Ustam tarifi pekmezli su ile yaptım harika çıtır çıtır simit oldu artık dışarıdan almam. Yapımı da pratik tavsiye ederim. Yarım su bardağı su yarim su bardağı pekmez iki ölçü hamura bile yeterli olacaktır. 200 C fanli ayarda tam 19 dakika pişirdim. 1 ölçü hamura 1 su bardağı kavrulmuş susam da yeterlidir. Pekmezli suya simidi attıktan sonra biraz havada suzdurup susamin içine atın yoksa susam çok ıslanıp yapışmiyor.
@@willsuperior Dut pekmezi kullandım , cok sulanmasini istemediğim için birazcık suyla actim geri kalan herseyi bire bir tartarak adım adım uyguladım sonuç harikaydı. Tavsiye ediyorum.
Tarifinizi denedim muhteşem oldu, yemeye doyamadık, bu güzel tarif için çok teşekkür ederiz. Dışı için şeker yakmak yerine yarım sb pekmez, yarım sb su karışımı kullandım.
Ben de aynı sizin gibi yaptım. Yarım bardak su yarım bardak pekmez yetiyor hatta arttı bile artanı küçük bir kavanoza koyup dolaba attım. Yapmak isteyenler hiç tereddüt etmesin
Çıtır olmasının sebebi sekermis meğer ahahah :) bende diyorum normelde pekmezle çıtır olmaz bu kadar :) teşekkür usta şeker olayını daha önce anlatmamislar
Slm hocam ellerine saglik cok faydali harika bir kanal yapmissin ben ankara simidini iki sefer denedim bire bir malzemeleri uyguladim ama olmuyor rengi hep beyaz pismiyor bi turlu neyi yanlis yapiyorum cozemedim
3 года назад
Susamlı çiğ susamdıt ondandır youtube arama motoruna sanal fırın simitlik susam nasıl yapılır yazın çıkan videoyu izleyin
Ben yurtdisinda yasiyorum bulundugum yerde maalesef boyle seyler yok, en son 6 yil once yemistim simidi. Sizin sayenizde en cok sevdigim ama mahrum oldugum simide kavusucam. Mutlaka deniyecegim. Keske 1simitide pekmezle yapip sonucunu gosterseydiniz. Inshallah pekmezli versiyonunu ve yurtdisinda yasayan bizler icin instant mayali yapsaniz.
Ustam bir güzellik yapmış çıtır kızımızı bize tattırdı sabah sabah... Onun hamuru gevreği ne oldu usta... Maşaallah Rabbim nazarlardan saklasın... Bu tarif İstanbul simidinden daha kolay... Ya usta bir türlü birleştiremiyoruz bir şekilde kopuyor ek yaptığım yerin kenarından....
3 года назад
Teşekkür ederim, iki ucunu üst üste koyun ortasından içeri doğru ezin ve eliniz ile uçlarını sıkın açılmaz
Ustam önceki çıtır simit (Istanbul simidi 3.00 dakika) videosunda lastiklenmeyi önlemek için kısa yoğurmaktan bahsederken, makina kullanıyorsanız uzun yoğurulabilir demiştiniz. Profesyonel tipte stand mikser için ne kadar süre gerekir yaklaşık olarak?
3 года назад+2
Merhaba, dakika olarak söylemek zor çünkü undan una makinesen makineye fak eder hamur elastikliğini kaybedip kopuk küpük olunca yeter hamurun kırılması lazım
Ustacım tarifi denedim, çıtırlığı güzel oldu ancak rengi böyle olmadı, şekerli su yerine pekmez kullandım ondan mı kaynaklı ,fırından mı acaba? Daha açık renk oldu simitler.
