Ich habe schon 3x2 Entenbrüste für Weihnachten gekauft...keine Knochen,kein Abfall ...kein Streit um die Keulen 😉 und preislich ist es auch ok....dazu gibt es noch Kaninchen als Auswahl....
Und wieder ein ausgesprochen schmackhaftes Gericht. Dazu kann ich mir Broccoli, oder Rosenkohl gut vorstellen. Und zum Abschluß noch ein Obstkompott nach Omas Rezept. 😍🥰😋
Mit Granatäpfel entsaften habe ich es nicht so. Dafür habe ich im türkischen Supermarkt Granatapfelsirup gefunden. Man muss nur auf die Dosierung aufpassen. Das Rezept ist wirklich gut. Muss ich ausprobieren.
@@mecklenburgerkochbuben Hilfe ! Wie presst man Granatapfelsaft und dan auch noch 2 Stück, geht auch Saft der ist doch ohne hin schon Teuer genug oder ?
Vielen Dank für das Rezept mit Granatapfelsaft, werde es ausprobieren, habs bis jetzt immer mit Rotwein abgelöst und dann das Ganze reduzieren lassen. Danke dafür👍
Super Tellerbild Geschmacklich sicher der Knaller Brat oder Backofen Zeiten werden angegeben, mir würde es mehr geben welche Kerntemperatur die Entenbrust haben sollte 👍
Immer dieser Kerntemperaturmist! Er sagt die Gradzahl und die Zeit, was gibts da nicht zu verstehen? Lernt auf die altmodische zu Kochen, dann braucht ihr auch keine Kerntemperatur...so ein Blödsinn!!!
Sieht zauberhaft aus! Wie presst man den Granatapfel aus? Mit meiner Zitrussaftpresse werde ich vermutlich nicht weit kommen. 😅 Danke und beste Grüße in die Heimat! 😘👍
Hallo, Ich bin begeistert von Ihre Rezepte, schmeckt wie in meiner Kindheit .Aber mich würde noch interessieren wo ich das wunderschöne Geschirr kaufen könnte. Es wäre nett wenn sie mir eine Info schicken würden. Danke für ihre Mühe Anneliese
Hallo Kochbuben, ich mache Entenbrust schon seit Jahren immer Neujahr, aber mit Klössen oder Salzkartoffeln und Rotkohl. Dazu Rotweinsoße. Grenadin ist aber auch toll.
sieht feudal lecker und einfach aus,kannte ich so noch garnicht.Wenn die Haut vorm braten gesalzen wird,ist sie dann noch knuspriger?PS: Ente oder Gans könnte von mir aus nur aus Haut bestehen :D danke Jörg und Timmi für die leckeren Kulinessen zum nachbasteln👌🍗🍻
Ich danke euch...endlich kann ich wieder was kochen und hab so eine Ausrede...sonst will meine Alte immer nur mit mir ins Bett...aber jetzt gehts wieder in meine geliebte Küche! DANKE! 🥰
Hallo Fleißige Kochbuben wir mögen Ente, doch unbedingt haben müssen wir Sie nicht, jedoch sieht sie lecker aus 😋👍🏻 LG Helmut und Tina 🤗 Einen Wunsch von uns, wie macht Ihr in Mecklenburg Sauerbraten 🫶Dank falls möglich LG Helmut und Tina
Irgendwie ist das schön hier. Alles immer so ohne Umschweife und auf den Punkt. Wie sehr bringen mich manchmal andere Rezepte durcheinander, obwohl ich schon was kann. Aber echt mal ne blöde Frage: Hast Du wirklich 12-13 Minuten gesagt? Auf der Haut? Warum verbrennt das nicht komplett?
Dankeschön für dein Feedback. Zu deiner Frage, die Entenbrust wurde in der Pfanne angebraten und dann im Ofen für 12-13 Minuten auf mittlerer Schiene gegart. Empfehle dir aber zwischendurch mal nach der Entenbrust zu sehen. Gutes Gelingen und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Aussehen tut es ja gut, aber ist das mit dem Granatapfel und dem vielen Honig dann nicht zu süß??? Es wäre auch schön gewesen, wenn man die Entenbrust mal aufgeschnitten gesehen hätte wegen des Gargrades. Wir mögen es gerne medium, also noch schön rosa. Das kann man ja jetzt hier gar nicht wissen, wie es ist. 🤔
Sorry hab da mal ne Frage an den Jörg.....kennt ihr auch oder noch Kloppschinken aus Omas Zeiten? Gibt es da auch noch Rezepte? Schöne Grüße aus Bayern nach MC Pomm
Irgendwie warte ich noch auf den Kommentar "Aber in der DDR hatten wir gar keine Enten"... aber Spaß beiseite, danke für dieses tolle Rezept, wird in der Weihnachtszeit nachgekocht :)
Immer wieder gerne! Gott sei Dank hatten wir Enten und was für Schöne (am Haus und im Garten) 😂Viel Freude beim nach kochen und guten Appetit.❤ Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Manchmal hat man eine Ente, oder Entenbrust, die richtig zäh ist. Wem das passiert, dass liegt fast nie an der Zubereitung, sondern an der Ente selbst. Einige haben von Natur aus zähes Fleisch. Das merkt aber selbst der Züchter erst beim Essen.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Das ist doch wunderbar für Weihnachten.
