EN KOLAY FOCACCIA TARİFİ!🇮🇹 YOĞURMAK YOK! HER SEFERİNDE MÜKEMMEL SONUÇ!💯
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Daha once %50 tam bugday unuyla deneyip instagram hesabimda paylasmistim, o da COK iyi olmustu! Haberiniz olsun..♥️ ⠀
⠀
Malzemeler;⠀
⠀
Hamur icin⠀
⠀
- 500 gr (3+1/2 sb) ekmeklik un ⠀
- 420 gr (1+3/4 sb) ilik su⠀
- 5 gr (1 tatli k.) kuru maya⠀
- 5 gr (1 tatli k.) toz seker⠀
- 10 gr (1 tatli k.) deniz tuzu⠀
⠀
• Tepsiye ve ekmege surmek icin bolca zeytinyag!⠀
⠀
• Ustune koyacaginiz malzemeler size kalmis ama domates koymayi sakin ihmal etmeyin o lezzetini cok farkli bi yere goturuyor..⠀
⠀
• Feslegen veya roka gibi yesillikler koymak isterseniz, hamur pistikten sonra koymanizi tavsiye ederim.⠀
⠀
LUTFEN DENEYIN BUNU ! ♥️⠀
⠀
Yemenizi ve tabiki benimle paylasmanizi cok istiyorum! 🥳⠀
⠀
Simdiden afiyet olsun! ⠀
⠀
Sevgiler!⠀
⠀
Goruntu, Montaj ve Muzik: Begum Mici
hamuru yaptığım gün pişirdiğim halde muhteşemdi. Yapmayı düşünen herkes tereddütsüz denesin.
Begüm hanım, size seri sorularım sonrası dün hamuru yoğurdum, bu gün pişirdik az önce tamamı yendi. BU NASIL MUHTEŞEM BİR LEZZET BÖYLE. Dediğiniz gibiymiş, çok da kolay. Bizimle paylaştığınız için çok çok teşekkür ederim. Elinize, emeğinize sağlık. Sevgiler. ❤️🌹😘
Ah cok sevindiim mesajiniza, sizinde ellerinize sagliik afiyetler olsun herkese♥️ cok tesekkur ederiim cok sevgiler🥰🙏🏼
Siyez unundan yaptım. Şu an fırında pişiyor, yarın kahvaltıya dinlenmiş olur.
Sabırsızlanıyorum ve merak içindeyim.
Teşekkürler, elinize sağlık 💐 🧚🏻
Ellerinize sagliiik!🥳 Umarim yerken de cok keyif alirsiniz, beni guzel hatirlarsiniz.. cok sevgiler♥️
Yorulmadan sorularımı yanıtlayıp, işimi kolay kıldığınız için ayrıca teşekkür ederim.
Rica ederiim ne demek🥰♥️
Az önce fırından çıkardım 🫠🫠🫠çok lezzetli. Benim biraz çıtır çıtır oldu ve altı tepsime yapışmıştı🙈belkide 200 derece fazla geldi bilemiyorum.
Onun dışında bir daha zeytin tercih etmem pişince daha buruk bir tadı olmuş.
Ama genel olarak baya lezzetli.
Yapmak isteyenler gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.Bu arada videoya tekrar baktım sizin ki çok yumuşak ve bıçakla rahat kesiliyor. Ben nerde hata yaptım acaba tepsiye sardı 😅
Tş ederim güzel reçete 50. dk pişirme süresi derece,yi unuttunuz galiba?bilmeyenler için iyi olurdu!Fırıns attım pişiyo,Silivri,den hüseyin byy❤️
Çok güzel bir tarife benziyor en kısa sürede denemek için sabırsızlanıyorum.😂
Mert Önder oleyy sonucu mutlaka bekliyoruum!🥳
@@BegBake hamurumu yağurdum sabah olsunda pişirmek icin sabırsızlanıyorum tarif icin tesekkurler ❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
❤❤❤❤
Hamurdan cikan kabarciklar nasilda guzel gozukuyo bakalim benim hamurumda boyle guzel olcakmi 😊😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
La Loba ay ay ayy yarin eglenceli bi gun olcak yanii! Benimde parmaklarimi sokasim geldi simdi o hamura hahaha😂 sonucu bekliyorum mutlakaa!😍
Ellerinize emeğinize sağlık
Cok tesekkur ederiiim ♥️
Merhaba, dün focaccia tarifinizi denedim ve çok gerçekten çok güzel oldu. Böylece sizi keşfetmiş oldum :) Emekleriniz için teşekkürler :))
Cok cok sevindiiim sizinde ellerinize saglik, afiyetler olsuun🥰♥️
Her gün yerim
Buldugum en pratik tarif tesekkurleer!!
ة
Veganları da düşündüğünüz için teşekkürler 👍👐
Ne demekk🥰♥️
Çok güzel olmuş eline sağlık begüm abla 🤗🤗
🥳🥰
buradaki alüminyum tepsinizi nereden aldınız 😊
Kitchenaid, çok geç gördüm üzgünüm😔
Merhaba bunu ekşi maya ile yaparsak nasıl yapacağız?