3 года назад
Muhtemelen kavrulmuş simitlik susam değil beyaz sorsam kullandın
Çok sağolun ustam Çünkü hem çalışan,hem anne olarak tarif arama fırsatı olamayan annelerin ; sizin gibi tam ölculu, güvenilir,malzemenin hüsran ve ziyan olmayacagi tariflerle kesin sonuç alinabilecek ustadan isteğimizi anlayışla karşıladığınız için minnettariz
Hiç yanık şeker riskine girmeden 1:1 oranında pekmezli su ile tarifi yaptım ve videodaki görüntünün aynısını yakaladım. Tat olarak hazır aldıklarımızı aratmayan lezzetteydi. Eline emeğine sağlık Salih Ustam, sayende simidi de evde yapıyoruz artık.
Ustam ellerine emeğine sağlık videoyu izleyip hemen yaptım tarifinizi harika oldu ve ben büklümlü olarak yaptım tarifiniz bire bir anlatmışsınız diğer videolar sizin gibi ne anlatımı nede tarif bilgileri netti ellerinize emeğinize sağlık
Tarifi denedim az önce fırından çıktı sıcak sıcak yedik. Çatlaklığı çıtırlığı yakaladım ama sizinki kadar kızarmadı. 200 derece 30 dk pişirdim. Yanık şekeri mi yapamadım acaba? Bir taşım kaynattım çekindim biraz. Bir dahaki sefere pekmeli su ile deneyeceğim. Tarif için teşekkürler.
2 года назад+1
30 dakika çok fazla 18 dk da pişmesi gerekir sizin fırın farklı demekki ozaman 250 derecede pişirin yani 18 dakikaya denk getirin
Ben eski bir çörekçi olarak seni tebrik ediyorum gerçek ve leziz bir tarif ellerine sağlık Not bizde adanada yüz yılı aşkın zamandır çörek deriz şimdi artik bizde simit diyoruz afiyet olsun❤❤❤❤❤❤
@@aylasozeri7057 Ayla Hanım İzmir'de kaynar halde pekmez ve su karışımına atılır. Oradan alınarak susamla kaplanır daha sonra fırına verilir. Çok yakınımda gevrek fırını var orada görüyorum. Bir de İzmir'de simit değil gevrek denir.
@@haticeincesarac4836 bende simitçilerde gördüğüm batırılan şeyin pekmezli su olduğunu düşünüyordum ama maliyetten dolayı ustanın yaptığı gibi yapıldığını düşünüyorum artık
Bugün yaptım şahane oldu evdekiler bayıldı. Tarifteki ölçülere uyarsanız bire bir aynı oluyor. Ben hamuru yoğururken içine yarım çay bardağı pekmez ekledim. Şahane oldu. Ellerinize sağlık ustam
Ellerine saglik ustam super oldular yapacam ama simitlik susam yok yurt disinda yasiyorum ama burda o susamda yok normal susamla yapsam olurmu tesekur ederim
3 года назад
RUclips arama motoruna sanal fırın simitlik susam nasıl yapılır yazın öğrenin
Usta, tarifte 200°C de 19 dakika fırınlama süresi vermişsin. Bu turbo dedikleri konveksiyon fırını için mi yoksa normal anam babam usulü fırın için mi? İki fırının pişirme süresi birbirinden farklı.
Ustam Ankara'da yaşayan ve hamur işleri ile uğraşan Bir erkek olarak yaptığınız tarif harika Fakat benim yaptığım simitte şekeri kaynatırken son aşamada çok koyu oldu ve pişirirken fırına bir miktar akıp yandı bu benim kaçırdığım bir püf noktası olabilir Yoksa simidiniz gerçekten de birebir Ankara simidi o tadı hafif şekerli de olsa aldım Elinize emeğinize sağlık Ben engelli bir vatandaşım evde böyle hamur işleri ile falan uğraşıyorum lütfen Bana o aşamada ne yapmam gerektiği hakkında yardımcı olursanız çok sevinirim Çünkü tarifiniz harika arada yapmak istiyorum sevgiler saygılar
5 месяцев назад+1
Eğer simidin şekeri fırına aktıysa iyice süzdürün ve bakın yinede akıyorsa pekmez biraz koyu olmuş demektir su ile seyredin
Ustam tarifi pekmezli su ile yaptım harika çıtır çıtır simit oldu artık dışarıdan almam. Yapımı da pratik tavsiye ederim. Yarım su bardağı su yarim su bardağı pekmez iki ölçü hamura bile yeterli olacaktır. 200 C fanli ayarda tam 19 dakika pişirdim. 1 ölçü hamura 1 su bardağı kavrulmuş susam da yeterlidir. Pekmezli suya simidi attıktan sonra biraz havada suzdurup susamin içine atın yoksa susam çok ıslanıp yapışmiyor.