Dankeschön, eignet sich sehr gut, lass es dir schmecken.❤
Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Ich habe schon 3x2 Entenbrüste für Weihnachten gekauft...keine Knochen,kein Abfall ...kein Streit um die Keulen 😉 und preislich ist es auch ok....dazu gibt es noch Kaninchen als Auswahl....
Und wieder ein ausgesprochen schmackhaftes Gericht. Dazu kann ich mir Broccoli, oder Rosenkohl gut vorstellen. Und zum Abschluß noch ein Obstkompott nach Omas Rezept. 😍🥰😋
Das hört sich sehr gut an. Lasst es euch schmecken, guten Appetit.👍 Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Mit Granatäpfel entsaften habe ich es nicht so. Dafür habe ich im türkischen Supermarkt Granatapfelsirup gefunden. Man muss nur auf die Dosierung aufpassen. Das Rezept ist wirklich gut. Muss ich ausprobieren.
Danke für den Tipp, werden wir mal ausprobieren. Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Granatapfelsaft gibt es auch im Supermarkt...
@@mari5191 Nehme lieber Sirup, der ist im Geschmack intensiver.
❤ Versuch ich!
Dankeschön, wir drücken die Daumen.👍 Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Ich hätte die Entenbrust auch gerne aufgeschnitten gesehen. Ist sie bei der langen Brat Zeit und langen Backofen Zeit bei 100° innen noch schön rosa?😮
Ich hätte die Entenbrust gern aufgeschnitten gesehen. 🥺
Hallo, sieht wirklich lecker aus!
Wie heißt das graue Geschirr, das Du benutzt???
Wo kann man es erwerben?
Schmackhaftes Rezept. Dankeschön. 🎉Auch wieder gut erklärt. Liebe Grüße an euch beide
Vielen lieben Dank, das freut uns. Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Vielen Dank an euch, Weihnachten ist gerettet ❤❤❤
Dankeschön, das freut uns sehr. Wir wünschen dir viel Freude beim nach kochen und guten Appetit.😋 Liebe Grüße Jörg und Timmi🤗
Danke für das wunderbare Rezept,man merkt immer wieder das Ihr mit viel Liebe 💘 kocht!!! Danke macht weiter so!!!👌😋😘
Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Hallo, auf welcher Stufe hast du am Anfang deine Herdplatte gestellt?
Tolles Rezept kannte ich so noch gar nicht jedes mal klasse erklärt ihr macht das wirklich toll
Vielen lieben Dank für das schöne Kompliment und liebe Grüße Jörg und Timmi🤗
Das wird mein Weihnachtsessen 👏👏👏♥️ habt vielen Dank, ihr lieben Kochbuben.👏♥️👏
Sehr gerne 🤗 Viel Freude beim nach kochen und guten Appetit. Liebe Grüße Jörg und Timmi❤
@@mecklenburgerkochbuben vielen Dank für den netten Gruß
Sehr gerne 🙂😁
Vielen Dank gür das lehrreiche Video.❤
Dankeschön für das Lob und liebe Grüße Jörg und Timmi🤗
Das Gericht sieht richtig lecker aus -habe sogar Appetit darauf bekommen. Macht so weiter.
Dankeschön für dein Feedback und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Hi, Jörg 🍽 war das Granatapfelsaft aus der Flasche ?
Hallo, nein frisch gepresster Saft. Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
@@mecklenburgerkochbuben
Hilfe ! Wie presst man Granatapfelsaft und dan auch noch 2 Stück, geht auch Saft der ist doch ohne hin schon Teuer genug oder ?
😊👍 sieht wieder mal richtig gut aus
Dankeschön 😊 Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Dankeschön für das schöne Rezept, wird auf jeden Fall nach gekocht . 😋👍
Das freut uns sehr und liebe Grüße Jörg und Timmi 🤗
wieder ein Top Reszept von euch Beiden .😇😉
Dankeschön für das Lob und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
@@mecklenburgerkochbuben immer gern ih Beide , grüße zurück .😇
Danke 😁👍
@@mecklenburgerkochbuben 🙃
Warum nicht aufgeschnitten gezeigt ?
