Bacalhau à Gomes de Sá!! Eu faço assim!! Vocês experimentem!! 😀

Simples e Bom! No caso, usei lombo de bacalhau porque era o que tinha no congelador😅, e claro é parte mais nobre e suculenta..mas podem usar as abas ou postas mais finas uma vez que a intenção é esfiar.. ou numa versão mais econômica podem usar o paloco esfiado!