Evet Ankara' lı olarak tebrik ediyorum en sevdiğim simit ilk okulda ayranla birlikte yerdik sabahları 🤗
Çok teşekkür ederim
Ayranla simit ilk kez işittim bende deneyim. Simit çay ayran sanki hava su tahta gibi oldu....
Ellerinize saglık , acı olmuyormu yanmış şeker ile ?
Dün ben bu simiti yaptım herkes cook beğendi şimdi yine yapıyorum sadece ben kuru maya kullandım tavsiye ederim yapın
Ben yarı ölçü yaptım tam tamına 4 tane simit çıktı!! Ve pekmezden yaptım
Ustam Hollanda’dan selamlar tarifin harika 😇
Gerçek Ankara simidi oldu. Yaptım ve çok beğendim. Tarif için çok teşekkürler.
Yanık şeker harici hersey şahane, yarin kahvaltıya pekmezi versiyonu yapacağım, ellerine sağlık ustam.
Sağolun
Nasıl oldu?
@@willsuperior
Dut pekmezi kullandım , cok sulanmasini istemediğim için birazcık suyla actim geri kalan herseyi bire bir tartarak adım adım uyguladım sonuç harikaydı.
Tavsiye ediyorum.
@@seherburada6103 teşekkür ederim ben de pekmezle deneyeceğim, fanlı fırın mı kullandınız siz de ?
@@willsuperior
Evet fanli ön ısıtma yaparak, şimdiden kolay gelsin :)
Valla bir önceki tarifi yaptım mükemmeldi. Kralsın şefim. Bu saatten sonra dışarıdan kolay kolay simit almam saygılar. 🙌
harika oldu elinize sağlık en guzel simit ankara simiti avrupada kimse ankara simidi yapamiyor bu tarifi kesin yapacam teşekkürler
Teşekkür ederim
Tarifinizi denedim muhteşem oldu, yemeye doyamadık, bu güzel tarif için çok teşekkür ederiz. Dışı için şeker yakmak yerine yarım sb pekmez, yarım sb su karışımı kullandım.
Bende denemek istiyorum da bazı tariflerde yağ süt falan var tereddüt ettim fikriniz benim ivin oneklmli❤❤
Ben de aynı sizin gibi yaptım. Yarım bardak su yarım bardak pekmez yetiyor hatta arttı bile artanı küçük bir kavanoza koyup dolaba attım. Yapmak isteyenler hiç tereddüt etmesin
@@songulbascek1523 yağa süte hiç gerek yok. Ustamın tarifine bire bir uyarsanız Şahane oluyor
Ellerinize sağlık 😊
Ben bugün yaptım pekmezle güzel oldu eline sağlık usta çok denedim başka tariflere olmadı
Benim tariflerime güvenilir siniz
Sokak simiti yapmistiniz onu yaptim denedim gercekten guzel oldu eminim buda guzel olur denicem ustam ellerinize saglik.
Teşekkür ederim
Teşekkür ederim
Tarifinizi muhakkak deneyeceğim teşekkürler paylaştığınız için
Rica ederim
Ne güzel tarifler bunlar ellerine sağlık en kısa zamanda yapacağım inşallah şu dönemde ne iyi oldu seni tanımak çok sağol usta
Rica ederim
Ellerinize sağlık, çıtırlığına bayıldım.
