ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟΣ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ /COD WITH PLUMS-MOUNT ATHOS / /CHEF STELLA SPANOU

Salt Fish with plums is a great dish from the mount athos area . The is a practice that is commonly used in Saint Athos Cuisine,is using onion juice for the majority of the monasterial recipes making them tastier.try it
Ένα σπουδαίο πιάτο αυτό με παστo' μπακαλιάρο με δαμάσκηνα από το ΄Αγιο ΄Ορος .Στην Αγιορείτικη κουζίνα, το κρεμμυδόζουμο χρησιμοποιείται σαν βασική τεχνική η οποία εξασφαλίζει επιπρόσθετη νοστιμιά στις λιτές μοναστηριακές συνταγές. Δοκιμάστε την.
• ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟΣ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡ...
website chefstellaspanou.wordpress.com
instagram: @Stella Spanou
tiktok: @Chefstellapanou
#cod #fish #dryfishrecipes #plums #greekrecipes #cooking #chefstellaspanou #dryfishrecipe #potatorecipe #saltyfood # #easycooking #mediterranean #greekcooking #cookingchannel
INGREDIENTS
1 kg Salt Cod (dry)
150 gr extra virgin olive oil
1 kg white onions cleaned
3 glasses of water
8-10 ried plums
2 bay leaf
Black pepper
3 potatoes
Old spice
1 lemon sliced
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 κιλό αλάτι μπακαλιάρος (ξηρός)
150 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κιλό λευκά κρεμμύδια καθαρισμένα
3 ποτήρια νερό
8-10 ξερά δαμάσκηνα
2 φύλλα δάφνης
Μαύρο πιπέρι
3 πατάτες
μπαχάρι σε σκόνη
1 λεμόνι σε φέτες,

[@user-lv2vh8bw1v]

τι ωραιο δεσιμο στις γευσεις

[@ChefStellaSpanou]

Ναι εξαιρετικό είναι ❤

[@Eley8eria]

Συνταγάρα!! 🫶🏻👏👏

[@ChefStellaSpanou]

Χαίρομαι που το λέτε ❤έτσι είναι έχει βαθιά Νοστιμιά αυτό το πιάτο ❤