Na wieder sowas von lecker. SabberSabber. 😊
Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Tolles rezept
Herzlichen Dank!😋 Liebe Grüße Jörg und Timmi🧑🍳
🙌🙌 sehr leckeres Gericht, danke dafür😊
Sehr gerne und liebe Grüße Jörg und Timmi🤗
Super Vorschlag zum Essen am Wochenende.
Lieben Dank 😊.
Sehr gerne 😊 Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. Liebe Grüße Jörg und Timmi🤗
Könnte ich jeden Tag essen. ❤❤❤ Manchmal sogar zweimal. 😅 Danke, Jungs.
Wie sagt man so schön, rein gehauen. Dann koch mal schön auf Vorrat.😂 Guten Appetit und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Perfekt, Danke.
Immer gerne, Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi 😋
Das ist lecker 😉👍👍👍🤠👍
Vielen lieben Dank und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Vielen Dank für das Rezept mit Granatapfelsaft, werde es ausprobieren, habs bis jetzt immer mit Rotwein abgelöst und dann das Ganze reduzieren lassen.
Danke dafür👍
Sehr gerne, viel Erfolg. 😊 Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Mehlbutter ?
Suche Rezept 👍👍👍🥰🥰🥰
So muss das sein. Sieht sehr lecker aus. Prima gemacht 👌
Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Das klingt gut! Das wird nachgekocht.
Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi🤗
Hallo, immer gut erklärte Rezepte aber zeig nicht immer mit dem Finger in die Kamera 😐
Sehr gut. So wie immer. Macht weiter so. Alle Daumen hoch.
Gruß Olli
Dankeschön für das Kompliment und liebe Grüße Jörg und Timmi❤
spitze 👍
Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Herrliches Menü 🎉
Danke für das Kompliment und liebe Grüße Jörg und Timmi 😋
Danke
Sehr gerne und liebe Grüße Jörg und Timmi🤗
Super Tellerbild
Geschmacklich sicher der Knaller
Brat oder Backofen Zeiten werden angegeben, mir würde es mehr geben welche Kerntemperatur die Entenbrust haben sollte
👍
Immer dieser Kerntemperaturmist! Er sagt die Gradzahl und die Zeit, was gibts da nicht zu verstehen? Lernt auf die altmodische zu Kochen, dann braucht ihr auch keine Kerntemperatur...so ein Blödsinn!!!
56° und sie ist schön rosa
Ich glaube eher so 65 Grad. Über 70 ist sie durch und bei 62 - 65 rosa.
Super
Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi🤗
Danke für das Rezept.....Honig auf Entenbrust kannte ich, Thymian dazu noch nicht. Euch ein schönes Wochenende 👍👍👍
Sehr gerne, einfach mal ausprobieren, ist alles Geschmackssache. Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Sieht zauberhaft aus! Wie presst man den Granatapfel aus? Mit meiner Zitrussaftpresse werde ich vermutlich nicht weit kommen. 😅
Danke und beste Grüße in die Heimat! 😘👍
Dankeschön, das schaffst du mit viel Kraft.😂 Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Da hat er wieder einen rausgehaun,,,top man 😎🤙
Gefällt mir sehr gut das Rezept!
Und Entenbrüste hatte ich schon öfter vor der Flinte.
Zwiebeln leider immer noch nicht. 😂😂😂
Es werden dir noch paar Wildgerichte vor die Flinte kommen, bei den Zwiebeln bezweifeln wir das auch.😂 Liebe Grüße Jörg und Timmi❤
Hallo, Ich bin begeistert von Ihre Rezepte, schmeckt wie in meiner Kindheit .Aber mich würde noch interessieren wo ich das wunderschöne Geschirr kaufen könnte. Es wäre nett wenn sie mir eine Info schicken würden. Danke für ihre Mühe Anneliese
Guten Appetit Gruss Jürgen 🤠
Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Hallo Kochbuben, ich mache Entenbrust schon seit Jahren immer Neujahr, aber mit Klössen oder Salzkartoffeln und Rotkohl. Dazu Rotweinsoße. Grenadin ist aber auch toll.
Dankeschön fürs Feedback und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Super lecker, ihr habt es drauf.
Dankeschön für das schöne Kompliment.❤ Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Danke ist ja bald Weihnachten
Genau😂 Vielen Dank und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Moinsen 👋 👋.
Laß bitte mal den Zeigefinger weg, ist viel freundlicher 😊
Geil👍
Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi🤗
da fehlt ein Salat zu
Dankeschön , wir geben nur eine Empfehlung. Du kannst das Gericht gerne ergänzen nach deinen Wünschen.Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Mehr braucht man nicht 👍🏻🍻
Vielen lieben Dank und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Tolles Rezept danke dafür. Aber ich würde gern mal so eine krosse Entenbrust asiatisch interessieren. Schnell unkompliziert für zuhause 😊
Dankeschön! Timmi arbeitet an asiatischen Rezepten, mal schauen.😂 Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Ich nehme auch Majoran zum Würzen
Dankeschön, das kannst du gerne machen. Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Also ob die Kartoffeln gar sind??????