Sağolun
Olsada yesek çok güzel yaptım ustam ellerine sağlık 🌹
Ellerinize sağlık
Çok ğuzel oldu Elinize sağlık
Kızınız mı maşallah ne güzelmiş Allah bağışlasın inşallah 👼🌹🙏
Çok teşekkür ederim Allah herkesin evladını başışlasın
Eline emeğine sağlık üstadım
Teşekkür ederim
Süper elinize sağlık
Ellenine saglik ustam
Teşekkür ederim
Elinize sağlık
Sağolun
Ellerinize sağlık
Elinize sağlık çok güzel
Tereyağlı simit tarifi bekliyorum
Özel bir un kullanıyor musunuz marka önerir misiniz
Çıtır olmasının sebebi sekermis meğer ahahah :) bende diyorum normelde pekmezle çıtır olmaz bu kadar :) teşekkür usta şeker olayını daha önce anlatmamislar
üstat eline koluna emeğine sağlık . Allah razı olsun . Ankara simidini hangi tip undan yapmalıyız teşekkür ederim,
Ekmeklik buğday unu
@ teşekkür ederim
Hamuru çıtırlığı çok güzel oldu. Ancak bana tuzu az geldi. Emeğinize sağlık
Tuz normaldir az değil
Usta ellerine sağlık üzüm pekmezi yerne incir pekmezi kullabilirmiyiz...
Yine döktürmuüssün usta,ellerine saglik 😋sabah kahvaltisinda olsa da yesek 😁
Teşekkür ederim, tarif benden yapması sizden :)
@ evde butun malzemeler var,ama firinim beni uzer mi diye endiseliyim 😩
@@thelastromance488 orasını bilemem
Ustam hamur sert olması gerekiyor mu ve 1 simit hamuru kaç gram olacak ve un içerisine sıvı yağ ilave etsek faydası olurmu
Ellerine saglik usta. Bir sorum olacak. Humuru sekerli suyun icine koymadan önce sekerli suyun sicakligi kac derece olmasi lazim?
Soğuk olmalı
Sen bitanesin, evimizin ustası. Eline emeğine sağlık
Çok teşekkür ederim, Barış bey
Slm hocam ellerine saglik cok faydali harika bir kanal yapmissin ben ankara simidini iki sefer denedim bire bir malzemeleri uyguladim ama olmuyor rengi hep beyaz pismiyor bi turlu neyi yanlis yapiyorum cozemedim
Susamlı çiğ susamdıt ondandır youtube arama motoruna sanal fırın simitlik susam nasıl yapılır yazın çıkan videoyu izleyin
Şeker çok yandı, ellerinize sağlık usta olduğunuz tariflerinizden belli
Ellerinize sağlık. Kullandığınız tepsiyi nereden tedarik edebiliriz.
O tepsileri özel olarak ankastre fırınlar için yaptırdım link atacağım oradan alabilirsiniz
www.sanalfirin.com/ankastre-firin-icin-teflonlu-italyan-acili-aluminyum-tava-2-mm-46x38-cm/
Ben yurtdisinda yasiyorum bulundugum yerde maalesef boyle seyler yok, en son 6 yil once yemistim simidi. Sizin sayenizde en cok sevdigim ama mahrum oldugum simide kavusucam. Mutlaka deniyecegim. Keske 1simitide pekmezle yapip sonucunu gosterseydiniz. Inshallah pekmezli versiyonunu ve yurtdisinda yasayan bizler icin instant mayali yapsaniz.
Sütlü üzümlü bir kurabiye tarifi vermiştiniz, kanalınızda bulamıyorum, kaldırdınız mı acaba videoyu?
Kesme ayçöreği mi
@ hayır, bekledikçe tazeleşir diyordunuz, scone kurabiyeye benzer bir kurabiyeydi
Ustam bir güzellik yapmış çıtır kızımızı bize tattırdı sabah sabah... Onun hamuru gevreği ne oldu usta... Maşaallah Rabbim nazarlardan saklasın... Bu tarif İstanbul simidinden daha kolay... Ya usta bir türlü birleştiremiyoruz bir şekilde kopuyor ek yaptığım yerin kenarından....
