо возьму на заметку, очень интересный рецепт, спасибо вам
Виктория, добрый вечер! Никогда не думала, что икру карасей можно солить. Вот спасибо за идею и мастер-класс!
Очень заманчивый рецепт👍 спасибо,возьму на заметку
Виктория, спасибо за рецепт! Думаю, любую икру можно так посолить. Я посолила икру сазана, перец, лаврушку добавила и чеснок чуть-чуть. На 1кг я добавила 2 ст. л. Соли и кажется, очень соленая. Масло не добавляла, потому что хлеб маслом мажем . По маленьким баночкам разложу и в морозилку, так точно не испортится! Очень вкусно! И, готовить быстро! Хороший выход получился!
Спасибо возьму на заметку, очень интересный рецепт, спасибо вам, дружеский лайк вам😉👍👍👍
Икра отличная, благодарю за интересный рецепт!👍
Спасибо.это точно в закладки!Спасибо!👍👏💐
Паприку 2 столовую ложку, масло 100 грамм, соль по вкусу,чеснок головку китайскую соль 0.5 чайной ложки,если острое едите то красный острый молотый перец по вкусу остроты.на 2 дня в холодильник и все супер вкусняшка получаеться
Спасибо, попробую обязательно 👌🤗
Очень актуально для меня! Спасибо за подробный обзор! Лайк от друзей 👍👍👍
Спасибо за рецепт! Очень интересно! 👍👍👍
Спасибо за рецепт. Никогда не солила икру, возьму на заметку.
Икра это моя слабость, недавно такую икру жарила на сливочном масле, очень вкусно, лайк огромный
Пішла солить ікру,через три дня напишу що вийшло бо це буде мій перший опит
Привіт 🖐️ впевнена що буде усе добре!!!Сто разів робила саме так і іншого рецепту не визнаю, бо якщо її обдавати попередньо кипятком(так багато хто робить)...тоді то вже не ікра!!!
Отличная икра получилась! Делал в рассоле, попробую теперь Ваш рецепт!!! Спасибо за рецепт!!!
Благодарю вас 💜
Обожаю игру! Спасибо за рецептик, обязательно попробую сделать!
Спасибо огромное за рецепт беру в копилку рецептов себе)
Супер рецептик!Спасибовам!
Добрый вечер,спасибо за рецепт,очень люблю икру
привет классный рецепт я сам рыбак но икру ни разу не готовил всего хорошего вам
Здравствуйте
Канал Ваш просто замечательный
Спасибо большое за рецепты, есть чему научиться!
Хотела дать совет как быстро избавиться от прожилок в икре, надо икру потереть на средней тёрке, икра выйдет в отверстие тёрки, а прожилки останутся
Затем можно солить
Удачи Вам
Спасибо огромное вам Татьяна за добрые слова и отзыв!!!И за совет отдельная благодарность!!!💕💕💕😘😘😘🌷🌷🌷
На здоровье
Ну и конечно же, я Ваша подписчица.
Спасибо большое за рецепты
Доброе утро))) очень хорошая идея, обязательно приготовлю. Я всегда икру жарю. Всех Благ.
Благодарю ♥️
Спасибо , пригодится !!
☺👍💕💕
Никогда не солил икру, но не сомневаюсь - очень вкусно !!!
Спасибо за отличный рецепт.
посолили, 3 дня по мариновали и приятного аппетита. Спасибо за рецепт. ппм)
Отличное решение! Спасибо за рецепт! л
Спасибо за рецептик посола икры 😋😋😋👍🏻😻
Ух как. Наверняка это очень вкусно😊👍
Спасибо виктория обязательно надо попробовать
Виктория спасибо вам за икру. А то все только ккипятят ее варят. Хвалятся очень вкусно. Только портят икру и все.В рыбный суп кладите и кушайте.
Спасибо за отзыв!!! Согласна с вами на все 1000%!!!
Единственное, что я бы ещё добавила ...это,- если не уверены в рыбе...((Если она выловлена в речке из "стоячей водой" )),чтобы обезопасить себя от паразитов,)) предварительно заморозьте икру на 3 дня, а потом солите!!!
Дождалась обещанного рецепта, спасибо, надо идти рыбачить😉👍
👀👍👍😂😂😂
Ух, ты, для меня это открытие. Классно, и витаминно. Лайк!
