LONCHE DE PIERNA

Hola! te dejo los ingredientes a continuación
- birote del día
- 1 kg de pierna de cerdo
ADOBO
- 6-8 chiles mirasol (sin venas ni semillas)
- 1 ajo grande
- 1 trozo de cebolla
- 1 pizca de comino
- 2 pimientas negras enteras
- sal o consomé de pollo
- caldo de la cocción de la carne
PARA COCER LA CARNE
- 1trozo de cebolla
- 3 hojas de laurel chicas
- 2 ajos medianos
- 3 pimientas negras enteras
- sal de grano
* lechuga
* jitomate
* cebolla
* chile jalapeño
* aguacate
* crema

[@marialuisaalonso2081]

Riquísimo 😀