Teşekkür ederim, iki ucunu üst üste koyun ortasından içeri doğru ezin ve eliniz ile uçlarını sıkın açılmaz
Sizin tepsinizin altı delikli gibi gözüküyor. Normal tepsi kullanılsa olur mu?
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘❤️👍
Thank you
Ooo eline sağlık
Ustam eline sağlık. Tezgaha yağ veya un dökünce hamur işlemesi zor oluyor. Siz baya güzel işlediniz. 🙂 Ustalık orda mı
Çok az ya çok olursa kaygan olur işlenmez
Ustam önceki çıtır simit (Istanbul simidi 3.00 dakika) videosunda lastiklenmeyi önlemek için kısa yoğurmaktan bahsederken, makina kullanıyorsanız uzun yoğurulabilir demiştiniz. Profesyonel tipte stand mikser için ne kadar süre gerekir yaklaşık olarak?
Merhaba, dakika olarak söylemek zor çünkü undan una makinesen makineye fak eder hamur elastikliğini kaybedip kopuk küpük olunca yeter hamurun kırılması lazım
@ Tamam deneyeceğim o zaman. Teşekkürler.
1 sefer yaptım lezzeti tam angara simidi tadındaydı şimdi tekrar geldim çocuklarım her dışarıdan simit istediğinde buraya geleceğim galiba 🤤
1 kg un 10 gram maya 20 gram tuz 240 derece bol buharla 11 dakika 👍
Ankara simidi. İle normal simit arasındaki fark nedir? Değişik çünkü tadı yapısı neden kaynaklı merak ediyorum
Ellerinize sağlık 👏🌺
Teşekkür ederim
O şekerli suyu sakın yapmayın ben yaptım çok acı oldu simidim malzemem ziyan oldu
bizde o delikli fırın tepsisinden yok normal fırın tepsileride olur mu?
Olur
Fanlı ayarda demişsiniz ama bizim fırınımızın fanlı ayarı yok normal pişirsem olur mu ki böyle güzel?
Ben fansız ayarda yaptım çok güzel oldu
Ustacım tarifi denedim, çıtırlığı güzel oldu ancak rengi böyle olmadı, şekerli su yerine pekmez kullandım ondan mı kaynaklı ,fırından mı acaba? Daha açık renk oldu simitler.
Muhtemelen kavrulmuş simitlik susam değil beyaz sorsam kullandın
Cok teşekkür ederiz.6 aydır irmik ve un helvasi tarifi bekliyorum.lutfen kanalınızda yer almayan helvalar ve tuzlu kek yapar misiniz
Tamam Saliha hanım
Çok sağolun ustam
Çünkü hem çalışan,hem anne olarak tarif arama fırsatı olamayan annelerin ;
sizin gibi tam ölculu, güvenilir,malzemenin hüsran ve ziyan olmayacagi tariflerle kesin sonuç alinabilecek ustadan isteğimizi anlayışla karşıladığınız için minnettariz
Usta 19 dakika bende biraz fazla geldi.Iyi mayalandiktan sonra fanlı ayarda 15 dakka kâfi. Fırından fırına değişiyor
Ben evde yapıyorum simidimi bu tarifinizide yapicam ellerinize sağlık 👌
Şekeri o kadar yakarsak acı bi tat olmaz mı acaba deneyen varsa yazabilir mi
Ustam ellerine sağlık
Pide tarifinizi denemiştim çok güzel olmuştu şimdi bu simit için kullanılan un ne tür undur farkedermi bunu yazarsanız sevinirim
Ellerine sağlık ustacığım, mükemmel görünüyorlar. İzmir Gevregini de bekliyoruz
Onu da yapacağım
Suyu sicak olarak kullansan sekerin tas olma ihtimalini düşürursun
Abi yaptım da benimki smitten başka her şey'e benzedi galeta oldu bir saattir ben ona o bana bakıyor ölçüleri tam yapmıştım ben nerede hata yaptım?
Tarifleriniz ve çok güzel anlatımınız için çok teşekkür ederiz. Ailece ilgiyle beğeniyle izliyoruz tariflerinizi. Elinize emeğinize sağlık olsun.