Спасибо большое ❤️
Спасибо за рецепт икры👍
привет! спасибо за полезный рецепт
Икра идеально засолилась. Рецепт супер. Ем бутерброд с икрой - это очень вкусно 😋. Спасибо за рецепт. Раньше икра портилась ,её бывало по 5 кг,а теперь у меня есть отличный рецепт. Рекомендую попробовать. Если мало икры,просто надо меньше соли. Всем приятного аппетита.
Спасибо большое вам за такой отзыв ,ведь это самое важное подтверждение для меня,когда человек приготовит ,а потом отпишется..🤗🤗
мы так много лет ее солим... действительно вкусно и без всякой мороки..💞💞💞💞💞 Приятного вам воскресного вечера от души😘😘
спасибо за обзор ♥️
Отличный способ!
Вай..какая вкуснятина...😋
Очень вкусно🐾🐾👍😻
привет!!ни разу не пробовал))) палец вверх, спасибо за рецепт!!
У нас трудно достать такую икру. Обажаю ее. Лайк.
О, икорочка подоспела, лайк за рецепт.
Добрый День Отличный рецепт. Лайк
Добрый день, я рыбная душа, все люблю! Умничка, девочка) Приятно слушать)Очень рада, новому другу!
Спасибо вам огромное 💙💚🧡💛💜
Котлеты делала,но не солила.Спасибо Вика попробую.
Блин, а круто та. Спасибо🔥👍🇰🇿
Отличная идея!!!
интересный рецепт! я солю только с солью без специй .остаюсь с вами!
Благодарю вас 💜
Виктория, добрый день! Знаю, очень вкусно получается!!! Тоже солил икру щучью ! Спасибо за рецепт!
И вам спасибо огромное за поддержку 😍😘😘
@@vitae9202 🌹🌹🌹
Рецепт классный, я тоже так же делаю, от меня лайкосик 🤝👍💐
Благодарю вас 💜
Спасибо за рецепт! Наверное очень вкусно!)))👍👍👍 ЛК и ПП)
Спасибо огромное 😘
Что бы икру быстрее освободить от пленок,проще перетереть ее на мелкой тёрке, и при засолке добавить ещё кроме всего прочего растительное масло, будет вкуснее!
Спасибо 🖐️❤️
Бабушка ещё чеснок добавляла. Обалденно!
😊 Надо попробовать...обычно сразу жарю.... 👍
Отличный способ )))
Ваш рецепт тоже вкусняшка я попробовала сделать,при чем любая икра подойдет
Спасибо за Ваш отзыв!!! Приятного вам вечера!!🖐️
Хороший рецепт воспользуемся
То же такой бутер захотелось
Віточко, ти молодчинка..стільки всяких відкриваєш секрети))
+29 👍от друзей 😉
Виктория очень люблю икорку 😋
Благодарю вас 💜
Как Всегда 👍👍👍
Их как раз под рюмочку самое оно, лайк
Хорошая икра!
Привет Виктория, икорка вкуснющая получилась, на меня тоже бутербродик намажте😋👍👍👍❤️
Благодарю вас, Вероника,это вкусно 😍,я бы с удовольствием вас угостила 😍🧡💙💜💚
Спасибо, Виктория. Нам ещё где - нибудь раздобыть икру речной рыбы.
У вас 2 варианта 😂😂на рыбалку или на рынок 🤗🤗 Спасибо огромное вам за поддержку 💜💙🧡💚
@@vitae9202 и оба сейчас из области мечты
У нас в семье в кипятке готовят,но щучью,а другую речную не пробовали засаливать,только жарили... Посмотрю ещё рецептики
Приветик! И чем не красная икра!? Спасибо за идею!
Nice video love its thnx
Take care you
Прям икра манит и дурманит)))Прям слюнки потекли
Сколько икры много,а я люблю жареную😊
Very good Nice vídeo ❤❤❤❤❤❤
Икру не люблю, но посмотрел с интересом
Благодарю 💙
Да я помню тех карасиков, на камбалу похожих .
Жарить жарили, но солить никогда, интересно как на вкус.