Hallo es waren Pellkartoffeln und dann gebraten. Liebe Grüße Jörg und Timmi🤗
Die waren garantiert vorgekocht.
sieht feudal lecker und einfach aus,kannte ich so noch garnicht.Wenn die Haut vorm braten gesalzen wird,ist sie dann noch knuspriger?PS: Ente oder Gans könnte von mir aus nur aus Haut bestehen :D danke Jörg und Timmi für die leckeren Kulinessen zum nachbasteln👌🍗🍻
Dankeschön, sehr gerne.Bei der Haut sind wir bei dir.😂 Liebe Grüße Jörg und Timmi❤
Ich danke euch...endlich kann ich wieder was kochen und hab so eine Ausrede...sonst will meine Alte immer nur mit mir ins Bett...aber jetzt gehts wieder in meine geliebte Küche! DANKE! 🥰
Davon träumst du😂
Hallo Fleißige Kochbuben wir mögen Ente, doch unbedingt haben müssen wir Sie nicht, jedoch sieht sie lecker aus 😋👍🏻 LG Helmut und Tina 🤗 Einen Wunsch von uns, wie macht Ihr in Mecklenburg Sauerbraten 🫶Dank falls möglich LG Helmut und Tina
Wieder mal ein Festmahl, auf die Soße bin ich neugierig!
Das freut uns! Viel Spaß beim ausprobieren. Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Irgendwie ist das schön hier. Alles immer so ohne Umschweife und auf den Punkt. Wie sehr bringen mich manchmal andere Rezepte durcheinander, obwohl ich schon was kann. Aber echt mal ne blöde Frage: Hast Du wirklich 12-13 Minuten gesagt? Auf der Haut? Warum verbrennt das nicht komplett?
Dankeschön für dein Feedback. Zu deiner Frage, die Entenbrust wurde in der Pfanne angebraten und dann im Ofen für 12-13 Minuten auf mittlerer Schiene gegart. Empfehle dir aber zwischendurch mal nach der Entenbrust zu sehen. Gutes Gelingen und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Aussehen tut es ja gut, aber ist das mit dem Granatapfel und dem vielen Honig dann nicht zu süß???
Es wäre auch schön gewesen, wenn man die Entenbrust mal aufgeschnitten gesehen hätte wegen des Gargrades. Wir mögen es gerne medium, also noch schön rosa. Das kann man ja jetzt hier gar nicht wissen, wie es ist. 🤔
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 😋
Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
👍👍👍
Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Sorry hab da mal ne Frage an den Jörg.....kennt ihr auch oder noch Kloppschinken aus Omas Zeiten? Gibt es da auch noch Rezepte? Schöne Grüße aus Bayern nach MC Pomm
Dankeschön und zu deiner Frage, schaue doch bitte in die Playlist unter "Mecklenburger Kloppschinken". Gutes Gelingen und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
👌👏👍🏾
Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
❤🤜🤛✌️
Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Irgendwie warte ich noch auf den Kommentar "Aber in der DDR hatten wir gar keine Enten"... aber Spaß beiseite, danke für dieses tolle Rezept, wird in der Weihnachtszeit nachgekocht :)
Immer wieder gerne! Gott sei Dank hatten wir Enten und was für Schöne (am Haus und im Garten) 😂Viel Freude beim nach kochen und guten Appetit.❤ Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Please enable subtitles in English, you will gain more subscribers from many countries including the USA. Thanks
Danke und liebe Grüße Jörg und Timmi❤
Bratkartoffeln sind nicht knusprig😢
Das sollen Rosmarin Kartoffeln sein, keine Bratkartoffeln. 😊 LG Regina
Eibe
Manchmal hat man eine Ente, oder Entenbrust, die richtig zäh ist. Wem das passiert, dass liegt fast nie an der Zubereitung, sondern an der Ente selbst. Einige haben von Natur aus zähes Fleisch. Das merkt aber selbst der Züchter erst beim Essen.
Dankeschön, da hast du Recht, man steckt nicht drinnen. Ist dann aber sehr Schade. Liebe Grüße Jörg und Timmi🤗
Und ich wollte gerade schreiben: Silberhaut entfernen...😂
Da haben wir aber Glück gehabt😂 Liebe Grüße Jörg und Timmi🤗
Geiler scheiß. Nachmachen ist Pflicht
Dankeschön und viel Spaß beim nach kochen. Guten Appetit! Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
uuuuuuhhhh nicht angeschnitten, schade :)
👍🏻👍🏻👍🏻
Vielen lieben Dank und liebe Grüße Jörg und Timmi😋