Teşekkür ederim
Teşekkürler tarifini için, ama ben hamurun haslanarak yapıldığını biliyorum Ankaralı olarak. Yanlış mı biliyorum acaba.
İzmir kazan gevreği haşlanıyor
Hiç yanık şeker riskine girmeden 1:1 oranında pekmezli su ile tarifi yaptım ve videodaki görüntünün aynısını yakaladım. Tat olarak hazır aldıklarımızı aratmayan lezzetteydi. Eline emeğine sağlık Salih Ustam, sayende simidi de evde yapıyoruz artık.
Orijinali pekmezle olur zaten
Usta ziftin peki derlerdi işte bu şeker yakma işi tam o olduu🤩🤩🤩
O prensesin eli değdiği için eminim daha lezzetli olmuştur🥰
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş deniyecem mutlaka
Teşekkür ederim
Ustam ellerine emeğine sağlık videoyu izleyip hemen yaptım tarifinizi harika oldu ve ben büklümlü olarak yaptım tarifiniz bire bir anlatmışsınız diğer videolar sizin gibi ne anlatımı nede tarif bilgileri netti ellerinize emeğinize sağlık
İşte orijinal simit tarifi emeklerinize sağlık ustam
Tarifi denedim az önce fırından çıktı sıcak sıcak yedik. Çatlaklığı çıtırlığı yakaladım ama sizinki kadar kızarmadı. 200 derece 30 dk pişirdim. Yanık şekeri mi yapamadım acaba? Bir taşım kaynattım çekindim biraz. Bir dahaki sefere pekmeli su ile deneyeceğim. Tarif için teşekkürler.
30 dakika çok fazla 18 dk da pişmesi gerekir sizin fırın farklı demekki ozaman 250 derecede pişirin yani 18 dakikaya denk getirin
@ çok teşekkür ederim. Bir dahakine öyle yapayım ☺️
Şeker yakarken ateş yüksek ateş mi olacak yoksa kısık ateş mi
Arkadaş bu katranı hiç önerme de yapmayın da. Direk pekmez diye anlatsan ya
Ben eski bir çörekçi olarak seni tebrik ediyorum gerçek ve leziz bir tarif ellerine sağlık
Not bizde adanada yüz yılı aşkın zamandır çörek deriz şimdi artik bizde simit diyoruz afiyet olsun❤❤❤❤❤❤
Yokluktan mi şeker yakiliyormus acaba
Dün ben bu simiti yaptım herkes cook beğendi şimdi yine yapıyorum sadece ben kuru maya kullandım tavsiye ederim yapın
Abi sıradaki simit Adana ve Osmaniyede yapılan simit olabilir mi.💫
İnşallah
Osmaniye de satılan simitin üzerine simit tanımam
Kuru maya kullanırsak ne olur. Kuru yaş maya farkı varmı
Ustam ellerinize ve emeğinize sağlık. Ancak, o yanık şeker bence hiç sağlıklı değil. Pekmezle yapılan tercihimdir.
Ben orjinalini gösterdim tercih sizin
Maalesef dışarıdan aldığımız simitleri böyle yapıyorlar pekmez pahalı bir ürün
@@aylasozeri7057 Ayla Hanım İzmir'de kaynar halde pekmez ve su karışımına atılır. Oradan alınarak susamla kaplanır daha sonra fırına verilir. Çok yakınımda gevrek fırını var orada görüyorum. Bir de İzmir'de simit değil gevrek denir.
@@haticeincesarac4836 bende simitçilerde gördüğüm batırılan şeyin pekmezli su olduğunu düşünüyordum ama maliyetten dolayı ustanın yaptığı gibi yapıldığını düşünüyorum artık
@@aylasozeri7057 Mümkündür. O zaman ne yapıyoruz? Bundan böyle onu da evlerimizde yapıyoruz. Sonuçta her gün simit yemiyoruz.