Приветики,Наташа,а мы любим солить икру, конечно из окуня,щуки,карпа выходит намного лучше,с карасей если делать то с таких больших,не с маленькой рыбы.Бутики оочень вкусные,один раз попробуешь,будешь специально рыбу потом искать с икрой 😍🤩✌️
Всё отлично,но я бы при промывки ложку мёда добавил,икра становится абалденная!класс
Спасибо за подсказку,я мед не добавляла никогда,надо будет попробовать.А икру саму я не мою ,мою,когда она находится в мешочке,аккуратно его прорезают икра внутри его чистая,а если она запачкалась кровью и т.д. я тогда такую икру не солю...как то так...
Три столовых ложки на 600 г - это сильно много Вы сыпите.!!! Я на 600 г ложу 1.5 столовые ложки. Отлично получается по вкусу соли в самый раз!!!
Ого сколько икры, у меня столько не бывает. Нет рыбаков)
Виктория,приветик из Санкт-Петербурга от Вашего нового ДРУГА😉😆(это я про себя😄).Меня зовут Светлана! Забегайте,буду очень Вам рада))))
Благодарю вас 💜😘
@@vitae9202 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Мы с вами))
Виктория на канале на таптал икорки от карася поел спасибо🦇🏴
good video my friend
быстро и вкусно, спасибо за рецепт
заходите в гости, дружеский лайк
Попробую обизательно:))))
Очень быстро прям не поспориш😂
Клас от меня. Хороший рецепт. Забегайте в гости. Посмотрела до конца
О ..мы сегодня у вас по полной..малой у вас гуляет 💜💙💚
Добрый День, Виктория! Отличная Икорка! Спасибо!
Молодэс
okay, gut
Спасибо)
Ждём вас у нас на чай ☕️
От плёнок можно очистить пропустив через дуршлаг
Покажите себя, коментарии интересные , но хотелось бы на вас посмотреть
🖐️на канале есть одно видео такого формата, но тематика не кулинарная, если будет интересно найдете 🤔🌷
Здравствуйте. Не сказали сколько можно хранить.
,лучше много не готовить, готовлю такую порцию, чтобы съесть за неделю, тогда точно не испортится!!!Если икры много, тогда лучше часть заморозить, чтобы замариновать ее позднее!!!
Дырявой ложкой хорошо икру собирать,все пленки остаются в лодошке,а икра чистая.
Спасибо вам большое за совет, обязательно воспользуюсь !!!💕💕💕🌹🌹🌹
Здравсвуйте. Когда впервые солила икру, пересмотрела уйму рецептов и от шефа и от любителя. Все! 100%! тщательно моют раз 5.
Некоторые первый раз кипятком.
После просмотра вашего рецепта вспомнила сюжет, когда полиция накрыла подпольное производство соления рыбы и икры от которой массово болели люди. Думаю, рисковать не булу
Я конечно же не навязываю свой рецепт,просто делюсь тем как мы её солим годами,это рецептик не из интернета ...ни у кого не списан...Я уверена что вы напрасно переживаете....3 дня солят таранку,мясо рыбы(и с внутреностями вместе) ,которое потом едят... Икра на много меньше в размере и ей хватает этого времени чтобы просолиться!Если её залить кипятком тогда зачем её потом солить (все витамины погибают сразу, тогда лучше поджарить наверное и всё на том)А много раз зачем её промывать,если она находится в специальном мешке и внутри чистая...разве что неаккуратно доставали и смешали ее с кишками и кровью,если она чистая ... да, возможно я не сказала в видео ,что обязательно надо обращать внимание на то из какого водоема рыба
Абсолютно всё правильно вы пишите и в ролике, привет вам из Владимира @@vitae9202
destekliyom seni✨👍
Спасибо за столь не обычный и интересный рецепт ! Лайк и подписка, буду рада взаимности :)
А можно сразу кушать
Лучше подождать... сразу не надо!!
Такую икру не пробовал. Мы от нечего делать крабов игру солили.И сырую и кипяткм шпаренную.Но не вкусно😊
Поняла 😂😂, спасибо,я всегда делала так,ну перед публикацией видео зашла,думаю посмотрю как люди делают...и тоже видела кипятки,друшлаки,поняла что надо показывать,. Спасибо дружище за поддержку 💜💙💚👍