Merhaba, once un ve suyu iyice karistirip 1 saat bekletin (otoliz sureci)
Daha sonra 100 gr aktif eksi mayayi, tuzu (1-2 yk suyla birlikte acip) ve zeytinyagini ekleyerek 10 dk kadar yogurun.
Hamuru cok az zeytinyag ile yagladiginiz bir kaba aktarin. 2 saat oda sicakliginda ustu kapali mayalansin. Bu 2 saatte, 30 dk araliklarla toplam 4 kez katlama vermelisiniz. Katlamalar bittikten sonra hamuru bu sefer (yine zeytinyaglanmis) firin kabiniza alin, ustunu strecleyip oda sicakliginda (daha hizli olsun isterseniz firini 30-40c arasi calistirip hamuru icinde tutabilirsiniz) 2 saat kadar mayalandirin. Hamurun yanlara dogru gevsemesi, dikdortgen kaliba yayilmasi lazim.. Yayilmazsa yavasca ellerinizle kenarlarindan esnetip uzatabilirsiniz..Bu asamada ya 2 saat daha bekletip (toplam 4 saat) daha sonra pisirme asamasina gecebilirsiniz, ya da 2 saat kabinda bekledikten sonra buzdolabinda 12-14 saat daha soguk fermentasyon yaptirip ertesi gunu oda sicakligina cikardiktan 1 saat sonra pisirebilirsiniz (malzemeleri ekledikten sonra firin isinirken 30 dk daha yine bununda beklemesi gerek)..bence ne kadar bekletirseniz o kadar iyi, zaman varsa soguk fermantasyonu oneririm♥️
@@BegBake çok teşekkür ederim, detaylı cevabınız için. Nuriş tarifinizle ekşi maya yapacağım hemen ardında da pizzanızı :) pizzanızı kuru maya ile yaptım, çok beğendik ekşi mayalı olanı düşünemiyorum. Sevgiler 💗
@@goksenil85 ayy cok sevindiiim cok tesekkurler! Nurisle pizza deneyimini yasamanizi cok isterim😂 guzel sonuclarinizi bekliyor olacagim, sevgileer♥️🥰
@@BegBake Fotograflayıp instagramdan yollarım 🙃😘
@@goksenil85 mutlakaa bekliyoruum🥰🥳
Bu hamurdan iki parça yapıp arasına mozerella gömsek nasıl olur ki?
Sercan Cici cok iyi fikir tabiki😂 ama hamur cok fazla yumusak oldugu icin biraz zorlanabilirsiniz, tavsiyem bu sekilde pisirdikten sonra arasini acip mozarella koyup tekrar 2-3 dk isitmak! Sicak Focaccia sandvic gibi😍
@@BegBake Süper fikir :) ilk fırsatta deniyorum
😊😊❤❤❤
👍👍😍😍😍
Merhaba Begüm hanım, focaccia tariflerini inceledim, sizin ki kolay geldi. Yapmadan sorum şu: sizin tepsiniz gibi kabım yok. 26cm borcam yuvarlak ve 30 cm yuvarlak tepsim ve de orta boy tahmini 25-30 cm arası borcam var. Acaba bu hamur ölçüsü hangisine uygun olur. Cevap gelince deneyeceğim. Teşekkür ederim.
Merhabalaar♥️ borcamlari pek onermiyorum ozellikle ekmekler icin, 30 cm yuvarlak tepside cok guzel olur!🥰 Simdiden kolay gelsin, umarim begenirsiniz..🥰
30-40 alüminyım baklava tepsisinde olur mu peki. Cevap için teşekkürler.
Olur tabikii, baklava tepsisi cok uygun♥️
@@BegBake Merhaba, hamuru dün yoğurdum. Hamur işlerini yeni yapmaya başladım. Bu nedenle soruyorum. Begüm hanım fırında orta rafta mı pişirdiniz. Bir de kaç derecede, Fanlı mı, alt üst ayarda mı olması gerekiyor. Teşekkür ederim. Sonucu yazarım.
@@BegBake Pardon Ben Leyla SEVİM. Telefon şarjdaydı. Eşimden yazdım.
Ses ve goruntulerdeki degisim cok etkilediii 😎 kolayy gelsinnnn ❤️
Harikaaaaaa eline saglık canımmm👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👏👏👏💋💋🧿
Harik kabardıııı hamur👍🏼🌹🌹
Behümmmm o ne oldu öyle canım eline saglık muhteşemmmmm yaaaaaa👍🏼👍🏼👍🏼🤲🤲
Fırın kaç derece olacak?
200 c fanli ayar
Teşekkürler
Ellerimize sağlık kalıcı komşunuz oldum KANALIMA bekliyorum hediyelerimi bıraktım 😉🌸🛎👍🏻🎁✅
Defalarca hic sikilmadan yedigim sey!