Ustam Turhal simidi yapar misin? Degisik bi simittir içi sıktır bu yuzden diger simitler gibi kabarık durmaz denersen sevinirim.
Sırayla her simidi yapacağım
Bugün yaptım şahane oldu evdekiler bayıldı. Tarifteki ölçülere uyarsanız bire bir aynı oluyor. Ben hamuru yoğururken içine yarım çay bardağı pekmez ekledim. Şahane oldu. Ellerinize sağlık ustam
Mukemmel gorunuyor fakat tariflerdeki gram olayini bir cogumuz anlamiyoruz bardak kasik gibi olcumlerle anlatsaniz cok daha anlasilir olur bence
😊pekmez var olmazmı ustam
Ustam Osmaniye simidini de yapsanız. Kiremit renginde olan simit yediğim en güzel simit. Özellikle şalgam ile...
İlerleyen videolarda yaparım
Fırın markası ne. Tepsi içinde miydi
Bu tarifi uzun zamandır istiyordum. Teşekkürler. Şimdi fırınlar çok maya koyup şişiriyorlar, insanın ağzına simit hamuru gelmiyor. Evde kendim yapıcam
Ellerine saglik ustam super oldular yapacam ama simitlik susam yok yurt disinda yasiyorum ama burda o susamda yok normal susamla yapsam olurmu tesekur ederim
RUclips arama motoruna sanal fırın simitlik susam nasıl yapılır yazın öğrenin
Benim simidim olmadı su miktarı çok geldi yumuşak oldu çok kabardı pişince
Usta, tarifte 200°C de 19 dakika fırınlama süresi vermişsin. Bu turbo dedikleri konveksiyon fırını için mi yoksa normal anam babam usulü fırın için mi? İki fırının pişirme süresi birbirinden farklı.
Ustam doğalgazlı taş fırında pişme süresi ve derecesi aynımıdır?
Ustam ellerinize sağlık harika oldu.
Konya simidi de aynı şekil fakat sıcak haşlanıp ön pişirme yapılıyor ve daha lezzetli oluyor.
Teşekkür ederim
Çok güzel oldu..canım istedi çok severim simiti
Sağolun, siz de yapın yiyin
@ bugun yaptım ölçü tam geldi ve lezzetli simitlerim oldu.severek yedik saolun tarif için
Afiyet şeker olsun
Ustam ellerinize sağlık bir de pötibör bisküvi tarifi yayınlarsanız çok sevinirim.
İzledim birazdan yapacağım susamimi kavurdum bile
angara simidi,ve digerleri
Keşke şekeri yakmasanız.Artık simit yemem dışardan
Nasıl yapılıyor ise öyle yaptım
Ustam Ankara'da yaşayan ve hamur işleri ile uğraşan Bir erkek olarak yaptığınız tarif harika Fakat benim yaptığım simitte şekeri kaynatırken son aşamada çok koyu oldu ve pişirirken fırına bir miktar akıp yandı bu benim kaçırdığım bir püf noktası olabilir Yoksa simidiniz gerçekten de birebir Ankara simidi o tadı hafif şekerli de olsa aldım Elinize emeğinize sağlık Ben engelli bir vatandaşım evde böyle hamur işleri ile falan uğraşıyorum lütfen Bana o aşamada ne yapmam gerektiği hakkında yardımcı olursanız çok sevinirim Çünkü tarifiniz harika arada yapmak istiyorum sevgiler saygılar
Eğer simidin şekeri fırına aktıysa iyice süzdürün ve bakın yinede akıyorsa pekmez biraz koyu olmuş demektir su ile seyredin
Soruma dönüş yaptığınız ve verdiğiniz bilgi için çok teşekkür ederim Ustam
Tarifi yapmadım henüz fakat tarif aşırı anlaşılır ellerinize sağlık. İzmir gevreği de bekliyorum 👍
simit daima avuç içi yapılır parmak teması şeklini bozar
Beninkiler pastane simidi gibi oldu ,boyle ankara simidi gibi degil,nerde hata yaptim acaba
helal olsun