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역시 언제나 멋진 칼솜씨~~~굿굿~~~
오와열이 기가막힙니더!!!먹음직 스럽게 칼질 멋집니더!!
똑같은 크기 작은고기 뱃살쪽 모양내는거 어려웠는데 같은 부위로 줄세우니까 딱이네요! 머릿속에 숙제가 하나 풀린 느낌ㅎㅎㅎㅎ
참하네요~~~~영상 잘봤습니다~~어제 잘 무쓰요~~
간결하고 깔끔한 칼질! 기술이 부럽습니다.
영상 보면서 침 1000 cc 흘렸습니다.
역시 프로는 다르십니다 칼솜씨가 ㅎㄷㄷ
줄돔도 돌돔으로 만들어버리는 클라스 ㅎㅎ 오늘도 안구호강하고갑니다 ㅎㅎ 언제나최고에요!!!!^^
횟감 일등이 꼬리 머리 다 잘리니 초라해 보이네 사람이나 고기나 완전체 일때가 제일 빛나는것 같아요 칼질은 칭찬밖에 할 게 없고요좋은 영상 많이 올려주세요 ~공공
그 쬐끔한걸ㅋㅋㅋ 역시 울 칼도님 ❤
보고만 있어도 맛나네요.조선제일의 칼잡이가되기를 기원합니다.
줄돔 진짜 가성비 좋죠. 맛난 영상 감사합니다👍👍👍
예술입니다^^
작업 과정을 이렇게나 초근접으로 찍으시는 것 보면 횟감 손질하는 것에 매우 자신있어보이십니다 손질된 영상만 보아도 수율 로스 없이 온전히 다 먹을 수 있을 것 같아요 회는 이런곳에서 먹어야겠다는 생각이 드네요 ㅎ
이뻐요~~^^
칼만 드가면 예술이 나오네예~~
영상 잘봤습니다 오와열 지기네요 ㅎ ㅎ
뺀찌가 크면 캇타기라 불러야 저정도 사이즈가 맛이 일품이던게 아련히 꿀꺽
시메가 정말 고통을 줄여주는것인지 갑자기 궁금해요.
한번 해드려요?
줄돔이 크면 돌돔인줄 알았는데 아니였나보군요
돌돔새끼가 줄돔 맞아요. 30이하급은 뺀치라고하죠...
줄돔임
아트네요
회를 써는 방식에 따라 맛의 차이나 식감의 차이가 생기나요?
천지차이입니다.써는방법,모양,칼질횟수 따라서도 엄청납니다.
@@user-qh1bg6gs3q 칼도님처럼 썰게되면 회의 맛에 어떤 장점이 있을까요?
아주 맛있지요.잘못썰면 물러지고 비린내도나요.ㅎ
막회로 썰으면 맛 없게 느껴지지 않나요.
가계가서 저렇게 해 주시면 감사하겠습니다 ^^
녹슨 거 아니에요..??
미간은 왜 찌르는거죠?
시메 하는거에요. 신경차단술. 고통없이 죽이는 방법 + 식감최대
@@user-tp5pw3dp5q 아하그렇구나 대충 미간 아무곳이나 쑤시면되나요?
@@user-tp5pw3dp5q 아 전문적으로 해야하는거군요한번 검색해봐야겠네요좋은정보 감사합니다 선생님
아쉽군요 정말 맛있는 부위가있는데 버리는군요모든 회 취급하시는 분들보았는데 최고 부위를버리시는군요지느러미 드셔보세요
역시 언제나 멋진 칼솜씨~~~굿굿~~~
오와열이 기가막힙니더!!!
먹음직 스럽게 칼질 멋집니더!!
똑같은 크기 작은고기 뱃살쪽 모양내는거 어려웠는데 같은 부위로 줄세우니까 딱이네요! 머릿속에 숙제가 하나 풀린 느낌ㅎㅎㅎㅎ
참하네요~~~~
영상 잘봤습니다~~
어제 잘 무쓰요~~
간결하고 깔끔한 칼질! 기술이 부럽습니다.
영상 보면서 침 1000 cc 흘렸습니다.
역시 프로는 다르십니다 칼솜씨가 ㅎㄷㄷ
줄돔도 돌돔으로 만들어버리는 클라스 ㅎㅎ 오늘도 안구호강하고갑니다 ㅎㅎ 언제나최고에요!!!!^^
횟감 일등이 꼬리 머리 다 잘리니 초라해 보이네
사람이나 고기나 완전체 일때가 제일 빛나는것 같아요 칼질은 칭찬밖에 할 게 없고요
좋은 영상 많이 올려주세요 ~공공
그 쬐끔한걸ㅋㅋㅋ 역시 울 칼도님 ❤
보고만 있어도 맛나네요.조선제일의 칼잡이가되기를
기원합니다.
줄돔 진짜 가성비 좋죠. 맛난 영상 감사합니다👍👍👍
예술입니다^^
작업 과정을 이렇게나 초근접으로 찍으시는 것 보면
횟감 손질하는 것에 매우 자신있어보이십니다
손질된 영상만 보아도 수율 로스 없이 온전히 다 먹을 수 있을 것 같아요
회는 이런곳에서 먹어야겠다는 생각이 드네요 ㅎ
이뻐요~~^^
칼만 드가면 예술이 나오네예~~
영상 잘봤습니다
오와열 지기네요 ㅎ ㅎ
뺀찌가 크면 캇타기라 불러야 저정도 사이즈가 맛이 일품이던게 아련히 꿀꺽
시메가 정말 고통을 줄여주는것인지 갑자기 궁금해요.
한번 해드려요?
줄돔이 크면 돌돔인줄 알았는데 아니였나보군요
돌돔새끼가 줄돔 맞아요. 30이하급은 뺀치라고하죠...
줄돔임
아트네요
회를 써는 방식에 따라 맛의 차이나 식감의 차이가 생기나요?
천지차이입니다.써는방법,모양,칼질횟수 따라서도 엄청납니다.
@@user-qh1bg6gs3q 칼도님처럼 썰게되면 회의 맛에 어떤 장점이 있을까요?
아주 맛있지요.잘못썰면 물러지고 비린내도나요.ㅎ
막회로 썰으면 맛 없게 느껴지지 않나요.
가계가서 저렇게 해 주시면 감사하겠습니다 ^^
녹슨 거 아니에요..??
미간은 왜 찌르는거죠?
시메 하는거에요. 신경차단술. 고통없이 죽이는 방법 + 식감최대
@@user-tp5pw3dp5q 아하
그렇구나 대충 미간 아무곳이나 쑤시면되나요?
@@user-tp5pw3dp5q 아 전문적으로 해야하는거군요
한번 검색해봐야겠네요
좋은정보 감사합니다 선생님
아쉽군요
정말 맛있는 부위가
있는데 버리는군요
모든 회 취급하시는 분들
보았는데 최고 부위를
버리시는군요
지느러미 드셔보세요